REPUBLIQUE DU SENEGAL

Un Peuple Un But Une Foi

-------------MINISTERE DU COMMERCE --------------DIRECTION DU COMMERCE INTERIEUR -----------DIVISION DE LA CONSOMMATION ET DE LA SECURITE DES CONSOMMATEURS

NOTE DINFORMATION RELATIVE A LAUTORISATION DE FABRICATION ET DE MISE EN VENTE (FRA)

Lautorisation de fabrication et de mise en vente communment appel (numro FRA) autorise la fabrication, la transformation et le conditionnement et la mise en vente de tous produits destins lalimentation humaine ou animale au Sngal !ette autorisation rel"ve du #inist"re du !ommerce et plus prcisment de la $irection du !ommerce %ntrieur par le biais de la $ivision de la !onsommation et de la Scurit des !onsommateurs

La composition du dossi !
%l sagit de soumettre ladministration du commerce une demande dautorisation de fabrication et de mise la consommation adresse au chef de division %l doit &tre prcis dans la demande la nature du ou des produits ob'ets de la demande, le t(pe demballage utilis ainsi )ue les diffrents conditionnements La demande doit &tre accompagne de * + chantillons du produit au, fins danal(ses La ma)uette dti)uette et.ou de lemballage (en papier) du certificat danal(ses du produit du certificat dinscription au Registre du !ommerce et du !rdit #obilier du statut (personne morale) du process de fabrication, le cas chant

Ladresse de dp/t du dossier *

$ivision de la !onsommation et de la Scurit des !onsommateurs %mmeuble S!% sis au 12, avenue 3ompidou 4 $a5ar 4 67L * 88 9:0 +; 2<

Etud

"a D mand

La demande dautorisation de fabrication et de mise sur le march va subir la procdure suivante * une ,amen des ma)uettes dti)uette ou demballage accompagnant la demande dautorisation au, fins de conformit avec les mentions rglementaires une phase danal(se des chantillons par un laboratoire agre par le #inist"re une inspection des locau, par les agents de la $!S! et ceu, des services e,trieurs sur lensemble du territoire -

Lautorisation nest dlivre )ue lors)ue * le produit satisfait au, crit"res dinnocuit ()ualit microbiologi)ue et chimi)ue satisfaisante ou conforme au, normes) lti)uetage du produit ainsi )ue lemballage sont conformes au, e,igences rglementaires le local de fabrication et les emplo(s rpondent au, normes en mati"re dh(gi"ne et de salubrit

Lautorisation est dlivre suivant un code 7,emple * ;;;.:==;.FRA Va"idit# d "auto!isation FRA

Lautorisation FRA est valable au Sngal et constitue le cas chant une e,igence pour lobtention du certificat dorigine le,portation 7lle est remise en cause en cas de constat dinnocuit ou de non> conformit du produit avec les spcifications enregistres 6out changement dans la composition du produit re)uiert la formulation dune nouvelle demande dautorisation Ladministration doit obligatoirement &tre informe de tout changement dans lti)uetage ou dans le conditionnement du produit %l en est de

m&me en cas de changement dadresse du lieu de fabrication ou de cession de lunit de production un nouveau propritaire Cout d "auto!isation FRA

Le demandeur dune autorisation doit sac)uitter de certains frais relatifs e,clusivement au, anal(ses microbiologi)ues et.ou chimi)ues du produit Le montant de ces anal(ses varie en fonction des tarifs fi,s par le laboratoire, de la nature du produit et de la comple,it des anal(ses demandes

Le paiement des frais danal(ses intervient soit au dp/t de la demande ou la sortie des rsultats danal(ses ?ne )uittance du 6rsor ou une facture tablie par le laboratoire attestant du montant ac)uitt est dlivre

$!# ! %uis 0 3our garantir un niveau dh(gi"ne et de salubrit acceptable, lentreprise doit mettre laccent sur 1 lments (3rincipes gnrau, dh(gi"ne alimentaires !A!.R!3 0>0;<;, Rv +> :==8) * Les conditions de conservation de "a mati&! p! mi&! (respect des bar"mes de conservation, rangement des produits, etc ) Les m#t'od s de travail )ui doivent respecter les normes alimentaires (respect de la marche en avant, respect des bar"mes de prparation, etc ) ?ne bonne h(gi"ne de la main d(u)! des mains, bonne sant sanitaire, etc ) (tenue de travail, lavage

Le mat#!i " ad#%uat lactivit (nature et tat dentretien, etc ) Le mi"i u d t!a)ai" )ui doit &tre conforme au, normes (spacieu,, aliment en eau, e,empts de contaminants) le respect des normes dti)uetage ($cret <9>1=2 du 2 mai 0;<9 et @orme code, pour lti)uetage des denres alimentaires premballes !A$7B S6A@ 0>0;91 > Rv 0>0;;0)

Lemballage contenant le produit ou lti)uette ( appose doit porter de faCon visible et lisible les mentions suivantes *

la nature du produit la composition du produit le nom et ladresse du fabricant le poids ou le volume la mar)ue (ventuellement) la date de fabrication et de,piration le numro dautorisation FRA (e, * Aut DDD.:==2.FRA)

NB * est interdit toute indication ou tout signe susceptible de crer dans lesprit de lacheteur une confusion sur la nature, le volume ou le poids, sur les )ualits substantielles du produit mis en vente, ou sur lorigine du produit (article 2 du dcret <9>1=2)

Pro e!!u! "#o$tention "e l#%utori!%tion FRA %u S&n&'%l

Respecter les pr>re)uis en mati"re dh(gi"ne et dti)uetage

Soumettre la demande dautorisation la $ivision de la !onsommation et de la Scurit des !onsommateurs

7tude de mise en conformit de lti)uetage

7nvoi des chantillons au niveau des laboratoires agrs

%nspection des locau, de fabrication

Ealidation de la ma)uette dti)uette

Ealidation de la conformit du produit sur certificat danal(ses

Ealidation de la conformit des locau, et du matriel de fabrication

$livrance de lautorisation FRA provisoire pour la confection de lemballage dfinitif 3rsentation du produit fini NB*+ E"" n )aut pas auto!isation d ,a-!ication

$livrance de lautorisation dfinitive de fabrication et de mise en vente

Suivi du comportement du produit (!ontr/le inopin et priodi)ue)

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