QUMICA DEL CUIDADO DEL CABELLO

PROPSITO Los estudiantes realizan actividades y leen informacin de Internet con el fin de contestar la pregunta central de esta leccin: De qu manera ayuda en el desarrollo de mejores productos para el cabello, entender la qu mica de este incluyendo el papel que juega el p!" CONTEXTO #s importante que los estudiantes de $edia %&ac'illerato( comiencen a apreciar la importancia de la investigacin cient fica) $ejorar el

conocimiento cient fico es lo que contin*a impulsando la tecnolog a+ al mismo tiempo, a medida que la base de este se incrementa, la tecnolog a avanza) #n esta leccin, los estudiantes indagan en qu forma la investigacin cient fica ayuda a desarrollar productos para el cabello muc'o m,s efectivos) La meta de la leccin es que los estudiantes puedan responder la pregunta central: -mo ayuda a desarrollar mejores productos para el cabello entender la qu mica de este, incluyendo el papel que juega el p!") .ara alcanzarla los estudiantes por una parte, realizar,n actividades

e/perimentales con -'amp* y muestras de cabello y, por la otra, leer,n art culos en Internet sobre el p! de los productos para el cuidado del cabello) #sta leccin es muy apropiada para un curso de introduccin a la 0u mica) 1ntes de comenzar los estudiantes deben tener conocimientos de ,cidos, bases y de la escala del p!) 2e puede complementar la instruccin

previa en ,cidos y bases ofreciendo un conte/to del mundo real en el que los estudiantes averiguan el impacto que tiene la investigacin cient fica en los productos para el cuidado del cabello) PLANEACIN PREVIA $ateriales:

$uestras de -'amp*, cada estudiante debe traer de su casa una muestra) #lementos necesarios para realizar pruebas de p! tales como: tiras reactivas para medir p! o sensores) $uestras de cabello) -ada grupo necesitar, 34 mec'ones del mismo cabello de apro/imadamente 56 cms de largo) .ueden obtenerse en una peluquer a o los estudiantes pueden utilizar su propio cabello) 7ablillas de madera %baja lenguas( -ajas de .erti 839) -inta 7oallas de papel 2oluciones de .' est,ndar %neutro+ p! 3)4+ p! :)4+ p! 54)4+ p! 53( $icroscopios 1nteojos de seguridad

MOTIVACIN Inicie planteando a los estudiantes las preguntas siguientes para enfocarlos en los tpicos del cabello y su cuidado)

2e 'a preguntado alguna vez por qu su cabello luce muy bien un d a y terrible el siguiente"

0u 'ace usted para arreglarse el cabello en los d as de ;lluvia<"

0u productos utiliza usted con regularidad en su cabello" -mo impactan esos productos el acondicionamiento de su cabello" #n alguna oportunidad le 'a 'ec'o usted a su cabello algo que realmente lo cambie"

1'ora ayude a que los estudiantes se enfoquen en la parte cient fica del cuidado del cabello pregunt,ndoles:

0u influencia creen ustedes que pueden tener los ,cidos y las bases en los productos para el cuidado del cabello"

!aga un repaso breve de lo que son los ,cidos, las bases y el p! y prosiga 'ablando de ellos en trminos de cuidado del cabello) !aga las siguientes preguntas:

0u es el p!" 0u son los ,cidos" 0u son las bases" -ite algunos mtodos para medir el p!" 0u papel cree usted que juega el p! en trminos de cuidado del cabello"

-u,l producto cree usted que es mejor para su cabello, uno ,cido, uno alcalino %base( o uno neutro"

.or *ltimo escriba la pregunta central de este ejercicio en un sitio en el que todos los estudiantes la puedan ver: De qu manera ayuda en el desarrollo de mejores productos para el cabello, entender la qu mica de este incluyendo el papel que juega el p!" -uente a los estudiantes que el resto

del ejercicio incluir, la realizacin de e/perimentos y la bsqueda de

informacin para resolver esa pregunta.

