Guide de L'alternance Et de L'apprentissage 2013

HORS-SRIE 2013
alternance et de
apprentissage
le Guidede
Trouver un employeur : comment dcrocher un contrat Connatre les secteurs
qui recrutent : tourisme, banque, vente Choisir sa formation : CAP Bac pro BTS
DUT Licence Master coles dingnieurs coles de commerce
:HIKLKD=\U\^UX:?m@a@l@d@f"
M 01037 - 2013H - F: 7,90 E - RD
TEST
tes-vous
fait pour
lalternance ?
Agathe, 21 ans, en M2
sciences du management
et mtiers du sport, et
apprentie chez Decathlon.
SL Rendez-vous sur letudiant.fr/servicelecteur
Diplme et exprience :
le duo gagnant
R
I
C
G
A
R
A
U
L
T
L
e succs de lalternance et de lapprentissage ne se
dment pas, tous les niveaux de diplmes, du CAP au
master. Il existe mme des formules apparentes lalter-
nance pour dcrocher un doctorat (les Cifre).
Les cls de cette russite, vous les connaissez : lalternance
permet de rpondre aux deux attentes des employeurs que
sont le diplme et lexprience. Mais ce succs se mrite.
Parce quil nest pas toujours vident, en priode de crise, de
trouver des entreprises daccueil.
Parce que, pour fonctionner plein rendement, lalternance
exige une coordination relle entre ltablissement de for-
mation et lemployeur : ce ne sont pas deux parallles qui
jamais ne se rencontrent, ce sont deux courbes sinusodales
qui se croisent et se recroisent afin quexprience et thorie
se fertilisent mutuellement.
Enfin parce que lalternance est exigeante : il faut tre capa-
ble de se mobiliser sur deux fronts, ce qui implique la fois
une robuste organisation et une relle capacit changer
de peau pour passer de ltat dlve celui de salari, les
attentes dun enseignant et celles dun patron ntant pas
les mmes.
Puisse ce hors-srie vous aider prciser et formuler
votre projet. Il se nourrit de tmoignages de jeunes, qui
vivent ou ont vcu cette exprience, et de conseils de for-
mateurs, de professionnels.
Nhsitez pas prolonger la rencontre, videmment, sur
nos Salons de lalternance et de lapprentissage et en discu-
tant avec professionnels et apprentis, autour de vous, dans
les secteurs qui vous attirent. Car lalternance et lappren-
tissage sont plus que des cursus dtudes, ce sont des exp-
riences de vie.
EMMA NUE L
DAV I DE NKOF F
Directeur de la rdaction
edavidenkoff@letudiant.fr
twitter.com/davidenkoff
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Mise en page carnet dadresses : STDI
ISSN : 1960-1573 Dpt lgal :
avril 2013 lEtudiant 2013
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les articles, schmas ou dessins sans
accord de la rdaction.
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En couverture
Florence Levillain
3
LE GUI DE DE L ALTERNANCE ET DE L APPRENTI SSAGE 2013
TEST
tes-vous fait(e) pour lalternance ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 6
Le vrai-faux de lalternance
Halte aux clichs ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 10
Deux contrats
dalternance possibles
Apprentissage ou
professionnalisation ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 12
Partir ltranger
Apprenti globe-trotter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 16
Lalternance sur le Net . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 18
Le calendrier
des dmarches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 20
Le petit lexique
de lalternance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 22
Trouver son entreprise
Comment postuler ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 26
Optimiser son exprience
Tirer le meilleur parti
de sa mission . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 28
Les secteurs
qui recrutent le plus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 32
4 conseils pour
choisir son tablissement ..................p. 52
Les labels dcrypts ..................p. 54
Certificat d'aptitude professionnelle,
bac pro
Le choix de la voie
professionnelle ................................................................p. 56
Brevet de technicien suprieur
Loption mtier ..................................p. 60
Diplme universitaire
de technologie
Un tremplin bac + 2 ..............................................p. 64
Titres rpertoris
Du concret pour
un emploi immdiat ................................................p. 68
Universit
Un choix gagnant
tous les niveaux ..........................................................p. 70
coles dingnieurs
Des filires tailles
pour les bac + 2 ................................................................p. 74
coles de commerce
Dun cursus payant
des tudes rmunres....................................p. 76
Formations
rglementes
Un titre pour un mtier ........................................p. 80
Certifications de branche
Du sur-mesure avant embauche ............p. 82
Carnet dadresses......................................................p. 85
PANORAMA DES FORMATIONS Du CAP bac + 5
SPCIAL RECRUTEMENT Comment trouver un contrat ?
ALTERNANCE MODE DEMPLOI Pour qui ? Comment ? O ?
Trouver son entreprise ..............................................p. 26
Optimiser son exprience....................................p. 28
Un emploi dabord..................................................................p. 32
Co mme n t
t r o u v e r
u n c o n t r a t ?
W
ORLDSKILLSFRANCE
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L E L E GUI DE GUI DE DE DE L L ALTE R ALTE R NANCE ET DE L APPRENTI SSAGE 2013
LES OLYMPIADES DES MTIERS.
Elles ont lieu tous les deux ans et rcompensent les meilleurs
lves en formation professionnelle, que ce soit en apprentissageou
sous statut scolaire. Pour y participer : www.worldskills-france.org.
Le vrai-faux
de lalternance ................................................................................p. 10
Deux contrats
dalternance possibles................................................p. 12
Partir ltranger..................................................................p. 16
Lalternance sur le Net ..................................................p. 18
Le calendrier des dmarches......................p. 20
Le petit lexique
de lalternance ................................................................................p. 22
Anne Van der Stegen/Divergence
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TAILLEUR DE PIERRE
Ce mtier, accessible aprs
un CAP ou un bac pro,
ncessite des connaissances
en gomtrie comme en
architecture.
Choisir son tablissement ................................p. 52
Quels labels ? ....................................................................................p. 54
CAP, bac professionnel ............................................p. 56
BTS ..............................................................................................................................p. 60
DUT..............................................................................................................................p. 64
Titres rpertoris....................................................................p. 68
Universit..................................................................................................p. 70
coles dingnieurs ............................................................p. 74
coles de commerce ........................................................p. 76
Formations rglementes..................................p. 80
Certifications de branche ............................p. 82
Du CAP
b a c + 5
AGATHE, EN MASTER, P. 72 FLORENTIN, EN COLE DE COMMERCE, P. 78 MAT, EN BAC PRO, P. 57
SELIM, EN COLE DINGNIEURS, P. 75 PAULINE, EN BTS, P. 62 ALEXANDRE, EN DUT, P. 66
51
FLORENCELEVILLAIN- PHILIPPEBAUDUIN- ANNELOUBET- ZIR- JACKVARLET/ANDIA- FLORENCELEVILLAIN
sommai re
4
ERRATUM
Dans notre hors-srie Spcial Salons
de lalternance 2013, nous avons omis
de crditer, en page 5, la photo
montrant Romain en classe de bac pro.
Elle a t fournie par lIFRIA Aquitaine.
1. Lalternance, pour vous, cest dabord :
Prparer un diplme et acqurir une premire exprience
professionnelle en mme temps.
Lidal pour ne pas avoir payer ses tudes.
rserver aux moins bons.
2. Votre futur mtier :
Vous savez ce que vous voulez faire depuis tout(e) petit(e).
Aucune ide prcise. Vous avez encore besoin de rflchir.
Difficile darrter son choix sur un mtier prcis, mais
vous avez dj une ide du secteur dans lequel vous
aimeriez travailler.
3. Les trajets, pour vous, cest dabord :
Du temps perdu.
Du temps pour rver ou surfer sur votre iPhone.
Peu de temps. Vous vous tes toujours dbrouill(e) pour
habiter prs de votre lieu dtudes.
4.Votre argent de poche :
Ce sont vos parents qui vous le donnent chaque mois.
Baby-sitting, McDo et compagnie : vos parents nont pas
financer vos petits plaisirs.
Papa-maman tous les mois, papy-mamie Nol, les petits
boulots lt.
5. Votre dfinition de lentreprise :
La vraie vie qui commence.
Une machine broyer lesprit libre qui sommeille en vous.
Un monde totalement tranger au vtre.
6. Vos amis disent de vous que vous tes :
Superdynamique.
Pas trs organis(e).
Quelquun sur qui on peut compter.
7. Votre premier stage, ctait :
Une perte de temps. Vous navez rien appris.
Un premier contact avec lentreprise. Intressant.
Vous navez jamais fait de stage.
8. On peut prparer tous les diplmes en alternance,
du CAP (certificat daptitude professionnelle) au bac + 5 ?
Pour vous, cest :
Vrai.
Faux.
Aucune ide.
9. Quelle diffrence faites-vous entre un stagiaire
et un apprenti ?
Aucune. Ils sont tous les deux exploits par les entreprises.
Lapprenti est mieux rmunr que le stagiaire.
Aucune ide.
10. Si vous deviez choisir entre ces trois mtiers :
Chef dentreprise.
Professeur.
DJ : sur la plage lt, dans les clubs lhiver.
11. Bien gagner votre vie plus tard :
a serait bien.
Vous esprez surtout faire un mtier qui vous plat et dans
lequel vous pourrez vous panouir.
Cest un critre pour choisir votre futur mtier.
12. Votre regard sur les tudes :
Un mal ncessaire.
Trop de thorie, pas assez de pratique. Si seulement vous
pouviez vous en passer !
Une occasion unique de se cultiver, de souvrir au monde,
de sintresser des sujets varis.
tes-vous fait(e)
pour lalternance?
Si les taux dinsertion des jeunes forms en alternance ont de quoi donner le sourire
aux plus pessimistes, il ne faut pas oublier pour autant que ce mode de formation
est particulirement exigeant. Et vous, tes-vous susceptible dy trouver votre compte ?
XOXOXOXOXO TEST
6
13. Participer lorganisation dune fte programme par le
BDE (bureau des lves), cest pour vous :
Un plaisir, a permet de sintgrer plus vite sa
promotion.
Moins bien que participer aux ftes du CE (comit
dentreprise) de vos parents.
Normal : le prsident du bureau des lves,
cest vous !
14. la fin de la journe, quoi aspirez-vous le plus ?
une soire entre potes.
un bon bain, une pizza et deux-trois heures de boulot
pour boucler votre dissert.
un bon film ou un bon bouquin.
15. En gnral, quels sont vos loisirs ?
Deux heures de natation par semaine + quatre heures
de bnvolat dans une association qui fait du soutien
scolaire + trois heures de tai-chi Vos semaines sont bien
remplies !
Un cinma de temps en temps, un bouquin, des vires
entre potes
Vous navez pas trop de temps pour les loisirs pendant la
semaine. En revanche, pendant les vacances, vous savez
vous lcher !
TEST RALIS PARSANDRINE CHESNEL
schesnel@letudiant.fr
tes-vous prt vivre en alternance ?Afin de dcouvrir toutes les facettes
de son mtier, Robinson, en BTS htellerie-restauration, partage son temps entre lcole
Ferrandi, en cuisine, et un luxueux cinq-toiles parisien, en salle.
J
M
E
P
L
O
N
Vous avez une majorit de : pas de doute, vous tes
fait(e) pour lalternance
nergique, motiv, vous avez compris que lalternance est la
solution idale pour cumuler prparation dun diplme et
exprience professionnelle. Vous avez dj une bonne connais-
sance de lentreprise et vous saurez sans doute vous adapter
trs vite votre nouvel environnement. Jongler entre les deux
structures ne vous fait pas peur, mais attention, ayez bien
conscience quune formation en alternance vous engage dans
la dure auprs dun employeur. Comptez au minimum un an
pour la prparation dun diplme national, le plus souvent
deux ans (BTS, DUT, master, etc.). noter, certaines coles
dingnieurs ou de commerce proposent de dbuter leur cur-
sus sous statut scolaire et de lachever en alternance. Cumuler
le statut dtudiant et de salari nest pas tous les jours facile et
il vous faudra apprendre doser vos efforts sous peine de vous
crouler au bout de trois mois.
Vous avez une majorit de : pourquoi pas, mais soyez
averti(e) !
Difficile de dire si vous avez ou non le profil pour russir en
alternance. Si ce mode de formation vous tente, prenez le
temps de bien vous renseigner, en vous rendant par exemple
sur des forums ou des salons ddis lalternance. Vous pour-
rez y rencontrer des jeunes qui ont fait ce choix, des profs et des
recruteurs qui rpondront vos questions. Lalternance
implique une certaine force de travail, ainsi que de la maturit,
mais elle peut aussi tre la solution idale pour prparer un
diplme tout en cumulant une exprience et, ce qui nest pas
ngligeable, un salaire ! Petit conseil : multipliez les petits bou-
lots dans diffrentes entreprises pour tester vos capacits din-
tgration et dadaptabilit.
Vous avez une majorit de : un choix peut-tre risqu
dans limmdiat
Il semble bien que vous nayez pas tout fait le profil de ltu-
diant susceptible de spanouir en alternance. Le monde de
lentreprise ne vous attire pas plus que a, et vous tes plutt
du genre vous intresser des tas de sujets diffrents.
Si vous choisissez de vous former en alternance, vous devrez
abandonner une partie de vos nombreuses activits car, quand
vous rentrerez le soir de votre travail, il vous faudra bien sou-
vent vous asseoir devant votre bureau
La vie dun jeune en alternance na rien voir avec celle
dun stagiaire : il vous faudra tenir votre effort sur toute lanne,
sans jamais mettre de ct ni votre travail dans lentreprise ni
la prparation de vos cours et de vos examens. tes-vous prt
tenir le rythme?
Quel est votre profil ?
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Le vrai-faux
de lalternance ................................................................................p. 10
Deux contrats
dalternance possibles................................................p. 12
Partir ltranger..................................................................p. 16
Lalternance sur le Net ..................................................p. 18
Le calendrier des dmarches......................p. 20
Le petit lexique
de lalternance ................................................................................p. 22
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TAILLEUR DE PIERRE
Ce mtier, accessible aprs
un CAP ou un bac pro,
ncessite des connaissances
en gomtrie comme en
architecture.
Lalternance
est une voie de garage
pour mauvais lves
FAUX Les formations en alter-
nance ont longtemps eu une
image de formations au rabais,
de voie de garage pour mauvais
lves. Dans les faits, lalter-
nance sadresse des jeunes
motivs, attirs par le monde
de lentreprise et prts sinve-
tir totalement.
Quil sagisse dun contrat dap-
prentissage ou dun contrat de
professionnalisation, il faut sat-
tendre travailler beaucoup.
Contrepartie non ngligeable
de leurs efforts : les jeunes alter-
nants ne paient pas leur forma-
tion et touchent un petit salaire.
