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2005
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ASOCIACIN ECOCIUDAD Ing. Msc .TIMON SKODDOW Coordinador del Proyecto Norte Compost Director Ambiental Ing. JOS SALAZAR NEZ Bach. Ing. JAZMN ORIHUELA
EJECUTORES DE ESTUDIO DE MERCADO Ing. JORGE FLORES LPEZ Eco. DAVID MORENO CORDOVA ENCUESTADORES MELY BERRU JUAREZ MONICA CARRION AGURTO DAYAN DOMNGUEZ DIAZ SAARA LOZADA DOMNGUEZ ELENA LOZADA DOMNGUEZ MANUEL RISCO JUREZ
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INDICE
INTRODUCCIN
DEFINICION DEL COMPOST RENDIMIENTO DEL COMPOST NORMATIVAS LEGALES DELIMITACION DEL AMBITO DE MERCADO ANTECEDENTES DEL MERCADO IMPORTANCIA ECONOMICA DE LA AGRICULTURA EN PIURA MERCADO DEL COMPOST EN PIURA 1.7.1 Segmentacin Del Mercado
3 4 5 8 12 14 17 17
24
LOCALIZACION DE LA PLANTA CARACTERISTICA DE LA COMPETENCIA MATERIA PRIMA 2.3.1 Caractersticas De Los Residuos Orgnicos
25 25 26 26
27
28 28 28 43 61 85 98 101
3.1. 3.2.
CONSUMO ACTUAL EN LOS VALLES DE PIURA DE COMPOST DEMANDA POTENCIAL ACTUAL DE ABONO ORGANICO EN LOS VALLES DE PIURA
102
105
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DEMANDA POTENCIAL ABSOLUTA EN LOS VALLE DE PIURA BALANCE DE LA OFERTA DEMANDA DEL COMPOST ANALISIS DE SENSIBILIDAD 3.5.1. Valle de San Lorenzo 3.5.2. Valle de Alto Piura 3.5.3 Valle El Chira
MARKETING DEL PRODUCTO DISEO DEL PRODUCTO PRECIOS CANALES DE DISTRIBUCION PUBLICIDAD Y PROMOCION 4.5.1. Actividades Promocionales 4.5.2. Periodismo 4.5.3 Relaciones Pblicas
113 113 114 115 115 116 116 116 117 117 118 119
4.6.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIA
123
REFERENCIAS
124
ANEXOS
125
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CAPITULO I
CARACTERISTICAS GENERALES
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1. 1.1
CARACTERSTICAS GENERALES DEFINICION DEL COMPOST De acuerdo con Boehm (1993) es un compuesto orgnico producido a partir de la basura urbana aunque preparado tcnicamente puede ser aplicado al suelo mejorando sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de ah surge orgnico, fertilizante orgnico u acondicionador de suelo la denominacin de abono sin embargo no sustituye el
fertilizante qumico. Adems de su aprovechamiento agrcola de materia orgnica, reciclaje de nutrientes para el suelo permite la eliminacin de patgenos y un proceso ambiental seguro1 La utilizacin del Compost perdi importancia a raz de la industrializacin de la agricultura pero, con la aparicin de la agricultura biolgica, se est volviendo a utilizar. Las plantas de compostaje modernas utilizan como materia prima fangos de depuradoras y basura domstica (desechos alimenticios). Aplicando temperaturas que van de 60 a 70 C se inactivan las semillas y los posibles grmenes patgenos. El compostaje es un proceso de descomposicin biolgica por va aerobia de la materia orgnica en los residuos slidos urbanos en condiciones controladas. Sus efectos positivos sobre el suelo son:2 Suelta los terrenos compactados y compacta los demasiados sueltos Favorece el abonado qumico al evitar la precolacin. Aumenta la capacidad de retencin de agua por el suelo. Es fuente de elementos nutritivos ( nutrientes mas oligoelementos) Aumenta el contenido de materia orgnica del suelo Esta ultima accin es fundamental en los suelos con gran dficit en materia orgnica, menos de 3%. Hasta el momento, el medio principal de enmienda orgnica de los suelos ha sido el estircol. Dada la disminucin de produccin de este material, debido a la cada vez menor utilizacin de animales en las faenas del campo el Compost puede ser el sustituto adecuado para esta importante funcin. Las causas de su escasa utilizacin y el fracaso experimental por algunas plantas de fabricacin han sido las siguientes: Mala calidad del producto ofrecido al agricultor
1 2
Tesis Compostagem Piramidal No Tratamento Do Residuo Urbano CHANDUVI GARCIA, Gonzalo-1998 p.31 Gua de Preparacin, Evaluacin y Gestin De Proyectos De Residuos Slidos Domiciliarios.- ILPES pp. 236-238
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Inestabilidad en el tiempo de la fermentacin Fabricacin de una sola calidad Falta de informacin al agricultor para su uso. Montaje de las fabricas pensando en la rentabilidad absoluta Distancia de suministros excesivas y alto costo de transporte. Capacidades de produccin pequeas Falta de estudio de mercado. Presencia de metales pesados en el producto
1.2
RENDIMIENTO DEL COMPOST Para que el Compost sea rpidamente aceptado por el mercado, es necesario concienciar a los compradores sobre los beneficios ecolgicos de ste y el ahorro que obtendrn los costos de abonamiento. Supongamos un Compost con un contenido de 0.85% de nitrgeno, 0.50% de fsforo (como P2O5) y 0.72% de potasio (como K2O) y empleamos una dosis de 10 TM/Ha de Compost, entonces se aportaran al terreno, con independencia de su contenido en materia orgnica y micro elementos: 85 Kg. de nitrgeno, 50 Kg. de P2O5 y 72Kg de K2O. Las unidades de nitrgeno, fsforo, potasio indicadas y procedentes de 10TM/Ha de Compost expresadas en kilos de fertilizantes viene a suponer: 405 Kg. de sulfato de Amonio de 21% 278 Kg. de superfosfato de calcio del 18% 144 Kg. de sulfato de potasio del 50% Tomando como base los precios promedios de fertilizantes del Abril - 2005 tenemos que para 10Tm/Ha.
CANTIDAD(Kg.)
405 278 144
PRECIO(soles)
336.9 360 182.5
879.4
Obtenemos un ahorro por las 10 TM de Compost empleadas de S/. 879.4 nuevos soles
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1.3
NORMATIVAS LEGALES
La legislacin ambiental del Per se caracteriza, por la nutrida y variada coexistencia de normas jurdicas dictadas en distintas pocas, carentes de objetivos comunes, y sin obedecer, en la mayor parte de los casos, a criterios coherentes de proteccin ambiental a continuacin daremos a conocer los ms importantes: CODIGO DEL MEDIO AMBIENTE Y LOS RECURSOS NATURALES- DECRETO LEGISLATIVO N 613, En el Captulo VI, Art. 26 se destaca el papel de l Estado, el cual debe promover y fomentar la investigacin cientfica y tecnolgica que permita desarrollar nuevos sistemas, mtodos, equipos y dispositivos a fin de proteger al ambiente y conservar los recursos naturales.
LEY ORGANICA DE MUNICIPALIDADES LEY N 27972 Esta ley establece las competencias y funciones de los gobiernos locales en la materia de salud y ambiente Art. 80 Inciso 1.1 Regula y controla el proceso de distribucin final de desechos slidos lquidos y vertimientos industriales en el mbito provincial Inciso 2.1 Administra y reglamenta directamente o por concesin de servicio de agua potable, o alcantarillado y desage, limpieza pblica y residuos slidos. Inciso 4.1 Administra y reglamenta directamente o por concesin el tratamientos de
residuos slidos cuando este en capacidad de hacerlo. LEY GENERAL DE SALUD N 26842 Establece que la autoridad de Salud dictaran las normas referidas a la disposicin de los Residuos slidos, vigilando adems su cumplimiento
Art. 99 Los residuos procedentes de establecimientos donde se fabriquen, formulen, envasen o manipulen sustancias y productos peligrosos deben ser sometidos al tratamiento y disposicin que sealan las normas correspondientes. Dichos residuos no deben ser vertidos directamente a las fuentes, cursos o reservorios de agua, al suelo o al aire, bajo responsabilidad.
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Art. 107 El abastecimiento de agua, alcantarillado, disposicin de excretas, reuso de aguas servidas y disposicin de residuos slidos quedan sujetos a las disposiciones que dicta la Autoridad de Salud competente, la que vigilar su cumplimiento. LEY DEL SISTEMA NACIONAL DE EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL LEY N 26410 Crea el sistema nacional de evaluacin del impacto ambiental (SEIA) como un sistema nico y coordinado de identificacin prevencin ,supervisin, control y correccin anticipada de los impactos ambientales negativos derivados de las acciones humanas expresadas por medio del proyecto de inversin el cual su ente ser el CONSEJO NACIONAL DEL AMBIENTE.(CONAM) MARCO PARA LA INVERSION PRIVADA DECRETO LEGISLATIVO N 757 Se garantiza la libre iniciativa y las inversiones privadas. Queda derogada toda disposicin intervensionista en la empresa privada, salvo en aspectos de higiene y seguridad industrial, conservacin ambiental y salud. APRUEBAN CONVENIO SOBRE EL CONTROL DE LOS MOVIMIENTOS
TRANSFRONTERIZOS DE LOS DESECHOS PELIGROSOS Y SU ELIMINACIN RESOLUCIN LEGISLATIVA N 26234 Se aprueba Convenio de Basilea cuyo fin es reducir los movimientos transfronterizos de desechos peligrosos as como tambin reducir al mnimo la cantidad y toxicidad de los desechos peligrosos generados y garantizar su manejo ambientalmente racional. LEY DE RESIDUOS SLIDOS 27314 Promueve, participa en difunde investigaciones y tecnologas (especialmente no
convencionales) relacionadas con la recoleccin y disposicin final de basura en reas marginales de la Regin y el tratamiento de lixiviados en rellenos sanitarios. Contribuye a que las ciudades mejoren los aspectos gerenciales del manejo de basura, haciendo un uso ms eficiente de los equipos y recursos disponibles.
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REGLAMENTO TECNICO PARA LOS PRODUCTOS ORGANICOS - CONAPO RM N 076-2003-AG (31-01-03) En este reglamento, se brindan los parmetros en los cuales las certificadoras que laboran en el Per, ajusten sus trabajos a fin de garantizar a los consumidores la adquisicin de productos ecolgicos. Captulo VI Sub Captulo II: Fertilizante y Abonamiento Art. 11 Comenta que el aumento de la fertilidad en el suelo se logra a travs del uso del guano, Compost, biol. Y rocas molidas y se preferir el uso de materiales de la propia chacra. Cuando no sea as, la certificadora deber verificar que los insumos externos no contengan residuos txicos. Durante el proceso de compostaje o de fermentacin se podr incorporar minerales en pequeas cantidades y de forma complementaria y temporal.
Todas estas leyes, decretos y resoluciones ministeriales que se efecta en favor de Estado, define el grado de relevancia que tiene para el constituyente peruano la proteccin eficaz del ambiente y la utilizacin de productos orgnicos.
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1.4
La delimitacin del mercado estar abarcada a los principales valles de la Regin Piura que son: A. Valle de San Lorenzo B. Valle El Chira C. Valle del Alto Piura D. Valle del Medio y Bajo Piura A. VALLE DE SAN LORENZO El valle San Lorenzo comprende los mbitos de las Provincias de Piura, Sullana y Ayabaca Cuenta con un rea bajo riego de 53220.64 ha3 (Tabla N 02) , cultivadas de mango, limn, arroz y algodn, irrigadas sistema de riego regulado y no regulado. La organizacin representativa de los productores de este valle es la Junta de Usuarios del Valle San Lorenzo, conformada por 13 Comisiones de Regantes. La organizacin representativa de los productores de este valle es la Junta de Usuarios del Valle San Lorenzo, conformada por 13 Comisiones de Regantes:4 Tabla N 02 COMISIONES DE REGANTES DEL VALLE SAN LORENZO 1 Algarrobo V Hermoso 2 Chipillico Bajo 3 Hualtaco III 4 Hualtaco I II IV 5 M. Malingas 6 San Isidro I II 7 Somate Alto 8 Somate Bajo 9 Tejedores 10 TG Malingas 11 TJ 05 12 Valle de los Incas 13 Yuscay y Tablazo Alto Fuente: Junta de Usuarios de San Lorenzo 2005
3 4
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Fuente: Junta de Usuarios del Valle de San Lorenzo - 2005 Elaboracin: Propia
B.
VALLE EL CHIRA El valle uno de los ms favorecidos por la naturaleza, con ricos y frtiles suelos, los recursos hdricos que tiene son determinantes para el desarrollo agrcola. Una gran ventaja es el clima prodigioso seco, clido, tropical obtenemos productos naturales de sabor agradable y sobre todo no contaminantes5. La organizacin representativa de los productores de este valle es la Junta de Usuarios del Valle El Chira, conformada 6 comisiones de regantes las cuales estas divididos en 20 sub sectores
Tabla N 04 COMISIONES DE REGANTES DEL VALLE EL CHIRA COMISION SUB SECTOR N 1 Poechos Pelados Pelados 2990 A 2990 B 2 Cieneguillo 4219 A 4219 B 4219 C Pardo Zela San Francisco La Pea Querecotillo 3 Miguel Checa Salitral Alto Salitral Bajo Marcavelica Mallares 4 Margen Derecha 5 Margen Izquierda Parte Alta Ramal Nuevo 6 El Arenal Santa Elena Ramal Principal Fuente: Junta de Usuarios de San Lorenzo 2005
http://www.elregionalpiura.com.pe/TURISMO_SULLANA/valleyriochira.htm
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C.
