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TM 31
15 minutos
12 Doses/Pax
Ingredients
Massa quebrada feita na Bimby: 300 g de farinha 130 g de manteiga 70 g de gua 1/2 c. de ch de sal 1/2 colher de ch de acar. Recheio: Molho bchamel feito na Bimby (600 g de leite, 60 g de farinha, 40 g de manteiga, sal, pimenta e noz-moscada q.b.) 200 g batata palha 100 g azeitonas s rodelas 200 g de cenoura ralada 100 g de queijo ralado
Preparao
Coloque no copo todos os ingredientes da massa quebrada pela ordem indicada e programe 15 seg/vel 6. Estenda a massa com a ajuda de um rolo. Corte a massa e forre as forminhas. Coloque no copo todos os ingredientes do molho bechamel e programa 8 min/90/vel. 4. Num recipiente misture a batata palha, as azeitonas, a cenoura e o molho bchamel. Recheie a massa, polvilhe com queijo ralado e decore a gosto. Leve ao forno pr aquecido a 180 at dourar. Bom apetite!