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I-BUT DE LA MANIPULATION :

Le but de cet essai est de : Mesurer la viscosit dun fluide en solution ; Dterminer la viscosit dynamique dun fluide en utilisant la formule de Stokes aprs sa vrification ; Etalonner le viscosimtre chute de bille ;

II-DEFINITION DE LA VISCOSITE :
Le changement de la forme dun fluide rel en mouvement saccompagne avec des frottements quon appelle viscosit, et qui se subdivise en deux parties :

1) Viscosit dynamique :

Prenons un fluide situ la hauteur H et en mouvement la vitesse V dans un solide sous laction dune force F. La viscosit dynamique du fluide est dfinie par :
= ( H * F ) /( S * V )

avec paroi.

S : la section du solide. V : la vitesse de glissement du fluide sur la H : lpaisseur de la couche de fluide.

2)

Viscosit cinmatique :

= / Elle est dfinie par : (en Poiseuille(PI) ou Pa*S) est la masse volumique du fluide. Ou

Finalement, il faut dire que la viscosit des liquides diminue beaucoup au fur et mesure que la temprature augmente, et elle dpend aussi de la pression.

III-MESURE DE LA VISCOSITE :
1-Appareil utilis :
On mesure la viscosit par le viscosimtre chute de bille ou le viscosimtre de HAAKE.
1

A.

La procdure de mesure :

Une bille sphrique tombe lentement dans un tube bien calibr renfermant le liquide visqueux. On mesure la dure t que met la bille pour parcourir une certaine distance. On montre que la viscosit dynamique est proportionnelle la dure t : = K * t

B.

Description de lappareil :

Le systme comprend le tube de chute en verre borosilicate trs fragile et une bille. Le tube porte deux marques annulaires espaces de 100mm. Lespace entre le tube de chute et le corps extrieur cylindrique en verre forme une chambre thrmostat par circulation dun liquide. Le systme de mesure est fix sur un support de telle faon quun moment de mesure, laxe de tube de chute forme un angle de 10 par rapport la verticale.

C.Dtermination de temps de chute :


Le systme de mesure est fix sur son support de telle faon quau moment de la mesure, laxe du tube de chute forme un angle de 10avec la verticale. Pour la mesure, la bille est mise en position de dpart en retournant lensemble de mesure. Le temps de chute de la bille entre les deux marques est dtermin au chronomtre. En retournant la partie de mesure de 180 la bille revient son emplacement de dpart. Normalement on fait plusieurs mesures successives pour dterminer une moyenne du temps de chute.

2-Etude pratique : A. Dtermination de la constante K de la bille :


Pour cela on utilise la formule suivante :
= K * ( (bille) ( fluide)) * t

Aprs la dtermination du temps moyen de chute, on peut calculer facilement la constante K connaissant

Tableau de mesure :
T2

Temp s

T1

T3

Tmoy

B.

Vrification de la formule de Stockes :

Dans le cas ou lacclration est ngligeable devant les forces arodynamique (viscosit, pression) ces calculs montrent que la trane du spfres est :
1 T = C SU 2 Qui conduit au : U = 18.
X
bille

= 6RU
g .D

fluide

Avec

: La viscosit du fluide.

R : Le rayon de la sphre. D : Le diamtre de la sphre. U : La vitesse linfini du fluide. Lexprience montre que cette mthode est bien vrifie tant que le nombre de Reynolds :
R =
e

0,3. Si Re [ 0.3 ;5] on peut employer la formule dOsseen :


C =
X

U R

est infrieur

24 3 1 + R R 16
e e

Tableau des valeurs :


Utilisant des billes de mme nature mais de rayon diffrent on peut extraire le tableau suivant : Diamtre Temps Re Re Uexp Uth

UEXP
3

UTH

Courbe U= f(Re2):

Mesure de la viscosit de plusieurs solutions eau-glycrine :


Solution 100% de 90% de glycrine glycrine 80% de glycrine
4

Courbe V= f(C) :

IV-CONCLUSION :