GRUPO A (El Agricultor) Carnes Lcteos

Beneficiosos (actan como medicamentos) Ninguna. Leche de soja

Neutros (actan como alimentos) Pollo, gallina y pavo. Leche y yogur descremado. Queso de soja. Mozarella, ricotta, cabra. Atn, bejugo, lucio, esturin, robalo, albacora.

No aconsejables (actan como venenos) Pato, ganso, codorniz, cerdo, jamn, vacuno, conejo, tocino, ternera. Leche entera. Quesos Camembert, Edamer, Emmental, Gouda, Cuajada, Parmesano, Burgos, cottage, chedar, gruyere, queso crema, parmesano, roquefort. Pulpo, calamar, salmn ahumado, arenque en salazn, merluza, arenque, anchoa, lenguado, langosta, ranas, tortugam, camarones, cangrejos, caviar, lisa, ostras, almejas, mejillones. Aceitunas negras, habas, hongo oriental (shitake), papas, repollos. Pimientos rojos y verdes, tomates.

Pescados

Bacalao, caballa, caracol (Hlix pomatia), mero, carpa, dorado, salmn, sardina, trucha. Brcoli, zanahorias, calabazas, espinacas, col rizada, ajo, acelga, alcaucil, brotes de alfalfa, cebolla amarilla, colinabo, escarola, hojas de remolacha, lechuga, nabos, perejil, puerro, rabanitos, zapallo. Tofu (preparado en fritura con vegetales, aderazo con ajo, jenjibre y salsa de soja) Arvejas, germen de soja, lentejas, porotos pintos, porotos negros, porotos de soja. Harina de soja, avenas integrales. Amaranto y trigo sarraceno. Pan de harina de soja, pan esenio, pan Ezequiel, tortas de arroz. Pia, arndano, cerezas, ciruelas frescas o secas, uvas, moras. Damascos, higos frescos (fuentes de K). Limn, pomelo, kiwi favorecen digestin y fuente de vit C). Semillas de calabaza, girasol, almendras, nueces, man.

Hortalizas

Aceitunas verdes, algas marinas, apio, berros, brotes de bamb, brotes de rbano, cebollas de verdeo, coliflor, esprragos, hinojo, hongos, palta, pepino, radicheta, bruselas, zapallitos italianos.

Legumbres Cereales

Porotos blancos, chauchas.

Garbanzos, habas, porotos blancos comunes, porotos colorados. Cereales surtidos para desayuno. Fcula, germen de trigo, granola, salvado de trigo. Pan azimo, de trigo, proteico, de trigo integral, multicereales, de salvado de trigo. Pumpernickel. Pltano, coco, mango, meln, naranja, papaya, mandarina, chirimoya. Ruibarbo.

Frutas y jugos

Frutos secos

Aceites T de hierbas

Arroz cocido, cebada, avena, harina de maz; salvado de arroz, de avena, mijo cocido. Pan rabe, de centeno, de mijo, de maz, sin glutn, de avena. Caqui, dtiles, duraznos, frambuesa, frutillas, granada, grosella, tuna, lima, manzana, pasas de corinto, pera, kinotos, sanda, uva negra, uva verde. Jaleas y mermeladas de frutas recomendadas. Manteca de almendras, de nueces, de girasol, de ssamo. Almendras, avellanas, nueces, castaas. Semillas de ssamo, de girasol, de amapola. Oliva. Linaza. Canola, hgado de bacalao. Aloe, bardana, alfalfa (mejora sistema inmunolgico). Candelaria, ua de caballo, gensiana, lpulo, hojas de T verde (antioxidante). Manzanilla, raz de valeriana frambuesa y frutilla, menta verde, mora, palo dulce, perejil, (estrs). Jenjibre y olmo americano (mejorar salvia, sauco, tilo, tomillo, verbena, zarzaparrilla. digestin). Gingseng, hierba de San Juan. Pia, pomelo, ciruela negra, compota de ciruelas, damasco, limn, manzana, apio, uva, zanahoria. Arndano, pepino. Una copa de vino tinto por da. Caf, t verde (alternar). Mate, T Pu erh, T Rooibos, agua mineral.