Lalternance, ce nest
pas pour les filles
FAUX Certes, seul un apprenti
sur trois est une fille. Mais plus
on monte dans le niveau des
diplmes prpars, plus la parit
est au rendez-vous : au niveau II
(cest--dire bac +3 et bac +4),
les filles reprsentent 46 % des
effectifs. On les retrouve prin-
cipalement dans le secteur
tertiaire : services aux particu-
liers, services aux entreprises et
commerce. linverse, elles
sont beaucoup moins nom-
breuses dans le domaine de la
construction ou de lagriculture.
Lalternance,
cest pour les mtiers
manuels
FAUX Lorsque lapprentissage
sest institutionnalis, dans les
annes 1930, il est vrai quil tait
rserv aux mtiers manuels.
Mais en 1987, il sest ouvert aux
diplmes de lenseignement
suprieur, acclrant ainsi lex-
tension de ce mode de formation
aux mtiers non manuels .
Aujourdhui, on peut donc tout
fait devenir commercial, charg
de recrutement, journaliste ou
informaticien, en passant par
une formation en alternance.
Lalternance,
cest surtout pour
prparer un CAP
FAUX Aujourdhui, les apprentis
sont plus gs et ils sont gale-
ment mieux forms quaupara-
vant, rvle une note statistique
du ministre du Travail, de
lEmploi, de la Formation pro-
fessionnelle et du Dialogue
social publie en dcembre
2011. Ils sengagent plus fr-
quemment dans des filires qui
les prparent un diplme ou
un titre allant du baccalaurat
ou brevet professionnel au
diplme dingnieur.
Les jeunes de niveau gal ou
suprieur au bac reprsentaient
46 % des apprentis en 2010, et
23 % prparaient un diplme de
niveau bac + 2 bac + 5.
Seules lhtellerie
et lindustrie recrutent
en alternance
FAUX Les secteurs qui recrutent
le plus de jeunes en contrat dal-
ternance sont souvent ceux qui
recrutent aussi le plus de jeunes
diplms. Assurance, informa-
tique, nergie, distribution,
logistique recrutent surtout
des alternants du suprieur.
Btiment, artisanat, agroali-
mentaire et htellerie-restaura-
tion sont les plus demandeurs
pour les diplmes de niveau
CAP, bac pro et BTS.
noter : les mtiers de la mainte-
nance, notamment du bac pro
au bac + 5, connaissent une
hausse certaine des offres dem-
ploi depuis plusieurs annes.
Halte aux clichs !
Lalternance est plus que jamais sur le devant de la scne. Ce mode de formation
sduit de plus en plus de jeunes avides de concret, et tous les cursus sont concerns.
Mais un certain nombre dides reues ont la vie dure.
ALTERNANCE MODE DEMPLOI
10
Tous les sigles
non dvelopps
ici sont dans
Le petit lexique
de lalternance ,
page 22.
Lexique
Quelles sont les chances de trouver un emploi
aprs lalternance ?
L
impact de lalternance sur le march du travail varie en fonction du niveau du diplme obtenu : du CAP au bac
professionnel, lavantage va clairement aux jeunes qui se sont forms en alternance, au dtriment de ceux
qui se sont forms sous statut scolaire. Mais plus on monte dans les niveaux de diplme, plus cet effet positif
de la formation en alternance sur la recherche demploi sestompe. En effet, dans les coles dingnieurs, les jeunes
forms en alternance et ceux forms sous statut scolaire ont sensiblement les mmes taux dinsertion.
Mais il est vrai que la plupart des ingnieurs, quils soient forms ou non en alternance, sont trs recherchs par
les entreprises. Daprs une tude de lAPEC (Association pour lemploi des cadres) de septembre 2011,
83 % des diplms 2010 (bac + 4 et plus) ayant suivi une formation en alternance taient en emploi huit mois
aprs leur diplme (58 % en CDI), contre 76 % des jeunes forms sous statut scolaire (48 % en CDI).
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A
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Une formation
en alternance ne cote
rien lapprenti
& FAUX Atout incontesta-
ble de lalternance, les frais de
scolarit sont entirement pris
en charge par les entreprises, les
rgions, les fdrations profes-
sionnelles et ltat.
Contrairement au systme de
bourses, tous les jeunes peu-
vent accder une formation
en alternance, quels que soient
les revenus des parents. Par ail-
leurs, tous les alternants dispo-
sent dsormais dune carte
dtudiant des mtiers offrant
les mmes avantages que celle
de leurs camarades en filire
classique. Cependant, le mat-
riel ncessaire certaines for-
mations est la charge des
jeunes. Et la facture peut rapi-
dement grimper dans certaines
professions.
En alternance,
le rythme est parfois
difficile tenir
Une formation en alter-
nance ne laisse pas beaucoup
de temps pour souffler. Quand
lorganisme de formation ferme
ses portes pendant les vacances
scolaires, le travail en entreprise
prend le relais. Tenir le rythme
sur la dure nest pas vident :
se pencher sur ses devoirs
quand on rentre dune journe
de travail est souvent difficile,
mais ncessaire en priode
dexamens. Mieux vaut en avoir
conscience avant de sengager.
En alternance,
on est mal pay
& FAUX Comme tout
contrat de travail, le contrat en
alternance donne droit une
rmunration. Calcule en
pourcentage du SMIC, elle est
progressive selon lge de lap-
prenti et la dure du contrat.
Tickets-restaurant, primes, trei-
zime mois, mutuelle, indem-
nit de transport peuvent aussi
tre verss si cest lusage dans
lentreprise. Certains conseils
rgionaux prvoient aussi des
compensations financires pour
les frais de transport ou de loge-
ment. Si le salaire touch ne per-
met pas toujours de subvenir
seul ses besoins, notamment
dans les grandes villes, o les
loyers sont trs levs, beaucoup
dapprentis apprcient ce dbut
dindpendance financire.
En alternance, on na
pas de vacances
FAUX Des congs pays peu-
vent tre accords avant davoir
un an danciennet, mais uni-
quement jusqu 21 ans.
Pass cet ge, il faut avoir accu-
mul un an danciennet dans
la socit avant de pouvoir
bnficier de vacances. Le temps
peut certes sembler long, mais
les rgles sont les mmes pour
tout salari qui dbute dans un
nouvel emploi.
Si lentreprise
ferme ses portes,
on perd tout
&FAUX Lalternance nest
pas toujours un long fleuve
tranquille. Cependant, une fois
termine la priode dessai,
lemployeur ne peut pas licen-
cier lapprenti hors cas de force
majeure ou faute grave de lap-
prenti. En dehors de ces deux
cas, il devra lui verser des
indemnits correspondant aux
salaires quil aurait d percevoir
jusqu la fin de son contrat,
comme pour nimporte quel
salari dont le CDD est rompu
avant le terme.
En revanche, en cas dobtention
du diplme ou du titre, lap-
prenti peut dcider de mettre
fin au contrat dapprentissage
avant le terme fix initialement
sil a inform par crit lem-
ployeur au minimum deux mois
auparavant.
Si lentreprise ferme dfinitive-
ment ses portes, ou si lapprenti
choisit de dmissionner, il a le
droit de continuer sa formation
dans une autre socit.
Si lentreprise nengage
pas le jeune lissue
de la formation, il peut
toucher le chmage.
lissue de son contrat, si
le jeune nest pas embauch
dans lentreprise ou sil ne
trouve pas immdiatement un
travail, il est considr comme
un salari sans emploi et peut
bnficier dune allocation ch-
mage, qui sera proportionnelle
au salaire peru.
SANDRINE CHESNEL
LES GRANDES
COLES AUSSI.
Lapprentissage est ouvert
aux diplms du suprieur.
Ici, Jocelyn, en deuxime
anne de cycle ingnieur
Centrale, Nantes,
est apprenti chez Renault
Rueil-Malmaison.
11
S
ur le papier, les deux
dispositifs affichent lun
comme lautre quelques
points communs (une rmu-
nration et une formation gra-
tuite contre un travail), mais
aussi beaucoup de diffrences,
en ce qui concerne en particu-
lier les formations accessibles.
Dans les faits, et selon les prio-
rits dgages par chaque sec-
teur dactivit, vous pourrez
pourtant suivre le mme type
de formation dans les mmes
organismes. De quoi brouiller
un peu les rgles du jeu et vous
inciter bien vous renseigner
avant de partir la recherche
dun employeur. Passez au cri-
ble le temps de formation, la
validation, les conditions
denseignement, les garanties
demploiObjectif final : choi-
sir une orientation cohrente
avec votre projet personnel
(travailler tout de suite ou
poursuivre des tudes). Pour
vous aider, nous avons rperto-
ri, sous forme de questions,
les grandes caractristiques des
deux dispositifs.
Le contrat
dapprentissage
Cest le plus ancien, le plus
utilis et le plus encadr des
contrats en alternance. Pris en
charge par les rgions, ce dis-
positif est en plein dveloppe-
ment, notamment dans len-
seignement suprieur.
Pour qui ? Sont concerns les
jeunes de 16 25 ans. Mais
trois cas de figure permettent
de repousser la limite dge
30 ans : le renouvellement dun
contrat pour prparer une for-
mation de niveau suprieur ;
une rupture de contrat ind-
pendante de la volont de lap-
prenti ; un handicap. Aucune
limite nest impose en cas de
projet de cration ou de reprise
dentreprise. Les moins de
16 ans peuvent utiliser un dis-
positif sous statut scolaire ins-
pir de lalternance.
Pour quoi faire ? Le contrat
dapprentissage est un contrat
de travail particulier. Il est tou-
jours sign pour une dure
prcise: cest un CDD, renouve-
lable plusieurs fois. lissue du
contrat, rien ne garantit une
embauche dfinitive.
Quelle formation ? Il est possi-
ble de prparer dans ce cadre
une qualification sanctionne
par un diplme professionnel
(CAP, bac professionnel, BTS ou
DUT), un titre dingnieur ou
un titre inscrit au RNCP.
O se former ? Lapprenti est
tenu de suivre une formation
pratique dans lentreprise et
des enseignements dans un
CFA, une section dapprentis-
sage en lyce professionnel ou
luniversit. La scolarit y est
gratuite pour le jeune.
Quelle dure ? Le contrat de
travail est sign pour une
priode de un trois ou quatre
ans pour les travailleurs handi-
caps. Sa dure peut tre pro-
longe, notamment en cas
dchec lexamen ou de han-
dicap. Elle peut galement tre
DEUX CONTRATS DALTERNANCE POSSIBLES
Apprentissage ou
professionnalisation?
Pour tre recrut en alternance, deux pistes se dessinent. Dun ct, lapprentissage,
une valeur sre depuis longtemps dans la comptition. De lautre, la professionnalisation,
une formule plus rcente. Le premier est diplmant, le second a un objectif qualifiant.
Lalternance est un mot la mode qui cache diffrents
types de formation. On voit mme des formations temps
plein qui proposent des priodes dimmersion en entreprise
sous forme de stage, baptises alternance. Pour moi, lalter-
nance doit prendre la forme dun vrai contrat de travail. Au
sein de notre CFA, la plupart de nos classes sont composes
dapprentis. Il nous arrive malgr tout dintgrer des
contrats de professionnalisation, sur demande des entre-
prises. Souvent parce que la socit, au niveau du sige, a une
politique qui privilgie ce type de contrat. Nous avons aussi
des formations intgralement dispenses en contrat de pro-
fessionnalisation, mais nous sommes plus sur de la formation
continue et des titres professionnels que sur de la formation
initiale et des diplmes nationaux.
SYLVIE LOISEAU
Directrice de lEGC dAngoulme.
Avis dexpert
Vous cherchez
la liste des formations
du suprieur en
alternance proposes
dans votre rgion ?
Rendez-vous
la rubrique tudes ,
puis Apprentissage
sur letudiant.fr.
XOXOXOXOXO ALTERNANCE MODE DEMPLOI
12
courte pour tenir compte du
niveau initial de comptences
de lapprenti. La dure mini-
male des cours est fixe qua-
tre cents heures par an. Dans
le cas des formations de niveau
bac et plus, la prsence en CFA
est de lordre de huit cents
heures par an, soit lquivalent
dun mi-temps.
Par ailleurs, il est possible de
signer plusieurs contrats daffi-
le. Cette possibilit permet de
se btir un parcours de forma-
tion diplmant tout en acqu-
rant une vritable exprience
professionnelle.
Quand ? Pour une rentre le
1
er
septembre, le contrat doit
tre sign entre le 1
er
juin et le
1
er
dcembre. Cest lem-
ployeur dinscrire le jeune dans
un CFA. Renseignez-vous donc
lavance sur le calendrier quil
convient de respecter. Beau-
coup de ces centres de forma-
tion organisent des tests de
slection au printemps et refu-
sent dinscrire un candidat sil
ne les a pas passs.
Qui peut vous recruter ? Tous
les employeurs (sauf les soci-
ts dintrim), y compris les
entreprises publiques.
Quel suivi ? La formation, qui
se droule la plupart du temps
dans un CFA, est soumise au
contrle de lducation natio-
nale et de la rgion. Du ct de
lentreprise, un matre dap-
prentissage encadre lapprenti.
En liaison avec le CFA, ce sp-
cialiste doit lui permettre dac-
qurir certaines connaissances
indispensables lexercice de
son mtier.
Quel salaire ? Le salaire, vers
par lemployeur, est calcul en
gnral en pourcentage du
SMIC (salaire minimum inter-
professionnel de croissance, de
25 78 %, selon lge de lap-
prenti et lanne dexcution
du contrat). Aprs 21 ans, le
salaire est calcul en fonction
de la rmunration en vigueur
au sein de lentreprise pour le
poste occup (si celle-ci est
suprieure au SMIC).
Selon le principe de la formule,
la scolarit est gratuite. Elle est
finance par lemployeur et la
rgion. Mais une participation
financire pour lachat de petits
quipements individuels peut
tre demande.
Le contrat de
professionnalisation
Mis en place depuis la rentre
2004, ce dispositif doit permet-
tre chaque secteur dactivit
dassurer des formations en
fonction de ses besoins.
Cest donc un cadre souple, o
chacune des 200 branches
professionnelles peut dfinir
ses propres modalits dappli-
cation. En labsence de signa-
ture dun accord spcifique,
seules les dispositions dictes
par la loi sappliquent.
Pour qui ? En thorie, ce dispo-
sitif concerne les jeunes entre
16 et 25 ans qui ont abandonn
lcole, les demandeurs dem-
ploi (quel que soit leur ge) et
les salaris en CDI dont la qua-
lification nest pas adapte.
Mais dans les faits, il peut tre
propos de jeunes diplms
du suprieur qui souhaitent
poursuivre leurs tudes.
Pour quoi faire ? Le contrat
de professionnalisation est un
contrat de travail particulier.
