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El pncreas es una tubuloacinar oblongada de aprox. 12.5 cm de largo y 2.5 de grueso. Se encuentra por atrs de la corbatura mayor del estomago y esta conectado por lo general por dos conductos hacia el duodeno. El pncreas se divide en : La cabeza: es la porcin expandida del rgano cerca de la curva del duodeno. El cuerpo: es la porcin central del rgano. Cola: es la forma ahusada.
Conducto pancretico o de Wirsung. Este conducto se une al coldoco del hgado y la vescula biliar, con la cual entra al duodeno con la ampolla de veter. Conducto Sartorini:se vaca en el duodeno unos 2.5 cm en sentido aproximal ala ampolla de veter.
El pncreas tiene dos funciones principales: la funcin exocrina la funcin endocrina Las clulas exocrinas del pncreas producen enzimas (acinos)que ayudan ala digestin de las grasas, los carbohidratos y las protenas de los alimentos. La funcin endocrina, la que envuelve la produccin de hormonas o sustancias que se producen en una parte del organismo y que circulan en el torrente sanguneo para influir en otra parte distinta del organismo. Las dos hormonas pancreticas principales son : la insulina el glucagn
El islote de Langerhans dentro del pncreas producen y secretan insulina y glucagn al torrente sanguneo. Estas incluyen 4 tipos de clulas: Clulas alfa Glucagn 20% Clulas Beta Insulina 70% Clulas Deltasomatostinasa 5% Clulas F Polipeptido pancreatico
Pancreatitis
Se denomina pancreatitis a la inflamacin del pncreas ,como la que ocurre con el abuso de etanol o los clculos biliares crnicos.