En Exquisito Bacalhau con NataPortugal el bacalao es el alimento estrella que identifica al pas y que los portugueses aseguran que

tienen tantas formas de preparar como das tiene el ao. Los modos son tan diversos como sencillos. Cocido con verduras y patatas, rociado con aceite y vinagre o gratinado al horno como el legendario bacalhau COM natas.

EL TRAJE POPULAR TRADICIONAL DE PORTUGAL PERTENECE A LA REGIN NORTEA DE "O MINHO", CONOCIDO YA DESDE EL SIGLO XVIII, QUE LE PERMITE DAR "ESAS VOLTAS REVIRANDEIRAS"AL BAILAR TODAS LAS DANZAS PORTUGUESAS.EN ESTA ZONA DESTACA LA "MODA MINHOTA", NOMBRE CON EL QUE SE CONOCE EL "TRAJE DE VIANA", ES DECIR, EL TRAJE DE GALA DE LOS ALREDEDORES DE VIANA DO CASTELO. SE DISTINGUEN DOS TIPOS: DOS DE LA COSTA MARINA (NAZAR) Y UNO DEL INTERIOR Y PRESENTAN LINEAS COMUNES CON EL TRAJE TRADICIONAL GALLEGO: CAMISA BLANCA CON "LINHO DA TERRA", JUSTILLO ESTRECHO, CHALECO CORTO EN LA CINTURA,MANTN DE FLECOS, CRUZADO SOBRE EL PECHO( DE LANILLA SUAVE Y COLORES MUY VIVOS: AMARILLO, ROJO), SAYA O REFAJO A LISTAS VERTICALES DE VIVOS COLORES, CON UNA PARTE HORIZONTAL BORDADA O NO, DELANTAL (BORDADO), MEDIAS BLANCAS DE PERL Y "CHINELAS" BORDADAS (TPICAS DE PORTUGAL). ESTE TRAJE QUE TIENE VARIAS FORMAS, SEGN LAS DIVERSAS ALDEAS, TAMBIN SE LLAMA "TRAJE A LAVRADEIRA".EL MS SIMPLE ES EL DE "AFIFE", EN LA COSTA Y EL MS COMPLICADO EL DE "PORTUCELO" Y "PERRE"EN EL INTERIOR.EN EL DE PORTUCELO SE DISTINGUEN: EL "VERMELHO (ROJO), MAS VISTOSO YDESLUMBRADOR.