Vous êtes sur la page 1sur 89

Universit Cheikh Ant a Diop

Facult des Sciences et Techniques


Dpartement de Biologie Vgtale

Essais d expriment at ion d it inraires de prot ect ion des cult ures Hort icoles (Tomat e, Piment , Chou et Haricot vert ) en vue d une qualit de product ion compat ible avec les normes sur les rsidus de pesticides.
Mmoire en vue de l obt ent ion du Diplme d Et udes Approf ondies en Biologie Vgt ale Prsent par : Boubacar DRAME Matre s Sciences Naturelles Jury :

Prsident : Membres :

Dr . Pape I br a SAMB Dr. Yaye Kne Gassama-DI A Dr . Kar amoko DI ARRA Dr. Abdou Aziz MBAYE ... ..

..

Pr of esseur .....Mat r e de Conf r ences . .Mat r e de Conf r ences

chef de Centre ISRA/CDH

Dr . Mamoune SENE . .Pr ospect ives et Dveloppement , SENCHI M

31 Juillet 2003

Ddicaces

In Mmorium
A ma s ur bien aime Poulo Wald DRAME, femme vertueuse; vous restez en ma mmoire jamais. A mon frre et ami Lieutenant Abou Coumba DRAME mort en Casamance pour la patrie.

Je ddie ce modeste travail :


A mes parents : Pour toutes vos longues annes de sacrifice en silence. Trouvez ici un modeste, trs modeste hommage. Ce travail est avant tout pour vous. Au professeur Cheikh Tahirou Doucour, un pdagogue spirituel dans les tnbres du temporel. A Moctar Kettani Doucour, Vous remercier serait presque une offense. Merci pour tout; ainsi qu' votre pouse Ndye Bollo et vos adorables enfants. A Badiallo B qui m'a tout donn. Merci et trouvez travers ces lignes toute ma gratitude. Au professeur Cheikh Anta Diop qui a consacr toute sa vie la restauration de la conscience historique des peuples africains. Au Docteur Fodiy Doucour merci pour vos conseils et soutiens pdagogiques. A mes acolytes : Brahima et Almamy : ceux sur qui on peut compter et qui se comptent. A tous ceux qui sont victimes et/ou combattent l'injustice sur toutes ces formes Aux Familles DRAME, DOUCOURE, DIABY, SYLLA et tout Soninkara. A mes beaux parents, au premier chef Babacar Guye pour sa comprhension; je vous serai toujours reconnaissant. A toute l'Agora de la Zone B, tous ces moments passs autours du th donner l'actualit son vrai sens philosophique : Amala, Abou "Gulit", Tidiane Bineta, Mahamet "Lain", Boubacar et Cheikh Ndour, Tonton Tahara Bineta, Cheikh Tahara, Cheikh Sidy, Moussa Wald, Bodiel, Mariame Stou, Tata Rokhya, Nn, Amy Coll, Mariame et son mari Tidiane, Nima, Papis Tandia et Samba Sylla. A mes frres et s urs. A toute la promotion du RETC/Sciences travers son prsident, mon ami Fallou Sarr. A Arame Thioune Diop et son mari, vritables talibs de Cheikh Ahmadou Bamba A Ngor Sarr, Tonton Abdoul Diaby, Ba Pendo, Boubacar Barry "BB" et Amadou Mactar Niane pour vos amitis sincres. A Mansor Ndoye (notre Matre !), Alioune Ndiaye, Dame Niang, Adama Khoul, Daouda Gassama et tout le Laboratoire de Biotechnologie pour les moments studieux et de peine passs ensemble. A tous ceux que j'oublie et qui en seraient peins et bien d'autres encore.

Remerciements

Louanges Allah le Clment et le Trs Misricordieux. Prires et Bndictions sur son Envoy et Prophte Mouhamad notre unique rfrence. Tous mes sincres remerciements vont : Au Professeur Amadou Tidiane B Merci Monsieur le chef du dpartement de Biologie Vgtale qui a accept notre inscription en troisime cycle A travers lui le gouvernement du Sngal qui a financ le troisime cycle Qu'il trouve ici le tmoignage de notre reconnaissance et profond respect. Au Professeur Pape Ibra Samb Qui nous a fait l'honneur d'accepter la prsidence de notre jury. Qu'il trouve ici le tmoignage de notre profond respect. Au Docteur Yaye kne Gassama Dia Qui m'a initi la recherche en acceptant d'tre mon encadreur scientifique. Nous louons votre disponibilit et votre sens lev des relations humaines. Soyez assure de notre dvouement et de notre profonde gratitude. Au Docteur Abdou Aziz Mbaye Sans lequel ce travail eut t impossible, pour m'avoir fait bon accueil et facilit mon sjour au CDH. Pour sa confiance, l'avenir dira si elle fut infonde. Trouvez ici ma profonde reconnaissance. Au Docteur Karamoko Diarra Vous m avez prt d une oreille attentive. Malgr votre emploi du temps charg vous avez voulu participer ce jury. Trouvez ici l expression de ma profonde reconnaissance Au Docteur Mamoune Sne Vous avez montr une disponibilit sans faille mes sollicitations. Vous avez trs aimablement accept de participer notre jury. Trouvez ici l'expression de mes sentiments respectueux. A l'ensemble du personnel du CDH. Je tiens exprimer mes remerciements tout le personnel du Centre pour le Dveloppement de l Horticulture en particulier Samba Diao , Tiaw Diagne, Boly, Rmy Didiou et Mme Mbayang Samb qui ont collabor la ralisation des travaux sur le terrain et m ont permis de mener bien cette tude. Nos sincres remerciements Tonton Ablaye Ciss de Sangalkam qui nous gracieusement prt son domaine pour les essais en milieu paysan.

A mon pouse ASTOU qui a accept de vivre avec moi dans le pire .Le meilleur est venir !

Liste des figures


Figure 1 Evolution des superficies des cultures . ... .8 Figure 2 Evolution de la production des cultures . ... 8 Figure 3 Rameau de tomate . . .. .9 Figure 4 Photo de plant de chou en station . ......10 Figure 5 Rameau de piment et coupe du fruit ...11 Figure 6 Rameau de haricot . . .....12 Figure 7 Aculops lycopersici (Massee) . . .. ...15 Figure 8 Bemisia tabaci (Gennadius) ... ..16 Figure 9 Chenille d'Helicoverpa armigera (Hbner) . .. .18 Figure 10 Ceratitis capitata (Wiedmann) . .. ..19 Figure 11 Adulte de Plutella xylostella (L) sur feuille de chou .21 Figure 12 Larve de Plutella xylostella (L) sur feuille de chou ..22 Figure 13 Chenille de Hellula undalis (Fabricius) ... .23 Figure 14 Mode d'action du cristal de B.t ( - endotoxines) ..27 Figure 15 Dcoupage administratif de la zone des Niayes 32 Figure 16 Les isohytes .33 Figure 17 Pluies en 2001 ... 33 Figure 18 Ressources en eau : niveau de fluctuation de la nappe suivant les saisons ...34 Figure 18 bis : La rgion de Dakar . ..36 Figure 19 Plan de l'essai de tomate 39 Figure 20 Schma d'une parcelle lmentaire de tomate ...40 Figure 21 Plan de l'essai de chou ...42 Figure 22 Schma d'une parcelle lmentaire de chou ..43 Figure 23 Plan de l'essai de piment 45 Figure 24 Schma d'une parcelle lmentaire de piment ...46 Figure 25 Plan de l'essai de haricot vert ... .48 Figure 26 Schma d'une parcelle lmentaire de haricot vert ... 49 Figure 27 Evolution des plants de tomate attaqus par l'acariose bronze dans les PNT .51 Figure 28 Feuilles de tomate attaques ..51 Figure 29 Evolution des dgts d'Heliothis armigera en station et en milieu paysan ...52 Figure 30 Fruits de tomate attaqus par H.armigera .52 Figure 31 Evolution des plants de tomate attaqus par l'acariose bronze en station ... 52 Figure 32 Evolution des dgts d'Heliothis armigera en station ...53 Figure 33 Evolution des dgts d'Heliothis armigera sangalkam ... ..53 Figure 34 Dynamique des populations de Plutella xylostella dans les parcelles tmoin ..57 Figure 35 Dynamique des populations de Hellula undalis dans les parcelles non traites ...57 Figure 36 Evolution des populations de Plutella xylostella en fonction des traitements en station ..58 Figure 37 Evolution des populations de Plutella xylostella en fonction des traitements Sangalkam.58 Figure 38 Evolution des populations de Hellula undalis en fonction des traitements en station ..58 Figure 39 Evolution des populations de Hellula undalis en fonction des traitements Sangalkam .59 Figure 40 Parcelle traite avec du Neemazal en station ... .60 Figure 41 Dgts causs par Plutella xylostella et Hellula undalis sur plant de chou Sangalkam .60 Figure 42 Evolution des dgts de Ceratitis capitata dans les PNT 64 Figure 43 Evolution des dgts de Ceratitis capitata en fonction des traitements en station .64 Figure 44 Evolution des dgts de Ceratitis capitata en fonction des traitements Sangalkam 65 Figure 45 Dgts de Ceratitis capitata sur plant de piment la station du CDH . 65 Figure 46 Plant de haricot vert la station du CDH .68

Liste des tableaux


Tableau Tableau Tableau Tableau Tableau Tableau Tableau Tableau Tableau I Composition par 100 g de la partie comestible d'une lgume de chou II Composition chimique du haricot ... III Importance relative des diffrents insectes des cultures marachres au Sngal ... IV Efficacit des traitements sur l'essai de tomate en station V Efficacit des traitements sur l'essai de tomate en milieu paysan VI Efficacit des traitements sur l'essai de chou en station ... VII Efficacit des traitements sur l'essai de chou en milieu paysan ... VII Efficacit des traitements sur l'essai de piment en station IX Efficacit des traitements sur l'essai de piment en milieu paysan ... .10 13 ..14 .54 ..55 .59 61 66 ..67

Sigles et abrviations
ACP : Afrique carabes et pacifique ARN : Acide ribonuclique AVRDC : Asian Vegetable Research and Development Center Ca : calcium CDH : Centre pour le dveloppement de l'horticulture CILSS : Comit inter tats de lutte contre la scheresse au sahel CSP : Comit sahlien des pesticides CSS : Compagnie sucrire Sngalaise DL50 : Dose ltale DPV : Direction de protection des vgtaux EC : Concentr emulsionable EMBRAPA : Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria F.CFA : Franc. Communaut financire Africaine FAO : Food and agriculture organization of the united nations (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) Fe : Fer GAP : Good Agricultural Practices GEF : Global environment facility GIPD : Gestion intgr de la production et des dprdateurs HCH : Hexaclorohexane IGR : Insect growth regulator INAP-G : Institut national agronomique Paris-Grignon INRA : Institut national de recherche agricole IPGRI : International Plant Genetic resources Institute IPM : Integrated pest management ISRA : Institut sngalais de recherche agricole

K : Potassium LMR : Limite maximale de rsidu m.a : matire active Moy : Moyenne Na : Sodium ONUDI : Organisation des Nations Unies pour le Dveloppement international P : Phosphore PIP : Programme Initiative Pesticide PNT : Parcelle non traite PPEA : Projet de promotion des exportations agricoles PPI : Production et protection intgres RADHORT : Rseau africain pour le dveloppement de l'horticulture SENCHIM : Socit commerciale des Industries Chimiques du Sngal SODEFITEX : Socit de dveloppement des fibres textiles T : Traitement TYLCV : Tomato Yellow leaf Curl Virus ULV : Ultra Low Volume

Sommair e
Abstract Rsum Introduction . .. ... Pages .2 .3 .......................................4

Premire Partie: Etude bibliographique


Chapitre 1 : Prsentation des cultures et ravageurs
1.1.1. Lycopersicum esculentum L 1.1.2. Brassica oleracea.var capitata L 1.1.3. Capsicum frutescens Will 1.1.4. Phaseolus vulgaris L

.8

1.1 Cultures...............................................................................................8
9 .10 ..11 .12 .14 ..15
15 .15

1.2 Ravageurs
1.2.1 Aculops lycopersici Massee Descriptions et Biologie Dgts et moyens de lutte 1.2.2. Bemisia tabaci Gennadius Description et Biologie Dgts et moyens de lutte 1.2.3. Helicoverpa armigera Hubner Description et Biologie Dgts et moyens de lutte 1.2.4. Ceratitis capitata Wiedemann Description et Biologie Dgts et moyens de lutte 1.2.5. Plutella xylostella L Description et Biologie Dgts et moyens de lutte 1.2.6. Hellula undalis Fabricius Description et Biologie Dgts et moyens de lutte

.16
16 16

...

.17
.17 .18

...19
.19 .20 .21 .21 .22 ..23 .23 .23

Chapitre 2: Les Pesticides


2.1. Rappels historiques 2.2. Modes d action des acaricides et insecticides 2.3. Utilisations et risques lis aux pesticides 2.4. Homologation et rglementation des pesticides

..........................25 ........................25 26 ..28 ...29

Deuxime partie : Etude exprimentale


Chapitre 1: Prsentation de la Zone d tude
1.1. Prsentation de la zone des Niayes 1.2. Structure d accueil : C.D.H
Position gographique Objectifs
.32 .32 36 ..........36 ..36 ..38 .38 ..39 ...42 ...45 ..47 ....................51 ..51 ...57 ...64 ..68 .69 .70 ..74

Chapitre 2: Matriels et mthodes


2.1. Dispositif exprimental 2.2. Essai tomate 2.3. Essai chou 2.4. Essai piment 2.5. Essai haricot vert

Chapitre 3: Rsultats, Discussion


3.1. Essai tomate 3.2. Essai chou 3.3. Essai piment 3.4. Essai haricot vert

Conclusion et Perspectives Bibliographie Annexes

Abstract
The new Eur opean Union r egulat ion concer ning t he Maximum Residue Limit s (MRLs) on Pest icides is a maj or pr oblem f or t he Fr uit and Veget able expor t of developing count r ies. Ther ef or e, new t echnical it iner ar ies ar e used t hat r espect Good Agricultural Practices. Tests r un bet ween Oct ober 2002 and May 2003 at t he st at ion of t he Cent er f or t he Development of t he Hor t icult ur e and under pr oducer s condit ions made it possible t o evaluat e t he ef f ect of biological pest icides (azadir acht ine 12g/ l and Bacillus t hur ingiensis 1kg/ ha) and synt hesized pest icides (dlt amt hr ine 12g / l; hexyt hiazox 100g / l; lambdacyhalot hr ine 12g/ l; act amipr ide 50g/ l; dicof ol 1l/ ha) on pest s of f our (4) cr ops (cabbage, t omat o, Fr ench bean and pepper ) in order to ensure a good protection and increase in harvest. The exper iment al design was in r andomized blocks wit h 5 t r eat ment s and 4 repetitions. Result s showed t hat azadir acht ine 12 g/ l pr oved t o be mor e ef f ect ive t o cont r ol t he lar vae of Plut ella xylost ella and is an alt er nat ive t o synt hesised pest icides for the protection of cabbage against the Diamond Back Moth (DBM). No treatment was effective against Cabbage Webworm (Hellula undalis). Dicof ol 1l/ ha and Bacillus t hur ingiensis showed ef f ect iveness against Helicoverpa armigera on t omat o f r uit s. On t he ot her hand only t he t r eat ment cont aining dicof ol 1l/ ha pr oved t o be ef f ect ive against t he t omat o mit e (Aculops lycopersici ). This explains its nearly exclusive use to fight mites. Lambdacyhalot hr ine 12g/ l and Bacillus t hur ingiensis ensur ed a bet t er protection against of Ceratitis capitata principal pest of pepper. Key words : crops, prot ect ion, veget able, pest s, pest icides, t reat ment s, tomato

-2-

Rsum
La nouvelle r glement at ion de l Union Eur openne sur les Limit es Maximales de Rsidus (LMR) est un pr oblme impor t ant pour l expor t at ion des Fr uit s et Lgumes des pays en dveloppement . Ainsi de nouvelles it inr air es t echniques sont utilises en respectant les Bonnes Pratiques Agricoles . Des essais mis en place ent r e oct obr e 2002 et mai 2003 la st at ion du Cent r e pour le Dveloppement de l Hor t icult ur e et en milieu pr oduct eur ont per mis d valuer l ef f et de pest icides biologiques (azadir acht ine 12g/ l et Bacillus thuringiensis 1kg/ ha) et de synt hse (dlt amt hr ine 12g /l ; hexythiazox 100g /l ; lambdacyhalot hr ine 12g/ l ; act amipr ide 50g/ l ; dicof ol 1l/ ha) sur les r avageur s de quat r e (4) cult ur es (chou, t omat e, har icot ver t et piment ) en vue d assur er une bonne pr ot ect ion et une augment at ion des r endement s. Le disposit if expr iment al choisi est en blocs alat oir es r andomiss compor t ant 5 traitements avec 4 rptitions. Les r sult at s obt enus dans cet t e t ude ont mont r que l azadir acht ine 12 g/ l s est avr e plus ef f icace pour cont r ler les lar ves de Plut ella xylost ella et const it ue une alt er nat ive aux pest icides de synt hse pour la pr ot ect ion du chou cont r e la t eigne des cr ucif r es. Aucun t r ait ement n a t ef f icace cont r e Hellula undalis insecte nuisible aux cultures du chou. Le dicof ol 1l/ ha et Bacillus t hur ingiensis ont mont r une ef f icacit cont r e les dgt s de Helicover pa ar miger a sur les f r uit s de t omat e. Par cont r e seul le t r ait ement base de dicof ol 1l/ ha s est avr ef f icace cont r e l acar iose br onze de la t omat e due Aculops lycoper sici ; ce qui conf ir me son ut ilisat ion quasi exclusive pour lutter contre les acariens. La lambdacyhalothrine 12g/l et Bacillus thuringiensis ont assur une meilleure protection contre les dgts de Ceratitis capitata principal ravageur du piment. Mots cls : Itinra ires, cultures, protection, horticole, ra va geurs, pesticides, traitements, tomate

-3-

I nt r oduct ion
Que

ta nourriture soit ton remde et ton remde ta nourriture Hippocrate (460-327 av. J.C.)

Problmatique et contexte d tude


Dans les pays en dveloppement la production alimentaire ne suit pas le rythme de l accroissement dmographique (ONUDI, 1985 ; CAREL, 1988). La dpendance alimentaire qui en rsulte amplifie celle financire. Ds lors une scurit alimentaire s impose. L autosuffisance alimentaire devient donc un des principaux objectifs de nombreux pays en zone tropicale pour nourrir une population en expansion. Il y a schmatiquement deux moyens complmentaires de parvenir ce but (LANFRANCHI, 1979): Augmenter la production de l agriculture actuelle en accroissant les surfaces dfriches, et amliorer la productivit par l apport d engrais, de nouvelles mthodes culturales et des varits plus performantes; Mieux protger les cultures et les rcoltes en rduisant l action des ravageurs au niveau du champ comme celui du stockage et de la conservation (30 % des pertes). Ce dernier point, s il tait rsolu, suffirait dans l immdiat approcher l objectif d autosuffisance alimentaire. Les mthodes de production ont volu. L augmentation du rendement des terres agricoles de plus en plus appauvries est devenue une proccupation. Une des solutions qui fut la plus exploite et qui figure parmi les plus nuisibles sur l environnement, est l utilisation de pesticides chimiques pour la lutte contre les ravageurs (CORBAZ, 1990 ; COURNOYER, 2000).

