Debbie Mariana Olvera Snchez Administracin de Operaciones Hoteleras Antecedentes de la Industria Hotelera 19 de Junio del 2013 00029510

Despus de la primera guerra mundial lleg un auge en la construccin de Hoteles, y la llegada del ferrocarril tuvo gran impacto en la hotelera en Europa

INDUSTRIA HOTELERA EN EL MUNDO

Siglos atrs los espacios de hospedaje no estaban destinados a turistas que visitaban los pueblos, todos los viajes eran por un inters econmico o religioso. En Grecia eran acostumbradas las peregrinaciones.

El resurgimiento del comercio en la Edad Media estimul un amplio desarrollo de posadas y hosteleras, muchas de ellas operaban en monasterios.

El trfico espaol recin establecido en la Nueva Espaa, gener en la frecuentada ruta Veracruz- Mxico, la necesidad de formar los primeros mesones virreinales.

Despus de los cincuenta surgieron los ms importantes hoteles de descanso para viajeros.

INDUSTRIA HOTELERA EN MXICO

La ciudad de Mxico ingres el 1 de Diciembre de 1525 en la era de los mesones.

1883: Se menciona por primera vez en Mxico al turista

Los primeros hoteleros en Mxico fueron Francisco Solares y Francisco Croquet.

Existan diferentes tipos de mesones: 1. Mesones de tercera clase: para indgenas que pagaban con granos de cacao. 2. Mesones de segunda categora: para clientes pobres, ofrecan habitaciones semi privadas. 3. Mesones de primera categora: antecesores a las posadas siempre en los centros de las ciudades para las personas ms ricas pero an sin baos.