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Naan au fromage

Pour faire 4 naans il nous faut :


200 g de farine de bl un yahourt nature 8 portions de Vache qui rit 2 bonnes pinces de sucre 2 pinces de levure du sel votre got une cuillre soupe dhuile 5 cl deau chaude

ettre la farine dans un rcipient! verser une cuillre soupe dhuile et bien "langer# $%outer la levure! le sucre! le sel et le &ogourt et "langer# $%outer leau '"langer(# )aire une boule! puis enduire dhuile# $ssouplir la p*te en la tapant# +uand la p*te est bien souple! la laisser reposer dans un endroit tide pendant , ou 4 heures# )aire une p*te avec la -ache .ui rit# Pr/chauffer le four ,0001 pendant 25 "n# +uand la p*te est repose! la diviser en .uatre boules# 3ouler les naans! "ettre le fro"age au "ilieu et fer"er la p*te en triangle ou en rond# 3ouler de nouveau les naans# ettre les naans sur la pla.ue et les "ettre au four pendant environ 5 "n 24001# ettre un tout petit peu de ghee! un beurre indien! ou du beurre nor"al# 1a va trs bien avec les plats indiens# 5on apptit 6