La lutte chimique a permis de dvelopper un arsenal vari, mais qui a volu au cours de 50 dernires annes pour mieux prendre en compte la gestion des rsistances, la protection de l environnement et la scurit des utilisateurs. Certains insecticides dtruisent indistinctivement espces cibles et auxiliaires (prdateurs, parasitodes, pollinisateurs) favorisant, faute de comptition la pullulation d autres espces nuisibles et notamment des acariens. En effet l usage d insecticides a trop longtemps t de type prventif ou curatif et visait radiquer totalement le ravageur. Ces procds non slectifs ont caus l apparition d un nombre croissant d insectes rsistants contre lesquels les doses accrues de matires actives deviennent ncessaires, d o un surcrot considrable et une recrudescence des pertes causes par les ravageurs (CASSIER et al, 1997).
Dans les tats membres du CILSS, environ 10 000 tonnes de pesticides sont utilises reprsentant 43,75 milliards de F CFA. Cette forte utilisation concerne principalement les cultures d exportation (coton, arachide, riz, mas, etc.). Le marachage est galement un grand consommateur de pesticides, qui, malheureusement, ne satisfont pas toujours aux normes de qualit exiges sur les formulations. Les cots de traitement deviennent prohibitifs car les marachers augmentent le nombre de traitement, ou font appel des produits de plus en plus agressifs; parfois toxiques pour l homme sont utiliss (FAO, 2000). Le gain en matire de productivit agricole, ncessaire pour garantir la scurit alimentaire et les moyens de subsistance dans le monde en dveloppement, au cours des dcennies venir, requiert une approche qui concilie l intensification des systmes agricoles et la prservation de la base des

-4-

ressources naturelles. Cette approche ncessite que l on s appuie moins sur l'utilisation intensive des facteurs de production extrieurs, mais davantage sur les comptences de lutte et la connaissance prcise des diffrents cosystmes agricoles. La lutte intgre contre les ennemis des cultures constitue une telle approche (TJAART et al, 1998). La lutte intgre est une approche agro-environnementale, base sur l'exprimentation et l'observation, qui permet de grer et de rentabiliser les cultures en considrant l'environnement comme un alli. Cette approche moderne dans la gestion des cultures se rsume dans le concept des IPM (Integrated Pest Management). En effet la prise de conscience d un puisement prvisible des ressources de la biosphre a indniablement favoris le retour aux bases cologiques de la protection des cultures. La ncessit de protger la diversit biologique implique elle seule un ramnagement profond des pratiques culturales, la nature et la composition des peuplements en tant directement affectes. Sur le plan phytosanitaire, cette nouvelle stratgie peut avoir des rpercussions bnfiques grce une meilleure gestion des complexes parasitaires. Dans un tel contexte, le recours aux techniques chimiques curatives doit videmment tre plus que jamais matris. Il est non moins clair que les mthodes biologiques de lutte aussi prises en compte doivent tre pralablement soumises avec rigueur au principe de prcaution, d autant plus que les progrs obtenus en matire de caractrisation du monde vivant par des techniques biologiques, biochimiques et molculaires nous le permettent (FERRON, 1999). Diverses stratgies ont t mises en place dans la sous rgion pour intgrer ce concept d IPM. C est ainsi que la stratgie, appele Production et Protection Intgres (PPI) est propose par le RADHORT sous l gide de la FAO afin de satisfaire ces proccupations. Elle consiste appliquer prioritairement des pratiques culturales qui permettent de rduire l incidence des ennemis des cultures. L usage des produits phytosanitaires n est alors admis qu en dernier recours. Il doit tre raisonn et la prfrence est donne aux produits les plus slectifs (respect de l environnement, de l utilisateur, du consommateur et des auxiliaires) (FAO, 2000). Ce qui requiert de la part des pays africains comme le Sngal, un changement de comportement dans l utilisation des pesticides. Par la suite dans le souci de promouvoir une agriculture durable et respectueuse de l environnement, une approche participative en gestion intgre de la production et des dprdateurs sur les cultures marachres et sur la riziculture irrigue (GIPD) est mene travers un programme sous rgional confi la Fondation Ceres-Locustox. Il en est de mme du programme GEF (Global Environnemental Facility) de la Facilit Mondiale/FAO, dont la dmarche et les outils visent impliquer davantage les populations dans la gestion de la qualit de l eau et rduire leur dpendance par rapport aux pesticides. Par ailleurs l entre en vigueur partir de 2002 dans l Union Europenne (UE) des normes en matire de limites maximales de rsidus (LMR) de pesticides ainsi qu travers les directives 91/414 (rvision des molcules autorises dans l UE instaure depuis 1991) pour les produits l exportation, constitue un obstacle srieux que les pays africains doivent franchir pour accder au march europen. La norme minimale considre comme acceptable pour les grandes enseignes de la distribution en Europe, est l origine de cette initiative. Elle tablit un cadre de bonnes pratiques agricoles (GAP : Good Agricultural Practices) et vise dvelopper les pratiques de lutte intgre et de gestion intgre des cultures. Pour obtenir une certification, les producteurs exportateurs sngalais doivent donc rapidement mettre en place une traabilit complte et sans rupture, au mme titre que les producteurs europens d ailleurs. C est ainsi que le Programme Initiative Pesticide (PIP) a t labor la demande du conseil des ministres ACP/UE runi Cotonou en juillet 2000. L objectif assign au PIP est la traabilit des produits exports et le respect des limites maximales de rsidus (LMR).

-5-

Objectifs de l tude
Le dveloppement de l agriculture intgre et la volont des firmes de mettre sur le march des produits plus respectueux de l environnement, dans un contexte d agriculture raisonne, ont conduit s intresser ce qu on a coutume d appeler les moyens alternatifs de lutte contre les parasites et les ravageurs des cultures. Dans le domaine phytosanitaire, des itinraires techniques ont t revus pour tenir compte des restrictions d utilisation des pesticides. Le but de notre travail s inscrit dans l optique d une gestion intgre de la production et de la qualit sanitaire des rcoltes compatible avec les normes sur les rsidus de pesticides. Ainsi l introduction de nouveaux produits compatibles aux normes toxicologiques et cotoxicologiques devrait constituer une alternative aux pyrthrinodes de synthse et l endosulfan pour le contrle des ravageurs de cultures marachres dans la zone des Niayes. Quel est le statut de l acarien Aculops lycopersici sur la tomate face l utilisation quasi exclusive du dicofol ?
Quels alternatifs aux pesticides de synthse faut-il envisager pour la protection du chou contre Plutella xylostella et Hellula undalis ? Quels alternatifs l endosulfan (pesticide hautement toxique) et au mtamidophos (pesticide en voie de retrait) faut-il envisager sur piment contre Ceratitis capitata ? Quels alternatifs aux pesticides de synthse faut il envisager sur le haricot vert contre Bemisia tabaci et Helicoverpa armigera ?

Ce travail s est ralis au Centre pour le Dveloppement de l Horticulture (CDH) en collaboration avec la Socit commerciale des Industries Chimiques du Sngal (SENCHIM). Les exprimentations sont menes en station au CDH et en milieu paysan SANGAKLKAM.
Notre tude se scinde en deux parties:

La premire partie abordera une tude bibliographique d o nous allons faire une prsentation sommaire du marachage au SENEGAL, suivie des cultures et des ravageurs qui concernent cette tude et rappeler quelques aspects gnraux lis aux pesticides. La seconde sera consacre l tude exprimentale comportant la prsentation du cadre d tude, le dispositif exprimental utilis, les rsultats obtenus et conclusion.

-6-

Premire Part ie: Et ude bibliographique

-7-

Chapit r e 1 : Cult ur es et r avageur s

1.1. Cultures
Au Sngal, l horticulture a connu ses dbuts avec les jardins d essais ou jardins d acclimatation de lgumes temprs, de fruitiers et plantes d agrments. Le plus ancien est celui de Richard Toll, fond en 1816, suivi des jardins de Sor (Saint Louis) en 1898 et celui du pnitencier de Thies tabli par la mission catholique jouxtant l axe ferroviaire Dakar-Saint Louis. En 1903 s ajoute le jardin de Hann qui constituait, par l existence de ses nappes d eau affleurantes, un rservoir pour l alimentation de Dakar (FALL et FALL, 2001). Ces jardins marachers n ont cess de prendre de l ampleur (MBAYE, 1999). Le Sngal, dans le souci de diversifier sa production agricole, a beaucoup investi dans l horticulture pour combler le dficit cralier du pays. C est ainsi que l agriculture urbaine est devenue trs intense dans la ville de Dakar ; on y note 40 % de la production nationale (NIANG, 1999). Au cours de ces dernires annes cette production n a cess d augmenter avec les superficies cultives (figures 1 et 2).

2500 2000 1500 1000 500 0 1997 1998 1999 Annees 2000 2001

Superficies (ha)

Tomate Haricot Piment Chou pomm

Figure 1: Evolution des superficies des cultures. (Source : Direction de l Horticulture).


Production (tonnes) 40000 30000 20000 10000 0 1997 1998 1999 Annees 2000 2001 Tomate Haricot Piment Chou pomm

Figure 2: Evolution de la production des cultures. (Source : Direction de l Horticulture).

-8-

1.1.1. Tomate : Lycopersicum esculentum L.


La tomate* (figure 3) appartient la famille des Solanaceae. - Plante annuelle port buissonnant, fleurs jaune groupes, cultive dans le monde entier. - Le fruit (tomate) est une baie rouge et juteuse que l'on consomme comme lgume frais ou en conserve ou comme un fruit. - Il existe de trs nombreuses varits diffrentes par leur croissance, la taille et la forme des fruits et leur rsistance aux maladies. - La culture peut se faire en plein champ ou sous serre. - La multiplication se fait par semis; le repiquage se fait ds l'apparition de la premire feuille (INRA, 1998).

Figure 3 : Rameau de Tomate; (Source : INRA, 1998 ***)


a: tige; b: stipule; c: feuille compose; d: fleurs; e: tomate (baie).

Au Sngal** la culture de la tomate donne de meilleurs rsultats en saison frache et sche c est dire de dcembre juillet. Il existe des varits qui peuvent produire pendant l hivernage, mais avec des rendements plus faibles. La tomate prfre des sols pas trop lourds, profonds et meubles, riches en lments nutritifs et en matires organiques. La premire rcolte s effectue entre 60 et 80 jours et s tale sur un ou deux mois.
Le march national du double concentr de tomate reprsente environ 12 000 tonnes correspondant 70 000 tonnes de tomates fraches. La demande nationale, bien que limite, n a t que rarement satisfaite. Ces dernires annes les rendements ont chut moins de 10 tonnes / ha dus a des problmes phytosanitaires non matriss et au non respect de l itinraire technique (ISRA, 1999). Les problmes phytosanitaires de la tomate sont : virus de la feuille jaune enroule de la tomate : (TYLCV****) transmis par Bemisia tabaci ; contrl ds la ppinire par l utilisation du voile non tiss, type Agryl P 17.
*En Anglais : Tomato **Fiches techniques CDH : Tomate ***http://www.inra.fr/Internet/Produits/HYPPZ/pa.htm **** Tomato Yellow leaf Curl Virus

-9-

galle bactrienne due Xanthomonas campestris pv vesicatoria, importante en hivernage ; alternariose due Alternaria solani ; nmatodes : Meloidogyne sp ; insectes : noctuelle de la tomate (H. armigera), l acariose bronze de Aculops lycopersici ; ncrose apicale due un dsordre physiologique.

1.1.2. Chou : Brassica oleracea.var capitata L.


Le chou* appartient la famille des Crucifres. Les organes floraux, ptales et spales sont dans chaque srie au nombre de 4 opposs 2 2 en forme de croix (du latin crucis, croix et fero, porter : porter une croix) d o le nom Crucifres. Les fruits sont la plupart du temps une silique et les tamines au nombre de 6. Les feuilles sont gnralement alternes ou pennatilobes. Le chou est probablement originaire des rgions ctires de l Europe. Son dveloppement optimal a lieu des tempratures se situant entre 15C et 20C (CAMARA, 1999). Le chou fait partie des lgumes verts ayant une valeur nutritionnelle importante comme le montre le tableau I : Tableau I: Composition par 100 g de la partie comestible d une lgume de chou (Source : IPGRI***)
Fer (mg) 0,7 Protines (g) 1,7 Humidit (%) 91,4 Calories (calories) 26 Hydrates de carbone (g) 6,0 Acide ascorbique (mg) 54 Ca2+ (mg) 47 P (mg) 40 100 carotne Thiamine (mg) 0,04 Riboflavine (mg) 0,10

Au Sngal** bien que le chou soit souvent une culture de la saison sche, il existe des varits d hivernage, mais dont les rendements sont plus faibles que les varits de saison sche. Ainsi il est possible d avoir des choux sur le march pendant toute l anne. Le chou (figure 4) est exigeant en fumure, surtout azote, et prfre des sols riches en matires organiques ainsi qu une bonne humidit du sol et de l air. La rcolte commence 60 jours aprs plantation et s tale sur une priode d environ 20 jours.

Figure 4 : Photo de plant de chou en station *En Anglais : Cabbage. **Fiches techniques CDH : Chou ***IPGRI : International Plant Genetic ressources Institute (Fiche technique)

- 10 -

Les deux principaux ennemis du chou au Sngal sont des lpidoptres : Plutella xylostella et Hellula undalis. Les dgts varient d une rgion l autre selon la priode. D autres ravageurs existent : Spodoptera littoralis, H. armigera ; le puceron cendre du chou : Brevicoryne brassica ; la pourriture du collet due Rhizoctonia solani observe en ppinire et la bactriose cause par Xanthomonas campestris.

1.1.3. Piment: Capsicum frutescens Will.


Le Piment* appartient comme la tomate la famille des Solanaceae. - Plante herbace vivace dans les pays chauds (figure 5), mais cultive en Europe comme une plante annuelle. Les plants de piment ont un port dress, buissonnant et peuvent atteindre 1 m de hauteur (INRA, 1998). - Les fruits frais, lisses et saveur piquante sont utiliss comme lgume alors que le piment sch et rduit en poudre sert de condiment dans les sauces (CDH, 1986).

Figure 5 : Rameau de Piment et coupe du fruit ; (Source INRA, 1998)


1: tige de Piment. a: feuille entire, ovale elliptique; b: fleur solitaire; c: fruit lisse, vert ou rouge, port par un pdoncule droit coud juste sous le fruit. 2: coupe du fruit; a: pdoncule; b: pulpe; c: graines.

C. fructescens, trs rpandu dans tous les pays chauds, est un petit arbuste de 0,8 m 1m de hauteur, branches ramifies dichotomiquement, peu nombreuse, rameaux anguleux. Les fleurs, corolle verdtre clair blanc verdtre sont regroupes par deux ou trois l aisselle des feuilles lancoles. Les fruits sont dresss, petits, oblongs ou linaires, de 1 3 cm de longueur, de couleur rouge fonce, saveur trs brlante. Ces fruits sont des baies peu charnues, en gnral longuement coniques, en partie creuses, calice accrescent et pdoncule grle. Le fruit contient une petite quantit d huile essentielle laquelle il doit son odeur, mais il contient aussi des pigments et un alcalode, la capsaicine. C est la capsaicine que les piments doivent leur saveur piquante et brlante. Les fruits sont riches en vitamine C. L habitat naturel de la plante est situ en rgions tropicales et subtropicales (MAISTRE, 1964). Au SENEGAL** le piment peut tre cultiv pendant toute l anne. Les meilleurs rsultats sont obtenus pendant l hivernage et dans les rgions chaudes car le froid freine son dveloppement (entre dcembre et fvrier). La premire rcolte s effectue partir du troisime au quatrime mois aprs repiquage. Sa bonne capacit de conservation devrait tre exploite pour le cultiver notamment dans les rgions dfavorables aux autres lgumes (Kaolack, Fatick, Tambacounda) (CDH, 1986). L exportation***du piment ne cesse de dcrotre.
* En Anglais : hot Pepper ** Fiches techniques du CDH : Piment. ***PPEA : IFLEX (Origine Sngal). Bulletin d information sur les fruits et lgumes d exportation. Octobre Novembre 2002.

- 11 -

Les volumes insignifiants exports ces dernires annes le prouvent (58 tonnes en 1999, 12 tonnes en 2000 et seulement 4 tonnes en 2001). Au regard de ces chiffres, faire progresser les exportations n apparat pas comme un challenge.

De nombreux parasites et pestes se rencontrent sur le piment ; Parmi les maladies observes, la plus importante est le blanc due un champignon Leveillula taurica, suivie de la galle bactrienne (Xanthomonas campestris pv vesicatoria) et la virose. Contre le blanc, c est le recours aux varits rsistantes qui demeure l un des meilleurs moyens de lutte. Le principal ravageur des fruits de piment est la mouche mditerranenne: Ceratitis capitata. Autre ravageur important du piment Cryptophlebia leucotreta qui peut tre pig par des phromones sexuelles de synthse (CDH, 1986).

1.1.4. Haricot vert : Phaseolus vulgaris L.


Le haricot* vert appartient la famille des Fabaceae. Famille qui rassemble environ 650 genres et 1800 espces (RAKIPOV, 1987). -Lgumineuse annuelle, port dress ou grimpant, tige volubile, feuilles trifolies, fleurs disposes en grappe et gousses allonges (figure 6). - Elle est cultive pour ses fruits ou gousses, que l'on consomme entires, vertes ou dont on consomme les graines l'tat frais, secs ou en conserve. - Il existe de trs nombreuses varits prsentant diffrentes formes, tailles, couleurs de gousses et de graines. - La culture a gnralement lieu en plein air; la rcolte s'effectue au fur et mesure de la maturit des fruits. Dans le cas des grains secs, les plants sont arrachs et mis scher (INRA, 1998).

Figure 6 : Rameau de Haricot ; (Source : INRA, 1998)


a: Tige volubile; b: stipule; c: feuille compose de 3 folioles; d: fleurs blanches ou violettes runies en grappe; e: gousse allonge (haricot), de couleur varie et contenant des graines plus ou moins grosses et de couleurs diverses.

*En Anglais : French bean

- 12 -

Le haricot vert reprsente plus de 50% des exportations horticoles du SENEGAL*. Avec un peu plus de 6% de part de march (5 138 tonnes sur 5 mois lors de la dernire campagne 2001/2002), le SENEGAL est le quatrime pays fournisseur de l Europe derrire le Maroc, le Kenya et l Egypte. Sa composition chimique (Tableau II) montre qu il est trs riche en protines, glucides, lments minraux et vitamines (RAKIPOV, 1984). Tableau II : Composition chimique du Haricot (Source : RAKIPOV, 1984). Protines Lipides Glucides Cellulose Ca P Fe Na K -carotne (g/100g) B1 B2 PP C 22 1,6 57,8 4 160 453 7 2 821 11 0,4 0,2 2,7 1

Composition chimique moyenne des graines : (% de la masse sche)

Teneur des graines en lments minraux : (mg/100g de matire sche)

Vitamines : (mg/100g de matire sche)

La principale maladie dans la zone des Niayes est la pourriture du collet et des racines dues aux champignons : Pythium aphanidermatum, Fusarium solani et Rhizoctonia solani. Autre maladie rencontre est la rouille due un champignon : Uromyces appendiculatus. Les ravageurs du haricot sont essentiellement la foreuse des gousses (Maruca testulais); la noctuelle de la tomate (H. armigera) qui perfore les gousses et rongent les graines et enfin l araigne rouge Tetranychus urticae.

*IFLEX (Origine Sngal) : Bulletin d information sur les fruits et lgumes. PPEA, Dcembre. 2002-Janvier 2002.