Nueces de caj, de par, pistachos.

Maz, cartamo, man, ssamo, semilla de algodn. Barba de maz, cayena, ruibarbo, trbol rojo.

Bebidas y refrescos Especias

Naranja, papaya, tomate. Cervezas, gaseosas, bebidas diet, licores destilados, t negro (corriente o descafenado).

Salsa de soja, mostaza, ajo, jenjibre, melazas, malta Vinagre de sidra y balsmico, alcaparras, pimentn, pimienta blanca y de cebada, algas marinas, aj, albahaca, ans, negra, vainilla, canela. Ketchup, mayonesa, salsa inglesa. maizena, azafrn, azcar morena, canela, cardamomo, cebollino, clavo de olor, comino, coriandro, cremor trtaro, crcuma, chocolate, eneldo, estragn, laurel, menta, miel, mejorana, mostaza en polvo, organo, nuez moscada, paprila, perejil, pimienta inglesa, salvia, romero, tomillo, vainilla, sal. Fuente: Peter J.D'Adamo, Los grupos sanguneos y la alimentacin, Grupo A ( 2): Es el de los primeros inmigrantes forzados por la necesidad a adaptarse a estilos de vida agrarios, con una personalidad ms cooperativa para adaptarse a las comunidades ms multitudinarias. Los tipos A y B no tienen ms de 15 mil a 25 mil aos de antigedad y el tipo AB es mucho ms reciente.

GRUPO B (El Nmade) Carnes Lcteos

Beneficiosos (actan como medicamentos) Carnero, conejo, cordero, venado Queso cottage, kefir (leche de cabra fermentada), yogur, queso de granja, mozzarella, de cabra, de oveja, ricotta, leche descremada, leche de cabra. Abadejo, bacalao, caballa, esturin, caviar, lenguado, merluza, mero, salmn, sardina, trucha marina

No aconsejables (actan como venenos) Neutros (actan como alimentos) Bfalo, faisn, hgado, pavo, ternera, vaca Queso brie, cheddar, gouda, mantequilla, gruyere, queso, crema, camenbert, gruyere, Edam, ementhal, queso y leche de soja, provolone, leche entera. Atn, arenque, bagre, calamares, carpa, albacora, trucha arco iris. Cerdo, dodorniz, corazn, ganso, jamn, pato, perdiz, pollo, tocino Helado, queso americano, roquefort.

Pescados

Pastas

De harina de arroz, de avena (en general, Fideos de smola, de espinaca, de quinoa. las mismas indicaciones que para cereales). Berenjena, brcoli, coliflor, col rizada, perejil, Achicoria, ajo, algas marinas, apio, berro, pimientos, remolacha, bruselas, zanahorias brotes de bamb, calabaza, cebolla, endivia, eneldo, escarola, esprrago, espinaca, hinojo, jenjibre, lechugas, nabos, papas, pepino, puerro, rbanos picantes, zapallitos italianos. Aluvias, germen de soja, poroto blanco Arvejas, chauchas, habichuela verde, porotos comn rojos, tamarindo Aceite de Oliva Aceite de hgado de bacalao, de linaza Arroz inflado, mijo, harina de avena, salvado de arroz y de avena. Pan de arroz no refinado, pan esenio, pan ezequiel, tortas de arroz Pias, arndano, ciruela morada y verde, papaya, uvas negra, roja y verde. Crema de arroz, fcula, granola, harina de papas. Panecitos de avena, de harina de soja Cerezas, damascos, dtiles, duraznos, frambuesa, frutilla, grosella silvestre, guayaba, higos frescos o secos, kiwi, lima, limn, mandarina, mango, manzana, meln, naranja, nectarina, pasas, pera, pomelo, prunas, kinotos, sanda, zarzamora.

Almeja, anchoa, barracuda, gambas, camarones, cangrejos, caracoles, langosta, langostinos, mejillones (choilgas, choritos), ostras, pulpo, ranas, robalo, salmon ahumado, tortuga. Ver Cereales no aconsejables.

Hortalizas

Aceitunas negras y verdes, brotes de rbano, maz, palta, rbanos, tofu, tomates, zapallo.