VALLE DEL MEDIO Y BAJO PIURA El valle del Medio y Bajo Piura comprende los mbitos de la Provincia de Piura (Distritos de Tambogrande, Piura, Castilla, Catacaos, La Arena, Cura Mori, La Unin y El Tallan) y la Provincia de Sechura (Distritos de Bellavista, Bernal, Cristo Nos Valga, Vice, Rinconada Llicuar y Sechura).
La organizacin representativa de los 27957 productores de este valle son; la Junta de Usuarios del Medio y Bajo Piura, conformada por 12 Comisiones de Regantes y la Junta de Usuarios de Sechura, conformada por 04 Comisiones de Regantes7:
Tabla N 06 COMISIONES DE REGANTES VALLE DEL MEDIO Y BAJO PIURA 1 Margen Derecha 2 Margen Izquierda 3 Castilla Tcala 4 La Bruja 5 Puyuntal 6 Palo Parado 7 Cumbibira 8 Shaz 9 Sinchao Parte Alta 10 Chato 11 Seminario 12 Casarana 13 Parte Alta de Sechura 14 San Andrs 15 Muuela Margen Izquierda 16 Muuela Margen Derecha Fuente: Administracin Tcnica Distrito de Riego Medio y Bajo Piura2005
6 7
http://www.piurarural.org/organizacionesr/juvchira.htm http://www.piurarural.org/valles/valle1.htm
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Tabla N 07 DISTRITO DE RIEGO DEL MEDIO Y BAJO PIURA rea total bajo riego 27470 ha Fuente: Piura Rural Elaboracin: Propia
8
Productores 27957
D.
VALLE DEL ALTO PIURA El valle del Alto Piura comprende los mbitos de los Distritos de Chulucanas, La Matanza, Morropn, Buenos Aires, San Andrs de Salitral y San Juan de Bigote, pertenecientes a la provincia de Morropn. Cuenta con un rea bajo riego de 27 709 ha, cultivadas de arroz, frutales y maz, irrigadas con sistema de riego no regulado. La organizacin representativa de los 14907 productores de este valle es la Junta de Usuarios del Valle Alto Piura, conformada por 10 Comisiones de Regantes:
Tabla N 08 COMISIONES DE REGANTES VALLE DEL ALTO PIURA 1 Yapatera 2 Vicus 3 La Gallega 4 Bigote 5 Malacas 6 Serrn 7 Sancor 8 Buenos Aires 9 Charanal 10 Pabur Fuente: Administracin Tcnica Distrito de Riego Medio y Bajo Piura 2005
http://www.piurarural.org/organizacionesr/juvmebapiura.htm
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Tabla N 09 DISTRITO DE RIEGO DEL ALTO PIURA rea total bajo riego 25709 ha Fuente: Piura Rural Elaboracin: Propia
9
Productores 14907
1.5
ANTECEDENTES DEL MERCADO En la actualidad y de modo particular en nuestra Regin la informacin estadstica que se tiene no es suficiente adems de estar desactualizada para estimar los volmenes de venta y de consumo efectivo de fertilizantes.
De acuerdo a algunas investigaciones bibliogrficas y de campo efectuadas por organismos como el Ministerio de Agricultura, el predominio de algunos productos no solo depende de la preferencia o conocimiento que sobre ellos tiene el agricultor sino que su uso y seleccin est influido por los habilitadores de recursos como el crdito, la asistencia tcnica y el dominio de representaciones y casa comerciales. En cuanto al consumo de fertilizante sintticos, basados especialmente en Nitrgeno, Fsforo y Potasio (N-P-K) ha crecido significativamente en el sector rural campesino existiendo regiones donde la fertilizacin orgnica tradicional prcticamente ha desaparecido y existe una dependencia de estos productos el principal nutrimento que se demanda son la urea, sulfato de amonio y nitrato de amonio. Dentro de los fertilizantes sintticos el producto ms usado es la urea, siguindole en orden de importancia el sulfato de amonio y el nitrato de amonio. En consecuencia al no reponer materia orgnica al suelo mediante la aplicacin de
abonos naturales, muchos suelos han quedado esterilizados por las altas y frecuentes dosis de fertilizantes sintticos, con consecuencias lamentables; inclusive inhibiendo la fijacin simbitica del nitrgeno, contencin del agua con nitratos y por ultimo, la reduccin de la capa de ozono.
http://www.piurarural.org/organizacionesr/juvaltopiura.htm
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Dpto de Piura
Unid. Agropecua ria Super. (Has)
Total
100091 275674.93
Las fuentes principales de fertilizacin orgnica estn constituidas por el guano de las isla y el estircol .El primero usado en el Valle del Bajo Piura y Valle del Chira y el segundo en el Valle de San Lorenzo aunque tambin el uso de Compost pero en pequeas cantidades y solo para uso particular, en cambio el Valle del Alto Piura ha restringido su fertilizacin exclusivamente al uso de la Urea. Dentro de los abonos orgnicos mas conocidos tenemos el estircol (68.13%) el Compost (14.3%) y otros entre los que destaca el puo de algarrobo, biol y hojarasca; pero el mas empleado es el estircol, a nivel de valles con el 75.8% siendo el valle de San Lorenzo el que realiza el mayor uso (91.7%) en razn de que dispone de recursos dada la importante actividad ganadera. El uso del puo de algarrobo es tambin rescatable (18.20%) principalmente en el Valle del Alto Piura11
En cuanto al uso de fertilizantes orgnicos, es importante el conocimiento que se tiene de los mismos lo que falta al parecer es insistir y capacitar en las bondades de sus propiedades para incrementar su uso.
Teniendo que hacer una propuesta agro ecolgica se puede recomendar que dado que la mayora de los suelos de nuestra regin (suelos, muy pobres en materia orgnica y de baja fertilidad) la aplicacin de fertilizantes orgnicos es indispensable y obligatoria.
Tesis: Estudio de Prefactibilidad para la Instalacin de una Planta de Abono Orgnico (Compost) en la Ciudad de Piura LANDEO NIO, Romel - 1999 11 Tesis: Estudio de Mercado Agrcola de Piura Para el Lanzamiento y Comercializacin del Fertilizante Humus de Lombriz ELERA BOBADILLA, Liliana - 1996
10
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1.6
La agricultura es una de las actividades importantes del departamento de Piura, ubicada en la Costa y la Sierra, en donde de acuerdo a sus caractersticas de clima, suelo y agua se han instalado los cultivos. En la Costa, se desarrolla en los valles del ro Chira y del ro Piura, con la produccin principalmente de arroz, algodn, limn y mango, instalados bajo riego todo el ao, cuya agua proviene de las represas y embalses de Poechos y San Lorenzo . En la Sierra produce cultivos como el caf, cacao, papa, maz y trigo, con agua proveniente de quebradas (bajo riego) y de las lluvias (poca de secano). La produccin de Piura ofrece a los inversionistas innumerables oportunidades de negocios en las contemporneas actividades de produccin y procesamiento de productos agrcolas orientados al mercado interno y externo. Entre los cultivos de exportacin internacional destacan el mango, el limn y el caf, los que son producidos orgnicamente.12
Su economa gravita en torno en dos grandes ejes: el Valle del Chira y Valle de Piura (San Lorenzo, Alto medio y bajo Piura), en cuyas mrgenes principales se extienden las reas agrcolas.
Es una actividad importante, porque es fuente principal de productos alimenticios, a su vez produce materias primas para la industria, como por ejemplo: el Algodn, usado por la industria textil y para la fabricacin de aceites comestibles.
Es la fuente ocupacional principal del Departamento, porque d trabajo al 37% de la Poblacin Econmicamente Activa. Piura exporta algunos productos agrarios, como por ejemplo: el caf y el algodn, mango limn que en conjunto generan importantes ingresos del orden del 12% de las divisas en el Departamento.
La Produccin Agropecuaria durante el ao 2000 experiment un crecimiento del 2.9%, respecto al nivel alcanzado en 1999. A nivel de Subsectores, el Agrcola registr un crecimiento de 1.4% y el Pecuario 7.4%.
El resultado favorable del Sub Sector Agrcola (2.9%), se explica por el mayor volumen producido de cultivos para uso Industrial que registraron una variacin de 22.6%, en lo que destaca la produccin de algodn rama, que logr un crecimiento favorable de 48.6%, debido al aumento de sus reas cosechadas en los Valles del Medio Bajo Piura y del
12
http://www.piurarural.org/produccion/index.htm
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Chira, Las mismas que respondieron a una mayor demanda externa. Igualmente marigold, esprrago y maz amarillo duro registraron crecimiento de 67.9%, 25.1% y 9.0% respectivamente.
EL ALGODN PIMA- Es una de la riquezas piuranas conocido como el mejor del mundo, caracterizado por ser de fibra larga y alta finura. La produccin del algodn en los ltimos aos ha aportado en promedio el 25% de la produccin nacional. En el ao 2000, la produccin ascendi a 41 mil 236 toneladas mtricas, representando un incremento de 48.2% respecto al ao 1999, por las mejores cosechas obtenidas en los Valles del Medio y Bajo Piura, Chira y San Lorenzo. A nivel Departamental este cultivo tuvo una participacin de 5.3% de la produccin total. EL LIMN.- El Limn famoso por su abundante jugo y recia acidez, se comercializa en todo el pas, adems presenta mercados atractivos en el exterior, EE.UU. y la Comunidad Europea. El limn es un cultivo importante del departamento de Piura. Los Valles tradicionales, as principalmente en
como San Lorenzo y Alto Piura son los primeros productores de ctricos en todas sus variedades, su produccin alcanza importantes cifras en los ltimos aos, su participacin fue del 60% en el total nacional. Asimismo, en el ao 2000 el limn tuvo una participacin del 17.1% en la produccin departamental constituyndose en el tercer cultivo de importancia en el departamento de Piura
EL ARROZ, es el cultivo que ocupa el segundo lugar despus del algodonero, tanto por su rea cosechada anualmente como por el aporte al Valor Bruto de la Producto del sector agrcola. Tiene gran importancia econmica y social por la gran cantidad de jornales que demanda su cultivo anualmente. La produccin de arroz cscara en el departamento de Piura, represent en el ao 2000, el 12% de la produccin nacional, habindose obtenido 229 mil 687 TM3. Los principales Valles productores de este cereal son: El Chira, San Lorenzo y el Alto Piura, donde se han conseguido las mejores cosechas.
EL MANGO, es uno de los cultivos de gran importancia en el departamento de Piura, aproximadamente son 7.5 mil hectreas instaladas en los valles del Medio y Bajo Piura, Alto Piura, San Lorenzo y El Chira representa el 62% de la produccin a nivel nacional, cultivo de exportacin que adquiere importancia. En el ao 2000 el nivel de ventas fue de
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USS 21.9 millones, el 4.5% de las exportaciones totales en el departamento. y sus principales destino de sus exportaciones son los mercados de Estados Unidos y Europa. EL PLTANO, es uno de los frutales piuranos, cuya extensin lo ubica como el segundo en los frutales, es de importancia econmica y social por la gran cantidad de jornales que demanda este cultivo. Su participacin en el total de la produccin a nivel nacional llega al 11%, siendo el valle del Chira el de mayor hectareaje. La produccin en el ao 2000 ascendi a 167 mil 104 toneladas, superior en 77.2% en comparacin al perodo 1999. Su participacin en el 2000 fue de 21.3%, el segundo en importancia de la produccin departamental. EL MAZ AMARILLO DURO, es un cultivo cuya participacin en la produccin nacional es del orden del 6%. Su uso es de tipo industrial, principalmente en la elaboracin de alimentos balanceados. Su participacin en la produccin Departamental fue de 7.1%, el quinto en importancia. Durante el ao 2000, la produccin de maz amarillo duro se increment en 9% respecto al mismo perodo del ao 1999, debido a las mejores cosechas registra-das en los Valles del Medio y Bajo Piura, Alto Piura, Chira y San Lorenzo. Habindose producido 53 mil 844 toneladas mtricas, con una superficie cosechada de 15 mil 660 hectreas, logrndose un rendimiento tcnico de 3.5 T/Ha. EL CAF, es uno de los productos de agro exportacin tradicional y ocupa un lugar importante dentro de todos los productos de exportacin agrcola del departamento de Piura, por su significativa contribucin y captacin de divisas. Anualmente se producen cerca de 60 mil quintales las cuales se exporta a los diferentes pases del mundo, principalmente Alemania, Holanda, EE.UU.., Blgica e Italia.
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1.7
Marco Muestral Informacin de Padrones de Usuarios de las Comisiones de Regantes y Padrones de Productores de las Sedes Agrarias del Ministerio de Agricultura (2005)
Tipo de Seleccin de la Muestra La Seleccin de la Muestra es probabilstica, estratificada, multietpica, de rea e independiente de cada domino de estudio Tamao de la Muestra En funcin al universo poblacional (64102 productores) se ha estimado que el tamao de muestra para el estudio de la referencia, es de 323 encuestas, con 5% de margen de error y 95% de nivel de confianza. La muestra se determin utilizando la variable Porcentaje de Organizacin de Tipo Comunal p = 70%
De acuerdo a la frmula:
z 2 p (1 p ) n= e2
n = Nmero de Encuestas a realizar z = Nivel de Confianza p = Porcentaje de Organizacin de Tipo Comunal e = Porcentaje de Error
n=
Adems de un 5% de encuestas adicionales, con la finalidad de reponer aquellas que resulten no vlidos, con lo cual hacen un total ser 340 encuestas.
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Cabe resaltar que se ha considerado la aplicacin de 20 cuestionarios piloto en la fase de prueba y validacin de la encuesta.
