Vous êtes sur la page 1sur 2

sim 0na-wo rld.blo gspo t .

ro

http://sim0na-wo rld.blo gspo t.ro /2011/10/to cana-de-iarna.html

Tocana de iarna
Mama mea a umplut camara in toamna asta. Trebuie totusi sa spun ca la o parte dintre bunatati am ajutat`o si eu! Ca doar na... cineva trebuia sa toace, sa rada, etc. ptr ca desi are casa plina de roboti si alte ustensile, mama tot cu cutitu toaca legumele! Cica ies mai.. gustoase! :)) Astazi va prezint o tocana, numai buna ptr zilele geroase care vor urma. Ingrediente: 3 kg gogosari 1 kg ceapa alba 0,5 kg morcov 400 g pasta de tomate 500 ml ulei f loarea soarelui 200 g orez 2 linguri zahar sare dupa gust

Legumele se spala si se toaca in bucati potrivite. Orezul se f ierbe pe jumatate. Legumele tocate se pun la calit in ulei. Cand si`au schimbat putin culoarea se adauga si orezul, iar cand sunt aproape gata se pune pasta de tomate. Se f ierbe cat este necesar (aici n`am dat la vorba si.. nu mai stiu cat). Cand tocana este gata, se pune in borcane care se sigileaza, apoi se pun intr`o tava la cuptor. Se lasa sa "f iarba" 10 minute, la f oc mic. Noi le`am lasat pana a doua zi in cuptor, sa se raceasca treptat, apoi.. le`am depozitat f iecare pe unde a putut :P Eu am gustat`o f oarte repede.. pe paine prajita. Pof ta buna!

Vous aimerez peut-être aussi