Costillas BBQ Ingredientes: taza de catsup 1 cucharada de mostaza Azcar mascabado al gusto Organo al gusto 2 dientes de ajo 2 cucharadas

s de salsa inglesa 2 cucharadas de jugo sazonador Sal al gusto de cebolla taza de jugo naranja Pimienta al gusto Pprika o pimentn al gusto 1 kg. de costillas de cerdo o de res

Procedimiento: Licua la catsup, mostaza, azcar mascabado, organo, ajo, salsa inglesa, jugo sazonador, sal, cebolla, jugo de naranja y la pimienta. En un recipiente agregar pprika o pimentn, las costillas, la salsa y deja marinar. Como sugerencia deja marinar mnimo una noche antes. Retire los huesitos de la marinada y coloque en una charola para horno y una rejilla para que no se peguen en la charola, barniza con la salsa y si deseas sigue barnizando continuamente, hasta que estn cocidas y doraditas.