Curaao

Boisson - Trs facile - Bon march Temps de prparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrdients (pour 8 personnes) : - corces d'oranges sches (6 oranges) - 1 litre d'alcool a 45 - 350 g de sucre - 50 cl d'eau - 3 oranges amres Prparation de la recette :

Faire macrer 6 semaines les corces sches dans l'alcool. Filtrer. Dans un bocal, mettre les zestes des oranges amres, puis verser dessus un sirop bouillant fait avec eau et sucre. Ajouter alors l'alcool de macration avant de fermer le bocal. Aprs 6 jours, colorer avec un caramel blond. Mettre en bouteille