Caractersticas principales de la bacteria Escherichia Coli

Vicente Guerra Domnguez y Edgar No Tec Caamal Universidad Politcnica de Quintana Roo Ingeniera en Biotecnologa

LA BACTERIA E. COLI ES DE LAS MS ESTUDIADAS

La E. coli es una procariota de la familia Enterobacteriaceae y es parte de nuestra flora normal E. coli es una de las especies bacterianas ms minuciosamente estudiadas, y no solamente por sus capacidades patognicas, sino tambin como sustrato y modelo de investigaciones metablicas, genticas, poblacionales y de diversa ndole. Se encuentra generalmente en intestinos de animales y humanos.

MORFOLOGA

Bacilo corto, no porulado. Tie color rosado en la tincin Gram (Gram negativo). Mtil, se mueve por medio de flagelos pertricos (rodean su cuerpo). Fermentadora de lactosa, glucosa y sacarosa. Puede presentar plsmido o sobrevivir sin l.

Bacterias 'Escherichia coli' vistas al microscopio.

PATOGENICIDAD
La E. coli coloniza el tracto gastrointestinal a las pocas horas de vida del nio, y establece con el husped una relacin estable de mutuo beneficio (Drasar y Hill, 1974). Puede ser causa de enfermedad endgena en pacientes debilitados o en situacin de alteracin de la pared intestinal (peritonitis, sepsis, etc. Como integrante de la flora normal del hombre y de muchos animales, se lo considera un germen indicador de contaminacin fecal cuando est presente en el ambiente, agua y alimentos, junto con otros similares agrupados bajo la denominacin de "bacterias coliformes".

RELACIN CON BIOTECNOLOGA

Fue a partir de 1982, cuando se introdujo en el mercado insulina humana producida por ingeniera gentica, empleando como organismo productor la bacteria Escherichia coli. En la dcada de los 90 la insulina humana recombinante representaba el 70% de la insulina disponible en el mercado, siendo actualmente el 93% de la insulina producida.

DIAGNSTICO MICROBIOLGICO
El diagnstico es fundamentalmente directo, mediante cultivo e identificacin. Crecen bien en medios de cultivo comunes (agar sangre) y selectivos (agar McConkey) y una vez obtenido el crecimiento de colonias, se lleva a cabo la identificacin mediante pruebas bioqumicas y enzimticas