Son premier objectif : lemploi.
Il est sign soit pour une dure
prcise sous forme de CDD
(renouvelable deux fois) ou de
CDI comprenant une priode
de professionnalisation de six
douze mois. Cest la formule
TRAVAIL
INFO SERVICE
Ce service du ministre
du Travail, de lEmploi, de
la Formation professionnelle
et du Dialogue social fournit
des renseignements
juridiques relatifs
lapplication de votre
contrat.
Le numro 0 821 347 347
fonctionne du lundi au
vendredi, de 8 h 30 18 h 30
(0,118 min).
CALCULEZ VOTRE SALAIRE

Il dpend de votre ge et de votre anne dtudes. Il est calcul en pourcentage
du SMIC* (1430,22 brut pour trente-cinq heures au 1
er
janvier 2013) ou, pour
les plus de 21 ans, du minimum conventionnel.
EN CONTRAT DAPPRENTISSAGE
Moins de 18 ans 18-20 ans 21 ans et plus
En 1
re
anne 25 % 41 % 53 %
En 2
e
anne 37 % 49 % 61 %
En 3
e
anne 53 % 65 % 78 %
EN CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION
Avant 21 ans 21 ans et plus
Sans qualification reconnue 55 % 70 %
Avec qualification reconnue 65 % 80 %
de niveau bac au minimum**
* Plus de 26 ans, SMIC minimum.
** Attention : le baccalaurat gnral nest pas une qualification professionnelle de niveau bac
et nouvre donc pas droit la mme rmunration minimale quun baccalaurat professionnel.
13
G
R
O
U
P
E
F
L
O
LE GROUPE FLO
Cette grande chane
de restaurants accueille
des jeunes en contrat
de professionnalisation
ou dapprentissage.
Un tuteur est ddi
chaque apprenti pour lui
transmettre un savoir-faire
et assurer sa russite.
PHILIPPE CHAUVEL
Responsable de la formation continue
et de lalternance lIUT de Lyon 3.
Avis dexpert
lheure actuelle, nous ne proposons lalternance que par le biais des
contrats de professionnalisation. Nous travaillons sur louverture lappren-
tissage pour offrir tout le panel des contrats, car beaucoup dentreprises
nous le demandent. Au niveau des quipes pdagogiques, lapprentissage
est plus lourd suivre et il va nous falloir dgager des disponibilits pour
nous occuper de ce type de parcours. Pour les tudiants, il ny a pas de
diffrences fondamentales entre les types de contrat. Si le contrat de
professionnalisation nimplique pas obligatoirement davoir un tuteur
dans lentreprise, contrairement lapprentissage, il y a gnralement, dans
la pratique, un rfrent au sein de lentreprise. Quel que soit le contrat
choisi, les entreprises qui recrutent ont aussi pour objectif daider la
formation dun jeune.
14
Un PACTE pour intgrer
la fonction publique
N
om de code : PACTE, ou Parcours daccs aux carrires de la fonction
publique territoriale, de la fonction publique hospitalire et de la fonction de
ltat. Le PACTE permet de se former en alternance aux mtiers de la fonction
publique de catgorie C (postes dexcution). Originalit de ce programme : il ne
privilgie pas les parcours exemplaires mais plutt les profils de jeunes de 16
25 ans rvolus, sans qualification ou nayant pas atteint le niveau bac. Pendant un ou
deux ans, ces jeunes vont alterner formation et stage sur le terrain . La
formation, qui est choisie en fonction du poste occuper, permet dacqurir un
niveau bac au plus. Elle doit obligatoirement tre inscrite au Rpertoire des mtiers.
La partie formation est assure par diffrents types dtablissements, CFA, lyce
professionnel, GRETA (organisme de formation continue de lducation nationale),
centres de la fonction publique, etc. Outre le fait que ce programme garantit une
bonne insertion professionnelle, il propose une rmunration assez attractive pour
une formation en alternance : entre 55 et 70 % du minimum de traitement de la
fonction publique, soit le SMIC ou un peu plus. Seul bmol de la formule : elle semble en
sursis. Seuls 135 contrats PACTE ont t signs entre janvier et octobre 2012.
Pour en savoir plus et consulter les avis de recrutement des diffrents ministres :
www.fonction-publique.gouv.fr.
la plus stable, puisquelle est
conclue sans limitation de
dure. Ici, les parcours de for-
mation visent adapter le
signataire aux multiples situa-
tions de travail.
Quelle formation ? Il sagit
souvent de formations de
courte dure, adaptes aux
besoins de recrutement des
entreprises. Certaines dentre
elles peuvent dboucher sur un
certificat reconnu par la profes-
sion, de type CQP ou sur un
titre rpertori. Attention, dans
ces cas-l, la formation est dif-
ficilement ngociable quand
il sagit de changer de secteur
ou encore de poursuivre des
tudes. Cependant, lorsquune
branche dactivit prvoit un
prolongement possible de la
dure du contrat ( vingt-qua-
tre mois, par exemple), dautres
types de formations, y compris
des diplmes dtat, peuvent
tre envisags.
O se former ? Les branches
professionnelles (comme celles
de lhtellerie, de linforma-
tique, de la presse, etc.) devien-
nent matres duvre pour
dvelopper des formations, en
partenariat avec des centres de
formation. La scolarit y est
gratuite pour le jeune.
Quel suivi ? Du ct de lentre-
prise, un tuteur, salari de len-
treprise, peut tre charg de gui-
der le jeune pendant toute la
dure du contrat, mais il ny a
pas dobligation lgale. Chaque
branche, voire chaque entre-
prise, dcide de lencadrement
mettre en place. Du ct de la
formation, cest aux branches
professionnelles de valider les
organismes avec lesquels elles
travaillent. Contrairement
lapprentissage, l encore, aucun
cadre rglementaire strict nor-
ganise le suivi des jeunes.
Quel salaire ? La fourchette des
rmunrations verses slve
au moins 55% du SMIC pour les
moins de 21 ans et 80 % au-
del. Elles varient en effet en
fonction de lge du signataire et
du type de diplme dj obtenu.
Certaines branches profes-
sionnelles prvoient dores et
dj une rmunration lgre-
ment suprieure au minimum
lgal. Cest le cas dans le bti-
ment et dans les travaux publics,
dans la poissonnerie ou dans
lautomobile.
SANDRINE CHESNEL
Quelle dure ? La dure du
contrat est comprise entre six
et douze mois, avec un temps
minimal de formation de 15 %
(soit environ trois jours par
mois). Ces actions de forma-
tion ont une dure comprise
entre 15 et 25 % de la dure
totale du contrat dure dter-
mine, sans pouvoir tre inf-
rieure cent cinquante heures.
Si la branche professionnelle a
sign un accord qui lenvisage,
la dure du contrat peut tre
porte vingt-quatre mois,
avec 25 % de temps de forma-
tion, pour prparer par exem-
ple un BTS. Sur le papier, la
formule doit permettre une
personnalisation des parcours
de formation, en fonction du
niveau du jeune salari. Elle
peut donc se rvler payante
en cas dembauche lissue
du contrat.
Quand? Ce type de contrat peut
tre conclu tout moment de
lanne.
Qui peut vous recruter ? Toutes
les entreprises ( lexception des
entreprises pub liques), y com-
pris les socits dintrim, peu-
vent recruter.
EN COURS
DE CONTRAT
Si vous soufflez vos bougies
en cours de contrat, la
rmunration est rvalue
de faon automatique
compter du 1
er
du mois
qui suit la date anniversaire
du contrat.
LA CONDUITE
VOUS A TOUJOURS RANSPORT ?
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DE VOYAGEURS PLUS LOIN
3
Vous aimez tre aux commandes ? Prenez le bus de lalternance. La RATP vous propose des contrats de professionnalisation
rmunrs donnant accs au mtier de conducteur de bus. Pendant 10 mois, vous participez une formation qualiante
qui vous permet dobtenir le permis D. Avec la cl, un mtier... et une opportunit unique dintgrer la RATP.
QUELLE QUE SOIT VOTRE PASSION, LA RATP, IL Y A UN MTIER QUI LUI CORRESPOND.
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* 3 milliards de voyageurs par an
P
artir tudier ltranger,
cest ce que font dj un
certain nombre dtu-
diants qui sont sous statut sco-
laire, notamment grce au pro-
gramme Erasmus. Pour les
apprentis qui suivent une for-
mation professionnelle, cest
plus rare, mais pas impossible.
Dabord convaincre
son employeur
Cest lcole o je prparais en
apprentissage mon BEP [brevet
d'tudes professionnelles] cui-
sine qui ma indiqu cette pos-
sibilit de partir ltranger
entre mon BEP et mon bac pro-
fessionnel, se souvient Xavier,
23 ans, aujourdhui chef de par-
tie au Carr des Feuillants,
Paris. Jai dcid de partir en
Grande-Bretagne, dans un res-
taurant bien cot, pour amlio-
rer mon anglais. Jai donc cher-
ch sur le site Internet des Relais
& Chteaux des restaurants qui
correspondaient mes critres,
et jai envoy mes CV. Le 14 juil-
let 2006, aprs un essai de deux
jours, je dbutais comme com-
mis au Waterfinderinn, un
trois-toiles quarante-cinq
minutes de Londres tenu par un
chef franais. Jy suis rest un
an, et je suis pass de commis
junior commis de cuisine.
Une exprience unique. Et
assez exceptionnelle!
Peu dapprentis concerns.
Les sjours ltranger dans le
cadre de leur formation concer-
nent environ 2 % des apprentis.
Une poigne dtablissements
mnent un travail actif en ce
sens. dfaut de soutien de son
cole, cest lapprenti de se
dbrouiller, et de faire preuve
de persuasion auprs de son
employeur. Un apprenti est,
dabord et avant tout, un salari :
quelle que soit la raison du
dpart (priode de formation
ou stage en entreprise), il lui
faut obtenir laccord de lem-
ployeur pour partir. Et durant
toute sa priode de mobilit, il
reste salari de lentreprise avec
laquelle il a sign son contrat.
Une immersion de
quelques mois un an
Combien de temps pourrez-
vous partir ? Tout dpend des
accords mis en place par les
tablissements ou encore du
moment que vous aurez choisi.
lcole Ferrandi de Paris, o
Xavier sest form, une trentaine
dtudiants, du CAP au BTS,
partent chaque anne de trois
semaines un an et demi, le
plus souvent en Europe, mais
aussi au Canada ou au Prou.
Partir pendant sa formation.
Au niveau du CAP ou du bac
professionnel, les jeunes font le
plus souvent des sjours dcou-
verte de courte dure. lcole
Ferrandi, les sjours en cours
de formation sont des sjours
groups , organiss par lcole
en partenariat avec des coles
trangres.
Michel Mouisel, le responsable
du dveloppement internatio-
nal, dcrit le programme : 60%
dimmersion en entreprise,
20 % de visites professionnelles,
et 20 % de visites culturelles .
Ct finances, lcole demande
des subventions la Rgion ou
sollicite des entreprises parte-
naires, afin que ces sjours ne
cotent pas ou peu dargent aux
jeunes apprentis.
Partir aprs sa formation. La
plupart des apprentis qui font
des sjours ltranger le font
entre deux diplmes. Ctait
justement le cas de Xavier.
Chaque anne de 30 35 tu-
diants partent ltranger,
explique Michel Mouisel. Le
plus souvent entre leur CAP et
leur bac pro ou entre leur bac
pro et leur BTS. Ces jeunes
peuvent bnficier des bourses
Eurostart ou MovilApp (pro-
gramme Leonardo da Vinci).
Ces bourses, ajoutes au mon-
tant des salaires perus dans les
entreprises daccueil, permet-
tent aux jeunes de financer tota-
lement leur sjour et leurs frais
sur place. Une opration vrai-
ment intressante pour eux ,
commente Michel Mouisel. Les
sjours individuels sont plus
longs de six mois un an et
Apprenti globe-trotter
Se former en apprentissage et effectuer une priode ltranger : un objectif raliste,
condition de bien se renseigner sur les conditions du dpart. Nos conseils.
MARINA FRUCTUS
Directrice du CFA de la CCI de Nmes.
Avis dexpert
Il est dans lintrt de lentreprise davoir des apprentis avec une meil-
leure matrise des langues, cest loccasion de raliser une plus-value sur la
relation client. Pour les apprentis en BTS assistant de manager, cest la pos-
sibilit de dvelopper des contacts clients ltranger. Dans la restauration,
le fait de partir ltranger est important pour leur carte de visite. Les
sjours sont assez courts et dans des pays proches (Irlande, Angleterre,
Sude, Espagne), car les employeurs sont rticents laisser partir long-
temps leurs apprentis. Sil ne parvient pas un accord, un apprenti peut
poser quelques jours de congs pour effectuer son dplacement. SK
16
Devenez meilleur
apprenti de France
Le concours de meilleur
apprenti de France,
calqu sur celui de meilleur
ouvrier de France a lieu
tous les ans. Il est ouvert
aux apprentis ou lves
inscrits en anne terminale
de BEP, en anne
premire et terminale
de bac pro ou en MC
(mention complmentaire).
Pour participer :
www.meilleursouvriers
defrance.info.
INFO +
P
H
I
L
I
P
P
E
B
A
U
D
U
I
N
demi que les sjours de
groupes. Cest au jeune de trou-
ver son entreprise daccueil,
mme sil arrive que lcole
fournisse des contacts de recru-
teurs trangers.
De largent pour partir
Plusieurs pistes peuvent vous
permettre de partir ltranger
en limitant les frais. Dans la plu-
part des cas, le premier interlo-
cuteur est votre tablissement.
Mais il existe galement des
programmes, europens ou
rgionaux, quil faut connatre.
Leonardo da Vinci. Moins
connu quErasmus, ce pro-
gramme europen finance, avec
les Rgions, le gros des dparts
des apprentis, que ce soit pen-
dant ou aprs leur diplme.
Pour en bnficier, il faut
sadresser son CFA. Une fois
dans le programme, le fonction-
nement est assez simple : il suf-
fit au jeune de rendre un rap-
port mensuel, accompagn de
lapprciation de son tuteur,
pour percevoir les 250 350
mensuels et un forfait transport.
Comme pour Erasmus, mieux
vaut avoir une trsorerie de
ct, car le paiement est sou-
vent diffr de plusieurs mois.
Les programmes rgionaux.
Certaines rgions, comme lle-
de-France ou lAlsace, mettent le
paquet pour favoriser la mobi-
lit. Loccasion de complter la
bourse Leonardo ou de profiter
de formules spcifiques.
Moins de 2% des
entreprises concernes
La CCIP (chambre de com-
merce et dindustrie de Paris) a
ralis, fin 2008, un sondage
auprs des recruteurs de trois
pays europens, la France, la
Grande-Bretagne et lAllemagne.