- 13 -

1.2. Ravageurs
Un ravageur est un organisme qui dtruit, dtriore ou rduit, par quelque procd que ce soit, tout ou partie des rcoltes ou des plantes cultives par l Homme. De nombreux organismes sont susceptibles d entrer dans cette catgorie : virus, bactries, vgtaux et animaux. Parmi ces derniers, les insectes occupent une place prdominante (LANFRACHI, 1979). Ces ravageurs doivent tre considrs comme les consquences naturelles et invitables des pratiques agricoles. La multiplication des plantes cultives met brutalement une norme quantit de nourriture la disposition de certains organismes. Ceux-ci en profitent et leur nombre s accrot rapidement. Il ne suffit pas qu il y ait concidence spatiale et temporelle entre l insecte et la culture pour que le premier ait le statut de ravageur. Encore faut-il que cet insecte soit en densit importante et atteigne un seuil de dgts conomiquement dcelable. Autrement dit, il faut qu il y ait pullulation (LANFRACHI, 1979). Au Sngal les insectes ravageurs exercent une pression importante sur les cultures marachres comme le montre le tableau III. Tableau III : Importance relative des diffrents insectes des cultures marachres au SENEGAL. (Source : COLLINGWOOD, 1984).

Cultures

Trs important

Moyennement important
Agrotis ypsilon Helicoverpa armigera Spodoptera litoralis Bemisia tabaci Helicoverpa armigera Marcuca testulalis Tetranychus urticae Thrips

Peu important

Chou

Plutella xylostella Hellula undalis

Crocidolomia binotali Trichoplusia ni Brevicoryne brassicaes

Haricot

Plusia sp. Spodoptera sp. Ophiomyia phaseoli Agrotis ypsilon Spodoptera exigua Nezara viridula Polyphagotarsonemus latus Thrips. Plusia sp. Scrobipala ergasima Jacobiasca lybica Myzus persicae

Piment

Ceratitis capitata Cryptophlebia leucotreta

Helicoverpa armigera Myzus persicae

Tomate

Helicoverpa armigera Aculops lycopersici

Bemisia tabaci

Au cours de leur dveloppement, les Acariens et les Insectes subissent des transformations plus ou moins importantes appeles mtamorphose dont les tapes successives sont : l uf, la larve, la nymphe, l adulte. Ces diffrents stades exercent des pressions ingales pour la culture. Une lutte rationnelle et efficace contre ces ennemis des cultures implique une bonne connaissance de leur biologie et types de dgts (COLLINGWOOD, 1984).

- 14 -

1.2.1. Aculops lycopersici (Massee)


Description et Biologie
Ce ravageur est un Arachnide appartenant l ordre des Acari et la famille des Eriophyidae. Ce ravageur a pour synonyme Vasates lycopersici, et Vasates destructor Keifer. Il est encore appel aussi l agent de l acariose bronze*. A l tat adulte (figure 7) cet acarien mesure 0,12 mm de long et est de couleur jaune paille luisant. L uf est sphrique, laiteux mesurant 0,02 mm de diamtre. A. lycopersici se dveloppe dans toutes les parties ariennes de la plante de tomate. Son cycle complet dure une semaine (INRA, 1998).

Figure 7: Aculops lycopersici (Massee) , Source (INRA, 1998).

Dgts et moyens de lutte


Cet acarien invisible l il nu provoque un desschement prmatur et assez rapide des plants de tomate. Ses piqres entranent la mort des cellules pidermiques, ce qui donne la face infrieure des feuilles et aux tiges un aspect brillant, huileux et une coloration bronze. Finalement les folioles durcissent, brunissent, se ncrosent et toute la plante sche (COLLINGWOOD, 1984). Une proportion leve de fleurs avorte, les fruits restent de petites tailles et mrissent mal (INRA, 1998). Les traitements dbutent ds que la coloration bronze apparat sur les feuilles les plus ges en pulvrisant toute la plante et surtout les dessous des feuilles avec du dicofol, le dimthoate ou l endosulfan. Il faut rpter le traitement si l attaque persiste (COLLINGWOOD, 1984). L emploi d acaricide spcifique devient indispensable car la plupart des insecticides ont peu d effet sur ces acariens mais dtruisent aussi leurs ennemis naturels. Au dbut de la floraison, il faut alterner les produits et en dbut de fructification faire attention au dlai de traitement avant rcolte (PIERARD, 1995).

*En Anglais : Tomato russet mite.

- 15 -

1.2.2. Bemisia tabaci (Gennadius)


Description et Biologie.
Cet insecte ravageur appartient l ordre des Homoptera et la famille des Aleyrodidae. Il est aussi appel mouche blanche* L adulte atteint 1mm environ, de couleur jaune pale soufre, recouvert d une poussire cireuse trs blanche (figure 8). La mouche blanche est un insecte polyphage, signal aujourd hui sur plus de 300 espces de plante avec une prdilection pour le cotonnier, le haricot, le tournesol, l aubergine, la pomme de terre, le poivron, le tabac, les agrumes et diverses plantes ornementales. L uf, ovalaire, allong mesure environ 0,25mm de long, de couleur jauntre (INRA, 1998).

La mouche blanche passe par quatre stades larvaires. Une fois installe, la larve perd ses pattes et devient dfinitivement immobile. Au deuxime stade, la larve est aplatie et transparente et donc difficilement distinguable par un observateur ordinaire. Enfin au quatrime stade, la larve secrte de la cire et ds l apparition des yeux rouges, l insecte est nomm pupe (HANAFI, 2000). Au quatrime stade, la couleur de la larve volue du translucide au jaune crme. Le puparium, de 0.7mm de long, est de couleur jaune roux ; sa forme est trs variable selon le relief de la feuille sur laquelle il est install et les conditions du milieu. Il est plus pelucheux sur les feuilles tomenteuses que sur les feuilles glabres. Ce puparium est dpourvu d expansions latrales cireuses. Le cycle de vie peut avoir 9 15 gnrations annuelles (INRA, 1998).

Figure 8 : Bemisia tabaci (Gennadius), Source (INRA, 1998).

Dgts et moyens de lutte


La mouche blanche vit la face infrieure des feuilles ponctionnant les liquides intercellulaires, provoquant des piquetures rougetres sur la face suprieure. C est un ravageur tropical et subtropical. Les dgts sont dus au prlvement de liquides vgtaux, la production d un abondant miellat et, surtout, la transmission des virus, en particulier le virus de la feuille jaune enroul de la tomate : TYLCV, qui est du type persistant ; les femelles sont meilleures vectrices que les mles (INRA, 1998).

*En Anglais: .Tobacco whitefly, Cotton whitefly.

- 16 -

Rcemment les populations de ce ravageur ont envahi des milliers d hectares de culture cotonnire dans les rgions de Kaolack, Kolda et Tambacounda causant ainsi des pertes de production relativement importantes. Les infestations de cette mouche ont valu la mise en commun des moyens de lutte de la SODEFITEX, de la DPV et de l ISRA pour rflchir et mettre en uvre une stratgie de protection durable contre ce ravageur. Cette stratgie se repose sur la surveillance alerte des populations de mouches blanches, l application des pesticides (aleurodicides) efficaces, l investigation et le choix de procds de lutte autre que chimique (DPV, 1999). Par contre au niveau des cultures marachres ds l apparition des adultes, on pulvrisera de l acphate ou du dimthoate sur toute la plante en traitant soigneusement les dessous des feuilles (COLLINGWOOD, 1984). Actuellement dans la zone des Niayes on a pu observer l utilisation prventive du filet anti-insecte ou de voile non tiss, type Agryl P 17 depuis la ppinire contre l attaque de la mouche blanche (PIERARD, 1995).

1.2.3. Helicoverpa armigera (Hubner)


Description et Biologie
Cet insecte ravageur appartient l ordre des Lepidoptera et la famille des Noctuidae. L'ordre de lpidoptres (du grec lepidos = caille, pteron = aile) avec prs de 150 000 espces dcrites est un groupe important des insectes*. Helicoverpa armigera a comme synonymes Heliothis armigera, Heliothis zea. Il est aussi appel la noctuelle de la tomate **. L imago a des ailes antrieures qui sont de couleur jauntre tendant l orange chez la femelle et au gris-verdtre chez le male, avec une lgre bande transversale plus fonce dans le tiers distal. La tache rniforme est marque, en fume. Les ailes postrieures sont gris-clair avec une large bande marginale fonce et une petite tache brune tout prs de la base. L uf de taille voisine de 0,5 mm et de couleur blanc jauntre, bruntre lors de l closion. La larve son complet dveloppement mesure 3 4 cm de long. Son corps est couvert de petits poils (figure 9) (INRA, 1998). La chenille de l ordre des Lpidoptres va passer la plus grande partie de sa vie sur les feuilles d une plante vivante et n aura comme activit que manger. Ceci est facilit par la prsence de puissantes mandibules, lments les plus caractristiques de l organe buccal (MOUCHA, 1972). La capsule cphalique est brune, de mme que la plaque thoracique et la plaque anale. Le corps est orn de minces bandes dorsales fonces, flanques de bandes plus claires. Les deux bandes latrales claires et sinueuses, sur lesquelles les stigmates sombres se dtachent. A l tat de nymphe, la chrysalide mesure 2cm de long et est de couleur brune. Cette noctuelle polyphage montre une tendance l agressivit, elle est carnivore et est sujette au cannibalisme. Les femelles pondent plusieurs centaines d ufs, sur tous les organes du vgtal, fleurs et fruits y compris. Les ufs peuvent clore en moins de 3 jours la temprature optimale 27-28 C. Le cycle d uf uf dure plus d un mois (INRA, 1998).

*http://www.insecte.org/taxo_ordre.php?id=17 **En Anglais: Tomato fruitworm, Old World bollworm.

- 17 -

Figure 9: Chenille d Helicoverpa armigera (Hbner) ; (Source : INRA, 1998)

Dgts et moyens de lutte


La noctuelle de la tomate presque cosmopolite, est un des ravageurs les plus importants dans les zones tropicales et subtropicales. Les fruits de tomate sont trous, les feuilles ronges, les bouquets floraux coups. Au Sngal, les fruits piqus l tat jeune tombent gnralement ; les autres pourrissent sur les plantes ou sont dforms (COLLINGWOOD, 1984). Encore trs jeunes et petites, les chenilles s infiltrent dans le fruit et passent inaperues dans les tomates peles, destines la conservation, ce qui entrane des pertes commerciales trs leves. Le plus souvent, les baies sont creuses de l extrieur, au trois quart (INRA, 1998). Dans la rgion de Dakar, les attaques les plus importantes se situent entre janvier et mai. Les dgts de cette noctuelle peuvent tre graves sur poivron, pomme de terre, haricot, gombo et chou (COLLINGWOOD, 1984). Chez les Lgumineuses, les fleurs sont attaques et le gousses troues (INRA, 1998). Diverses mthodes de lutte sont utilises contre ce ravageur. Ds la nouaison des fruits ou ds l apparition d ufs ou de petites chenilles mais avant la pntration dans les fruits. H. armigera est efficacement contrl avec des pyrthrinodes en ULV (Ultra Low Volume). Les essais de lutte biologique avec Trichogramma sp et Bacillus thuringiensis n ont t que trs partiellement efficaces (CDH, 1986). Aux Etats-Unis, des produits base de neem comme le Margosan-O, l Azatin et des amandes de graines tel que le chloroform : methanol (JAGLAN et al, 1997) ont contrl plus ou moins efficacement l H. armigera (STARK et WALTER, 1995).

- 18 -

1.2.4. Ceratitis capitata (Wiedemann).


Description et Biologie
Cet insecte ravageur appartient l ordre de Diptera et la famille des Tephritidae. Famille qui comporte dans le monde environ 4 000 espces dont 250 sont d importance conomique. Il est aussi appel cratite ou mouche mditerranenne des fruits*. Comme chez bon nombre d espces de la famille, les adultes (figure 10) ont des ailes transparentes prsentant des bandes de couleur jaune orange. La dernire partie du thorax (scutellum) est pourvue de dessins qui peuvent aider distinguer la cratite de certaines espces voisines. Chez C. capitata, le scutellum est noir et muni sa partie antrieure d une bande transversale sinueuse de couleur jauntre. L abdomen, brun jauntre avec des bandes transversales grises, se termine chez la femelle par un oviscapte pointu qui lui permet d insrer ses ufs dans les fruits. La tte du mle porte des soies orbitales noires caractristiques (QUILICI, 1999). La femelle pond ses ufs groups par 3 7 dans les fruits. Les femelles pondent dans le mme fruit, o l on pourra trouver alors jusqu 80 ufs. Dans les conditions optimales, la femelle peut pondre au cours de sa vie 500 600 ufs (INRA, 1998). Les ufs blancs et allongs, sont lgrement arqus et longs d environ 1 mm. La larve, de couleur blanchtre, est un asticot typique (QUILICI, 1999).

Figure 10: Ceratitis capitata (Wiedmann); (Source: Photo Scott Bower in Spore**)

La partie antrieure effile est munie de crochets buccaux noirtres, alors que la partie postrieure est tronque. En fin de troisime stade larvaire, elle mesure 7 9 mm. La pupe, brun fonce, a une forme de tonnelet et une longueur de 4 5 mm (QUILICI, 1999). Le dveloppement de la mouche est fortement dpendant des conditions thermiques : l optimum se situe 32 C, temprature qui permet l achvement d une gnration en deux semaines. Par contre il lui faut peu prs 15 jours la temprature moyenne de 25 C pour achever son dveloppement (INRA, 1998).

*En Anglais : Mediterranean fruit fly


**SPORE. N 102. Dcembre 2002

- 19 -

Dgts et moyens de lutte


Les dgts de la cratite sont trs importants, surtout en priode chaude. L infestation est visible sur le fruit par une petite tache entourant le point de piqre, tache qui s agrandit par la suite. Une dpression se creuse en dessous, du fait de la pourriture des tissus. Les fruits tombent prmaturment (INRA, 1998). La femelle pond ses ufs sous l piderme du fruit. Les asticots sortent des fruits tombes prmaturment pour s empuper dans le sol d o sortiront les mouches adultes (COLLINGWOOD, 1984). La lutte contre la cratite s effectue par des piges mouches, placs environ 20 cm au-dessus du sommet des plants et dans lesquels on place deux tampons d ouate dont l un est imprgn d un attractif sexuel, spcifique des mles (le trimeldure) et l autre d un insecticide forte tension de vapeur tel le dichlorvos (CDH, 1986). Des mesures prophylactiques (destruction et enfouissement des fruits tombs; limination des plantes htes rservoir proximit des vergers) sont en outre recommandes en vue d une lutte raisonne efficace contre cette espce (QUILICI, 1999). Rcemment un programme de lutte biologique vient d tre mis au point au Brsil*. Ce programme consiste, d une part lever des mles striles et les relcher en masse une pratique dj utilise un peu partout dans le monde et, d autre part, lcher des gupes parasites (Diachasmimorpha longicaudata) qui se nourrissent des larves de mouches. La nouveaut consiste librer les mles striles et les gupes en mme temps et en grand nombre. La mouche strile provoque une rduction du nombre d ufs fertiles. La gupe trouve les larves des mouches dans les fruits, s en nourrit et y pond ses propres ufs ; ainsi elle se reproduit et ses descendants continuent la lutte contre les mouches des fruits. Cette mthode a t teste par l institut de recherche EMBRAPA** utilisable grande chelle et a permis ainsi des conomies en pesticides.

*SPORE : Informations pour le dveloppement agricole des pays ACP. N 102. Dcembre 2002. 16 p. ** http://www.cnpmf.embrapa.br

- 20 -

1.2.5. Plutella xylostella (L)


Description et Biologie
Cet insecte ravageur appartient l ordre de Lepidoptera, la famille des Yponomeutidae et la sous famille des Plutellinae avec comme synonymes Plutella maculipennis Curtiz et Plutella cruciferarum Zeller. Il est aussi appel teigne des crucifres*. Insecte cosmopolite, P. xylostella vit exclusivement sur les crucifres (APERT et DEUSE, 1982). L imago mesure 15 mm ayant une tte rougetre. Les ailes antrieures sont trs allonges, troites, arrondies l extrmit, jaune brun ponctu de fonc ; bord postrieur fortement frang, bord d une bande claire, blanchtre et ondule. Les ailes postrieures beaucoup plus courtes sont pointues, largement franges, gris fonces. Au repos, les ailes en toit et antennes sont progetes en avant (figure 11).

Figure 11 : Adulte de Plutella xylostella (L) sur feuille de Chou ; Source (INRA, 1998).

Le papillon vole la tombe de la nuit. Son vol est saccad et court. La longvit des femelles est de 16 jours et 12 jours pour les mles, mais reste dpendante de la temprature et des possibilits de nourriture du papillon (NDIAYE, 1995). Environ 160 ufs sont dposs isols ou en paquets de 2 6, la face infrieure des feuilles, le long des grosses nervures. L uf a une dure d volution embryonnaire de 4 8 jours. L uf est ovale, assez allong, trs petit (0,5 0,25 mm) avec une base aplatie et est de couleur jaune ple. La chenille nouveau-ne rampe la face infrieure de la feuille, puis devient mineuse. Au bout de 3 4 jours, elle quitte la galerie, file quelques fils de soie et mue (INRA, 1998). La chenille mue trois fois dans sa vie et l approche de chaque mue elle s arrte de manger durant douze heures deux jours (NDIAYE, 1995). La larve (figure 12) ronge alors la surface infrieure de la feuille en respectant les nervures, s attaquant aussi la face suprieure. Dix jours plus tard, la chenille tisse un large fourreau soyeux, accol aux nervures, la face infrieure de la feuille et se chrysalide. La chrysalide (8 mm) fusiforme, d abord vert clair ou jauntre, devient plus fonce l approche de la mue imaginale. La nymphe a une dure de dveloppement de huit jours (INRA, 1998).

*En Anglais: Diamond-back moth.

- 21 -

P. xylostella a un cycle de vie de 3 6 gnrations par an (INRA, 1998). Le nombre de gnration de cet insecte htrodynamique est fonction de la longueur et de la priode de sa reproduction (APPERT et DEUSE, 1982).

Figure 12 : Larve de Plutella xylostella (L) sur une feuille de chou (Source : INRA, 1998).

Dgts et moyens de lutte


Les dgts sont importants sur les choux. Les chenilles rongent d abord les feuilles externes puis migrent progressivement vers les jeunes feuilles du centre. Elles runissent celles-ci avec les fils de soie et les souillent de leurs excrments (INRA, 1998). L importance des dgts dpend du nombre d individus par pied, pouvant atteindre souvent plusieurs dizaines (APPERT et DEUSE, 1982). Suite divers essais d talement du repiquage, il est apparu que le moment d effectuer celuici est trs important pour rduire les risques d attaque par ce ravageur. De multiples essais de protection ont prouv l excellente efficacit des pyrthrinodes (cypmthrine : 50 g m.a /ha, dltamethrine : 10 -15 g m.a / ha, fenvalerate : 75 g m.a / ha) et des produits base de Bacillus thuringiensis. Aprs repiquage du chou, les applications dbutent ds l apparition des chenilles ; elles s effectuent tous les 10 -14 jours selon l intensit de l attaque. Les stades la ppinire, aprs repiquage et formation des pommes sont les moments critiques de la culture et ncessitent une surveillance constante et attentive (CDH, 1986). La teigne des crucifres a montr une accoutumance aux diffrentes molcules chimiques utilises sur la culture du chou. De ce fait le contrle de ses populations tait devenu une proccupation pour les marachers. Des rsultats encourageants selon l ISRA (1998) ont t enregistrs : utilisation du binaire acphate / azadirachtine (1,5 kg / ha 50 g / ha) a fortement rduit la population de ce ravageur ; certaines souches de Bacillus thuringiensis ont montr une bonne efficacit vis--vis de l insecte nuisible.

