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Guia para Turista Brasileiro que visita Buenos Aires pela 1 vez

GUIA PARA TURISTA BRASILEIRO QUE VISITA BUENOS AIRES PELA 1 VEZ
1. A chegada a Buenos Aires
So duas as opes areas para se chegar a Buenos Aires/Argentina, ou se chega pelo Aeroporto de Ezeiza (o nome correto Aeropuerto Ministro Pistarini) esse bem mais afastado da cidade, uns 40km, ou seja, fica numa outra cidade que se chama Ezeiza outra possibilidade se chegar pelo Aeropor mais conhecido como Aeroparque (Jorge Newbery) que fica praticamente no centro da cidade; tenha como comparao: Ezeiza = Guarulhos Aeroparque = Congonhas Se voc puder chegar a Buenos Aires pelo Aeroparque ser bem melhor, alm do tempo que voc ganha, voc pagar bem menos pelo taxi.

Dicas Imigrao:
o Nunca, mas nunca mesmo peite o pessoal da imigrao, normalmente eles so pessoas rudes e te trataro mal, mas isso no muito diferente do que acontece aqui no Brasil. Tenha pacincia!! Preencha o documento de imigrao durante a sua viagem (dentro do avio), No avio normalmente a aeromoa te entregar o papel da imigrao; no deixe para a ltima hora. Para preencher documento de imigrao as informaes bsicas so: Fecha de entrada/viagem = data da entrada/viagem; Fecha de Nacimento = data de nascimento; Direccin = endereo do hotel onde voc ficar hospedado; N de Documento = N do Rg ou Passaporte; Localidad = Ciudad Autonoma de Buenos Aires; Provincia = Ciudad Autonoma de Buenos Aires;

Dicas Cambio de dinheiro


o o Minha sugesto voc no fazer cambio no aeroporto, l eles cobram uma taxa muito mais alta que a cobrada no centro da cidade. Para fazer cambio no centro da cidade, muito cuidado com notas falsas, principalmente as notas de AR$100,00 (Pesos), recomendo que faa cambio em casas de cambio oficiais, nessas casas eles pediro seu documento de identificao. No aceite ajuda de pessoas que ficam nas ruas (principalmente na Calle Florida) querendo fazer cambio, esses caras te levam para o fundo de

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uma loja oferecendo uma taxa de converso melhor que as oficiais e podem te enganar te entregando notas falsas. Buenos Aires est infestada de notas falsas. Muitas vezes vale a pena falar com o gerente do seu banco no Brasil e solicitar a liberao de saque internacional, a voc pode ir num caixa eletrnico qualquer em Buenos Aires e fazer um saque (valor mximo por dia: AR$1.000,00 [Pesos]) Outra opo usar o carto de crdito, porm cuidado, pois em muitos lugares no aceita carto e, alm disso, na Argentina ainda no chegou em todos os lugares a tecnologia de Chip no carto, portanto no pedir senha, o que torna a operao menos segura. Em alguns poucos lugares podem te pedir senha, l eles chamam de PIN. Dica: Consulte as taxas do Banco Piano (Calle San Martin). Fica paralelo a Calle Florida e geralmente as taxas so bem melhores, meio bagunado, sempre cheio de gente mas vale a pena e de confiana.

Dicas para buscar um taxi no aeroporto


o Muito cuidado com os taxistas bonarenses, eles realmente so tipos espertos, compare-os sempre aos taxistas cariocas... portanto CUIDADO e ATENO!! Se voc pousar em EZEIZA, recomendo que busquem um remis, que um taxi sem identificao de taxi, ou seja, um carro comum. Voc encontra vrios guichs logo na sada da porta de desembarque, ali pergunte o preo para te levarem de Ezeiza at o centro onde esto hospedados, o valor no deve passar de $190,00 (Pesos), o que pode acontecer eles no aceitarem levaram 4 pessoas + malas no mesmo remis, a... voc ter que ir em 2 remises, portanto negocie. Se optar em ir de taxi, voc encontrar em Ezeiza, um guich do lado de fora, vale a mesma regra do remis, negocie o preo e faa preo fechado l tambm eles podem no aceitar levar 4 pessoas + malas. Se voc pousar no AEROPARQUE (mais perto centro) a eu te aconselho voc ir de taxi, mas dependendo do dia ter que ter uma certa pacincia, eu j cheguei a ficar mais de 40 minutos na fila para conseguir entrar num carro. O valor ser com certeza bem mais barato, no deve passar de AR$ 60,00 (Pesos) at o centro. Nesse caso ser difcil o taxista aceitar preo fechado, portanto valer o que est no taxmetro, portando cuidado, pergunte antes quanto ele (o taxista) acredita que sai uma viagem at o hotel onde estaro hospedados.

Outras dicas sobre Taxi em Buenos Aires


o Cuidado com notas de AR$100,00 (Pesos) evite pagar com essa nota; nunca aconteceu comigo, mas o povo comenta que muitos taxistas ao receberem a nota de AR$100,00 na surdina trocam por uma falsa e te devolvem alegando

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que no tem troco a j tarde voc j est com a nota falsa e no tem como provar que foi o taxista que trocou. Se for utilizar nota de AR$ 100,00 pergunte antes ao taxista se ele tem cambio (troco) antes de iniciar a corrida, eles no gostam de trocar dinheiro. Como em todas as cidades eles se aproveitam do turista que no conhece o lugar e do voltas desnecessrias s para aumentar o valor da viagem; sugesto: sempre pergunte antes para o taxista quanto sai (+/-) uma viagem para onde voc quer ir. Como j citado anteriormente alguns taxistas no aceitam levar mais de 3 passageiros no carro; no adianta discutir, procure outro taxi; Cuidados com viagens que saiam do permetro da cidade de Buenos Aires, pois o taxista pode de cobrar um valor adicional e at mesmo te cobrar o retorno; se for sair da cidade para a provncia pergunte antes para o motorista como o esquema de cobrana. A noite, como em So Paulo, os taxistas trabalham com bandeira2. Evite carros velhos (tem muitos por l). Evite falar mal do Lula ... eles so fanzassos do nosso ex-presidente.

