P. 1
OP (Estudio Del Trabajo)

OP (Estudio Del Trabajo)

|Views: 1|Likes:
Publié parCarolina Izaziga

More info:

Published by: Carolina Izaziga on Oct 16, 2013
Droits d'auteur :Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/14/2014

pdf

text

original

Sections

  • 1. Introducción
  • 2: Fabricación
  • 3.1. Gráficos de Sucesión de eventosCursogramaanalítico (op./maq./mat.)
  • 3.2. Gráficos Escalados en “tiempo”
  • 3.3. Diagramas indicadores de movimiento
  • 4. FASES DEL ESTUDIO DE MÉTODOS ANÁLISIS DE OPERACIONES
  • 5.1. Fases de la Medición del Trabajo
  • 6. Tiempo Normal y Tiempos Estándar
  • 8. INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE INCENTIVOS

1

ESTUDIO DEL
TRABAJO
2
ESTUDIO DEL TRABAJO
ÍNDICE
1. Introducción
2. Diseño del trabajo
3. Medios Gráficos para el análisis de métodos
4. Fases del estudio de métodos
5. Medición del trabajo
6. Tiempo Normal y Tiempo Estándar
7. Cronometraje y Muestreo del Trabajo
8. Introducción a los sistemas de incentivos
3
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
Fernández, E.; Avella, L.; Fernández, M. (2003): Estrategia de
Producción (Madrid: McGraw-Hill).
Domínguez, J.A.; Álvarez, M.J.; Domínguez, M.A.; García, S.; Ruiz, A.
(1995a): Dirección de Operaciones: Aspectos Estratégicos en la
Producción y los Servicios (Madrid: McGraw-Hill).
Chase, R.B.; Aquilano, N.J.; Jacobs, F.R. (2000): Administración de
Producción y Operaciones (Santa Fe de Bogotá: McGraw-Hill).
Domínguez, J.A.; Álvarez, M.J.; Domínguez, M.A.; García, S.; Ruiz, A.
(1995b): Dirección de Operaciones: Aspectos Tácticos y Operativos en
la Producción y los Servicios (Madrid: McGraw-Hill).
Heizer, J.; Render, B. (2001): Dirección de la Producción. Decisiones
Estratégicas (Madrid: Prentice Hall).
Krajewski, L.J.; Ritzman, L.P. (2000): Administración de Operaciones
(Naucalpan de J uárez: Pearson Educación).
Schroeder, R.G. (1992): Administración de Operaciones (México D.F.:
McGraw-Hill).
4
1. INTRODUCCIÓN
PROCESO TÉCNICO-ECONÓMICO:
FÍSICOS: Terrenos, Locales, Maq, M.P.
RRHH: Contratación
ACTIVIDADES internas
(M.P., Semiterminados, P.T.)
El desarrollado para transformar M.P.
en productos/servicios aptos para el
consumo.
5
1. INTRODUCCIÓN
PRODUCTIVIDAD:


=
=


=
m
i
i i
n
j
j j
F f
P p
P
1
1
0


=
=
∆ + ⋅
∆ + ⋅
=
m
i
i i i
n
j
j j j
F F f
P P p
P
1
1
1
) (
) (


=
=


=
m
i
i i
n
j
j j
F f
P p
P
1
1
0


=
=
∆ + ⋅
∆ + ⋅
=
m
i
i i i
n
j
j j j
F F f
P P p
P
1
1
1
) (
) (
INDICE DE PRODUCTIVIDAD GLOBAL=IPG =
0
1
P
P
=
factores
productos
IE
IE
TASA DE PRODUCTIVIDAD GLOBAL =
0
0 1
P
P P −
=IPG-1


