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大潮

採集是除了航行以外,島上最頻繁的海岸活動。以下我將會 B :以西莒島的蛇山 [se lang] 為例,它是西莒島的一個離


簡單介紹幾個界分海岸空間的術語,方便用來描寫我觀察到 嶼,也是重要的採集區,但平時乾潮時本島與蛇山之間仍
西莒人的採集活動,並間歇引用這兒人說的話來描寫他們採 有約數十公尺的淺海,無法涉水而過,但在大潮的乾潮
集的活動。 時,當中的水會退盡,此時就可以徒步走上蛇山。但由於
馬祖列島的潮差極小,只有一個多小時是完全無水,必須
A :每日都會有兩次漲潮與退潮,而在 15 天之內,每日漲 快去快回,否則就會被困在蛇山上了。
潮至最高的『滿潮線』與退潮至最低的『乾潮線』位置都不
同,滿潮線與乾潮線之間的垂直距離稱作『潮差』,潮差所 C 、 D 、 E 、 F :沙灘、礫灘、礁岩與潮池是海岸幾種生
區隔出的水平空間就是『潮間帶』。『大潮』的日子,是滿 物棲地的種類;福州話有詞彙指涉沙灘 [se] ,以及石頭
潮線至最高,乾潮線最低的日子,也是潮間帶最大的時候, [show lo mo] ,這也是他們主要指涉海岸地形的詞彙。
就是陰曆的初一至初三,十五至十七幾天。
在大潮時的乾潮是最佳的採集時候,因為平時不會露出來的 沙灘是最常露出海面的地形,裡頭最常被採集的對象是被
濱海空間,在這時候都可以徒步到達,在西莒島上多為清晨 稱作『沙蚌』的花蛤,當地人說:要找沙蚌首先是要找到
或傍晚的三四點至六點。聽說在過往島上生計較為侷促的時 海浪可以打到的、濕濕的沙灘地方,太高的地方也許還
候,就算不是大潮的時刻,只要是乾潮人們都會在海邊努力 有,但就可能很少;如果很靠海的話,就是沙灘還有參雜
採集,無論是為了自己食用還是販賣;而今人們多只會在大 礫石的那種。
潮時的傍晚出門採集,算是娛樂而非生計所迫了。 沙灘上有淺淺的坑的,就可以去挖,那裡下面就有
沙蚌,但是蚌殼長得大小如何,要挖開了才知道。在東莒
的話,海灘上一定要有那樣淺淺的坑的,下面才有蚌殼,
但在西莒,沒有坑的地方也可以挖挖看,底下也可能會有
蚌殼。大的沙蚌叫作 [cha au] ,只有福正媽祖娘娘 ( 福正
天后宮 ) 下面的海灘才有,靠碼頭那裡是沒有的;小的沙
蚌就叫 [se ia] 。馬祖的沙蚌都被採集過度早就消失了,目
前可以採集到的沙蚌都是政府雇船放養的。

礫灘是西莒大部分的海灘地形,裡頭什 潮池是退潮後,還有海水積聚的水窪,這些水窪裡常躲藏著土帽(章魚)
麼都有,但是種類與生物分佈都不集 [tu mo] ,有經驗的人會帶著鉤子試探每個潮池裡的石頭,看看底下是否有
中,除了從濱海至陸地的石頭一顆一顆 章魚,再用鉤子勾起來。
翻起,沒有別的採集竅門。最常見的螺
是苦螺 ( 黃料 )[wan liau] ,她之所以叫
做黃料,是因為她的殼內部會有黃色的
圈紋,又是常拿來醃漬的料理。很大且
昂貴的榮螺 [tsau lo] 是一定要在退潮以
後去找,當地人說,它都會在比較低,
靠海的地方。以上兩種螺都是礫灘與礁
岩上很常出現的螺。

