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22/04/12

Empanadillas chinas al vapor


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Empanadillas chinas al vapor

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Empanadillas chinas al vapor


30-60 min Fcil

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Ingredientes
500g de harina 4 cucharadas de levadura 250ml de agua
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Cocinando con Tito 384 recetas

Para el relleno: 500g de pollo picado 1 cucharada de jengibre 1 cucharada de cebolleta fresca
Grupos a los que pertenece

Comida China

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1 cucharada de ajo picado 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de jerez seco 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de maicena
Ms de tito

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1 cucharada de aceite de ssamo

Lasaa de verduras
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Preparacin
Creamos la masa mezclando la levadura con el agua tibia. Aadimos la
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harina hasta alcanzar la textura deseada. Metemos a la nevera durante 2 horas envuelta en un trapo mojado.

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En un bol, mezclamos todos los ingredientes para el relleno y aadimos la maicena al final. Estiramos la masa y la cortamos en crculos de unos 6cm. Colocamos en el centro una cucharada del relleno y cerramos en forma de bolsitas. Cocemos al vapor durante 20 minutos y servimos junto con una mezcla de salsa de soja y vinagre de arroz a partes iguales.

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