- 22 -

1.2.6. Hellula undalis (Fabricius)


Description et Biologie
Cet insecte ravageur, communment appel borer du chou*, appartient l ordre des Lepidoptera et la famille des Pyralidae. A cette importante famille de plus de 150 000 espces, appartient la plupart des espces mineuses de tiges de crales, appeles borer ou foreur (CAMARA, 1999). H. undalis esr rencontr particulirement en Afrique, en Asie et en Australie. Il est infod aux crucifres (APPRET et DEUSE, 1982). L adulte est actif la nuit. Les yeux sont gros et globuleux. Les ailes antrieures sont bruns jaunes traverses de trois lignes sinueuses blanchtres ; la dernire, en avant des franges est souligne par une srie d cailles noires. Les ailes postrieures sont plus claires, leur bord externe est frang de fines soies plus longues sur les postrieures (APPERT et DEUSE, 1982). La femelle dpose ses ufs pendant la nuit, isolement ou en petits groupes de 4 6, en gnral sur les feuilles jeunes la base du limbe. Ils closent au bout de 3 5 jours. Une femelle peut pondre une centaine d ufs (APPERT et DEUSE, 1982). Le corps de la chenille, d environ 15 mm, est de couleur gris beige brun clair parcouru par des lignes longitudinales bruntres. La tte est noire (figure 13) (COLLINGWOOD, 1984). A son complet dveloppement, la larve tisse un cocon l extrieur, soit prs du trou de sortie, soit la surface du sol. La vie larvaire dure trois semaines et la vie nymphale peu prs une semaine (APPERT et DEUSE, 1982).

Figure 13 : Chenille de Hellula undalis (Source : AVRDC **)

Dgts et moyens de lutte


Comme pour P. xylostella, cet insecte peut provoquer de graves dgts aux ppinires de choux (COLLINGWOOD, 1984). Les chenilles se nourrissent d abord de feuilles, puis pntrent dans la tige et creusent une galerie descendante vers le c ur de la plante atteignant mme parfois les racines. On peut observer plusieurs individus par pied. Les jeunes larves se nourrissent des bourgeons ; plus ges elles dvorent les nervures des feuilles, lesquelles s enroulent autours de chenilles qu elles abritent (APPERT et DEUSE, 1982). La jeune plante attaque ne pousse pas correctement, ne donne ni pomme ni fleur ou meurt (COLLINGWOOD, 1984). Les semis rcents meurent, les pieds les plus gs voient leur croissance arrte et mettent des racines latrales (APPERT et DEUSE, 1982).

*En Anglais : Cabbage Webworm


** http://www.avrdc.org.tw/LC/cabbage/cww.html - 23 -

En quelques jours, H. undalis peut dtruire une ppinire entire et les jeunes choux repiqus, si la surveillance de la culture n est pas rgulire et attentive et l intervention rapide. Les dgts sont surtout importants pendant la saison des pluies au SENEGAL. En cas d attaque aprs repiquage, mme traitement que pour Plutella xylostella, sauf en ce qui concerne le Bacillus thuringiensis (COLLINGWOOD, 1984).

- 24 -

Chapit re 2: Les Pest icides


2.1. Rappels historiques
Le terme de Pesticide drive du mot Anglais " Pest " qui dsigne tout animal ou plante susceptible d tre nuisible l Homme et son environnement (NGOM, 1992). Un pesticide est alors une substance ou une prparation destine combattre les organismes nuisibles des vgtaux (ANONYME, 1991). Par la suite cette dfinition volue et actuellement ce terme de pesticide ou encore produit phytosanitaire dsigne, l exclusion des produits pharmaceutiques et vtrinaires, une substance ou une prparation liminant des tres vivants, animaux ou vgtaux, nuisibles l Homme de manire indirecte en dtruisant des cultures par exemple (PERRIN et CHARFF, 1999). Avant 1940 on s est servi des composs relativement simples base d arsenic, de soufre, de drivs du ptrole, de substance base de fluor ou extraite de plante comme la nicotine. C est ce qu on appelle les pesticides de la premire gnration. Ils se caractrisent par leur toxicit relativement leve pour les organismes non viss et surtout pour leur rmanence (PHILOGENE, 1991 ; CASSIER et al, 1997). A partir de 1940 jusqu en 1960 on assiste la mise au point d une deuxime gnration de pesticides : les composs synthtiques. Les organochlors, les organophosphors et les carbamates apparaissent successivement et connaissent un certain succs dans la lutte contre les acariens et les insectes. Ces substances qui continuent d tre encore utilises aujourd hui ont une action rapide mais peuvent avoir une rmanence tenace, comme dans le cas des organochlors (PHILOGENE, 1991 ; PERRIN et SCHARFF, 1999). Les annes 1960 voient un bouleversement dans l utilisation des pesticides avec la publication des crits d une biochimiste amricaine, RACHEL CARON. Son livre le Printemps silencieux a un succs retentissant et force les gouvernements, compagnies et utilisateurs revoir les conditions dans lesquelles on utilise les pesticides, et le mode d action de ces derniers. Les recherches ont conduit la dcouverte des insecticides de la troisime gnration, des substances produites par les ravageurs eux-mmes, soit les hormones des insectes et leurs analogues (PHILOGENE, 1991). Avec le dveloppement de la chimie on s est vite rendu compte qu il y avait tout un arsenal capable d liminer les ennemis naturels de la vgtation sans ncessairement du moins on le pensait empoisonner les autres composantes de l environnement (PHILOGENE, 1991). C est ainsi que par la suite, les annes 1970 ont rvl les pyrthrinodes de synthse : produits de contact et d ingestion et peuvent tre utiliss des doses plus faibles que les prcdents (CASSIER et al, 1997). Depuis 1980, les cultures marachres bnficient de l emploi d insecticides rgulateurs de croissance ou I.G.R. (Insect Growth Regulators). Ces I.G.R. plus justement qualifis de drgulateurs de croissance sont passs dans la panoplie des armes chimiques (LAUNOISLUONG et al, 1998 ; CASSIER et al, 1997).

- 25 -

Malgr tout, des formes de rsistance apparaissent avec l utilisation de ces substances. Tous ces produits ont une caractristique en commun : ils sont neurotoxiques. C est pourquoi on tourne de plus en plus vers des substances disponibles dans le monde vgtal qui sont en mesure de contrler efficacement les populations d insectes nuisibles et envers lesquels ces derniers auront la difficult mobiliser leur systme de dtoxification (PHILOGENE, 1991). Les inquitudes croissantes du public l gard des effets potentiellement nfastes de l utilisation massive d insecticides chimiques pour l environnement ont amen la communaut scientifique rechercher des solutions de rechange la lutte chimique. Parmi les solutions qui ont t proposes, l utilisation des microorganismes entomopathognes comme le Bacillus thuringiensis (JOUNG et COTE, 2001) et des produits naturels dans la lutte contre les insectes comme le neem (PHILOGENE, 1991) apparat comme particulirement prometteuse. Dans la rgion des Niayes selon FALL et FALL (2001), la classification des familles d insecticides chimiques utilises est largement domine par les organophosphors avec une utilisation de 43,6 %, suivis des pyrthrinodes, des carbamates et des organochlors avec des pourcentages respectifs de 18 % ; 14,5 % et 10 %.

2.2. Modes d action des insecticides et des acaricides


Le mode d action des insecticides et des acaricides peut tre dcrit du point de vue anatomique, physiologique ou biochimique (FOURNIER, 1988). Selon LAVABRE (1970) et ROY (2001), les insecticides taient classs selon leurs modes de pntration l intrieur du ravageur vis, soit insecticides stomacaux (devant tre ingrs), insecticides de contact (pntrant la cuticule) et insecticides fumignes (absorbs par les traches). Cependant avec l avnement des insecticides de synthse, on a regroup les insecticides en fonction de leurs familles chimiques car plusieurs de ces produits empruntent divers modes de pntration dans l organisme du ravageur. Selon LU (1991) et ROY (2001), les insecticides qui appartiennent aux organophosphors (esters de l acide phosphorique ou de l acide thiophosphorique) et aux carbamates (composs ioniques qui drivent de l acide carbamique) agissent sur le systme nerveux des insectes en inhibant l actylcholinestrase. Celle-ci est une enzyme implique dans le fonctionnement du systme nerveux et musculaire. L enzyme est active par la temprature si bien que les produits de ces deux familles sont plus efficaces lorsque la temprature au moment de l application se situe au-dessus de 15C et de manire prfrentielle de 20C. Deux insecticides appartenant ces familles possdent une activit systmique : le dimthoate et le mthomyl. Les insecticides de la famille des organochlors (composs ioniques possdant un ou plusieurs atomes de chlore) agissent sur le systme nerveux au niveau du transfert des influx nerveux. Cependant l inverse des groupes prcdents, les organochlors (lindane, dicofol et endosulfan) ne doivent pas tre appliqus lorsque la temprature est suprieure 25 C. Le dicofol agit par contact mais n affecte que les formes mobiles (ROY, 2001). Une autre famille d insecticides agit au niveau du systme nerveux, celles des pyrthrinodes de synthse. Les organochlors et les pyrthrinodes de synthse perturbent la conduction de l influx nerveux le long des axones en agissant sur les canaux de Na+ (FOURNIER, 1988 ; CASSIER et al, 1997). - 26 -

Ces deux familles d insecticides peuvent causer deux types de syndromes soit le syndrome de type I (pyrthrine), ou de type II (cypermthrine, dltamthrine et lambda-cyahalothrine). Les pyrthrinodes de type II ont une plus grande activit insecticide que ceux de type I et leur DL50 est plus faible. De plus ils sont plus efficaces haute temprature tandis que c est l inverse pour les pyrthrinodes de type I (ROY, 2001). Une nouvelle gnration d insecticide slectif et efficace faible dose est utilise. Il s agit des nonicotinodes (actamipride) qui sont antagonistes aux rcepteurs nicotinergiques des synapses (DELORME et al, 2002). Le biopesticide comme Bacillus thuringiensis produit un corps d inclusion parasporal de nature cristalline durant la sporulation. Ce cristal est constitu de protines appeles cry ou endotoxines (JOUNG et COTE, 2001). Les protines cristallines exercent leurs effets sur l hte en lysant les cellules pithliales de l intestin moyen et en provoquant la paralysie du tube digestif (figure 14).

Figure 14 : Mode d action du cristal de B.t ( -endotoxines) ; (Source : INAP-G*) L insecte infect cesse de se nourrir et finit par mourir s il ne parvient pas se rtablir. Une fois ingrs, les cristaux se dissolvent dans l environnement de l intestin moyen de l hte. La protolyse de la protine cristalline solubilise ou protoxine produit le fragment toxique (toxine). Une fois lie des rcepteurs spcifiques prsents sur les membranes des cellules pithliales de l intestin moyen, la toxine induit la formation de pores dans la membrane des cellules pithliales et ce faisant, provoque la mort des cellules et de la larve infecte (JOUNG et COTE, 2001). L avnement des insecticides de synthse avait mis en veilleuse les recherches sur les produits naturels d origine vgtale. La prsence chez les plantes de composs capables de rduire l apptit des insectes ou de bloquer leurs capacits d ingestion a dj jou un rle significatif dans la mise au point de varits rsistantes (PHILOGENE, 1991).
*http://www.inapg.inra.fr/ens_rech/bio/biotech/textes/applicat/agricult/vegetale/protcult/entomo98/gp1/btpart1.html

- 27 -

Plusieurs anti-apptants ont t tudis. La plante qui a surtout retenu l attention des spcialistes cause de ses proprits anti-apptantes, est le margousier ou neem (Azadirachta indica A. Juss), une Mliace originaire de l Asie. Les recherches entreprises dans plusieurs laboratoires en Inde, en Allemagne, aux Philippines, aux Etats-Unis, en Grande-Bretagne et au Canada ont permis de caractriser les principes actifs et leurs effets physiologiques, et d tablir que plus de 125 espces d insectes (provenant de sept ordres) sont rfractaires au margousier et ses molcules (PHILOGENE, 1991; HELSON, 2001). Les recherches ont rvl la prsence d un limonode, l azadirachtine, comme tant le principe actif le plus important dans l activit anti-apptante du margousier. On a identifi 25 composs diffrents dont neuf ont une activit sur la biologie des insectes (PHILOGENE, 1991). L azadirachtine semble bloquer la synthse de l ecdysone. Subsquemment, REMBOLD (1989) rapporte que sept ttranortriterpinodes ont t isols des graines de neem. Il dmontre que les composs sont similaires l azadirachtine, intervenant au niveau de la rgulation endocrinienne, en particulier celle de l hormone juvnile et de l ecdysone. Il interfre avec plusieurs mcanismes endocriniens (vidange restreinte des neuroscrtions et des neuropeptides activateurs, chute du taux d hormone juvnile et des ecdystrodes, inhibition de l ecdysone 20-mono-oxygnase), bloque la synthse des ARN et des protines et peut in vitro et in vivo prsenter une trs forte toxicit des doses leves (CASSIER et al, 1997). Plusieurs formulations base de margousier existent. Parmi elles on peut citer le Relin et le Wellgro, utiliss en Inde contre les lgionnaires et pour contrler la mosaque du tabac ainsi que certains ravageurs du coton (PHILOGENE, 1991). D autres produits phytosanitaires base de Neem tels que le Margosan-O et l Azatin sont commercialiss aux Etats-Unis (STARK et WALTER, 1995).

2.3 Utilisations et risques lis aux pesticides


Pour le grand public, le problme de la toxicit pour l homme et l environnement a t soulev en 1962 par le livre controvers et bien connu de RACHEL CARSON, Printemps silencieux, soulignant les problmes d empoisonnement des chanes alimentaires et, d une manire gnrale, le problme des rsidus et de leur persistance (COLENO, 1989). Le risque selon RICO (2000) est fonction de deux paramtres : la toxicit de la substance en cause et l exposition. En effet une substance trs toxique avec une exposition nulle n entrane naturellement pas de risque et une substance de toxicit moyenne avec une exposition forte peut tre de danger majeur. Toute la toxicologie se fonde sur ce qu on appelle la relation dose-effet , qui s exprime simplement de la manire suivante : Il y a proportionnalit entre effet toxique et la dose ; Il existe pour tout effet toxique une dose seuil au-dessous de laquelle cet effet toxique ne se manifeste pas. Au total, on peut donc dire que c est la dose qui fait le poison. Mais le risque est moindre lorsqu on respecte de manire stricte les recommandations d emploi des insecticides (Voir annexe 1). Ainsi s est progressivement impose comme prioritaire l apprciation des risques moyen terme et long terme, pour l homme et l animal, des substances susceptibles d tre en contact avec eux. Cette valuation a ncessit d normes efforts dans la connaissance des mcanismes d action des toxiques ; beaucoup a t accompli mais beaucoup reste faire (LU, 1991). - 28 -

Les effets indsirables des pesticides concernent la sant humaine et/ou l environnement. Les plus dramatiques, chez l homme, sont des intoxications aigus accidentelles. Par exemple au SENEGAL plusieurs cas d intoxication ont affect des personnes de diffrentes rgions. Selon DIOUF (1998) les pesticides provoquent l intoxication alimentaire, la pollution des eaux de surface ainsi que d autres problmes (CISSE et al, 2001). La totalit des accidents drivent d une mauvaise utilisation des pesticides ou de dtournement frauduleux. Intoxications alimentaires : En 1981 des cas d intoxication au Thimul 35 ou au Hexachlorocyclohexane (HCH) Krcounda (prs de Sdhiou) ou neufs personnes ont trouv la mort ; en 1982 cas similaire Diohine (dans l arrondissement de Tattaguine) accident sans doute le plus meurtrier avec dix neufs morts sur les vingt six qui ont t empoisonns. Ces deux cas sont lis aux problmes de gestion des pesticides notamment les conditions de stockage et la destruction ou le rusage des emballages (DIOUF, 1998). Pollution des eaux de surface : Ce type de pollution selon DIOUF (1998) est signal Richard Toll en 1994 avec l utilisation par la Compagnie Sucrire Sngalaise (CSS) du Cesapax 500 dans le canal principal entranant la mort de plusieurs ttes de btail et de poissons ; et dans le fleuve SENEGAL en 1996 avec la contamination l endosulfan sur un rayon de deux kilomtres entranant la mort de plusieurs milliers de poissons.

Contamination des nappes phratiques : Lors des traitements phytosanitaires une bonne partie des pesticides se dpose sur le sol et peut atteindre la nappe phratique. Ces teneurs leves s expliquent par l utilisation abusive et frquente pour le traitement des cultures (CISSE et al, 2001). Autres cas : A cot des intoxications alimentaires et des pollutions, d autres types d accidents sont nots (DIOUF, 1998), par exemple cas de contamination des vgtaux avec des plaintes de mort de btail cause par les insecticides du coton au sud du pays ; mais aussi l utilisation par ingestion des pesticides dans le cas de nombreux suicides.

2.4. Homologation et rglementation des pesticides


L utilisation des produits phytosanitaires est rgie dans sa commercialisation et sa distribution par des textes lgislatifs et rglementaires au niveau national et, par les accords et conventions au niveau sous rgional et international (CISSE et al, 2001). Dans le but de scuriser le flux des pesticides, le SENEGAL a particip activement l laboration des documents relatifs la cration du Comit Sahlien de Pesticides (CSP) et la Rglementation commune sur l homologation des pesticides aux Etats membres du CILSS . Pour faire l historique du droit des pesticides au SENEGAL, il faut distinguer selon DIOUF (1998) deux priodes : d une part la priode coloniale et d autre part la priode de l indpendance nos jours (annexe 2).

- 29 -

Au SENEGAL, la loi n utilise pas le terme de pesticide mais plutt celui de produits agro pharmaceutiques . Ainsi formule, la dfinition sngalaise est restrictive par rapport celle de la FAO qui remonte en 1985 alors que celle du SENEGAL a t dj adopte en 1984. En effet la loi 84-14 du 02 fvrier 1984 relative au contrle des spcialits agro pharmaceutiques et des spcialits assimiles constitue aujourd hui le texte de base principal du droit des pesticides au SENEGAL. L homologation est par essence slective (DIOUF, 1998). En effet, elle ne vise qu autoriser les seuls produits efficaces et qui ne prsentent pas beaucoup d inconvnients s ils sont utiliss dans de bonnes conditions. Au SENEGAL le principe de l homologation des pesticides est consacr par l article 2 de la loi 84-14 du 02 fvrier 1984 qui en fixe les modalits. Le SENEGAL est l un des pays d Afrique de l Ouest et du Centre qui bien que disposant d une bonne lgislation phytosanitaire, ne met pas les moyens ncessaires pour son application. Ce qui se traduit par des manquements divers dont les plus importants sont selon CISSE et al (2001) : Le reconditionnement frauduleux par l informel des pesticides surtout les formulations en poudre qui se commercialisent sans aucune indication comme il est mentionn dans le dcret d application sur les attributions de la commission nationale d homologation de pesticides ou le code de bonne conduite ; La multiplication anarchique des points de vente de produits agropharmaceutiques dissmins dans les moindres recoins des agro cosystmes ; L accs et la commercialisation illgale par des agents non qualifis de l informel en particulier les vendeurs au dtail et vendeurs ambulants ; Le manque de contrle au niveau des importations, et au niveau des flux transfrontaliers ; Le non-respect de l tiquetage par les agents de l informel.