=
=

∆ + ⋅
=
n
j
j j
n
j
j j j
productos
P p
P P p
IE
1
1
) (


=
=

∆ + ⋅
=
m
i
i i
m
i
i i i
factores
F f
F F f
IE
1
1
) (
OUTPUT/INPUT (TIPOS)
Homogeneizar: Valoración monetaria
En u.m. constantes para comparar
¿CÓMO AUMENTARLA?
OBJ ETIVOS: ⇓C Y ⇑Bº (Hacia: Mano obra/ Capital/ Consumidores)
6
1. INTRODUCCIÓN
PRODUCTIVIDAD:
Medios Disponibles en la Empresa para lograr aumentar la productividad:
SISTEMA ELEMENTAL (NÚCLEO)
Medios Estáticos: "Factores materiales, RRHH, Capital"
EMPRESA= +
SISTEMA EXPLOTACIÓN
Factores que ponen en marcha el anterior
Actúan después
CONTROL PRODUCCIÓN:
Ctrl Materiales (Maq., y
Htas.)/ Ctrl tiempos tipo/ Ctrl
Calidad/ Ctrl Costes
Actúan en el momento de
ejecución tareas
ESTUDIO DEL TRABAJO:
Estandarizar/ Acond. C.T. (Cond.
Ambientales)/ Métodos/ Tiempos/
Layout
Actúan antes
ESTUDIO OPERARIO y
PLANIFICACIÓN PRODUCCIÓN:
Selección/ Formación/ Valoración/
Remuneración/ Previsiones/ Ctrl
Stocks/ Prog. trabajo (Secuenciación)/
Lanzamiento/ Progreso
7
1. INTRODUCCIÓN

------------------------------------------------------------ t
TOTAL
(sin EmyT)
Contenido total trabajo t
INEF

Aparecen Economías


Ineficiencias Inherentes (1 y 2):

1: Por defectos de diseño o especificaciones producto
Material, Geometría, Tolerancias, A.S.
2: Fabricación
Procesos, Htas., Cond. Trabajo, Layout, Ec. Movimientos


Ineficiencias Exógenas (3 y 4):

3: Administración y/o Dirección
Falta: Planificación, Ctrl Stocks, Instrucción, Supervisión, Programación