Dentro del universo de encuestas (340) se han formado tres grupos de agricultores para estratificar la muestra en cada valle estas son:
Tabla N 11 TIPO DE PRODUCTORES POR TAMAO DE PROPIEDAD AGRICULTORES Pequeos Medianos Grandes Elaboracin: Propia SUPERFICIES HAS 0-10 10.1-50 50.1- a mas
Elaboracin: Propia
Nivel de Inferencia Departamental: Costa y Sierra Dominios Geogrficos: Medio y Bajo Piura, Alto Piura, Chira, San Lorenzo Unidad de Investigacin Pequeo productor, dueo o encargado de la conduccin de la unidad productiva Nmero de Preguntas de la encuesta: 16
Fiabilidad: 95%
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Temas a Investigar Tipos de Abono utilizados Procedencia y satisfaccin del Abono utilizados Cultivos sembrados o instalados Inversin y ganancia de la ltima campaa Grado de aceptacin del Compost Variables de Base: Sexo, Edad
Para determinar el nmero de encuestas en el Valle de San Lorenzo, se estratific proporcionalmente a la cantidad de productores de acuerdo al padrn de la junta de usuarios, as tenemos que:
Tabla N 13 DISTRIBUCIN DE ENCUESTAS POR COMISIN DE REGANTES DEL VALLE DE SAN LORENZO N
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 COMISIONES DE RIEGO ALGARROBO VALLE HERMOSO CHIPILLICO BAJO HUALTACO III HUALTACO I-II-IV M MALINGAS SAN ISIDRO I-II SOMATE ALTO SOMATE BAJO TEJEDORES TG MALINGAS TJ 05 VALLE DE LOS INCAS YUSCAY-TABLAZO ALTO PEQUEOS (<10)has 429 337 155 756 229 379 49 78 102 139 86 534 242 MEDIANOS (10.150)has 166 26 125 168 164 352 27 26 48 113 10 108 117 GRANDES (>50)has 2 2 3 5 4 7 10 6 8 17 1 5 23 TOTAL SUPERFICIE % de sup. 0.0967 0.0319 0.0607 0.1296 0.0833 0.1711 0.0304 0.0273 0.0401 0.0800 0.0154 0.1341 0.0994 ENCUESTAS Por Comisin 3 2 2 5 2 3 0 0 1 2 1 4 3
597 365 283 929 397 738 86 110 158 269 97 647 382
5145.85 1698.20 3229.36 6899.90 4435.46 9106.32 1616.65 1451.13 2134.34 4255.04 819.77 7138.39 5290.23
TOTAL
3515
1450
93
5058
53220.64
28
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3 2 2 5 2 3 0 0 1 2 1 4 3 28
Elaboracin: Propia
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Para determinar el nmero de encuestas en Valle El Chira, se estratific proporcionalmente a la cantidad de productores de acuerdo al padrn de la junta de usuarios, as tenemos que:
4 5
2990A 2990B CIENEGUILLO 4219A 4219B 4219C PARDO ZELA SAN FRANCISCO LA PEA QUERECOTILLO MIGUEL CHECA SALITRAL ALTO SALITRAL BAJO MARCAVELICA MALLARES MARGEN DERECHA MARGEN IZQUIERDA PARTE ALTA RAMAL NUEVO EL ARENAL SANTA ELENA RAMAL PRINCIPAL
TOTAL
14791
175
37
15003
37262.92
1.00
80.0
ECOCIUDAD
CIENEGUILLO
MIGUEL CHECA
4 5
MARGEN DERECHA MARGEN IZQUIERDA PARTE ALTA RAMAL NUEVO SANTA ELENA RAMAL PRINCIPAL
EL ARENAL
TOTAL
78
80
Elaboracin: Propia Para determinar el nmero de encuestas en el Valle del Alto Piura, se estratific proporcionalmente a la cantidad de productores de acuerdo al padrn de la junta de usuarios, as tenemos que:
TOTAL
81
82
Elaboracin: Propia
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Para determinar el nmero de encuestas en el Valle del Medio Piura, se estratific proporcionalmente a la cantidad de productores de acuerdo al padrn de la junta de usuarios, as tenemos que: Tabla N 18 DISTRIBUCIN DE ENCUESTAS POR COMISIN DE REGANTES DEL MEDIO PIURA
N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 COMISIONES DE RIEGO LA BRUJA PUYUNTALA MEDIO PIURA MARGEN IZQUIERDA MEDIO PIURA MARGEN DERECHA CASTILLA TACALA CUMBIBIRA PALO PARADO SHAZ SINCHAO PARTE ALTA CHATO SEMINARIO CASARANA PEQUEOS (<10)has MEDIANOS (10.150)has GRANDES (>50)has TOTAL 2165 3625 540 1017 258 909 715 1108 1364 1721 1662 1877 SUPERFICIE ENCUESTAS Por Comisin 12 19 3 5 1 5 4 6 7 9 8 10
2158 3616 526 993 248 903 712 1108 1360 1719 1656 1875
16874
7 9 8 16 9 4 2 0 4 2 6 2
69
0 0 6 8 1 2 1 0 0 0 0 0
18
3175.28 3783.24 3777.33 4420.5 774.19 2088.13 1319.02 1371.79 1147.83 2922.48 2485.83 2043.71
29309.33
TOTAL
16961
89
Fuente: Junta de Usuarios del Valle Del Medio y Bajo Piura Elaboracin: Propia Para determinar el nmero de encuestas en el Valle de Sechura, se estratific proporcionalmente a la cantidad de productores de acuerdo al padrn de la junta de usuarios, as tenemos que: TABLA N 19 NUMERO DE ENCUESTAS EN SECHURA
COMISIONES DE REGANTES PEQUEO (<=10) MEDIANO (10.1-50) GRANDE (50-MAS)
1 2 3 4
PARTE ALTA SAN ANDRES MUUELA MARGEN IZQUIERDA MUUELA MARGEN DERECHA
TOTAL
15 16 14 14 59
1 1 1 1
ECOCIUDAD
ECOCIUDAD
2. 2.1
OFERTA DE COMPOST EN LOS VALLES DE PIURA LOCALIZACION DE LA PLANTA La planta estar ubicada en el Departamento de Piura, Distrito de Tambogrande el cual se ubica al noreste de la provincia de Piura, tiene una extensin de 1442.82Km. Es el tercer distrito mas poblado de la provincia de Piura. Dicha planta se encuentra en un lugar accesible y va permitir que cualquier persona interesada se pueda informar sobre el proceso de compostaje. El rea del terreno es de 3 Ha. aproximadamente se estima que tendr una produccin de 5 Ton/da de Compost procesado.
2.2
CARACTERISTICA DE LA COMPETENCIA Actualmente no hay una competencia fuerte del Compost como abono orgnico tanto con sus similares como el Humus o guano de isla ya que el mercado es insipiente y espordico Ya que la oferta de abono denominado Compost es reducida, puesto que algunos productos llaman con esta denominacin, al estircol.
De otra parte, la produccin de abonos orgnicos en Piura se realiza de manera muy artesanal e informal, siendo los estircol de corral, como el de vaca, chivo, caballo etc., los que principalmente se comercializan. La mayora de la produccin ofertada se vende sin factura y sin marca registrada. Actualmente no se cuenta con una institucin que haya elaborado una lista de productores de abonos orgnicos. Respecto al aprovechamiento de residuos orgnicos agropecuarios por compostaje, a nivel del municipio de Tambogrande se ha iniciado un proyecto a travs de la Casa del Agricultor donde se pretende instruir a los campesinos de los bosques secos de Locuto, Malingas Alto y un parte de la zona de Pedregal en forma directa, mediante la capacitacin permanente en la produccin de abono Orgnico. Y en forma indirecta a 2,000 unidades agrcolas en el valle de San Lorenzo y del valle del Chira. Como una de las principales barreras para el desarrollo de este tipo de experiencias, se identifica la ausencia de esquemas operativos que brinden autosuficiencia financiera que garantice la sostenibilidad de los proyectos.
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2.3
MATERIA PRIMA
El mercado de materia prima para la elaboracin de Compost est dado por los residuos orgnicos segregados del mercado municipal, camal municipal, casas y restaurantes as como agro exportadoras de la zona. El cual consta de 3 etapas, la recoleccin, transporte y segregacin final de los residuos orgnicos en la planta de compostaje y los residuos inorgnicos en el botadero actual. 2.3.1 Caractersticas De Los Residuos Orgnicos
aproximadamente 80% materia orgnica, 7% plsticos, $% papel y cartn, 4% metales ,3% textiles, 1% de vidrio y 1% de otros tipos de basura, dependiendo del nivel de vida, estaciones del ao, modo de vivir de la poblacin, clima, da de la semana, etc. este puede variar La composicin descriptiva permite identificar a los factores que determinan dependencia sustancial en la produccin diferenciada de los desechos slidos tanta orgnica como inorgnicos se identifica sus procedencias que tambin influyen formalmente en la produccin: Nivel de vida: Cuanto mayor es el nivel de vida, mayor es la produccin de los desechos orgnicos e inorgnicos aprovechables. Entonces, es muy diferente la composicin de los desechos slidos orgnicos producidos en cada segmento poblacional de las ciudades, como en el centro, a diferencia de los AA.HH., mercados y agro exportadoras que se caracterizan por su capacidad de produccin. Estaciones del ao: En las ciudades, la composicin de los desechos slidos orgnicos vara de
acuerdo a las estaciones. En verano por el aumento de calor se incrementa los desechos. Mientras que en el invierno la composicin disminuye en cantidad.
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Segn el da de la semana: La composicin de los desechos slidos orgnicos son diferentes, entre los que son producidos los das laborales en comparacin con los das feriados y que estos varan con los das festivos. 2.3.2 Adquisicin de Materia Prima A continuacin daremos informacin de lugares donde se puede obtener materia prima:
TABLA N 20
LUGAR CANTIDAD (Aprox.) FUENTE Jos Santos Crisanto
CAMAL MUNICIPAL DE TAMBOGRANDE
TIEMPO
TIPO DE MATERIA
5 Ton/Mensual
Todo el ao
Bazofia
Flores Todo el ao secas, hojas verdes Flores Todo el ao secas, hojas verdes Mango de Protocolo de corte Mango de Protocolo de corte Mango de Protocolo de corte
1 Ton/Mensual
Ton/ Mensual
9 Ton/ Mensual a ms
30 Nov al 28 Feb
6 Ton/ Mensual a ms
01 Dic al 15 Marzo
15 Ton/ Mensual a ms
15 Nov al 15 Enero
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Como podemos apreciar las Empresa agro exportadoras solo producen materia orgnica durante los meses de Noviembre a Marzo ya que en esa poca es la cosecha del mango. Y durante los siguientes meses del ao ya no hay produccin. Cabe resaltar que se llama Mango de Protocolo de corte a aquel mango que una vez llegada a la planta de empaque pasa por una evaluacin de la autoridad sanitaria local (SENASA) quien realiza un protocolo de corte para evaluar la calidad fitosanitaria de la fruta y hace que ese mango sea desechado. 2.4 DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA La Microempresa ser compuesta por una directiva conformada por Representantes de diferentes instituciones de la sociedad civil y una ejecutiva con un personal mnimo recomendado de 6 trabajadores para garantizar la operatividad y mantenimiento de la planta133. 2.5 ESPECIFICACIONES Y ESTIMACIONES DE LA OFERTA
La capital de la provincia de Morropn, es el distrito de Chulucanas, situado a 56 Km. hacia el este de la capital del departamento de Piura. Su altitud es de 92 m.s.n.m. y sus coordenadas geogrficas son 05 grados 05 minutos 36 segundos Latitud Sur y 80 grados 09 minutos 30 segundos Longitud Oeste. Chulucanas limita por el Norte con el distrito de Fras; por el Este con los distritos de Santo Domingo y Morropn, por el Sur con Catacaos y Castilla y por el Oeste con el distrito de Tambogrande, ocupando un rea de ms o menos 250 km2, hallndose cruzado su territorio de Este a Oeste por el ro Piura; tambin por los ros Charanal y Yapatera, que bajan de la serrana de Fras y desembocan ambos en el ro Piura.
B.
En la Provincia de Morropn se ubica el Valle del Alto Piura, caracterizado por sus tierras frtiles y clima apropiado para el desarrollo de la agricultura. Tiene un rea potencial (Costa y Sierra) de 68,000 Has. de las cuales son irrigadas 25709 has. y
13
Manual Para La Elaboracin De Abono Orgnico- Planta De Compostaje De Tambogrande ,ECOCIUDAD 2005
ECOCIUDAD
26,125 has. con posibilidades futuras de irrigacin. La distribucin del agua se efecta a travs de 10 comisiones de regantes que involucran a 14,907 usuarios y mas de 28,000 has. Las cuales regulan el agua a gravedad, provenientes de los afluentes del Ro Piura. Las Comisiones de Regantes son: Serrn, Bigote, Malacas, Ingenio Buenos Aires, La Gallega, Pabur, Charanal, Yapatera, Sancor y Vicus. Uno de sus principales problemas es la captacin de agua de los afluentes, para regar sus cultivos. Mucha agua de los afluentes se pierde porque no hay infraestructura de riego adecuada, tales como tomas de captacin, compuertas, siendo de material rstico (caas, palos, piedra y tierra). Situacin que se agrava por la destruccin de tomas de captacin ocurridas en el ao 1998 por el Fenmeno El Nio, y que en 1999 y 2000 las fuertes lluvias han desviado el cauce del ro, ocasionando que la mayor parte de las tomas de captacin queden colgadas. Esta limitacin obliga a los agricultores a regar de enero a setiembre por gravedad aprovechando el agua de las lluvias. El resto del ao se realiza a travs de pozos tubulares. Entre los cultivos de mayor produccin que destacan en la provincia de Morropn tenemos: arroz, pltano, maz, mango y limn. Cabe sealar que en la provincia de Morropn se cultiva tambin: yuca, maz amilceo, frjol castilla, trigo, caa de azcar; pero en menor escala. GRAFICO N 1 PROVINCIA DE MORROPON
ECOCIUDAD
C.