DESARROLLO #l desarrollo est, dividido en = secciones, resumidas para los estudiantes en una !oja de 7rabajo con el nombre #fecto del p! en la #lasticidad del -abello) 1 Parte: Determinar el pH de la m!e tra de C"amp#$ #sta parte se realiza con las muestras de c'amp* que trajeron los estudiantes) Liste los nombres de los c'ampuses y p dale a los estudiantes que 'agan una votacin para escoger las marcas favoritas de la clase) >eparta la clase en grupos para el trabajo de laboratorio) Dle a cada grupo un conjunto de muestras de c'amp* para que determine cu,l es el p! de ellas) 7odas las muestras deben quedar e/aminadas) Los estudiantes deben llevar el registro del p! de sus muestras en sus !ojas de 7rabajo) ?ota: es conveniente que los estudiantes establezcan el p! utilizando un mtodo que les sea familiar) .or ejemplo, usando tiras reactivas o sensores para medir p!) 1dem,s, es conveniente que los estudiantes usen anteojos de seguridad para realizar este trabajo) Despus de que el p!, de todas las muestras, se 'aya registrado, 'aga las siguientes preguntas:

La mayor a de los c'amp* eran ,cidos o alcalinos %la mayor a deben ser ,cidos("

0u pas con los c'amp*s escogidos como favoritos" son ,cidos o alcalinos"

&as,ndose en esta actividad, pregunte a los estudiantes una respuesta inicial a la pregunta central del proyecto: De qu manera ayuda en el desarrollo de mejores productos para el cabello, entender la qu mica de este incluyendo el papel que juega el p!" % Parte: E&aminar la di,erente pH #n esta parte del ejercicio se ponen a prueba las muestras de cabello con soluciones que tengan diferente p!) Distribuya una de las muestras de cabello por grupo %34 mec'ones del mismo tipo+ que eventualmente se pedir, en @ grupos de 6 mec'ones cada uno( y pida a los estudiantes que completen la actividad siguiendo el procedimiento descrito en las !ojas de 7rabajo: ?ota: #l e/perimento es sutil %debe 'acerse con cuidado( pero muestra los resultados esperados si se realiza correctamente) Las observaciones del cabello en cada una de las soluciones de p! deben incluir:

m!e tra

de 'a(ell) en

)l!'i)ne

*!e ten+an

p! 3)4: duro+ suave+ no el,stico+ se quiebra f,cilmente) p! :)4: no tan duro+ suave+ muy el,stico+ resistente a la ruptura) p! 54)4: ,spero+ no muy el,stico+ tiende a quebrarse con facilidad) p! 53)4: muy ,spero+ no el,stico+ muy quebradizo)

-uando los estudiantes 'ayan terminado con la actividad, discuta las preguntas que respondieron en su !oja de 7rabajo %refirase a ;#l efecto del p! en la #lasticidad del -abello)< para las preguntas de la !oja de 7rabajo del estudiante con las respuestas sugeridas()

-ra Parte: In.e ti+a'i/n en Internet

)(re el '!idad) del 'a(ell)

#n esta seccin del ejercicio, los estudiantes deber,n ir a varios sitios Aeb para encontrar informacin que les permita responder las preguntas planteadas en la ;!oja de 7rabajo del #studiante<) -uando 'ayan terminado, discuta las preguntas en clase)

EVAL0ACIN !aga a los estudiantes las siguientes preguntas:

-u,l es su respuesta final a la pregunta central: De qu manera ayuda en el desarrollo de mejores productos para el cabello, entender la qu mica de este incluyendo el papel que juega el p!" %Los estudiantes deben entender que si el p! es muy alto o muy bajo se puede afectar adversamente la elasticidad del cabello) Deben poder e/plicar que los investigadores contin*an e/perimentando con sustancias para tratar de determinar las caracter sticas que son deseables, incluyendo el p! m,s adecuado()

Describa en qu forma, a lo largo del tiempo, la investigacin cient fica influencia el desarrollo de productos para el cuidado del cabello" %Los estudiantes deben entender que la investigacin cient fica, a travs del tiempo, provee nueva informacin que conduce al desarrollo de mejores productos para el cuidado del cabello) Deben entender que esta investigacin es continua y en parte es la responsable del desarrollo de los nuevos productos que ellos ven en los anuncios comerciales()

Los estudiantes pueden crear un comercial para un c'amp*)) #l c'amp* puede estar ya en el mercado o puede ser uno que ellos 'ayan desarrollado) #l comercial se debe enfocar en la parte cient fica del c'amp*, esto es, de acuerdo a la qu mica que tiene c'amp* qu es lo que lo 'ace bueno" #n el comercial los estudiantes deben incluir lo siguiente:

?ombre del c'amp*) Informacin sobre la qu mica del c'amp* %por ejemplo, el p!( y cmo este impacta la calidad del c'amp*)

2uficiente informacin sobre las bases qu micas del producto %por ejemplo, el p!( para que la audiencia en general entienda el comercial)