4: Trabajador: Ritmo, Márgenes
Contenido mínimo (obj) 1 2 3 4
Economías al aplicar EMyT
8
1. INTRODUCCIÓN
Diseño
Trabajo
Diseño
Trabajo
Estándares
Tiempo
Estándares
Tiempo
9
1. INTRODUCCIÓN
Diseño, Medición y Compensación del Trabajo
•Diseño del Trabajo: Estudio de las tareas del trabajo
(Sus Métodos y Contenidos)
Elementos Básicos:
Factores Técnico-Físicos ⇒Enfoque de “Dirección Científica”
(División del trabajo/especialización) Taylor
Factores Socio-Psicológicos ⇒Enfoque del “Comportamiento”
(Necesidades/Motivación) Maslow/ Herzberg
•Medición del Trabajo: (Técnicas / Utilidad)
•Compensación: (Sistemas de Incentivos)
10
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
Especificación de las actividades de trabajo de cada individuo dentro de la
organización, (con un desarrollo equilibrado entre sus respectivas necesidades)
INDIVIDUO EMPRESA
- Necesidades Primarias Beneficios
Seguridad Seguridad
Autorrealización Desarrollo Empresa
+ Reconocimiento Reconocimiento
INDIVIDUO EMPRESA
- Necesidades Primarias Beneficios
Seguridad Seguridad
Autorrealización Desarrollo Empresa
+ Reconocimiento Reconocimiento
Se realiza mediante la conjunción de métodos humanos (factores Socio-
Psicológicos) y métodos técnicos (factores Técnico-Físicos)
MÉTODOS HUMANOS
Evolución: Producción Artesanal ⇒Producción en masa,
(vía ESPECIALIZACIÓN)
11
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
MÉTODOS HUMANOS
VENTAJAS DE LA ESPECIALIZACIÓN
PARA LA GERENCIA
1. Capacitación rápida de los trabajadores
2. Fácil reclutamiento de nuevos trabajadores.
3. Alta producción por el trabajo sencillo y
repetitivo.
4. Salarios bajos por la facilidad para sustituir a los
trabajadores.
5. Fuerte control sobre el flujo y las cargas de
trabajo.
PARA LOS TRABAJADORES
1. Se requiere poca o ninguna educación para
conseguir trabajo.
2. Facilidad para aprender el trabajo.
VENTAJAS DE LA ESPECIALIZACIÓN
PARA LA GERENCIA
1. Capacitación rápida de los trabajadores
2. Fácil reclutamiento de nuevos trabajadores.
3. Alta producción por el trabajo sencillo y
repetitivo.
4. Salarios bajos por la facilidad para sustituir a los
trabajadores.
5. Fuerte control sobre el flujo y las cargas de
trabajo.
PARA LOS TRABAJADORES
1. Se requiere poca o ninguna educación para
conseguir trabajo.
2. Facilidad para aprender el tra
12
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
MÉTODOS HUMANOS
DESVENTAJAS DE LA ESPECIALIZACIÓN
PARA LA GERENCIA
1. Dificultades para controlar la calidad ya que
nadie es responsable de todo el producto.
2. Costes “ocultos” de la insatisfacción de los
trabajadores, que provienen de:
a) rotación del personal
b) absentismo
c) impuntualidad
d) quejas
e) interrupciones intencionales del
proceso de producción.
3. Se reduce la posibilidad de obtener mejoras en
el proceso por la perspectiva limitada de los
trabajadores.
PARA LOS TRABAJADORES
1. Aburrimiento por la naturaleza repetitiva del
trabajo.
2. Poca gratificación del trabajo, por la contribución
mínima a cada artículo.
3. Poco control sobre el ritmo de trabajo, lo que
provoca frustración y fatiga (en situaciones de
líneas de montaje).
4. Poca oportunidad de progreso a un mejor trabajo
(por la limitación de la oportunidad de
aprendizaje cuando el trabajo estáfraccionado.
5. Pocas ocasiones de mostrar la iniciativa con el
desarrollo de mejores métodos y herramientas.
6. Fatiga muscular localizada por causa de usar
siempre los mismosmúsculospara realizar la
tarea.
7. Poca oportunidad de comunicación con los
compañeros de trabajo, debido a la distribución
del área de trabajo.
DESVENTAJAS DE LA ESPECIALIZACIÓN
PARA LA GERENCIA
1. Dificultades para controlar la calidad ya que
nadie es responsable de todo el producto.
2. Costes “ocultos” de la insatisfacción de los
trabajadores, que provienen de:
a) rotación del personal
b) absentismo
c) impuntualidad
d) quejas
e) interrupciones intencionales del
proceso de producción.
3. Se reduce la posibilidad de obtener mejoras en
el proceso por la perspectiva limitada de los
trabajadores.
PARA LOS TRABAJADORES