Une mobilit utile. Plus de 80 %
dentre eux ont dclar que la
mobilit des apprentis tait
directement utile au parcours
professionnel des jeunes et au
dveloppement international
des entreprises. Mais dans la
ralit, seulement 1,7 % des
entreprises franaises, 3,1 %
des britanniques et 4,2 % des
allemandes ont envoy des
apprentis ltranger!
Xavier, lui, a pris got lexpa-
triation puisquil est retourn en
Grande-Bretagne sitt son bac
pro en poche : La premire fois
que je suis parti ltranger,
javais 17 ans. Cela ma permis
de mrir et dapprendre beau-
coup. Aujourdhui, je ne suis
peut-tre pas bilingue, mais je
connais le vocabulaire anglais
de la gastronomie et de la cui-
sine. Un bon point pour Xavier,
qui compte repartir ltranger
pour monter son affaire.
SANDRINE CHESNEL
PRSCILLA, 21 ANS
En quatrime anne PPA (Ple Paris Alternance) et assistante chef de projet marketing
chez Vaillant Group France Val-de-Fontenay (94), partie quatre mois Londres.
Mieux comprendre les dcisions de lentreprise.
Aprs le bac, javais dcid de continuer mes tudes en
alternance. Lcole ma aide pour trouver une entreprise
et, durant les trois annes de Bachelor, je suis reste chez
Pikicom, une agence de communication, comme assistante
commerciale, puis comme manager adjointe. Jai chang
dentreprise, la rentre 2012, pour mes deux dernires
annes PPA. Cette fois, jai trouv moi-mme un poste
dassistante chef de projet marketing chez Vaillant Group,
une entreprise de chauffage. Et au mme moment, je suis
partie Londres quelques mois.
Des allers-retours entre Londres et Paris. Entre
octobre et janvier 2012, jai fait beaucoup dallers-retours
entre Londres et Paris : je passais une semaine la Mille-
nium City Academy, deux pas dOxford Street, dans le
centre de Londres, et les deux semaines suivantes, je reve-
nais dans mon entreprise Val-de-Fontenay, ct de
Paris. Nous nous sommes organiss entre tudiants pour
trouver des colocations de moins en moins chres, rap-
porter de la nourriture de France
Une immersion 100% British. Le but de ce sjour
dtudes en Angleterre tait de perfectionner mon niveau
danglais. Jtudie le marketing et cest un domaine dans
lequel les termes anglo-saxons sont largement utiliss. Les
concepts ne sont pas forcment interprts de la mme
faon et cest intressant de pouvoir confronter les tho-
ries franaises et anglaises. Nos professeurs ne parlaient
pas un mot franais, ce qui tait un avantage. Le soir, nous
sortions beaucoup pour rencontrer un maximum de Bri-
tanniques. Une fois mon diplme obtenu, jaimerais renou-
veler cette exprience linternational, mais dans un autre
pays cette fois-ci . CM
Tous les sigles
non dvelopps
ici sont dans
Le petit lexique
de lalternance ,
page 22.
Lexique
17
Lalternance sur le Net
Vous cherchez une offre de contrat en alternance au sein de votre rgion, un CFA
(centre de formation dapprentis), des tmoignages, des conseils pour y voir plus clair
Ne ngligez pas les sites Internet sur ces sujets : ils fourmillent dinformations.
18
Trouvez toutes
les rponses aux
questions que
vous vous posez
sur lalternance
et lapprentissage
sur notre chat
sur letudiant.fr.
ALTERNANCE MODE DEMPLOI
11
18
16
14
8
6
2
15
12
20
21
3
13
17
19
4
10
7
1
5 9
Alsace
www.apprentissage-alsace.eu.
Lavantage du site : des offres de
contrat et la possibilit de dpo-
ser sa candidature. Vous pouvez
galement rechercher un CFA,
une formation ou les manifes-
tations du moment (salons,
portes ouvertes).
Aquitaine
www.apprentissage.aquitaine.fr.
Sur ce site, vous trouverez les
aides aux apprentis, le guide de
lapprentissage tlchargeable
et des conseils pour postuler.
Auvergne
www.auvergne.fr.
La Rgion met en ligne la liste
des formations en apprentis-
sage et des CFA.
Basse-Normandie
www.trouvermaformation.fr.
Ici, vous pouvez chercher des
formations et consulter lan-
nuaire des organismes.
Bourgogne
www.bourgogne-alternance.fr.
Sur ce site, vous pouvez consul-
ter des offres de contrat en alter-
nance, dposer votre candida-
ture, vous informer sur les
caractristiques des contrats
qui peuvent vous tre proposs.
Vous aurez galement accs
un annuaire de toutes les for-
mations dispenses dans les
dpartements de la rgion.
Bretagne
www.nadoz.org.
Un site trs complet pour vous
aider rechercher un tablis-
sement proposant de lappren-
tissage. Vous y trouverez gale-
ment des vidos, des fiches
dtaillant les mtiers et un
agenda des salons.
Centre
www.regioncentre.fr.
Sur ce site, vous pouvez tl-
charger le guide de lapprentis-
sage de la rgion et obtenir des
informations sur les aides finan-
cires de la Rgion, rubrique
La rgion vous aide.
Champagne-Ardenne
www.passapprentissage.com.
Outre la liste des formations et
des CFA, vous consulterez des
offres de contrat dapprentissage.
Franche-Comt
www.formation-emploi.org.
Ce site met votre disposition
un guide de lapprentissage
tlchargeable, des fiches sur les
mtiers, ainsi que la liste des
formations et des CFA de la
rgion dans la rubrique For-
mation initiale.
www.espacejeunes-fcomte.org.
Permet dobtenir la liste des
lieux daccueil rservs aux
16-25 ans o vous trouverez aide
et conseil dans votre recherche
de formation et demploi.
www.artisan-comtois.com.
Ce site propose une bourse
demploi en apprentissage dans
les mtiers de lartisanat.
Haute-Normandie
www.hautenormandie.fr.
Un annuaire des formations en
appren tissage, ainsi quune liste
des CFA de la rgion, rubrique
Jeunesse/Formation.
le-de-France
www.iledefrance.fr/formation-en-CFA.
On peut rechercher une forma-
tion, connatre les vnements
CFA, ainsi que les places dispo-
nibles dans les centres.
Languedoc-Roussillon
www.apprentissagelr.fr.
Ici, vous trouverez des informa-
tions sur les aides financires,
un agenda des apprentissages
et des offres de contrats.
www.laregion.fr.
Ce site permet de consulter,
dans la rubrique Actions puis
Formation et Apprentissage ,
Actu mtiers
Les secteurs professionnels ou les ministres investissent
dans les sites spcialiss destination des jeunes.
Ils sont trs utiles pour rechercher des informations sur
les mtiers et les formations dans un secteur prcis.
1
2
3
4
5
6
7
11
10
9
8
Notre slection Agriculture : www.educagri.fr. Artisanat :
www.paricilesjeunes.fr, www.artisanat.info. Automobile :
www.metiersdelauto.com ou www.anfa-auto.fr. Btiment : www.ccca-
btp.fr. Htellerie-restauration : www.desmetiersunavenir.com.
Informatique : www.passinforma tique.com. Industrie : www.metiers-
industrie.economie.gouv.fr. Industrie alimentaire : www.metiers-
industries-alimentaires.com. Travaux publics : www.metier-tp.com.
12
19
Dcouvrez prs
de 1 500 contrats
en alternance
et des conseils
pour vos CV
et vos lettres
de motivation
sur letudiant.fr.
un guide de lapprentissage, des
offres de formations, les aides
aux apprentis, etc.
Limousin
www.region-limousin.fr.
La ru brique Apprentissage ,
dans Formation et Recherche ,
fait le point sur le dveloppe-
ment des formations et les aides
apportes par la Rgion.
Lorraine
www.saril.org.
Ce site propose des offres de
contrat dapprentissage, ainsi
que des liens vers la liste des for-
mations et des CFA.
Midi-Pyrnes
www.midipyrenees.fr.
Ce site propose un guide de
lapprentissage tlchargeable,
la liste des formations grce
un moteur de recherche , une
bourse rgionale des diffrentes
offres demploi en alternance et
la liste des aides de la Rgion.
Nord-Pas-de-Calais
www.lille-apprentissage.com.
Retrouvez des offres de contrat
> www.apprentissage.cci.fr/accueil.
Le site des CCI (chambres de
commerce et dindustrie) ddi
lapprentissage est une source
dinformation trs utile pour les
jeunes comme pour les recru-
teurs. Pour consulter les offres
de contrat, dposer un CV,
consulter les fiches mtiers, un
autre site a t mis en place :
www.bourse-apprentissage.com.
> www.lapprenti.com.
Ce portail de lapprentissage
vous donne toutes les informa-
tions pratiques et lgislatives
indispensables, sans oublier les
adresses incontournables rgion
par rgion.
> letudiant.fr.
LEtudiant propose un service
de petites annonces en ligne de
contrat dapprentissage et de
contrat de professionnalisation.
Votre recherche peut seffectuer
par niveaux de formation,
domaines et lieux. galement
des conseils pour dcrocher un
contrat, connatre vos droits
> www.a-n-a-f.fr.
Cest le site de lANAF (Associa-
tion nationale des apprentis de
France), qui a t cre en
novembre 2010. Vous y trouve-
rez les dates des prochaines ren-
contres entre apprentis et des
offres de contrat en alternance.
> www.emploi-alternance.net.
Ce site recense des offres dem-
ploi en alternance dans des
grandes entreprises et des PME.
Vous reprez trs rapidement les
dernires annonces en ligne.
> www.alternance.emploi.gouv.fr.
Ce portail a t conu par le
ministre du Travail en partena-
riat, notamment, avec Ple emploi,
lAssemble des chambres fran-
aises de commerce et dindus-
trie, le Medef Il a pour voca-
tion de faciliter les dmarches
des jeunes gs de moins de
26 ans en qute dun contrat de
professionnalisation ou dun
contrat dapprentissage.
dapprentissage, de profession-
nalisation et la possibilit de
dposer votre candidature.
Pays de la Loire
www.meformer.org.
Spcialis dans les questions
dorientation, ce site fournit des
renseignements sur les mtiers,
ainsi quun annuaire des forma-
tions et des CFA de la rgion. Le
numro Vert (gratuit depuis
un poste fixe) 0 800.200.303 per-
met dobtenir une rponse
personnalise vos questions
sur lapprentissage.
Picardie
www.formation.picardie.fr.
Pour chercher une formation et
connatre les aides de la Rgion,
ainsi que les dates des journes
portes ouvertes. Ce site propose
aussi un guide de lapprentis-
sage et des fiches sur les mtiers
et secteurs dactivit.
Poitou-Charentes
www.poitou-charentes.fr.
Pour consulter des offres dap-
prentissage et de formations, le
guide des formations et tout
savoir sur les aides spcifiques,
visitez la rubrique ducation et
formation de ce site.
www.horizon-info.org.
Un site sur les mtiers, avec un
moteur de recherche qui per-
met daccder aux formations
par apprentissage de la rgion.
Provence-Alpes-
Cte dAzur
www.regionpaca.fr.
Lensemble des CFA et les lieux
dinformation en PACA.
www.emploiformationpaca.org.
Dans la rubrique Loffre de for-
mation , vous trouverez la liste
des formations et des CFA de
cette rgion.
Rhne-Alpes
www.rhonealpes.fr.
Rendez-vous la rubrique
Actions , puis Lyces
apprentissage pour rechercher
des formations par filires,
mtiers ou diplmes. Ce site
permet aussi de tlcharger le
guide de lapprentissage.
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Des sites spcialiss
ct des informations dlivres par les rgions, diffrents sites spcialiss peuvent vous
fournir des offres de contrat et un grand nombre dinformations pratiques.
Le calendrier
des dmarches
Retour, mois par mois, sur les principales dmarches effectuer pour sinscrire temps
dans une filire en alternance. Un conseil, ne tardez pas !
20
Novembre-janvier :
documentez-vous
Tout dbute par la recherche
dune formation. De nombreux
professionnels de lorientation
et de lemploi peuvent vous
pauler. Certains vous feront
passer des tests pour valuer
vos aptitudes, confirmer ou
infirmer un choix dorientation,
puis vous conseilleront des for-
mations comparer.
Listez tous les points essen-
tiels (titre ou diplme reconnu,
localisation, rythme de lalter-
nance, matriel disposition,
qualit de laccueil, de lcoute,
etc.) Attribuez une trois toiles
chacun de ces critres, en fonc-
tion de limplication de ltablis-
sement sur le sujet et limpor-
tance quil revt vos yeux. Le
nombre dtoiles obtenues en
score final devrait vous aider
faire unchoix judicieux.
Paralllement cette recherche
dune formation qui vous cor-
responde, commencez rfl-
chir aux entreprises qui pour-
raient vous accueillir ; certains
employeurs demandent aux
jeunes de reprer des forma-
tions avant de leur adresser une
candidature. Les grandes entre-
prises, amenes recruter plu-
sieurs centaines dapprentis,
apprcient de recevoir des can-
didats en entretien ds le mois
de janvier, mme si le contrat ne
dmarre qu la rentre.
Fvrier-avril :
constituez vos dossiers
Cest le moment de retirer vos
dossiers dinscription dans les
CFA. Attention, si vous visez une
cole du secteur social, celles-ci
clturent souvent leurs inscrip-
tions au mois de dcembre, soit
prs dune anne avant la ren-
tre. Trs important : la priode
des journes portes ouvertes
dans les CFA (centres de for-
mation dapprentis) com-
mence en fvrier. Ne les man-
quez pas, car elles permettent
de se faire une ide prcise de
lambiance de lcole et de dis-
cuter avec des apprentis et des
enseignants. Un certain nom-
bre de forums et de salons
(notamment ceux organiss par
lEtudiant) permettent aussi de
rencontrer des apprentis sur les
stands des coles.
Autre dossier constituer : celui
de la recherche dun employeur
pour vous accueillir. tablissez
une liste dentreprises join-
dre et renseignez-vous sur
leurs activits. Si certains ta-
blissements vous proposent
une aide la recherche dentre-
prise, nhsitez pas participer
aux ateliers mis en place. Mixez
les candidatures spontanes et
les rponses des offres rep-
res sur Internet ou lors de
forums de recrutement. Enfin,
noubliez pas de relancer les
entreprises par tlphone.
Mai-octobre :
concluez et signez
Le mois de mai est en gnral
consacr aux procdures de
slection instaures par les
CFA (entretiens, tests). Il fau-
dra donc vous plier aux fameux
entretiens de recrutement en
gardant en tte que le jury est
parfois constitu de chefs den-
treprise, susceptibles de vous
recruter ensuite.
