Nutrición:

Según el Consejo de Alimentación y Nutrición de la Asociación Medica Americana, dice

que “la nutrición es una ciencias que estudia los alimentos, los nutrientes; la interacción en
relación con la salud y la enfermedad; los procesos de la digestión, absorción, utilización y
excreción de las sustancias alimenticias y también los aspectos económicos, sociales y
psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación.

¿Nutriente o alimento?

Tenemos que tener encuenta que no son lo mismo, es importante saber las diferencias. Se
llama nutriente a aquellas sustancias integrantes de nuestro organismo y de los alimentos,
que por su ausencia o disminución por debajo del limite mínimo se denomina “enfermedad
por carencia”; eje de nutrientes, hidratos de carbono, proteína, grasas, minerales, vitaminas.
Alimento; es toda sustancia o mezcla de sustancias elaboradas o naturales, que al ser
ingeridas por el hombre aportan al organismo energía y materiales necesarios para los
procesos biológicos.eje; se incluyen todo tipo hasta té café y los condimentos.
Teniendo en claro un poco estos conceptos podemos empezar hablar de la alimentación; en
donde este es el primer momento de la nutrición, que tiene como finalidad degradar los
alimentos y formarlos en sustancias absorbibles y utilizables. La alimentación esta
compuesta de una etapa exterior y una etapa interior.
Etapa exterior: Comprende su elección, ya sea por gustos, hábitos, prescripción medica, etc
Etapa interior: Compre desde la masticación, absorción, hasta excreción; en esta etapa se
utiliza la energía y materia de los alimentos para un correcto funcionamiento del
organismo.

“La alimentación debe ser suficiente, completa, armónica y adecuada”

Suficiente; debe cubrir las exigencias energéticas del organismo, tener un correcto balance,
eje; si gasto mucha energía, debo reponerla, empezando con una buena alimentación y
respetando los tiempos de descanso, garantiza una buena recuperación de la energía.
Completa; diversidad de alimentos en cantidades y proporciones adecuadas, eje; verduras,
frutas, carnes, cereales, lácteos, etc.
Armónica; debe ser proporcional, entre sus hidratos de carbono, proteínas y grasas.
Adecuación; la alimentación esta supeditada a, en el hombre sano conservar la salud, en el
enfermo debe favorecer la curación y mantener un equilibrio general. También es muy
importante que la dieta sea adecuada según hábitos, gustos, tendencia de situación
económica.
Toda alimentación que respete esto, se la denomina régimen alimentario normal.

Bibliografía; Fundamentos de Nutrición Normal, Laura Beatriz López y Marta Maria Suárez
Actividad física y sus beneficios
Con la actividad física, las personas se aseguran una vida más confortable y saludable, el
ejercicio en forma regular mejora:
la movilidad articular
la flexibilidad
la fuerza muscular
la coordinación y equilibrio,
y todos los movimientos en la vida diaria serán más eficientes y seguros
La actividad física ayuda a prevenir y/o controlar enfermedades como osteoporosis,
diabetes, hipertensión, obesidad, disminuir la ansiedad, mejorar la circulación sanguínea y
la capacidad respiratoria, alejarse del tabaco, reduce el riesgo de enfermedades
cardiovasculares.
La actividad física ayuda a gozar de la vida en plenitud en cualquiera de sus etapas.

Hidratación:

El cuerpo esta compuesto por un 60% de agua; en donde no existe un sistema dentro del
cuerpo que no dependa del agua, es por eso la importancia del consumo de liquido, antes
durante y después de la actividad física.
La sed es un mecanismo de regulación pero desafortunadamente la persona al sentir sed,
esta en un estado de deshidratación, es por eso la importancia del consumo constante de
agua.
El agua es esencial ya que se necesita cantidades superiores a las que se encuentra en el
cuerpo, la ingesta del liquido es de 2 a 3 litros DIA.