1. Aburrimiento por la naturaleza repetitiva del
trabajo.
2. Poca gratificación del trabajo, por la contribución
mínima a cada artículo.
3. Poco control sobre el ritmo de trabajo, lo que
provoca frustración y fatiga (en situaciones de
líneas de montaje).
4. Poca oportunidad de progreso a un mejor trabajo
(por la limitación de la oportunidad de
aprendizaje cuando el trabajo estáfraccionado.
5. Pocas ocasiones de mostrar la iniciativa con el
desarrollo de mejores métodos y herramientas.
6. Fatiga muscular localizada por causa de usar
siempre los mismosmúsculospara realizar la
tarea.
7. Poca oportunidad de comunicación con los
compañeros de trabajo, debido a la distribución
del área de trabajo.
13
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
MÉTODOS HUMANOS
Métodos para reducir el grado de especialización:
•Modelo de las características del trabajo
•Teoría de los dos factores de Herzberg
•Teoría de los sistemas socio-técnicos
Modelo de las características del trabajo
Inclusión de motivación en los trabajos a través de 5 características:
•Variedad de habilidades
•Autonomía (Grado de control)
•Identificación con la tarea (responsabilidad)
•Trascendencia de la tarea (percepción de su impacto)
•Retroalimentación (sobre la eficacia de su trabajo)
14
MÉTODOS HUMANOS 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
Modelo de las características del trabajo
Trabajo
Actual
Control
Control
Planificación
Planificación
Tarea #3
Tarea #3
Tarea#2
Tarea#2
Trabajo
Actual
Control
Control
Control
Control
Planificación
Planificación
Enriquecimiento
Tarea #3
Tarea #3
Tarea#2
Tarea#2
Ampliación
Trabajo
Actual
Control
Control
Control
Control
Planificación
Planificación
Tarea #3
Tarea #3
Tarea#2
Tarea#2
Trabajo
Actual
Control
Control
Control
Control
Planificación
Planificación
Enriquecimiento
Tarea #3
Tarea #3
Tarea#2
Tarea#2
Ampliación
Rotación Rotaciónen el en el trabajo trabajo
Geriatría
Pediatría
Maternidad
Geriatría
Pediatría
Maternidad
Enfoques para la introducción de estas
5 características:
♦ Ampliación del Trabajo
♦ Enriquecimiento del Trabajo
♦ Rotación de puestos
♦ Círculos de calidad
y equipos de progreso
Limitaciones a la diversificación:
• Alto Coste de Capital
• Diferencias individuales (Muchos
trabajadores prefieren la
especialización)
• Salarios elevados
• Merma en disponibilidad de M.O.
• Puede aumentar el índice de accidentes
• Tecnología actual puede no adecuarse a
la diversificación
15
MÉTODOS HUMANOS 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
Teoría de los dos factores de Herzberg
Trabajo compuesto de dos tipo de factores:
•Los de Motivación (Promover satisfacción)
•Los de Higiene (Insatisfacción si no se cumplen)
Políticas de la organización y
administración
Supervisión Técnica
Condiciones de Trabajo
Relaciones interpersonales
Estatus
Seguridad en el Trabajo
Salario
Descontentos (Higiene)
Logro
Reconocimiento
Progreso
Trabajo propio
Responsabilidad
Crecimiento Personal
Motivadores
16
MÉTODOS HUMANOS 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
Teoría de los Sistemas Socio-Técnicos
Interrelación entre los sistemas técnicos necesarios para realizar las tareas y la
organización social en la que se realizan
Incremento de
confianza en las
aportaciones de
los empleadose
Incrementoen la
aceptaciónde
responsabilidad
por losempleados
Especialización
Ampliación
Enriquecimiento
Delegación
Equipos
Autodirigidos
Expansión Trabajo
Incremento de
confianza en las
aportaciones de
los empleadose
Incrementoen la
aceptaciónde
responsabilidad
por losempleados
Especialización
Ampliación
Enriquecimiento
Delegación
Equipos
Autodirigidos
Expansión Trabajo
Ajustar Diseño Trabajos a:
Tecnología empleada
Necesidades Trabajadores
“Grupos de trabajo autónomos”
Reacciones Rápidas
Optimizan rendimiento en
solapamientos de turnos
17
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
MÉTODOS TÉCNICOS
Estudio de Métodos:
Conjunto de procedimientos sistemáticos para someter a todas las operaciones
del trabajo a examen, e introducir mejoras a fin de facilitar la realización del