- 30 -

Deuxime part ie : Et ude expriment ale

- 31 -

Chapit r e 1: Pr sent at ion de la zone


1.1. Prsentation de la zone des Niayes
La zone des Niayes s inscrit administrativement dans les quatre rgions bordant la frange maritime du nord du SENEGAL (figure 15). Elle s tire sur une longueur de 180 Km, et sa largeur varie de 5 30 Km (FALL et FALL, 2001). Conditions climatiques au SENEGAL Les grands traits climatiques selon ROUX et SAGNA (2000) sont le rsultat conjoint de facteurs gographiques et arologiques. Les premiers s expriment par la latitude qui confre au territoire des caractres tropicaux, et par la position de finistre ouest africaine qui dterminent des conditions climatiques diffrentes dans la rgion littorale et dans l intrieur. Les seconds s expriment par l alternance sur le pays de trois flux dont les dplacements sont facilits par la platitude du relief : o Le premier flux est reprsent par l aliz maritime de l anticyclone des Aores, de direction nord nord-est. L aliz maritime est constamment humide, frais voire froid en hiver. o L harmattan, de direction Est dominante, branche finissante de l aliz continental sahlien, est caractris par une grande scheresse lie son long parcours continental. o Le troisime flux, la mousson, provient de l aliz issu de l anticyclone de Sainte-Hlne de temprature plus leve que celle de l aliz maritime.

Figure 15 : Dcoupage administratif de la zone des Niayes (Source : MBAYE, 1999) - 32 -

L anne climatique est divise en deux saisons principales : la saison sche et la saison des pluies. D une manire gnrale, les prcipitations dcroissent du sud vers le nord. Les prcipitations au SENEGAL l instar des autres pays du Sahel se caractrisent par une grande variabilit d une anne l autre (figure 16), variabilit d autant plus redoutable que la moyenne annuelle est plus faible ; plus leur total annuel s amenuise, plus les pluies sont incertaines et irrgulires et plus leur dficit est grave. Comme le prouvent les rcentes prcipitations (figure 17).

Figure 16 : Les isohytes (Source : FALL et FALL, 2001)

Figure 17 : Pluies en 2001. (Source : GOUV*) *http://www.gouv.sn/senegal/climat.html (site officiel du gouvernement sngalais)

- 33 -

Caractristiques de Niayes Le climat de la zone des Niayes est caractris par un rgime de vents domin par l aliz maritime qui attnue l aridit de l harmattan ; la temprature moyenne annuelle est relativement basse 24 C. L air est charg de brumes maritimes ; l humidit relative est leve toute l anne en moyenne 75,5 % (THIAM et DUCOMMUN, 1993). Les Niayes sont avant tout une zone cologique spcifique constitue d un ensemble de dunes et de dpressions (figure 18) d age, de texture et de couleurs diffrentes (FALL et FALL, 2001). La gomorphologie est domine par des dunes longitudinales et les dpressions humides formant parfois des lacs tels que Retba et Tamna (THIAM et DUCOMMUN, 1993).

Figure 18. Ressources en eau : niveau de fluctuation de la nappe suivant les saisons (Source : FALL et FALL, 2001)

La vgtation La couverture vgtale reste entirement dtermine selon FALL et FALL (2001) par les donnes climatiques. Les Niayes sont caractrises par une prsence quasi permanente de la nappe phratique et des sols humifres. L espce typiquement guinenne Elaeis guineensis est prsente en permanence. On remarque galement une bonne reprsentation de Cocos nucifera. La strate herbace est assez importante et est conditionne par la topographie. Du centre de la dpression sa marge externe, diffrentes espces se dterminent sous l influence de l eau. On observe ainsi au centre des dpressions, Nymphae lotus, Phragmites vulgaris et sur les marges, des espces moins exigeantes en eau. Dans le systme de dunes rouges ogoliennes, dominent les espces ligneuses comme Parinaris macrophyla, Acacia albida, Acacia raddianna, Acacia seyal et Balanites aegyptiaca plus prsentes dans le partie septentrionale de la rgion des Niayes. Les strates arbustives et herbaces sont essentiellement composes d euphorbiaces (Euphorbia balsamifera), de combrtaces telles que Guiera senegalensis et de gramines saisonnires Cenchrus biflorus, Andropogon sp, etc. De nos jours la vgtation de la rgion des Niayes connat de srieuses difficults lies la croissance urbaine. Ce problme est d autant plus important que les rares espaces naturels que constituent les Niayes dans la communaut urbaine de Dakar et qui servent, par ailleurs, de zone d exploitation marachre, sont menacs par l habitat. Le meilleur exemple est aujourd hui la construction de cits prs de l autoroute.

- 34 -

Les exploitations marachres de la Zone des Niayes Elles sont de trois types selon FALL et FALL (2001) en fonction de la taille et du mode de mise en valeur : Les petites exploitations : leur taille est infrieure un hectare et relve de l exploitation individuelle que de l exploitation familiale. Ce caractre individuel reste li au mode d appropriation et de mise en valeur de la terre : il s agit de parcelles morceles par leurs propritaires Lbous de la rgion de Dakar en gnral qui le louent des migrants nationaux ou de la sous rgion. Ce type d exploitation est dominant sur toute la bande des Niayes plus particulirement dans les zones de dpression et les valles assches ; Les exploitations moyennes : Leur taille varie entre 1 20 hectares ; elles se situent sur les sols dior et sur les vertisols dans la zone de Sbikotane et de Pout. Ces exploitations sont prives, les propritaires les ayant acquises par hritage, achat, don ou location. Les cultures sont moins diversifies qu au niveau des petites exploitations, car la production est destine au march en gros et l exportation. Ces petites et moyennes exploitations assurent elles seules 80 % de la production marachre du pays. Les exploitations modernes : Elles sont caractrises par leur envergure, qui dpasse 50 hectares, et par les moyens techniques et humains mis en ouvre. Elles sont prives ou caractre associatif et sont concentrs dans les rgions de Dakar (Sbikotane), This (Pout, Mboro) et Saint Louis. Leur production est constitue en majeure partie de cultures d exportation (Haricot vert, Tomate) ; les surplus sont destins l approvisionnement des marchs locaux.

- 35 -

1.2. Structure d accueil : C.D.H


Position gographique.
La station principale du CDH est situe dans la zone des Niayes Camberne (Figure 18 bis), 15 Km de Dakar. Elle dispose de 40 ha de terres exprimentales et diverses constructions avec bureaux, 4 laboratoires, chambres climatises, chambre strile, chambres froides (5 totalisant 410 m3), bibliothque, salle de runion, serre hermtique aux insectes et un hangar (500 m2) (CDH, 1986).

Figure 18 bis : La rgion de Dakar ; (Source : GOUV*)

Objectifs
Depuis son existence, la structure interne du CDH a subi quelques modifications. Actuellement, il est intgr dans l ISRA dont il a adopt les principales rgles de gestion. Les activits d exprimentation et d amlioration sont reparties par culture ou groupe de culture avec comme structures horizontales : la production des semences, l conomie et la commercialisation, la phytopathologie et l entomologie et enfin la prvulgarisation et la formation. Ces services qui travaillent en troite collaboration fournissent galement appui et aide toute demande formule par l extrieur, les services officielles ou privs (CDH, 1986). Le programme des activits du CDH est labor annuellement par la direction sur la base des enqutes ralises par la section de prvulgarisation et des problmes rencontrs, avec les responsables de la production, les producteurs officiels ou privs lors des runions au CDH, de visites sur le terrain ou des runions dans les zones de production. Ce programme est soumis aux diffrentes autorits comptentes pour approbation. C est pourquoi l Etat sngalais a fait du secteur horticole une priorit dans sa politique de scurit alimentaire. Le plan stratgique de l ISRA, labor avec la collaboration de tous les partenaires du dveloppement, lui a galement consacr une place importante.

*http://www.gouv.sn (site officiel du gouvernement sngalais)

- 36 -

L objectif gnral de l Institut pour ce secteur est de contribuer la diversification de notre agriculture, l obtention de produits de qualit comptitifs sur le march national et international, donc la scurit alimentaire et l augmentation des revenus. La recherche a dj obtenu des rsultats intressants. Plus de 300 varits de fruits et lgumes sont slectionns (la clbre Tomate XINA adapte la production d hivernage). Plus de 250 ennemis des cultures sont identifies et des mthodes de lutte respectant l environnement dvelopps (voile AGRYL contre nuisibles et vecteurs de virus). Des itinraires techniques (mottes pour les ppinires, irrigation aux gouttes goutte) sont dvelopps. Des problmes de stockages sont rsolus (abri-sechoir pour la conservation de l oignon). Des fiches techniques et brochures concernant les principales spculations sont produites. Des semences marachres et plants fruitiers sont distribues. Plusieurs techniciens et producteurs du SENEGAL et de la sous rgion sont forms. Les actions actuellement en cours concernent la gestion du germplasme des lgumes feuilles de type africain, le contrle des nuisibles par des produits naturels, la gestion sylvicole des plantations de filao pour la fixation des dunes et la protection des cuvettes marachres dans les Niayes, l amlioration des itinraires techniques de production de patate doue dans la valle, ainsi que les actions de formation. Des projets importants vont dmarrer incessamment, le financement tant dj acquis. Ils concernent le Desert Margin Program. La production de semences de pommes de terre par vitromthodes et le dveloppement de la Tomate industrielle et la patate douce dans la valle. D autres projets de recherche sont considrs dont la ractualisation des fiches techniques du CDH afin de tenir compte des connaissances nouvellement gnres, le dveloppement des bonnes pratiques agricoles (BPA) pour une production respectant les limites maximales des rsidus des pesticides (LMR) et les normes internationales de qualit, la diversification des produits exportes par le dveloppement et/ou l adaptation de nouvelles varits d espces cibles dont les fruits rouges (fraise, framboises), le gombo et les mini lgumes.

- 37 -

Chapit r e 2: Mat r iels et mt hodes


2.1. Dispositif exprimental
Dans cette prsente tude, l objectif est d valuer l efficacit biologique des produits suivants pour la protection de quatre (4) cultures (tomate, chou, haricot vert et piment) contre les ravageurs en vue d une bonne protection et une augmentation des rendements, il s agit de : Neemazal 1,2 % EC ( azadirachtine 12 g de m.a /l) Plexus 12 EC (Deltamthrine 12 g de m.a/l) Hexythiazox 100 EC (hexythiazox 1l/ha) Tyson L 60 EC (Lambdacyhalothrine 60 g de m.a/l) Matador 50 EC (Actamipride 50 g de m.a /l) Acarex 480 EC (dicofol 1l/ha) Timul 35 EC (endosulfan 350 g de m.a /l) Bacillus thuringiensis (1kg /ha)

Les produits ont t appliqus l aide d un pulvrisateur dos pression entretenue. Matriels biologiques : Tomate : varit Mongal Chou : varit Oxylus Piment : varit Tyson Haricot vert : varit Bobby

Le dispositif exprimental choisi est en blocs alatoires randomiss comportant 5 traitements (T0 T 4) avec 4 rptitions soit 20 parcelles lmentaires (figures 19 26). Les mthodes d valuation de l efficacit des produits ont t les suivantes : o L efficacit des diffrents insecticides est value par triage et comptage hebdomadaire des fruits sains et des fruits piqus (pour essais de tomate et piment) et de pommes consommables et pommes non consommables (essai de chou) rcoltes sur chaque parcelle lmentaire. o L valuation hebdomadaire du nombre de plants de tomate prsentant les symptmes d acariose bronze. Ainsi l incidence des attaques d Acaculops lycopresici a t dtermine en faisant le rapport entre le nombre de plants attaqus sur le nombre total de plants. o Le dnombrement hebdomadaire des chenilles vivantes de Plutella xylostella Hellula undalis sur feuilles et pommes de chou. et

o L valuation qualitative des plants de chou : l aspect des feuillages a fait l objet d une cotation traduisant l importance de la dfoliation : de 1 (absence totale d attaque) 9 (attaque forte et nfaste) (COLLINGWOOD et BOURDOUXHE, 1979). o L identification sur le terrain des ravageurs a t faites par comparaison avec les descriptions contenues dans COLLINGWOOD (1984), sur le site Internet de INRA (1998) et partir des fiches techniques la bibliothque du CDH.

- 38 -

2.2. Essai Tomate


Varit : Mongal Ravageurs cibls : Helicoverpa armigera et Aculops lycopersici Dimensions : Surface parcellaire : 3 x 2 m = 6 m Distance entre ligne : 0,5 m Distance sur la ligne : 0,5 m Distance entre parcelles lmentaires : 0,6 m Distance entre blocs : 1 m Nombre de plants / parcelle lmentaire : 24 Nombre de plants / essai : 480

17,4 m

3m

0,6 m

2m 1m

T3

T0

T1

T2

T4

R1

T1 11 m

T4

T0

T3

T2

R2

T4

T1

T2

T0

T3

R3

T0

T4

T3

T2

T1

R4

Figure 19 : Plan de l essai de tomate

- 39 -

2m 0,25 m 0,50 m

0,25 m 0,50 m

* * * *

* * * * * *

* * * * * *

* * * * * *

3m * *

Figure 20 : Schma d une parcelle lmentaire de tomate Traitements sur Tomate T0 : sans traitement T1 : Acarex 480 EC (Dicofol 1L / ha) soit 0,6 ml / parcelle lmentaire T2 : Hexythiazox 100 EC (Hexythiazox 1L / ha) soit 0,6ml / parcelle lmentaire. T3 : Hexythiazox 100 EC (Hexythiazox 2L / ha) soit 1,2 ml / parcelle lmentaire T4 : Bacillus thuringiensis (1kg / ha) soit 0,6 g / parcelle lmentaire. NB : chaque produit sera mlang 600 ml d eau Conduite de la ppinire Prparation des planches de 5 m. enfouir 5 kg de matire organique et 150 g de 10 10 20. Appliquer le MOCAP (50 g par planche) et incorporer avec un rteau avant nivellement de la planche. Semer 3 g sur 3m de ppinire pour plantes 100 m de culture

- 40 -

Conduite de l essai Prparation des planches Par planche enfouir 40 g/m de 10 10 20 (NPK) et 2 kg de matire organique.

Puis niveler, piqueter et arroser 3 jours avant repiquage. Entretien de la culture 30, 60 et 90 jours aprs plantations, apporter une fertilisation minrale 40 g / m de 10 10 - 20 Dsherbage la demande Irrigation tous les jours 6ml/jour Traitement se fera toutes les semaines 7 jours aprs le repiquage sauf pour le contrle de H. armigera pour lequel le traitement dbutera ds l apparition des bouquets floraux. Pour les maladies fongiques et bactriennes il sera fait un traitement au Fongex (fongicide) tous les 15 jours. Paramtres suivis Hauteur des plants de tomate 30 60 et 90 jours aprs repiquage Comptage hebdomadaire du nombre de plants attaqus /parcelle Pourcentage de fruits piqus Comptage des plantes prsentant des symptmes d acariens Date de la premire et dernire rcolte Nombre de fruits sains Poids moyen de fruits sains Rendement parcellaire Poids consommable et non consommable Rendement total par objet. Analyse des rsultats L analyse de variance a t utilise comme mthode de calcul statistique. En cas de signification la mthode DUNCAN S a t utilise pour la comparaison des moyennes.

- 41 -

2.3.

Essai Chou
Varit : Oxylus Ravageurs cibls : Plutella xylostella et Hellula undalis Dimensions Surface parcellaire 3 m x 1,5 m = 3,75 m Distance entre ligne 0,40 m Distance sur la ligne 0,30 m Distance entre parcelles lmentaires 0,60 m Distance entre blocs 1 m Nombre de plants / parcelle lmentaire : 40 plants Nombre de plants / essai : 800 plants

17,4 m 3m 0,6 m R1 1,5 m 1m R2 T1 9,4 m R3 T2 T4 T0 T1 T3 T0 T4 T3 T2 T3 T0 T4 T2 T0

R4 T0 T3 T2 T4 T1

Figure 21 : Plan de l essai de chou

- 42 -

1,5 m 0,10m 0,40m

0,15 m

* *

* * * * * * * * * *

* * * * * * * * * *

* * * * * * * * * *

0,30 m

* * * *

3m

* * * *

Figure 22 : Schma d une parcelle lmentaire de chou

Traitements sur Chou T0 : Sans traitement T1 : Plexus12 EC (Deltamethrine 0,5 L / ha) T2 : Tyson L 60 EC (Lambdacyhalothrine 1 L /ha) T3 : Neemazal 1,5 % EC (Azadirachtine 1L / ha) T4 : Matador 50 EC (Acetamipride 0,2 L / ha) NB : Pour les traitements un mouillant est ajout (savon liquide).

- 43 -

Conduite de la ppinire Prparation des planches Enfouir 5 kg de matire organique et 150 g de 10 10 20 Appliquer le MOCAP (50 g par planche) et incorporer avec un rteau avant nivellement de la planche. Semer 6 7 g de graines sur une surface de 2m pour planter 100 m soit environ 10 g de graines/planche de 5 m /1 essai. Conduite de l essai Prparation des planches Par planche, enfouir 40 g de 10 10 20 / m + 2 kg de matire organique. Enfouir, niveler, piqueter et arroser trois (3) jours avant repiquage. Entretien de la culture Les 30,60 et 90 jours aprs plantation, apporter une fertilisation minrale 40 g /m de 10 10 20 (NPK). Dsherbage la demande Irrigation tous les jours. Pour P. xylostella, le traitement dbutera une semaine aprs repiquage et se fera toute les semaines. Un traitement avec du Fongex est prconis tous les 15 jours pour contrler les maladies. Paramtres suivis Suivi phytosanitaire chaque semaine. Importance de la dfoliation (feuille intacte, lgre perforation, ne reste que des nervures ou plantes mortes). Comptage des populations de ravageurs des cultures /parcelle. Date de la premire et dernire rcolte Rendement par parcelle lmentaire Nombre de pommes commercialisables Poids consommable et non consommable Rendement total par objet.

Analyse des rsultats Pour l analyse statistique, l analyse de variance a t utilise comme mthode de calcul. En cas de signification la mthode DUNCAN S a t utilise pour faire la comparaison des moyennes.

- 44 -

2.4.

Essai Piment
Varit : Tyson Ravageurs cibls : Ceratitis capitata Dimension - Surface parcellaire : 4 x 2 = 8 m - Distance entre ligne 0, 50 m - Distance sur la ligne 0, 60 m - Distance entre parcelle lmentaire 0, 60 m - Distance entre blocs : 1 m - Nombre de plants / parcelle lmentaire : 28 - Nombre de plants / essai 560

22,4 m 4m 0,6 m

2m 1m

T3

T0

T1

T2

T4

R1

11 m

T1

T4

T0

T3

T2

R2

T4

T1

T2

T0

T3

R3

R4 T0 T4 T3 T2 T1

Figure 23 : Plan de l essai de piment

- 45 -

2m 0,25 m 0,50 m

0,20 m * * 0,60 m 4m * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
- Nombre de plants/Parcelle lm. 28 - Nombre de plants /essai : 560 - Surface /Parcelle lmentaire : 8m - Surface essai : 160 m

Figure 24 : Schma d une parcelle lmentaire de piment Traitements sur piment T0 : sans traitement T1 : Timul 35 EC (Endosulfan 350g de m.a/ha) 0,8 ml / parcelle lmentaire T2 : Bacillus thuringiensis (1 kg / ha) soit 0,8g / parcelle lmentaire T3 : Matador 50 EC (Acetamipride 10g de m.a / ha) soit 0,4 ml / parcelle lmentaire T4 : Tyson L 60 EC (Lamdacyhalothrine 15g de m.a / ha) soit 0,2ml / parcelle lment Conduite de la ppinire Prparation des planches Pour 5 m, enfouir 5 kg de matire organique, et 150 g de 10 10-20, Appliquer le MOCAP : 50g / planche et incorporer avec un rteau avant nivellement de la planche, Semer 4 grammes de graines sur une surface de 2 m pour planter, 100 m de culture soit environ 10 g /planche de 5 m.

