Proyeksi Perkembangan ternak

Breeding
Induk Kawin
Beranak
Induk
Anak jantan
Anak betina
Penjualan
Jantan
Betina
Anak betina yang akan
dijadikan Induk
Estimasi Induk Yang mati
Estimasi Anak Yang Mati
Populasi
Induk
Anak Jantan
Anak Betina

POPULASI PADA BULAN KE

9

1
(Adaptasi)

3
(Kawin)
40

40

40

40

40

40

40

40

40

40

40

40

40

Proyeksi Aliran Dana

Breeding
Induk Kawin
Beranak/Kelahiran anak sapi
Turunan I (F 1)
Induk
Anak jantan
Anak betina
Anak betina yang akan
dijadikan Induk

1
(Adaptasi)

3
(Kawin)
40

40

40

40

Pembelian ternak
360000000
Penjualan
Jantan

POPULASI PADA BULAN KE

9

40

Betina
Total Penjualan (Rp)
Populasi
Induk
Anak Jantan
Anak Betina

Asumsi
Jumlah Sapi Indukan
Jumlah Ternak /Kelahiran
Calving Intrval/Jarak Antara kelahiran
Sex Ratio kelahiran
Masa Produktif Induk
Mortalitas Induk
Mortalitas Anak
Usia Sapi Dewasa Siap Kawin
Usia Penjualan Anak Jantan

40

40

40

40

40

40

40

40

40 ekor
1 ekor/Kelahiran
12 Bulan/1 Tahun
1 Jantan: 1 Betina
7 Tahun
1%/Tahun
5%/Tahun
15 Bulan
12 Bulan

Keterangan
Mortalitas Pada anak pada perhitungan pada waktu kelahiran
Sistem Pemeliharaan Intensif
angka anak yang dilahirkan (beranak) telah dikurangai dengan angka mortalitas 5%
Kematian Induk diestimasikan setelah melahirkan

POPULASI PADA BULAN KE TAHUN KE- 1 - 2

12
15
18
Kelahiran anak sapi
(kawin)
39
38
39
39
40
19
19
19
19
19
19

21

39
19
19

24
Kelahiran Anak sapi
37
39
18
19
19
17
2

1
2
40
19
19
78

2
39
19
19
77

39
19
19
77

POPULASI PADA BULAN KE TAHUN KE- 1 - 2

12
15
18
Kelahiran anak sapi
(kawin)
39
38
40
19
19

39
19
19

39
19
19

39
19
19
77

39
18
19
76

21

24
Kelahiran Anak sapi
37

39
19
19

39
18
19
2

142500000

119000000
261500000
40
19
19
78

Asumsi
Harga Beli Indukan
Harga Jual jantan
Harga Jual Betina

39
19
19
77

39
19
19
77

9000000
7500000
7000000

39
19
19
77

39
18
19
76

tambahi kolom estimasi induk dan anak yang mati

Breeding
Induk Kawin
Beranak
Induk
Anak jantan
Anak betina
Penjualan
Jantan
Betina
Anak betina yang akan
dijadikan Induk

27

30

38

38
18
19

40
18
19

POPULASI PADA BULAN KE TAHUN KE- 3 - 4

33
36
39

40
18
19

36
40
18
18

37
2
39
19
19

18
17
2

1
2

Populasi
Induk
Anak Jantan
Anak Betina

Breeding
Induk Kawin
Beranak
Turunan I (F 1)
Induk
Anak jantan
Anak betina
Anak betina yang akan
dijadikan Induk

Penjualan
Jantan

38
18
19
75

40
18
19
77

27

30

38

38
18
19
2

40
18
19

40
18
19
77

40
18
18
76

39
19
19
77

POPULASI PADA BULAN KE TAHUN KE- 3 - 4

33
36
39

40
18
19

36

37
2

40
18
18
2

39
19
19
2

135000000

Betina
Populasi
Induk
Anak Jantan
Anak Betina

119000000
254000000
38
18
19
75

40
18
19
77

40
18
19
77

40
18
18
76

39
19
19
77

 TAHUN KE- 3 - 4
42
45

48

4
41
19
19

41
19
19

51

35
41
18
17

36
4
40
20
19

19
17
2

54
Breeding
Induk Kawin
Beranak
Induk
Anak jantan
Anak betina
Penjualan
Jantan
Betina
Anak betina yang
akan dijadikan
Induk