trabajo, reduciendo su tiempo de ejecución y el coste por unidad
Objetivo: ¿Cómo debe realizarse un trabajo de la forma más eficiente?
Utilidad: Mejora de procedimientos. Optimización del Layout. Economía de
Movimientos. Reducción esfuerzos y fatiga. Mejora ambiente trabajo.
Requisitos: Previo a su aplicación, necesaria comunicación de la Dirección
18
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
MÉTODOS TÉCNICOS
Medición del Trabajo:
Técnica para determinar el tiempo invertido por un trabajador cualificado en
llevar a cado una tarea realizada con un método preestablecido
Objetivo: ¿Cuánto debe tardarse en realizar un trabajo de modo estándar?
Utilidad: Realizar planificación y secuenciación. Establecer cargas y capacidades.
Equilibrado de líneas. Necesidades personal. Determinar plazos entrega.
Calcular costes, precios y presupuestar. Evaluar trabajadores(incentivos)
Requisitos: Previo a su aplicación, necesario Estudio de Métodos
UTILIDAD CONJUNTA DEL ESTUDIO DE MÉTODOS Y LA MEDICIÓN DEL TRABAJO:
Eliminar tiempos muertos y estudiar mejoras. Comparar métodos diferentes.
Repartir el trabajo dentro del grupo. Determinar la carga trabajo adecuada a una persona.
19
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
FACTORES DEL DISEÑO DE TRABAJOS:
Quién Qué Dónde Cuándo Por qué Cómo
Características
físicas y mentales
de los
trabajadores
Tareas por
realizar
Ubicación
geográfica
organización;
ubicación de las
áreas de trabajo
Hora del día;
tiempo de
ocurrencia en el
flujo de trabajo
Razones de la
organización
para efectuar el
trabajo;
objetivos y
motivación del
trabajador
Método de
realización
Estructura
final del
trabajo
20
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
El Estudio de Métodos ⇒Recopilar Información Método Actual o Propuesto
GRÁFICOS
DIAGRAMAS (indicadores de
movimiento)
Escalados en “tiempo”
Sucesión de eventos
Cursogramasinóptico de proceso
Cursogramaanalítico (op./maq./mat.)
Diagrama bimanual
Gráfico de actividades múltiples
Simograma
Diagrama de recorrido o circuito
Diagrama de hilos
Ciclograma
Cronociclograma
Gráfico de trayectoria
21
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.1. Gráficos de Sucesión de eventos
Simbología
(Se pueden combinar)
= Operación
= Transporte
= Inspección
= Demora
= Almacenamiento
= Operación
= Transporte
= Inspección
= Demora
= Almacenamiento
Cursograma sinóptico de proceso
22
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.1. Gráficos de Sucesión de eventos
Cursograma sinóptico de proceso
•Dos líneas horizontales partiendo
una vertical indican un cambio de
la unidad procesada
23
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.1. Gráficos de Sucesión de eventos Cursograma analítico (op./maq./mat.)
•Actual o Propuesto
•Autor
•Todos los símbolos. Descripción
del evento.
•Otro formato permite dibujar el
símbolo asociado a cada evento.
•Columnas de distancias y tiempos
•Columna de comentarios
•Información de resumen
24
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.1. Gráficos de Sucesión de eventos
Otro formato:
Cursograma analítico (del operario)
25
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
Diagrama bimanual 3.1. Gráficos de Sucesión de eventos
• Útil en operaciones
repetitivas
• Similar al analítico pero
referido a un puesto
• Consigna las
actividades de ambas
manos
Significados símbolos:
O: asir, sujetar, soltar...
⇒: Movimiento mano
D: Mano inactiva
∇: Sujección
26
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.2. Gráficos Escalados en “tiempo” Gráfico actividades múltiples
Diagrama Hombre-Máquina
•Registro simultáneo de tiempos
productivos ( ),
muertos ( ),
concurrentes ( )
de trabajadores y máquinas a su
cargo.
•Una columna por cada elemento
•Busca mejorar métodos acortando
el tiempo de ciclo (y por tanto
aumentando la productividad)
•Permiten determinar el máximo
número de máquinas asignable a
cada trabajador
27
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
C
J Np NA
PN
t g
u N ( )
=
+ +














