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INTRODUCCION

El siguiente trabajo es un trabajo de investigacin acerca de cmo lanzar un producto nuevo en el mercado de los diferentes tipos de producto que hay y del ciclo de vida del producto en el mercado asi como la clasificacin de los productos y tambin contiene la forma en que los bienes de negocios que se convierten en parte de otro producto tangible antes de ser procesados en cualquier otra forma.

OBJETIVOS

General

Que el estudiante comprenda las tcnicas de lan amiento de un producto ! cono ca los posi"les errores al momento de e#ectuarlo$

Especi#ico%

Conocer los pasos a se&uir para el lan amiento de un producto$

'nali ar las (aria"les necesarias )ue inter(ienen en la plani#icaci*n del lan amiento

+'N,'-IENTO DE .RODUCTO

Clasificacin General:

En primera instancia todos los productos se dividen en tres grandes categor!as que dependen de las intenciones del comprador o el tipo de uso y su durabilidad y tangibilidad. En ese sentido se clasifican de la siguiente manera: ". #roductos de consumo: Est$n destinados al consumo personal en los hogares. %. #roductos de negocios: &a intencin de los productos de negocios es la reventa su uso en la elaboracin de otros productos o la provisin de servicios en una organizacin. '. #roductos seg(n su duracin y tangibilidad: Este tipo de productos est$ clasificado seg(n la cantidad de usos que se le da al producto el tiempo que dura y si se trata de un bien tangible o un servicio intangible. En s!ntesis los primeros dos tipos de productos se distinguen en cuanto a quin los usar$ y cmo el tercero en funcin a la cantidad de veces que se usa el producto su duracin y tangibilidad. Clasificacin Espec!fica:

En segunda instancia cada uno de estos tres tipos de productos se divide de acuerdo a la siguiente clasificacin: Clasificacin de los #roductos de Consumo: )e dividen en cuatro tipos de productos seg(n su uso a nivel personal o en los hogares. ". #roductos o *ienes de Conveniencia: +n producto de conveniencia es un art!culo relativamente barato cuya compra e,ige poco esfuerzo. Es decir un consumidor no estar!a dispuesto a emprender una b(squeda e,tensa de ese art!culo. Caramelos refrescos peines aspirinas peque-os art!culos de ferreter!a tintorer!a y lavado de automviles entran en la categor!a de productos de conveniencia. %. #roductos de Comparacin o *ienes de Compra Comparada: )e considera bien de compra comparada un producto tangible del cual el consumidor quiere comparar calidad precio y talvz estilo en varias tiendas antes de hacer una compra. Ejemplos de bienes de compra comparada al menos para la mayor!a de los consumidores

son la ropa de moda los muebles los aparatos electrodomsticos caros y los automviles. '. #roductos o *ienes de Especialidad: )on aquellos productos que tienen caracter!sticas (nicas o identificaciones de marca para las cuales un grupo significativo de compradores est$ dispuesto a realizar un esfuerzo especial de compra. Como ejemplos se pueden citar los automviles art!culos de alta fidelidad m$quinas fotogr$ficas y trajes. .. #roductos o *ienes no *uscados: )on aquellos cuya e,istencia no es conocida por el consumidor o que conocindola no desea comprar. /uevos productos tales como detectores de humo son bienes no buscados hasta que el consumidor entra en contacto con ellos a travs de la publicidad. &os cl$sicos ejemplos de bienes no buscados son los seguros de vida enciclopedias o l$pidas funerarias.

Clasificacin de los #roductos de /egocios: )e dividen en siete tipos de productos de acuerdo con su uso: ". Equipo 0ayor o 1nstalaciones: El equipo mayor incluye bienes de capital como m$quinas grandes o costosas computadoras principales altos hornos generadores aviones y edificios. &a caracter!stica que diferencia a las instalaciones de otras categor!as de bienes de negocios es que afecta directamente a la escala de operaciones en la produccin de bienes y servicios de una organizacin. %. Equipo 2ccesorio o 2ccesorios de Equipamiento: Comprenden equipo port$til y herramientas 3por ejemplo herramientas de mano carretillas elevadoras4 y equipamiento de oficina 3por ejemplo mesas de oficina m$quinas de escribir4. Estos tipos de equipos no forman parte de los productos terminados. 5ienen vida m$s corta que la de las instalaciones pero m$s larga que la de los accesorios que se utilizan en la e,plotacin. '. 0aterias #rimas: &os bienes de negocios que se convierten en parte de otro producto tangible antes de ser procesados en cualquier otra forma 3e,cepto si son necesarios para ayudar en el manejo del producto4 se consideran materias primas y comprenden: "4 *ienes que se encuentran en su estado natural como minerales suelos y productos del bosque y del mar. %4 #roductos agr!colas como el algodn las frutas el ganado y productos animales entre ellos los huevos y la leche cruda.