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2. Palavras em espanhol dia-dia


Dicas de palavras Espanhol x Portugues bastante usado na Argentina O LL tem som de ch, por exemplo lluvia tem o som de chuvia O Y tambm tem som de ch, por exemplo Yo tem som de Cho, Yahoo tem som de chayoo

Espaol
Cena Desayuno/desayunar Menu/carta Propina Helado Mozo Camarera Papa Batata Salsa de Tomate Tenedor Cutillo Botella Garrafa Baso copa Taza Poroto/frijoles Exquisito Remolacha Manzana Taller

Portugues/Brasil
Jantar Caf da manh/tomar caf da manh Cardapio Gorgeta Sorvete Garom Garconete Batata Batata doce Molho de tomate Garfo Faca Garrafa Botijao Copo Taa Xicara Feijao Delicioso beterraba Maa Oficina

Espaol
por supuesto 1 Piso (em espanhol no existe 1 andar) Ascensor empezar hubiera peleas Salud Olvidar Gimnasio Pileta Pileta Ubicacin/Ubicado Pareja anteojos Proveedores Tareas Huelga/Paro Oficina Escritrio Cartera Billetera Billete

Portugues/Brasil
lgico/claro / obvio 1 Andar Elevador Iniciar tive lutas sade Esquecer Academia de Ginstica Piscina Pia da cozinha/banheiro Localizao/Localizado Casal culos Fornecedores Tarefas Greve Escritrio Escrivaninha Bolsa (principalmente de mulher) Carteira Nota (dinheiro) A letra Q no espanhol tem som de "C" portanto no se assuste se tiver algum do seu lado soletrando uma palavra ele ele comear a fala C Fila Bunda Cola colar (cola) pronto Logo (luego)

Palta

Abacate

Cuchara Cucharon Cava diente Servilleta Postre Cerveza Porron

Colher Concha para sopa/feijao Palito de dente Guardanapo Sobremesa Cerveja long neck

Cola Cola Pegamento Pegar Listo Pronto

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Aucaucil Conejo Olla Cubiertos Cubierto Lechuga Zanahoria Huevo duro Aceite Aceite oliva Arvejas Garbanzo Chaucha Choclo Pochoclo Pasta Pollo Morcilla Vacio Chorizo Bife de Chorizo Empanadas Choripan Morrones Salsa Picante Pimenta Vaciopan Saludos Molestia hermoso Gris Rojo Amarillo Negro Lila Naranja Domingo

Alcachofra Coelho (animal) Panela Talheres Valor pago no restaurante equivalente ao Couvert Alface Cenoura Ovo cozido Oleo Azeite Ervilha Grao de bico Vagem Milho Pipoca Massa Frango Chorio

Abrochador Buzon de voz Dibujo Paloma Cartel/Cartelera Cuello huele Olor Paales Celos mientras Sin embargo quedar tendrias sepan Quiza Tal vez Chica Guita Roto Habitacin toallones Frazadas Alfombra Almoada Bao Canilla Boludo Pelotudo Tarado Culo Concha Concha de tu madre Campera Traje Saco Sobre

Grampeador Caixa postal (telefone celular) Desenho Pomba Placa Pescoo cheira Cheiro Fraldas Ciume enquanto Entretanto/No entanto/Mas ficar teria saibam talvez talvez menina

Lingia Corte especial de contra fil Parecido com esfiha Po frances com lingia Pimento Molho de Pimenta Pimenta do reino Po frances com carne Saudaoes incomodo lindo cinza vermelho Amarelo Preto Lilas Laranja Domingo

Dinheiro Quebrado/estragado Quarto de dormir Toalhas Cobertores Tapete Almofada Banheiro Torneira Tonto Termo ofensivo como FP (nunca use) Tonto C Vagina - Parte sexual da mulher Palavro que nunca deve ser dito (risco de briga) Jaqueta Terno Palet/Blazer Envelope

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Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes Sabado Novio/Novia Cancha Cajero automatica Pibe presupuesto Estacin de servicios gasolinera

Segunda-feira Tera-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sbado Namorado/Namorada Estadio Caixa eletronico Garoto/pivete oramento posto de combustvel posto de combustvel

Remeras talle Goma/Neumatico Colectivo Calle Gaseosa Auto Coche Cochera Nafta Subt Recorrido

Camiseta Tamanho Pneu Onibus Rua Refrigerante Carro Carro Garagem Gasolina Metr percurso

3. Onde comer
Comer em Buenos Aires muito bom e razoavelmente barato, porm no chegue achando que igual no Brasil que voc chega num rodzio de carne e tem aquele monte opes a sua disposio, que um garom passar de tanto em tantos minutos te oferecendo aquela suculenta picanha. Na Argentina no, nos poucos restaurante que se parecem um pouco com nosso esquema de rodzio, voc tem que levantar, ir at o balco e pedir a carne (Siga La Vaca e Brasas Argentinas). Mas te digo a carne muito boa, principalmente o famoso Bife de Chorizo em resumo: tenha pacincia e bom apetite.

Dicas para restaurantes em Buenos Aires


o Dar Propina Se for bem atendido, no se esquea de dar a maldita propina que a nossa gorjeta; aqui diferente do Brasil a grande maioria dos restaurantes no cobram os 10%, porm o cliente deve dar a gorjeta diretamente para o garom. Os argentinos tem mania de almoarem tarde (depois das 13:00) e jantarem tarde (depois das 22:00), ento se voc chegar num restaurante portenho as 20:00 e estiver vazio, no estranhe no... foi voc que chegou cedo demais. Comida no tem sal, ento quando a comida chegar na mesa, pegue o saleiro e coloque sal a gosto; Para o argentino, na grande maioria das vezes a comida composta por uma carne e um acompanhamento que normalmente batata frita, pur de batata ou de abobora (em espanhol calabaza) ou salada. No tenha expectativa de chegar l e encontrar arroz e feijo: ISSO NO EXISTE EM BUENOS AIRES. Eu

