Anlise Instrumental

DETERMINAO SIMULTNEA DE CAFENA E CIDO BENZICO NUM REFRIGERANTE POR ESPQCTROMETRIA DE UV

Fernando Souza Thiago da F

25-09-13

Objetivo
Este trabalho experimental tem como objetivo a determinao simultnea de dois compostos, cafena e cido benzico, num refrigerante por espectrometria de UV, visto que no ocorre a sobreposio dos espectros podendo assim, serem quantificados.

Materiais, Reagentes e Instrumentao

Materiais Balo Volumtrico 25,00mL Balo Volumtrico 50,00mL Pipetas Volumtricas 2,00mL; 4,00mL; 6,00mL; 8,00mL Reagentes Soluo Padro Cafena (73,2 mg/dm3) Soluo Padro cido Benzico ( 55,6mg/dm3) gua Desionizada Soluo amostra refrigerante ( cafena + c. Benzico) Instrumentao Espectrofotometro UV-Vis T-60 (PG instruments)

Tabela 1- Materiais, reagentes e instrumentao utilizados

Procedimento Experimental
O procedimento experimental foi realizado conforme o protocolo, exceto pelas concentraes das solues padres serem diferentes, cido Benzico (55,6 mg/dm3) e Cafena (73,2 mg/dm3).

Resultados Experimentais
Os resultados obtidos, podem ser observados na tabela abaixo: Amostra Concentrao de padro (mg/dm3) 1,11 2,22 6,67 8,90 Comprimento de onda A 230,20 nm cido Benzico 0,084 0,177 0,549 0,738 Cafena
0,058 0,158 0,309 0,437 0,593 0,554

Comprimento de onda B 273,00 nm 0,005 0,015 0,048 0,063

0,071 0,280 0,559 0,823 1,091 0,218

AAc1 AAc2 AAc3 AAc4 AC1 AC2 AC3 AC4 AC5 Amostra

1,46 5,86 11,2 17,6 23,4 ? Tabela 2 Resultados obtidos experimentalmente

Tratamento e discusso dos Resultados

Sabe-se pela lei de Lambert-Beer, que a Absorvncia se relaciona diretamente com a Concentrao (A= .l.C) , sendo assim, quando representamos a Absorvncia em funo da Concentrao da Soluo Padro, o declive da reta o valor da absortividade molar ( ), para cada comprimento de onda (). As representao abaixo referem-se ao cido Benzico e a Cafena, respectivamente, a dois comprimentos de onda, 1= 230,20nm (azul) e 2= 273,00nm (vermelho).

Grfico 1 Representao da absorvncia do cido Benzico

Grfico 2 Representao da absorvncia da Cafena

Observa-se que a 230,20nm, ocorre uma maior absoro por parte do cido Benzico, ms h uma pequena absoro tambem da cafena, e a 273,00nm, a cafena absorve maioritriamente, ocorrendo tambem uma pequena absoro do cido benzico. Tendo ento obtido a equao da reta, os valores da absortividade molar () e ordenada na origem, so os seguintes:
3

--

()

Incerteza ()

Ordenada na origem 1= 230,20nm -0,0052 0,0136 2= 273,00nm -0,0013 0,0078

Incerteza Ordenada na origem

c. Benzico Cafena c. Benzico Cafena

0,0833 0,0248 0,0073 0,0467

Tabela 3 Valores de e da ordenada na origem, obtidos a partir da equao da reta nos grficos 1 e 2 acima

As frmulas para calcular a incerteza do declive (Sm) e a incerteza da ordenada na origem (Sb), esto representadas no quadro abaixo:

Soluo

Conc. c. Benzico (mg/dm3)

Concentrao Cafena (mg/dm3) 3,81 95,3

Amostra Refrigerante

5,52 138,0

Concluso