METABOLISME ENERGI

PENDAHULUAN
Metabolisme secara harafiah adalah perubahan digunakan untuk menyebut semua transformasi kimiawi dan energi di dalam tubuh. Karbohidrat, Protein, Lemak oksidasi CO2, H2O dan Energi

KEGUNAAN ADENOSIN TRIFOSFAT (ATP) DALAM METABOLISME

ATP dapat dibentuk di sel dari sejumlah karbohidrat, lemak dan protein Energi bebas yang dihasilkan pleh ATP sebesar 7.300 kalori pada keadaan standar dan 12.000 kalori pada keadaan fisiologik yang di kandung oleh masing masing dua ikatan fosfat berenergi tinggi. Dengan pemecahan ATP cukup untuk menjalankan semua reaksi kimiadalam tubuh Beberapa reaksi kimia hanya butuh beberapa ratus kalori dan sisanya hilang dalam bentuk panas

Struktur Adenosin Triphosphate (ATP)

High-energy bond

O Adenin H H O H H OH

CH2-O-P-O-P-O-P-O-

RIBOSE

O-

Phosphate group

OH

Beberapa diantaranya Fungsi ATP 1. Pemakaian ATP untuk sintesis komponen-komponen yang penting 2. Pemakaian ATP untuk kontraksi otot 3. Pemakaian ATP untuk transport aktif melalui membran

FOSFOKREATIN SEBAGAI CADANGAN ENERGI DAN UNTUK MENYANGGA KONSENTRASI ATP

Fosfokreatin mengandung ikatan fosfat energi tinggi, jumlahnya tiga sampai delapan kali lebih banyak banyak. Tiap molekul fosfokreatin kira-kira mengundung 13.000 kalori lebih banyak dibandingkan ATP yang mengandung 12.000 kalori tiap molekulnya Pada waktu ATP mulai habis, energi dalam fosfokreatin ditransfer kembali dengan cepat menjadi ATP

HUBUNGAN ANTARA FOSFOKRETIN dan ATP

Pi

Pi + ADP
Substrate phosphorylation
ATP

Creatinin

PERBEDAAN ENERGI AEROBIK DAN ANAEROBIK

Energi anaerobik berarti energi yang dapat dihasilkan dari makanan tanpa menggunakan oksigen simultan. Energi aerobik berarti energi yang dapat dihasilkan dari makanan hanya dengan metabolisme oksidatif, seperti misalnya protein, lemak, karbohidrat. Karbohidrat satu-satunya zat yang dapat dipakai untuk menghasilkan energi tanpa oksigen; Proses ini terjadi selama glikolitik glukosa atau glikogen.

ENERGI ANAEROBIK SELAMA HIPOKSIA

Bila seseorang berhenti bernapas telah disimpan sedikit oksigen dalam paru dan sejumlah lain dalam hemoglobin darah, tetapi ini hanya mampu untuk mempertahankan fungsi metabolisme kirakira 2 menit selanjutnya sumber energi di dapat dari proses glikolisis

PEMAKAIAN ENERGI ANAEROBIK dalam KERJA BERAT TIBA-TIBA

1. 2. 3. 4.

Otot dapat bekerja sangat kuat dan energi yang dipakai di dapat dari : ATP yang tersedia dalam sel otot Fosfokreatin dalam sel Energi anaerobik yang dilepaskan oleh pemecahan glikolitik dari glikogen Energi oksidatif yang dilepaskan secara kontinu oleh proses oksidatif dalam sel

SKEMA PROSES GLIKOLITIK dan OKSIDATIF

PEMBULUH DARAH

GLUKOSA
LAKTAD ACID GLIKOGEN

O2

GLUKOSA

O2
O2 GLIKOLISIS PIRUVID ACID

ACETYL CoA

ATP

KREB CYCLE & OXYDATIVE FOSFO KREATIN

O2

H2O

CO2

HUTANG OKSIGEN
Sesudah bekerja keras seseorang akan terus bernafas kuat & jumlah oksigen yang berlebih akan dipergunakan untuk : Untuk mengubah asam laktat yang disimpan selama kerja menjadi glukosa kembali Untuk mengubah ATP dan fosfat kreatin yang telah dirombak kembali pada keadaan semula Untuk mengembalikan kembali konsentrasi normal ikatan oksigen dengan hemoglobin dan mioglobin Untuk meningkatkan konsentrasi oksigen dalam paru mencapai tingkat normal

1. 2. 3. 4.

KECEPATAN METABOLISME
Kecepatan metabolisme dalam keadaan normal dinyatakan dengan istilah kecepatan pembebasan panas selama reaksi kimia Rata-rata 50% energi makanan akan menjadi panas selama pembentukan ATP Energi yang dipergunakan untuk aktivitas otot sebagian besar digunakan hanya untuk melawan sifat liat otot atau jaringan sehingga dapat bergerak. Pergerakan ini menghasilkan gesekan yang juga akan menghasilkan panas 1 Kalori dengan k kecil kecil dan yang sering disebut gram kalori merupakan satuan panas yang dibutuhkan untuk menaikan suhu 1 gram air sebesar 1C

PENGUKURAN KECEPATAN METABOLISME

1. Kalorimetri langsung 2. Kalorimetri tidak langsung 3. Metabolator

FAKTOR-FAKTOR yang MEMPENGARUHI KECEPATAN METABOLIK

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Kerja Kebutuhan energi untuk aktivitas sehari-hari Pengaruh perbedaan tipe kerja pada kebutuhan energi tiap hari Specific Dynamic Action Protein Umur Hormon Tiroid Rangsangan Simpatis Termogenesis tanpa menggigil Hormon kelamin Pria Hormon pertumbuhan Demam Iklim Tidur Malnutrisi

KECEPATAN METABOLISME BASAL

Kecepatan metabolisme yang diukur pada saat istirahat di ruangan yang bersuhu nyaman dalam zona termonetral 12-14 jam setelah makan terakhir disebut Kecepatan Metabolisme Basal (BMR) BMR pseorang laki-laki berukuran rata-rata adalah 2000 kkal/hari. BMR meninggi pada anak-anak danmenurun bersamaan dengan bertambahnya umur BMR pada kecemasaan dan ketegangan BMR pada keadaan depresi dan apatis

Aku tidak takut akan badai, karena aku Sedang belajar mengemudikan kapalku THE END