- 46 -

Conduite de l essai Prparation des planches Par planche, enfouir 40 g de 10 10 20/m et 2 kg de matire organique, enfouir, niveler et piqueter, arrosage 3 jours avant repiquage. Entretien des cultures Les 30 60 et 90 jours aprs plantation, apporter une fertilisation minrale 40 g /m de 10-10 20 (NPK). Dsherbage la demande L irrigation se fait tous les jours : 6mm d eau Les traitements dbutent ds l apparition des bouquets floraux et sont effectus tous les 15 jours. Paramtres suivis Suivi phytosanitaire chaque semaine Hauteur des plants de piment 30, 60, 90 jours aprs repiquage Nombre de fruits attaqus Rendement par parcelle lmentaire Poids des fruits consommable et non consommable Rendement total / objet Date de la premire et dernire rcolte Analyse des rsultats Pour l analyse statistique, l analyse de variance a t utilise comme mthode de calcul. En cas de signification, la mthode DUNCAN S a t utilise pour la comparaison des moyennes.

2.5.

Essai Haricot vert


Varit : Bobby Ravageurs cibls : Helicoverpa armigera et Bemisia tabaci Dimensions : - surface parcellaire : 3 x 4 = 12 m2 - distance sur la ligne : 0,40 m - distance sur la ligne : 0,40 m - distance entre parcelle lmentaire : 0,60 m - distance entre blocs : 1 m - nombre de plants/parcelle lmentaire : 70 - nombre de plants/essai : 1400

- 47 -

22 ,4 m 4m 0,6m

3 m

T0

T4

T3

T2

T1

R1 1m

T3 15 m

T1

T2

T0

T4

R2

T1

T0

T4

T3

T2

R3

T2

T3

T1

T4

T0

R4

Figure 25 : Plan de l essai de haricot vert

- 48 -

3m
0,30m 0,40m

0,20 m

* * * * * *

* * * * * * * * * *

* * * * * * * * * *

* * * * * * * * * *

* * * * * * * * * *

* * * * * * * * * *

* * * * * * * * * *

0,40 m

4m

* * * *

Figure 26 : Schma d une parcelle lmentaire de haricot vert Traitements sur Haricot vert - T0 : Sans traitement - T1 : Neemazal 1,2 % EC (Azadirachtine 12g de m.a/ha) soit 1,2 ml / parcelle lmentaire - T2 : Tyson 60 EC (Lambdacyhalothrine 15g de m.a/ha) soit 0,3 ml/ parcelle lmentaire - T3 : Bacillus thuringiensis (1kg / ha) soit 1,2 g / parcelle lmentaire - T4 : Hexythiazox 100 EC (Hexythiazox 100g m.a/ ha) soit 1,2 ml / parcelle lmentaire Conduite de l essai Prparation de l essai Par planche, enfouir 40g de 10 10- 20 /m de matire organique puis enfouir, niveler, piqueter et arroser 3 jours avant repiquage. Le semis en direct raison de 1 kg pour 100 m soit 2 kg pour l essai.

- 49 -

Entretien de la culture Le 20 40 jours aprs semis, apporter une fertilisation minrale 40 g /m de 10 incorporer par un lger greffage. Dsherbage la demande. Irrigation tous les jours. Le traitement se fera tous les 15 jours. Paramtres suivis Suivi phytosanitaire chaque semaine Hauteur des plants 20, 40 60 jours Dynamique des populations de ravageurs de la culture Nombre de fruits attaqus Rendement / Parcelle lmentaire Poids consommable et non consommable Rendement total par objet Date de la premire et dernire rcolte Analyse des rsultats Pour l analyse statistique, l analyse de variance a t utilise comme mthode de calcul. En cas de signification, la mthode de DUNCAN S a t utilise pour la comparaison des moyennes. 10 20

- 50 -

Chapit r e 3:
Rsult at s et discussions
2.1. Essai de tomate
Les rsultats obtenus au cours des diffrents essais sont rsums dans les figures 27 33 et tableaux IV et V.
Dgts causs par des populations naturelles d Aculops lycopersici

Les dgts n ont t observs qu en station. En milieu paysan aucun plant n a prsent les symptmes de l acariose bronze. Les valeurs releves dans les parcelles non traites (PNT) durant l essai distinguent une seule phase exponentielle qui augmente hebdomadairement (figure 27) d infestation des plants par l acariose bronze (figure 28).

Plants attaqus (%)

40 30 20 10 0 1 2 3 4

Semaines d'observation

Figure 27 : Evolution de plants attaqus par l acariose bronzee dans les parcelles tmoins

- 51 -

Figure 28 : Feuilles de tomate attaques par l acariose bronze en station Dgts causs par des populations naturelles d H. armigera Les observations releves dans les PNT distinguent une seule phase dcroissante (figure 29) des dgts d H. armigera (figure 30) avec des lgers pics.
Fruits piqus (%) 100 80 60 40 20 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Semaines d'observation Srie1 Srie2

Figure 29 : Evolution des dgts de d H. armigera en station et en milieu paysan


Srie 1 : station Srie 2 : milieu paysan

Figure 30 : Fruits de tomate attaqus par H. armigera en milieu paysan Efficacit des traitements Les infestations d acariose bronze observes dans les parcelles tmoin ont la mme allure (augmentent hebdomadairement) au niveau des parcelles traites avec de dgts d amplitudes variables entre les traitements au cours des semaines d observation (figure 31).
Plants attaqus (%) 40 30 20 10 0 1 2 3 4 Tmoin Acarex Hexy.1 Hexy.2 B.t Semaines d'observation

- 52 -

Figure 31 : Evolution des plants de tomate attaqus par l acariose bronze en station Les dgts causs par H. armigera obtenues dans les parcelles tmoin sont observs aussi au niveau des parcelles traites. Mais les dgts sont variables d un traitement l autre au cours des semaines d observation (figures 32 et 33).
100 80 60 40 20 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
To : Tmoin T1 :Acarex T2 :Hexyt 1 T3 : Hexy 2 T4 : B.t

Fruits piqus (%)

Semaines d'observation

Figure 32 : Evolution de dgts de H. armigera en station

80 Fruits piqus (%) 60 40 20 0 1 2 3 4 5 6 Semaines d'observation Tmoin Acarex Hexy1 Hexy 2 B.t

Figure 33: Evolution de dgts de H. armigera en milieu paysan En station l analyse de variance (Tableau IV) a montr que seul l Acarex prsente une meilleure protection contre l acariose bronze contrairement aux autres traitements qui ne prsentent pas de diffrence significative par rapport au tmoin.

- 53 -

Tableau IV : Efficacit des traitements sur l essai de tomate en station


Acariose bronze (%) Hauteur (cm) Nombre de fruits attaqus/pa rcelle 126,5 a Nombre de fruits sains/parce lle 462,0 a Nombre total de fruits/parce lle 588,5 a Poids consomma ble (kg) Poids non consomma ble (kg) Rendement parcellaire

Traitements

To : Sans traitement T1 : Acarex 480 EC (dicofol) T2 : Hexythiazo x 1 L/ha T3 : Hexythiazo x 2 L/ha T4 : B.t

26,182 a

69,507 a

16,715 a

4,204 a

20,919 a

0,147 b

73,292 a

92,5 b

528,75 a

621,25 a

22,868 a

3,803 a

26,670 a

28,088 a

76,152 a

137,75 a

605,75 a

743,5 a

22,76 a

4,653 a

27,412 a

22,760 a

69,260 a

116,25 ab

568,00 a

684,25 a

19,49 a

4,266 a

23,756 a

22,908 a

71,265 a

89,0 b

593,25 a

682,25 a

20,535 a

3,365 a

23,90 a

CV

23,25%

5,71%

14,94%

24,96%

22,17%

21,82%

23,36%

20,69%

PPAS

1,171

6,322

25,876

212,126

226,736

6,884

1,461

7,821

Les chiffres de la mme colonne suivis d une mme lettre ne diffrent pas de faon significative au seuil p = 0,05 CV : coefficient de variation PPAS : plus petite amplitude significative

L analyse de variance du nombre de fruits piqus par H. armigera a montr une diffrence significative du traitement base de B. thuringiensis suivie des traitements base d Acarex et d hexythiazox (dose double) par rapport au tmoin.
Il n y a pas de diffrence significative entre les parcelles tmoins et les traitements sur la hauteur, le nombre de fruits total par parcelle, sur le poids consommable, le poids non consommable et sur les rendements parcellaires.

En milieu paysan l analyse de variance (Tableau V) n a pas montr de diffrence significative entre les traitements.

- 54 -

Tableau V : Efficacit des traitements sur l essai de tomate en milieu paysan


Hauteur (cm) Traitements Nombre de fruits sains/parce lle 601,75 a Nombre de fruits attaqus/pa rcelle 206,50 a Nombre total de fruits/parce lle 808,25 a Poids consomma ble (kg) Poids non consomma ble (kg) Rendement parcellaire (kg)

To : Sans traitement T1 : Acarex 480 EC (dicofol) T2 : Hexythiazo x 1 L/ha T3 : Hexythiazo x 2 L/ha T4 : B.t

46,823 a

23,02 a

7,509 a

30,53 a

50,680 a

629,75 a

181,25 a

811,00 a

29,13 a

7,564 a

36,694 a

46,59 a

544,75 a

256,00 a

800,75 a

28,285 a

9,355 a

37,64 a

46,108 a

604,00 a

199,50 a

803,50 a

23,916 a

7,526 a

31,442 a

46,715 a

707,75 a

177,50 a

885,25 a

29,201 a

6,754 a

35,955 a

CV

11,29%

24,17 %

26,19%

19,79%

26,23%

25,74%

22,59%

PPAS

8,673

242,7

85,33

264,3

11,33

3,212

12,30

Les chiffres de la mme colonne suivis d une mme lettre ne diffrent pas de faon significative au seuil p = 0,05 CV : coefficient de variation PPAS : plus petite amplitude significative

- 55 -

Discussion La dynamique d attaque d A. lycopersici observe au niveau des PNT s explique du fait de la courte dure du cycle de dveloppement (une semaine) de cet acarien. Ainsi il se propage de plant plant de manire trs rapide. Puisque le dicofol est le principal acaride efficace contre les acariens, les parcelles traites avec l Hxythiazox et le B. thuringiensis sont ainsi devenues des foyers d infestation et de contagion. Malgr le relatif contrle du B. thuringiensis sur H. armigera et Acarex sur l acariose bronze, l analyse de variance n a pas prsent de diffrence significative sur les rendements. En effet l usage principal de B.t, selon la FAO (1999), en agriculture est de contrler les larves qui se nourrissent de feuilles, telles que H. armigera d autant plus que l insecte a dvelopp une rsistance aux autres insecticides. Il est crucial d appliquer suffisamment de B.t au moment o les larves se nourrissent et par consquent, il est important d avoir la concentration correcte du produit dont les gouttelettes seront retenues sur les feuillages de la culture traite. Les gouttelettes fines ne se dposent pas et galement les grosses gouttes peuvent tomber au niveau du sol. Des travaux antrieurs (BRUN, 1981) ont montr que la structure des deux populations d H.armigera ( l extrieur et l intrieur) des fruits est trs diffrente. La population l intrieur des fruits comprenant un pourcentage de stades larvaires avancs est nettement plus importante que celui de la population extrieure. Car la population larvaire vivant l extrieur des fruits est soumise une pression insecticide hebdomadaire constante, ce qui accentue la disparition des stades les plus avancs vers l intrieur des fruits. Rcemment (AFRIQUE AGRICULTURE, 2003) des tests molculaires, ralises par une quipe de chercheurs sur une souche d H.armigera au Sngal rvlent deux mutations (la srine remplace par l acide glutamique et l acide spermatique par la valine) au niveau du gne codant pour le canal sodium voltage dpendante , cible principal des pyrthrinodes. Ces rsultats mettent sur la voie une rsistance de la souche sngalaise aux pyrthrinodes.

- 56 -

2.2. Essai de chou


Les rsultats obtenus au cours des diffrents essais en station et en milieu paysan sont rsums dans les figures 34 41 et tableaux VI et VII. Dynamique des populations naturelles Les pullulations observes dans les PNT pendant l essai en station et en milieu paysan distinguent pour Plutella xylostella et Hellula undalis diffrentes phases d infestation. Trois phases ont t observes chez Plutella xylostella. Pendant la premire semaine nous observons une multiplication de la population larvaire, puis succde cette phase une diminution de la densit pendant quelques semaines, suivie d une autre phase de multiplication (figure 34).
Nombre de chenilles 6,0 4,0 2,0 0,0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sem aines d'observation

Srie1 Srie2

Figure 34 : Dynamique des populations de Plutella xylostella dans les parcelles tmoins
Srie 1 : station Srie 2 : milieu paysan

La dynamique de population chez Hellula undalis se rsume en deux phases. Pendant les premires semaines nous observons une diminution de la densit suivie d une augmentation de celle-ci durant la seconde phase (figure 35).
Nombre de chenilles 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 1 2 3 4 5

Srie1 Srie2

10

Semaines d'observation

Figure 35 : Dynamique des populations de Hellula undalis dans les parcelles non traites
Srie 1 : station Srie 2 : milieu paysan

- 57 -

Efficacit des traitements Ces diffrentes phases de la dynamique de populations de ses deux ravageurs ont t observes au niveau des parcelles traites. A la seule diffrence que le nombre de chenilles observ chaque semaine est variable d un traitement l autre (figure 36 39).
Nombre de chenilles
5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

T0 : T1 : T2 : T3 : T4 :

Tmoin Plexus Tyson Neem Matador

Semaines d'observation

Figure 36 : Evolution des populations de Plutella xylostella en fonction des traitements en station
Nombre de chenilles
T0 : T1 : T2 : T3 : T4 : Tmoin Plexus Tyson Neem Matador

8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 1 2 3

10

Semaines d'observation

Figure 37 : Evolution des populations de Plutella xylostella en fonction des traitements en milieu paysan
Nombre de chenilles

4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 1 2 3 4

T0 : T1 : T2 : T3 : T4 :

Tmoin Plexus Tyson Neem Matador

Semaines d'observation

Figure 38 : Evolution des populations de Hellula undalis en fonction des traitements en station

- 58 -

Nombre de chenilles

5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 1 2 3 4

T0 : T1 : T2 : T3 : T4 :

Tmoin Plexus Tyson Neem Matador

10

Sem aines d'observation

Figure 39 : Evolution des populations de Hellula undalis. en fonction des traitements en milieu paysan

En station l analyse de variance (Tableau VI) sur le nombre de chenilles de Plutella xylostella a montr une meilleure protection obtenue avec le traitement base de Neemazal (figure 40) par rapport aux autres traitements. Les parcelles traites avec l actamipride et le lambdacyhalothrine sont gale efficacit avec les parcelles tmoins. Par contre les parcelles traites avec la dltamthrine ne prsentent pas de protection efficace contre Plutella xylostella. Tableau VI : Efficacit des traitements sur l essai de chou en station
P.xylostella (moy) Traitements T0 : Sans traitement T1 : Plexus 12 EC (Dltamthrine) T2 : Tyson L 60 EC (lambdacyalothrine) T3 : Neemazal 1,5% EC (Azadirachtine) T4 : Matador 50 EC (Actamipride) CV H.undalis (moy) Svrit de la dfoliation Nombre de pommes consommables Nombre pommes non consommables Nombre total de pommes Poids consommable (kg) Poids non consommable (kg) Rendement parcellaire (kg)

1,671 ab 2,196 a

0,582 a 0,811 a

3,166 a 4,187 a

21,5 a 21,75 a

2,25 a 8,00 a

23,75 a 27,25 a

16,137 ab 14,65 ab

3,375 a 5,938 a

19,713 ab 20,588 ab

1,876 ab

0,536 a

3,587 a

20,5 a

7,00 a

24,75 a

12,005 b

6,850 a

18,855 b

1,192 b

0,614 a

2,979 a

21,75 a

2,25 a

24,00 a

18,813 a

3,750 a

22,562 ab

1,707 ab

0,790 a

3,625 a

19,00 a

2,75 a

21,75 a

18,3313 a

5,560 a

23,962 a

31,91 %

48,83%

20,71%

27,54 %

78,73%

15,08%

22,98%

58,96%

13,64%

PPAS

0,850

0,502

1,120

8,869

5,424

5,647

5,659

4,480

4,442

Les chiffres de la mme colonne suivis d une mme lettre ne diffrent pas de faon significative au seuil p = 0,05 CV : coefficient de variation PPAS : plus petite amplitude significative

- 59 -

Figure 40 : Parcelle traite avec du Neemazal en station (CDH)


Cette forte pression de Plutella xylostella se traduit ainsi sur la svrit de la dfoliation (figure 41). Ainsi d aprs l analyse de variance nous n avons pas not de diffrence significative entre les traitements sur la svrit de la dfoliation.

Figure 41 : Dgts causs par P. xylostella et H. undalis sur plant de Chou en milieu paysan

- 60 -

L analyse de variance n a pas montr de diffrence significative entre les traitements sur le contrle de Hellula undalis. L analyse de variance effectue sur le nombre et le poids de pommes non consommables n a pas montr de diffrence significative entre les traitements. Il en est de mme sur le nombre de pommes consommables. Par contre sur le poids de pommes consommables il existe une diffrence significative du Neemazal et du Matador par rapport au tmoin avec respectivement 18,813 kg ; 18,313 kg et 16,137 kg. Tandis que le Plexus et le Tyson ne prsentent pas de diffrence significative par rapport au tmoin ayant respectivement 14,650 kg et 12,005 kg. En rendement parcellaire les formulations de Matador suivie de Neemazal et Plexus prsentent une diffrence significative par apport au tmoin. Par contre le rendement de Tyson est infrieur celui du tmoin. En milieu paysan l analyse de variance (Tableau VII) n a pas montr de diffrence entre les traitements pour le contrle de Plutella xylostella et Hellula undalis.

