Shitake na manteiga Ingredientes: 200 g de cogumelos shitake 4 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de molho shoyu

2 colheres (sopa) de vinho branco Modo de preparo: Corte os talos do shitake Corte o chapu em lminas com aproximadamente 0,5 cm de espessura Amasse o dente de alho e coloque em uma panela com a manteiga Deixe dourar um pouco e logo depois adicione o shitake j cortado Mexa um pouco e depois tampe Deixe em fogo alto por 5 minutos Adicione o vinho branco e o shoyu Mexa bem durante mais 1 minuto