礁岩就是當地人泛稱的『大石頭』,是每個採集者最想
要搶先挖掘的寶庫。因為螺與貝類都會優先尋找石頭的 在西莒約有幾處可以採集的地方,地方的人會因自己的
縫隙生存,而大石頭的縫隙穩定且深,不若小石頭常被 腳力與需求選擇,也會觀察到生態消長的現象。例如島北
海潮翻攪,所以棲息的生物數量也會特別多且集中,只 方有菜埔澳 [tsai au] ,那裡的腹地很大;下田澳直升機場
要找好一顆大石頭,每條縫隙都搜尋,就會有很好的收 旁下的沙灘叫做 [ai no] ,要是走到比較遠一點也會有蚌
穫。西莒人常在此採集的對象有筆架 [bi ga] ,若是在照 殼;再來就是坤坵 [kou u] 的蛇山、樂道澳 [de lo au] 、公
得到太陽的地方生長出來的筆架,看起來會是綠綠的, 墓下方的沙灘 [tsen au mua] 以及靠垃圾場那裡的 [pa lin
在照不太到太陽的地方長出來的,則會偏黃; we] 。
原來菜埔澳在沒有興建碼頭
時,貝類是很多的,但是興建以
孔雀蛤(淡菜) [kan
後貝類就少了。同樣狀況的有大
niaŋ] 是集中在五六月才
砲連 [da o lian] 那裡,還有海淡
比較肥美。笠螺(海鋼
場附近的 [kan a le] ,過去都有
盔) [po lo] 常見在石頭
很多貝類,但是在蓋了建築物以
的光滑處,常共伴出現
後,就少了,甚至沒有了。
的藤壺 [tsai] 在整片刮
下來帶回家後,可以把
當中的肉挖出來,蒸
蛋、燉稀飯都很好吃。
濱海之名
莒光鄉誌曾做過東西莒島地名訪查,鄉誌上地名呈現的方式, 看到
彷彿視這些地名為固定不動,可以在地圖上被清楚標示;但我更 在本處沒有單指水所構成空間的地名,只有陸
好奇實際上居民是如何知覺這些『地方』,因此我就拿著鄉誌上 地與岩石才有名字,附近的水體因為在固體的附
的諸多地名作為資料基底開始訪問。雖然能夠找到邏輯理路的地 近才得以被辨認。而要變成一個有地名的地方,
名仍少,但我希望就目前有的資料試著整理出當地人使用濱海地 最起碼的條件是要能夠被看到:也許是能在海上
名的幾種方法 眺望,也許是可以步行前往。隨著能夠被看到的
視角限制以及可達成度的不同,每個『地方』擁
有固定的被辨認意象,也許是淺灘險礁或是奇岩
怪石,只要能與附近的地形外觀區別,就能夠被
辨認為是一個地方。
地名重要的功能有二:一是可以在海上標示鄰
回航: A to D then C 島海域上的路徑,二是可以用來指涉可以採集的
我將地方可達的方式分類表示成如下的集合圖,如果將回航看 地方,而隨著近年人們出海與海岸採集的活動密
作是從類別 A 途經類別 D 直至類別 C 的旅途,則較能說明這些 度減少,使以上功能越來越少被實現,地名也就
地名被使用的方法。 A 類別指的是看得到卻到不了的地方,這也 被記得破破碎碎的了。在描述上,當地人會先辨
是佔所有地名大多數之處:船也許可以靠得很近,卻無法靠岸只 明那個地點能不能在岸上看到,能不能走到,其
能遠觀。例如島的邊緣多有佇立海中的絕礁,附近常是好的漁 次才是描述坐船過去的話,可以靠得多近。比較
場,海象也往往奇詭不好接近,必須依賴特殊的航海技能才能通 特別的地形是地理上說的『暗礁』,這些地方退
過,這些地方也常常是好的導航目標。類別 D 常是良好的漁撈船 潮才看得到,漲潮時就看不到,如果航行時沒有
釣場與緊急停泊之處,類別 C 則是港口與海灘。 掌握好與它們之間的距離,就有可能會觸礁。這
些地方在福州話李稱為 [na] ,書寫時寫成
『磹』,指的是突出卻會積水的地方,地方上的
以東莒島進大埔港的路 人會稱環島某些重要的 [na] 為『大王』,行船經
徑為例,大埔是避風深長 過時要點頭或行禮致意,在聚落祭祀時會對他們
的石頭峽谷港口,但此處 供奉香火。。
天象常常不好且能見視野
很差,如果沒有按照一定
的航行方式行船,很容易
會撞上峽谷的兩岸。因
此,如果要駛進大埔港,
首先就要在看到『尖峰』
時就緒,依序經過三~一
殿的西岸突礁,繞過最後
一個突岸『棺材礁』之
後,就航行到大埔的白馬
尊王廟下方,此處就被稱
為『大王下』,再往內航
行就可以到達大埔港了。

