JUGOTERAPIA

Jugo para aadir antioxidantes e isotiocianatos a la dieta : pasar por el extractor de jugos 2 zanahorias, 4 tallos de apio, brcoli, 4 hojas de col, 1 trozo de betabel y 5 ramas de berro. Tomarlo 1 o 2 veces al da. Jugos teraputicos: Enfermedades neurodegenerativas: pasar por el extractor 1 pieza completa de brcoli,4 tallos de apio,2 zanahorias,5 hojas de col blanca, 10 hojas de lechuga orejona y manzana, licuar con 1 cda sopera de lecitina de soya lquida o en polvo. Tomar este jugo 3 veces al da. Enfermedades cardiovasculares: pasar por el extractor 1 pieza de brcoli, 4 tallos de apio, 5 ramas de perejil y manzana, licuar con 2 dientes de ajo, 2 cdas sop. de aceite de oliva extravrgen y el jugo de 2 limones. Tomarlo 2 o 3 veces al da.

Como coadyuvante en pacientes con cncer: pasar por el extractor 1 pieza completa de brcoli,5 hojas de col blanca, 5 ramas de berro, de un betabel, 2 zanahorias. Tomarlo 4 veces al da. Enfermedades gastrointestinales: pasar por el extractor pieza de brcoli, 5 hojas de col blanca, manzana, y papa cruda, licuarlo con 1 cda. sopera de polen. Tomarlo 2 veces por da. Enfermedades renales: pasar por el extractor 1 pieza de brcoli, chayote, 5 ramitas de perejil, 4 tallos de apio. Tomarlo 2 veces por da. PRECAUCIONES Los jugos aqu referidos no constituyen ms que elementos coadyuvantes en el tratamiento de los padecimientos mencionados. El consumo de cantidades elevadas de brcoli y de otras crucferas puede producir algunas molestias gstricas: los isotiocianatos tienen un sabor ligeramente picante parecido al del rbano crudo y en algunas personas puede producir molestias, as mismo, pueden producirse al comienzo gases intestinales. Por otra parte es necesario recordar que el brcoli es un vegetal de naturaleza fra, y que por lo tanto los pacientes que presenten aversin al fro deben consumirlos con moderacin, y de preferencia combinado con ajo o aceite de oliva extra virgen u otros ingredientes que neutralizan ese carcter fro.