Arepas Asadas

Introduccin:
Para obtener unas arepas doradas y abombaditas, pocos son los ingredientes que se utilizan, es el amasado y la coccin lo que requiere un poquitn de atencin, (en la actualidad se encuentra harina de maz precocida en todos los supermercados, ya que es parte de la dieta bsica del venezolano, y es la que utilizamos en la preparacin de las arepas a diario). C

Ingredientes: !"#$% $!&$' (Para ( ) arepas) * tazas de +arina de ,az -lanco precocida . cucharadita de 'al /gua /ceite ,undo#ecetas.com Instrucciones: P#0C$% , $!&0 1ierta apro2imadamente una taza y media de agua en un bol, agregue la sal y un chorrito de aceite, agregue progresivamente la harina diluy3ndola en el agua, evitando que se 4ormen grumos, amase con las manos agregando poco a poco harina y agua hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos. 5orme bolas medianas y aplnelas creando un redondel un poco grueso y sim3trico. Caliente una plancha y engrsela con un poquito de aceite, coloque las arepas y cocine por ambos lados, (hasta que se despegan solas de la plancha), luego lleve al horno previamente caliente a 6789 y d3:elas hasta que al retirarlas las golpee levemente y suenen a ;hueco<,y se tornen abombadas y doraditas. 'e sirven al momento, acompa=adas o rellenas con quesos, mantequilla, guisos, carnes, caraotas, huevos revueltos, etc. /l desayuno a la cena, ser un magn4ico encuentro con las costumbres de la cocina venezolana.