Linscription dfinitive au CFA
est en gnral notifie au mois
de juin, sous rserve davoir
trouv une entreprise. Ds lors,
trois mois avant le dbut des
cours (en septembre dans la
plupart des filires), votre
contrat de travail peut dbuter.
Attention toutefois, si trois mois
aprs le dbut des cours, vous
navez pas sign de contrat, il
faudra interrompre la forma-
tion. Vous aurez parfois la possi-
bilit de continuer en formation
initiale classique. Mais, dans ce
cas, il faudra tout de mme
rgler les frais de scolarit.
JOURNE
PORTES OUVERTES
Profitez de telles journes,
comme ici au CFA
des Compagnons du devoir
du Tour de France,
Villeneuve-dAscq, pour
visiter les salles
de cours et les ateliers.
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Des tmoignages
de jeunes apprentis au
Salon de lalternance
et de lapprentissage,
sont sur letudiant.fr.
Le petit lexique
de lalternance
ACFCI : Assemble des chambres
franaises de commerce et dindustrie.
AFPA: Association pour la formation
professionnelle des adultes.
BAIP : bureau daide linsertion
professionnelle.
BMA: brevet des mtiers dart
(deux annes aprs un CAP).
BM: brevet de matrise.
BP : brevet professionnel (deux annes
complmentaires aprs un CAP).
BT : brevet de technicien
(en trois ans aprs la troisime).
BTS : brevet de technicien suprieur
(prpar en deux ans aprs le bac
dans des STS).
CAP : certificat daptitude
professionnelle.
CCI : chambre de commerce
et dindustrie.
CDD: contrat dure dtermine.
CDI : contrat dure indtermine.
CFA: centre de formation dapprentis.
CFAA: centre de formation
dapprentis agricoles.
CFAI : centre de formation dapprentis
industriels.
CFPPA: centre de formation
professionnelle et de promotion
agricole.
CIJ : centre dinformation jeunesse.
CIO: centre dinformation
et dorientation.
CNCP : Commission nationale
de la certification professionnelle.
CQP : certificat de qualification
professionnelle.
CREPS : centre rgional dducation
populaire et de sport.
CS : certificat de spcialisation
(agricole).
CTI : Commission des titres dingnieur.
DCG: diplme de comptabilit
et de gestion.
DDTEFP : direction dpartementale
du travail, de lemploi
et de la formation professionnelle.
DEES : diplme europen dtudes
suprieures.
DEUST : diplme dtudes
universitaires scientifiques et
techniques (premier cycle universitaire
menant la vie active).
DIMA : dispositif dinitiation
aux mtiers en alternance.
DMA : diplme des mtiers dart
(deux ans aprs le bac).
DSCG: diplme suprieur
de comptabilit et de gestion.
DU : diplme duniversit
(spcialisation uniquement reconnue
par luniversit qui la dlivre).
DUT : diplme universitaire de
technologie (prpar en deux ans
aprs le bac dans les IUT).
DV : diplme vis (cole de commerce).
ECTS : European Credit Transfer
System. Un systme de transfert
de crdits, destin favoriser
la reconnaissance des tudes entre
pays europens. En France,
un semestre vaut 30 crdits. Il faut
donc 300 crdits pour obtenir
un diplme de niveau bac + 5.
ESC : cole suprieure de commerce.
GRETA : groupement
dtablissements publics pour
la formation continue.
IAE : institut dadministration
des entreprises.
IFA : institut de formation par alternance.
IREO: institut rural dducation
et dorientation.
ITII : institut des techniques
dingnieur de lindustrie.
IUT : institut universitaire
de technologie.
L1 L3 : de la premire anne
la troisime anne de licence.
LMD : harmonisation europenne
des tudes selon trois grades :
L pour la licence (bac + 3),
M pour le master (bac + 5) et D
pour le doctorat (bac + 8).
M1 : premire anne de master.
M2 : deuxime anne de master.
MC: mention complmentaire (anne
de spcialisation aprs un CAP ou un
bac professionnel ou technologique).
MAF : meilleur apprenti de France.
MOF : meilleur ouvrier de France.
MFR : maison familiale rurale.
PAIO: permanence daccueil,
dinformation et dorientation.
RNCP : Rpertoire national des
certifications professionnelles.
SCUIO: service commun universitaire
dinformation et dorientation.
SMIC: salaire minimum
interprofessionnel de croissance
(le SMIC horaire brut a t fix 9,43
le 1
er
janvier 2013).
ST2S : sciences et technologies
de la sant et du social (bac).
STI2D : sciences et technologies
de lindustrie et du dveloppement
durable (bac).
STD2A : sciences et technologies
du design et des arts appliqus (bac).
STL : sciences et technologies
de laboratoire (bac).
STMG: sciences et technologies
du management et de la gestion (bac).
STS : section de techniciens suprieurs.
22
O suivre ses formations ?
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omain est un chan -
ceux : au mois de juin
qui prcdait son en -
tre en BTS, il avait dj trouv
une entreprise pour laccueillir
en contrat dapprentissage.
Une situation trs confortable,
puis quil navait plus qu choi-
sir son cole. Mais pour la
majorit des jeunes, le choix
dune cole nest que la pre-
mire tape, avant celle de la
recherche dune entreprise.
Une recherche en tout point
aussi difficile que la recherche
dun emploi.
Suivre plusieurs pistes
Merci mon CFA. Les parcours
des jeunes qui ont dcroch
leur contrat sont varis : lun a
trouv son contrat sur un site
de petites annonces, lautre a
rencontr son recruteur sur un
salon, un autre encore na eu
qu convaincre le recruteur
dont le contact lui avait t
donn par lcole. Un jeune en
alternance sur cinq trouve en
effet son entreprise par linter-
mdiaire de son cole. Pour
lentreprise, cest un gain de
temps apprciable, car lcole
fait dj un travail de pr -
slection. Pour le jeune, cest
videmment trs confortable,
puisquil vite un long travail de
prospection. Mais il doit quand
mme russir convaincre le
recruteur au cours des diff-
rents entretiens.
Surfer sur le Net. Que faire
si lcole na pas de contrat
proposer ? Une fois identifi le
profil de poste qui peut corres-
pondre au diplme prpar et
les entreprises susceptibles
dtre intresses laide de
lcole est prcieuse cette
tape , la qute du contrat
peut commencer. Comme pour
la recherche dun emploi, celle
dun contrat en alternance
commence sur le Net. Les plus
grandes entreprises comme
EDF, Veolia, PSA, Accor, Axa
ont des sites ddis leur
recrutement, sur lesquels il faut
exercer une veille rgulire. En
effet, la plupart de ces entre-
prises recrutent en alternance
aussi bien sur leurs mtiers tra-
ditionnels (ingnierie pour EDF,
restauration pour Accor) que
sur les mtiers de support com-
muns toutes les entreprises
(gestion ressources humaines,
comptabilit, informatique).
Certains sites spcialiss, tels
que celui de Letudiant.fr, pro-
posent aussi des annonces pro-
venant de diffrentes entre-
prises. consulter galement,
les bourses de lalternance des
CCI. Actrices de lalternance, la
plupart des rgions mettent
elles aussi en ligne sur leur site
ou sur des sites ddis des
annonces de recrutement.
Sortir de chez soi. En parallle
de cette recherche en ligne, il
est intressant de se rendre
galement dans les accueils
de Ple emploi, CIJ, missions
locales et autres maisons de
lemploi pour y trouver des
conseils et des contacts de
recruteurs. Les forums et autres
salons de recrutement sont tout
aussi incontournables, mme
quand ils ne sont pas particu-
lirement ddis aux forma-
tions en alternance. Il est sou-
vent possible de trouver dans
ces lieux ressources des
conseils sur lcriture dune let-
tre de motivation ou la prsen-
tation de son CV.
Activer son rseau. Autre piste
incontournable pour dcrocher
son contrat en alternance : faire
fonctionner son rseau. Mme
quand on na pas un pre DRH
ou une mre dpute, il est tou-
jours important de communi-
quer autour de soi sur sa
recherche. Non pas pour rcla-
mer un contrat, ce qui, en gn-
ral, na pour rsultat que dem-
barrasser la personne sollicite,
mais plutt pour faire connatre
TROUVER SON ENTREPRISE
Comment postuler ?
La recherche dun contrat en alternance ressemble beaucoup celle dun travail.
Parfois longue, souvent fastidieuse, elle peut sembler dcourageante.
Comment sy prendre, qui sadresser ? Nos conseils et nos recommandations.
XOXOXOXOXO SPCIAL RECRUTEMENT
26
Deux apprentis
tmoignent : Clment,
en deuxime anne
de CAP prparation
et ralisation
douvrages lectriques,
et Xavier, en licence
pro industrialisation
de nouveaux produits.
Des vidos voir sur
letudiant.fr, rubrique
LEtudiant TV .
BATRICE DUVERNEUIL
Responsable formation et qualit,
groupe AFAT Voyages et Selectour.
Avis dexpert
Dans notre rseau, chaque agence est indpendante et gre ses recrute-
ments et son choix de contrat. Je conseille de bien sinformer sur lentre-
prise, sur notre rseau et sur lagence de voyages o lon veut postuler,
pour savoir ce quelle propose et qui sen occupe. Ensuite, il faut russir
valoriser, dans le CV, les comptences et qualits qui sont en cohrence
avec lactivit de lentreprise. Dans nos agences, nos mtiers sont
aujourdhui avant tout commerciaux et ncessitent une bonne connais-
sance du Web. Nous privilgions donc les candidats qui montrent quils ont
envie de vendre. Enfin, dans la lettre de motivation, mieux vaut rester sim-
ple et pratique plutt que de partir dans des grandes tirades sur lalter-
nance, et prciser les dates de dbut et de fin du contrat, ainsi que le
dcoupage des priodes en formation. GBB
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A
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A
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A
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I
Avotre projet, faire remonter les
informations sur le march
cach de lemploi ou tout sim-
plement vous faire conseiller. Le
voisin, votre tante ou lami de
votre grande sur, informs de
votre recherche, peuvent vous
aiguiller vers des entreprises aux-
quelles vous nauriez jamais
pens. Il faut enfin ne pas oublier
de se crer des profils sur les
rseaux sociaux professionnels
les plus connus comme Viadeo,
Linkedin, etc.
Savoir vendre
son contrat
Argumenter. Il faut toujours
joindre sa candidature la pla-
quette de lcole dans laquelle
on souhaite se former ou,
dfaut, ladresse Internet du site
de cette cole. Car, dans le cas
dun recrutement en alter-
nance, le candidat recrut lest
au moins autant pour son
exprience et sa personnalit
que pour ce quil va pouvoir
apporter lentreprise tout au
long de sa formation. Le futur
employeur a donc besoin de
savoir de quoi celle-ci sera faite.
Il ne faut pas hsiter non plus
rappeler lentreprise quels
avantages elle peut avoir
recruter un apprenti ou un
jeune en contrat de profession-
nalisation ou dapprentissage.
Votre jeunesse, votre dyna-
misme sont autant datouts
mettre en avant, surtout dans
une entreprise o la moyenne
dge est assez leve. Des argu-
ments formuler avec dlica-
tesse, videmment.
Sor-ga-ni-ser. Pour trouver
un contrat en alternance, il
nest pas rare davoir envoyer
plusieurs dizaines de CV, et
quand un recruteur appelle un
postulant, il sattend ce que
celui-ci lidentifie rapidement.
Do lintrt de tenir jour
un carnet de bord de ses
recherches, pour noter les
contacts pris, la nature de ces
contacts (mail, contact direct
par dmarchage, appel tl-
phonique). Indispensable pour
organiser ses relances, ce car-
net de bord vous aidera
considrer votre recherche de
contrat comme un vrai profes-
sionnel. Exactement ce que les
recruteurs attendent de vous !
SANDRINE CHESNEL
FLORIAN, 23 ANS
En cinquime anne Supinfo et apprenti administrateur rseaux chez Almerys,
filiale du groupe France Tlcom.
Un stage pour dcouvrir lentreprise. Aprs mon
bac S, je voulais faire de linformatique, jai donc choisi din-
tgrer Supinfo Clermont-Ferrand (63). la fin de ma
quatrime anne dtudes, jai postul pour un stage de
quatre mois chez Almerys, spcialise dans le traitement
industriel de donnes numriques. Jai connu cette entre-
prise par lintermdiaire de mon cole et jai choisi dy
postuler aprs avoir eu lavis danciens stagiaires et
apprentis. Mon ide tait de rester, lanne suivante, en
contrat de professionnalisation. Pendant mon stage, jai
particip llaboration dun systme de cryptage de don-
nes. Depuis la rentre 2012, je travaille deux jours par
semaine chez Almerys aux cts de ladministrateur
rseaux qui mapprend son mtier. partir davril, jy res-
terai temps plein jusqu lobtention de mon diplme.
Par la suite, jaimerais tre embauch chez eux .
Anticiper la ngociation du contrat. Jaurais aim
effectuer ma quatrime anne de formation en apprentis-
sage, mais lentreprise dans laquelle jeffectuais mon stage de
fin de troisime anne a recul au dernier moment devant
les dmarches. Le recrutement dun apprenti ncessite du
temps, surtout quand lentreprise na pas lhabitude. Il faut
dfinir les missions, calculer la rmunration, parler des
horaires, des autres personnes avec lesquelles on va travail-
ler. Et il faut aussi respecter certains dlais administratifs.
Do la ncessit den parler le plus tt possible. CM
27
P
our suivre une for -
mation en alternance,
signer un contrat avec
un employeur est ncessaire,
mais ce nest pas suffisant. Il
faut galement ngocier une
mission intressante.
tape 1 : ngocier
son contrat
Les objectifs de lentreprise ne
sont pas toujours compatibles
avec les ambitions de ltudiant.
Il est primordial que le jeune ait
dj un projet bien ficel, pr-
vient Jean-Louis Martin, res-
ponsable pdagogique au CFA
AFTI (Association pour la for-
mation aux techniques indus-
trielles) de Jouy-en-Josas (78).
Dfinir son projet. Un mois
avant le dbut du contrat, nous
redfinissons la mission propo-
se par lentreprise pour quelle
colle aussi aux besoins de lap-
prenti, ajoute Jean-Louis Martin.
Nous dtaillons alors le contenu
de la formation selon trois axes :
les comptences techniques
acqurir ; le rythme dalternance
retenu et enfin le niveau de res-
ponsabilit de ltudiant lissue
de la formation.
Une mission volutive. Si les
choses ne sont pas clairement
mises au point ds la signature
du contrat, vous risquez fort de
passer deux ans accomplir les
tches dont personne ne veut
sacquitter, met en garde Jean-
Louis Martin.