C.1. Porcentaje De Agricultores Que Usan Fertilizantes Y Abonos En El Valle Del Alto Piura
GRAFICO N 2
rea 61.3%
Como podemos apreciar en el Grfico N 2 el 61.3% d e agricultores del Valle del Alto Piura utilizan para abonar sus terrenos Urea y solo un 1.3% utiliza COMPOST en sus terrenos.
ECOCIUDAD
C.2. Porcentaje De Fertilizantes Que Usan Los Agricultores Por Comisiones De Regantes En El Valle Del Alto Piura
TABLA N 21
Estircol Pabur % de Abono % del total % de Abono % del total % de Abono % del total % de Abono % del total % de Abono % del total % de Abono
Otros
Total 100.0% 8.0% 100.0% 10.7% 100.0% 10.7% 100.0% 9.3% 100.0% 6.7% 100.0% 4.0% 4.0% 100.0% 2.7% 100.0% 21.3% 100.0% 9.3% 100.0% 17.3% 100.0% 100.0%
La Gallega
Bigote
Sancor
Vicus
Serran
Malacasi
Charanal
Total
Observamos que en las Comisiones de Serrn y Yapatera, los productores utilizan el 100 y el 92.3% de rea respectivamente.
ECOCIUDAD
100
92.3
PORCENTAJE DE ABONO
90 80 70 60 50
40
50 37.5
40 30 20 10 0
28.6 14.3
33.3
25
12.5 12.5 6.3 6.2 14.3 7.7
12.5
PABUR
BIGOTE
VICUS
SANCOR
SERRAN
MALACASI
COMISIONES DE REGANTES
Se destaca que la Comisin de Regante de Charanal el 6.3% de agricultores utilizan abono COMPOST.
CHARANAL
YAPATERA
LA GALLEGA
ECOCIUDAD
C.3.
2.67 30.67 1.33 1.33 2.67 48.00 10.67 1.33 1.33 Porcentajes
Cultivo
En la ltima campaa grande, los cultivos predominantes fueron el Maz 48% y el Arroz 30.67% son lo que mayormente se siembra en el Valle del Alto Piura seguidos del Mango 10.67%.
ECOCIUDAD
C.4.
Porcentaje De Cultivos Que Prevalecen Por Comisiones De Regantes TABLA N 22 CULTIVOS POR COMISIONES DE REGANES EN EL ALTO PIURA
Tabla de Contingencia N 02: Coimsiones de Regantes - Cultivos que prevalecen en su terreno Cultivos que prevalecen en su terreno Maz Mango Yuca Arroz Limn Cacao Pltano
16.7% 1.3% 87.5% 9.3% 62.5% 6.7% 14.3% 1.3% 60.0% 4.0% 33.3% 1.3% 50.0% 1.3% 12.5% 2.7% 6.3% 1.3% 85.7% 8.0% 15.4% 2.7% 10.7% 10.7% 1.3% 1.3% 30.8% 5.3% 30.7% 30.7% 2.7% 2.7% 1.3% 1.3% 1.3% 1.3% 2.7% 2.7% 1.3% 1.3% 12.5% 2.7% 6.3% 1.3% 20.0% 1.3% 12.5% 1.3%
Algodn
Frijol Chileno
Total
100.0% 8.0% 100.0% 10.7% 100.0% 10.7% 100.0% 9.3% 100.0% 6.7% 100.0% 4.0% 100.0% 2.7% 100.0% 21.3% 100.0% 9.3% 100.0% 17.3% 100.0% 100.0%
Pabur La Gallega Bigote Sancor Vicus Serran Malacasi Charanal Ingenio Buenos Aires Yapatera Total
% de Cultivo % del total % de Cultivo % del total % de Cultivo % del total % de Cultivo % del total % de Cultivo % del total % de Cultivo % del total % de Cultivo % del total % de Cultivo % del total % de Cultivo % del total % de Cultivo % del total % de Cultivo % del total
83.3% 6.7% 12.5% 1.3% 25.0% 2.7% 85.7% 8.0% 20.0% 1.3% 66.7% 2.7% 50.0% 1.3% 62.5% 13.3% 14.3% 1.3% 53.8% 9.3% 48.0% 48.0%
La Comisin de Regantes de La Gallega es una zona netamente arrocera con el 85.7%, adems en todas las comisiones de regantes se siembra maz.
ECOCIUDAD
C.5.
Porcentaje De Abono Y Fertilizantes Que Utilizan Por Cultivo En El Valle Del Alto Piura TABLA N 23
Estircol Maz % de Cultivos % del total % de Cultivos % del total % de Cultivos % del total % de Cultivos % del total % de Cultivos % del total % de Cultivos % del total % de Cultivos % del total % de Cultivos % del total % de Cultivos % del total % de Cultivos % del total 2.8% 1.3% 37.5% 4.0%
Otros
Total 100.0% 48.0% 100.0% 10.7% 100.0% 1.3% 100.0% 30.7% 100.0% 2.7% 100.0% 1.3% 100.0% 1.3% 100.0% 2.7% 100.0% 1.3% 100.0% 100.0%
Mango
Yuca
Arroz
Limn
Cacao
Pltano
Algodn
En el cultivo de mango el 37.5% de agricultores utilizan estircol ya sea de chivo o vaca, adems de Compost con un 12.5% y Urea con un 37.5%; otros con un 12.5% que equivale a fertilizantes tales como sulfato de amonio, sulfato de potasio, nitrato de amonio, o la mezcla de rea con estos componentes.
ECOCIUDAD
100
100
100
100
100
100
100 90 80 70
PORCENTAJE
86.1
COMPOST UREA
52.2 43.5 37.5 37.5
60 50 40 30 20 10 0
M AIZ YUCA 11.1 2.8 12.5 12.5
LIM ON
M ANGO
ARROZ
CACAO
PLATANO
CULTIVOS
En el grfico se puede apreciar que para el cultivo de Mango se utiliza Compost un 12.5%
ALGODN
FRIJOL CHILENO
ECOCIUDAD
C.6.
Inversin De Los Principales Cultivos Del Alto Piura TABLA N 24 INVERSIN EN CAMPAA GRANDE PARA LAS HECTREAS DE MAZ
Tabla de contingencia N 04: Has de Maz - Inversi n en Campaa Grande en Maz Inversin en Campaa Grande en Maz De De Menos de S/.2000 a S/.4001 a Ms de S/.2000 S/.4000 S/.6000 S/.6000 Menos de 2 has De 2 has a 5 has Mas de 5 has % de Has de Maz % de Has de Maz % de Has de Maz 88.9% 31.3% 11.1% 50.0% 6.3% 12.5% 100.0%
El 31.3% de la inversin en campaa grande en maz utilizan menos de 2000 soles para un cantidad de 2 a 5 hectreas GRAFICO N 6 INVERSIN EN CAMPAA GRANDE PARA LAS HECTREAS DE MAZ
100 100 90 80 70 PORCENTAJE 60 50 50 40 31.3 30 20 11.1 10 0 Menos de S/. 2000 De S/. 2000 a S/. De S/. 4001a S/. 4000 6000 INVERSION Mas de S/. 6000 6.3 88.9
12.4
Este grafico demuestra que solo el 6.3% de los propietarios de 2 a 5 hectreas invierten de S/. 4001 a S/. 6000 soles en la campaa de Maz
ECOCIUDAD
El 50% de la inversin en campaa grande de arroz de los agricultores con menos de 2 hectreas fue de 2000 a 4000 soles. GRAFICO N 7 INVERSIN EN CAMPAA GRANDE PARA LAS HECTREAS DE ARROZ
100 90 80
PORCENTAJE
70 60 50 40 30 20 10 0 Menos de S/. De S/. 2000 De S/. 4001a Mas de S/. 2000 a S/. 4000 S/. 6000 6000 25 26.7 20 25 20 33.3 50 Menos de 2 Has De 2 Has a 5 Has
INVERSION
Este grafico demuestra que el 33.3 % de los propietarios de 2 a 5 hectreas invierten mas de S/. 6000 soles en la campaa de Maz.
ECOCIUDAD
Los agricultores que tiene ms de 5 hectreas invierten una suma de S/. 4000 soles a ms para la campaa grande de mango.
GRFICO N 08
PORCENTAJE
70 60
50 50 40 30 20 10 0 Menos de S/. 2000 De S/. 2000 a S/. 4000 Mas de S/. 4001
INVERSION
En el Valle del Alto Piura el 50% de los productores de Arroz invirtieron en campaa grande de S/. 2000 a S/.4000 soles por hectrea. Asimismo, el 33% los agricultores que sembraron de 2 a 5 hectreas del cereal, invirtieron ms de S/.6000.
ECOCIUDAD
C.7.
17.60%
1.40%
Menos de S./ 1000 De S/. 1000 a S/. 5000 Mas de S/. 5000
81.10%
De los cultivo sembrados el 81.10 % de los agricultores obtuvieron una ganancia menor a S/. 1000 soles
C.8.
Conocimiento Del Compost Como Abono Ecolgico En El Valle Del Alto Piura GRAFICO N 10
CONOCIMIENTO DEL COMPOST COMO ABONO ECOLGICO EN EL VALLE DEL ALTO PIURA
34.70%
65.30%
SI CONOCE NO CONOCE
Observamos que el 65.30% de los productores conocen el abono Compost y el 34.70 lo desconocen
ECOCIUDAD
C.9.
Desea Recibir Informacin Acerca De Compost A Travs De GRAFICO N 11 RECIBIR INFORMACIN ACERCA DE COMPOST A TRAVS DE
100.00% 90.00% 80.00% 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00%
86.70%
9.30%
4.00%
Radio
Cursos o Charlas
Podemos apreciar que el 86.70% de los agricultores sugieren recibir informacin a travs decurso o charlas sobre el abono COMPOST
C.10 Personas Que Estn Dispuestos A Utilizar Compost GRAFICO N 12 PERSONAS QUE ESTN DISPUESTOS A UTILIZAR COMPOST EN EL VALLE DEL ALTO PIURA
5.60%
94.40%
El 94.40% de los productores del valle del Alto Piura estn dispuestos a utilizar abono Compost.
ECOCIUDAD
C.11. Lugar De Adquisicin Del Compost GRAFICO N 13 LUGAR DE ADQUISICIN DEL COMPOST EN EL VALLE DEL ALTO PIURA
otros 1.3% Tienda Comercial 5.3% No usarian Compost 5.3%
La Provincia de Sullana, esta situado en la costa norte del Per, en la parte Nor Occidental del territorio del departamento de Piura (39 Km. de Piura) limita al norte con el departamento de Tumbes y el pas vecino del Ecuador; por el Sur con las provincias de Paita; por el Este con las provincias de Ayabaca y Piura, y por el oeste con la provincia de Talara. Con una extensin: 5,423.61 Km2 y su capital Sullana Su altitud es de 59 m.s.n.m. De clima desrtico y semi tropical, con una temperatura promedio de 20 C, variando entre 12 C en invierno y 37 C en verano.
B.
Es uno de los valles ms favorecidos por la naturaleza, con ricos y frtiles suelos, los recursos hdricos que tiene son determinantes para el desarrollo agrcola.
ECOCIUDAD
Una gran ventaja es el clima prodigioso seco, clido, tropical obtenemos productos naturales de sabor agradable y sobre todo no contaminantes. La cuenca del ro Chira se desarrolla entre la cadena montaosa occidental de los Andes y el litoral del Ocano Pacfico. El valle est rodeado por el gran desierto de Sechura. La ciudad de Sullana est localizada en la parte intermedia del valle a 1.5 Km. del ro y a una altitud de 830 metros sobre el nivel del mar.
Es el motor de la provincia de Sullana, conocida como La Perla del Chira, por su ubicacin estratgica es un ncleo de cohesin, centro de acopio y distribucin de productos agropecuarios y agros industriales. La principal actividad econmica de Sullana es la agricultura, que ocupa el 43% de la poblacin urbana y toda la poblacin rural. Los principales cultivos comerciales son el arroz, el pltano, los ctricos (limn y naranja), algodn y el cacao. reas menores estn dedicadas al cultivo de forrajes que sostienen una pequea, pero creciente industria artesanal de productos lcteos. Algunas pequeas parcelas estn dedicadas a la produccin de hortalizas para abastecer el mercado local.
GRAFICO 14 PROVINCIA DE SULLANA
ECOCIUDAD
C.
C.1.
Como podemos apreciar en el Grfico N 15 el 31.7% de agricultores del Valle El Chira utilizan para abonar sus terrenos abono orgnico en sus terrenos.
ECOCIUDAD
C.2.