Tableau VII: Efficacit des traitements sur l essai de chou en milieu paysan
Traitements P.xylostella (moy) H.undalis (moy) Svrit de la dfoliation Nombre de pommes consommables Nombre pommes non consommables Nombre total de pommes Poids consommable (kg) Poids non consommable (kg) Rendement parcellaire (kg)

T0 : Sans traitement T1 : Plexus 12 EC (Dltamthrine) T2 : Tyson L 60 EC (lambdacyalothrine) T3 : Neemazal 1,5% EC (Azadirachtine) T4 : Matador 50 EC (Actamipride) CV

2,126 a 2,761 a

0,817 a 1,145 a

4,083 c 6,333 a

20,500 a 16,000 ab

2,750 abc 3,750 ab

20,75 a 19,75 a

12,862 a 6,375 c

2,975 ab 3,100 ab

15,837 a 9,475 bc

2,657 a

1,170 a

6,192 a

12,500 b

2,000 bc

14,50 b

4,987 c

1,113 b

6,100 c

1,961 a

0,939 a

4,916 a

19,500 a

1,750 c

20,75 a

11,287 ab

1,388 b

12,675 ab

2,305 a

1,117 a

5,463 a

16,250 ab

4,000 a

20,25 a

7,837 bc

4,250 a

12,087 ab

24,83 %

27,18%

14,37%

24,49 %

49,31%

20,88%

39,31%

72,43%

40,07%

PPAS

0,903

0,435

1,103

5,572

1,834

6,175

4,058

2,477

5,587

Les chiffres de la mme colonne suivis d une mme lettre ne diffrent pas de faon significative au seuil p = 0,05 CV : coefficient de variation PPAS : plus petite amplitude significative

- 61 -

L analyse de variance de la svrit de foliation n a pas montr une efficacit des traitements par rapport au tmoin. Les plants traits avec l azadirachtine sont moins attaqus, suivis des plants traits avec l actamipride puis des plants traits avec le lambdacyhalothrine enfin les plants traits avec la dltamthrine. L analyse de variance du nombre de pommes consommables a montr une meilleure efficacit avec l azadirachtine et le tmoin. L analyse de variance du nombre de pommes non consommables a montr une meilleure efficacit du Neemazal, suivi du Tyson L analyse de variance du rendement parcellaire a montr que le meilleur rendement est obtenu dans les parcelles tmoins. Discussion Les diffrentes phases observes au niveau de la dynamique des populations de Plutella xylostella dans les PNT correspondent une phase d infestation primaire, suivie d une phase de ponte puis d une phase d infestation secondaire. Ainsi, durant la premire phase d infestation les populations de Plutella xylostella se dveloppent rapidement en prsence d une source de nourriture abondante du fait de la qualit des jeunes feuilles du plant de chou. Puis se produit un ralentissement sensible de la croissance des effectifs correspondant la seconde phase. Compare aux travaux de DELOBEL (1978) cette phase, c est l approche d un tat de saturation mettant en cause divers phnomnes : soit indpendante de la densit de la population : acquisition progressive par la plante d une rsistance d ordre physique (durcissement des feuilles ges ; impossibilit pour les larves d atteindre les plus jeunes feuilles qui se trouvent protges par les feuilles externes de plante) ; soit indpendante de la densit (effet de masse) : modification de la composition chimique des feuilles par suite de la surpopulation. Enfin les feuilles ges ayant perdu leur apptence, les nouvelles feuilles connaissent une surpopulation et ne constituent plus de gte favorable la ponte d o la tendance observer un nombre important de chenilles sur les feuilles correspondant la phase d infestation secondaire combine l closion des ufs de la phase de ponte. Lorsque les populations sont soumises aux traitements nous avons observ sur le terrain au niveau des parcelles traites avec le lambdacyhalothrine , une infestation des pucerons cendrs du chou. Or ces pucerons sont des potentiels vecteurs de virus. En plus du fait que les pucerons sucent la sve du plant de chou, les plants trouvs dans ces parcelles traites avec cette formulation deviennent vulnrables d o on a not les plus faibles rendements. Le Neemazal est la seule formulation qui a prsent une bonne efficacit pour le contrle de Plutella xylostella suivie de la parcelle tmoin autant bien en station qu en milieu paysan. Par contre c est la parcelle tmoin qui prsente un meilleur rendement en milieu paysan suivie des parcelles traites avec le Neemazal et Matador (Actamipride). Ceci s explique du fait qu au niveau de la zone des Niayes, selon les travaux antrieurs (NDIAYE, 1989 ; CAMARA, 1999, SALL SY et al, 2002), des parasitodes de Plutella xylostella ont pu tre identifis. Ces parasitodes sont Oomyzus sokolowskii, Apantes sp., Brachymeria sp. et Cotesia plutella (SALL SY et al, 2002). Leurs travaux ont montr un taux de parasitisme de O. sokolowskii plus important en milieu paysan (CAMARA, 1999) et selon SALL SY et al. (2002) les pics de la dynamique des populations de ces parasitodes se situent entre novembre et fvrier. Ce qui correspond exactement la priode de nos essais. La prsence des ces parasitodes expliqueraient la meilleure protection contre les ravageurs traduisant par une faible svrit de la dfoliation et un meilleur rendement des parcelles tmoins en milieu paysan.

- 62 -

L efficacit de ces parasitodes a t dmontre par d autres auteurs (GODIN et BOIVIN, 1998 ; LIU et al, 2001). L efficacit relative du Neemazal par rapport aux autres produits s explique du fait que c est un produit qui est dgrad rapidement par le rayonnement solaire (DALY et al, 2001) et en plus il exerce une inapptence pour ces ravageurs tout en prservant la faune auxiliaire. Ce qui confirme la forte rduction des populations de Plutella xylostella observe dans l utilisation binaire acphate/azadirachtine par les chercheurs de ISRA (1998). Cette molcule prsenterait en outre une meilleure innocuit pour les parasitodes. Les bons rendements obtenus avec le Matador 50 EC s expliquent du fait que sa matire active (l actamipride) est un nonicotinode trs actif la fois contre les pucerons et les lpidoptres (DELORME et al, 2002). L inefficacit des autres traitements se traduit par leur faible rendement et s explique du fait que non seulement les ravageurs commencent montrer une rsistance aux pyrthrinodes de synthse. En plus ces produits n pargnent pas la faune auxiliaire comme le Neemazal exterminant ainsi les parasitodes des ravageurs cibls.

- 63 -

2.3. Essai de piment


Les rsultats obtenus au cours de cet essai sont rsums dans les figures 42 45 et tableaux VIII et IX.
Dgts causs par les populations naturelles de Ceratitis capitata

Les valeurs releves dans les PNT durant les essais la fois en station et en milieu paysan distinguent deux phases importantes de dgts causs par Ceratitis capitata (figure 42). Une phase d infestation atteignant 70 % (en station) et 40 % (en milieu paysan) entre la premire et la deuxime semaine d observation. Cette phase est suivie d une seconde la cinquime semaine en station.
Fruits piqus (%)

80 60 40 20 0 1 2 3 4 5 6 7 Srie1 Srie2

Semaines d'observation

Figure 42 : Evolution des dgts de Ceratitis capitata dans les PNT


Srie 1 : station Srie 2 : milieu paysan

Efficacit des traitements Ces diffrentes phases de la dynamique des dgts causs par Ceratitis capitata obtenues dans les parcelles tmoin sont observes aussi au niveau des parcelles traites. Mais les dgts (figure 45) sont variables d un traitement l autre au cours des semaines d observation (figures 43 et 44).
Tmoin Timul 35 B.t Matador Tyson

Fruits piqus (%)

80 60 40 20 0 1 2 3

Semaines d'observation
Figure 43 : Evolution des dgts de Ceratitis capitata en fonction des traitements en station

- 64 -

fruits piqus (%)

40 30 20 10 0 1 2 3

Tmoin Timul 35 B.t Matador Tyson

Semaines d'observation

Figure 44 : Evolution des dgts de C. capitata en fonction des traitements en milieu paysan

Figure 45 : Dgts de Ceratitis capitata (Wiedemann) sur le piment en station En station l analyse de variance (Tableau VIII) n a pas permis de montrer une diffrence significative de ces traitements sur la hauteur des plants, sur le nombre de fruits sains et piqus, sur le nombre total de fruits, sur les poids de fruits sains et de fruits attaqus et enfin sur le rendement. Par contre l analyse de variance a montr une diffrence significative sur le pourcentage de fruits piqus par Ceratitis capitata. La meilleure protection est obtenue avec le Tyson L 60 EC (lambdacyalothrine) devant le Timul 35 EC (l endosulfan) et le Bacillus thuringiensi avec respectivement 11,77 % ; 18,15% et 20,03% d attaque. L efficacit de l actamipride est en retrait en station par rapport aux parcelles tmoins avec 31,46 % d attaque.

- 65 -

Tableau VIII : Efficacit des traitements sur piment en station


Hauteur (cm) Traitements Nombre de fruits sains Nombre total de fruits Attaque de C .capitata (%) Poids fruits sains (g) Poids fruits attaqus (g) 234,340 a Rendement parcellaire (g)

T0 : Sans traitement

32,723 a

385,25 a

533,75 a

32,235 a

969,128 a

1203,469 a

T1 : Timul 35 EC (Endosulfan)

34,600 a

442,75 a

540,5 a

18,15 b

1131,225 a

161,54 a

1292,765 a

T2 : Bacillus thuriengiensis

35,270 a

400,25 a

496,00 a

20,03 b

993,022 a

173,217 a

1163,740 a

T3 : Matador 50 EC (Actamipride)

35,202 a

310,00 a

464,5 a

31,46 a

868,542 a

268,682 a

1137,226 a

T4 : Tyson L 60 EC (Lambdacyalothrine)

35,858 a

343,75 a

389,75 a

11,775 b

998,322 a

79,545 a

1077,882 a

CV PPAS

11,28 % 6,349

62,11 % 363,8

59,64 % 403,7

31,48 % 11,11

63 ,21 % 1008,00

72,58 % 206,316

63,25 % 1124,0

Les chiffres de la mme colonne suivis d une mme lettre ne diffrent pas de faon significative au seuil p = 0,05 CV : Coefficient de variance PPAS plus petite amplitude significative

En milieu paysan l analyse Ceratitis capitata a montr protection est obtenue avec base de Bacillus thuringiens

de variance (Tableau IX) du pourcentage de fruits piqus par une diffrence significative entre les traitements. La meilleure le traitement base de lambdacyhalothrine, suivi du traitement et du traitement base d endosulfan par rapport au tmoin.

- 66 -

Tableau IX: Efficacit des traitements sur l essai de piment en milieu paysan
Hauteur (cm) Traitements Nombre de fruits sains Nombre total de fruits Attaque de C .capitata (%) Poids fruits sains (g) Poids fruits attaqus (g) 589,5 a Rendement parcellaire (g)

T0 : Sans traitement

31,540 a

1656 a

1823,0 a

29,167 a

6193 a

6783,4 a

T1 : Timul 35 EC (Endosulfan)

32,123 a

1411 a

1506,0 a

18,633 bc

5009,6 a

294,4 ab

5304,0 a

T2 : Bacillus thuriengiensis

33,953 a

1028 a

1084,3 a

17,57 bc

4094,6 a

342,06 ab

4437,7 a

T3 : Matador 50 EC (Actamipride)

32,870 a

1665,33 a

1748,3 a

24,10 ab

6659,9 a

454,7 ab

7114,7 a

T4 : Tyson L 60 EC (Lambdacyalothrine)

28,620 a

1080,66 a

1123,6 a

8,51 c

4199,2 a

130,66 b

4329,9 a

CV PPAS

9,27 % 5,872

43,11 % 1217

41,19 % 1237

25,42 % 10,26

48,12 % 5196

51,69 % 352,53

47,46 % 5470

Les chiffres de la mme colonne suivis d une mme lettre ne diffrent pas de faon significative au seuil p = 0,05 CV : Coefficient de variance PPAS plus petite amplitude significative

Discussion

Les diffrentes phases de dgts de Ceratitis capitata obtenues dans les PNT correspondent une phase d infestation et de ponte qui alternent au cours des semaines d observation. La diminution de ces dgts au cours des rcoltes est de au fait qu aprs la rcolte, les fruits sont enlevs des parcelles ce qui diminue la contagion des autres fruits lorsqu on sait que la cratite a un cycle de dveloppement relativement court (deux semaines) et une capacit de ponte trs leve allant de 500 600 ufs (INRA, 1998).
L analyse de variance sur le nombre de fruits sains, le nombre total de fruits, sur les poids de fruits sains et attaqus et le rendement parcellaire n a pas montr de diffrence significative entre les traitement ; mais la prcision est trop faible (avec des coefficients de variance respectifs de 62,11 % ; 59,64 % ; 63,21 % ; 72,58 % et 63,25 % tous levs) pour que cette conclusion soit retenue.

- 67 -

2.4. Essai de haricot vert


L essai de haricot n a pu tre analyse du fait qu on n a pas eu de rsultat du fait de l attaque trs importante de l araigne rouge en milieu paysan. Ce qui a amen le paysan dtruire l essai de haricot pour viter la contamination de ses autres cultures. Au niveau de la station seulement des attaques d origine cryptogamique ont t observes en particulier la rouille et la pourriture du collet et des racines.

Figure 41 : Plant de haricot en station

- 68 -

Conclusion et perspectives
Dans ce travail, on a cherch valuer l effet de pesticides biologiques (azadirachtine 12 g/l et Bacillus thuringiensis, 1kg/ha) et de synthse (dltamthrine 12g /l ; hexythiazox 100g /l ; lambdacyhalothrine 12g/l ; actamipride 50g/l ; dicofol 1l/ha) sur les ravageurs de quatre (4) cultures (chou, tomate, haricot vert et piment) en vue d en assurer une bonne protection phytosanitaire. Les rsultats montrent que : Une bonne protection de la biomasse foliaire des plants de tomate contre l Aculops lycopersici peut tre obtenue par l utilisation de l Acarex 480 EC. Par contre, c est l utilisation combine de l Acarex 480 EC et le B. thuringiensis qui assure une meilleure protection des fruits. L Hexythiazox utilise la dose de 2 l / ha n a pas sa raison d tre car n ayant pas montr une meilleure efficacit significative par rapport l Hexythiazox 1 L / ha sur le contrle des acariens. Une bonne matrise des acariens a t obtenue par le dicofol. Malgr son utilisation quasi exclusive, aucun signe de rsistance ou d accoutumance n a t observ. Mais le dicofol est une molcule chimique retirer du march compte tenu de sa composition (organochlor), son utilisation ne serait plus opportune. Aux doses testes l alternatif au dicofol qu est l Hexythiazox est en retrait par rapport au dicofol pour le contrle des acariens et d autres essais seraient souhaitables. Le Bacillus thuringiensis dans les conditions d application ne permet pas de contrler les acariens. Par consquent la ralisation d autres essais sera souhaitable surtout durant l hivernage pour trouver une alternative l utilisation de dicofol qui est un organochlor afin d tre conformes avec les normes cotoxicologiques acceptables. Les rsultats obtenus dans l essai de chou ont montr que les traitements insecticides chimique (Dltamthrine et Lambdacyhalothrine) se sont avrs inefficaces pour contrler les chenilles de Plutella xylostella et Hellula undalis.
Par contre l insecticide biologique (azadirachtine) permet de contrler Plutella xylostella. Les rsultats obtenus dans les parcelles tmoins non traites montrent l importance des auxiliaires de ces ravageurs et sont vulgariser auprs des marachers de la zone des Niayes pour une utilisation raisonne des insecticides chimiques cette priode de l anne. Dans une perspective d itinraire il faudra tenir compte du rle des parasitodes. Le Neemazal 1,5 % EC peut constituer une alternative aux pyrthrinodes de synthse dans la lutte contre les deux principaux ravageurs du chou. Et en plus le Neemazal 1,5 % EC prsente un profil cotoxicologique plus tolrable. Enfin pour l essai de piment, les rsultats ne nous permettent pas de conclure sur l efficacit d un traitement mme si l actamipride et l endosulfan se dgagent du lot par leur relative contrle du pourcentage d attaque du Ceratitis capitata.

- 69 -

Bibliographie

Afrique Agriculture. 2003. Spcial PROTECTION DES CULTURES. N. 311. Fvrier. Anonyme. 1991. Mmento de l'agronome. 4 dition. Collection Technique rurales en Afrique. 1635 p. Appert, J et Deuse, J. 1982. Les ravageurs des cultures vivrires et marachres sous les tropiques. Edition maisonneuve et Larose, Paris. 420 p. Avrdc. http://www.avrdc.org.tw/LC/cabbage/cww.html Brun, L. O. 1981. Exprimentation de neuf insecticides destins la protection des cultures de tomate en Nouvelles caldonie. In Cah. O.R.S.T.O.M., sr. Biol., n.44, pages 35-42. Camara, M. 1999. Elments pour une lutte intgre contre Putella xylostella (L) et Hellula undalis (Fabricius) sur chou pomm dans la zone des Niayes (Sngal). Mmoire de DEA. ISE. 44 p. Carel, M. 1988. L'autosuffisance alimentaire en Afrique. In Agriculture. Automne 1988. ISSN 0002-1687. Pages 38-43. Cassier, P. ; Lafont, R. ; Deschamps, M. ; Porchet, M. et Soyez, D. 1997. La reproduction des invertbrs. Stratgies, modalits et rgulation. Intrt fondamental et appliqu. Edition Masson. 354 p. CDH. 1986. Les cultures marachres au Sngal. Bilan des activits du Centre de dveloppement de l Horticulture de 1972 1985. ISRA / CDH. 265 p. Ciss, I.; Fall, S.T.; Akinbamijo, O.O.; Diop, Y. Mb.; Adediran, S.A. 2001. Agriculture urbaine intensive et sant publique : l'utilisation des pesticides et leurs incidences sur la contamination des nappes phratiques et les risques sur la sant des populations dans la zone des Niayes au Sngal. In Agriculture urbaine dans les villes ouest - Africaines : Impacts des systmes intgrs de production intensive. Workshop / Sminaire Atelier. 5-8 Aot 2001- 09. 21. Savana - Saly Portudal. Sngal. 19 p. Colno, A. 1989. Protection des plantes. Evolution, adaptation. Proposition pour les cultures vivrires tropicales. In Plantes vivrires tropicales. Edition AUPELF - UREF. Jonh Libbey Eurotext. Paris. Pages 91-101. Collingwood, E.P. 1984. Les principaux ennemis des cultures marachres au Sngal. CDH. Dakar. 2 dition. 96 p. Collingwood, E.P et Bourdouxhe, L. 1979. Perspectives offertes par les pyrthrinodes de synthse dans la lutte contre divers insectes des cultures marachres au Sngal. In Congrs sur la lutte contre les insectes en milieu tropical. Premire partie : cultures Tropicales. Chambre de commerce et d industrie de Marseille. 13 16 mars 1979. Pages 481-489. Corbaz, R. 1990. Principes de phytopathologie et la lutte contre les maladies des plantes. Edition Presses Polytechniques universitaires Romandes. 286 p. Cournoyer, M. 2000. Les insectes parasitodes et leurs utilisations en lutte biologique. In Antennae vol.7 n 3. Automne 2000. (http://www.seq.qc.ca/antennae/archives/v7n3p5.htm). - 70 -

Daly, P. ; Desval, L. ; Malprade, M et Deschamps, M. 2001. Ravageurs des choux en Nouvelle Caldonie : Stratgie de matrise des chenilles de quelques lpidoptres. In Bulletin de liaison de la FAO n 19. Pages 23-29. Delobel, A. 1978. La protection des cultures de crucifres contre la teigne du chou en Nouvelle Caldonie Plutella xylostella (L) : Lep. Hyponomeutidae. In Cah. O.R.S.T.O.M., sr. Biol., vol. XIII, n 1. Pages 35-40. Delorme, R. ; Leroux, P. et Gaillard, P. 2002. Evolution des produits phytosanitaires agricoles. III. Les Insecticides acaricides. In PYTHOMA. Dfense des vgtaux. N 548. Pages 7-13. Diouf, A. 1998. Pesticides et rglementation. Analyse du droit positif au Sngal. DEA ISE DPV. 1999. Rapport annuel 1998 de la Direction de protection des vgtaux. Dakar. 99 p. Fall, S.T. et Fall, A.S.2001. Cits horticoles en sursis ? L agriculture urbaine dans la zone des Niayes au Sngal. CRDI. 138 p. FAO. 1999. Matriels d'application des pesticides usage agricole. Vol. 2 : Matriel motoris. In Bulletin des services agricoles de la FAO. N 112/2. 146 p. FAO. 2000. Donnes sur les produits phytosanitaires disponibles dans le rseau africain pour le dveloppement de l horticulture (RADHORT). Projet FAO-GCP/RAF/244/BEL. 31 p. Ferron, P. 1999. Protection intgre des cultures. Evolution du concept et son application. In Dossier de l Environnement de l INRA . N. 19. Pages 19-28. Fournier, J. 1988. Chimie des pesticides. Edition Cultures et techniques. ACCT. 351 p. Godin, C. et Bovin, G. 1998. Lepidopterous Pest of Brassica crops and their Parasitoids in South western Quebec. In Environ. Entomol. Vol. 27. N.5. Pages 1157-1165. Gouv. Site officiel du gouvernement du Sngal. http://www.gouv.sn/senegal/climat.html Hanafi, A. 2000. La mouche blanche et les virus des feuilles en cuillre de la tomate (TYLCV). In Transfert de Technologie en Agriculture n 73. Octobre 2000. 4 p. (http://agriculture.ohv.org). Helson, B. 2001. Entomologie et produits naturels. In Nouvelles EXPRESS. Bulletin n 14. Service canadien des forts, centre de la foresterie des Grands Lacs. 3 p. Houeto, P.E.T. 1990. Etude des cholinestrases et du mtabolisme lipoprotine chez les applicateurs des pesticides au Sngal. Thse Facult de Mdecine et Pharmacie. Dakar. INAPG. http://www.inapg.inra.fr/en_rech/bio/biotech/textes/applicat/agricul/vegetale/protcult/entomo 98/gp1/btpart1.html INRA. 1998. http://www.inra.fr/Internet/Produits/HYPPZ/pa.htm ISRA. 1998. Bilan du plan quinquennal de l ISRA. 1990-1995. ISRA, Dakar. 91 p. ISRA.1999.Rapport annuel 1998 de l Institut Sngalais de recherche Agricole. ISRA, Dakar. 62 p.