1
100
1
100
1
Gráfico Dales-Jones
Relaciona:
•El número de máquinas asignadas
•%t1 (tiempo concurrente de parada)
•%g (tiempo de interferencia)
N óptimo: el que minimiza los costes
unitarios de producción
(proceso iterativo)
28
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.2. Gráficos Escalados en “tiempo”
Gráfico actividades múltiples
Diagramas de grupo
•Permiten detectar potenciales
ahorros de tiempo en algún
colectivo, mediante polivalencia
del personal
•Incidencia en productividad
29
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.2. Gráficos Escalados en “tiempo”
Simogramas
•Son gráficos de movimientos
simultáneos
•Registran los movimientos de
dos o más partes del cuerpo
(micromovimientos - Therbligs)
•Basado en análisis de
fotogramas
•Dificultad de preparación y
elevado coste
30
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
THERBLIGS
31
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.3. Diagramas indicadores de movimiento
Diagramas de recorrido o circuito:
Plano a escala de la zona de trabajo con trazado de movimientos de operarios,
materiales, equipos...(complemento del cursogramaanalítico)
Diagrama de hilos:
Plano a escala en maqueta de madera. Varillas en puestos de trabajo. Hilos de
longitud conocida simulan desplazamientos en secuencia.
“análisis de longitudes sobrantes”: determinan distancias recorridas
“zonas de mayor densidad de hilos”: intensidad tráfico (mejoras)
Ciclogramas:
Fotografía fija con exposición prolongada a fuente luminosa continua: estudio de
trayectorias
Cronociclogramas:
Idemcon luz intermitente: estudio de aceleraciones y frenados
Gráfico de trayectoria:
En situaciones complejas (vs. Recorrido o Hilos). Refleja en unamatriz el conteo de
desplazamientos entre los diferentes orígenes y destinos.
32
4. FASES DEL ESTUDIO DE MÉTODOS
a) Selección del trabajo a estudiar
• Tareas con alto contenido de trabajo
• Muy repetitivas
• Procesos con cuellos de botella (calidad / grandes desplazamientos material...)
• Trabajos penosos o inseguros (buen comienzo: generan satisfacción operarios)
b) Registro de información sobre el método (Gráficos anteriores)
c) Examen crítico del método actual
• Análisis que detecta las deficiencias y mejoras
• Descubrir razones de realización de cada tarea
• c.1. Análisis de operaciones
• c.2. Técnica del interrogatorio
Preguntas de Propósito ⇒Eliminación
Preguntas de Lugar,
Sucesión, Persona ⇒Combinar / Ordenar
Preguntas sobre medios ⇒Simplificar
33
1. Finalidad de la operación: ¿Es posible eliminarla o combinarla?. Son innecesarias: las que
se han planificado incorrectamente; Por ejecución incorrecta de la previa; Para facilitar la
siguiente; Las que no inducen valor añadido o cosméticas
2. Diseño de la pieza: Reducir número de componentes. Facilitar acabados y ensamblajes. Usar
mejores materiales.
3. Tolerancias y Especificaciones: Mejorar tolerancias y estudiar coste (buscar equilibrio).
4. Materiales: Menos costosos. Más fáciles de procesar. Mejor empleo. Usar subproductos.
Estandarizar (Tecnología de Grupos). Usar más económicamente suministros y herramientas.
5. Proceso de Producción: Mejorar el coste unitario (según volumen de producción).
6. Preparación y herramental: Disminuir los tiempos de preparación. Utilizar máquinas
amortizadas y saturarlas.
7. Condiciones de trabajo.
8. Manejo de Materiales.
9. Distribución del equipo en planta.
