Bloque 5.- Proyecto de produccin artesanal.

Tema 1.- El proyecto tcnico como mtodo de trabajo en tecnologa.

Los procesos productivos artesanales.
En la elaboracin de productos para satisfacer nuestras necesidades se usan distintos procesos, herramientas y energa con la aplicacin de diferentes tcnicas. Al conjunto de estas actividades se le llama procesos productivo. Podemos encontrar diferentes tipos de procesos productivos: Procesos industriales: se emplean mquinas especializadas que procesan grandes cantidades de materia prima para producir, empacar y distribuir numerosos productos, prcticamente iguales, que se destinan al consumidor final. Procesos artesanales: se caracterizan porque los artesanos son responsables de todo el proceso. La calidad de los productos artesanales puede comparase o superar la de los industrializados, ya que el artesano se concentra en obtener el mejor resultado posible. Todos los procesos productivos se originan a partir de una necesidad y se establecen en funcin de los insumos disponibles, en muchas ocasiones de los recursos naturales.

Ambiente natural.
Vegetacin, fauna, suelo, agua y clima son factores naturales que interactan para dar lugar a cierto tipo de ambiente o regin natural en la que se desarrollan las comunidades. Las comunidades aprovechan los recursos naturales como las materias primas para cubrir sus necesidades y deben administrarlos para garantizar que siempre puedan disponer de ellos.

Ambiente social.
Los procesos productivos de cada comunidad influyen en su organizacin social.

La gran diversidad cultural se debe en gran medida a las diferentes formas en que las comunidades se organizan para aprovechar sus recursos y las tcnicas que emplean para obtenerlos, en decir, sus usos y costumbres.

Uso de insumos, energa e impacto ambiental.

Los productos productivos, actan sobre el ambiente y las sociedades. Los procesos artesanales requieren tcnicas cuyos insumos son materias primas recolectadas o producidas en el lugar con tcnicas tradicionales que, usadas adecuadamente, tienen un menor impacto negativo en el ambiente. El transporte de los materiales para este tipo de procesos lo realizan principalmente animales de carga o personas, aunque algunas veces se emplean vehculos de combustin, pero siempre a baja escala. El trabajo artesanal es esencialmente manual, el consumo de energa adicional es mnimo, aunque en la actualidad algunos artesanos usan herramientas elctricas en algunas etapas del proceso productivo. El proceso productivo ha ocasionado que el deterioro ambiental sea de efectos globales, por lo que hoy en da el desarrollo debe ser sustentable, es decir, usar los recursos naturales de manera inteligente para satisfacer las necesidades de as generaciones presentes y futuras. El desarrollo sustentable considera que debe existir equilibrio entre los componentes ambiental, social y econmico.

Los proyectos en tecnologa.

Los productos tecnolgicos son resultado de procesos tcnicos, los cuales deben ser planeados de manera que se aprovechen bien los recursos y se garantice la calidad y eficiencia de los satisfactores. La planeacin y ejecucin de esos procesos se denomina proceso tcnico

Proyecto tcnico.
Un proyecto tcnico es el conjunto de actividades relacionadas y organizadas entre s para realizarse a los largo de un tiempo determinado, con el fin de obtener un producto tecnolgico que satisfaga una necesidad o resuelva algn problema. La planeacin debe considerar:

Las materias primas y las fuentes de energa. La mano de obra, es decir, quin, cundo, dnde y cmo realizar cada actividad. Las herramientas o maquinaria. El tiempo que durar todo el proceso. La cantidad de productos que se necesitan, su empaque, transporte y disposicin final, as como quines sern los beneficiarios.

Fases del proyecto tcnico artesanal.

Proyecto tcnico: 1. Identificacin y delimitacin del problema. a) Recoleccin, bsqueda y anlisis de la informacin. b) Construccin de la imagen-objetivo (propsitos del proyecto.) 2. Bsqueda de alternativas de solucin. a) Anlisis de alternativas de solucin. b) Seleccin y justificacin de una alternativa de solucin. c) Impacto social y ambiental de la solucin elegida. 3. Representacin grfica de la solucin. a) Grficas, diagramas, esquemas, croquis, etc. 4. Planeacin del proyecto. a) Designacin de responsables, actividades, tiempos y espacios. b) Materiales y recursos empleados, costos. c) Proceso de solucin. 5. Evaluacin del proyecto. a) Innovaciones del proyecto. 6. Comunicacin. a) Utiliza cualquier medio escrito o audiovisual. Para disear el producto que el artesano considera una necesidad, y que es su especialidad, se siguen las siguientes fases: I. Imagina y dibuja el producto final a partir de sus conocimientos sobre los materiales y las tcnicas que aplica. Tambin se planea cundo y dnde usarlo, su precio de venta y cmo se comercializar. Selecciona las materias primas. Prepara los materiales de acuerdo con las necesidades tcnicas del producto final. Elabora el producto. Realiza los acabados de la pieza y su empaque si es necesario.

II. III. IV. V.