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Ananas pol au miel de lavande - une recette Dcouverte - Cuisine

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Dessert

Ananas pol au miel de lavande


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Jaime

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Couverts : 4 personnes Temps : Prparation : 20min / Cuisson : 13min Difficult : Trs facile Calories : 561 par personne Origine : Europe, France

Ananas pol au miel de lavande

Ingrdients
1 ananas 2 cuillres soupe de miel de lavande 40 g de beurre 1/2 litre de glace la vanille 2 cuillres soupe de sucre de canne 30 cl de vin blanc doux
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Recette

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Pelez et coupez l'ananas en tranches aprs avoir retir le coeur. Saupoudrez le fond d'une pole antiadhsive de sucre de canne. Faites chauffer sec jusqu' ce que le sucre soit caramlis. Dposez les tranches d'ananas. Dans un bol, dlayez le vin avec le miel. Arrosez les tranches d'ananas de ce sirop. Laissez cuire 8 minutes feu moyen en les retournant dlicatement. Ajoutez le beurre pour lier le tout. Servez les tranches d'ananas dans des assiettes creuses nappes de sirop au miel et accompagnes d'une boule de glace vanille.

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2013-11-04 00:19