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  • Fitoquimica 4 Ruta de Poliacetatos

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    Hospicios Rafa
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    El documento describe la ruta metabólica de los poliacetatos, la cual produce policétidos como las acetogeninas, ácidos grasos, antraquinonas y otros compuestos. Las acetogeninas son producidas por enzimas a partir de acetil CoA y tienen una estructura similar a los ácidos grasos. Algunas acetogeninas como las de la guanábana han demostrado ser potentes agentes contra el cáncer. La ruta metabólica también produce lípidos derivados de los policétidos que cumplen funciones estructurales, de

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    Fitoquimica 4 Ruta de Poliacetatos

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    RUTA DE POLIACETATOS

    Q.F. BRITT ALVARADO CHAVEZ

    RUTA DE POLIACETATOS
    A esta ruta tambin se le llama ruta de acetatomalonato, a partir del acetato y el malonato se forman los polictidos ( acetogeninas), cidos grasos y antraquinonas.

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    Acetogeninas
    Las acetogeninas o poliactidos, son formadas por protenas multifuncionales (enzimas) de un precursor que es la acetil CoA. Las acetogeninas comprenden ms de 1000 compuestos cuya biosntesis es similar a las grasas.

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    Acetogeninas
    Las acetogeninas de las anonceas son sustancias cerosas que resultan de la combinacin de cidos grasos de cadena larga (C32 C34) con una unidad de 2-propanol en el carbono 2 para formar una lactona terminal (dicha lactona queda al inicio de la cadena). Un estudio realizado en la Universidad de Pardue en California, demostr que las acetogeninas pueden inhibir selectivamente el crecimiento de clulas cancergenas y tambin inhibir el crecimiento de las clulas del tumor, resistentes al adriamycin (droga quimioteraputica). En otro estudio realizado por cientficos de la misma Universidad, se demostr que la acetogeninas de guanbana (graviola) son extremadamente potentes teniendo una ED50 (dosis letal 50) de hasta 10 9 microgramos por mililitro, resultando tener unas 10,000 veces la potencia del adriamycin.
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    Lpidos
    Los lpidos son sustancias qumicamente derivadas de los polictidos . Tienen estructura qumica muy diversa. Son insolubles en agua y otros disolventes polares. Son solubles en disolventes no polares como benceno, ter, cloroformo, acetona.
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    Estructura de los Lpidos


    La mayora de los lpidos estn formados por la unin de un cido graso y un alcohol, Tipos de alcoholes: Glicerol Alcoholes alifticos de alto peso molecular Esteroles
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    Lpidos: Funciones
    Funcin de reserva energtica. Los triglicridos son la principal reserva de energa de los animales ya que un gramo de grasa produce 9,4 kilocaloras en las reacciones metablicas de oxidacin, mientras que las protenas y los glcidos slo producen 4,1 kilocaloras por gramo. Funcin estructural. Los fosfolpidos, los glucolpidos y el colesterol forman las bicapas lipdicas de las membranas celulares. Los triglicridos del tejido adiposo recubren y proporcionan consistencia a los rganos y protegen mecnicamente estructuras o son aislantes trmicos. Funcin reguladora, hormonal o de comunicacin celular. Las vitaminas liposolubles son de naturaleza lipdica (terpenos, esteroides); las hormonas esteroides regulan el metabolismoy las funciones de reproduccin; los glucolpidos actan como receptores de membrana; los eicosanoides poseen un papel destacado en la comunicacin celular, inflamacin, respuesta inmune, etc.

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    Lpidos: Funciones
    Funcin transportadora. El transporte de lpidos desde el intestino hasta su lugar de destino se realiza mediante su emulsin gracias a los cidos biliares y a las lipoprotenas.
    Funcin Biocatalizadora. En este papel los lpidos favorecen o facilitan las reacciones qumicas que se producen en los seres vivos. Cumplen esta funcin las vitaminas lipdicas, las hormonas esteroideas y las prostaglandinas.

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    Quinonas
    Las quinonas se pueden dividir en: Benzoquinonas. Antraquinonas. Naftoquinonas Son compuestos aromticos, con dos grupos cetnicos en posicin para, derivados de los polictidos.
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    GRACIAS

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