Vous êtes sur la page 1sur 4

Fructe de mare la tigaie

Ingrediente
- 1 kg cocktail fructe de mare - 100 grame unt - 4 catei de usturoi tocati nu foarte marunt - 2 lingurite curry - delikat/sare - piper - zeama de la o lamaie

Mod de preparare
Fructele de mare se spala si se taie daca este cazul si se pun in apa fierbinte. Se dau in clocot 2-3 minute, nu mai mult pentru ca altfel devin gumoase. Noi am avut un amestec congelat de creveti, calamar, sepie, caracatita si scoici.

1/4

Fructe de mare la tigaie

Dupaadaugam care fierbere se si usturoiul. scurg bine de apa intr-un strecurator. Incingem o tigaie si topim untul dupa

Se pun fructele de mare in tigaie, se pune zeama de lamaie si se perpelesc 2-3 minute la foc mediu.

2/4

Fructe de mare la tigaie

Se adauga restul condimentelor si se mail lasa 1-2 minute sa se intrepatrunda.

Se servesc pahar de vin fierbinti alb sec. alaturi Noi am de preparat sosuri precum langa cel si ode garnitura soia, chilli de taitei sau stridii de orez. si neaparat alaturi de un

3/4

Fructe de mare la tigaie

4/4