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Efficacit antiparasitaire de la poudre de graines de papaye (Carica papaya) sur les strongles gastro-intestinaux des moutons Djallonk au sud

du Bnin
PATHOLOGIE PARASITAIRE 225 Revue lev. Md. vt. Pays trop., 2001, 54 (3- 4) : 225-229

M.S. Hounzangbe-Adote 1 * F.E. Zinsou 2 K.J. Affognon 2 B. Koutinhouin 2 M. Adamou NDiaye 1 K. Moutairou 3

Mots-cls
Ovin Djallonk Carica papaya Anthelminthique Schage Bnin.

Rsum
Lefficacit antiparasitaire des graines de papaye (Carica papaya) a t teste sur les strongles gastro-intestinaux. Ltude a port sur 80 moutons rpartis en cinq lots de 16 animaux (dix brebis et six agneaux) : un lot tmoin, un lot tmoin trait avec de lalbendazole la dose de 5 mg/kg et trois lots ayant reu de la poudre de graines de papaye sches au soleil ou ltuve des doses de 100, 200 ou 400 mg/kg de poids vif. Les taux dinfestation par les strongles gastrointestinaux des ovins ont vari en fonction du temps dun lot lautre. Lefficacit des graines de papaye a t optimale la dose de 200 mg/kg de poids vif avec un taux defficacit suprieur 80 p. 100 sur les strongles, dix jours aprs le traitement. Lhmatocrite est rest stable chez tous les animaux traits lalbendazole ou aux graines de papaye. Il semble quun traitement avec des graines sches ltuve, traitement plus efficace que lorsque les graines sont sches au soleil, protge les ovins des effets anmiants des nmatodes.

INTRODUCTION
Comme dans la plupart des zones tropicales humides, llevage des petits ruminants au Bnin a une faible production due, entre autres, leur mauvaise conduite, la situation sanitaire mdiocre des animaux (7) et en particulier au parasitisme. Le spectre parasitaire des petits ruminants du sud du Bnin est domin par Haemonchus contortus avec une prvalence de 92,5 p. 100, Trichostrongylus colubriformis (87,9 p. 100) et Oesophagostomum columbianum (55,1 p. 100) ; Strongyloides sp., Trichuris globula, Trichuris trigonocephalum et Gaigeria pachycelis ont une plus faible prvalence (16).

Face aux cots des interventions rptes, des campagnes de prophylaxie mdicale grande chelle ne semblent pas envisageables (17). Il savre donc indispensable de trouver des moyens de lutte peu coteux et accessibles aux leveurs. Pour Anjaria (4), 85 p. 100 des pays en dveloppement utilisent en priorit la phytothrapie pour le traitement des gales, des diarrhes et des troubles respiratoires et reproductifs. Cependant, lefficacit des extraits vgtaux reste prouver sur des bases scientifiques. Un certain nombre de publications (6, 10, 12, 13) concernent lusage des plantes mdicinales africaines en mdecine humaine et vtrinaire. Le papayer (Carica papaya) est une plante tropicale dont le fruit, la racine, les feuilles et les graines sont utiliss comme anthelminthique en mdecine humaine (1) et vtrinaire (3, 5, 11). Le latex, extrait de la papaye, contient de la papane qui a une activit anthelminthique leve : une seule dose de 4 8 g de latex chez les enfants et de 6 16 g chez les adultes suffit dtruire tous les vers du tube digestif (tnia, ascaris et autres) (5). Chez le poulet, une dcoction aqueuse de graines de papaye entrane une rduction de 40 65 p. 100 de linfestation par Eimeria sp. (11). Le but du prsent travail a t dvaluer lefficacit antiparasitaire ventuelle des graines de papayer chez les ovins pour lesquels aucune recherche navait encore t faite.