57

POPULASI PADA BULAN

60

6
42
20
19

42
20
19

34
42
17
17

1
2
41
19
19
79

41
19
19
79

TAHUN KE- 3 - 4
42
45

41
18
17
76

48

41
19
19

41
19
19

2
40
20
19
79

51

35

36
4

41
18
17
2

40
20
19
2

142500000

Populasi
Induk
Anak Jantan
Anak Betina

42
20
19
81

54
Breeding
Induk Kawin
Beranak
Turunan I (F 1)
Induk
Anak jantan
Anak betina
Anak betina yang
akan dijadikan
Induk

Penjualan
Jantan

42
20
19
81

57

42
17
17
76

POPULASI PADA BULAN

60

6
34
42
20
19

42
20
19

42
17
17
2

150000000

119000000
261500000
41
19
19
79

41
19
19
79

41
18
17
76

Betina

40
20
19
79

Populasi
Induk
Anak Jantan
Anak Betina

119000000
269000000
42
20
19
81

42
20
19
81

42
17
17
76

OPULASI PADA BULAN KE TAHUN KE- 5 - 6

63
66
69
72
35
6
41
20
20

8
43
20
20

43
20
20

POP
75

33
43
16
17

34
8
42
20
21

20
18
2

78
10
44
20
21

Breeding
Induk Kawin
Beranak
Induk
Anak jantan
Anak betina
Penjualan
Jantan
Betina/Induk Afkir
Anak betina yang
akan dijadikan Induk

81
(Adaptasi
)
44
20
21

1
2

41
20
20
81

43
20
20
83

43
20
20
83

43
16
17
76

OPULASI PADA BULAN KE TAHUN KE- 5 - 6

63
66
69
72
35
6

41
20
20
2

43
20
20

43
20
20

42
20
21
83

44
20
21
85

44
20
21
85

POP
75

78
10

33

34
8

43
16
17
2

42
20
21
2

44
20
21

150000000

Populasi
Induk
Anak Jantan
Anak Betina

Breeding
Induk Kawin
Beranak
Turunan I (F 1)
Induk
Anak jantan
Anak betina
Anak betina yang
akan dijadikan Induk

Penjualan
Jantan

81
(Adaptasi
)

44
20
21

126000000
276000000
41
20
20
81

43
20
20
83

43
20
20
83

43
16
17
76

Betina/Induk Afkir

42
20
21
83

44
20
21
85

Populasi
Induk
Anak Jantan
Anak Betina

44
20
21
85

POPULASI PADA BULAN KE TAHUN KE- 7 - 8

84
87
90
93
96
99
(Kawin)
(beranak) (kawin)
31
32
10
29
44
10
31
31
31
31
16
21
21
21
14
16
21
21
21
15
20
21

21
11
10

33
21

40
14
15

40
14
15

2
10
21
21
52

31
21
21
73

31
21
21
73

31
0
0
31

31
14
15
60

POPULASI PADA BULAN KE TAHUN KE- 7 - 8

84
87
90
93
96
99
(Kawin)
(beranak) (kawin)
31
32
10
29

150000000

40

44
16
16
21

104
(beranak)

10

44
16
16
76

101

10
21
21
21

31
21
21

31
21
21

31

10

157500000

31
14
15
10

40
14
15
69

40
14
15
69

101

104
(beranak)

40

40
14
15

40
14
15

77000000

231000000
150000000 231000000
44
16
16
76

10
21
21
52

31
21
21
73

31
21
21
73

31
0
0
31

31
14
15
60

40
14
15
69

40
14
15
69

308000000

27
Breeding (kawin)
Induk (P)
39
Induk
Anak
jantan
Anak
betina
Turunan
II (F2)
Induk
Anak
jantan
Anak
betina
yang

Anak
betina
Turunan
III (F3)
Induk
Anak
jantan
Anak
betina
Turunan
I.1 (F1.1)
Induk
Anak
jantan
Anak
betina
Penjuala
n
Jantan
Betina
Populasi
Ind
uk
An
ak
An
ak
Jumlah

Jual
14

POPULASI PADA BULAN KE TAHUN KE- 3 - 4

30
33
36
39
42
(beranak) (kawin)
40
40
40
40
40
14

14

14

14

14

14
2

14

14

14

Jual

14

14

14

14

14

14

14
14

14
14

5
5
14

40
14
28
82

14

40
14
28
82

54
14
14
82

54
14
14
82

54
14
28
96

54
19
33
106

TAHUN KE- 3 - 4
45

48

40

40

14

14

(kawin)
14

14

14
14

14
14

5
5

5
5

68
19
19
106

68
19
19
106

Asumsi
Harga Indukan
Harga Anakan
Harga Pejantan
Jumlah Tenaga Kerja

416667
55555.55556

Biaya Pengeluaran

Jumlah

Biaya Tetap
Biaya penyusutan Kandang
Biaya penyusutan peralatan
Biaya Tenaga kerja