10. Economía de movimientos: Trabajo simultáneo de ambas manos. Evitar alcances largos.
Pesos con pies. No usar manos como dispositivos de sujección.
4. FASES DEL ESTUDIO DE MÉTODOS
ANÁLISIS DE
OPERACIONES
34
4. FASES DEL ESTUDIO DE MÉTODOS
TÉCNICA
INTERROGATORIO
Propósito Lugar Sucesión Persona Medios
¿Quése hace? ¿Dónde se
hace?
¿Cuándo se
hace?
¿Quién lo hace? ¿Cómo se
hace?
¿Por quése
hace?
¿Por quése
hace allí?
¿Por quése
hace entonces?
¿Por quélo
hace esa
persona?
¿Por quése
hace de ese
modo?
¿Quéotra cosa
podría hacerse?
¿En quéotro
lugar podría
hacerse?
¿Cuándo podría
hacerse?
¿Quéotra
persona podría
hacerlo?
¿De quéotro
modo podría
hacerse?
¿Quédebería
hacerse?
¿Dónde debería
hacerse?
¿Cuándo
debería
hacerse?
¿Quién debería
hacerlo?
¿Cómo debería
hacerse?
35
5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
Técnicas para determinar el tiempo invertido por un trabajador cualificado en
llevar a cado una tarea realizada con un método preestablecido
TÉCNICAS
Indirectas
Directas
Estudio de tiempos (Cronometraje)
Muestreo del trabajo
Estimación / Históricos
Datos normalizados
Sistema de tiempos predeterminados
♦Costes de Mano de obra
♦Planificación de necesidades de personal
♦Plazos de entrega y coste de ofertas
♦Planificación de la Producción (número
equipos y equilibrado de líneas)
♦Estimación de la producción esperada
♦Base de planes de incentivos
♦Determinación de eficiencia de
empleados
Utilización de estándares
36
5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.1. Fases de la Medición del Trabajo
a) Seleccionar el trabajo a estudiar
b) Registro de los datos necesarios para la medición
c) Examen crítico de los datos para comprender si se están utilizando los
métodos y movimientos más eficaces y separar los elementos
improductivos de los productivos
d) Medición (en tiempo) de la cantidad de trabajo de cada elemento,
según la técnica correspondiente
e) Cálculo del tiempo básico y del tiempo tipo
f) Definir con exactitud las actividades y métodos con base en los cuales
se ha calculado el tiempo tipo
37
5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
Fases de la Medición del Trabajo. Obtención y registro de las tareas
Registro de todos los detalles de la operación
•Condiciones de realización previsibles
•ID estudio / proceso / método / máquinas / operarios /condiciones centro
trabajo
Descripción del método. División de la operación en elementos
Elemento: parte de la tarea que dura pocos segundos (o parte delimitada
que permite una mejor observación, medición y análisis) [break-points]
Ciclo de Trabajo: suma de los elem. necesarios para obtener una unidad
de producción
Tipos de elementos (según frecuencia):
• Regulares
• Frecuencia
• Extraños
38
5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
Descripción del método. División de la operación en elementos
Tipos de elementos (según duración):
• Constantes (de máquina)
• Variables (de operación manual)
Tiempo de ciclo: Suma de tiempos elementales observados
Adecuada descomposición de la tarea :
• Elementos fáciles de identificar (break-points)
• No demasiado largos (pocos segundos)
• Separar tiempos de trabajo manual de trabajo mecánico
• Separar elementos constantes de variables
• Separar elementos regulares de irregulares y extraños
39
5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
Descripción del método. Determinación del número de ciclos
2
*
) 1 n ( ,
2
x * k
s * t
n ]
n
s
* t x [ IC






