Cra y cultivo del atn

El hecho ms destacable en los ultimos aos respecto al atn,ha sido la cra del atn rojo en cautividad. El cultivo del atn rojo es uno de los ms importantes para el sector acucola regional. Se inici en urcia en !""# y, desde entonces, los empresarios murcianos han sido pioneros en reali$ar esta actividad y los %ue ms tecnologa han aportado, lo %ue ha permitido per&eccionar el sistema de e'plotacin. En la (egin de urcia, esta actividad lleg a alcan$ar un valor comercial de ") millones de euros y a emplear cerca de mil trabajadores a mediados de esta d*cada. +os trabajos reali$ados cuentan con la colaboracin del pro&esor de la ,niversidad de -in.i en /apn, anabu Seo.a, %ue dispone de una ctedra creada por la ,niversidad 0olit*cnica de Cartagena, en coordinacin con el 1nstituto 2ceanogr&ico de la (egin y el grupo empresarial (icardo 3uentes. El doctor Seo.a ha sido el nico pro&esor %ue ha liderado un e%uipo capa$ de hacer viables las larvas de la especie de atn oriental en cautividad.

4ue supone en5

Ecologa5 El atn rojo es un depredador al&a, lo %ue %uiere decir %ue est en
lo ms alto de la cadena alimentaria del oc*ano, ya %ue su tamao y sus habilidades lo protegen de la mayora de sus enemigos naturales . representa un papel importante en su ecosistema, ya %ue consume una amplia variedad de peces 6aren%ue, anchoa, sardina, anjova, caballa y otros6 y ayuda a mantener el e%uilibrio de esas poblaciones.

Economa5 +os cambios en la dieta y los gustos culinarios de los japoneses

tras la Segunda 7uerra undial convirtieron al atn rojo, %ue es carnoso y sabroso cuando se consume crudo, en un producto muy rentable. 8oy en da, estos atunes %ue antes se vendan a unos c*ntimos el .ilo son tan apreciados por los amantes del sushi %ue un solo ejemplar de doscientos sesenta y nueve .ilos, pescado hace poco &rente a las costas de /apn, se vendi por setecientos treinta y seis mil dlares.

0oltica5 El e'ceso de pesca provoc un descenso de la poblacin de atn

rojo del 9tlntico, lo %ue llev a la Comisin 1nternacional para la Conservacin del 9tn 9tlntico a poner en marcha una poltica estricta de gestin del atn rojo 3uentes5 :http5;;<<<.cartainnova.es;inde'.php= option>com?content@vie<>article@id>AA"B5cultivo:y:cria:del:atun:rojo http5;;<<<.nationalgeographic.es;el:oceano;atun:rojo