Lors de votre entretien, un des-
criptif prcis de votre mission
doit vous tre donn. Il sagit
alors de ngocier avec doigt.
Sil est important den claircir
les ventuelles zones dombre,
demandez aussi que soient pr-
cises les marges de progres-
sion, surtout si vous avez dcid
de vous engager sur un contrat
long, suprieur un an.
tape 2: observer
et sintgrer
Pragmatiques, les employeurs
demandent dabord jauger
leurs nouvelles recrues. Mon-
trez donc que vous avez envie
de travailler et quon peut vous
faire confiance.
Oser. Il est important doser
poser des questions ses col-
lgues pour mieux saisir le
fonctionnement et la culture
de lentreprise. Aurlie en sait
quelque chose : elle a prpar
son master de finance par la
voie de lalternance dans deux
entreprises diffrentes. La
socit dans laquelle jai fait
mon premier apprentissage
tait de culture amricaine et
allemande, et les conditions
taient idales : jai pu travailler
de manire autonome. Aprs
sa premire anne, Aurlie
dcide de changer dentreprise
pour diversifier son exprience
professionnelle. Je lai un peu
regrett. On me donnait du tra-
vail au compte-gouttes et il ny
avait pas de rapport direct entre
le poste que joccupais et la for-
mation que je suivais.
Faire ses preuves. Ds votre
entre, il vous faudra vous mon-
trer autonome. La premire
semaine, jai ressenti un grand
moment de solitude, se sou-
vient Damien, alors tudiant en
BTS management des units com-
merciales. Javais t engag pour
vendre des bateaux, mais je ne
savais pas comment my pren-
OPTIMISER SON EXPRIENCE
Tirer le meilleur parti
de sa mission
Vous allez passer de six mois deux ans en entreprise, un temps significatif pour une mission
quil faudra ngocier avec doigt. tape par tape, la meilleure ligne de conduite tenir.
28
ANTOINE DALAKUPEYAN
Prsident de la commission attractivit de la profession
lOrdre des experts-comptables.
Avis dexpert
Les premiers jours dans lentreprise sont dterminants. Lapprenti va marquer les esprits, et les collaborateurs vont
changer entre eux sur cette personne et confronter leurs avis. Un nouvel apprenti doit donc beaucoup couter et regar-
der pour comprendre les tenants et les aboutissants. Ensuite, cest par un rendu parfait de son travail quil va montrer ses
comptences. Lentreprise a besoin dtre sre quelle peut faire entirement confiance lapprenti. partir de ce
moment-l, elle va lui donner de plus en plus de responsabilits et lui permettre dtre de plus en plus autonome. En fin de
contrat, quand un apprenti est sur le point de rester dans lentreprise pour y tre embauch, il effectue dj quasiment
son travail de futur salari. CM
Des centaines
dannonces
en alternance et tous
les contacts
des lieux ressources
sur letudiant.fr.
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C
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A
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T
dre. Personne navait de temps
me consacrer pour mexpliquer.
Au dbut, il faut accepter de
ttonner ou deffectuer de sim-
ples tches dexcutant, cest
aussi le moment de vous mon-
trer impliqu et dobserver les
rouages de lentreprise.
tape 3: vers plus
de responsabilits
Une fois la priode dadaptation
passe (un ou deux mois), com-
ment endosser des responsabi-
lits si elles nont pas t claire-
ment dfinies ?
Savoir-tre Cest la fois
votre implication et votre dyna-
misme qui feront la diffrence.
En effet, un employeur nor-
malement constitu ne laissera
jamais un gars comptent moi-
sir dans un placard , assure
Jean-Louis Martin
... et savoir-faire. Charge
vous de mettre en valeur les
comptences acquises en for-
mation. En deuxime anne de
BTS, Silverio est affect au ser-
vice commercial. Jtais dj
plus autonome, se rappelle-t-il.
Je prospectais les clients, je sui-
vais les commandes et jassis-
tais aux runions. Le fait dtre
au courant des activits ma
stimul. Jai pris davantage das-
surance. Quand jai intgr lESC
Montpellier, on ma affect au
service export. Jtais charg de
la zone Espagne-Portugal. Jtais
mobile, je parlais espagnol et
portugais : javais cr un besoin
dans lentreprise.
tape 4: le suivi
et les bilans
Dialoguer devra tre votre
credo dans lentreprise. Vous
navez aucun espoir dvoluer si
vous nen discutez pas.
Les bilans dtape. Votre ma-
tre dapprentissage ou tuteur
vous value dans lentreprise.
ce titre, il remet des rapports
votre organisme de formation.
Cest le moment de mettre les
pendules lheure, en ayant pris
soin auparavant den discuter
avec votre enseignant rfrant.
Autre moment important : la
visite, une ou deux fois par an,
dun responsable pdagogique
du CFA dans lentreprise.
vous de faire le lien entre cha-
cune des parties et de prendre
une part active dans le dialogue.
Prparer lavenir. Enfin, comme
William chez Unilog (socit de
conseil et de services en techno-
logies de linformation), expo-
sez vos projets votre matre
dapprentissage, avant la fin de
votre mission. Mon contrat se
terminait en mars, mais ds jan-
vier, je savais que jallais signer
un CDI lissue de ma forma-
tion. En tout tat de cause, veil-
lez garder de bons contacts
avec votre entreprise. Qui sait ?
SANDRINE CHESNEL
MAGALI, 23 ANS
En master 2 SICG (systmes dinformation et contrle de gestion) et consultante
chez Methys, cabinet de conseil aux entreprises, Paris.
Donner du sens aux tudes. Jai choisi dopter pour
lalternance en seconde anne de master, car je commenais
trouver les tudes un peu longues. Javais envie dentrer
rapidement dans le monde du travail, davoir une application
directe des cours et de donner plus de sens ma formation.
Un poste en adquation avec le projet profession-
nel. La difficult pour moi tait de trouver un contrat en
alternance, car les cabinets de conseil recrutent surtout des
stagiaires pour des dures plus courtes. Cest en tudiant les
offres envoyes par mon universit que jai trouv une
entreprise. Plutt que dentrer tout de suite dans lalter-
nance, jai propos de commencer par un stage de quatre
mois. Cette exprience ma donn une ide plus prcise de
ce que jallais faire dans lentreprise, et cela saccordait parfai-
tement avec mon projet professionnel.
Une mission claire. Ds le dpart, ma mission a t
bien dfinie. En tant que consultante junior dcisionnelle, je
suis charge dintervenir auprs des clients afin de recueillir
leurs besoins, de les conseiller, de paramtrer des solutions
informatiques, etc. En fait, je suis considre comme une
consultante part entire. Cette immersion dans le monde
du travail ma donn confiance en moi. SK
Tous les sigles
non dvelopps
ici sont dans
Le petit lexique
de lalternance ,
page 22.
Lexique
29
Premier acteur bancaire en France et leader europen de la banque universelle
de proximit, le groupe Crdit Agricole est galement un employeur de rfrence
avec une large diversit de mtiers. Depuis de nombreuses annes, le Groupe
sinvestit aux cts des jeunes pour une insertion professionnelle efcace.
Lalternance est une des actions qui illustre le mieux cette volont de btir
avec eux une relation durable, un parcours de russite partage.
Sophie Serratrice - Responsable
du recrutement Groupe
et de la marque employeur
Aurlien - Alternant au sein des
mtiers systmes dinformation depuis
septembre 2012
> Quels sont vos objectifs de
recrutement en alternance pour 2013 ?
Sophie : Cette anne, nous prvoyons
de recruter 3 000 alternants. Le Groupe est
investi dans une politique de promotion
de lalternance et construit avec les jeunes
une relation inscrite dans la dure, dans
un esprit gagnant-gagnant.
> Pourquoi choisir le groupe Crdit
Agricole pour faire son alternance ?
Sophie : Pour nous, un alternant est dabord
un collaborateur comme un autre. Pas
question de le cantonner aux photocopies
ou au caf, il a mieux faire ! commencer
par remplir de vritables missions.
Aurlien : Cest vrai que mon intgration
au sein de lquipe a t trs rapide. Tout de
suite, on ma fait conance, on ma donn
de vraies responsabilits. a permet de
mettre en application ce quon apprend
en cours et de matriser plus vite son mtier.
Et si jamais je rencontre une difcult,
mon tuteur est toujours l pour me guider.
> Quels sont les prols dalternants
recherchs par le groupe Crdit
Agricole ?
Sophie : Nous navons aucun prol type.
Ce qui compte, cest surtout la motivation,
le dynamisme, la capacit travailler
en quipe et lenvie dapprendre. Pour
le reste, nos recrutements sont limage
de la socit en gnral : divers et varis.
Aurlien : On sent vraiment que la diversit
est une valeur forte. Elle est largement
encourage par les Ressources Humaines
au travers de multiples actions
Sophie : Promotion de la mixit, des prols
internationaux, intgration des personnes
handicapes, et bien entendu, la Charte
de lalternance
> Quels sont les mtiers ouverts
lalternance au sein du Groupe ?
Sophie : Tous ! Banque de proximit,
banque des entreprises, gestion prive,
nances, audit, systmes dinformation
et aussi ressources humaines, achats,
juridique, marketing, communication :
les opportunits sont multiples.
Aurlien : Moi, je suis aujourdhui au service
informatique bancaire de LCL, mais jai
des collgues alternants dans pratiquement
toutes les liales du Groupe et dans
des fonctions vraiment trs diffrentes.
> Et aprs la priode dalternance ?
Sophie : Laboutissement logique est le
recrutement. Nous les avons forms, nous
avons pass du temps avec eux, ils font en
quelque sorte dj partie de nos talents
A titre dexemple, sur les prols commerciaux,
environ 50 % dentre eux nous rejoignent !
> Un conseil donner un jeune
qui voudrait faire son alternance
dans le groupe Crdit Agricole ?
Aurlien : tre curieux, attentif, ne jamais
hsiter faire preuve dinitiative Et surtout,
proter au maximum de cette chance
dapprendre efcacement son mtier.
Interview croise
Un tremplin pour lavenir
Lalternance permet dapprendre son
mtier au travers de missions concrtes,
de renforcer ses comptences tout en
poursuivant sa formation. De Bac
Bac +5, en contrat de professionnalisation
ou en contrat dapprentissage, des jeunes
de tous horizons sont accueillis au cur
de chacune des entits et dans tous
les mtiers du Groupe. Intgrs ds
le premier jour par leur quipe, ils sont
responsabiliss et accompagns de
faon individualise par un tuteur. Pour
le Groupe, la meilleure faon de recruter
un candidat motiv, performant et en
accord avec la culture de lentreprise,
cest de le former soi-mme. Lalternance
est donc rellement une forme de pr-
recrutement.
Des engagements forts
Si le groupe Crdit Agricole attend de ses
alternants une motivation et une implication
exemplaire, il sait aussi sengager pour
leur permettre de dvelopper leurs talents
et construire leur carrire. Une Charte de
lalternance a ainsi t signe en 2011. Elle
engage le Groupe augmenter son taux
de recrutement et sinvestir en faveur
de ce type de formation : sensibilisation
des managers, tutorat, carnet de bord,
cursus pour les personnes en situation
de handicap Autre grand plus du
Groupe, la cration dun vivier constitu
de jeunes avec une exprience stage, VIE
ou alternance russie, et prioritaires dans
tout nouveau besoin dembauche.
POURQUOI CHOISIR LALTERNANCE
AU CRDIT AGRICOLE ?
> la diversit des missions
> la qualit de laccompagnement
> lapproche terrain
> la mise en place de viviers
> les opportunits de carrire
Multimtiers
Diversit
Responsabilit
quipe
Accompagnement
Intgration
Formation
Missions
Evergreen, le nouvel co-site
de Crdit Agricole S.A. Montrouge
PUBLIREPORTAGE
Le goupe Crdit Agricole engag
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Tous les mtiers dune banque universelle
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en alternance, dans des centaines de mtiers diffrents : autant dopportunits de partager les savoir-faire de
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Pour nous, des jeunes en alternance,
ce sont des nouvelles ides
en permanence
*

B
i
e
n
v
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n
u
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32
UN EMPLOI DABORD
Les secteurs
qui recrutent le plus
AGRICULTURE..................................................................................................page 33
AMNAGEMENT DU PAYSAGE................................page 33
AGROALIMENTAIRE..........................................................................page 34
ARTISANAT (MTIERS DART)..................................page 35
ASSURANCE........................................................................................................page 36
AUTOMOBILE......................................................................................................page 38
BANQUE..........................................................................................................................page 38
BTIMENT, TRAVAUX PUBLICS............................page 40
BEAUT..............................................................................................................................page 40
COMMERCE............................................................................................................page 42
GRANDE DISTRIBUTION......................................................page 44
INDUSTRIE................................................................................................................page 44
INFORMATIQUE ET MULTIMDIA....................page 46
SANT ET SOCIAL..................................................................................page 47
TOURISME-LOISIRS
ET HTELLERIE-RESTAURATION..................page 47
TRANSPORT ET LOGISTIQUE..................................page 48
S O M M A I R E
Lalternance recrute, mme en priode de crise ! Certains recruteurs sont mme
trs demandeurs de candidats motivs. Cest particulirement le cas dans
les secteurs de lhtellerie-restauration, de lindustrie, ou encore dans le commerce
et lassurance. Tous les niveaux de formation sont concerns, du CAP au bac + 5,
avec, souvent la cl, un vrai contrat de travail, une fois les tudes termines.
Car les professionnels laffirment : lalternance reprsente pour beaucoup dentre
eux une filire de prrecrutement. Nous avons recens, pour chacun des secteurs
ci-dessous, les mtiers qui offrent le plus de places en contrat dapprentissage
ou de professionnalisation. Et il y en a pour tous les gots : certains postes permettent
de travailler lextrieur, dautres dans un bureau, un magasin ou une usine,
certains exigent un savoir-faire et dautres des comptences techniques. chaque
fois, nous insistons sur les qualits requises pour russir et spanouir dans le milieu
professionnel concern. Des informations prcieuses pour postuler auprs
des entreprises et se vendre au cours de lentretien. Nous prcisons aussi quels
sont les diplmes les plus demands. Vous navez plus qu faire votre choix !
33
C
omme dans de nombreux
autres secteurs, lappren-
tissage occupe une grande
place dans le secteur agricole.
Chaque anne, 30 000 jeunes
qui sont gs de 16 26 ans
choisissent cette voie pour se
former aux mtiers de lagricul-
ture. Les patrons aiment beau-
coup les contrats en apprentis-
sage. Depuis les annes 2000, il
y a une hausse de 25 % de
lapprentissage dans lensei-
gnement agricole , reconnat
Philippe Vincent, sous directeur
des politiques de formation et
dducation la direction gn-
rale de lEnseignement et de la
Recherche du ministre de
lAgriculture, de lAgroalimen-
taire et de la Fort.