4 orang

Biaya Tidak Tetap

Biaya Pengadaan Bibit sapi
Biaya Inseminasi Buatan
Biaya Obat-obatan Ternak
Biaya pakan Ternak (konsentrat)
Biaya Pengadaan Lahan Kandang dan Hijauan
Biaya Pembuatan Kandang
Biaya Peralatan

keterangan
Harga Induk sapi @ Rp 9.000.000
Biaya 1x IB @ 80.000
Harga 1 meter lahan @ 50.000

40 ekor
1,000,000

1 Unit

416,667
55,555
1,200,000

360,000,000
2,400,000
1,000,000

50,000,000
2,000,000

biaya/Pengeluaran Bulan ke ...

12
15
18

21

24

27

30

33

NO.

URAIAN

Pengadaan Ternak
1. Sapi Induk Bunting Brahman
2. Sapi Induk Bunting Lokal
Sarana Produksi
3. Pengadaan Kandang
4. Mesin Pencacah Hijauan Pakan
5. Konsentrat
6. Sarana IB
7. Vaksinasi dan Obat-obatan
8. Nomor Identifikasi
Sarana Air Bersih Dan Limbah
9. Pengadaan Sumur Bor
10. Kolam Limbah dan Instalasi
Pendampingan
11. Pelatihan dan Pelaporan
12. Administrasi Organisasi
TOTAL (I + II + III + IV)

II

III

IV

HARGA SATUAN JUM-LAH

12,000 23
8,100,000 30
18,000,000
19,000,000
16,000,000
1,000,000
2,400,000
10,000

1
1
1
1
1
1

30,000,000 1
12,000,000 1
1,750,000 1
1,000,000 1

SATU- AN

JUMLAH

Ekor
Ekor

113,000,000
243,000,000

Paket
Paket
Paket
Paket
Paket
Unit

18,000,000
19,000,000
16,000,000
1,000,000
2,400,000
10,000

Paket
Paket

30,000,000
12,000,000

Paket
Paket

1,750,000
1,000,000
457,160,000

NO
I

II

URAIAN
INFLOW
A.
PENGGEMUKAN SAPI
1
Penjualan sapi
2
Penjualan kompos
TOTAL INFLOW (A + B)
OUTFLOW
B
INVESTASI
1
Pengadaan lahan Kandang
2
Pembuatan kandang
3
Peralatan kandang
4
Gudang pakan dan peralatan
5
Pengadaan lahan hijauan dan pengolahan limbah
6
Instalasi air dan listrik
7
Instalasi pengolahan pupuk
8
Pengadaan Induk sapi 40 ekor
Biaya investasi total
C

OPERASIONAL PENGGEMUKAN SAPI

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Biaya Hijauan pakan

Biaya konsentrat
Biaya Tenaga Kerja
Biaya obat-obatan dan vitamin
Sewa Lahan Kandang
Perawatan kandang
Beban transport penjualan
Beban listrik, Air dan telepon
Beban administrasi, dan Pajak (PBB)
Biaya cadangan (biaya tak terduga)
Biaya operasional total

TOTAL OUTFLOW (B + C)
III

KEUNTUNGAN (I - II)
Faktor diskonto (18%)
Nilai Sekarang (PV)
Nilai Sekarang Bersih (NPV)
Internal Rate of Return
Proyeksi keuntungan perbulan
B/C Ratio

KETERANGAN :
1
2
3
4
5
6

Biaya operasional penggemukan sapi meliputi biaya hijauan dan tenaga ke

Biaya operasional pembibitan sapi akan dibiayai dari sebagian keuntungan
Asumsi bunga bank yang digunakan adalah 18% pertahun
NPV bernilai positif berarti kegiatan usaha layak secara ekonomis
Nilai IRR (32%) yang jauh lebih besar dari bunga bank, mengindikasikan
Nilai B/C rasio lebih besar dari 1, artinya usaha akan untung.