- 71 -

Jaglan, M. S.; Khokhar, K. S.; Malik, M. S. and Singh, R. 1997. Evaluation of Neem (Azadirachta indica A. Juss) Extracts against American Bollworm, Helicoverpa armigera (Hubner). In. J. Agric. Food Chem., 45, 3262 3268. Joung, K et Cte, J.C. 2000. Analyse des incidences environnementales de l'insecticide microbien Bacillus thuriengiensis. Bulletin technique n. 29. Centre de R D en Horticulture. Montral. 17p. Lanfranchi, J. 1979. Importance des ravageurs sur les cultures tropicales. In Congrs sur la lutte contre les insectes en milieu tropical. Premire partie : Cultures Tropicales. Chambre de commerce et d'industrie de Marseille. 13 - 16 Mars 1979. Pages 23-29. Launois-Luong, M.H.; Launois; M.; Rachadi, T. 1998. La lutte chimique contre les criquets du Sahel. In collection Acridologie oprationnelle n 3. Edition CILSS-DFPV, CIRAD-PRIFAS, Pays-Bas. 83 p. Lavabre, E. M. 1970. Insectes nuisibles des cultures tropicales. Edition G-P. Maisonneuve et Larose. Paris. 276 p. Liu, S. S.; Wang, X. G.; Shi, Z. H. and Gebremeskel, F.B. 2001. The biology of Diadromus collaris (Hymenoptera : Ichneumonidae), a pupal parasitoid of Plutella xylostella (Lepidoptera : Plutellidae), and its interactions with Oomyzus sokolowskii (Hymenoptera : Eulophidae). In Bulletin of entomological research (2001) 91, pages 461-469. Lu, F.C. 1991. Toxicologie. Donnes gnrales, procdures d valuation, organes cibles, valuation du risque. Edition Masson. 361 p. Mastre, J. 1964. Les plantes pices. Edition G - P. Maisonneuve et Larose. 269 p. Mbaye, A. 1999. Production des lgumes Dakar : importance, contraintes et potentialits. In sous la direction Olanrewaju. B. S. Contribution la scurit alimentaire et l'assainissement des villes. CRDI. 240 p. (http://www.idrc.ca/books/focus/890/08aMbaye.html). Moucha, J. 1972. Les papillons de jour. Edition. Edition Marabout Service. 191 p. Ndiaye, C. 1995. Contribution la connaissance de l'entomofaune locale sur les cultures marachres : le cas de Plutella xylostella (L) sur chou pomm dans les Niayes. Mmoire de DEA-ISE. 59 p. Ngom, M. 1992. Contribution la connaissance de l'utilisation des pesticides au Sngal. Enqutes auprs de 146 marachers de la zone des Niayes. Thse de Pharmacie. Dakar. Niang, S. 1999. Utilisation des eaux uses dans l'agriculture urbaine au Sngal : bilan et perspectives. In sous la direction Olanrewaju. B. S. Contribution la scurit alimentaire et l'assainissement des villes. CRDI. 240 p(http://www.idrc.ca/books/focus/890/11aNiang.html). ONUDI. 1985. Formulation des pesticides dans les pays en dveloppement. Publication des Nations Unies. 232 p. Perrin, R. et Scharff, J.P.1999. La chimie industrielle. 2 dition Dunod. 1136 p. Philogene, B.J.R. 1991. L utilisation des produits naturels dans la lutte contre les insectes : problmes et perspectives. In La lutte antiacridienne. Edition. AUPELF-UREF. Jonh Libbey Eurotext, Paris. Pages 269-278.

- 72 -

Pierard. 1995. Principaux ennemis des cultures de tomate dans la valle du fleuve. Cls de dtermination, Mthodes de lutte. Projet FAO-GCP/ SEN/033/BEL. Saint Louis. 51 p. Quilici, S. 1999. La mouche mditerranenne des fruits ou Cratite. (http://www.fruit-flies.netfirms.com/french/2f-cerattis.htm #photo%201) Rakipov, N. 1987. Biochimie des cultures tropicales. Edition MIR - Moscou. 336 p. Rembold, H. 1989. Azadirachtins. Their structure and mode of action. In Insecticides of plant origin. J.T Arnasson, BJR Philogne, P. Morand (eds) ACS. Symposium serie ; 387. Pages 150-163. Rico, A. 2000. Pollutions et politiques agricoles. Deux concepts : dose journalire admissible et chimiothrapie. In Comptes rendus Acadmie des Sciences Paris. Sciences de la vie / Life sciences 323. Pages 435-440. Roux, M. et Sagna, P. 2000. Climat. In Atlas de l Afrique : Sngal. Edition Jeune Afrique. Pages 16-19. Roy,. 2001. Chosir le bon pesticide. Mode d action, toxicit et efficacit des insecticides et des acaricides. AGRI-VISION, Qubec. 3 p. Sall-Sy, D ; Diarra, K. et Toguebaye B.S. 2002. Seasonal dynamics of the development of the diamondback moth, Plutella xylostella and its hymenopteran parasitoids on cabbages in the Dakar region (Senegal, West Africa). In Symposium international sur le dveloppement de la lutte biologique contre Plutella xylostella. CIRAD. Montpellier, France ; 21-24 octobre. Stark, J.D et Walker, J.F. 1995. Neem oil component Affect the efficacy of commercial Neem Insecticides. In J.Agric. Food chem.43, pages 507-512. Thiam, A. et Ducommun, G. 1993. Protection naturelle des vgtaux en Afrique. Enda dition. Dakar. 212 p. Tjaart, W. ; Venn, S.V. ; Douglas, A.F. ; Joffe, S. ; Dina, L. ; Deiniger, U et Cooke, S. 1978. Lutte intgre contre les ennemis des cultures : stratgies et politique pour une mise en uvre efficace. In sous la direction de Lutz Ernst : L agriculture et l environnement. Banque Mondiale. Pages 293-308.

- 73 -

Annexes

- 74 -

Annexe 1 :
Recommandat ions gnr ales dans l emploi des insecticides. (Source : LAUNOIS-LUONG et al, 1988)

1. Lire attentivement les instructions concernant le mode d emploi et les prcautions. 2. Durant les manipulations, les prparations ou les applications, utiliser des vtements impermables aux solvants. 3. Eloigner des produits, les enfants et les animaux domestiques. 4. Eviter de manger, de boire et de fumer durant les manipulations et les applications des produits. 5. Maintenir les produits loin des aliments pour les hommes et le btail. 6. Ne pas contaminer les eaux de surface ou profondes lors du lavage des emballages, des appareils d application et de la dcharge des produits non utiliss. 7. Conserver l emballage d origine ferm dans un lieu sec et ar. 8. Enterrer profondment les emballages vides. 9. Eloigner des aires de traitement, les enfants, les animaux domestiques et les personnes non protges pendant une priode de 7 jours aprs l application des produits. 10. Ne pas utiliser les quipements de pulvrisation pour d autres usages. 11. Ne pas dboucher les valves et les tubulures avec la bouche. 12. Ne pas les utiliser usage autre que celui auquel ils sont destins. 13. Aprs l utilisation des produits, changer de vtements, les laver et prendre un bain. 14. Distribuer les produits dans leur emballage d origine, sans contact avec les mains. 15. Appliquer les produits aux doses recommandes. Ne pas sou doser, ni les dpasser. 16. Ne pas manipuler les produits avec les mains nues. 17. Protger les emballages des risques de feu. 18. Ne pas faire de traitement en cas de vent fort ou aux heures les plus chaudes. 19. Eviter les contacts avec la peau. Sinon, laver abondamment les parties du corps atteintes avec l eau et du savon, et, en cas d irritation, demander immdiatement une assistance mdicale. 20. Eviter les contacts avec les yeux. Sinon les laver immdiatement avec de l eau courante pendant 15 minutes. En cas d irritation, consulter un mdecin en lui montrant l emballage du produit ou le mode d emploi ; 21. Requrir une assistance mdicale immdiate en cas de signes d empoisonnement. 22. Ne rien donner par voie orale une personne intoxique inconsciente.

- 75 -

Annexe 2 :
Historique de la lgislation des Pesticides au Sngal Source : DIOUF (1998), CISSE et al (2001)

A. Le SENEGAL colonial. La loi du 1er aot 1905 sur la rpression des fraudes dans la vente des marchandises constituait certainement le premier texte rglementaire des pesticides. Il s ensuit plusieurs autres dont : - La loi 52-1256 du 26 novembre 1952 relative l organisation de la protection des vgtaux dans le territoire relevant du Ministre de la France d outre-mer ; - Le dcret 55-1219 du 13 septembre 1955 portant rglement d administration publique fixant des conditions d application de la loi 52-1256 du 26 novembre 1952 relative l organisation de la protection des vgtaux dans le territoire relevant du Ministre de la France d outre-mer. En juin 1956, la France ratifie la convention phytosanitaire pour l Afrique au sud du Sahara. B. Aprs l indpendance A l indpendance du Sngal, cette tradition de contrle sur la protection des vgtaux se poursuit et plusieurs lois et dcrets portant sur les produits phytosanitaires vont tre mis en uvre. On peut citer ce propos : - l arrt Ministriel n 15 850 MCIA du 08 novembre 1966 relatif au contrle du conditionnement et de la commercialisation des produits marachers et horticoles ; - l arrt n 4747 du 22 avril 1971 portant rglementation des emballages utiliss pour le conditionnement des pesticides agricoles formuls au Sngal ; - l arrt interministriel n 8322 du 07 aot 1973 dfinit les pesticides usage agricole ou mnager et prvoit que ces pesticides ne pourront tre vendus, mis en vente ou distribus au Sngal que s ils ont fait l objet d un enregistrement ; - la loi 84-14 du 02 fvrier 1984 relative au contrle des spcialits agro pharmaceutiques et des spcialits assimiles ; - le dcret 84-503 du 02 mai 1984 portant application de la loi 84-14 du 02 fvrier 1984 relative au contrle des spcialits agro pharmaceutiques et des spcialits assimiles ; Plusieurs lois, textes lgislatifs rglementaires et projets de loi continuent enrichir la loi 8414 et son dcret d application 84-503 qui demeurent les bases actuelles de la lgislation phytosanitaire du Sngal : - le projet de loi portant sur la gestion des pesticides, des produits chimiques dangereux et d autres produits assimils ; - le projet de dcret rglementant l utilisation des agents de lutte biologique et des bio pesticides ; - le projet de dcret devant abroger et remplacer le dcret n 60-121 du 10 mars 1960 fixant le contrle phytosanitaire au Sngal. Le Sngal, a adopt, le "Code International de Conduite pour la distribution et l'utilisation des pesticides de la FAO". A cela s'ajoute le fait que le Sngal, sous l'gide du PNUE et de la FAO, ait ratifi la Convention de Rotterdam portant sur le Principe d'Information et de Consentement Pralable (PIC) le 11 septembre 1998.

- 76 -

En 1981, un dcret d application spcifiait les attributions de la commission nationale d homologation des pesticides. Cette commission tait compose de techniciens de la DPV, du MSPAS, du MRS, du ME et du MF. L ensemble de ces institutions devant notifier un avis suivant : - avis favorable l homologation ; - avis favorable l autorisation provisoire de vente (APV) ; - avis d ajournement pour tude complmentaire ; - avis dfavorable l homologation et l APV. L homologation et l APV, doivent mentionner pour chaque spcialit : - le nom commercial et la dnomination commune ; - le nom du fabricant ; - la raison sociale du dtenteur de la dcision ; - la composition dtaille de la spcialit ; - le mode d emploi (usage, dose, priode d application etc.) ; - les prcautions prendre pour les utilisateurs et les contre-indications apparues lors des essais ; - le ou les antidotes en cas d intoxication.

- 77 -

Annexe 3 :
Chronologie des essais

Essai de tomate
Lieu station Milieu paysan ppinire 14 -10-02 14-10-02 repiquage 11-11-02 18-12-02 Dbut Nombre de observation traitements 11-12-02 10 14-12-02 10 Dbut rcolte 26-12-02 18-02-03 Fin rcolte 11-02-03 25-03-03

Essai de chou
Lieu station Milieu paysan ppinire 25 -10-02 25-10-02 repiquage 25-11-02 28-11-02 Dbut Nombre de observation traitements 19-12-02 9 24-12-02 11 Dbut rcolte 27-01-03 27-02-03 Fin rcolte 18-03-03 25-03-03

Essai de piment
Lieu station Milieu paysan ppinire 14 -10-02 14-10-02 repiquage 12-12-02 17-12-02 Dbut Nombre de observation traitements 21-02-03 6 25-03-03 7 Dbut rcolte 21-02-03 25-03-03 Fin rcolte 07-04-03 02-05-03

- 78 -

Annexe 4 : Donnes brutes des essais


o Essai de tomate en station Pourcentage de plants de tomate attaqus par acariose bronze (%) Semaines 1 2 T0 : tmoin 2,08 12,5 T1 : Acarex 0 0 T2 : Hexy1 1,04 8,33 T3 : Hexy2 0 7,29 T4 : B. t 4,1 10,41 3
16,66 0 10,41 6,25 13,54

4
30,2 0 23,95 13,54 19,79

Pourcentage de fruits de tomate piqus par H. armigera (%) Semaines 1 T0 : tmoin 87,14 T1 :Acarex 83,33 T2 : Hexy1 87,23 T3 : Hexy2 77,77 T4 : B. t 80 2
36,47 32,22 41,41 87,5 38,94

3
47,42 34,88 30,89 23,52 27,52

4
40,14 20,61 21,87 40,13 19,35

5
21,56 19,54 19,33 21,66 18,49

6
28,67 16,66 19,39 20,83 13,52

7
22,04 16,01 23,03 22,35 12,5

8
10,25 14,53 13,14 15,64 9,22

9
24,1 14,6 30,41 27,02 21,87

10
19,88 11,32 19,66 14,85 10,59

11
15,61 7,45 13,34 11,53 9,77

12
9,28 5,19 8,45 6,5 2,76

o Essai de tomate en milieu paysan Pourcentage de fruits de tomate piqus par H. armigera (%) Semaines T0 : tmoin T1 : Acarex T2 : Hexy1 T3 : Hexy2 T4 : B. t 1
62,5 72,72 76,19 72,22 35,29

2
70,42 57,4 63,38 58,92 65,95

3
57,99 47,47 68,86 68,98 55,08

4
44,94 39,89 47,92 45,07 34,01

5
20,18 15,90 28,15 18,85 16,11

6
7,50 9,21 10,04 6,82 8,98

o Essai de chou en station Dynamique de la population de P. xylostella Semaines T0 : tmoin T1 : Plexus T2 : Tyson T3 : Neem T4 : Matador 1
1,0 0,6 0,3 0,6 0,3

2
1,4 0,9 2,1 0,9 0,7

3
0,6 0,8 0,4 0,2 0,5

4
1,0 1,8 1,7 0,8 1,2

5
0,9 2,2 1,1 0,8 1,3

6
1,7 2,7 1,2 1,3 2,5

7
2,4 4,3 2,8 1,8 2,2

8
3,2 3,5 1,8 2,0 3,9

9
2,6 4,5 3,5 2,2 3,5

- 79 -

Dynamique de la population de H. undalis Semaines T0 : tmoin T1 : Plexus T2 : Tyson T3 : Neem T4 : Matador 1


0,1 0,3 0,1 0,2 0,3

2
0,2 0,2 0,2 0,3 0,1

3
0,0 0,0 0,0 0,0 0,1

4
0,2 0,1 0,2 0,1 0,2

5
0,2 0,1 0,0 0,2 0,1

6
0,7 1,1 0,4 0,8 0,5

7
0,7 0,8 0,7 0,6 0,8

8
0,9 1,2 0,6 1,1 1,8

9
2,3 3,4 2,6 2,2 3,1

o Essai de chou en milieu paysan Dynamique de la population de P. xylostella Semaines T0 : tmoin T1 : Plexus T2 : Tyson T3 : Neem T4 : Matador 1
0,13 0,47 0,25 0,16 0,47

2
1,72 3,81 1,50 1,91 3,38

3
0,90 0,96 0,53 1,15 0,87

4
0,78 1,78 1,34 1,28 1,03

5
1,19 2,09 1,78 1,09 1,69

6
1,50 4,06 2,38 1,84 1,59

7
1,53 2,72 2,53 1,16 1,88

8
1,78 2,25 2,16 2,06 1,50

9
2,13 2,94 4,84 3,50 3,94

10
4,94 6,72 7,41 5,53 6,75

Dynamique de la population de H. undalis Semaines T0 : tmoin T1 : Plexus T2 : Tyson T3 : Neem T4 : Matador 1


0,06 0,25 0,06 0,06 0,28

2
0,71 1,18 1,12 0,81 0,96

3
0,09 0,25 0,13 0,19 0,16

4
0,06 0,31 0,25 0,28 0,19

5
0,44 0,50 0,19 0,34 0,16

6
0,44 1,09 1,16 1,03 0,84

7
0,59 1,34 0,78 0,81 0,63

8
0,66 0,94 0,75 1,03 1,19

9
2,38 3,13 2,97 2,63 4,38

10
2,63 2,47 4,03 2,47 3,31

o Essai de piment en station Pourcentage de fruits de piment piqus par C. capitata (%) Semaines T0 : tmoin T1 : Timul T2 : B. t T3 : Matador T4 : Tyson 1
56,33 52,17 50,76 61,98 31,81

2
70,67 56,22 54,66 72,65 35,38

3
22,6 10,37 16,88 15,02 3,95

4
24,72 9,37 16,47 26,73 9,23

5
34,17 14,43 20,93 28,46 4,16

6
20,23 11,54 12,65 30,9 4,96

7
11 10,51 8,93 18,85 3,26

o Essai de piment en milieu paysan Pourcentage de fruits de piment piqus par C. capitata (%) Semaines T0 : tmoin T1 : Timul T2 : B. t T3 : Matador T4 : Tyson 1
23,18 16,81 13,49 9,92 4,64

2
32,26 20,08 21,14 37,02 11,28

3
6,29 1,72 1,25 3,61 2,5

4
5,3 4,97 2,31 6,72 1,11

- 80 -

This document was created with Win2PDF available at http://www.daneprairie.com. The unregistered version of Win2PDF is for evaluation or non-commercial use only.