1. Dpartement de production animale, facult des Sciences agronomiques, universit nationale du Bnin, BP 526, Cotonou, Rpublique du Bnin 2. Dpartement de production animale, collge polytechnique universitaire, universit nationale du Bnin, BP 2009, Cotonou, Bnin 3. Dpartement de biochimie et de biologie cellulaire, facult des Sciences et techniques, universit nationale du Bnin, BP 526, Cotonou, Rpublique du Bnin * Auteur pour la correspondance Tl. : (229) 32 10 64 ; fax : (229) 36 01 26 ; e-mail : syladote@yahoo.fr

Carica papaya Antiparasitic Efficacy in Sheep

MATERIEL ET METHODES

Dispositif exprimental et traitements


Ltude a t ralise la ferme de la facult des Sciences agronomiques de luniversit dAbomey Calavi, au sud du Bnin, sur 80 moutons de race Djallonk rpartis au hasard en cinq lots de 16 animaux : dix brebis (de 2 5 ans) et six agneaux (de 2 6 mois). Les traitements suivants ont t administrs aux diffrents lots : - le lot 1 a t le lot tmoin non trait ; - le lot 2 a t le lot tmoin trait lalbendazole la dose de 5 mg/kg (Vermitan, Laprovet) ; - le lot 3 a t trait la poudre de graines de papaye la dose de 100 mg/kg de poids vif ; - le lot 4 a t trait la poudre de graines de papaye la dose de 200 mg/kg de poids vif ; - le lot 5 a t trait la poudre de graines de papaye la dose de 400 mg/kg de poids vif. Les lots recevant les graines de papaye ont t subdiviss en deux groupes de huit animaux chacun (cinq brebis et trois agneaux). Le premier groupe a reu des graines sches au soleil une dizaine de jours avant dtre moulues. Le second groupe a reu des graines sches ltuve pendant 24 h une temprature de 60 C puis broyes. Les traitements ont t administrs par voie buccale avec une petite quantit deau (20 ml aux adultes et 10 ml aux agneaux).

avec E% = taux defficacit ; T1 = Opg au ne jour aprs le traitement ; T2 = Opg initial du lot trait ; C1 = Opg au ne jour aprs le traitement du lot tmoin ; C2 = Opg initial du lot tmoin. Lanalyse des variances plusieurs facteurs a t utilise pour comparer les moyennes des Opg aprs transformation Log (x + 1) avec le logiciel Minitab et a permis de sparer les moyennes des Opg des lots traits avec celle du lot tmoin.

PATHOLOGIE PARASITAIRE

RESULTATS

Coproscopie
Llimination des parasites a t constante tout au long de lessai. Lalbendazole sest montr efficace contre les strongles 100 p. 100 ds le 5e jour aussi bien chez les brebis que chez les agneaux (tableau I). La poudre de graines de papaye a t efficace ds le 10e jour du traitement quelle quait t la dose utilise avec des taux defficacit suprieurs 80 p. 100 pour la plupart des lots (tableaux I). Cette efficacit a t plus importante chez les agneaux la dose de 100 mg/kg avec des valeurs proches de 90 p. 100. Cette dose a t moins efficace (P < 0,01) pour les brebis chez qui la valeur maximale (94,9 p. 100) a t observe le 15e jour aprs le traitement 200 mg/kg. Les rsultats obtenus la dose de 400 mg/kg nont pas t la hauteur des prvisions. A cette dose, il a t observ une forte efficacit (92 p. 100) chez les agneaux au 10e jour aprs le traitement, mais la reprise de lexcrtion dufs a t rapide. Leffet mode de traitement des graines a t significatif : laction des graines sches au soleil a t nettement moins efficace pour lensemble des animaux (P < 0,01) que celle des graines sches ltuve (figure 1). Aucune action sur les coccidies na t observe, les nombres dookystes nayant pas vari selon les lots et les jours (P > 0,05).