Porcentaje De Fertilizantes Que Usan Los Agricultores Por Comisiones De Regantes En El Valle El Chira TABLA N 27 PORCENTAJE DE FERTILIZANTES QUE USAN LOS AGRICULTORES POR COMISIONES DE REGANTES EN EL VALLE EL CHIRA
Tabla de Contingencia N 01: Comisin de Regantes - Abonos que Utiliza Abonos Utilizados Urea, Sulfato y Nitrato de Urea y Sulfato Urea, Sulfato, Amonio de Amonio Nitrato y otros 42.9% 57.1% 3.6% 4.8% 11.6% 11.6% 25.6% 6.0% 6.0% 13.1% 35.3% 41.2% 7.1% 8.3% 20.0% 20.0% 40.0% 1.2% 1.2% 2.4% 20.0% 60.0% 10.0% 2.4% 7.1% 1.2%
Abonos Orgnicos y otros Poechos Pelados Miguel Checa Margen Derecha Margen Izquierda El Arenal % del Abono % del Total % del Abono % del Total % del Abono % del Total % del Abono % del Total % del Abono % del Total
4.7% 2.4%
Total 100.0% 8.3% 100.0% 51.2% 100.0% 20.2% 100.0% 6.0% 100.0% 11.9%
Observamos que en la Comisin de Regantes El Arenal, el 60% de los productores utilizan rea, sulfato y nitrato de amonio. En la comisin de Miguel Checa, el 46.5% utilizan abono orgnico y otros fertilizantes en mnimas cantidades
GRAFICO N 16 PORCENTAJE DE FERTILIZANTES QUE USAN POR COMISIONES DE REGANTES EN EL VALLE EL CHIRA
PORCENTAJE
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
ABONOS ORGANICOS Y OTROS UREA Y SUILFATO DE AMONIO UREA, SULFATO Y NITRATO DE AMONIO UREA SULFATO NITRATO Y OTROS NITRATO Y SULFATO DE AMONIO
MIGUEL CHECA
POECHOS PELADOS
MARGEN DERECHA
MARGEN IZQUIERDA
COMISIONES DE REGANTES
Se destaca que la Comisin de Regante de Miguel Checa el 46.6% de productores utilizan abono orgnicos y otros .Dentro de otros se refiere a fertilizantes pero en mnimas cantidades
EL ARENAL
C.3.
0%
4.87%
3.66% 60.98%
24.39%
6.10%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Tanto en Grafico 16 como 17 se puede apreciar que el cultivo predominante fue el Arroz en las dos campaas
C.4. Porcentaje De Cultivos Que Prevalecen Por Comisiones De Regantes en el Valle del Chira
Poechos Pelados Maiz Pltano Arroz Hortalizas Camote Algodn % del Cultivo % del Total % del Cultivo % del Total % del Cultivo % del Total % del Cultivo % del Total % del Cultivo % del Total % del Cultivo % del Total % del Cultivo % del Total % del Total
14.3% 8.3%
Total
8.3%
51.2%
20.2%
6.0%
11.9%
Total 100.0% 8.3% 100.0% 23.8% 100.0% 58.3% 100.0% 1.2% 100.0% 3.6% 100.0% 2.4% 100.0% 2.4% 100.0%
TABLA N 29
CAMPAA GRANDE
Tabla de Contingencia N03: Principales Cultivos en la campaa grande - Comisin de Regantes Comisin de Regantes Margen Margen Miguel Checa Derecha Izquierda 20.0% 1.2% 85.0% 15.0% 20.2% 3.6% 52.0% 28.0% 4.0% 31.0% 16.7% 2.4%
Poechos Pelados Maiz Pltano Arroz Camote Algodn . Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % del Total
14.0% 8.3%
50.0% 2.4%
8.3%
51.2%
20.2%
6.0%
11.9%
Total 100.0% 6.0% 100.0% 23.8% 100.0% 59.5% 100.0% 3.6% 100.0% 4.8% 100.0% 2.4% 100.0%
La Comisin de Regantes deL Miguel Checa es una zona netamente platanera con el 85%
ECOCIUDAD
C.5. Porcentaje De Abono Y Fertilizantes Que Utilizan Por Cultivo En El Valle El Chira TABLA N 30 CAMPAA CHICA
Tabla de Contingencia N 04: Principales Cultivos en la campaa chica - Abonos Utilizados Abonos Utilizados Urea, Sulfato Urea y Sulfato y Nitrato de rea, Sulfato, Amonio de Amonio Nitrato y otros 14.3% 42.9% 14.3% 1.2% 3.6% 1.2% 5.0% 5.0% 1.2% 1.2% 10.2% 26.5% 46.9% 6.0% 15.5% 27.4% 100.0% 1.2% 33.3% 66.7% 1.2% 2.4% 50.0% 50.0% 1.2% 1.2%
% de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total
10.0% 2.4%
Total 100.0% 8.3% 100.0% 23.8% 100.0% 58.3% 100.0% 1.2% 100.0% 3.6% 100.0% 2.4%
Observamos que el 80% de los productores utilizan abonos orgnicos y otros (fertilizantes en mnimas cantidades) para el cultivo de pltano en campaa chica.
ECOCIUDAD
66.7
50 50
UREA Y SULFATO DE AMONIO
En los cultivos de maz, pltano y arroz; utilizan abonos orgnicos en 29.6, 80 y 10.2% respectivamente
ECOCIUDAD
% de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total
10.0% 2.4%
Total 100.0% 6.0% 100.0% 23.8% 100.0% 59.5% 100.0% 3.6% 100.0% 4.8%
Observamos que el 80% de los productores utilizan abonos orgnicos y otros (fertilizantes en mnimas cantidades) para el cultivo de pltano en campaa grande.
ECOCIUDAD
80
60 50 40 30 20 10
MAIZ 55 ALGODN PLATANO CAMOTE ARROZ
NITRATO Y SULFATO DE AMONIO
46 40 40 33.3
28
50
UREA, SULFATO Y NITRATO DE AMONIO
25 25
20 10
16 10
En los cultivos de maz, pltano y arroz; utilizan abonos orgnicos en 40, 80 y 16% respectivamente
ECOCIUDAD
C.6.
% de Has de Arroz % de Has de Arroz % de Has de Arroz % de Has de Arroz % de Has de Arroz
Ms de $20000 5.3%
100.0%
El 75% de la inversin en campaa chica de arroz de los agricultores de 4.1 a 6 Has fue de 6001 a 12000 soles
ECOCIUDAD
% de Has de Arroz % de Has de Arroz % de Has de Arroz % de Has de Arroz % de Has de Arroz
Ms de $20000 5.3%
100.0%
El 100% de la inversin en campaa grande de arroz de los agricultores de 8.1 Has a mas fue 20000 soles a mas
ECOCIUDAD
El 100% de la inversin en campaa chica de pltano de los agricultores de menos de 1 ha fue menor a 2000 soles
Tabla de Contingencia N 10: Has de Pltano - Inversin en Campaa Grande en Pltano Inversin en Campaa Grande en Pltano Menos de De $2000.00 $2000.00 a $4000.00 100.0% 75.0% 25.0% 100.0% 100.0% 21.4% 3.6%
% de Has de Pltano % de Has de Pltano % de Has de Pltano % de Has de Pltano % de Has de Pltano % de Has de Pltano
El 25% de la inversin en campaa grande de pltano de los agricultores de 1 a 2 ha fue de 2000 a 4000 soles
ECOCIUDAD
C.7.
C.8.
Desea Recibir Informacin Acerca De Compost A Travs De GRAFICO N 22 DESEA RECIBIR INFORMACIN ACERCA DE COMPOST A TRAVS DE
Podemos apreciar que el 51.19% de los agricultores sugieren recibir informacin a travs de curso o charlas sobre el abono COMPOST
ECOCIUDAD
C.9.
Personas Que Estn Dispuestos A Utilizar Abono Compost En El Valle el Chira GRAFICO N 23
El 98.59 de los productores si estn dispuesto a utilizar abono Compost y un 1.41% no desea
ECOCIUDAD
C.10
4.8%
9.5%
Puesto en chacra
27.4%
P lanta de Prod uccion
47.6%
Caseta de ventas
10.7%
Observamos que el 47.6% de los productores desearan adquirir el abono Compost en la planta de produccin
ECOCIUDAD
provincia de Sechura como los distritos de Bellavista, Bernal, Cristo Nos Valga, Vice, Rinconada LLicuar . Est ubicada en el norte del Per y forma parte de la vertiente del Pacfico. Sus coordenadas geogrficas estn comprendidas entre los paralelos 0442' y 0545' latitud sur y los meridianos 7929' y 8100' longitud oeste. Limita por el norte con la cuenca del ro Chira, por el sur con la cuenca del ro Cascajal, por el este con la cuenca del ro Piura, y por el oeste con el Ocano Pacfico. El Distrito de Riego se encuentra entre las cotas que oscilan entre los 30 m.s.n.m. y los 102 m.s.n.m. Esta dividida por dos juntas, la del Medio y Bajo Piura as como la Junta de Sechura. La junta de Sechura esta ubicada en la Provincia de Sechura , en la Costa Norte del Per, en las coordenadas 0533'13" y 0525'07" de latitud Sur, 8049'14" y 8046'16" Longitud Oeste, a 49 Km. de la ciudad de Piura y tiene una extensin de 6369.93 Km2 Sus limites son los siguientes: Norte: Provincia de Paita, distrito de La Unin (Prov. Piura) Sur: Distrito de Olmos (Dpto. de Lambayeque). Este: Distrito de Mrrope (Dpto. de Lambayeque) Oeste: Ocano Pacfico
B.
Cuenta con un rea bajo riego de 27 470 ha, irrigadas con agua de riego conducida por la Derivacin del Canal Chira -Piura, el Ro Piura (desde presa Los Ejidos) y el canal principal del Bajo Piura. El Valle del Bajo Piura, presentaba una clara tendencia al predominio del cultivo del algodn, situacin que constituye un proceso selectivo que es el resultado de la tolerancia de estos cultivos a la salinidad y sequa.
ECOCIUDAD
En la actualidad con la operacin del sistema regulado desde Poechos, en el Valle del Bajo Piura se ha incrementado el cultivo de arroz, igualando al cultivo de al cultivo del algodn. Entre los cultivos de mayor produccin que destacan en el Valle son: maz, soya , arroz y algodn.
ECOCIUDAD
C.
94.62%
Como podemos apreciar en el Grfico 94.62% de agricultores del Valle del Medio y Bajo Piura utilizan para abonar sus terrenos Urea Compost. y no utilizan
ECOCIUDAD
C.2.
Porcentaje De Fertilizantes Que Usan Los Agricultores Por Comisiones De Regantes En El Medio Y Bajo Piura TABLA N 36
FERTILIZANTES QUE USAN LOS AGRICULTORES POR COMISIONES DE REGANTES EN EL MEDIO Y BAJO PIURA
Tabla de Contingencia N01: Comisin de Regantes - Abono que utiliza Abono que utiliza Sulfato de Nitrato de Amonio Amonio 8.3% 1.1%
% del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del Total
rea 91.7% 11.8% 100.0% 10.8% 77.8% 7.5% 90.9% 10.8% 94.7% 19.4% 100.0% 6.5% 100.0% 3.2% 100.0% 1.1% 100.0% 5.4% 100.0% 4.3% 100.0% 6.5% 100.0% 7.5% 94.6%
Foliar
Casarana Puyuntala Medio Piura Margen Izquierda Medio Piura Margen Derecha Castilla Tacala Cumbibira Palo Parado Shaz Sinchao Parte Alta Total
2.2%
2.2%
1.1%
Total 100.0% 12.9% 100.0% 10.8% 100.0% 9.7% 9.7% 100.0% 11.8% 100.0% 20.4% 100.0% 6.5% 100.0% 3.2% 100.0% 1.1% 100.0% 5.4% 100.0% 4.3% 100.0% 6.5% 100.0% 7.5% 100.0%
ECOCIUDAD
GRAFICO N 26 FERTILIZANTES QUE USAN LOS AGRICULTORES POR COMISIONES DE REGANTES EN EL MEDIO Y BAJO PIURA
100 90 80 70
PORCENTAJE
94.7
100
100
100
100
100
100
100
60 50 40 30 20 10 0
8.3 11.1 11.1
CASTILLA TACALA PUYUNTALA CUMBIBIRA CASARANA LA BRUJA PALO PARADO EL CHATO SEMINARIO M. P MARGEN IZQUIERDA M. P MARGEN DERECHA SHAZ SINCHAO PARTE ALTA
FOLIAR
COMISIONES DE REGANTES
ECOCIUDAD
C.3.
Algodon
49.45%
44.09%
Maz
Soya 0%
50%
ECOCIUDAD
C.4.
Porcentaje De Cultivos Que Prevalecen Por Comisiones De Regantes En El Medio Y Bajo Piura TABLA N 37
PORCENTAJE DE CULTIVOS QUE PREVALECEN POR COMISIONES DE REGANTES EN EL MEDIO Y BAJO PIURA
Tabla de Contingencia N 02: Comisiones de Regantes - Cultivos que prevalecen en su terreno Cultivos que prevalecen en su terreno Maz Arroz Algodn Soya 16.7% 8.3% 75.0% 2.2% 1.1% 9.7% 80.0% 20.0% 8.6% 2.2% 22.2% 66.7% 11.1% 2.2% 6.5% 1.1% 100.0% 11.8% 10.5% 26.3% 63.2% 2.2% 5.4% 12.9% 16.7% 83.3% 1.1% 5.4% 100.0% 3.2% 100.0% 1.1% 40.0% 60.0% 2.2% 3.2% 25.0% 75.0% 1.1% 3.2% 33.3% 66.7% 2.2% 4.3% 14.3% 85.7% 1.1% 6.5% 5.4% 41.9% 51.6% 1.1%
La Bruja Chato Seminario Casarana Puyuntala Margen Izquierda Margen Derecha Castilla Tacala Cumbibira Palo Parado Shaz Sinchao Parte Alta Total
% de cultivo % del Total % de cultivo % del Total % de cultivo % del Total % de cultivo % del Total % de cultivo % del Total % de cultivo % del Total % de cultivo % del Total % de cultivo % del Total % de cultivo % del Total % de cultivo % del Total % de cultivo % del Total % de cultivo % del Total % del Total
Total 100.0% 12.9% 100.0% 10.8% 100.0% 9.7% 100.0% 11.8% 100.0% 20.4% 100.0% 6.5% 100.0% 3.2% 100.0% 1.1% 100.0% 5.4% 100.0% 4.3% 100.0% 6.5% 100.0% 7.5% 100.0%
Las Comisin de Regantes del Margen Derecha e Izquierda son zonas netamente algodoneras
ECOCIUDAD
C.5.