EXTENSIONES Los estudiantes pueden leer otros art culos sobre la ciencia del cuidado del cabello, incluyendo cmo act*an sobre este los -olorantes y como act*an sobre el cabello otros productos) Los estudiantes pueden profundizar a*n m,s sobre el impacto de diferentes c'amp*s, tintes y permanentes)

#laboracin de c'amp* ecolgico

E1ECTO DEL pH EN LA ELASTICIDAD DEL CA2ELLO

H)3a de Tra(a3) del E t!diante

?ombre: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB Crado: BBBBBBBBB

#ste ejercicio tiene tres componentes que se e/plican a continuacin) -omplete las actividades en orden para responder la pregunta central: De qu manera ayuda en el desarrollo de mejores productos para el cabello, entender la qu mica de este, incluyendo el papel que juega el p!"

1 Parte: Determinar el pH de la m!e tra de C"amp# Dtilizando las muestras de c'amp* que le entreg a usted el profesor, determine el p! de cada una de ellas) Dsted puede establecer el p! utilizando un mtodo que le sea familiar+ por ejemplo, usando tiras reactivas o sensores para medir p!) >egistre el p! de sus muestras de c'amp* en la siguiente tabla:

N)m(re del C"amp#

pH

% Parte: E&aminar la di,erente pH

m!e tra

de 'a(ell) en

)l!'i)ne

*!e ten+an

>ealice la siguiente actividad en el grupo de trabajo que le fue asignado y conteste las preguntas que siguen: Pr)'edimient): 5) 7enga a mano @ tablillas de madera %baja lenguas(+ @ cajas de .etri+ 34 mec'ones del mismo tipo de cabello+ y @ tiras de cinta) 3) Lave las @ cajas en una solucin de p! neutra y enjuague muy bien con agua destilada %1seg*rese de lavar todos los recipientes de cristal despus de cada uso para no contaminar las muestras() =) $arque las cajas con p! 3)4+ p! :)4+ p! 54)4+ y p! 53)4) 1gregue 54 mililitros de la correspondiente solucin de p! a cada una de las cajas) @) 1segure con cinta las puntas de 6 mec'ones de cabello en la parte final o superior de cada tablilla, dejando libre el otro e/tremo de los mec'ones para sumergirlos en las soluciones de prueba) $arque en el e/tremo de cada tablilla el p! correspondiente: p! 3)4+ p! :)4+ p! 54)4+ y p! 53)4) 6) .onga la tablilla marcada como p! 3)4 en la solucin correspondiente) Deje el cabello sumergido por espacio de 54 minutos) :) >etire la muestra de cabello y enju,guela con agua destilada) 1iree los mec'ones para secarlos)

E) 7ome la muestra por una de sus puntas y tire suavemente) >egistre en la tabla de datos las observaciones siguientes: te/tura %por ejemplo, ,spero, suave( y elasticidad %capacidad del cabello para estirarse y contraerse sin romperse() F) Gbserve el pelo con en el microscopio) Dibuje lo que ve y registre las observaciones m,s importantes en la tabla %por ejemplo, te/tura, suavidad() H) >epita el procedimiento a partir del paso 6 para las otras muestras)

E,e't) del pH en la Ela ti'idad del Ca(ell) Tratamient) de pH Te&t!ra Ela ti'idad 4 Di(!3) del Ca(ell)5 pH %$6 pH 7$6 pH 16$6 pH 1%$6

Pre+!nta de an8li i : 5) -u,l era el p! con que se trat la muestra de cabello que present mayor elasticidad despus del e/perimento" 3) -u,l era el p! con que se trat la muestra de cabello que present menor elasticidad despus del e/perimento" =) &asado en los resultados de las pruebas, cu,l parece ser el rango de p! m,s conveniente para el cabello" @) Describa investigaciones futuras que podr an determinar mejor el rango ptimo de p! de los productos para el cuidado del cabello) 6) -mo responder a a'ora la pregunta central del ejercicio: De qu manera ayuda en el desarrollo de mejores productos para el cabello, entender la qu mica de este, incluyendo el papel que juega el p!"