Conduite du troupeau
Tout au long de lessai, les animaux ont dispos de pturages artificiels sems de Panicum maximum et ont reu un complment alimentaire (200 g par animal par jour) compos de tourteau de coton (5 p. 100), de tourteau de palmiste (60 p. 100), de son de bl (30 p. 100) et de coquilles dhutres (5 p. 100), et des pierres lcher ont t mises leur disposition. Lhumidit relative releve pendant lexprience a t de 94 1 p. 100 pour une temprature ambiante de 31 3 C. Les brebis ont t vaccines contre la peste des petits ruminants et tous les animaux ont subi des bains dtiqueurs mensuels base dAmitraz (Taktic). Ils nont reu aucun anthelminthique dans les trois mois qui ont prcd lexprimentation. Linfestation par les parasites gastro-intestinaux est naturelle et acquise au pturage.

Hmatocrite
Les hmatocrites des animaux du lot tmoin ont t levs (31,4 p. 100) au dbut de lexprience et ont rgulirement baiss,

Opg 1 400 1 200 1 000 800 600 400 200 0 j1 j5 j10 j15 Dates j20 j25

Mthodes parasitologiques et suivi exprimental


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Une coproscopie quantitative initiale a t faite 24 h avant chaque traitement et des examens de contrle ont t effectus tous les cinq jours jusquau 25e jour aprs le traitement. Le nombre dufs par gramme de fces (Opg) a t dtermin suivant la technique de McMaster (8) avec une solution de NaCl de densit 1,2 (sensibilit : 1 uf observ = 50 Opg). Des prlvements sanguins ont t effectus avant le traitement, puis 2, 10, 15, 20 et 25 jours aprs le traitement. Le sang a t prlev au niveau des oreilles dans des tubes hparins pour la dtermination de lhmatocrite. Les tubes scells avec de la pte ont t centrifugs pendant 5 min dans une centrifugeuse hmatocrite Hawskey Foundes.

Analyses statistiques et calcul du pourcentage de rduction


Lefficacit du traitement a t calcule selon la mthode de Prsidente (15) qui considre les Opg moyens avant et aprs les traitements suivant la formule : E% = [1 (T1/T2) (C2/C1)] * 100

Schage au soleil Schage l'tuve

Figure 1 : efficacit des graines de papaye en fonction de leur traitement (toutes doses confondues).

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Efficacit antiparasitaire de Carica papaya chez le mouton Tableau I Variation de lefficacit des graines de papaye Opg Jour 1 Lot 1 (Tmoin) A B 1 462 1 533 Opg Jour 1 Lot 2 (Albendazole) Lot 31 (100 mg/kg) Lot 41 (200 mg/kg) Lot 51 (400 mg/kg) A B A B A B A B 1 550 805 2 960 1 250 2 660 1 380 1 720 2 194 Jour 5 100,0 100,0 37,0 17,0 43,9 34,0 38,3 -22,7 Jour 10 99,3 91,9 98,8* - 42,9* 86,4 79,6 92,2* -14,0* Jour 5 950 705 Jour 10 6 937 633 Jour 15 612 1 272 Taux defficacit (%) Jour 15 92,3 95,9 80,9* 13,2* 25,5* 94,9* -1,4 24,0 Jour 20 100,0 100,0 87,1* -9,8* 61,0 59,8 -1,7 45,4 Jour 25 100,0 99,3 85,3* -4,7* 70,1 77,9 37,8 44,3 Jour 20 1 287 738 Jour 25 2 187 1 288

A = agneaux ; B = brebis 1 Lots traits la poudre de graines de papaye * Diffrence significative entre agneaux et brebis (P < 0,05)

