Anghinare

Anghinarea sau Cynara scolymus este o planta erbacee din familia compozitelor, cultivata pentru solzii si receptaculii florali. Are frunze mari, in general spinoase si acoperite cu perisori. Florile apar in varful fiecarei ramuri si sunt acop erite de solzi grosi, de culoare rosie. Fructul este o achena goala. Anghinarea poate atige o inaltime de circa 2 metri In gradina, anghinarea trebuie cultivata din rasaduri care au petrecut, in prealabil, circa 8-12 saptamani intr-un mediu protejat (sera) pentru a fi ferite de inghet. Plantutele ar trebui amplasate intr-o zona bine luminata a gradinii, unde anghinarea sa nu riste sa fie umbrita de plante mai inalte aflate in vecinatatea sa. Mai multe Cum-sa-cultivi-anghinareCu o zi sau dou nainte de nsmnare, seminele se umecteaz la o temperatur de 25 -30. Dup zvntare, seminele se seamn imediat. Pentru iernare la culturile din primul an nu se ia ultima recolt de frunze, pentru c astfel planta rezist mai bine la nghe.

La culturile din al doilea an i mai vechi se scurteaz tija floral la 1520 cm de la pmnt. n ambele cazuri plantele se biloneaz naintea primului nghe. n luna martie se desfac biloanele i se afineaz solul ntre rnduri.