.. Componentes: )on art!culos ya terminados listos para su ensamble o productos que necesitan muy poco procesamiento antes de formar parte de alg(n otro producto. &os ejemplos incluyen buj!as llantas y motores elctricos para autos. 6. 0ateriales #rocesados: )e usan directamente en la fabricacin de otros productos. 2 diferencia de las materias primas han tenido alg(n procesamiento. &os ejemplos incluyen l$mina met$lica materias qu!micas aceros especiales maderas jarabe de ma!z y pl$sticos. 2 diferencia de los componentes los materiales procesados no retienen su identidad en el producto final. 7. )uministros de 8peracin: &os bienes de negocios que se caracterizan por un bajo valor monetario por unidad y una corta duracin y que contribuyen a las operaciones de una organizacin sin convertirse en parte del producto terminado se llaman suministros de operacin. &os suministros pueden ser de dos clases: )uministros operativos 3por ejemplo lubricantes carbn papel para escribir a m$quina lapiceros4 y productos destinados al mantenimiento y reparaciones 3pintura clavos brocas4. )on el equivalente de los bienes de conveniencia en el terreno industrial y normalmente se compran con un m!nimo esfuerzo b(squeda y valoracin de alternativas. 9. )ervicios de los /egocios o )ervicios a la Empresa: 1ncluyen mantenimiento y servicio de reparaciones 3por ejemplo limpieza de cristales reparacin de m$quinas de escribir4 y servicios de consultor!a 3por ejemplo en materia legal en materia de direccin en publicidad4 :';. &a contratacin de un proveedor e,terno tiene sentido cuando cuesta menos que la contratacin o asignacin de un empleado para que realice las tareas y cuando se necesita un proveedor e,terno a causa de una habilidad espec!fica.

Clasificacin de los productos seg(n su durabilidad y tangibilidad: )e dividen en tres tipos de productos de acuerdo a la cantidad de veces que pueden ser usados el tiempo que duran y su tangibilidad: ". *ienes de consumo no duraderos: )on aquellos que tangibles suelen consumirse r$pidamente: cerveza o jabn. siendo

%. *ienes de consumo duraderos: )on tangibles y generalmente pueden usarse muchas veces: frigor!ficos herramientas mec$nicas y ropa. '. )ervicios: )on intangibles inseparables variables y perecederos. En consecuencia suelen e,igir un mayor control de calidad credibilidad

por parte del proveedor y adaptacin a las preferencias de los consumidores. Ejemplo: +n corte de cabello o un servicio de reparacin del automvil.

8tros 5ipos de #roductos: )eg(n &aura <ischer y =orge Espejo otras clasificaciones de productos trascendentes en la formulacin de estrategias son las siguientes:

#roductos de consumo popular: )on productos fabricados y destinados a consumidores finales sin la necesidad de un proceso industrial adicional. )e encuentran en lugares accesibles al p(blico en general y se compran regularmente para satisfacer una necesidad> son productos destinados al mercado masivo. #roductos gancho: Estos productos no redit(an una ganancia considerable a la empresa pero sirven para vender otros o para dar una imagen al consumidor de que la empresa cuenta con todo lo necesario. #roductos de alta rotacin: )on los que se producen en gran cantidad r$pidamente y para una temporada corta 3por ejemplo esferas navide-as trajes de ba-o tiendas de campa-a impermeables etctera4. #roductos de media y baja rotacin: ?stos no tienen una produccin masiva. &a produccin es baja o intermedia de acuerdo con el pedido de cada una de las empresas. Entre otros pueden citarse mosaicos materiales elctricos estambres y tornillos. #roductos de temporada: )on aquellos que se producen como respuesta a la demanda en las diferentes pocas del a-o 3por ejemplo juguetes (tiles escolares etctera4. #roductos importados: )on productos elaborados en el e,tranjero cuyo precio a veces es muy alto.