Tableau II Hmatocrites dans les diffrents lots Hmatocrite (%) Initial Lot 1 (Tmoin) Lot 2 (Albendazole) Lot 31 (100 mg/kg) 31,4 9,3 28,8 8,9 32,8 1,9 27,0 9,6 24,6 4,7 Jour 2 27,8 5,5 26,5 4,9 30,4 4,8 29,3 9,7 27,6 4,4 Jour 10 23,0 4,3 29,7 8,5 33,4 9,7 27,5 8,9 29,5 5,5 Jour 15 23,5 8,4 26,7 5,7 29,4 6,5 23,7 5,1 27,3 4,0 Jour 20 21,7 5,7 30,2 4,5 32,6 4,3 27,8 5,1 30,8 6,2 Jour 25 18,8 4,2 28,8 3,2 31,6 4,9 28,0 10,0 28,1 6,6 Revue lev. Md. vt. Pays trop., 2001, 54 (3- 4) : 225-229 227

Lot 41 (200 mg/kg) Lot 51 (400 mg/kg)


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Lots traits la poudre de graines de papaye

pour atteindre au 25e jour une valeur minimale (18 p. 100) nettement infrieure (P < 0,05) celles des autres lots (2832 p. 100) (tableau II). Dune manire gnrale, les hmatocrites des lots traits sont rests stables, les diffrences entre les jours et les lots traits lalbendazole et avec les graines de papaye nayant pas t significatives (P > 0,05).

qu forte dose leffet paralysant du ttramisole diminuait. Mpoame et Essomba (11) nont pas relev de diffrences significatives entre les doses (5 g/l et 10 g/l) de dcoctions aqueuses de graines de papaye chez les poulets. Selon ces auteurs, la concentration la plus faible a sembl produire un meilleur effet. Compte tenu de la reprise de lexcrtion des ufs les jours qui ont suivi le traitement, il semble que la graine de papaye ou bien limite momentanment leur excrtion ou bien limine une partie de la population de vers, phase qui se poursuit par une rinfestation rapide au pturage. Selon Nfi et coll. (12), linefficacit de certaines plantes chez les ruminants pourrait tre attribue aux pturages constamment infests par les parasites en zone tropicale forte humidit. Les conditions de traitement des graines de papaye sches ltuve ont paru plus adquates. Le schage lent (10 jours) et discontinu des graines au soleil d lhumidit relative leve a certainement dt-

DISCUSSION
Les graines de papaye ont prsent une efficacit antiparasitaire fugace une dose optimale de 100 mg/kg chez les agneaux et de 200 mg/kg chez les adultes. Au-del de cette dose (200 mg/kg chez les jeunes et 400 mg chez les adultes), lefficacit a t compromise. La faible efficacit de la plus forte dose (400 mg/kg) est peut-tre rapprocher du phnomne observ par Van Nueten (18) qui a montr

Carica papaya Antiparasitic Efficacy in Sheep

rior partiellement le principe actif. Mme si la technique de schage ltuve ou au four est difficilement adoptable par les leveurs de la zone de ltude, il faudra, comme le soulignent Agossounon et coll. (2), tenir compte des facteurs environnementaux et hyginiques dans le traitement des plantes mdicinales. Les valeurs de lhmatocrite enregistres pendant les traitements des lots traits tant lalbendazole qu la poudre de graines de papaye ont t normales et stables. Cette stabilit dans les lots 3 5 (traits la graine de papaye) malgr leur degr de parasitisme laisserait envisager que les graines de papaye pourraient avoir une activit anthelminthique slective sur Haemonchus contortus qui est trs frquent dans la zone de ltude (16). En effet, Graber et Perrotin (7) ont remarqu que la prsence dans la caillette des Haemonchus provoquerait une anmie. Certains auteurs citent les proprits antiseptiques (9) ou antihmolytiques (14) de Carica papaya qui permettraient dviter des anmies lies ou non au parasitisme. Comme chez le porc (3), les graines de papaye ont donc t efficaces chez le mouton la dose de 200 mg/kg. A cette dose, elles ont permis de rduire de plus de la moiti le niveau dexcrtion des ufs de strongles. Chez le porc, Ahouandjinou (3) signale que laction de la

poudre de la graine de papaye est lente contre les ascaris et les mtastrongles. Il serait intressant dtudier le mode et le spectre daction des graines de papaye chez les ovins.

