Sopa de cebola e batata Ingredientes:

2 batatas mdias descascadas em cubos 3 cebolas mdias 200 g de carne bovina picadinha (prefira maminha, coxo mole ou fil) 1/2 caixinha de creme de leite 2 colheres de sopa cheias de requeijo 1 tablete de caldo de carne 2 copos de gua Sal, alho, pimenta a gosto

Modo de preparo: 1. Na panela de presso coloque as batatas, 2 cebolas em cubos, a gua e o tablete de caldo de carne 2. Cozinhe por 10 minutos 3. Aps cozidos, bata todo o contedo da panela no liquidificador 4. Em uma panela refogue o alho, a carne e o restante da cebola cortada em cubos pequenos 5. Na panela acrescente o creme de cebola e batata, acrescente o creme de leite e o requeijo 6. Sirva com po

Adaptado de tudogostoso.uol.com.br