TAHUN 0

TAHUN 1

TAHUN 2

TAHUN 3

TAHUN 4

TAHUN 5

261,500,000
43,800,000
305,300,000

254,000,000
65,700,000
319,700,000

261,500,000
65,700,000
327,200,000

269,000,000
65,700,000
334,700,000

276,000,000
65,700,000
341,700,000

21,900,000
57,600,000
2,400,000

0
38,325,000
57,600,000
4,200,000
0

0
38,325,000
57,600,000
4,200,000
0

0
38,325,000
57,600,000
4,200,000
0

0
38,325,000
57,600,000
4,200,000
0

0
38,325,000
57,600,000
4,200,000
0

1,800,000
1,000,000

1,800,000
1,000,000

1,800,000
1,000,000
0

1,800,000
1,000,000
0

1,800,000
1,000,000
0

1,800,000
1,000,000
0

84,700,000

102,925,000

102,925,000

102,925,000

102,925,000

102,925,000

630,700,000

102,925,000

102,925,000

102,925,000

102,925,000

102,925,000

-630,700,000
1
-630,700,000
146,835,000
0.08
16,864,583

202,375,000
0.87
176,066,250

216,775,000
0.77
166,916,750

224,275,000
0.69
154,749,750

231,775,000
0.62
143,700,500

238,775,000
0.57
136,101,750

3.0

3.1

3.2

3.3

3.3

40,000,000
50,000,000
3,000,000
5,000,000
80,000,000
5,000,000
3,000,000
360,000,000
546,000,000

meliputi biaya hijauan dan tenaga kerja, dibayarkan setelah akhir periode penggemukan
n dibiayai dari sebagian keuntungan hasil penggemukan sapi
alah 18% pertahun
aha layak secara ekonomis
dari bunga bank, mengindikasikan bahwa investasi layak untuk dilakukan
ya usaha akan untung.

150000000
65,700,000

308000000
65,700,000
900

180000

65700000

40000000

bobot
jumlah
pakan kons
harga kons

Inflow
Outflow
a. investasi
b. operasional
Total Outflow
Keuntungan

1,628,600,000
546,000,000
599,325,000
1,145,325,000
483,275,000

R/C Rasio

1.421954467

B/C Rasio

0.421954467

300
40
3%
1.5
1000

105
48
576

62.5

4375

350000 4200000

60
60000
21900000
105000
38325000

Aspek Teknis Usaha Penggemukan Sapi

No
1

KETERANGAN
Satuan
Jumlah
Penggemukan Sapi
a. Periode penggemukan
bulan
3
hari
90
tahun
4

Pengadaan sapi bakalan

a. Pengadaan
ekor/periode
sapi bakalan
20
b. Bobot awal
kg/ekor
rata-rata
350
c. Harga sapirp/kg
25000
b. Harga sapi
Rp/ekor
bakalan 8750000

Pakan dan Tenaga Kerja

a. Konsumsikg/ekor/hari
hijauan
30
b. Konsumsikg/ekor/hari
konsentrat
5
c. Harga konsentrat
rp/kg
1500
d. Harga hijauan
rp/kg
250
e. Biaya obat-obatan
rp/ekor/bln
dan vitamin
5000
f. Biaya tenaga
rp/ekor/hari
kerja
2500

Aspek Penggemukan
a. Target PBB
kg/ekor/hari
harian
1.4
b. Target penambahan
kg/ekor/periode
bobot 126
c. bobot akhir
kg/ekor
476
c. Harga jualrp/kg
sapi
25000
d. Harga jualrp/ekor
sapi
11900000

Penjualan Pupuk
a. Produksi kg/ekor/hari
Kotoran kering
c. Harga pupuk
rp/kg
kandang

15
350

INVESTASI
1
Pengadaan lahan Kandang
2
Pembuatan kandang
3
Peralatan kandang
4
Gudang pakan dan peralatan
5
Pengadaan lahan hijauan dan pengolahan limbah
6
Instalasi air dan listrik
7
Instalasi pengolahan pupuk
8
Pengadaan Induk sapi 40 ekor
Biaya investasi total

40,000,000
50,000,000
3,000,000
5,000,000
80,000,000
5,000,000
3,000,000
360,000,000
546,000,000

OPERASIONAL

1
2
3
4
8
9

Biaya Hijauan pakan

Biaya konsentrat
Biaya Tenaga Kerja
Biaya obat-obatan dan vitamin
Beban listrik, Air dan telepon
Beban administrasi, dan Pajak (PBB)
Biaya operasional total

21,900,000
57,600,000
2,400,000
1,800,000
1,000,000
84,700,000