= ⇒ =

α µ
m
1 n ,
2
t
n / s
x

α

µ −
Descripción del método. Medir y registrar el tiempo observado
HOJ A DE ANOTACIÓN DE TIEMPOS
40
6. Tiempo Normal y Tiempos Estándar
normal ritmo
observado ritmo
CD) ( =
(CD) t (TN) • =
K) (1 (CD) t K) (1 TN (TE) + • • = + • =
41
7. CRONOMETRAJE Y MUESTREO DEL TRABAJO
Elementos u Operaciones Comunes
Ciclo Elem_1 Elem_2 Elem_3 Elem_4 Elem_5 Elem_6
1 7 7 6 13 10 23 7 30 9 39 3 42
2 9 51 6 57 12 69 7 76 10 86 3 89
3 8 97 7 104 14 18 7 25 11 36 4 40
4 5 45 12 57 12 69 6 75 10 85 3 88
5 7 95 8 203 13 16 7 23 9 32 3 35
6 5 40 9 49 12 61 8 69 12 81 3 84
7 5 89 7 96 12 308 9 17 12 29 4 33
8
A)
52 8 60 13 73
B)
93 14 407 2 9
9 7 16 7 23 14 37 7 44 10 54 3 57
10 5 62 9 71 17 88 -- M -- 508
C)
38
11 5 43 6 49 17 66 6 72 16 88 3 91
12 7 98 7 605 12 17 8 25 12 37 4 41
13 5 46 8 54 10 64 12 76 10 86 3 89
14 5 94 9 703 10 13 11 24 10 34
D)
806
15 6 12 9 21 13 34 6 40 12 52 3 55
16 8 63 -- M -- 85 10 95 14 909 4 13
17 5 18 10 28 15 43 9 52 15 67 3 70
18 6 76 8 84 12 96 11 1007 12 19 3 22
19 6 28 7 35 12 47 6 53 10 63 3 66
20 7 73 6 79 11 90 10 1100 11 11 3 14

Elementos extraños
A (f - i) =14
B (f - i) =14
C (f - i) =27
D (f - i) =??
"Introducir 0"
Cronometraje
•Snapback
•Continuo
42
7. CRONOMETRAJE Y MUESTREO DEL TRABAJO
Cronometraje

Ciclo Irreg_1 Irreg_2 Irreg_3
20 38 52 25 77 40 1217
Figura 2

Elem_1 Elem_2 Elem_3 Elem_4 Elem_5 Elem_6 Irreg_1 Irreg_2 Irreg_3
C.D. 100 100 95 100 105 100 100 100 100
Frec. 1 1 1 1 1 1 1/100 1/100 1/100
Figura 3
43
7. CRONOMETRAJE Y MUESTREO DEL TRABAJO
Muestreo del trabajo
PASOS EN EL MUESTREO
1) Actividad a estudiar (% tiempo que el equipo opera)
2) estimar por conocimientos anteriores el %tiempo de la actividad a
estudiar (p. ej, el equipo opera un 80%)
3) precisión requerida (95% confianza)
4) cálculo del número de observaciones (n = z^2*p*(1-p) / k^2)
5) tiempo específico en que se realizarán
6) cada cierto nº de observaciones recalcular el tamaño muestral
44
7. CRONOMETRAJE Y MUESTREO DEL TRABAJO
Muestreo del trabajo
El caso de las enferemeras
¿qué % tiempo dedican a tareas de enfermería?
A) Suponer 10 días realización del estudio
B) Por estimaciones anteriores (60% tiempo dedicado a labores
enfermería)
C) Supongamos que queremos tener una confianza del 95% de que los
hallazgos de nuestro estudio están en el margen ±3%. (95 de cada 100
veces el % real de dedicación a tareas de enfermería caiga en 57---60---
63)
D) n=(zα/2*p*(1-p))/E
2
=1.96*0.6*0.4/0.03
2
=1024
E) ndía=n/10=107 obs./día
F) tabla nº aleatorios
G) Recalcular n: Al final del 2º día se encuentra que de 214 observaciones
150 sí 64 no p2=70.1% n2=933 (-214)=719 719/8=90 obs/día
45
8. INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE INCENTIVOS
La compensación nace con el objetivo de motivar a empleados y obtener
elevados niveles de desempeño y satisfacción.
Recompensas de dos tipos:
Intrínsecas (internas del trabajador: Autoestima, Sensación de consecución
de mayores niveles de conocimientos...)
Extrínsecas: (Salarios, Vacaciones, Planes Pensiones, Seguros, Viviendas
PLANES DE INCENTIVOS
Individuales: Pago por desempeño (a partir de un salario mínimo: a destajo,
plan de hora estándar...)
Grupales: Un grupo es remunerado según el output conseguido (puede
combinarse con: participación en beneficios... Plan Scanlon, Lincoln, Kaiser.
46
47

You're Reading a Free Preview

Télécharger
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->