)eg(n &amb @air y 0cAaniel el concepto de ciclo de vida del producto es muy (til para estimular a los mercadlogos a planear a fin de que sean capaces de tomar la iniciativa en lugar de reaccionar a hechos pasados. En ese sentido cabe se-alar que el ciclo de vida del producto es especialmente (til como herramienta de prediccin o pronstico puesto que los productos pasan por etapas distintivas que permiten calcular la ubicacin de un determinado

producto en el ciclo de vida mediante el uso de datos histricos como el de las utilidades las ventas y la cantidad de competidores ya que stos tienden a seguir una ruta predecible durante el ciclo de vida. Este c$lculo es muy necesario debido a que las estrategias de ambiente competitivo y de mercadotecnia que se han de usar dependen ordinariamente de la etapa particular del ciclo de vida del producto. #or todo ello resulta de vital importancia que los mercadlogos conozcan qu es el ciclo de vida del producto cu$les son las etapas que lo conforman y qu caracter!sticas distinguen a cada etapa en particular con la finalidad de que tengan los conceptos b$sicos para utilizar adecuadamente sta valiosa herramienta de prediccin o pronstico con la cual se pueden obtener diversos elementos que permiten identificar las oportunidades y riesgos que plantean las diferentes etapas por las que atraviesan los productos desde su introduccin hasta su declive. BCu es el Ciclo de Dida del #roductoE

En trminos generales el ciclo de vida del producto es una herramienta de administracin de la mercadotecnia que permite conocer y rastrear la etapa en la que se encuentra una determinada categor!a o clase de producto lo cual es un requisito indispensable para fijar adecuadamente los objetivos de mercadotecnia para un F,F producto y tambin para planificar las estrategias que permitir$n alcanzar esos objetivos.

En trminos m$s espec!ficos el ciclo de vida del producto tiene diversas definiciones> razn por la que se incluyen las siguientes propuestas de diversos e,pertos en temas de mercadotecnia:

)eg(n @air &amb y 0cAaniel el ciclo de vida del producto es un concepto que proporciona una forma de rastrear las etapas de la aceptacin de un producto desde su introduccin 3nacimiento4 hasta su declinacin 3muerte4. #ara )tanton Etzel y GalHer el ciclo de vida del producto consiste en la demanda agregada por un tiempo prolongado de todas las marcas que comprenden una categor!a de producto genrico. )eg(n Iichard &. )andhusen el ciclo de vida del producto es un modelo que supone que los productos introducidos con ,ito a los mercados competitivos pasan por un ciclo predecible con el transcurso del tiempo el cual consta de una serie de etapas 3introduccin crecimiento madurez y declinacin4 y cada etapa plantea riesgos y oportunidades que los comerciantes deben tomar en cuenta para mantener la redituabilidad del producto.

En s!ntesis el ciclo de vida del producto es el conjunto de etapas 3introduccin crecimiento madurez y declinacin4 por las que atraviesa una categor!a genrica de productos> y cuyos conceptos son utilizados como una herramienta de administracin de la mercadotecnia para conocer y rastrear la etapa en la que se encuentra una determinada categor!a de productos con la finalidad de identificar con anticipacin los riesgos y oportunidades que plantea cada etapa para una marca en particular. En este punto cabe se-alar que el concepto del Ciclo de Dida del #roducto 3CD#4 no es una herramienta que se aplica a una marca individual> sino a una categor!a genrica del producto 3autos televisores microprocesadores etc...4. #or tanto una de las tareas cruciales que tienen los mercadlogos consiste en identificar la etapa por la que est$ atravesando la categor!a genrica en la que se encuentra su producto para luego planificar aquello que se har$ para enfrentar los riesgos que plantea cada etapa al mismo tiempo que se aprovechan las oportunidades que ofrece. Etapas del Ciclo de Dida del #roducto: Aiversos e,pertos en temas de mercadotecnia coinciden en se-alar que son cuatro las etapas que conforman el ciclo de vida del producto: "4 1ntroduccin %4 Crecimiento '4 0adurez y .4 Aeclinacin. ". 1/5I8A+CC1J/: Esta primera etapa del ciclo de vida del producto se inicia cuando se lanza un nuevo producto al mercado que puede ser algo innovativo 3como en su