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sempre dizia para os brasileiros que iam me visitar: Na Argentina eles comem somente a mistura, ou seja, s carne e batata Em alguns lugares voc encontra arroz como acompanhamento, porm horrvel, no recomendo pedir. No tenha pressa, o garom argentino ruim de roda, dentro de um restaurante cada garom tem a sua rea de mesas definida, por mais que uma rea esteja cheia e a outra vazia, o garom da rea vazia nunca ajudar a atender as mesas da rea cheia. Cerveja normalmente cara, vale a pena tomar um vinho. A cerveja normalmente no vem muito gelada, a voc pode pedir um baldinho (em espanhol = frapera) quando for pedir uma cerveja, recomendo falar para o garom (que l se chama mozo): por favor una cerveza reeee fria (o re no espanhol argentino tem sentido de nfase). gua argentina normalmente mais salgada que a brasileira, isso no tem jeito, tem que se acostumar. Cuidado com um prato chamado: parrilladas, podem vir carnes bem diferentes da que ns brasileiros estamos acostumados (exemplo: rim, crebro do boi, etc); mas marque bem, parrillada diferente de parrilla, a parrilla o mesmo que o nosso churrasco e voc vai escolher a carne (sugiro bife de chorizo, muito bom). Muitos restaurantes no aceitam carto de crdito/debito, portanto ande sempre com dinheiro e se s tiver carto, antes de pedir pergunte ao garom (mozo): acepta tarjeta?). Se voc encontrar algum restaurante que informa que tenedor libre significa que se come a vontade, porm diferente dos restaurantes self services brasileiros, no tem um balco com a comida para voc escolher; normalmente voc escolhe no cardpio o que quer comer e pode pedir outras vezes outras opes quantas vezes quiser. Cubiertos: o nosso couvert, ou seja, a mesma maldita mania de cobrar aquelas entradinhas; em Buenos Aires muito comum vir um pozinho acompanhado de um pat de alguma coisa; portanto se no quer pagar o couvert/cubierto pergunte antes.

Dicas importantes sobre os nomes dos cortes de carnes Argentinas


Com certeza voc chegar a algum restaurante, olhar o cardpio e no saber exatamente que carne pedir, isso porque os nomes dos cortes de carnes argentinas so totalmente diferentes das do Brasil; abaixo uma tabela com a converso das principais carnes:

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Argentina Brasil Diferena Cuadril Alcatra No h Asado de tira/Tira de asado Costela Costela cortada horizontalmente Bife de tira Corte de picanha Retirada do miolo da pea Bife angosto Contra-Fil No h Nalga de Adentro Coxo Mole No h Colita de cuadril Maminha No h Matambre No h Carne da capa da costela Bife de Chorizo Contra-Fil Miolo do contra-fil (gordura por fora) Molleja No usual Glndula perto do corao e timo Ojo de bife Contra-Fil Redondo da ponta do contra-fil Bola de lomo Patinho No h Tapa de cuadril Picanha No h Bife ancho Ponta do contra-file No h Lomo/solomillo Fil mignon No h Riones Rim No h Vacio Fraldinha No h Fonte: http://gastrolandia.uol.com.br/onde-ir/restaurantes/guia-do-carnao-argentino-ideal/

Agora algumas dicas de alguns restaurantes que conhecemos durante os quase 2 anos que vivemos em Buenos Aires, todos esses restaurantes conhecemos, portanto estamos dando nossa opinio, o que no significa que eu esteja certo pois cada um gosto.

o Caf San Juan


Em minha opinio o melhor restaurante de Buenos Aires, pequeno, com poucas opes de comida, mas todas muito bem preparadas e deliciosas. Eles no tem cardpio, alias tem cardpio, porm fica numa lousa e apresentada pelo garom. Recomendo pedir somente o prato principal que j o suficiente (pelo menos para mim). Um prato vai custar uns AR$80,00 (Pesos), um vinho bom custa uns AR$70,00. Recomendo o famoso nhoque e para quem gosta de peixe o famoso Salmo grelhado. Recomendo fortemente que faa reserva com 1 dia de antecedncia. Endereo: Av. San Juan, 450 (a 2 quadras da feira de Plaza do Rego, centro da feira de San Telmo) Telefone 11 4300-1112 http://www.guiaoleo.com.ar/restaurantes/Cafe-San-Juan1060

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Famoso Salmo Grelhado, prato preferido da Debora

Bisteca de Porco, depois do nhoque o melhor prato

o Las Cabras
BBB Bom, Bonito e Barato, fica em Palermo Hollywood, um lugar show de bola e pertinho da Plaza Serrano (umas 8 quadras) No espere luxo, o lugar simples, mas bonito, o atendimento tipicamente portenho, portanto no espere aquela ateno que tem nos restaurantes brasileiros Tem um prato l (que no me lembro o nome) que vem uma carne (no me lembro se era bife de chorizo) , pur de abobora, pimento assado, ovo frito e arroz: d para 2 pessoas tranquilamente. Endereo: Calle Fitz Roy 1795 esq. El Salvador Telefone: 11 5197-5301/5197-5303 http://www.guiaoleo.com.ar/restaurantes/Las-Cabras-3901

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o Brocolino
Restaurante no centro, fcil acesso, comida boa e barata a especialidade deles so massas, sugiro que escolham uma massa com o molho marad... muito bom! Se voc quer encontrar brasileiros, esse o lugar perfeito, at os garons j falam portugus e atendem muito bem! Endereo: Calle Esmeralda 776 (quase esquina com a Av. Cordoba) Telefone: 11 4322-7652 / 7754 / 9848

o Los Remolinos
O melhor lugar para se comer o famoso bife de chorizo, fica no centro de Buenos Aires, ou seja, de fcil acesso, como no Brocolino voc encontrar um monte de brasileiros, todos desesperados por carne. Minha sugesto pedir um bife de chorizo (s vem o bife, o acompanhamento voc tem que pedir a parte) e como entrada uma provoleta, que queijo provolone na parrilla (churrasqueira). Nesse lugar os garons tambm so muito legais, alguns falam portugus, enfim um lugarzinho show de bola. Endereo: Calle Suipacha 957 (quase esquina com a Calle Paraguay) Telefone: no tenho

o Brasas Argentinas
Tpico self service brasileiro (pague e coma a vontade), alis, o que voc mais vai encontrar nesse restaurante so brasileiros, fui duas vezes nele e te digo que 80% eram brasileiros Comida boa, com uma vista linda para Puerto Madero, se voc quer se entupir de comida por um preo fixo (na poca AR$74,00) esse um bom lugar: churrasco, arroz, feijoada, diversos tipos de carnes e tambm comida japonesa Na minha opinio bem melhor que o famoso Siga La Vaca. Endereo: Alicia Moreau de Justo 1108 Telefone: no tenho http://www.guiaoleo.com.ar/restaurantes/Brazas-Argentinas-7849

o Apassionato
Restaurante Italiano: o cardpio bem pequeno, mas assim so os melhores restaurantes, no curto muito esses restaurantes onde o cardpio parece uma "enciclopdia" de to grande. Como entrada vem uns pezinhos deliciosos; como prato principal eu comi um macarro tipo "alho e leo" (nunca lembro de marcar o

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nome dos pratos...) show de bola!! A Debora comeu um macarro com "langostinos" (camares), cada prato saiu na faixa de $ 44,00 (R$20,00) e para acompanhar um bom vinho que saiu na faixa de $50,00 (R$25,00). Endereo: Calle Uriarte 1616 Palermo Soho Telefone: 11 4831-9181 http://www.guiaoleo.com.ar/restaurantes/Appassionato-6772

o Siga La Vaca
um tipo de rodzio. Um pouco diferente do Brasil, pois nesse voc tem que levantar e ir at um balco: pedir e pegar a carne. Antes de ir, tinha uma expectativa maior sobre esse restaurante. Tinha pesquisado na internet e era muito bem recomendado pelos brasileiros. Se voc gosta s de carne, show de bola, mas se voc gosta de carne como num rodzio brasileiro, esquece, os acessrios... arroz, saladas, etc, so bem poucos e ruins. Mesmo assim se a primeira vez em Buenos Aires, eu recomendo, d pra comer muita carne e beber um vinho, tudo isso por AR$ 96,00 por pessoa, acompanha 1 garrafa de vinho para cada 2 pessoas. Endereo: Alicia Moreau de Justo 1714, Puerto Madero Telefone: 4315-6801 http://www.guiaoleo.com.ar/restaurantes/Siga-la-Vaca-421

o Hard Rock Caf


Muito legal, um tipo de Outback, recomendo a costelinha de porco e muito chopp Quilmes gelado O atendimento no to bom e sempre h fila de espera; Endereo: Av. Pueyrredn 2501 2 piso fica dentro do Shopping Design Telefone: 11 4807-7625

o El San Juanito
Excelente restaurante, pequenininho, mas bonitinho: timo atendimento e comida deliciosa e barata, porm comida tpica Argentina, como Locro (busque no Google o que Locro). Recomendo as empanadas fritas que so maravilhosas. Voc pode tambm tomar um vinho da casa que baratinho Endereo: Posadas 1515 Recoleta Telefone 11 4805-2683 Maria Felix Comida Mexicana: na minha opinio o melhor restaurante mexicano de Buenos Aires, bem tpico mesmo, aps as 23:00 sempre uns

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msicos cantando msicas mexicanas, porm se voc pedir eles tocam Amada Amante do Roberto Carlos. Meio carinho, mas bom, vale a pena conhecer. Minha sugesto de comida so as famosas Fajitas e muito chopp Quilmes gelado. Endereo: Calle Guatemala 5200 Palermo Telefone: 11 4775-0380

Lupita Comida Mexicana: para minha esposa, o melhor restaurante mexicano de Buenos Aires (no concordo mas tudo bem); uma ambiente bem diferente do Maria Felix, bem mais moderno e descolado e alm disso fica num bairro show de bola: Las Caitas. Endereo: Calle Bez 227 Las Caitas Telefone: 11 5197-5147 Wasabis Sushi & Lounge Comida Japonesa: se voc quiser conhecer o sabor da comida japonesa feita pelos portenhos, esta a melhor opo, porm cuidado para no se decepcionar em relao a quantidade; diferente do Brasil que existe o famoso rodzio de comida japonesa que voc se entope de comer, na Argentina no existe isso, voc escolhe o prato e aquilo, se quiser mais ter que fazer um novo pedido. Endereo: Calle Thames 1810 Palermo Telefone: 11 4832-9346 1810 Cocina Regional Na minha opinio uma das melhores empanadas de Buenos Aires, tem de vrios sabores, recomendo a de carne, a de frango e a de acelga (verduras); se voc quiser ousar um pouco eles tambm fazem um locro delicioso. Endereo: Marcelo T. de Alvear 868 esq. Suipacha y Esmeralda Centro Telefone: 11 4893-2525/4312-8338

Dica para comer e pagar barato:


Agora se estiver realmente a fim de economizar, recomendo ir num Mc Donalds, Burger King ou Subway, so bons, se encontram em qualquer lugar da cidade e bem mais baratos que no Brasil. Outra opo para pagar barato so os restaurantes Chinos (chineses) encontrados no centro, porm esses no garanto a qualidade da comida.

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Ou ento comer as famosas empanadas ( obrigatrio comer empenadas em Buenos Aires, elas so deliciosas, para isso recomendo o restaurante 1810 Cocina Reginal, j descrito nesse tpico; outra opo para comer barato o famoso Choripan: CHORI = Abreviao de Chorizo (para ns brasileiro = lingia); PAN (po frances); se encontra Choripan em qualquer canto da cidade).

Cafeterias
o Buenos Aires a cidade das cafeterias, voc vai encontrar muitas e de todos os tipos, abaixo 3 que acho muito legais e que valem a pena conhecer: o Caf Tortoni:
O mais conhecidos dos brasileiros: uma cafeteria que foi fundada em 1858 onde passaram as grandes personalidades portenhas. Na minha opinio o caf no to bom assim, mas como um lugar muito famoso, est sempre lotado e com fila de espera; vale a pena conhecer por toda a histria que tem esse lugar; no esquea de levar mquina fotogrfica pois l dentro tem diversos bonecos de cera que se permite fotografar e fazer uma graa. Endereo: Av. Mayo 825 Centro (pertinho do metro Per linha A) Telefone: 11 4342-4328 http://www.cafetortoni.com.ar/html/index2.html http://www.guiaoleo.com.ar/restaurantes/Cafe-Tortoni-1377

o Las Violetas
Espetacular!! Vale muito a pena conhecer, apesar de no ser to perto do centro; Assim como o Tortoni, Las Violetas tambm uma cafeteria histrica, fundada em 1884: com seus famosos vitrais Com um cardpio variado nela voc pode simplesmente tomar um cafezinho ou mesmo almoar ou jantar. Endereo: Av. Rivadavia 3899 Almagro Telefone: 11 4958-7387 http://www.lasvioletas.com/port/html/home/index.php http://www.guiaoleo.com.ar/restaurantes/Las-Violetas-274

o Havanna Caf
timo para tomar um cafezinho e comer um alfajor, alm de voc poder comprar alfajor para trazer para o Brasil, bem mais barato que se comprar em alguma das cafeterias Havanna de So Paulo.

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Outras dicas importantes sobre restaurantes em geral


Fonte: http://www.planetajoy.com/?6_claves_para_detectar_un_restaurante_malo_&page= ampliada&id=2817 Por Julieta Cavallaro Buenos Aires tiene ms de 5000 restaurantes. Podras cenar todos los das afuera, durante ms de trece aos, sin repetir jams un lugar. Probar miles de platos hechos por otros tantos miles de cocineros. Y gastar, en ese masticar, varios cientos de miles de pesos. Suena tentador, pero tiene sus riesgos. No todos los restaurantes son buenos. A continuacin, algunos tips para evitar malos momentos. 1. El men parece un libro de poesaSi abrs la carta y les "deliciosas mollejitas crocantes con suave emulsin de aceto" o "pechuguitas de ave en sutil reduccin de mostaza y miel" y postres como "delicadas lminas de fruta en cremoso almbar de jengibre", te fall el olfato. Cuanto ms se adjetiva, ms probable es que la comida no sea del todo buena. Recordamos con nostalgia los mens de los 80, en los que la comida no tena originalidad, pero era literalmente lo que figuraba en la carta: milanesa a caballo con papas fritas, pollo al ajillo, revuelto gramajo. Un men, no un poemario. 2. Sponsor e o excesivo Hay lugares que ms que restaurantes parecen autos de Frmula 1: tienen carteles publicitarios hasta en el inodoro, con marquesinas sponsoreadas, igual que las mesas, los ceniceros, los delantales de los camareros, el gorro del chef, las servilletas... mala seal. Indica que las marcas son socias de hecho del restaurante, que depende ms de ellas que del ingreso por cubierto, y que falta independencia en la toma de decisiones. Adems, nos obligan a soportar el bombardeo publicitario. No, gracias. 3. Caf malo y aceite dudoso El caf y el aceite de oliva indican la calidad de las materias primas. Por qu? Muchos dueos de restaurantes creen que el cliente ignora si son buenos o malos, y hacen pasar un lquido verdoso con penetrante olor a aceituna - en las antpodas de un buen aceite- por oliva, o rellenan la mquina espresso con caf torrado de supermercado, que vale la mitad que el caf en grano tostado. Si el lugar ahorra en estos tems, es probable que ahorre en todo lo dems. En la carne de la empanada, en los rellenos de la lasagna, en la calidad de los huevos. No ignoramos que un restaurante debe hacer un equilibrio entre costo y calidad. Pero si la balanza apunta solo al costo, mejor evitarlo. 4. Bao sucio, cocina inmunda En muchos de los restaurantes de moda los baos tienen una esttica y una decoracin que sorprende por su buen gusto. Pero, curiosamente, sorprenden tambin por su falta de higiene. Si los baos son un asco, no cuesta demasiado imaginar como ser la cocina.

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5. A mayor mayor glamour, peor comida Suena absurdo, pero es una fija: los lugares con exceso de diseo e inversin, as como los que tienen ubicaciones estratgicas, suelen ser malos. Debera ser al revs, hasta podran marcar el rumbo gastronmico de la ciudad. Pero no. Con honrosas excepciones, la mayora parece conformarse con la esttica y la ubicacin para despreocuparse por la comida. Esto aplica especialmente a los restaurantes de Palermo. 6. El pan lo dice todo No todo restaurante puede hacer su pan casero, pues tener un panadero propio, comprar los ingredientes y encender los hornos temprano implica un alto costo. Pero de all a ofrecer pan berreta hay un mar de distancia. Si la calidad del pan deja mucho que desear, lo que viene ser peor.

Dica de sites para pesquisa de restaurantes


http://www.guiaoleo.com.ar http://www.planetajoy.com/ http://viajeaqui.abril.com.br/blog/direto-buenos-aires/

4. Onde ir pontos tursticos


Centro:
o Casa Rosada
A Casa Rosada a sede da presidncia da Repblica Argentina, em Buenos Aires, assim chamada pela cor aproximadamente rosa. Abriga tambm o Museu da Casa do Governo, com material relacionado aos presidentes do pas. Localizada em Buenos Aires, em frente Praa de Maio (Plaza de Mayo) liga a sede do Governo a outro importante marco histrico: a Praa do Congresso Nacional (Palcio do Congresso). Dessa localizao na Praa de Maio possvel se observar o Obelisco da avenida Nove de Julho e a Catedral Metropolitana. A Casa Rosada possui fama internacional por ter sido palco para importantes manifestaes polticas e tambm artsticas. Por exemplo, vrias cenas dos filmes "A Histria Oficial" e "Evita" foram gravadas na praa e nas sacadas do palcio. A casa Rosada tem sua cor atribuda ao fato de na poca de sua construo as tintas mais baratas serem feitas a base de sangue de vaca, tendo a cor rosada. H tambm uma lenda que diz que a cor rosada uma juno de vermelho e branco, cores-smbolo de dois partidos polticos.

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Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Casa_Rosada

Desde onde governa a Excelentssima Cristina Kirchner; Se visitado aos domingos, se permite a entrada para fazer um tour guiado e conhecer algumas salas (grtis).

o Trem de madeira Metr linha A


No sei se voc sabe, mas o Metr de Buenos Aires (mais conhecido como Subt que vem da palavra subterrneo) foi inaugurado em 1913, ou seja, Buenos Aires foi a 1 cidade da Amrica Latina a contar um esse tipo de transporte.

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Esse o trem... por dentro

Estao linha A do Metro (Subt)

A primeira linha inaugurada foi justamente a Linha A e por isso vale a pena conhecer e andar nos Trens de Madeira que ainda circulam

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por l, que segundos os portenhos ainda so originais. Voc se sentir numa verdadeira carruagem, so feitos de madeira por dentro e por fora, as portas so abertas manualmente e so fechadas por um funcionrio que fica ao lado da porta que aciona uma chave. Interessante ler: http://pt.wikipedia.org/wiki/Metro_de_Buenos_Aires

o Bairro de San Telmo


Tradicional bairro tangeiro e bomio de Buenos Aires, vale a pena conhecer a Plaza do Rego e parar para tomar um chopinho Do Rego que fica bem em frente a praa:

Bar Do Rego

Aos sbados muito bom ficar na praa e claro tomando um chopinho:

Plaza Do Rego num sbado a tarde

o Feira de San Telmo aose domingos

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Essa famosa feira ocorre todos os domingos, faa chuva ou faa sol, ela comea na Plaza Do Rego e segue pela Calle La Defensa at a Plaza de Mayo. Voc encontrar de tudo, mas o interessante so as antiguidades comercializadas principalmente na Plaza Do Rego e nos 2 Galpes na Calle La Defensa. Alm disso, voc encontrar os artistas portenhos que cantam, danam, imitam Carlos Gardel, enfim um show a parte. Mas cuidado ao tirar fotos, seja discreto pois eles pediro gorjeta na cara dura e ficam bravo se voc no d nada, afinal aquilo o trabalho deles.

Artistas que vem ganhar uma grana dos turistas

Uma verdadeira muvuca...

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Ssia de Carlos Gardel... paguei AR$2,00 por esta foto

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Plaza San Martin Caf Tortoni Calle Florida compras Galerias Pacifico (shopping) Av. Corrientes

La Boca
o La Boca um bairro da cidade argentina de Buenos Aires, que por sua localizao prxima ao porto, foi habitada por muitos estrangeiros que chegavam pelo porto para trabalhar. O bairro possui duas grandes atraes: O estdio do Boca Juniors (La Bombonera), o time com maior quantidade de torcedores da Argentina e conhecido por serem absurdamente fanticos por futebol, e o Caminito, onde parte do bairro foi restaurada. O Caminito tem uma caracterstica peculiar: as casas so contrudas com tbuas de madeira, placas e telhas de metal e pintados com muitas cores. Isso porque, quando os estrangeiros - principalmente espanhis e italianos construam suas casas, usavas as tintas que sobravam dos navios do porto para pintlas. Os imigrantes italianos eram em grande parte genoveses. Eles criaram em La Boca os dois futuros clubes mais populares do pas: no s o Boca Juniors, mas tambm o River Plate foi criado no bairro, posteriormente mudando-se para a rea mais nobre de Belgrano. A rivalidade originou-se justamente da proximidade entre os dois clubes, s depois se acentuando em razo de o River passar a representar a elite portenha, enquanto o Boca popularizou-se como o clube dos operrios. A herana genovesa encontra-se nas duas equipes: os torcedores do Boca so conhecidos como "xeneizes", expresso derivada de "zeneize", que quer dizer "genovs" no dialeto da Ligria; e o branco e vermelho do River so as cores da bandeira de Gnova. Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/La_Boca

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La Boca: Parada obrigatria para uma primeira viagem a Buenos Aires, acredito que dia de visita seja suficiente. Na realidade o que ser visitado compe-se de apenas 1 rua, ou seja, no tem tanta coisa assim para ver. H vrias restaurantes por toda a rua, onde os garons (mozos) ficam buscando os fregueses, principalmente os brasileiros, nada contra almoar em algum desses restaurantes, eu j almocei e a comida at que boa. Durante o almoo, normalmente ficam alguns casais danando tango e claro aps o show iro pedir a voc a famosa propina (gorjeta).

Outro passeio interessante em La Boca, conhecer o Estdio do Boca Junior, que est a umas 3 quadras do Camiito, porm muito cuidado, ande sempre pela rua onde est o movimento de pessoas, pois esse bairro muito perigoso (pense que o Boca Junior *dono do bairro+ equivale ao Corinthians, a voc j pode ter uma noo do perigo) .

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Vale a pena conhecer esse estdio s para voc ter ver a distncia do campo para a arquibancada... por isso que os jogadores brasileiros no gostam de jogar a Libertadores nesse lugar.

Bairro da Recoleta
o Cemitrio da Recoleta Parece meio louco fazer turismo num cemitrio, mas muita gente que vai a Buenos Aires faz. Esse cemitrio um mundo de ostentao, tem tmulos que so maiores que minha casa; Nesse cemitrio esto enterrados as principais personalidades da histria argentina, o tmulo mais visitado o de Evita Pern, mas no procure por um tmulo grande no, um tumulo muito simples e pequeno (em relao aos outros), bem no canto esquerdo do cemitrio. Eu sinceramente fiquei decepcionado!!

o Flor Gigante
Esta localizada no bairro da recoleta, ao lado da monumental Faculdade de Direito de Buenos Aires, s que do outro lado da Avenida del Libertador, voc pode usar uma passarela desde a praa da Recoleta. Interessante que durante a noite a flor fecha suas petalas (durante o perodo que morei em Buenos Aires este mecanicamos estava quebrado e a flor ficar sempre com as petalas abertas).

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Hard Rock Bar/restaurante show de Bola decorado por Guitarras, roupas de artistas, enfim, tudo que lembre rock ou pop-rock. Recomendo pedir a costelinha de porco com molho barbecue acompanhado de alguns chopinhos Quilmes. Vale a pena conhecer, no to caro, o problema sempre a fila de espera, ento recomendo que chegue cedo Endereo: Av. Pueyrredn 2501 2 piso fica dentro do Shopping Design Telefone: 11 4807-7625 http://www.hardrock.com/locations/cafes3/cafe.aspx?LocationID=131 &MIBEnumID=3

Passear pelo Bairro da Recoleta que um dos mais antigos e clssicos de Buenos Aires
Seu nome vem do Convento dos Padres Recoletos, os membros da ordem franciscana que se instalaram na rea no incio do sculo XVIII, quando foi fundado um convento e uma igreja dedicada a Nossa Senhora do Pilar e

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cemitrio anexado a ele. O centro histrico do bairro era a igreja paroquial do Pilar, cuja construo foi concluda em 1732, por essa razo, algumas vezes o distrito foi chamado de El Pilar. O passeio da Recoleta quase o centro geogrfico do bairro, e um dos seus pontos mais altos, de modo que no final do sculo XIX, dcada de 1870, o stio atraiu famlias ricas do sul da cidade, fugindo da epidemia de clera e febre amarela, pois a altura do terreno reduzia a presena de insetos portadores da doena. Enquanto as classes populares foram liquidadas no sul-sudeste da cidade, os mais ricos construiam manses na Recoleta. Estas famlias construram no bairro manses e grandes edifcios em estilo francs. Muitas destas manses foram demolidas no final dos anos 1950 e incio de 1960. Assim, tem-se aluso a Buenos Aires como a Paris da Amrica. Hoje, alguns desses edifcios tradicionais coexistem com modernos edifcios elegantes. Desde ento, a Recoleta um dos mais elegantes e caros bairros de Buenos Aires, concentrando manses, embaixadas e hotis de luxo, incluindo o luxuoso Alvear Palace Hotel. Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Recoleta

Aos domingos ocorre na praa principal a Feira da Recoleta onde voc pode comprar artesanatos argentinos.

Praa principal do bairro Recoleta

Muitos bares e restaurantes por todo redor Recomendo tomar uma cerveja artesanal num pub chamado Buller Beer, fica bem na praa principal da Recoleta, um lugar super bonito, jovem e com uma cervejinha gostosa, uma pouco cara... recomendo pedir a Honey Beer com 8,5 de teor alcolico, bastante amarga mas bom tomar uma cerveja diferente, principalmente com um teor alcolico assim. Para no ficar to caro e voc sentir o gosto de cada uma das cervejas voc pode pedir o esquema de degustao (s que pago), eles te servem em uns copinhos pequenos um pouco de cada cerveja.

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Palermo
o Plaza Serrano um tipo de uma mini Vila Madalena de Buenos Aires, so vrios bares e restaurantes distribudos em volta de uma praa e arredores. Todo o bairro de Palermo rico em restaurantes, vale a pena dar uma volta durante a noite para conhecer. Para chegar voc pode ir de Subt (metr) mas ter que andar um pouco +/- 1,8 Km, minha sugesto voc ir de taxi. Outlets da Av. Cordoba Fica a 5 quadras da Plaza Serrano, so vrios outlets distruibuidos em 4 quadras da Avenida Cordoba, l voc encontra Adidas, Levis, Lacoste, dentre outros. Para chegar voc pode ir de Subt (metr) mas ter que andar um pouco +/- 1,8 Km, minha sugesto voc ir de taxi. Bosques de Palermo (principalmente aos sbados e domingos) Um dos lugares mais bonitos de Buenos Aires, diria que um Ibirapuera melhorado, muita gente bonita correndo, andando de patins, de bicicleta. Em frente ao Jardim Zoolgico tem algumas carruagens (que imitam as de Nova Iorque) que fazem um tour por todo o bosque e arredores de Palermo. Recomendo voc ir de Subt (metr), utilizando a linha D (verde) descendo na estao Plaza Itlia.

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o Jardim Japons
Est praticamente junto aos Bosques de Palermo, vale a pena conhecer, uma lugar meio zen , dentro do parque tem um restaurante japons, porm no recomendo pois caro e a comida no vale tudo que eles cobram. Como chegar: Metr linha D Estao Plaza Italia

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Jardim Zoolgico um Zoolgico como qualquer outro zoolgico, a nica diferena que este esto no meio da cidade de Buenos Aires. Como chegar: Metr linha D Estao Plaza Italia

Dica: Uma opo interessante para conhecer os principais pontos tursticos de Buenos Aires utilizar o nibus para Turistas um nibus amarelo de 2 andares, sem o teto. Voc compra 1 passagem que tem validade por 24 horas. Eu quando cheguei em Buenos Aires utilizei esse nibus e valeu a pena, pois voc no tem limite de tempo para ficar em cada um dos locais: acabei de conhecer um local, volto para o ponto e espero o prximo nibus e assim sucessivamente. Link para ter mais informaes sobre o roteiro: http://www.buenosairesbus.com/ As passagens (boletos) podem ser comprados nos seguintes lugares: La operatoria prev dos opciones de boleto: un boleto por 1(un) da y un boleto por 2 (dos) das, siendo los lugares de compra los siguientes: A bordo de los vehculos. En las paradas, en lugares propios. En los Centros de Informacin Turstica del GCABA (Florida y Diagonal Norte, Alicia Moreau De Justo 200 Dique 4 Puerto Madero) En ventanillas de FlechaBus en la Terminal de mnibus de Retiro. En las Oficinas de la empresa "Buenos Aires Bus" (Av Roque Saenz Pea 846 Piso 10) On line, a traves de la pgina web.
Fonte: http://www.buenosairesbus.com/servicio.htm

Puerto Madero

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um dos projetos de renovao urbana mais bem sucedidos do mundo, feito em menos de duas dcadas. Abriga alguns dos maiores arranha cus argentinos, alm de diversos monumentos, como a Puente de la Mujer (Ponte das Mulheres) do arquiteto espanhol Santiago Calatrava e a Fragata Presidente Sarmiento, o primeiro navio da Argentina que atualmente utilizado como museu.

Desde 2000 inmeros arranha-cus residenciais de at 50 andares foram construdos de frente para o Rio de la Plata. Estes incluem: El Mirador de Puerto Madero Towers, Towers Renoir, El Faro Towers, Torre de Chateau Puerto Madero e Torres Mulieris entre outros. Escritrios e hotis tambm esto sendo construdos, como a sede da Repsol YPF e da Conrad Buenos Aires Hotel & Resort, cuja construo est prevista para comear no final de 2008 e concluso prevista para finais de 2010.

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Puerto_Madero

Lugares mais afastados


o Tigre Passeio de Catamar ............... Almoo nas ilhas ............... Museus de arte moderna ............... Passeio na orla ...............

Compras de roupas
o Couro Calle Morillo

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o o o o o

Av. Santa F sentido Palermo Av. Cordoba Calle Florida Once Vinhos: recomendo comprar em supermercados como Carrefour ou Jumbo

5. Shows de Tango
Ir para Buenos Aires e no conhecer nenhum show de tango uma verdadeira heresia. Agora convenhamos, e sem jogar nenhum balde de gua fria nos turistas: os shows de tango na verdade so para turistas, o verdadeiro portenho freqentam as milongas os tangos mais simples, menos hollywoodanos, para eles esse no o verdadeiro tango, mas eu tenho que dizer que vale SIM a pena conhecer o Show de tango to rejeitado pelos portenhos, pois so lindos, muito bem preparados, enfim, show de bola!!

Dicas importantes para economizar:


Cada um cada um, ns sempre priorizamos assistir o show e evitvamos a famosa cena show, que nada mais que um jantar que servido antes do show, claro que num lugar um pouco mais privilegiado que quem no para o jantar. Fizemos isso porque o jantar simplesmente uma extorso a mo armada, simplesmente no vale o que eles cobram, alis, comida e bebida no recinto do show de tango so carssimas, meu irmo chegou a pagar AR$30,00 (Pesos) numa garrafinha de litro de gua. Ento o que fazamos? Comprvamos somente o ingresso do show, assim chegvamos um pouco mais tarde, s para assistir o tango, depois que saamos por volta da 0:00 (lembre-se que em Buenos Aires normalmente se janta bem tarde, principalmente nos fins de semana) amos para um bom restaurante que j tnhamos reservado com antecedncia. Te afirmo com toda certeza, que economizamos muito fazendo isso. O nico Tango que jantamos foi o Madero Tango porque l realmente valia a pena, apesar de em termos de show no se comparar aos demais, mas falarei especificamente sobre o Madero Tango mais abaixo.

Outras dicas:

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Normalmente a casa de show manda uma Van ou micronibus para busc-los, ento teoricamente voc no precisa se preocupar com taxi; isso vale se voc comprar cena show ou somente show. Voc pode comprar o ingresso no seu prprio hotel, mas muito cuidado eles tentaro de toda maneira te convencer em comprar a Cena Tango, a como eu disse, cada um cada um, se voc achar que vale a pena, no hay problema. Para fazer esse esquema de jantar depois do show melhor voc comprar ingresso para sexta ou sbado, que so dias em que os restaurantes funcionam at bem mais tarde. O show de Tango no composto s de tango, mostra tambm as tradies gaucha argentina, muito parecido com os gachos brasileiros.

Abaixo as casas de tango que conhecemos:


o La Ventana
Na minha opinio, o melhor, no grande, enorme quanto os outros, mais muito bom, alm de tudo, cada casal tem direito a uma garrafa de vinho (mesmo se no comprar ingresso para cena show, confirme isso com quando estiver comprando, pois as regras podem ter mudado). Est localizado em San Telmo, tradicional reduto tangueiro e com vrios restaurantes bons por perto Valores: Cena Show: *US$ 120,00 (Dlares) por pessoa, equivale a AR$480,00 (Pesos) S Show: *US$ 70,00 (Dlares) por pessoa, equivale a AR$280,00 (Pesos) por pessoa
*Valores informados no site da casa em 16/02/2012

http://www.laventanaweb.com/ Endereo: Calle Balcarce, 431 San Telmo Telefone: 11 4334-1314

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Dica: Calcule comigo, se voc est em 2 pessoas, com AR$400,00 (Pesos) que a diferena entre cena show e s show voc janta muito bem por duas noites, ainda com direito a vinho).

o Senhor Tango
Dos que conheci, mais caro, mais chique e mais pomposo. Muito bom o show, porm como falei, muito caro! Alm disso nele no possvel fazer o esquema de no jantar, porque ele fica numa regio muito afastada da cidade e o show termina muito tarde (0:30). Se tiver grana para pagar *AR$ 600,00 (Pesos) por pessoa vale a pena. Se quiser assistir somente o show, custa AR$210,00 (Pesos) por pessoa
* Valores informados no site da casa em 16/02/2012

http://www.senortango.com.ar/por/index.asp Endereo: Vieytes 1655 Barracas Telefone: 11 4303-0231

o Madero Tango

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Bom, principalmente em se tratando de preo, localizao e linda vista para o Puerto Madero (apesar que quando comea o show as persianas se fecham e acaba a vista para o rio). A cena show barata em comparao com os outros e, alm disso, voc tem direito a uma garrafa de vinho por casa e chopp e refrigerante a vontade. O show no tem toda a pompa das outras casas, mais simples, o palco bem menor, mas eles cumprem muito bem com o que se prope a fazer, se for a 1 vez que vai assistir a um show de tango recomendo essa casa. No consegui obter os valores no site. Endereo: Alicia Moreau de Justo (esquina com Av. Brasil) Dique 1 Puerto Madero Telefone: 11 5239-3009

o Sabor a Tango
Foi o primeiro Tango que conheci em Buenos Aires, como primeiro show foi muito bom, depois de ir em outros acho que no foi tanto assim. A casa no brinca o cliente com nenhuma bebida, tudo pago, tambm o valor do ingresso menor. Valores: Cena Show: *US$ 110,00 (Dlares) por pessoa, equivale a AR$440,00 (Pesos) S Show: *US$ 46,00 (Dlares) por pessoa, equivale a AR$ 184,00 (Pesos) por pessoa
*Valores informados no site da casa em 16/02/2012

Endereo: Av. Tenente General Pern, 2535 Telefone: 11 4953-8700 http://www.saboratango.com.ar/

o Tango Porteo
Bem localizado, est na Av. 9 de Julio, ou seja, perto de tudo, porm na minha opinio o show no l essas coisas, claro que comparando com as outras casas de show. Valores S Show: US$ 45,00 (Dolares) equivale a AR$ 180,00 (Pesos) por pessoa Cena Show Executivo: US$ 153,00 (Dolares) equivale a AR$ 612,00 (Pesos) por pessoa

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Cena Show Plateia: US$ 127,00 (Dolares) equivale a AR$ 508,00 (Pesos) por pessoa

*Valores informados no site da casa em 16/02/2012

Endereo: Av. Cerrito 570 (Paralela a Av. 9 de Julio) - Centro Telefone: 11 4124-9400 http://tangoporteno.com.ar

o Esquina Carlos Gardel


Esse infelizmente no conhecemos, mas me falaram que muito bom, a nvel do Senhor Tango. http://www.esquinacarlosgardel.com.ar/

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