Les apprentis reoivent la partie
thorique de leur formation
dans des CFA (centres de for-
mation des apprentis), des MFR
(maisons familiales rurales) ou
dans des centres de formation
sous contrat avec ltat.
Les mtiers qui recrutent, les
formations les plus recher-
ches. Les diplmes les plus
recherchs sont les bacs profes-
sionnels et les bac + 2/3 dans les
domaines de la production
vgtale ou animale et dans la
spcialit conduite et gestion
dune exploitation. Il existe
des besoins importants dans
lagroquipement (concep-
tion, construction, vente, main-
tenance et conduite), prcise
Philippe Vincent. Dans ce sec-
teur, les tudiants trouvent sou-
vent un employeur avant mme
davoir termin leur formation.
Certains nattendent mme pas
davoir leur diplme pour com-
mencer travailler. Les mtiers
de lagroalimentaire (transfor-
mation et analyses) offrent eux
aussi beaucoup de dbouchs
(voir plus loin). Les mtiers du
commerce du bois sont aussi
demandeurs. Mais au-del de
ces secteurs en forte tension, il y
a toujours des postes pourvoir
dans lagriculture.
En revanche, on dnombre un
moins grand nombre dem-
bauches pour les lves ing-
nieurs : Nous constatons un
tassement du recrutement des
ingnieurs , explique Philippe
Vincent. En effet, les entreprises
sont parfois un peu frileuses
lide de recruter des bac + 5,
notamment pour des raisons
conomiques.
Cependant, il va y avoir un
besoin grandissant de conseil-
lers techniques et de cadres de
haut niveau, notamment avec
la diversification des modles
dexploitation.
Enfin, certains mtiers ont tou-
jours la cote auprs des jeunes,
mais offrent peu de dbouchs.
Cest le cas, par exemple, des
professions lies au domaine du
cheval ou de llevage et des
soins canins et flins. Il y a
beaucoup de demandes pour
peu de dbouchs, mais les for-
mations sont restreintes et per-
mettent de rguler , remarque
Philippe Vincent.
Les perspectives de recrute-
ment en alternance. Chaque
anne, on peut compter envi-
ron 15 000 apprentis dans lagri-
culture. Du ct de lemploi,
lagroquipement est certaine-
ment le domaine o les pers-
pectives de recrutement sont les
meilleures, mais il nest pas le
seul : On manque douvriers
agricoles et de chefs dexploi-
tation dans la production ani-
male galement. Malgr la
crise, le secteur rsiste ! sou-
ligne Philippe Vincent. lheure
actuelle, un tiers des exploitants
partent en retraite. Il y a donc
des places prendre pour les
jeunes qui souhaitent reprendre
une exploitation, condition
bien sr de trouver un finance-
ment pour leur installation.
V
oil un secteur dactivit
qui propose un choix de
mtiers extrmement vari :
jardinier, paysagiste, lagueur,
spcialiste de larrosage ou des
sols sportifs Toutes ces pro-
fessions ont comme point com-
mun de permettre un contact
avec la nature et le vgtal.
Tous les diplmes de cette
filire relvent de lenseigne-
ment agricole et vont du CAPA
(certificat daptitude profes-
sionnelle agricole) jusquau
diplme dingnieur.
ches. Lalternance est plutt
rpandue dans la filire de
lamnagement paysager, mais
avec une nette prfrence pour
les contrats dapprentissage.
Aux niveaux IV et V, les di -
plmes recherchs sont le BPA
(brevet professionnel agricole,
niveau V), le BP (brevet profes-
sionnel) travaux paysagers et le
bac pro amnagements paysa-
gers , indique Catherine Mul-
ler, vice-prsidente en charge de
lemploi et de la formation
lUNEP (Union nationale des
entrepreneurs du paysage).
Les qualits
requises
Aimer travailler
au grand air et en quipe
Bonne condition physique
Vivacit desprit
et capacit dadaptation
Agriculture
Amnagement du paysage
Les qualits
requises
Autonomie Endurance
Excellente condition
physique Polyvalence
www.agriculture.gouv.fr/un-job-a-la-cle www.enseignement-agricole.agriculture.gouv.fr/formations.html
34
www.entreprisesdupaysage.org
Jardinier-paysagiste (Olympiades des mtiers, finale nationale, Clermont-Ferrand, 2012). Lpreuve de jardinier-paysagiste, qui se droule en binme,
consiste raliser un petit jardin avec diffrents matriaux bruts faonner (pierres, bton, bois, etc.), des vgtaux planter et un bassin ou une fontaine amnager.
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Au niveau BTS (brevet de
technicien suprieur qui repr-
sente 12 % des alternants), le
BTS amnagements paysa-
gers est bien plac et rpond au
fort besoin de chefs de chantier.
Mais le bac pro devient vrai-
ment une valeur sre face aux
recruteurs pour les mtiers de
terrain. Il ne faut pas que les
jeunes se dcouragent et se
disent que le bac pro est insuffi-
sant. Au contraire, cest peut-
tre la meilleure voie pour deve-
nir chef dquipe ou chef de
chantier. Beaucoup de jeunes se
rvent concepteurs du paysage,
mais, en ralit, nous avons
davantage besoin de techni-
ciens suprieurs et dingnieurs.
Les mtiers qui recrutent le plus
sont : jardinier-paysagiste, chef
dquipe et chef de chantier en
entretien comme en cration,
ou encore lagueur , explique
Catherine Muller.
ment en alternance. Lamna-
gement du paysage forme tous
les ans prs de 8 000 apprentis.
Ces derniers reprsentent 15 %
des salaris du secteur.
Les recruteurs potentiels cher-
chent avant tout des profils qui
matrisent bien les techniques
damnagements paysagers.
Une bonne connaissance des
vgtaux et des cosystmes est
galement imprative.
C
ocorico ! Lindustrie agroa-
limentaire franaise est le
premier secteur industriel en
France comme en Europe.
Certes, elle emploie environ
500 000 salaris dans prs de
13 000 entreprises, mais il nen
demeure pas moins quelle
reste relativement peu ouverte
aux formations en alternance,
contrairement la mtallurgie
ou au btiment.
ches. Il faut bien garder en
tte que le secteur de lagroali-
mentaire, cest 58 % douvriers.
De plus en plus de jeunes vont
en BTS (brevet de technicien
suprieur) aprs un bac pro.
Pourtant, les recruteurs ont
besoin de bacs pro , prvient
Morgan Oyaux, directeur des
affaires sociales lANIA (Asso-
Les qualits
requises
Respect strict
de la rglementation
Rigueur
Sens relationnel
Agroalimentaire
35
www.metiers-industries-alimentaires.com www.decouverte-industries-alimentaires.com
ciation nationale des industries
alimentaires).
Les diplmes recherchs en
alternance (contrat dapprentis-
sage et contrat de professionna-
lisation), du CAP (certificat
daptitude professionnelle) au
diplme dingnieur, concer-
nent principalement les mtiers
de la production. Et les fonc-
tions occupes, terme, sont
chef dquipe commerciale,
conducteur de ligne de produc-
tion oprateur de machine
Mais lindustrie agroalimen-
taire recrute galement dans
des fonctions transverses, qui
sont prsentes dans dautres
secteurs. Comme le rsume
Morgan Oyaux : Les jeunes
peuvent conclure un contrat en
bniste, cramiste, marion-

nettiste, mosaste, orfvre,
tailleur de pierre, vannier Les
mtiers dart sont au nombre de
217 (rpartis dans 19 secteurs
diffrents). Dailleurs, ils sont
trs srieusement rpertoris et
identifis comme tels dans un
arrt ministriel de 2003. Sils
sont ainsi trs encadrs, cest
pour mieux les protger, car ces
mtiers reprsentent lexcel-
lence la franaise et contri-
buent, pour beaucoup dentre
eux, lentretien et la rnova-
tion de notre patrimoine.
ches. Les mtiers dart sont
traditionnellement trs ouverts
lalternance. Les secteurs qui
recrutent le plus sont ceux du
bois et de lameublement, de
la pierre et du btiment et de
la bijouterie, joaillerie et hor-
logerie , prcise Lauriane
Duriez, responsable du centre
de ressources de lInstitut natio-
nal des mtiers dart.
Concernant les diplmes, tous
les professionnels du secteur
commencent par prparer un
CAP (certificat daptitude pro-
fessionnelle 5 000 lves en
2012, dont 1 100 apprentis),
mais celui-ci devient insuffisant
et la plupart des jeunes pour-
suivent leurs tudes en bac
pro ou en BMA(brevet de ma-
trise professionnelle). Le CAP
sest aussi beaucoup ouvert, on
voit de plus en plus de jeunes le
faire aprs un bac gnral ,
relve Lauriane Duriez.
Ensuite, dans lenseignement
suprieur, il est possible de pr-
parer un DMA (diplme des
mtiers dart). Enfin, pour ceux
qui souhaitent travailler comme
concepteur ou chef de projet, il
existe un DSAA (diplme sup-
rieur darts appliqus). Plus
de 1 200 tablissements assu-
rent ces formations. On
constate que les formations aux
mtiers dart sont attractives et
en progression constante, ce
qui tmoigne de la vitalit du
secteur. Et mme si la sortie vers
la vie active est frquente, les
poursuites dtudes sont de
plus en plus demandes, tant
par les professionnels que par
les apprentis , poursuit Lau-
riane Duriez.
ment en alternance. Nous
sommes sur un march de
niches, les recrutements ne
constituent donc pas de gros
flux , prvient Lauriane Duriez.
Il peut ainsi tre difficile de trou-
ver un patron prt prendre un
apprenti, mme au niveau CAP.
Les annuaires professionnels
permettent de dresser la liste
dentreprises cibles pour leur
adresser une candidature. Tous
les premiers week-ends davril,
les Journes europennes des
mtiers dart sont aussi locca-
sion de rencontrer des artisans.
La recherche dun matre dap-
prentissage se rapproche par-
fois du parcours du combattant.
Les entreprises, qui sont au
nombre de 38 000, sont
alternance dans les entreprises
de notre secteur, mme si leur
diplme nest pas spcialis
dans lagroalimentaire.
Sont ainsi recherchs les di -
plmes du domaine de la
maintenance (bac profession-
nel, BTS, licence pro), pour tra-
vailler comme technicien ou
oprateur de maintenance, et
les diplmes de logistique
(infrabac licence pro), pour
devenir logisticien.
En revanche, il y a assez peu
dopportunits dans les fonc-
tions de recherche et dvelop-
pement, qui sont pourtant trs
demandes par les jeunes. Les
recruteurs de lagroalimentaire
sont aussi intresss par les
diplmes du secteur commer-
cial de niveau bac + 2, de type
BTS management des units
commerciales ou ngociation et
relation client.
ment en alternance. Selon une
tude de lObservatoire des m -
tiers Observia, paratre en juin,
la filire a conclu en 2010 plus
de 3 000 contrats en alternance,
dont la moiti en apprentissage.
En ce qui concerne les emplois,
visez plutt les mtiers en ten-
sion : conducteur de ligne, op-
rateur de production (accessi-
ble essentiellement en CAP et
CQP certificat de qualification
professionnelle) ou encore op-
rateur logistique (du CAP la
licence professionnelle spciali-
se en logistique).
Artisanat (mtiers dart)

36
www.ifpass.fr www.axa.fr
www.institut-metiersdart.org
Bijouterie Joaillerie (Olympiades des mtiers, finale nationale, Clermont-Ferrand, 2012). Lpreuve consiste raliser un bijou
conformment un croquis. Les candidats doivent savoir scier, limer, faonner, souder, faire un montage, assembler des composants
U
n secteur qui recrute par
temps de crise ? Lassu-
rance ! Avec le secteur de la
banque, cest sans doute celui
qui embauchera le plus grand
nombre de jeunes diplms
en cette anne 2013. Cerise sur
le gteau : lalternance est fr-
quemment utilise comme une
mthode de prrecrutement par
les grands groupes du secteur.
Lide tant de slectionner un
jeune en esprant quil restera
dans lentreprise une fois son
diplme en poche.
Ce dispositif prsente un dou-
ble intrt, pour lapprenti et
pour lentreprise. Dune part, le
jeune naura pas chercher du
travail ; dautre part, lentreprise
conomisera des frais de recru-
tement et disposera dun salari
dj parfaitement intgr et
oprationnel. De lart de faire
dune pierre deux coups.
ches. La moiti des jeunes
recruts lest des fonctions
commerciales et lautre moiti
des fonctions administratives,
prcise Muriel Nicou, responsa-
ble de recrutement externe chez
Axa France. Ct mtiers, une
grande partie des jeunes que
nous recrutons en alternance
sont destins devenir des
commerciaux, cest clairement
du prrecrutement pour nous.
Nos alternants sont notre pre-
mier vivier de recrutements.
Les mtiers commerciaux sont
destins des jeunes qui visent
un bac + 2/3, et les fonctions
support et expertise des
bac + 2 bac + 5 (en assurance,
actuariat-statistique, finance-
comptabilit-contrle de ges-
tion, informatique, marketing-
communication-Web design).
ment en alternance. Le secteur
de lassurance continue de
recruter en alternance et ce
malgr la crise conomique.
Chez Axa France, on prvoit
650 recrutements pour 2013,
dont 300 350 postes commer-
ciaux , dtaille Muriel Nicou,
qui insiste sur les diffrentes
perspectives offertes au sein de
lentreprise. Dans le secteur
commercial, peu prs un
jeune sur deux est recrut en
CDI [contrat dure indtermi-
ne] lissue de lalternance.
Les qualits
requises
Capacit se remettre
en question
Facult dadaptation
Humilit Modestie
Motivation
Les qualits
requises
Envie dapprendre
et dvoluer
Motivation Rigueur
principalement des TPE (trs
petites entreprises), et il leur est
souvent difficile de recruter un
jeune en apprentissage, car cela
reprsente un cot non ngli-
geable. Le temps daccueil est
aussi souvent inconciliable avec
les contraintes de production
dune grande majorit darti-
sans ou de professionnels des
mtiers dart , explique Lau-
riane Duriez.
Assurance
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de lassurance CfA
Assurez votre avenir !