momento fue el televisor el celular o la reproductora de videcasetes4 o puede tener una caracter!stica novedosa que d lugar a una nueva categor!a de producto 3como el caso del horno microondas y el televisor a color4. Esta etapa se caracteriza por presentar el siguiente escenario:
o o o

&as ventas son bajas. /o e,isten competidores y en el caso que los haya son muy pocos. &os precios suelen ser altos en esta etapa debido a que e,iste una sola oferta o unas cuantas. &os gastos en promocin y distribucin son altos. &as actividades de distribucin son selectivas. &as utilidades son negativas o muy bajas. El objetivo principal de la promocin es informar. &os clientes que adquieren el producto son los innovadores.

o o o o o

)eg(n )tanton Etzel y GalHer la etapa de introduccin es la etapa m$s arriesgada y costosa de un producto porque se tiene que gastar una considerable cantidad de dinero no solo en desarrollar el producto sino tambin en procurar la aceptacin de la oferta por el consumidor. #or ello cabe se-alar que son muchos los nuevos productos que fracasan en esta etapa debidos principalmente a que no son aceptados por una cantidad suficiente de consumidores. %. CIEC101E/58: )i una categor!a de producto satisface al mercado y sobrevive a la etapa de introduccin ingresa a la segunda etapa del ciclo de vida del producto que se conoce como la etapa de crecimiento> en la cual las ventas comienzan a aumentar r$pidamente.

Esta etapa suele presentar el siguiente escenario:


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&as ventas suben con rapidez. 0uchos competidores ingresan al mercado. 2parecen productos con nuevas caracter!sticas 3e,tensiones de producto servicio o garant!a4.

&os precios declinan de manera gradual como un esfuerzo de las empresas por incrementar las ventas y su participacin en el mercado. &a promocin tiene el objetivo de persuadir para lograr la preferencia por la marca. &a distribucin pasa de ser selectiva a intensiva. &as utilidades aumentan a medida que los costos unitarios de fabricacin bajan y los costos de promocin se reparten entre un volumen m$s grande. &os clientes que adquieren el producto en esta etapa son los adoptadores tempranos.

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)eg(n &amb @air y 0cAaniel en la etapa de crecimiento las ventas suelen incrementarse a tasas crecientes muchos competidores ingresan en el mercado las grandes compa-!as pueden comenzar a adquirir peque-os negocios pioneros y las utilidades son saludables. '. 02A+IEK: Es en esta tercera etapa del ciclo de vida del producto el crecimiento de las ventas se reduce yLo se detiene.

&as caracter!sticas que distinguen esta etapa son las siguientes: En una primera etapa las ventas siguen aumentando pero a ritmo decreciente hasta que llega el momento en que se detiene. o &a competencia es intensa aunque el n(mero de competidores primero tiende a estabilizarse y luego comienza a reducirse.
o o

&as l!neas de productos se alargan para atraer a segmentos de mercado adicionales. El servicio juega un papel muy importante para atraer y retener a los consumidores. E,iste una intensa competencia de precios. E,iste una fuerte promocin 3cuyo objetivo es persuadir4 que pretende destacar las diferencias y beneficios de la marca. &as actividades de distribucin son a(n m$s intensivas que en la etapa de crecimiento. &as ganancias de productores y de intermediarios principalmente por la intensa competencia de precios. decaen

o o

&os clientes que compran en esta etapa son la mayor!a media.