Legumbres Aceites Cereales

Frutas y jugos

Garbanzos, lentejas, porotos negros y moteados. Aceites de canola, maz, girasol, ssamo, semilla de algodn Amaranto, cebada, centeno, germen de trigo, harina de maz, hojuelas de maz, trigo en todas sus formas. Pan de maz, de trigo, de salvado de trigo. Caqui, coco, granada, ruibarbo. Jugo de tomate.

Frutos secos

La mayora no son aconsejables porque interfieren en la produccin de insulina

Almendras, castaas, mantequilla de almendra, nueces.

Bebidas y refrescos Especias

Infusiones de fruto de rosal, gingseng, perjejil, salvia (en general, no obtiene beneficios de infusiones). T verde. Curry, jenjibre, perejil, pimienta de cayena.

Avellanas, man, mantequilla de girasol, de man, de ssamo, nuez de caj, piones, pistacho, semillas de amapola, calabaza, girasol, ssamo. Manzanilla, menta verde, t verde, tomillo, Aloe, ua de caballo, gensiana, lpulo, valeriana, Caf comn o descafenado, ruibarbo, tilo. Agua mineral, gaseosas cerveza, t negro, vino blanco y tinto. (comunes, diet, light), Licores destilados. Aj picante, ajo, albahaca, alcapara, ans, Canela, extracto de almendras, gelatina pura, azafrn, bergamota, cardamomo, cebollines, jarabe de maz, maicena, malta de cebada, clavo de olor, comino, coriandro, cremor pimienta blanca y negra. Ketchup. trtaro, crcuma, chocolate, eneldo, estragn, laurel, mejorana, melaza, menta, miel, mostaza en polvo, nuez moscada, organo, paprika, peppermint, pimentn, pimienta en grano, romero, sal, salsa de soja, salvia, tamarindo, tomillo, vainilla, vinagre. Mayonesa, salsa de mostaza, salsa inglesa.

Fuente: Peter J.D'Adamo, Los grupos sanguneos y la alimentacin, Grupo B ( 3): Es el asimilador, adaptado a los nuevos climas y a la mezcla de poblaciones al emigrar las razas desde Africa hacia Europa, Asia y Amrica.Se origin en la regin del Himalaya y en los Urales entre las tribus caucsicas y mongoles. Representa la bsqueda de un equilibrio entre las tensiones de la mente y las exigencias del sistema inmunolgico. Los tipos A y B no tienen ms de 15 mil a 25 mil aos de antigedad y el tipo AB es mucho ms reciente.

GRUPO AB (El Enigma) Carnes

Beneficiosos (actan como medicamentos) Neutros (actan como alimentos) Carnero, cordero, conejo, pavo (porciones pequeas y espaciadas) Faisn, hgado

No aconsejables (actan como venenos)

Lcteos

Pescados

Bfalo, res, cerdo, codorniz, corazn, ganso, pato, jamn, perdiz, pollo, tenera, tocino, venado. Crema agria descremada, kefir, leche de Emmenthal, gruyere, leche de soja, leche Camenbert, helado, leche cortada, leche entera, cabra, mozzarella, cottage, queso de cabra, de descremada, queso Cheddar, queso crema, de mantequilla, parmesano, roquefort, provolone. oveja, ricotta, yogur. bola (Edam), gouda. Atn, bacalao, caballa, caracol (Helix pomatia), Abalones, arenque, bagre, calamares, carpa, Almeja, anchoa, anguila, barracuda, camarones, esturin, merluza, lucio, mero, salmn, sardina, caviar, lenguado, mejillones, albacora. cangrejo, langosta, langostino, ostras, pulpo, truchas. rana, robalo, salmn ahumado, tortuga. Crocantes de centeno, pan de arroz no refinado, pan de centeno, harina de soja, de mijo, de trigo germinado, pan esenio, ezequiel, tortas de arroz. En general, sustituir trigo y maz por centeno y avena. Mejor el arroz que las pastas. Aceite de oliva. Ajo, apio, berenjena, brcoli, brote de alfalfa, coliflor, pepinos, perejil, remolacha, repollo, tofu. Pan rabe, azimo, de trigo integral, libre de glutn, de salvado de avena, salvado de trigo. Fideos de espinaca, de smola, harina de cebada, de quinoa. Panes y pastas de maz.

