LOS ALIMENTOS

DEFINICIN Los alimentos son sustancias que nos brindan nutrientes los cuales permiten que nuestro cuerpo crezca y nos proporcionan la energa necesaria para desarrollar nuestras actividades diarias.

CLASIFICACIN DE LOS ALIMENTOS

Los Alimentos
Origen
Animal Vegetal Mineral

Funcin
Energticos
Constructores

Protectores

 ALIMENTOS SEGN SU ORIGEN

Hay alimentos como, la carne y la leche que proceden de los animales. Son de origen Animal Otros alimentos como las frutas, verduras y el pan proceden de las plantas. Son de origen Vegetal.

Tambin necesitamos el agua y la sal, que son de origen Mineral.

CLASIFICACIN POR SU FUNCIN Alimentos energticos: Tanto el carro como tu cuerpo necesitan energa para funcionar; la energa del carro es la gasolina y la energa que tu cuerpo necesita para desarrollar las actividades diarias te las brindan los carbohidratos y las grasas.

Por ejemplo: pan, fideos, arroz, cereales, azcar, dulces, mantequilla, aceite y man.

 Alimentos constructores: Igual que para armar un carro se necesitan materiales de construccin, tu cuerpo necesita alimentos que te permitan crecer y fortalecer tus msculos y huesos. Son ricos en protenas.

La carne, el pollo, el pescado, los huevos, la leche y sus derivados y las legumbres forman parte de este grupo.

Alimentos protectores: Para que el carro este en buen estado necesita de alimentos protectores, como aceite y agua. Asimismo, tu cuerpo necesita alimentos que lo ayuden a funcionar bien y que lo protejan contra las enfermedades estos son las vitaminas y minerales.

En este grupo tenemos las frutas, verduras, que nos protegen de las enfermedades, as tambin los minerales.

ALIMENTARSE BIEN Alimentarse bien no significa comer mucho sino comer alimentos variados en cantidades suficientes. Las cantidades que se recomiendan son:

55% de harinas y azcares

15% de protenas

30% de grasas

RECUERDA QUE: En lugar de postres y golosinas prefiere las frutas, porque tienen vitaminas y minerales.

Come muchas verduras porque tienen fibra y evita el estreimiento

Toma jugos naturales y agua en lugar de gaseosas y refrescos sintticos

Evita el consumo de frituras. De preferencia, consume carnes guisadas o sancochadas.

La cantidad de comida que necesitamos depende de la edad y de la actividad fsica que realicemos