CONCLUSION
Il ressort de cette tude que les graines de papaye pourraient tre utilises dans le traitement des strongyloses gastro-intestinales des ovins la dose de 200 mg/kg de poids vif. Elles ont une efficacit suprieure 80 p. 100 entre le 10e et le 15e jour aprs le traitement. Lefficacit des graines de papaye serait affecte par leur traitement technologique : les graines sches lair libre ayant un effet nettement moins sensible sur les strongles. Au-del de leur action anthelminthique, elles auraient un effet antihmolytique, mais elles ne sont pas efficaces pour le traitement des coccidioses. Remerciements Ces travaux ont t financs par la Fondation internationale pour la science (Ifs). Les auteurs remercient H. Hoste de lUmr 959 Inra/Envt de Toulouse et L. Gruner de lInra de Tours pour leur contribution la prparation du projet.

PATHOLOGIE PARASITAIRE

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Reu le 10.12.2001, accept le 15.07.2002

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Efficacit antiparasitaire de Carica papaya chez le mouton

Summary
Hounzangbe-Adote M.S., Zinsou F.E., Affognon K.J., Koutinhouin B., Adamou NDiaye M., Moutairou K. Antiparasitic Efficacy of Papaya (Carica papaya) Seed Powder on Gastrointestinal Strongyles of Djallonke Sheep of Southern Benin The antiparasitic efficacy of papaya (Carica papaya) seeds was tested on gastrointestinal strongyles. In this study, 80 sheep were divided into five groups of 16 animals (ten ewes and six lambs each) as follows: an untreated control group, a control group treated with albendazole at the dose of 5 mg/kg, and three groups that were given sun-dried or oven-dried papaya seed powder at the doses of 100, 200 or 400 mg/kg of live weight. The gastrointestinal strongyle infestation rates varied in relation to time and between groups. The efficacy rate of papaya seeds on strongyles was highest (over 80%) ten days after treatment at the dose of 200 mg/kg of live weight. The packed cell volume remained stable in all animals treated with albendazole or papaya seeds. Oven-dried seeds performed better that sun-dried seeds and seemed to protect sheep from the anemial effects of nematodes. Key words: Djallonke sheep Carica papaya Anthelmintic Drying Benin.

Resumen
Hounzangbe-Adote M.S., Zinsou F.E., Affognon K.J., Koutinhouin B., Adamou NDiaye M., Moutairou K. Eficiencia antiparasitaria del polvo de granos de papaya (Carica papaya) sobre los estrngilos gastrointestinales de los corderos Djallonke, en el sur de Benin Se puso a prueba la eficiencia antiparasitaria de los granos de papaya (Carica papaya) sobre los estrngilos gastrointestinales. El estudio se llev a cabo con 80 corderos, repartidos en cinco lotes de 16 animales (diez ovejas y seis corderos): un lote testigo, un lote tratado con albendazol a dosis de 5 mg/kg y tres lotes que recibieron polvo de granos de papaya secados al sol o en estufa, a dosis de 100, 200 o 400 mg/kg de peso vivo. Las tasas de infestacin de los estrngilos gastrointestinales de los ovinos variaron en funcin del tiempo de un lote a otro. La eficiencia de los granos de papaya fue ptima a la dosis de 200 mg/kg peso vivo, con una tasa de eficiencia superior a 80% sobre los estrngilos, diez das despus del tratamiento. El hematocrito permaneci estable en todos los animales tratados con albendazol o con granos de papaya. Parece ser que un tratamiento con granos secados en estufa, tratamiento ms eficaz que cuando los granos se secan al sol, protege a los ovinos de los efectos anemizantes de los nemtodos. Palabras clave: Ovino Djallonke Carica papaya Antihelmintico Secado Benin.

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