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Cours 14 l'eau et les solutions aqueuses

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Cours n°14 : L’eau et les solutions aqueuses.

La molécule d’eau:
Représentation :

L’oxygène O est plus électronégatif que l’hydrogène H : le double de covalence est + près de O que de H.  L’eau est une molécule polaire.

Propriété : Eau = solvant polaire, cad qui dissout certains solutés pour former avec eux une solution électrolytique. Pour solides ioniques ou molécules polaires, dissolution en 3 étapes : 1. Dissociation : le cristal ionique (ex : NaOH) ou la molécule dipolaire (ex : HCl) se dissocient et forment des ions en solution. Ex : NaOH → Na+(aq) + HO-(aq) HCl → H+ + Cl2. Solvatation : ions passés en solution s’entourent de H2O. Ces ions sont solvatés (ou hydratés), à partir de là, plus de liaisons possibles entre eux. Remarque : cas particulier du proton Lors de solvatation, une véritable liaison covalente se forme entre H+ et H2O  cation oxonium H3O+ (luimême hydraté). H+ solvaté peut être noté H+(aq) ou H3O+ ou H3O+(aq). On a donc :
HCl

+ H2O

H3O

+ (aq)

+

Cl

(aq)

3. Dispersion : ions solvatés se dispersent = solution homogène.

Equilibre de l’eau et constante d’équilibre :
L’autoprotolyse de l’eau : Eau pure = mauvais conducteur de courant car contient peu d’ions. Les ions présents sont produits par son autoprotolyse. Cependant, cette réaction est très limitée et finit par avoir lieu dans deux sens :
+

2 H2O

H3O

+

HO

-

 Equilibre d’autoprotolyse de l’eau

Produit ionique de l’eau : Lorsque des espèces chimiques établissent un équilibre, on y associe une constante d’équilibre. Soit l’équilibre : On y associe :
2 H2O H3O
+

+

HO

-

Considérons que [H2O] = cte

donc

Kc.[H2O]² = [H3O+].[HO-] = cte = Ke.

Ke = appelé produit ionique de l’eau.

Ke ne dépend que de la température : à 25°C Ke = 10-14 Remarque : A 25°C, pour l’eau pure, on a [H3O+] = [HO-] = √Ke = 10-7 mol.L-1

Le pH de l’eau pure :
Définition du pH : Ex : Acide chlorhydrique peut être plus ou moins « riche » en ions oxonium H3O+ selon la quantité de gaz HCl dissous. Pour connaître la « richesse » de l’acide, [H3O+] nous renseigne. ou

Ex :

[H3O+] = 10-3 mol.L-1  pH = 3

[H3O+] = 1,2.10-7 mol.L-1  pH = 6,92

Remarque : Qd [H3O+] ↗, pH ↘. Cas de l’eau pure : A 25°C, le pH de l’eau pure = 7  [H3O+] = 10-7 mol.L-1
2 H2O H3O
+

+

HO

-

On forme 1 mol de H3O+ et 1 mol de HO-.

On a donc pour l’eau pure : [H3O+] = [HO-] = 10-7 mol.L-1 Remarque : quantité de matière de chaque espèce présente dans 1L d’eau pure à 25°C. nH3O+ = nHO- = 10-7 mol nH2O = m/M = 1000/18 = 55,6 mol Mesure : pH se mesure avec: Papier pH (papier imprégné d’une solution d’indicateurs colorés puis séché)

pHmètre = + précis (sonde pHmétrique qui mesure une tension traduite en unité de pH) Indicateurs colorés (substance organique dont la couleur dépend du pH)

Les solutions aqueuses :
Définitions : Solution aqueuse = dissolution d’un ou plusieurs solutés dans l’eau (= solvant) Dissolution = phénomène limité  qd le soluté ne se dissout plus = solution saturée. Propriété : On admet que pour tte solution aqueuse avec dissolution d’une substance dans l’eau à 25°C, on a :

Caractère acide, basique ou neutre : Solution Acide Contient + de H3O+ que l’eau pure (pr 1L). Solution Basique Contient + de HO- que l’eau pure (pr 1L) Solution Neutre Contient autant de H3O+ que de HO- que l’eau pure (pr 1L)

pHsolution acide < 7

pHsolution basique > 7

pHsolution neutre = 7

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