Porcentaje De Abono Y Fertilizantes Que Utilizan Por Cultivo En El Valle Del Medio Y Bajo Piura
TABLA N 38 PORCENTAJE DE ABONO Y FERTILIZANTES QUE UTILIZAN POR CULTIVO EN EL VALLE DEL MEDIO Y BAJO PIURA
Tabla de Contingencia N 03: Cultivos que prevalecen en su terreno - Abono que utiliza Abono que utiliza Sulfato de Nitrato de Amonio Amonio
% de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % del Total
Foliar
94.6%
2.2%
2.2%
Total 100.0% 5.4% 100.0% 41.9% 100.0% 51.6% 100.0% 1.1% 100.0%
Podemos apreciar que en los cultivos de maz, arroz y algodn el fertilizante que ms utilizan es la rea
ECOCIUDAD
GRFICO 28
PORCENTAJE DE ABONO Y FERTILIZANTES QUE UTILIZAN POR CULTIVO EN EL VALLE DEL MEDIO Y BAJO PIURA
100
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
MAIZ
97.4
100 93.8
PORCENTAJE
FOLIAR
2.6
4.1
2.1
SULFATO DE AMONIO
ARROZ
ALGODN
SOYA
CULTIVOS
ECOCIUDAD
C.6.
% de Has de Arroz % del Total % de Has de Arroz % del Total % de Has de Arroz % del Total % del Total
El 60 % de la inversin en campaa grande de arroz utilizan menos de S/. 2000 a S/. 6000 soles para un cantidad de 2 a 4 hectreas
ECOCIUDAD
% de Has de Algodn % del Total % de Has de Algodn % del Total % de Has de Algodn % del Total % del Total
El 100 % de la inversin en campaa grande de algodn utilizan menos de S/. 6000 soles para un cantidad de 4.1 a 6 hectreas
C.7.
De los cultivos sembrados en campaa grande 2.38 % de los agricultores no obtuvieron una ganancia debido a plagas o falta de agua.
ECOCIUDAD
C.8.
Conocimiento Del Compost Como Abono Ecolgico En El Valle Del Medio Y Bajo Piura GRAFICO N 30 CONOCIMIENTO DEL COMPOST COMO ABONO ECOLGICO EN EL VALLE DEL MEDIO Y BAJO PIURA
16.13%
SI CO NO CE NOCO NO CE
83.87%
El 16.13% de los productores si conoce el abono Compost.
C.9.
Desea Recibir Informacin Acerca De Compost A Travs De GRAFICO N 31 DESEA RECIBIR INFORMACIN ACERCA DE COMPOST A TRAVS DE
98.92% 100.00% 90.00% 80.00% 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% Cursos o Charlas
1.08% Radio
El 90.92% de los productores desean recibir cursos o charlas sobre abono Compost.
ECOCIUDAD
ECOCIUDAD
C.11. Lugar De Adquisicin Del Compost GRAFICO N 33 LUGAR DE ADQUISICIN DEL COMPOST
ECOCIUDAD
VALLE DE SECHURA
C.12. Porcentaje De Agricultores Que Usan Fertilizantes Y Abonos GRAFICO N 34 PORCENTAJE DE AGRICULTORES QUE USAN FERTILIZANTES Y ABONOS
Podemos apreciar que los agricultores no usan ningn tipo de abono orgnico
ECOCIUDAD
C.13. Porcentaje De Fertilizantes Que Usan Los Agricultores Por Comisiones De Regantes En El Valle De Sechura TABLA N 41 PORCENTAJE DE FERTILIZANTES QUE USAN LOS AGRICULTORES POR COMISIONES DE REGANTES EN EL VALLE DE SECHURA
Tabla de Contingencia N 01: Comisin de Regantes - Abono que utiliza Abono que utiliza rea, Sulfato y Nitrato de rea y Nitrato Amonio de Amonio
% del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del Total
rea y Sulfato de Amonio 100.0% 27.8% 66.7% 18.5% 81.8% 16.7% 84.6% 20.4% 83.3%
rea y Otros
13.3% 3.7%
13.3% 3.7%
5.6%
Total 100.0% 27.8% 100.0% 27.8% 100.0% 20.4% 100.0% 24.1% 100.0%
Se puede observar que en todas las comisiones de regantes los fertilizantes ms usados son rea y sulfato de amonio.
ECOCIUDAD
GRAFICO N 35 PORCENTAJE DE FERTILIZANTES QUE USAN LOS AGRICULTORES POR COMISIONES DE REGANTES EN EL VALLE DE SECHURA
100
100 90 80
PORCENTAJE
81.8 66.7
UREA Y SULFATO DE AMONIO
84.6
70 60 50 40 30 20 10
PARTE ALTA
UREA Y OTROS
COMISIONES DE REGANTES
El grafico demuestra el fertilizante mas usado es la urea y sulfato de amonio en todas las comisiones de regantes
SAN ANDRS
MARGEN IZQUIERDA
MARGEN DERECHA
ECOCIUDAD
GRAFICO N 36
Algodn
51.85%
Arroz
37.04%
Maz
11.11%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
ECOCIUDAD
Tabla de Contingencia N 02: Cultivos que prevalecen en su terreno - Comisin de Regantes Comisin de Regantes Margen San Andrs Izquierda 16.7% 1.9% 10.0% 25.0% 3.7% 9.3% 42.9% 21.4% 22.2% 11.1% 27.8% 20.4%
% del Cultivo % del Total % del Cultivo % del Total % del Cultivo % del Total % del Total
Margen Derecha
ECOCIUDAD
C.16. Porcentaje De Abono Y Fertilizantes Que Utilizan Por Cultivo En El Valle De Sechura TABLA N 43 PORCENTAJE DE ABONO Y FERTILIZANTES QUE UTILIZAN POR CULTIVO EN EL VALLE DE SECHURA
Tabla de Contingencia N 03: Cultivos que prevalecen en su terreno - Abono que utiliza Abono que utiliza rea, Sulfato rea y Nitrato y Nitrato de de Amonio Amonio
% de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % de Cultivos % del Total % del Total
rea y Sulfato de Amonio 100.0% 11.1% 90.0% 33.3% 75.0% 38.9% 83.3%
rea y Otros
El 100% de los agricultores que siembran maz utilizan como fertilizante Urea y Sulfato de Amonio
ECOCIUDAD
GRAFICO N 37
75
UREA Y NITRATO DE AMONIO
El 100% de los agricultores que siembran maz utilizan como fertilizante Urea y Sulfato de Amonio
ECOCIUDAD
C.17. Inversin De Los Principales Cultivos Del Valle de Sechura TABLA N 44 INVERSION EN CAMPAA CHICA PARA LAS HECTAREAS DE ARROZ
Tabla de Contingencia N 04: Has de Arroz - Inversin en Campaa Chica en Arroz Inversin en Campaa Chica en Arroz Menos de De S/.2000 De S/.4001 S/.2000 a S/.4000 a S/.6000 30.0% 30.0% 14.3% 14.3% 11.1% 55.6% 11.1% 4.8% 23.8% 4.8% 100.0% 4.8%
% de Has de Arroz % del Total % de Has de Arroz % del Total % de Has de Arroz % del Total % de Has de Arroz % del Total % del Total
19.0%
38.1%
9.5%
Total 100.0% 47.6% 100.0% 42.9% 100.0% 4.8% 100.0% 4.8% 100.0%
El 55.6% de los productores que poseen de 2 a 4 hectreas, invierten de S/.2000 a S/.4000 en campaa chica de arroz
Tabla de Contingencia N 05: Has de Arroz - Inversin en Campaa Grande en Arroz Inversin en Campaa Grande en Arroz Menos de De S/.2000 De S/.4001 Ms de S/.2000 a S/.4000 a S/.6000 S/.6000 30.0% 50.0% 10.0% 14.3% 23.8% 4.8% 22.2% 33.3% 11.1% 9.5% 14.3% 4.8% 100.0% 4.8% 100.0% 4.8% 23.8% 38.1% 14.3% 4.8%
% de Has de Arroz % del Total % de Has de Arroz % del Total % de Has de Arroz % del Total % de Has de Arroz % del Total % del Total
Total 100.0% 47.6% 100.0% 42.9% 100.0% 4.8% 100.0% 4.8% 100.0%
El 50% de los productores que poseen menos de 2 hectreas, invierten de S/.2000 a S/.4000 en campaa grande de arroz
ECOCIUDAD
% de Has de Algodn % del Total % de Has de Algodn % del Total % de Has de Algodn % del Total % del Total
El 75% de los productores que poseen de 4.1 a 6 hectreas, invierten ms de S/.6000 en campaa grande de algodn.
C.18
ECOCIUDAD
C.19
Observamos que el 87% de los productores desean el abono Compost puesto en chacra.
ECOCIUDAD
2.5.4
A.
Ubicado en el departamento de Piura, al norte del Per en los distritos de Tambogrande, Las Lomas, Paimas y Suyo, entre los 70 y 80 grados de longitud oeste y los 4 y 5 grados de latitud sur y entre los 50 y 2 800 m.s.n.m
B.
El valle de San Lorenzo es una de las colonizaciones ms grandes y exitosas del desierto peruano. Con sus tierras fertilizadas por el ms extenso y complejo sistema de canalizacin y riego controlado del pas, alimentado por las represas de Poechos y San Lorenzo, se trata de una de las regiones agrcolas ms prsperas de la costa. La gran mayora de su produccin est dirigida a la exportacin. Dentro de los principales cultivos tenemos el mango y limn.
GRAFICO N 40 TAMBOGRANDE
ECOCIUDAD
C.
Valle De
San
Como podemos apreciar en el 38.71% de agricultores del Valle de San Lorenzo utilizan para abonar sus terrenos Abonos Orgnicos y otros que son Nitrato de amonio, sulfato de amonio, Fosfato diamonico, etc.
ECOCIUDAD
C.2.
Porcentaje De Fertilizantes Que Usan Los Agricultores Por Comisiones De Regantes En El Valle De San Lorenzo TABLA N 47
PORCENTAJE DE ABONOS Y FERTILIZANTES QUE USAN LOS AGRICULTORES POR COMISIONES DE REGANTES EN EL VALLE DE SAN LORENZO
Tabla de Contingencia N 01: Comisin de Regantes - Abono que utiliza Abono que utiliza Abonos organicos y otros Urea, estiercol y otros fertilizantes 100.0% 3.2%
Urea y otros fertilizantes Somate Bajo Chipillico bajo TG Malingas TJ 05 Hualtaco I II IV Somate Alto San Isidro I-II Valle Hermoso Hualtaco III Tejedores M Malingas Valle de los Incas Yuscay Tablazo Alto Total % de abono % del Total % de abono % del Total % de abono % del Total % de abono % del Total % de abono % del Total % de abono % del Total % de abono % del Total % de abono % del Total % de abono % del Total % de abono % del Total % de abono % del Total % de abono % del Total % de abono % del Total % del Total
Urea y estiercol
Estiercol
100.0% 6.5% 100.0% 9.7% 50.0% 3.2% 75.0% 9.7% 50.0% 3.2% 25.0% 3.2% 100.0% 3.2% 33.3% 3.2%
16.1%
3.2%
12.9%
Total 100.0% 3.2% 100.0% 6.5% 100.0% 9.7% 100.0% 6.5% 100.0% 12.9% 100.0% 3.2% 100.0% 9.7% 100.0% 16.1% 100.0% 6.5% 100.0% 3.2% 100.0% 6.5% 100.0% 6.5% 100.0% 9.7% 100.0%
Podemos apreciar que en la gran mayora de las comisiones de regantes utilizan abono orgnico
ECOCIUDAD
GRAFICO N 42 PORCENTAJE DE ABONOS Y FERTILIZANTES QUE USAN LOS AGRICULTORES POR COMISIONES DE REGANTES EN EL VALLE DE SAN LORENZO
100
100
100
100
100 100
PORCENTAJE
HUALTACO I II IV
SOMATE ALTO
COMISIONES DE REGANTES
ESTIERCOL
UREA Y ESTIERCOL
Se destaca que en todas las Comisiones de Regantes los de agricultores utilizan abono orgnico ya sea estircol, humus, biol.etc
VALLE HERMOSO
SAN ISIDRO I II
HUALTACO III
TEJEDORES
M MALINGAS
TJ 05
ECOCIUDAD
C.3.
22.58%
22.58% 51.61%
40%
60%
El cultivos predominantes es el mango con un 51.61% seguidos por el Limn y Arroz con el 22.58%.
ECOCIUDAD
C.4.