)eg(n Motler y 2rmstrong esta etapa normalmente dura m$s tiempo que las etapas anteriores y presenta retos importantes para la direccin de mercadotecnia. &a mayor parte de los productos se encuentran en la etapa de madurez de su ciclo de vida por lo que casi toda la direccin de mercadotecnia se ocupa de productos maduros. .. AEC&1/2C1J/: En esta cuarta etapa del ciclo de vida del producto la demanda disminuye por tanto e,iste una baja de larga duracin en las ventas las cuales podr!an bajar a cero o caer a su nivel m$s bajo en el que pueden continuar durante muchos a-os. &as caracter!sticas que permiten identificar esta etapa son las siguientes:
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&as ventas van en declive. &a competencia va bajando en intensidad debido a que el n(mero de competidores va decreciendo. )e producen recortes en las l!neas de productos e,istentes mediante la discontinuacin de presentaciones. &os precios se estabilizan a niveles relativamente bajos. )in embargo puede haber un peque-o aumento de precios si e,isten pocos competidores 3los (ltimos en salir4. &a promocin se reduce al m!nimo tan solo para reforzar la imagen de marca o para recordar la e,istencia del producto. &as actividades de distribucin vuelven a ser selectivos. #or lo regular se discontinuan los distribuidores no rentables. E,iste una baja en las utilidades hasta que stos son nulos e incluso se convierten en negativos. &os clientes que compran en esta etapa son los rezagados.

)eg(n )tanton Etzel y GalHer la etapa de declinacin medida por el volumen de ventas de la categor!a total es inevitable por una de las razones siguientes: "4 )e crea un producto mejor o menos costoso para satisfacer la misma necesidad. %4 &a necesidad del producto desaparece a menudo por el desarrollo de otro producto. '4 &a gente sencillamente se cansa de un producto 3un estilo de ropa por ejemplo4 as! que este desaparece del mercado. #or ello y al ver pocas oportunidad de lograr

ventas o ganancias revitalizadas la mayor!a de competidores abandonan el mercado en esta etapa. El desarrollo de un nuevo producto se lleva a cabo en el $mbito de los negocios e ingenier!a y consiste en el proceso completo de crear y llevar un nuevo producto al mercado. E,isten dos aspectos paralelos que se involucran en este proceso: uno implica ingenier!a de producto> el otro an$lisis de mercado. &os responsables de la mercadotecnia consideran el desarrollo de nuevo producto como el primer paso en la gestin del ciclo de vida del producto. E,iste una gran cantidad de tipos de nuevos productos que se realizan. 2lgunos son nuevos en el mercado otros son nuevos en la compa-!a y algunos en ambos sitios. 2lgunos son modificaciones menores de productos El proceso E,isten varios pasos en el proceso de desarrollo de nuevos productos:

Generacin de ideas o ideas para nuevos productos obtenidas de clientes departamento de 1nvestigacin y desarrollo 31NA4 competencia grupos objetivo empleados o ferias comerciales.
o

algunas de las tcnicas formales de generacin de ideas son: creacin de listas relaciones forzadas brainstorming an$lisis morfolgico y an$lisis de problemas.

<iltrado de la idea o eliminacin de conceptos que no encajan


o

debemos hacernos tres preguntas:


Bel mercado objetivo se beneficiar$ del productoE Bes tcnicamente viable fabricar este productoE Bgenerar$ beneficios el productoE

Aesarrollo del concepto y prueba o desarrollar los detalles de marHeting e ingenier!a


cu$l es el mercado objetivo qu beneficios proporcionar$ el producto

cmo reaccionar$n los consumidores al producto cmo se producir$ el producto qu coste tendr$ producirlo

probar el concepto preguntando a una muestra de los consumidores potenciales qu piensan de la idea

2n$lisis de /egocios o estimar apro,imadamente el precio de venta


o o

estimar los vol(menes de venta estimar los beneficios

5est de mercado y test *eta o producir un prototipo f!sico


o o o

probar el producto en situaciones t!picas de uso hacer ajustes donde sea necesario producir una tirada inicial del producto y venderlo en un mercado de prueba para determinar la aceptacin del consumidor

1mplementacin 5cnica o iniciacin del nuevo programa


o o o o o o o o

estimacin de los recursos necesarios redaccin de los requisitos planificacin de las operaciones de ingenier!a distribucin de tareas por departamento colaboracin necesaria de los proveedores publicacin del plan de recursos revisin del programa y seguimiento planificacin de posibles contingencias