以上回航路徑中的終點『埔柄』不只是港口,也
是大埔港往內陸居處小徑的起點。這個地方是大的 其他未特別說明的地名大多以其型態想像命名,約有兩類:
空地,雖然並不是很平坦,卻可以讓回航的漁船就 一是擬似動物的某部份,二是大家應該都知道的形象。以動物
近將魚卸下舖平曬乾;沿著走則會依序遇到被開墾 形象命名的有犀牛鼻、雞角(公雞)鼻、青甲(青蛙)礁、牛
成小小塊的菜園圃,最後到達內陸的村子。在民國 背與虎尾等名;而多為人之的形象則常採借自廟宇內可以見到
五十年之前,埔柄有幾間小木屋,是專給漁夫吸食 的東西:如八爺帽、掛印、龍船礁、彌勒肚與蓮花等。
鴉片 [a pian] 的店舖,他們所消費的鴉片來自小徑終 有些地方不只有一個福州話發音名字,島上的人也很通用官
點的熾坪村。 方與軍方訂定的名字。許多地點由於形式險要適於儲兵,所以
常被當作是軍方的據點哨站,例如虎尾又叫做『零五據點』,
相對於以上三類地方,只能走到而船不能到的海 其中『零五』是軍方用來稱呼地點的數字代號名。
濱地帶很少。例如東莒島的旺弟坑:坑是指深且狹
長的海灣,船無法駛入,旺弟坑得名是因為過去有
一個名叫旺弟的人常常躍入裡頭抓龍蝦,而在他之
後再也無人有此膽識故名之。西莒的老鷹巢 [lau yu
lu] 是陡直的山崖,直下則是很好的釣場與採集場,
因為是內海所以只能步行而至,一路下行往回望的
時候會覺得那無人能爬上去的絕壁應該只有老鷹才
能在上面築巢而得名。
難民村
目前的莒光鄉兩島上,都是『軍事』與民生共存交雜,從海濱到
『山上』。海岸邊的堡壘與海關口不消說,在『山上』民眾勿近的 同時,村子裡所有的房子外都塗上白色水泥
據點以及各路口目前留存的哨口目前都還在使用中。但因為『軍 漆,即便是鐵皮屋亦然;所有的水泥房屋都是軍
事』幾乎漫延當代島上所有的空間與時間安排,使得要描寫島民的 方於民國 50 年左右興建給民眾租用或買斷,這
特性,就幾乎是要描寫島的全部生活。 些房子都是由軍人直接採港口海砂所蓋,目前都
我將以西莒島的青帆村為例,描寫它目前的空間樣貌,形成的過程 在崩壞中。
與不同時間段落被利用的狀況。西莒青帆村是西莒島上近代際遇最 如圖示,青帆村的公務( P 、 P' )與軍方單位
複雜的『村』,描寫它就幾乎是提及西莒島近代重要的事件了。 ( M )都興建在既有村落的外圍;天后宮是因為
原來在村落交界,為了方便行政管轄所以移至村
青帆村的現貌遠比我所繪的圖示還要複雜,複雜的原因不只是因為 辦公室旁。
它遇到太多近代的難民移入、軍事措施與公共建設,也是因為島上
人口在戰地政務末期達到巔峰,使得既有家戶空間不敷使用,每家
只好不停蓋違章建築,佔用公共的土地耕作或是利用圮毀的軍事建
築物豢養雞隻或是挪用為儲物空間。