Porcentaje De Cultivos Que Prevalecen Por Comisiones De Regantes En El Valle De San Lorenzo TABLA N 48 PORCENTAJE DE CULTIVOS QUE PREVALECEN POR COMISIONES DE REGANTES EN EL VALLE DE SAN LORENZO
Tabla de Contingencia N 02: Comisin de Regantes - Cultivos que prevalecen en su terreno Cultivos que prevalecen en su terreno Mango Limon Arroz Algodon 100.0% 1.1% 100.0% 2.2% 33.3% 33.3% 33.3% 1.1% 1.1% 1.1% 50.0% 50.0% 1.1% 1.1% 75.0% 25.0% 3.2% 1.1% 100.0% 1.1% 33.3% 66.7% 1.1% 2.2% 60.0% 40.0% 3.2% 2.2% 50.0% 50.0% 1.1% 1.1% 100.0% 1.1% 100.0% 2.2% 100.0% 2.2% 66.7% 33.3% 2.2% 1.1%
Somate Bajo Chipillico bajo TG Malingas TJ 05 Hualtaco I II IV Somate Alto San Isidro I-II Valle Hermoso Hualtaco III Tejedores M Malingas Valle de los Incas Yuscay - Tablazo Alto
Total
% del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del cultivo % del Total % del Total
17.2%
7.5%
7.5%
1.1%
Total 100.0% 1.1% 100.0% 2.2% 100.0% 3.2% 100.0% 2.2% 100.0% 4.3% 100.0% 1.1% 100.0% 3.2% 100.0% 5.4% 100.0% 2.2% 100.0% 1.1% 100.0% 2.2% 100.0% 2.2% 100.0% 3.2% 100.0% 66.7% 100.0%
ECOCIUDAD
GRFICO N 44
PORCENTAJE DE CULTIVOS QUE PREVALECEN POR COMISIONES DE REGANTES EN EL VALLE DE SAN LORENZO
100 90 80 70 PORCENTAJE 60 50 40 30 20 10 0 SAN ISIDRO I II HUALTACO I II IV SOMATE ALTO SOMATE BAJO CHILIICO BAJO HUALTACO III TJ 05 VALLE HERMOSO YUSCAY TABLAZO ALTO VALLE DE LOS INCAS TG MALINGAS TEJEDORES M MALINGAS
MANGO
LIMON
ARROZ
ALGODN
COMISIONES DE REGANTES
El Mango y el Limn son los principales cultivos que siembran las Comisiones de Regantes
ECOCIUDAD
C.5.
Porcentaje De Abono Y Fertilizantes Que Utilizan Por Cultivo En El Valle De San Lorenzo
TABLA N 49
PORCENTAJE DE ABONO Y FERTILIZANTES QUE UTILIZAN POR CULTIVO EN EL VALLE DE SAN LORENZO
Tabla de Contingencia N03: Abono que utiliza - Cultivos que prevalecen en su terreno Cultivos que prevalecen en su terreno Mango Limon Arroz Algodon 44.4% 11.1% 33.3% 11.1% 12.9% 3.2% 9.7% 3.2% 75.0% 25.0% 29.0% 9.7% 40.0% 20.0% 40.0% 6.5% 3.2% 6.5% 100.0% 3.2% 50.0% 50.0% 6.5% 6.5% 51.6% 22.6% 22.6% 3.2%
Urea y otros fertilizantes Abonos organicos y otros Urea y estiercol Estiercol Urea, estiercol y otros fertilizantes Total
% del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del abono % del Total % del Total
Total 100.0% 29.0% 100.0% 38.7% 100.0% 16.1% 100.0% 3.2% 100.0% 12.9% 100.0%
En el cultivo de mango el 75% de agricultores utilizan abonos orgnicos ya sea de chivo o vaca, humus, biol adems de Compost.
ECOCIUDAD
C.6.
Inversin De Los Principales Cultivos Del Valle de San Lorenzo TABLA N 50 INVERSION EN CAMPAA PARA LAS HECTAREAS DE MANGO
Tabla de Contingencia N 04: Has de Mango - Inversi n en Campaa del Mango Inversin en Campaa del Mango De Menos de S./4001 a Ms de S./6000 S./2000 S./6000 Menos de 2 has % de Has de Mango % del total % de Has de Mango % del total % de Has de Mango % del total % de Has de Mango % del total 66.7% 2.2% 33.3% 1.1% 44.4% 4.3% 33.3% 1.1% 55.6% 5.4% 66.7% 2.2% 100.0% 1.1%
de 2 a 4 has
De 4.1 a 6 has
Ms de 6 has
El 66.7% de los productores que siembran menos de 2 hectreas, hacen una inversin de menos de S/. 2000.
66.7
PORCENTAJE
60 50 40 30 20 10 0 MENOS DE 2 HAS
DE 2 A 4 HAS
DE 4.1 A 6 HAS
MAS DE 6 HAS
HECTAREAS
Este grafico demuestra que el 100% de los propietarios de mas de 6 hectreas invierten mas de S/. 6001 soles en el Mango
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De 4.1 a 6 has
El 60% de los propietarios de 2 a 4 hectreas invierten mas de S/. 2000 soles en el Limn
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C.7. Conocimiento Del Compost Como Abono Ecolgico En El Valle De San Lorenzo
GRAFICO N 47
C.8.
Desea Recibir Informacin Acerca De Compost A Travs De GRAFICO N 48 DESEA RECIBIR INFORMACIN ACERCA DE COMPOST A TRAVS DE
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C.9.
Personas Que Estn Dispuestos A Utilizar Compost GRFICO N 49 PERSONAS QUE ESTN DISPUESTOS A UTILIZAR COMPOST
Todos los productores estn dispuestos a utilizar el Compost como abono ecolgico.
El 54.8% desea adquirir el Compost en una tienda comercial y el 22.6% en la planta productora
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2.6.
ANALISIS DE LA OFERTA
Es cierto que los fertilizantes qumicos dan una mayor productividad a las plantas, logrando con esto obtener buenas cosecha; pero, el exceso de fertilizantes qumicos sensibiliza a la planta al ataque de enfermedades y altera su fisiologa normal, generando adems una serie de problemas como : la esterilizacin del suelo, la inhibicin de la fijacin simbitica de nitrgeno, contaminacin del agua con nitratos y por ultimo la reduccin de la capa de ozono cuya consecuencias ya las estamos viviendo. Teniendo como resultado, la contaminacin del suelo por el uso cada vez mayor de fertilizantes, ahora el reto que enfrenta el agro en materia de produccin y rentabilidad es grande, porque tienen que revertirse esta situacin de estancamiento, por lo que se debe desarrollar un plan agrario equilibrado. En la investigacin de la oferta de abonos orgnicos, la bsqueda de informacin en toda en toda la regin es de 7000 TM al ao26 respecto al Humus de Lombriz. Actualmente en nuestra ciudad la oferta de este abono es en la Universidad Nacional de Piura que es de 64.7 TM/ ao.
Debido a que no hay referencias con respecto a la oferta de Compost. En nuestra bsqueda de este abono hemos encontrado en Chulucanas a un comerciante llamado Jimi Crespo el cual consigna que produce 300 TM/ ao aproximadamente de abono Compost pero de manera artesanal.
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En cuanto a los fertilizantes, el principal nutrimento que se demanda es el nitrgeno el mismo que se encuentra en la Urea, Sulfato y Nitrato de Amonio en grandes cantidades. El uso de estos fertilizantes esta condicionado en base a su disponibilidad y precio, por lo que esto se concentra en el uso de la Urea, afectando el equilibrio de nutrimientos del suelo.
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TABLA N 52
TABLA N 53
1088 PIURA
SULF. DE POTASIO
1152
SUF. DE MAG. Y POTASIO
832
ABONO COMP 12-12-12
1164
ROCA FOSFORIC A
1295
ABONO COMPUEST O 15-15-15
1076
FERTI ENCI 20-20-20
1267
983
910
541
1295
1205
ECOCIUDAD
ECOCIUDAD
DEMANDA DE COMPOST EN LOS VALLES DE PIURA 3.1 CONSUMO ACTUAL EN LOS VALLES DE PIURA DE COMPOST
El calculo del consumo actual del producto materia de este proyecto, se deduce de las respuestas efectuadas a las preguntas formuladas en la encuesta realizada en los Valles de Piura.
Donde:
%AC = Porcentaje De Abono Compost Que Utiliza Cada Valle %HAS = Hectreas Sembradas RHAS = Rendimiento Por Hectreas De Compost por ao
As tenemos que el consumo actual de Compost en los Valles de Piura son los siguientes:
TABLA N 54
CONSUMO ACTUAL DE COMPOST EN EL VALLE DEL ALTO PIURA
COMPOST %
1.3
TOTAL HAS
RENDIMIENTO TM/HAS
6.00
15,288.00
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TABLA N 55
CONSUMO ACTUAL DE COMPOST EN EL VALLE EL CHIRA
COMPOST %
4.88
TOTAL HAS
13,638.00
RENDIMIENTO TM/HAS
0.83
El porcentajes
rendimiento por hectrea es de 0.83 toneladas esto da que el consumo actual sea de 552.39Toneladas al ao.
TABLA N 56
CONSUMO ACTUAL DE COMPOST EN EL VALLE DE SAN LORENZO
COMPOST %
3.23
TOTAL HAS
RENDIMIENTO TM/HAS
3.00
30,261
Se puede apreciar que los productores del Valle de San Lorenzo tienen un rendimiento bajo de abono Compost equivalente a 3 toneladas por hectrea y su consumo actual anual es de 2,932.29Toneladas al ao
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TABLA N 57
CULTIVO
MAIZ ARROZ MANGO LIMON YUCA CACAO FRIJOL PLATANO ALGODN CAMOTE TOTAL
HECTAREAJE HECTAREAJE HECTAREAJE HECTAREAJE HECTAREAJE HECTAREAJE % TOTAL % TOTAL % TOTAL 48 7,338.24 6.10 831.92 30.67 4,688.83 60.98 8,316.45 22.58 6,832.93 10.67 1,631.23 51.61 15,617.70 2.67 408.19 22.58 6,832.93 1.33 203.33 1.33 203.33 1.33 203.33 1.33 203.33 24.39 3,326.31 2.67 408.19 4.87 664.17 3.23 977.43 3.66 499.15 100 15,288.00 100 13,638.00 100 30,261.00
En esta tabla podemos apreciar la cantidad de hectreas por porcentaje de cultivo en los Valles de Piura, de acuerdo a los datos hallados en el estudio. En donde sobresale la gran cantidad de hectreas que utiliza san Lorenzo para el cultivo del Mango,
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aproximadamente de 18 Ton/ Has de ser utilizado, asumimos de la investigacin que el Valle del Alto Piura utiliza el 10.6%, el Valle del Chira utiliza 31.7%, Valle de San Lorenzo es de 58.07% en tanto en los Valle del Medio y Bajo Piura no utilizan abonos orgnicos as podemos tener la siguiente relacin: Cabe sealar que este porcentaje de abono orgnico comprende el estircol, humus, biol, guano de isla, Compost. Por lo tanto que todos esos porcentajes hallados seria nuestra Demanda Potencial Actual de Compost aproximada.
%AO = Porcentaje De Abono Orgnico Que Utiliza Cada Valle %HAS = Hectreas Sembradas RHAS = Rendimiento Por Hectreas De Compost por ao
TM / AO
1,4001.36 8,946.29 3,112.39 778.83 387.95 387.95 387.95 387.95 778.83 29,169.50
7,338.24 4,688.83 1,631.23 408.19 203.33 203.33 203.33 203.33 408.19 TOTAL FUENTE: Elaboracin del Estudio
SERIA DE
ECOCIUDAD
TOTAL
FUENTE: Elaboracin del Estudio (Solo para campaa grande)
77,818.43
TONELADAS AL AO.
TOTAL
FUENTE: Elaboracin del Estudio
316,306.13
TONELADAS AL AO.
ECOCIUDAD
3.3.
TABLA N 61
VALLE DEL ALTO PIURA RENDIMIENTO CULTIVO HECTAREAS POR HECTAREA TM / AO MAIZ ARROZ MANGO LIMON YUCA CACAO FRIJOL PLATANO ALGODN
7,338.24 4,688.83 1,631.23 408.19 203.33 203.33 203.33 203.33 408.19 18 18 18 18 18 18 18 18 18
TOTAL
FUENTE: Elaboracin del Estudio
275,184
EN EL VALLE DEL ALTO PIURA NUESTRA DEMANDA POTENCIAL ABSOLUTA SERIA DE 275,184
TONELADAS AL AO
ECOCIUDAD
TABLA N 62
VALLE EL CHIRA RENDIMIENTO CULTIVO HECTAREAS POR HECTAREA TM / AO ALGODN CAMOTE ARROZ PLATANO MAZ
664.17 499.15 8,316.45 3,326.31 831.92 18 18 18 18 18
TOTAL
FUENTE: Elaboracin del Estudio EN EL VALLE EL CHIRA
245,484.00
TONELADAS AL AO TABLA N 63 VALLE DE SAN LORENZO RENDIMIENTO CULTIVO HECTAREAS POR HECTAREA TM / AO ARROZ MANGO LIMON ALGODN
6,832.93 15,617.70 6,832.93 977.43 18 18 18 18
TOTAL
FUENTE: Elaboracin del Estudio
544,698
544,698 TONELADAS AL AO
ECOCIUDAD
TABLA N 64
TABLA RESUMEN DE LOS VALLES DE PIURA
POTENCIAL ACTUAL TM / AO
316,306.13 29,169.50 77,818.42
4677.14
423,294.06
1065,366.00
PODEMOS CONCLUIR QUE LA DEMANDA POTENCIAL ABSOLUTA TOTAL EN LOS VALLES DE SAN LORENZO, EL CHIRA Y ALTO PIURA ES DE 1065,366 TONELADAS AL AO DE ABONO COMPOST Y LA DEMANDA POTENCIAL ABSOLUTA EN EL VALLE DE SAN LORENZO ES DE 544,698 TONELADAS AL AO
ECOCIUDAD
TABLA N 65
DEMANDA INSATISFECHA DE ABONO DEMANDA POTENCIAL ABONO ORGANICO ACTUAL TM / AO
316,306.13 29,169.50 77,818.42
VALLES DE PIURA
EL CHIRA TOTAL
4677.14
423,294.06
418,616.91
350,000.00 300,000.00 250,000.00 200,000.00 150,000.00 100,000.00 50,000.00 0.00 SAN LORENZO ALTO PIURA EL CHIRA DEMANDA POTENCIAL ABONO ORGANICO ACTUAL TM/AO DEMANDA INSATISFECHA TM/AO CONSUMO ACTUAL COMPOST TM/AO
ECOCIUDAD
3.5.