Pastas

Aceites Hortalizas

Legumbres Cereales

Lentjas verdes, poroto blanco comn, de soja rojo, moteado, colorado. Arroz inflado, grano de avena, mijo, salvado de avena, de arroz. Pia, arndano, cerezas, ciruela roja y verde, frambuesas, grosella silvestre, higos frescos y secos, kiwi, limones, pomelo, uva negra, roja y verde. Jugo de apio, de papaya, de zanohoria. Castaas, man, mantequilla de man, nueces (en pequeas cantidades).

Frutas y jugos

De canola, de hgado de bacalao, de linaza, de man. Aceitunas verdes, achicoria, berro, brotes de bamb, calabaza, cebolla amarilla, chalotas, coriandro, endivias, escarola, esprragos, espinacas, hinojo, jenjibre, lechuga, nabos, papa, puerro, rbano picante, radichetas, bruselas, championes, tomate, zanahoria, zapallito italiano, zapallo. Arvejas, chauchas, lentjea roja, poroto tamarindo. Amaranta, fcula, cebada, germen de trigo, granola, hojuelas de soja, salvado de trigo, trigo desmenuzado. Damascos, dtiles, duraznos, frutilla, lima, mandarina, manzana, meln, mora, papaya. Peras, prunas, kinotos, sanda, zarzamora. Sidra de manzana. Almendras, nuez de caj, piones, pistachos. Pasas de corinto. Pasas.

De girasol, de maz, de ssamo, de semilla de algodn. Aceituna negra, aj jalapeo, brotes de rbano, maz, palta, pimientos, rbanos.

alubias, garbanzos, proroto negro. Harina de maz, hojuelas de maz para el desayuno, trigo sarraceno. Pltanos, caqui, coco, granada, guayaba, mangos, naranja, ruibarbo.

Frutos secos

Avellanas, amapolas, girasol, ssamo, zapallo (semillas).

Bebidas y refrescos

Infusiones de alfalfa, manzanilla, t verde, hojas de frutilla, gingseng, jenjibre. Caf descaenado. Aderezos de soja, ajo, curry, perejil, rbano picante. Sal de mar.

T de perejil, salvia, tomillo, valeriana, verbena, Aloe, gensiana, lpulo, ruibarbo, tilo. Gaseosas zarzaparrila. Agua mineral, cerveza, vino tinto y en general, t negro (aunque sea blanco (un vaso diario de vino tinto) descafeinado). Albahaca, azafrn, bergamota, canela, cardamomo, clavo de olor, comino, coriandro, cremor trtaro, crcuma, chocolate, eneldo, estragn, laurel, mejorana, melaza, menta, miel, mostaza en polvo, nuez moscada, paprika, peppermint, pimentn, romero, salsa de soja, romero, tamarindo, tomillo, vainilla. mayonesa, mostaza. Aj picante, alcaparras, almidn de maz, ans, extracto de almendras, gelatina pura, jarabe de maz, malta de cebada, pimienta blanca, de Cayena, en grano, inglesa, negra. Vinagre. Ketchup.

Especias

Fuente: Peter J.D'Adamo, Los grupos sanguneos y la alimentacin, Grupo AB ( 1): Se encuentra en menos del 5% de la poblacin. Apareci unos mil aos atrs luego de una gran migracin de pueblos orientales hacia Occidente. Es una rara fusin entre el tolerante tipo A y el tipo B de origen brbaro, pero ms equlibrado.

GRUPO 0 (El Cazador) Carnes

Lcteos

Beneficiosos (actan como medicamentos) Bfalo, res, venado, carnero, corazn, cordero, hgado, ternera. Consumo moderado, hasta 170grs. No los metabolizan bien.

Neutros (actan como alimentos) Codorniz, conejo, faisn, gallina, pato, pavo, perdiz, pollo. Queso y leche de soja. Queso de cabra, de oveja. Mozzarella.

