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Cours n°14 : L’eau et les solutions aqueuses.

La molécule d’eau:
Représentation :

L’oxygène O est plus électronégatif que l’hydrogène H : le double


de covalence est + près de O que de H.

 L’eau est une molécule polaire.

Propriété :
Eau = solvant polaire, cad qui dissout certains solutés pour former avec eux une solution
électrolytique.
Pour solides ioniques ou molécules polaires, dissolution en 3 étapes :
1. Dissociation : le cristal ionique (ex : NaOH) ou la molécule dipolaire (ex : HCl) se dissocient
et forment des ions en solution.
Ex : NaOH → Na+(aq) + HO-(aq) HCl → H+ + Cl-

2. Solvatation : ions passés en solution s’entourent de H2O. Ces ions sont solvatés (ou
hydratés), à partir de là, plus de liaisons possibles entre eux.

Remarque : cas particulier du proton

Lors de solvatation, une véritable


liaison covalente se forme entre H+ et
H2O  cation oxonium H3O+ (lui-
même hydraté).

H+ solvaté peut être noté H+(aq) ou H3O+ ou H3O+(aq). On a donc :


+ -
HCl + H2O H3O (aq) + Cl (aq)

3. Dispersion : ions solvatés se dispersent = solution homogène.

Equilibre de l’eau et constante d’équilibre :


L’autoprotolyse de l’eau :
Eau pure = mauvais conducteur de courant car contient peu d’ions.
Les ions présents sont produits par son autoprotolyse. Cependant, cette réaction est très limitée et
finit par avoir lieu dans deux sens :

+ -
2 H2O H3O + HO
 Equilibre d’autoprotolyse de l’eau
Produit ionique de l’eau :
Lorsque des espèces chimiques établissent un équilibre, on y associe une constante d’équilibre.
+ -

Soit l’équilibre :
2 H2O H3O + HO

On y associe :

Considérons que [H2O] = cte donc Kc.[H2O]² = [H3O+].[HO-] = cte = Ke.

Ke = appelé produit ionique de l’eau.

Ke ne dépend que de la température : à 25°C Ke = 10-14

Remarque : A 25°C, pour l’eau pure, on a [H3O+] = [HO-] = √Ke = 10-7 mol.L-1

Le pH de l’eau pure :
Définition du pH :
Ex : Acide chlorhydrique peut être plus ou moins « riche » en ions oxonium H3O+ selon la quantité de
gaz HCl dissous. Pour connaître la « richesse » de l’acide, [H3O+] nous renseigne.

ou

Ex : [H3O+] = 10-3 mol.L-1 [H3O+] = 1,2.10-7 mol.L-1


 pH = 3  pH = 6,92

Remarque : Qd [H3O+] ↗, pH ↘.

Cas de l’eau pure :


A 25°C, le pH de l’eau pure = 7
 [H3O+] = 10-7 mol.L-1
+ -
2 H2O H3O + HO
On forme 1 mol de H3O+ et 1 mol de HO-.
On a donc pour l’eau pure :
[H3O+] = [HO-] = 10-7 mol.L-1

Remarque : quantité de matière de chaque espèce présente dans 1L d’eau pure à 25°C.
nH3O+ = nHO- = 10-7 mol
nH2O = m/M = 1000/18 = 55,6 mol

Mesure :
pH se mesure avec:
Papier pH (papier imprégné d’une solution d’indicateurs colorés puis séché)
pHmètre = + précis (sonde pHmétrique qui mesure une tension traduite en unité de pH)
Indicateurs colorés (substance organique dont la couleur dépend du pH)
Les solutions aqueuses :
Définitions :
Solution aqueuse = dissolution d’un ou plusieurs solutés dans l’eau (= solvant)
Dissolution = phénomène limité  qd le soluté ne se dissout plus = solution saturée.

Propriété :
On admet que pour tte solution aqueuse avec dissolution d’une substance dans l’eau à 25°C, on a :

Caractère acide, basique ou neutre :

Solution Acide Solution Basique Solution Neutre


Contient + de H3O+ que l’eau Contient + de HO- que l’eau Contient autant de H3O+ que de
pure (pr 1L). pure (pr 1L) HO- que l’eau pure (pr 1L)

pHsolution acide < 7 pHsolution basique > 7 pHsolution neutre = 7