Aportes de la Huerta Orgnica a la Seguridad Alimentaria

BIO-Uruguay-Internacional Tacuaremb

Material elaborado por Dra. Ing. Agr. Alda Rodriguez

PARA QUE SIRVE UNA HUERTA ORGANICA???

Alimentacin sana, variada, salud calidad de vida de la familia, disminucin del costo de alimentacin. Fuente de trabajo Servicios a la comunidad: productos, reciclaje

METODO INTENSIVO ORGNICO:

Imitar a la naturaleza Reciclar Reutilizar

COMPONENTES DE LA HUERTA ORGANICA:

camas altas, aboneras y vermicomposteras. Reciclaje de la materia orgnica y su importancia en el entorno. Maximizar el uso de tierra con produccin de plantines en pequeo inverncul.o

FACILIDAD DE TRABAJAR ALTA PRODUCCIN NO IMPIDE MANENER OTROS TRABAJOS

CAMAS ALTAS:
La produccin puede aumentar hasta 4 veces Se economiza agua. El suelo no se deteriora No necesitamos fertilizantes qumicos. Se minimizan las carpidas

Abono orgnico compuesto

Vermicompostera

IMPLICA:
Conocimiento de especies a sembrar, fechas y variedades recomendadas. Almacigueras y cuidado de almcigos. Estructuras de proteccin: Invernculo, uso de sombras. Cuidados de la huerta: riego, malezas, plagas, enfermedades.

Produccin contnua de plantines

DESARROLLA HABILIDADES

PARA LA COMPRENSION DE LA NATURALEZA Y SUS CICLOS EL RESPETO A LA VIDA EL INCREMENTO DE LA AUTOESTIMA. LA MOTIVACIN PARA EL DESARROLLO DE OTRAS HABILIDADES

medidas preventivas en el manejo de plagas y enfermedades:

No utilizar productos qumicos para combatir insectos plaga.

Asociar y diversificar cultivos Agregar sustancias orgnicas al suelo (paja,

aserrn, cscara de arroz, etc.)

medidas preventivas en el manejo de plagas y enfermedades

Utilizar plantas trampas. Los cultivos trampa son aquellos que atraen a insectos plagas evitando as la llegada al cultivo principal. Plantar flores de colores vivos y olorosos, as tambin plantas aromticas como ruda, romero, lavandas, etc.

medidas preventivas en el manejo de plagas y enfermedades

Dejar venir la vegetacin espontnea en caminos y espacios no plantados. No eliminar sapos, lagartijas ni araas porque son comedores de insectos. No matar insectos tiles o benficos. Utilizar en el caso de necesidad preparados naturales para el control de plagas y enfermedades.

INCREMENTA:

LA INDEPENDENCIA

LA SEGURIDAD ALIMENTARIA LA CAPACIDAD DE NEGOCIACIN

EJEMPLO: Produccin de semillas criollas y caseras