No aconsejables (actan como venenos) Cerdo, ganso, jamn, tocino

Pescados

Arenque, bacalao, caballa, lenguado, lisa, lucio, merluza, albacora, salmn, sardina, trucha. Linaza, oliva. Lechuga, brcoli, acelga, achicoria, ajos, algas marinas, calabaza, cebolla, diente de len, escarola, nabo, perejil, pimientos rojos, puerro, rbano. Poroto pinto (con moderacin). Ninguno. Pan esenio, pan ezequiel,

Aceites Hortalizas

Helados, leche de cabra, leche entera, kefir, suero de leche, todas las variedades de yogur, quesos brie, camembert, cottage, emmenthal, gruyere, parmesano, crema, chedar, bola (Edam), suizo, ricotta, roquefort. Atn, almeja, anchoa, anguila, besugo, Arenque ahumado, bagre, barracuda, caviar, calamares, cangrejo, caracoles, carpa, gambas, pulpo, salmn ahumado. langostas, langostinos, mejillones, mero, ostras, ranas, robalo, trucha marina. Canola, hgado de bacalao, ssamo. Cartamo, maz, man, semilla de algodn. Aceitunas verdes, apio, berro, brotes de bamb, de rbano, coriandro, eneldo, esprragos, habas, hinojo, hongos, jenjibre, pepino, pimientos verde y amarillo, Alubias, arvejas, garbanzos, germen de soya, habas, poroto negro. Amaranto, arroz cocido, cebada, crema de arroz, mijo cocido, salvado de arroz, trigo sarraceno. Pan centeno 100%, libre de gluten. Quinoa. Col, bruselas, coliflor

Legumbres Cereales

Lentejas rojas, verdes. Poroto blanco comn, rojo, poroto tamarindo. Productos de harina integral. Cereales surtidos para el desayuno, crema de trigo, fcula, germen de trigo, harina de avena, de maz, quker, hojuelas de maz, salvado de avena, salvado de trigo, trigo desmenuzado. Pan cimo de trigo, panes de trigo blanco e integral. Pltanos, frutillas, mandarinas, naranjas.

Frutas y jugos

Ciruelas moradas, rojas, verdes, higos frescos o secos. Jugos de pia, cereza.

Frutos secos

Nuez, semillas de calabaza.

Bebidas y refrescos T de hierbas

Agua mineral. Jenjibre, lpulo, mora, tilo, perejil, rosa mosqueta, zarzaparrilla.

Pia, arndano, caqui, cerezas, damascos, dtiles, duraznos, frambuesas, granadas, grosellas, guayabas, kiwi, lima, limn, mango, manazana, melones, nectarina, papayas, pasas de corinto, peras, kinotos, sandas, uvas rojas y verdes, zarzamora. Almendra, avellana, castaa. Manteca de almendra, de girasol, de ssamo. Semillas de girasol, de pino, de ssamo. Cerveza, vino blanco y tinto. Gingseng, manzanilla, salvia, sauco, t verde, tomillo, valeriana.

Man, manteca de man, nuez de caj, pistacho, semilla de amapola. Caf, t negro (aunque sean descafenados), gaseosas normales y diet, licores destilados. Alfalfa, aloe, ua de caballo, genciana, ruibarbo.

Crcuma, curry, perejil, pimienta de Cayena. Albahaca, ans, azafrn, cardamomo, clavo de Alcaparras, canela, nuez moscada, pimienta olor, comino, coriandro, cremor trtaro, blanca y negra molidas, sidra de manzana, chocolate, eneldo, esencia de almendras. vainilla, vinagre corriente y balsmico. Ketchup, Estragn, laurel, mejorana, menta, paprika, pickles pimienta en grano, pimienta inglesa, pimineto morrn, salvia, tamarindo, tomillo. Mayonesa, mostaza, salsa inglesa. Fuente: Peter J.D'Adamo, Los grupos sanguneos y la alimentacin, Grupo 0 ( 4): El ms antiguo y ms bsico, cuando todos pertenecan a ese grupo y ocupaban un espacio concentrado, coman la misma dieta y respiraban los mismos organismos. An hoy es el tipo de sangre predominante, con un sistema inmunolgico resistente e ingobernable dispuesto y capaz de destruir a cualquiera. Especias