Arroz Grega

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INGREDIENTES

6 xcaras de gua 1 caixa de passas Queijo parmeso ralado 5 colheres de ervilha Manteiga leo Pimento, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura Sal

MODO DE PREPARO

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Leve uma panela ao fogo com gua, sal e um pouco de leo Quando a gua ferver, coloque o arroz lavado e escorrido Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a gua secar A, ento, retire o arroz do fogo, tampe bem e deixe por mais algum tempo at ficar completamente pronto parte, leve uma caarola ao fogo com a manteiga e a frite as passas e as ervilhas Jogue, em seguida, em uma travessa grande Junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimento, a cebola - cortados em pequenos pedaos - a salsa e o parmeso Junte, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente