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078 - Pr-diagnstico em quintais urbanos em Corumb, Mato Grosso do Sul

Pre-diagnosis in urban backyards in Corumb, Mato Grosso do Sul State


JESUS, Edileuza Medeiros de. PIBIC/CNPq, edileuzadez@hotmail.com; M ! ", le#a$dre !o%erto do. &ricultor, sse$tame$to 'amari$eiro Sul, lote ()*, +,ru-.@hotmail.com; /EI0EN, l%erto. Em%ra1a Pa$ta$al, 2eide$@c1a1.em%ra1a.%r; B3!S '3, ur4lio 5i$icius. Em%ra1a Pa$ta$al, %orsato@c1a1.em%ra1a.%r.

Resumo 3 o%6eti7o desta 1esquisa 2oi realizar um 1r48dia&$9stico da utiliza:;o dos 1omares ur%a$os de es14cies 2rut<2eras 1elos moradores da cidade Corum%=, MS. 1esquisa 2oi realizada $o 1rimeiro semestre de ->(-, o$de 2oram e$tre7istados (( moradores do$os de qui$tais com 1la$tas 2rut<2eras. s 1ri$ci1ais quest?es que $ortearam esta e$tre7ista 2oram@ Auais es14ciesB Culti7adas ou es1o$tC$easB Nati7as ou e#9ticasB 3 que sa%e so%re elasB Auais as 7a$ta&e$s e di2iculdades em ma$tD8lasB ProcedD$ciaB Para que as utilizamB 3s dados coletados 2oram e$t;o ta%ulados e su%metidos E a$=lise descriti7a. 0e$tre os 1ri$ci1ais resultados, o%ser7ou8se $os qui$tais 7isitados uma &ra$de di7ersidade 7e&etal de 2rut<2eras. 0e modo &eral, estes 1rodutos $;o s;o comercializados. maioria das es14cies e$co$tradas s;o e#9ticas. 0e acordo com os e$tre7istados, o i$teresse maior 4 em co$sumir o 2ruto i$ $atura ou $a 2orma de suco. Nos qui$tais 7isitados 2oram e$co$tradas F( es14cies 1erte$ce$tes a (* 2am<lias. Pala ras-c!a e@ qui$tais ur%a$os, es14cies 2rut<2eras, e#9ticas e $ati7as. Abstract The objective of this research as to conduct a !re-diagnosis use of urban orchards of fruit s!ecies by city d ellers Corumb, MS" The research as conducted in the first half of #$%#, here %% residents ere intervie ed o ners backyards ith fruit trees" The main &uestions that guided this intervie ere' (hich s!ecies) Cultivated or s!ontaneous) *ative or e+otic) (hat do you kno about them) (hat are the advantages and difficulties in kee!ing them) Provenance) ,or that use them) The collected data ere then tabulated and analy-ed descri!tively" .mong the key findings as observed in backyards visited a ide variety of vegetable fruit" Generally, these !roducts are not commercially available" Most s!ecies are e+otic" .ccording to res!ondents, the greatest interest is in eating the fruit ra or in juice form" /n backyards visited ere found 0% s!ecies belonging to %1 families" Keywords: 2rban 3ackyards, fruit s!ecies, native and e+otic" "ntrodu#$o Pomares ou qui$tais ur%a$os $este tra%alho s;o co$siderados como um es1a:o o$de est;o 1rese$tes es14cies 2rut<2eras, se6am elas $ati7as ou e#9ticas, que 1odem ser
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culti7adas ou es1o$tC$eas. Esta realidade esta de acordo com as de2i$i:?es relatadas 1or Brito e Coelho J->>>K a1ud maraI e Luarim Neto J->>)K, que delimitam o re2erido es1a:o ou terre$o situados ao redor das casas o$de os moradores reser7am 1ara o dese$7ol7ime$to das 1la$tas de i$teresse. Corum%= 4 o maior mu$ic<1io de Mato Lrosso do Sul, se$do a terceira cidade mais 1o1ulosa desse Estado. M co$siderada ca1ital do Pa$ta$al 1or a%ra$&er H>N do Pa$ta$al de Mato Lrosso do sul e co$hecida como cidade %ra$ca de7ido E riqueza do solo em calc=rio que d= o as1ecto de cor clara ou %ra$ca de suas terras. Nesta cidade 4 comum e$co$trar $as casas dos seus moradores 1omares di7ersi2icados, com di2ere$tes utilidades e que tem sido 1ouco estudados. Perce%e8se que os mu$<ci1es, em &eral, carre&am co$si&o uma %a&a&em rica em i$2orma:?es so%re o uso desses 1omares. 'ais co$hecime$tos $ormalme$te s;o 1assados de 1ais 1ara 2ilhos, e isso tem ocorrido 1or di7ersas &era:?es, mesmo que 1oucos estudos re7elem. Essas i$2orma:?es 1oder;o ser 1erdidas ao lo$&o do tem1o se $;o hou7er i$iciati7as que 1romo7am o res&ate e a 7aloriza:;o desses co$hecime$tos 1o1ulares. l4m disso, 1ela sele:;o em1<rica dos moradores, ao lo$&o de &era:?es muitas es14cies e#9ticas 1odem ter se ada1tado Es co$di:?es clim=ticas 1eculiares de Corum%=, o que 1ode ser de i$teresse 1ara 1ro&ramas de 2ruticultura a&roecol9&ica $a re&i;o. 3 costume de se culti7ar 1la$tas em 2orma de 1omares e qui$tais ao redor das casas 4 uma ati7idade que 7em desde a a$ti&uidade como se 2osse uma tradi:;o e$tre 2am<lias que com1artilham deste mesmo costume. 3s qui$tais 1odem a1rese$tar i$Omeras 7a$ta&e$s ta$to do 1o$to 7ista social, am%ie$tal qua$to o eco$Pmico. Uma do$a de casa 1ode utilizar as 1la$tas ou 2rutos do seu qui$tal de di2ere$tes 2ormas. Muito comum tem sido o a1ro7eitame$to dos &D$eros alime$t<cios Ji$ $atura ou 1rocessadosK, co$dime$tos Jcascas e 2olhasK, 1ara 2i$s medici$ais Ji$2us;o ou e#tratosK ou 1ara 2i$s de est4tica e lazer J%eleza do am%ie$te e som%raK. 0o 1o$to de 7ista am%ie$tal os 1omares 1odem 2or$ecer alime$tos e a%ri&o aos 1=ssaros, melhorar a qualidade do ar e do solo. lem disso, os 1omares ou qui$tais 1odem re1rese$tar um &a$ho eco$Pmico si&$i2icati7o $o cotidia$o das 2am<lias, qua$do estas 1roduzem 1ara seu co$sumo 1r91rio ou at4 che&am a comercializ=8los &era$do uma re$da e#tra 1ara a 2am<lia. M de 2u$dame$tal im1ortC$cia que se6am realizadas ati7idades de 1esquisa que 1romo7am a troca de e#1eriD$cias e$tre todos os e$7ol7idos em 1rol do dese$7ol7ime$to mu$ici1al. 0e2i$i:;o de 1r48dia&$9stico. Neste se$tido, 4 im1orta$te que se6a utilizada uma a%orda&em multidisci1li$ar em 1arceria com di2ere$tes i$stitui:?es e or&a$iza:?es li&adas ao mu$ic<1io. lem disso os resultados alca$:ados 1oder;o ser a1ro7eitados como re2ere$cia 1ara outras realidades de$tro do territ9rio $acio$al. 3 o%6eti7o desta 1esquisa 2oi realizar um 1r48dia&$9stico a res1eito dos 1omares ur%a$os
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em Corum%=, ide$ti2ica$do as es14cies 2rut<2eras e sua utiliza:;o 1elos moradores. Metodologia Corum%= est= localizada $a latitude de (*Q>>RF-S Sul e lo$&itude de T.UF*R(>S 3este, te$do uma =rea de HI.*HF +m -, com uma 1o1ula:;o de a1ro#imadame$te (>F..>F mil ha%ita$tes se&u$do dados mais rece$tes do ce$so demo&r=2ico JIBLE, ->(>K. E de acordo com esses dados o mu$ic<1io 2i&ura8se como o terceiro maior estado com a eco$omia 7oltada %asicame$te 1ara a 1ecu=ria de corte, turismo 1esqueiro e te$do como re1rese$ta$te 1ri$ci1al a e#tra:;o de mi$4rio J2erro e ma$&a$DsK. 1esquisa 2oi realizada $o 1rimeiro semestre de ->(-, 6u$to a moradores escolhidos 1or 6= des2rutarem de qui$tais ou 1omares ao redor de suas 1r91rias residD$cias em Corum%=8MS. 1artir destes moradores, outros 2oram i$dicados e tam%4m e$tre7istados. Para cada morador re&istraram8se i$2orma:?es %=sicas como, 1or e#em1lo, $ome, e$dere:o, co$tato, etc. /oram e$tre7istados (( moradores que 1ossu<am qui$tais com 1la$tas 2rut<2eras, utiliza$do 1ara isso um roteiro 1re7iame$te ela%orado a 1artir de um co$se$so dos autores deste tra%alho. Neste roteiro 1rocurou8se co$tem1lar as 1ri$ci1ais i$2orma:?es a serem o%tidas 1ara que o le7a$tame$to 1udesse %alizar 2uturas i$iciati7as 7oltadas E 7aloriza:;o do co$hecime$to 1o1ular e de co$solida:;o de es14cies ada1tadas Es co$di:?es eda2oclim=ticas de Corum%=. 'odas as e$tre7istas 2oram realizadas a 1artir de uma a%orda&em 1rese$cial, e de ma$eira i$2ormal, as e#1eriD$cias 2oram trocadas e os dados 2or$ecidos 2oram re&istrados. s 1ri$ci1ais quest?es que $ortearam esta e$tre7ista 2oram@ Auais es14ciesB Culti7adas ou es1o$tC$easB Nati7as ou e#9ticasB 3 que sa%e so%re elasB Auais as 7a$ta&e$s e di2iculdades em ma$tD8lasB ProcedD$ciaB Para que as utilizamB 3s dados coletados 2oram e$t;o ta%ulados e a$alisados. Por tratar de i$2orma:?es qualitati7as o1tou8se 1or 2azer uma a$alise descriti7a e com1arati7a destes dados. 'ra%alhos similares a esses 6= 2oram realizados em outros lu&ares di2ere$tes como se co$2ere 1or JSEME03; B !B3S , ->>.K. Resultados e %iscuss$o "o&o a19s o t4rmi$o das e$tre7istas 6u$to aos moradores de Corum%=, os dados ta%ulados J'a%ela (K 2oram e$t;o a$alisados e discutidos $a sequD$cia. 3%ser7ou8se, que a1esar das residD$cias em Corum%= $;o terem &ra$des es1a:os dis1o$<7eis 1ara o dese$7ol7ime$to de es14cies 2rut<2eras, os qui$tais 7isitados eram co$stitu<dos de am1la di7ersidade 7e&etal. s es14cies 2rut<2eras eram 1redomi$a$tes, mas tam%4m ha7ia a 1rese$:a de outras es14cies como, medici$ais, hortali:as e or$ame$tais. maior 1arte dos moradores e$tre7istados utilizam os 1rodutos oriu$dos dos seus qui$tais a1e$as 1ara co$sumo domiciliar, 1ri$ci1alme$te i$ $atura. 3%ser7ou8se que de um modo &eral, eles $;o comercializam tais 1rodutos. 1e$as um deles relatou
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que alem de a1ro7eitar os 2rutos Ji$ $atura e 1rocessadosK 1ara co$sumo domiciliar, tam%4m os comercializa.
&abela '. Pri$ci1ais es14cies 2rut<2eras ide$ti2icadas $os qui$tais 7isitados dura$te as e$tre7istas 6u$to aos moradores de Corum%=8MS. E$tre7istas Es14cies /am<lia Nome cie$t<2ico (( cerola Mal1hi&iaceae Mal!higia glabra ". * "ara$6a !u%iaceae Citrus sinensis J".K ) Ba$a$a Musaceae Musa 4 !aradis5aca ". ) "im;o !utaceae Citrus limonia ". . Loia%a M,rtaceae Psidium guajava "" . Coco recaceae Cocus nucifera "" . Mam;o Caricaceae Carica !a!aya "" . Ma$&a $acardiaceae Mangifera indica "" T !om; ",thraceae Punica granatum "" T 'a$&eri$a !utaceae Citrus reticulata Bla$co

/oi relatado que qua$do come:aram a residir $as casas 7isitadas 6= ha7ia &rade di7ersidade 7e&etal, $;o co$se&ui$do 1recisar se s;o es1o$tC$eas ou 1la$tadas. /oi o%ser7ada que &ra$des 1artes das es14cies ali e$co$tradas s;o e#9ticas. 0ia$te da ide$ti2ica:;o dessas es14cies $;o se 1ode co$cluir se s;o es1o$tC$eas ou culti7adas. Some$te uma a$alise hist9rica 1oderia esclarecer essa quest;o. 3s moradores e$tre7istados, a maioria tem i$teresse a1e$as em co$sumir o 2ruto i$ $atura ou a1ro7eit=8lo $a 2orma de suco. maioria das residD$cias com qui$tais de 1la$tas 2rut<2eras est;o $a 1arte alta da cidade, em %airros mais rece$tes com mais es1a:os $os terre$os. 0os (( 1omares ur%a$os 7isitados 2oram e$co$tradas e ide$ti2icadas F( es14cies 1erte$ce$tes a (* 2am<lias e a maior 1arte delas s;o es14cies e#9ticas e em me$or $Omero de es1o$tC$eas. Como 1oder ser 7isualizado $a ta%ela (, as es14cies 2rut<2eras que 1redomi$am $estes qui$tais s;o@ cerola J(>>NK, lara$6a J)(,)NK, lim;o e %a$a$a J.