-ra Parte: E&pl)ra'i/n en Internet )(re el '!idad) del 'a(ell) #n esta seccin del ejercicio, los estudiantes deber,n ir a sitios Aeb para encontrar informacin que les permita responder las preguntas planteadas en la ;!oja de 7rabajo del #studiante<) -uando 'ayan terminado, discuta las preguntas en clase %refirase a ;#l efecto del p! en la #lasticidad del -abello() 5) -u,les son algunos de los factores que influyen en el acondicionamiento del cabello" 3) 0u podr a causar debilidad a su cabello" =) 0u diferencia 'ay entre el fol culo piloso y el tallo del cabello" @) -u,ndo usted se corta, puede su piel curarse" De ser as , .or qu" 6) 2i usted daIa su cabello %por ejemplo, usando algunos productos inadecuados para su cuidado(, puede l sanarse" :) -mo se llama la capa e/terior o e/terna del tallo del cabello" E) 0u papel cumple la cut cula" F) 0u le sucede a la cut cula en soluciones ,cidas" H) 0u le sucede a la cut cula en soluciones alcalinas" 54) De acuerdo al art culo, cmo funciona el c'amp*" 55) -u,l de estos es mejor para su cabello, detergente o jabn" .or qu" 53) 0u 'ace a su cabello el enjuague con una solucin muy ,cida %por ejemplo, vinagre(" 5=) 1poya este art culo los resultados de sus actividades en clase" por qu si o por qu no" E1ECTO DEL pH EN LA ELASTICIDAD DEL CA2ELLO Re p!e ta Cla.e

%da Parte: E&aminar m!e tra di,erente pH

de 'a(ell) en

)l!'i)ne

*!e ten+an

J -on qu p! se trat la muestra de cabello que present mayor elasticidad despus del e/perimento" %.robablemente fue el p! de :)4() J -on qu p! se trat la muestra de cabello que present menor elasticidad despus del e/perimento" %.robablemente fue el p! de 53)4() J &asado en los resultados de las pruebas,cu,l parece ser el mejor rango de p! para el cabello" %.robablemente el rango de p! esta entre :)4 y F)4( J Describa investigaciones futuras que podr an determinar mejor el rango ptimo de p! de los productos para el cuidado del cabello) %las respuestas podr,n variar() J -mo responder a a'ora la pregunta central del ejercicio: De qu manera ayuda en el desarrollo de mejores productos para el cabello, entender la qu mica de este, incluyendo el papel que juega el p!"

-ra Parte: In.e ti+a'i/n en Internet )(re el '!idad) del 'a(ell) J -u,les son algunos de los factores que influyen en el acondicionamiento del cabello" %los ejemplos incluyen: largo, c'amp* yKo acondicionador utilizado() J 0u podr a causar debilidad a su cabello" %las respuestas podr an incluir: muy largo, sobre acondicionado, o uso de productos elementales para el cuidado del cabello, como jabn() J 0u diferencia 'ay entre el fol culo piloso y el tallo del cabello" %un fol culo piloso es un pequeIo 'ueco en la piel en el que crece el cabello+ all est, el tejido vivo que 'ace que el pelo crezca) Dn tallo es la parte del cabello que usted puede ver+ est, conformado por clulas muertas() J -u,ndo usted se corta, su piel se puede sanar" De ser as , .or qu" %2 , porque la piel es un tejido vivo()

J 2i usted daIa su cabello %por ejemplo, usando tipos de productos inadecuados para su cuidado(, puede l sanarse" %no, porque ell cabello que usted ve no est, vivo() J -mo se llama la capa e/terna del tallo del pelo" %se llama cut cula() J 0u papel cumple la cut cula" %proteger el interior del tallo del pelo() J 0u le sucede a la cut cula en soluciones ,cidas" %las clulas de la cut cula se encogen y se endurecen() J 0u le sucede a la cut cula en soluciones alcalinas" %las clulas de la cut cula se 'inc'an y ablandan() J De acuerdo al art culo, cmo funciona el c'amp*" %retira la grasa %sebo( y la suciedad() J -u,l de estos es mejor para su cabello, detergente o jabn" .or qu" %el detergente es mejor) Las soluciones a base de jabn son alcalinas y 'acen que las clulas de la cut cula se 'inc'en y se vuelvan ,speras, lo cual vuelve el pelo poco manejable) 1dem,s, el jabn puede dejar espuma L depsitos de -alcio y magnesio M() J 0u 'ace a su cabello el enjuague con una solucin muy ,cida %por ejemplo, vinagre(" %el ,cido disuelve la espuma del jabn y 'ace que la cut cula se ponga lisa) #sto deja el cabello brillante y suave() J 1poya este art culo los resultados de sus actividades en clase" .or qu si o por qu no"