A 、 B 、 C :青帆村目前的聚落可以分為三大區,每區都有做生
意的『街』,每個街就是一個村落拜拜集資的單位。 A 區的街是
最早開始做生意的街也是最早有水泥房子的區域,本區最早的店舖
約民國 20 年開始營業迄今,也是唯一有做過美軍生意的街。 B 與
C 都是民國 50 年之後才開始向國軍做生意的街;其中 B 區仍然有 民兵、巡守與崗哨( D ):戰地政務時期青狀年男
幾棟木屋,是民國 38 年左右,地方為了容納由福州逃出的難民所 性必須擔負『民防隊』的勤務,除了學習打靶與參
建的一層樓半木屋,與它們同時的木屋大多早在民國 40-50 年間便 與運補之外,重要的任務是要在每日輪班站崗與夜
因火災而毀,只剩它們縱然歪斜破敗,仍擔任某些家戶的儲物空 間的村落巡守。
間。
站崗的地點,是村子最北的村辦公室以及鄉公所等處,村辦公室儲有槍枝,每
個站崗的人要在值勤時到村辦公室領槍,然後與軍方派下的副村長一起守備。巡
守的範圍則大約是居民居處的村落街巷。
往其他村落的路口崗哨是由軍人守備,無論日夜間經過都要到村辦公室領取口令
才得行,若是沒有經過許可,哨兵可以當下格斃闖哨者。
由軍轉公
當代的莒光鄉行政已經是隸屬行政院,而只有軍事單位屬於國防部。但於戰地政務
時,所有的公務單位有政戰人員配置,醫療系統也是由軍方提供,就算是現在,老
人家要看醫生時仍會說『去找醫官看病』。其中特別的單位是我標為 P' 的學校與漁
會賓館:這兩個單位的位置是過去游擊兵用來處決與監禁人的場所,後來才改建,
這兩個位置被村人認為『不乾淨』,且常有靈魂作祟之處,直到近年港口前方的陳
元帥升格捉鬼之後,才稍稍消解村人的疑慮。

陳元帥廟前原來是懸崖,但在民國 90 年左右在其前方興建約五公頃的海埔新生地,
目前則被規劃為軍民共用的司令台與操場,連接著新碼頭。海埔新生地也是島上居
民與孩童唯一能運動的場所,縱然上頭散置工程完成後的石塊與軍人放假消費完的
大量垃圾與煙蒂。
身體的線索 島上的老人與中年人常說過去生活就是不斷的
身體的姿態紀錄著一個人長久以來的際遇和生活習 搬運,每個村子的人都還能指出每條由港底搶灘
慣,無論怎麼刻意改變或復健,都難以從一種姿態換成 上陸的物質,要怎麼裝卸搬運才能進村子。東莒
另一種。 島人還能說著當時村與村之間連結的小徑一旁就
鋪著蝦皮魚乾,挑夫在小路上要避過這些小東
在台灣時,每種職業的人工作的場所分得 西,跳著經過。一直到現在,在海上岸上村裡村
很開,且人群總把人群沖散,不會覺得某種 外集中的冷凍庫與各家戶之間仍需不斷搬運物
身體姿態多到印象會深刻的程度。但在東西 資,這些工作都是由成年男性擔任,這也是島上
莒,除了高階公務員教師幼童以外的人,都 人們最主要的工作,搬東西。運輸物品的人可以
是 O 型腿,背扭曲肩膀不平且步履沈重的 因為為其運輸的對象不同,而由不同的來源得到
人,此時就不得不直視造成他們身體姿態的 報酬,而島上最大的唯二金錢來源,就是軍方與
緣由了。 地方行政單位。

之前難以想像軍人生活與地方居民的交集,所以對於他們在地方社會的
位置沒有特別思考過,但仔細想了以後,才覺得有點毛骨悚然:因為軍人
的勞動是為了維繫空洞的國家疆界與守衛名號,而這兒目前居民所有的勞
動則都是為了讓軍人能在這個地方的生活能夠存續 --- 維繫他們的肚腹、大
部分民生物資與娛樂。而地方行政的規模就是兩個島同歸一個鄉公所管
轄,鄉公所裡頭的公文不只少且幾可自成食物鏈,但所有行政單位必須有
的編制、公務與例行活動還是得有,預算還是得消化。而莒光鄉不到 400
名居民則是倚賴這些單位生存,若失去這些單位,居民就失去了搬運物資
理由,當然也就會失去財源了。