GRFICO N 51
ANLISIS DE SENSIBILIDAD EN EL VALLE DE SAN LORENZO
350000 Demanda de Abono Organico 300000 250000 200000 150000 100000 50000 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Rendimiento TM / has Demanda de Abono Organico
GRFICO N 52
ANLISIS DE SENSIBILIDAD EN EL VALLE DEL ALTO PIURA
35000 Demanda de Abono Orgnico 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Rendimiento TM / has Demanda de Abono Organico
ECOCIUDAD
GRFICO N 53
11
13
15
17
Rendimiento TM / has
Podemos apreciar que la funcin dada es una recta y va ir aumentando a medida de que el rendimiento del Compost sea ptimo y esto se puede apreciar en las Tablas 51, 52 y 53 respectivamente
19
ECOCIUDAD
CAPITULO IV
ECOCIUDAD
4.1
4.2
ECOCIUDAD
PRESENTACION DE ETIQUETA
COMPOSICION QUIMICA MATERIA ORGANICA 25 % NITROGENO 1.3 % FOSFORO 1.5 % POTASIO 1 % C/N 18/1
PRODUCIDO Y ENVASADO PLANTA DE PROCESAMIENTO DE NORTE COMPOST TAMBOGRANDE INFORMES Y PEDIDOS CASA DEL AGRICULTOR - LOS JAZMINES N 18 CRUZETA MUNICIPALIDAD DE TAMBOGRANDE
PESO:
MANTENGASE EN UN LUGAR FRESCO Y SECO
4.3
PRECIOS
A continuacin se presenta una lista de precios considerando las alternativas de contado y crdito. Cabe sealar que debido a que recin empieza a funcionar la Planta todas las ventas sern al contado para obtener ganancia y tener un buen capital de trabajo.
ECOCIUDAD
PRODUCTO
CONTENIDO (kg)
ABONO COMPOST
40 25 5 Elaboracin: Propia
12 06 03
14 07 04
11 05 2.5
Debido a que la planta no cuenta con un medio de transporte de carga para la venta producto en chacra esta se podra vender el producto en las tiendas de cada valle. comerciales
del
de la localidad
4.4
CANALES DE DISTRIBUCIN
El producto elaborado ser expendido a travs de una caseta de venta ubicada en la planta de Norte Compost adems lo referentes a pedidos a travs de la Casa del Agricultor y la Municipalidad de Tambogrande:
PLANTA DE COMPOSTAJE
CASAS COMERCIALES
4.5
PUBLICIDAD Y PROMOCION
En lo que se refiere a este punto se necesita una campaa fuerte y dinmica para que el producto se comercialice rpido ya que la publicidad busca: informar y persuadir a los consumidores a efectos de incrementar el volumen de ventas. Por otro lados, en cuanto a promocin de la planta se necesita; por ejemplo: hacer
demostraciones de campo, folletos para repartir a los agricultores, trpticos sobre informacin y beneficios del Compost. As mismo, dentro de la caseta de ventas deberamos aplicar las normas de Merchandising, como por ejemplo: Decoracin de la caseta, precios de ventas al publico del producto al alcance
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de la vista de los compradores y presentar el producto de tal forma que la etiqueta se vea desde cualquier ngulo, Lo importante es recordar que el merchandising coadyuva a incrementar el volumen de ventas con el consecuente beneficio de la planta. Con miras a apoyar el esfuerzo de incrementar las ventas es preciso que la Planta implemente una estrategia de promocin muy agresiva (asignar recursos necesarios) que comprendan los siguientes rubros.
4.5.2. PERIODISMO
La Planta debe tratar de gestionar ante las diversos medios de
comunicacin: Publirreportajes y entrevistas; a efectos de reforzar a travs de noticias los mensajes publicitarios: afiches, trpticos y folletos. Este esfuerzo debe ser realizado en dos etapas: - Inicialmente el nfasis debe centrarse en el mercado interno (Valle de San Lorenzo). En tal sentido tratar de ser noticia en diferentes boletines y revistas dedicada a la agricultura Tambogrande - Otra seria tratar de ser noticia necesariamente en los medios de comunicacin de la comunidad tanto radio, TV y peridicos de la regin. a travs de la regin y del mismo
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MODELO DE AFICHE
4.6
Adems podemos apreciar que algunos valles se pueden ingresar con mayor facilidad es as que de acuerdo a la encuesta realizada podemos ver que: que
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tanto en el valle de San Lorenzo, El chira los agricultores estn dispuesto a utilizar este abono ya que por cercana entre ellos la Planta podra abastecer a un precio menor.
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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
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CONCLUSIONES
Existe una gran oportunidad de introduccin al mercado, representada bsicamente por la brecha existente entre la oferta y la demanda actual.
El conocimiento del abono Compost en los Valles de Piura es muy pobre, pues slo el 28.36% sabe de este tipo de abono.
La demanda Potencial Actual de Abono Orgnico slo es representativa en 3 valles, San Lorenzo, El Chira y el Alto Piura; con 316,306.13, 77,818.42 y 29,169.50 toneladas mtricas al ao respectivamente y la demanda potencial absoluta en los mismos valles es de 1065,366 toneladas al ao.
De los productores que utilizan el Compost, el 69.23% tienen una buena opinin sobre el abono, el 26.92% una excelente y slo un 3.85% lo considera regular.
Los determinantes de la demanda del abono orgnico son, el precio de venta del producto, el tipo de cultivo, la rentabilidad obtenida al utilizar el Compost y la inversin por campaa realizada por los productores
El 91.92% de los productores no utilizan Compost en sus terrenos debido principalmente a que no estn acostumbrados a usarlo.
Muchos de los productores en los Valle de San Lorenzo y El Chira hacen su propio Compost debido a que no existe una oferta existente en el mercado
Del anlisis efectuado se demostr que el 49.39% de los productores de los Valles de Piura desean que les lleven el Compost a sus parcelas.
En el Valle del Alto Piura; el 61.3% de los abonos y fertilizantes utilizados por los agricultores en esta zona es la rea y slo el 1.3% utiliza Compost en sus terrenos, lo cuales fueron utilizados para abonar los cultivos predominantes de la zona como son, el maz y el arroz con 48 y 30.67%, respectivamente.
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El rendimiento por hectrea de abono Compost en los Valles del Alto , Chira y San Lorenzo es de 6, 0.83 y 3, toneladas por hectrea eso quiere decir que no llega a los estndares deseados debido a la falta tanto de materia prima como de oferta de abono Compost en el mercado.
El consumo actual de Abono Compost en los Valles de San Lorenzo, Alto Piura, y el Chira es de 29,322.91, 11,924.64, 5,490.66 toneladas al ao.
El porcentaje mayor de utilizacin de abono Compost (4.88%) es en el valle El Chira pero tambin podemos apreciar que es el menor en rendimiento (0.83 TM/Ha) esto debido a la falta de materia prima existente y a falta de capacitacin respecto a este abono.
En el Valle del Chira, el 58.07% de los agricultores utilizan abonos orgnicos, debido a la necesidad de abonar sus terrenos por los frutales existentes, tales como banano, limn y mango.
En el Valle del Medio Piura, el panorama para el Compost es distinto, ninguno de los agricultores de la zona utiliza abono orgnico, el 94.62% de los mismos emplean rea para abonar algodn y arroz predominantemente.
En el Valle de San Lorenzo, debido a que es una zona netamente frutcola (mango 51.61% y limn 22.58%) el 58.07% de los productores utilizan abonos orgnicos
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RECOMENDACIONES
Concientizacin al agricultor de la rentabilidad de un producto orgnico, pues ellos se comercializan generalmente a precios superiores al estndar y presentan ventajas referentes a la conservacin del medio ambiente y de los recursos naturales.
Inversin en campaas de informacin a los agricultores, acerca de las propiedades del Compost, su utilizacin y las ventajas que se tienen al usar este abono sobre todo en el Valle de San Lorenzo.
Instalacin de una Planta de Tratamiento de Residuos Orgnicos en el Valle del Chira, pues por ser un valle con cultivos frutales exportables se cuenta con la demanda necesaria
Contar con una parcela demostrativa, pues el 97.8% agricultores en todos los valles necesitan comprobar la rentabilidad del abono, antes de poder utilizarlo ellos mismos.
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BIBLIOGRAFIA
ASENCIO DAZ, Fausto. Contaminacin De Suelos Agrcolas Por Efecto De Aplicacin De Agroqumico Caso Campo Agrcola UNP. Universidad Nacional De Piura. Piura 2003
ASOCIACION ECOCIUDAD. Manual para la Elaboracin de Abono Orgnico. Planta de Compostaje de Tambogrande.2005
ASOCIACION ECOCIUDAD. Perfil de Proyecto Manejo Integral de RRSS Municipio Distrital de Tambogrande.2004
CHANDUVI GARCA, Rogel Gonzalo. Compostagem Piramidal No Tratamiento Do Residuo Urbano. Universisade Estadual Palista Julio De Mesquita Filho. Sao Paulo Brasil.1998
ELERA BOBADILLA CECILIA. Estudio De Mercado Agrcola De Piura Para El Lanzamiento Y Comercializacin De Del Fertilizante Humus De Lombriz.1996
LANDEO NIO, Romel Martn. Estudio De Prefactibilidad Para La Instalacin De Una Planta De Abono Orgnico (Compost) En La Ciudad De Piura. Universidad Nacional de Piura. Facultad de Ingeniera Industrial. Piura .1999
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TAMBOGRANDE. Plan Estratgico de Desarrollo del Distrito de Tambogrande 2004-2015. www.piurarural.org
www.documentalpiura./mapasprovinciales.htm
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REFERENCIAS
Informacin Obtenida de las Juntas de Usuarios de San Lorenzo, Alto Piura, El Chira, Medio y Bajo Piura. Agosto 2005.
ECOCIUDAD
ANEXOS
ECOCIUDAD
ENCUESTA
ECOCIUDAD
ENCUESTA PARA DETERMINAR LA DEMANDA DE COMPOST EN PIURA NOMBRE Y APELLIDOS: ____________________________________________EDAD: _______ SEXO: ______ DIRECCION________________________________________________________SECTOR____________________
1.
QUE TIPO DE ABONO UTILIZA PARA NUTRIR SUS TERRENOS, EN QUE CANTIDAD Y TEMPORADA?
CANTIDAD
PRECIO
ABONO
1.1.De vaca
C.Ch: C.Gde:
C.Ch: C.Gde:
3. Humus
C.Ch: C.Gde:
4. Biol
C.Ch: C.Gde:
5. COMPOST
C.Ch: C.Gde:
6. Urea
C.Ch: C.Gde:
7. Sulfato de amonio
C.Ch: C.Gde:
8. Nitrato de amonio
C.Ch: C.Gde:
9. Fosfato diamnico
C.Ch: C.Gde:
C.Ch: C.Gde:
C.Ch: C.Gde:
C.Ch: C.Gde:
C.Ch: C.Gde:
C.Ch: C.Gde:
15. Otros
C.Ch: C.Gde:
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2.
3.
CULES SON LOS TIPOS DE CULTIVO QUE PREVALECEN EN SU TERRENO? - INVERSIN POR CAMPAA
CULTIVO
1. Limn 2. Mango 3. Arroz ( ) ( ) ( )
Hectreas
4.
ESTA USTED SATISFECHO CON LOS ABONOS QUE UTILIZA Y EL PROVEEDOR QUE LO ABASTECE? POR QU? 1. ABONOS 2. PROVEEDOR 1. SI ( ) 1. SI ( ) 2.NO ( ) 2.NO ( )
5.
6.
CAMPAA GRANDE
1) 2) 3) 4) 5) 0 - 1 000 1 001 5 000 5 001 10 000 ( ) ( ) ( )
ECOCIUDAD
7.
8.
ESTARIA DISPUESTO A RECIBIR CHARLAS DE INFORMACION SOBRE LOS BENEFICIOS DEL COMPOST SI____ NO____
A travs de: 1. Cursos o Charlas( ) 2. Boletines, folletos, revistas( ) 3. Radio( ) 4. Otros_____________ 9. UTILIZA EL COMPOST EN SUS TERRENOS, POR QU? SI____ 1. Precio 2. Rendimiento ( ( ) ) )
_______ Sacos a S/. ________
3. No lo venden ( SI LA RESPUESTA ES SI
10. QU
OPININ
TIENE
DEL
COMPOST
COMO
11. CUANTO ESTARIA DISPUESTO A COMPRAR Y A QUE PRECIO? _______ Sacos a S/. ________
5. Otros_____________________
12. DONDE LE GUSTARIA COMPRAR EL COMPOST? 1. En la planta de produccin 2. Caseta de ventas 3. Que se lo lleven 4. Tienda Comercial ( ) ( ) ( ) ( )
FIN DE ENCUESTA
5. Otros_____________________
FIN DE ENCUESTA
SI LA RESPUESTA ES NO
13. SI CONOCIERA LOS BENEFICIOS DEL COMPOST ESTARIA DISPUESTO A UTILIZARLO? SI____ NO_____(Fin de la encuesta)
Y A
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16. OBSERVACIONES ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ NOMBRE DEL ENCUESTADOR _________________________________________________ FECHA DE LA ENCUESTA ______________________________________________________
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FOTOS DE CAMPO
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SECHURA
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