Comercializacin o lanzamiento del producto


o

presupuesto de publicidad y dise-o de la misma> distribucin de anuncios y otros tipos de promocin dise-o del plan de distribucin respecto al producto an$lisis del camino cr!tico es (til a este nivel

o o

Estos pasos deben ser repetidos tantas veces como se necesite. 2lgunos pasos pueden ser eliminados. #ara reducir el tiempo del proceso muchas compa-!as realizan varios a la vez 3lo que se llama ingenier!a concurrente4. #ara facilitar la introduccin e,itosa de productos en el mercado y eliminar posibles deficiencias las (ltimas tendencias implican reuniones interdepartamentales en las que todos los responsables de las $reas clave de la compa-!a van a participar en la creacin del producto: compras produccin log!stica marHeting comercial servicio postventa etc. Con ello se pretende evitar ineficiencias en el producto por peque-os errores de planteamiento que pueden hacerlo fracasar. #or ejemplo: que el embalaje es demasiado grande para optimizar la carga> que e,isten problemas de aprovisionamiento de determinados componentes o que no se puede garantizar un plazo de reparacin conveniente. &a mayor!a de las compa-!as l!deres ven el desarrollo de nuevos productos como un proceso proactivo donde se invierten recursos para detectar cambios de mercado y adelantarse a las oportunidades de producto antes de que ocurran 3en contraste con una estrategia reactiva en la que nada se hace hasta que los problemas aparecen4. 0uchos l!deres consideran el desarrollo de nuevos productos un proceso continuo 3al que se llama desarrollo cont!nuo4 en el que un nuevo equipo de desarrollo de producto siempre est$ buscando nuevas oportunidades

'N'+ISIS DE+ ENTORNO GENER'+ 1. MACRO-AMBIENTE EXTERNO El restaurante se encuentra ubicado en la zona viva del pa!s cuenta sistema de ventilacin adaptable al clima seguridad parqueos y est$ dirigido al p(blico en general que quiera degustar del los mejores pinchos de Guatemala> para que los e,tranjeros y los clientes en general queden satisfechos con los productos. )in embargo la inseguridad que sufre el pa!s afecta a la zona> por lo mismo se cuenta con el doble de seguridad en los parqueos como dentro del restaurante. 2. MICRO-AMBIENTE EXTERNO &a administracin del restaurante cuenta con: #roveedores e,clusivos de verduras y frutas del pa!s. Cuenta con las . O#P de mercadotecnia producto precio plaza promocin.

El producto se encuentra en la etapa de madurez.

Cuenta con una plaza en el mercado posicionamiento en la mente del consumidor en todo el pa!s y en el e,tranjero. Cuenta con promociones continuas e innovadoras como sorteos de viajes casas carros cupones de descuentos. Cuenta con publicidad masiva por medio de radio televisin vallas publicitarias peridico revistas etc. El producto es transportado con la m$s alta seguridad y control en las zonas por medio de motos y camionetas tipo panel. &os ingredientes son trasportados en camiones refrigerados. &os meseros utilizan rdenes por medio de radioQcomunicadores. 3. AMBIENTE INTERNO

)e cuenta con una administracin de Iecurso humano que se encarga de la seleccin del personal capacitacin supervisin y controles de calidad de cocina como de atencin al cliente. )e cuenta con est$ndares de control de calidad en producto servicio. 5odo el personal cuenta con ' llamadas de atencin m!nimas. )e cuenta con buzn de sugerencias para el cliente.

CONC+USIONES

2l crear la empresa aplicando los conocimientos adquiridos en el curso de ingenier!a econmica se logra describir caracterizar crear e innovar el servicio producto y mercado que son vitales para una empresa de ,ito adaptable a las necesidades del consumidor final. Es importante recalcar que la planificacin adecuada en los inicios de toda empresa es una parte crucial para la puesta en marcha de la misma. +n adecuado estudio de mercado es importante para saber si nuestro producto estar$ bien posicionado en el gusto de los clientes y as! no invertir en algo que no ser$ atractivo y solo traer$ perdidas.

BIB+IOGR'/I'

http:LLRRR.centrogdl.comLarticulo.phpEnoS'"

http:LLempresa.euroresidentes.com

http:LLRRR.marHetingQ,,i.com

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