除了搬運成本,與勞委會擴大就業方案等名
軍與公 目,地方行政部門得以將諸多款項澤被於民的方
縱然看起來穩賺不賠,但與軍方與鄉公所作事並無法很隨性。 法,就是把環境維護、小工程與造景發包成可以
所謂的『市場』就是早上八點就會有拿著印章與買菜公文的各單 兩人三人承包的形式,讓鄉民組成小的團隊投
位伙頭兵一一清點前日預訂的菜項,八點半會有驗菜官來抽查核 標。造成的後果就是東西莒兩島上的居民過著愚
對看小兵與民眾之間做生意是否有苟且之處,九點則會有軍方的 公移山似的生活:種著永遠不會活的樹,栽植一
貨車來把菜載走,但在那之前,小兵們要先與大叔大嬸們為翌日 直被海風吹枯的草皮,除著無草可除的草,或載
訂單數量與供菜對象吵鬧一番。以上所有的過程都有公文印章與 著過去工程製造的廢砂石,從島上某處載到另外
二聯式收據參與,買賣之間到底能通融多少人情也是公文決定。 一處棄置。本地的居民,尤其是西莒島居民,沒
有全職工作卻仍堪勞動的人都加入了這些工作的
因此,縱然菜販可以跟小兵抱怨近日菜難 行列。
種價格應提高,所得的回應大概是數週後
每個軍事單位撥放的每日膳食費增加幾百
元,使得每公斤菜價可以提高個五元十
元。
以上乍看之下只需要虛應故事的工作,對島上的人來說
是過往勞苦記憶的延續:每日要早起為當日軍方購置的物
品張羅,『市場』之後則是到每戶約一公畝的園圃工作,
某幾日的下午則要背著機具到某荒地路邊栽植台灣運來的
樹苗,還不包括每日必須數趟至碼頭搬運物資。而為了以
上為了他人工作的勞作都有報酬,工作前後人們都要追著
簽到本、收據與印章跑。
紙箱
當他們說道『過去與現在的生活都很辛苦』的時候,我從原來只是單純的認為那是對當下生活處境的抱怨,
越來越把它看成是當地人對於『住在島上』處境的深刻判斷:在過往沒有軍人的生活當然也要為了生計,在海
上海邊奔忙勞動操持家務,在物資的生產轉出轉入間賺取微薄的收入;在軍人出現後的工資變豐碩了,也能讓
家中的老小得到適當的照應,但本地人的勞力卻被牢牢的,沒有彈性的綁在小島上,與那些『戍守前線』的軍
人一起。不只是住在同個島上,因為生計依賴軍人連帶著也失去自由行動的能力,甚至是沒有消費的管道,只
能吃著類似軍人所食的克難食物,包裝水與冷凍食品,零食與大量的煙;
沒有順當的日用品進口通路,使島上的家戶中,塑膠製的垃圾桶並不
是必備用品,每家每戶都使用著包裝剩餘的紙箱裝著家內用品,甚
至,連房屋的破口都用紙箱填補,將就將就的樣子。
失憶的島與活在回憶裡的人
春節時我初次來到西莒長住,當時最感到古怪且印象深刻的,
是在訪談時發現本處沒有人有辦法說出一套稍稍完整,無論『真』
『假』的村落起源、神明傳說或是人群來由的故事。當我問起時,
島上的人會說那是很久以前的事情了,很老的老人家也許會知道,
但是他們都死得差不多了,現在什麼事情都不會有人知道了。
本來以為我的問題沒有豐沛的回應,是因為我的談話技巧不夠
好,或是本處的人根本不在意這類問題,是我用莫須有的問題叨擾
他們:後來發現,縱然每個人必然都是被過去所造就,但是在此
處,人對於過去的漠然與善忘幾乎是普遍的現象,而更仔細的聽他
們說話以及觀察他們生活之後,又進一步覺得在此處要是想在當下
繼續生活下去,那對於『歷史』的遺忘幾乎是必然發生的事情。 a
之所以說是必然發生的事情,是因為本地的人常說自己跟自己
的父祖輩的生活是『一樣的』,一樣的勞苦卑微,沒有什麼豐功偉
相反地,有人的生活情致還留在他最樂意擁有的過
業,也無記憶的必要。對這兒的人來說,『過去』和現在的島嶼生
去,這樣的人通常擁有甜蜜的回憶,甜蜜得讓他得以忽略現
活都充滿著身不由己的顛沛與重度勞動,目前人有關『過去』的想
下實際生活的左右支絀。我的房東就是這樣的人。她於民國
