Ingrediente pentru Aripioare picante KFC 12 aripioare (aprox 800 gr) 1 ou 250 ml lapte 1 cana faina 3 lingurite chili

pudra 1/2 lingurita +1 varf lingurita usturoi granulat 1 lingurita vegeta 1 1/2 lingurita sare

Aripioare picante KFC - Preparare Aripioarele se taie in cele 3 bucati, iar varfurile se arunca. Se spala bine si se pun intr-o oala. Se acopera cu 2 cani de apa rece in care am dizolvat 1/2 lin gurita usturoi granulat, 1 lingurita vegeta si 1 lingurita sare. Se lasa la frig ider cca 2-4 ore. Se pune oala pe foc si se fierb aripioarele pentru 10 minute din momentul in car e apa incepe sa fiarba. Se scurg apoi de apa si dupa ce se racoresc un pic se ab sorb bine cu servetele de bucatarie. Intr-un bol bateti oul, apoi adaugati laptele si omogenizati bine. In alt bol/cutie cu capac amestecati faina cu chili, 1/2 lingurita sare si 1 var f lingurita usturoi granulat. Amestecati bine. Treceti fiecare aripioara prin amestecul de faina, apoi prin cel de lapte si iar prin amestecul de faina. * aripioarele le-am pus neinghesuite in cutia cu faina, am acoperit-o cu capacul si apoi am scuturat-o pana aripioarele s-au acoperit bine; smecherie de la Mara Am incins bine de tot o sticla de ulei intr-o tigaie adanca. Am pus cate 6 aripi oare o data in sita speciala pe care o are tigaia pentru prajit si le-am scufund at in baia de ulei pentru fix 3 minute. Le-am scos pe o farfurie cu servetele sa absoarba grasimea. * uleiul trebuie sa fie bine incins, verificati-l inainte de a pune aripioarele la prajit; ca sa-l verific eu am presarat putina faina in el si cand a sfarait p uternic am stiu ca e ok Lasati aripioarele la racit macar 10 minute. Se servesc caldute sau reci. Raman crocante cca 2-3 ore dupa ce au fost preparate.