bolo de amora com iogurte

Ingredientes xcara (ch) de manteiga sem sal; xcara (ch) de acar; 2 ovos; 1 xcara (ch) de farinha de trigo; 1 copo de iogurte desnatado; 100 gramas de amoras congeladas; 1 colher (sopa) de fermento biolgico. Para o Glac

160 gramas de cream cheese; 1 xcara (ch) de acar de confeiteiro; 1 colher (sopa) de suco de limo.

Modo de preparo Para preparar o bolo, o primeiro passo pr-aquecer o forno; Unte bem a assadeira (de preferncia com furo no meio); Na batedeira, bata a manteiga e o acar at obter uma massa esponjosa; O segundo passo ir adicionando os ovos aos poucos, e continuar batendo at deixar a massa homognea; Coloque o contedo preparado em um recipiente, de preferncia grande. Nele, adicione a farinha, o iogurte e a amora, mexendo sempre, por ltimo adicione o fermento; Despeje a massa na forma untada e leve ao forno em temperatura mdia, de aproximadamente 180C, at dourar. Preparo do glac

Bata o cream cheese com o acar e o suco de limo at obter uma mistura suave.

Montagem

Depois de assado, deixe o bolo descansar por 10 minutos e desenforme; Coloque-o em um prato de servir e espalhe o glac com ajuda de uma esptula; Ao final, se preferir, decore-o com amoras.