-,.NK, ma$&a, mam;o, &oia%a e coco JHF,HNK, rom; e ta$&eri$a JIT,TNK etc. 3 2ato da e#istD$cia e#istD$cia da 1rese$:a destas es14cies $a maioria dos qui$tais 7isitados, se de7e 1ri$ci1alme$te 1elo 2ato dos moradores selecio$arem as suas 2rutas 1re2eridas e dese6=8las $o seu qui$tal %em ao seu alca$ce. 2alta de es1a:o 4 a restri:;o 1ara $;o 1roduzirem mais es14cies de 1la$tas, 1ri$ci1alme$te 2rut<2eras, 1or ser a maioria de 1orte ar%9reo e $ecessitar de um es1a:o maior que as demais. s di2iculdades 1ara o dese$7ol7ime$to das 1la$tas em al&umas casas que 2oram relatadas 1elos e$tre7istados s;o o ataque de 2ormi&as Jque$qu4mK e os caramu6os &i&a$tes ou a2rica$os que atacam Es 2olhas das 1la$tas sem causar a sua morte. 3 2o&o e a =&ua que$te tem sido os m4todos caseiros usados $o com%ate as 2ormi&as. Para o com%ate aos caramu6os h= $ecessidade de rom1er sua cara1a:a e esma&a8lo at4
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a morte, 1ois o uso do sal $;o surtiu e2eito 1ositi7o. 3s dados o%tidos su&erem que as es14cies e#9ticas s;o as mais comu$s 1or as1ectos culturais, em que os moradores de Corum%= selecio$am aquelas que lhes mais co$74m 1ara seu co$sumo, em co$sequD$cia do dese$7ol7ime$to ur%a$o. Estas es14cies tem a1rese$tado maior 2acilidade de se ada1tar ao solo e clima da re&i;o. Isto tam%4m 4 co$se$so e$tre os e$tre7istados. Neste se$tido, 4 im1orta$te que as seme$tes dessas 1la$tas matrizes se6am selecio$adas e multi1licadas 1ara que cada 7ez mais se co$si&a 1la$tas com maior ca1acidade de ada1ta:;o Es co$di:?es eda2oclim=ticas de Corum%=. Nos qui$tais ur%a$os 2oram ide$ti2icadas 1oucas es14cies $ati7as em rela:;o Es e#9ticas. Isto se de7e 1ro7a7elme$te 1ela 2alta de 7aloriza:;o dos recursos locais 1ela comu$idade. Muitas 7ezes, $;o as 7alorizam 1orque $;o as co$hecem o su2icie$te. Isto i$dica a $ecessidade de outros estudos como o 1rese$te tra%alho que 1romo7am o res&ate e a co$solida:;o dos co$hecime$tos 1o1ulares locais relacio$ados Es o1ortu$idades que a 2lora 1ode o2erecer. Sa%e8se que $as &era:?es a$teriores o a1ro7eitame$to de es14cies $ati7as era muito mais i$te$so em rela:;o Es e#9ticas. Conclus(es Nos qui$tais ur%a$os de Corum%=8MS 2oram ide$ti2icadas F( es14cies 2rut<2eras, 1erte$ce$tes a (* 2am<lias, 1redomi$a$do as e#9ticas. s que mais est;o 1rese$tes $os qui$tais s;o@ acerola, lara$6a, lim;o, %a$a$a, ma$&a, mam;o, &oia%a e coco. maioria delas s;o a1ro7eitadas a1e$as 1ara uso domiciliar, sem i$iciati7as de comercializa:;o. s1ectos culturais determi$am as escolhas das es14cies ide$ti2icadas. )gradecimentos o PIBIC/CNPq 1ela co$cess;o da %olsa e E Em%ra1a Pa$ta$al. 'am%4m E Edi$ete Medeiros de Jesus, le#a$dre !o%erto do maral, Se%asti;o de Jesus, Maria di$eise Medeiros de Jesus, Pa%lo Sim?es de "ima e 0al, !o#a$a Castro Padilha, 1elo a1oio, e aos e$tre7istados, 1ela cola%ora:;o. Re*er+ncias
M ! ", C. N. do; LU !IM NE'3, L. 3s qui$tais como es1a:os de co$ser7a:;o e culti7o de alime$tos@ um estudo $a cidade de !os=rio 3este JMato Lrosso, BrasilK. Boletim do Museu. Em<lio Loeldi, do Par=. Ci+ncias ,umanas, Bel4m, 7. F, $. F, 1. F-*8FI(, ->>). SEME03, !. J. C. L; B !B3S , !. I. Vr7ores 2rut<2eras $os qui$tais ur%a$os de Boa 5ista, !oraima, mazP$ia Brasileira. )cta -ot.nica, 7. F., $. I, 1. I*.8T>I, ->>.. IBLE. "nstituto -rasileiro de Geogra*ia e /stat0stica. 0ados de ->(>, dis1o$<7el em@ htt1 htt1@//WWW.i%&e.&o7.%r/cidadesat/1ai$el/1ai$el.1h1Bcodmu$XT>>F->. cesso em@ (T 6ul. ->(-.

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