法多來自他們幼時對長者的觀察:當時的大人們不會特意講述,但
是從他們過勞的身體與每日奔忙且鮮少平心靜氣與和顏悅色的生活 23 年生,是西莒島上最講究穿著的人,也是禮俗記得最清楚
的老年女性,我目前所紀錄的家內禮俗都是看她做的為基
可以知悉對照於今,過往的生活必然一如現下,只有更勞苦的份。
底,看其他家戶作為補充。她的臉皺皺小小的,看得出來年
所有的『過去』都太辛苦且多為時事所迫,這類記憶的特點,就是
所有勞苦的原因其實無法就他們自己的生活經驗尋得解釋的因果, 輕時是清秀的女性;村子裡的人說,聽說她年輕時是很漂亮
的人,嫁給她當時在島上是『首富』的先生做填房後,不久
他們只記得能與當下對照的瑣碎印象。
便守寡,只得開設卡拉 OK 店,做軍官與美軍生意,把孩子
房子 拉拔長大。
房東的兒子是戰地政務解除之初地方上第一代鑽出頭的民意代
表,所以房子裡的一樓還掛著當時國民黨給的匾額、到台灣與中 村裡的人都說我的房東『精神不正常』,
央政要的合照、鄉代會等機關給予的聘書與證明。後來因為選舉 但無論從病理上的觀察還是一般對於『瘋
失勢,她的兒子一家就搬到了台灣居住尋求工作,沒打算回西 癲』的定義,我都不太能理解她被稱為不
莒,只剩我的房東婆婆一個人住在西莒守著她的亡夫留給她的房 正常的原因。直到端午節來到西莒時,才
子,以及沒有拆除的店內舊裝潢。 稍稍明白她與其他島民的差異。對於島上
我猜至少在民國 40 年左右,在戰地開設的卡拉 OK 店 其他的人而言,他們很清楚現在島上的軍
是一種帶著曖昧氣氛的休閒場所?至少我目前所住的空間,是她 事佈署跟過往相比已經相當精簡,可以從
房子的二樓當時她做生意的空間,有著鑲鏡面舞台、花花沙發與 軍人身上賺取大量金錢的『過去』已經是
吊在天花板的反光鏡面球,看起來很有台灣風月場所的風格。 過去了。
由於這間房子有貼
木片裝潢,且建坪約 但對我的房東而言,她還是活在『軍人會提供很
有 10 坪大,所以村 多東西』的過去,過著村裡人說『浪費』的生活。
裡的人都說這棟房子 她有很多不『鄉下老人』的喜好:她喜歡穿格子襯
在過去真是一棟豪 衫,噴很濃重的香水,帽子要斜戴如美式的俏皮
宅,而直至現在也還 樣,她也會用棒針打毛線衣 --- 在這個連竹簍都沒
算是,因為目前西莒 人會做必須仰賴進口的島嶼上,這還真是風雅且不
島大部分的房子建坪 知是何處習得的嗜好。
都只有 6-7 坪,內部 她也是島上幾乎是唯一有辦法獨自默默實踐完整
只有塗水泥漆,沒有 家戶『傳統禮俗』的人。她總是買著過多的新式印
裝潢。 刷春聯,在每次過節前把上頭的金銀花彩剪下,糊
在已舊的蠟燭台上,或是折成不成花的扭曲型裝飾
在她總要老遠到南竿市場才能備齊的供品上。

端午節
端午節是家的節日,我以為這在西莒島準備起來應是再簡單不過的事情了。但這島上今年只有兩個單位包粽子:一個
是西邊田澳村社區發展協會的女性們集合起來包粽子,結果因為沒有人真的明白鹼粽製程所以隆重失敗,田澳村的人
只好吃著粽葉包著的半生米過節。我的房東巍巍顫顫的手包了好多粽子,她成功了,就如以往每次的端午節一般。甚
是島上只剩她還記得怎麼把艾草與芒草(權充菖蒲)用紅紙裹在一起,用釘子釘在家門框上,而其他的居民們只記得
家中老人家在世時好像要把艾草釘上門:『以前有看過,但不曉得那是怎麼做的。』

現在端午節被整個鄉實踐最完整的,就是由鄉公所舉辦
的划龍舟比賽。男子組女子組的成員大概就是過去民防隊
編組時年齡相似的一群,被召集來參加體育活動一點也沒
有不適應的樣子,就如同他們過去每每被鄉公所召集做任
何事一樣。

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