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> MASTER DE LCOLE NATIONALE
DASSURANCES
> LICENCE PROFESSIONNELLE CONSEILLER,
SOUSCRIPTEUR, GESTIONNAIRE EN ASSURANCES
> LICENCE PROFESSIONNELLE
CHARG DE CLIENTLE ASSURANCES
> BTS ASSURANCE
> BTS NGOCIATION ET RELATION CLIENT
APPLIQU LASSURANCE
> TITRE DE CONSEILLER EN ASSURANCE
ET PARGNE
> une moyenne
de 82% de russite
aux examens
> 100% des diplms
trouvent un emploi
en moins de 3 mois
> Lcole nationale dassurances et lInstitut de Formation
de la Profession de lAssurance sont des organismes de rfrence
pour la formation du secteur
Renseignements et inscriptions :
lstalin@ifpass.fr
www.enass.fr
www.ifpass.fr
www.formations-assurance.fr
38
www.metiersducamion.fr www.anfa-auto.fr
Technologie automobile (Olympiades des mtiers, finale nationale, Clermont-Ferrand, 2012). Le candidat
doit tre en mesure de faire un diagnostic global dun vhicule allant jusqu 3,5 tonnes, de le rparer et de lentretenir.
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C
e secteur sorganise en
quatre grandes familles :
trois en aval de la filire, les
constructeurs et les quipe-
mentiers, les distributeurs auto-
mobiles (les concessionnaires)
et les professionnels de la main-
tenance ; et la quatrime, en
amont, lindustrie automobile.
ches. Linsertion profession-
nelle est deux fois plus efficace
aprs un cursus en alternance
quaprs un cursus classique.
Lalternance se rvle mme
ncessaire pour les mtiers
trs pratiques comme ceux de
la carrosserie ou de la peinture
automobile, qui privilgient
lacquisition dun geste profes-
sionnel. Tous postes confondus,
40 % des employeurs du com-
merce et de la rparation auto-
mobile privilgient le recrute-
ment dune personne issue de
lalternance , souligne Batrice
Jacques, responsable de lOb-
servatoire de lANFA (Associa-
tion nationale pour la formation
automobile). 25 % des recrute-
ments concernent les mcani-
ciens et les techniciens vhi-
cules lgers, 6 % les mtiers de
la carrosserie, 13 % des postes
de secrtaire et 10 % des postes
de vendeur et dattach com-
mercial. Enfin, les moniteurs
dauto-cole reprsentent 9 %
des recrutements.
Aujourdhui, le bac pro est
privilgi par les employeurs
du commerce et de la rpara-
tion automobile, suivi du BTS
(brevet de technicien suprieur)
AVA (aprs-vente automobile).
Le CAP (certificat daptitude
professionnel) correspond plus
des besoins spcifiques de trs
petites entreprises. noter, en
carrosserie, le double cursus
CAP carrosserie + CAP connexe
en peinture est trs recherch.
ment en alternance. lhori-
zon 2015, nous valuons un
peu moins de 10 000 jeunes le
besoin en recrutement annuel
douvriers dans la rparation
automobile. Depuis lanne
dernire, le secteur de la main-
tenance du vhicule industriel
repart et les jeunes qui entrent
dans cette voie en sortent gn-
ralement passionns , indique
Batrice Jacques.
R
gulirement sous les feux
des projecteurs depuis la
crise conomique mondiale, le
secteur bancaire reste pourtant
lun de ceux qui embauchent le
plus de jeunes diplms.
Il faut galement noter que les
recruteurs de ce secteur dacti-
vit ont t parmi les premiers
dvelopper lalternance dans le
suprieur, ds le milieu des
annes 1990.
ches. Le secteur bancaire
recrute en priorit aux niveaux
bac + 2 et bac + 3. 40 % des
alternants du secteur prparent
un BTS [brevet de technicien
suprieur] ou une licence pro
(licence banque et BTS banque
surtout) et 50 % un diplme
bac + 4/5. Les 10 % restants
optent pour des diplmes qui
dbouchent sur le mtier de
tlconseiller (le titre AFPA
Association pour la formation
professionnelle des adultes) ou
de charg daccueil , explique
Catherine Jovenel, directrice de
lalternance et responsable des
relations avec les universits au
CFPB (Centre de formation de
la profession bancaire).
Enfin, le taux dinsertion pro-
fessionnelle aprs une
Banque
Les qualits
requises
Bonnes prsentation
et expression Capacit
dcoute thique
Rigueur Sens
relationnel et commercial
Les qualits
requises
Ponctualit
Raisonnement logique,
voire scientifique
Sens relationnel
Automobile

40
www.ffbatiment.fr www.batiportail.com
www.banque-apprentissage.com
D
ans le BTP, tous les ans, lal-
ternance cest 65000 jeunes
en CAP (certificat daptitude
professionnelle), 4 500 en bac
pro, 13 800 en brevet profes-
sionnel, sans compter dautres
qui prparent des DUT (di -
plmes universitaires de tech-
nologie), des BTS (brevets de
technicien suprieur), des
diplmes dingnieur
ches. Aujourdhui, cest aux
niveaux IV et V que les recru-
tements en alternance sont les
plus nombreux. Les futurs
charpentiers, lectriciens, ins-
tallateurs thermiques, maons
sont trs recherchs. Mais les
besoins du secteur voluent. Le
BTS, la licence pro et le brevet
professionnel vont tre de plus
en plus priss des recruteurs ,
explique Armel Le Compagnon,
prsident de la commission
nationale de la formation de la
FFB (Fdration franaise du
btiment). Pour rpondre aux
nouveaux critres de construc-
tion, les entreprises auront, par
exemple, besoin de spcialistes
de la gestion nergtique. Et
en priorit de jeunes titulaires
de bac + 2 en gnie civil, gnie
thermique, gnie nergtique.
Pousser au maximum ses
tudes, une bonne ide dans le
BTP ? Pour ceux qui souhai-
tent travailler dans le gros
uvre, le niveau CAP est un
minimum. Ceux qui visent les
mtiers de llectricit ou de la
plomberie ont intrt conti-
nuer jusquau bac pro. On incite
les jeunes qui sortent de CAP
poursuivre leurs tudes ,
relve Armel Le Compagnon.
ment en alternance. Le bti-
ment recrutera, en 2013, un peu
moins de 90 000 alternants ,
prcise Armel Le Compagnon.
Au niveau de lemploi, les pers-
pectives restent stables. On
dnombre chaque anne envi-
ron 100 000 postes pourvoir.
Les qualits
requises
Connaissance du secteur
La motivation
Btiment, travaux publics
P
armi les professions de la
beaut, cest la coiffure qui
attire le plus grand nombre de
jeunes. Et ce mtier offre des
opportunits pour tre chef
dentreprise.
ches. Le premier des diplmes
requis pour jouer en toute scu-
rit les Figaros (du Barbier de
Sville) est le CAP (certificat
daptitude professionnelle)
coiffure. 36 000 jeunes le prpa-
rent chaque anne, dont 22 500
par la voie de lalternance en
2013, soit prs de deux tiers des
effectifs. Lautre diplme acces-
sible par la voie de lalternance,
mais en contrat de profession-
nalisation, est le brevet profes-
sionnel. Cest le ssame pour
louverture dun salon, et cest
aussi le diplme choisi par les
jeunes qui veulent se reconver-
tir aprs un parcours dtudes
gnrales.
Au niveau III, le brevet de ma-
trise coiffeur, quivalent du
BTS (brevet de technicien sup-
rieur), est dlivr par les cham-
bres de mtiers et dartisanat. Il
permet datteindre un niveau
dexcellence dans lexercice de
la coiffure avec une solide for-
mation au management.
Beaut
formation en alternance
oscille entre 85 et 100 %. Les
postes occups ? Principale-
ment en agence : charg dac-
cueil et conseiller clientle de
particuliers aux niveaux bac + 2
et bac + 3 ; conseiller clientle
de professionnels et gestion-
naire de patrimoine au niveau
master. noter aussi que 60 %
des contrats en alternance sont
des contrats en apprentissage et
40 % des contrats de profession-
nalisation, mais les diplmes
prpars sont les mmes , pr-
cise Catherine Jovenel.
ment en alternance. Les
banques accueillent environ
8 000 alternants par an. Le
CFPB en formera prs de 4 000
la rentre 2013, essentiellement
dans la banque de dtail :
conseillers clientle de particu-
liers et de professionnels,
mtiers de la conformit. Avec
une forte augmentation des for-
mations en licence et master ,
relve Catherine Jovenel.
Bon savoir : des fonctions pas
spcifiquement bancaires, qui
ntaient pas concernes par les
recrutements en alternance,
devraient souvrir : ressources
humaines, marketing, confor-
mit et gestion des risques
Les qualits
requises
Got pour le travail
en quipe Innovation
Respect de la mode
Sens de lesthtique
et du conseil
VOUS IMAGINEZ-VOUS
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FRED & FARID
42
en reprenant un commerce :
dans les prochaines annes, un
grand nombre dentreprises
seront reprendre.
ches. Lalternance est une vi-
dence dans ce secteur dacti-
vit : la plupart des recruteurs
tant danciens apprentis, ils
ont cur de transmettre leur
savoir-faire. En contrepartie, un
haut niveau dengagement est
attendu.
Les formations les plus rpan-
dues et les plus demandes par
les employeurs du secteur sont
les CAP (certificats daptitude
professionnelle) et les BP (bre-
vets professionnels) ou BM
(brevets de matrise). Pour les
mtiers de lalimentation, par
exemple, les classiques sont les
diplmes de boucher, boulan-
ger, poissonnier, et galement
confiseur, glacier, cuisinier.
noter que le CAP cuisine a
aujourdhui le vent en poupe.
La majorit des alternants du
secteur est en contrat dap-
prentissage : les contrats de
professionnalisation tant plu-
tt destins aux jeunes et aux
adultes en reconversion.
ment en alternance. Les
mtiers de lalimentation (arti-
sanat et commerce de proxi-
mit) comptent eux seuls tous
les ans presque 80 000 appren-
tis. Un chiffre qui en fait un des
secteurs les plus ouverts aux
jeunes, avec celui du btiment
et de lindustrie.
Coiffure (Olympiades des mtiers, finale nationale, Clermont-Ferrand, 2012). Le candidat doit savoir raliser des coupes
en tout genre, des coiffures plus ou moins labores, des colorations, des permanentes pour femmes comme pour hommes.
www.coiffure-metier.com
www.cgad.fr www.dgcis.redressement-productif.gouv.fr/secteurs-professionnels/commerce
B
oucher, boulanger, charcu-
tier, chocolatier, cordon-
nier, fleuriste, ptissier, poisson-
nier, traiteur Les mtiers du
commerce sont connus de tous
et bnficient dun bon poten-
tiel de sympathie, mme si cer-
tains dentre eux ont du mal
recruter. Il est plus difficile
dembaucher des jeunes pour
des postes de boucher ou de
poissonnier, car ces mtiers ont
encore une mauvaise image,
relve Isabelle Bricard, secr-
taire gnrale adjointe de la
CGAD (Confdration gnrale
de lalimentation en dtail).
Les mtiers du commerce de
proximit sont pourtant pleins
davenir et peuvent permettre
aux plus motivs de devenir
leur propre patron en crant ou
Les qualits
requises
Audace Courage
Motivation Passion
Sens de la crativit
Commerce
Il se prpare en contrat de
professionnalisation ou en for-
mation continue. Mais passer
directement du brevet profes-
sionnel au brevet de matrise est
risqu. Cest une formation trs
difficile, et il est crucial davoir
plusieurs annes dexprience
en entreprise derrire soi ,
conseille Meriem Dadou, direc-
trice du dpartement formation
au sein de la FNC (Fdration
nationale de la coiffure).
ment en alternance. Pas de
prcisions sur le recrutement en
alternance, en revanche, en ce
qui concerne lemploi, Meriem
Dadou prvient : Les perspec-
tives de recrutement ont t
modifies avec une nouvelle
organisation des petites entre-
prises. Lexplosion du statut
dauto-entrepreneur, notam-
ment, favorise le dveloppe-
ment des activits de coiffure
domicile. Beaucoup de jeunes
se ruent dans cette voie, mais,
dans la ralit, cest un statut
complexe. Les attentes des
employeurs ont galement
chang. Dsormais, une plus
grande polyvalence est atten-
due des apprentis : Avant, il y
avait deux options au brevet
professionnel, dsormais, il ny
a quun seul diplme.
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Chaudronnerie (Olympiades des mtiers, finale nationale, Clermont-Ferrand, 2012). Lpreuve consiste raliser
un ou plusieurs lments en mtal, et le candidat est test sur sa capacit et sa dextrit dcouper, souder, faonner.
www.montuteuretmoi.com
Grande distribution
I
ls ont pour nom Auchan, Car-
refour, Casino, Intermarch,
Leclerc De grands groupes
connus, dont certains sont trs
prsents sur le plan internatio-
nal. Des entreprises souvent
aussi trs ouvertes lalter-
nance. Les grandes enseignes
sont particulirement deman-
deuses de jeunes prts travail-
ler en contact direct avec les
clients, comme employs ou
quipiers pour commencer. Car
lune des caractristiques de ce
secteur est de permettre des
ascensions rapides aux plus
motivs. Enfin, lalternance est
souvent considre comme un
prrecrutement.
ches. Notre priorit va au
recrutement de jeunes qui pr-
parent des CAP [certificats dap-
titude professionnelle] et des
bacs pro dans les mtiers de
bouche , explique Thomas Vil-
cot, directeur du recrutement
pour le groupe Casino. Pour
accompagner notre dveloppe-
ment, nous intgrons gale-
ment en alternance des mana-
gers commerciaux alimentaire
et non alimentaire, au niveau
bac + 3. ce poste, le diplme le
plus recherch par les grandes
enseignes est la licence pro dis-
tribution. Les mtiers de bouche
se dveloppent et recrutent
dans les grands groupes de la
distribution. On a un vritable
besoin de boulangers, de bou-
chers, etc. , poursuit-il. En fin
dalternance, ces jeunes dipl-
ms seront amens grer de
petites quipes. Les tudiants
qui souhaitent voluer vers la
direction dun supermarch
peuvent choisir de prparer en
alternance un diplme de
niveau master. Toutefois,
insiste Thomas Vilcot, au sein
du groupe Casino, quel que soit
le niveau de formation initiale,
une volution interne est possi-
ble. lissue de leur alternance
et ds lobtention de leur
diplme, 80 % des apprentis se
voient proposer une em bauche
au sein du groupe.
ment en alternance. Chaque
anne, les hypermarchs et
supermarchs Casino accueil-
lent un peu plus de 2000 alter-
nants, du CAP au bac + 5. Le
secteur utilise aussi bien les
contrats dapprentissage que les
contrats de professionnalisa-
tion. Mais chez Casino ce sont
les contrats dapprentissage qui
sont privilgis.
Les qualits
requises
Aisance relationnelle
Connaissance
du secteur Curiosit
Ouverture desprit
Sens de lorganisation
L
industrie nattire pas assez
les jeunes, et notamment les
jeunes femmes. Certaines pro-
fessions souffrent dun manque
dattractivit : chaudronnier,
soudeur, et plus gnralement
tous les mtiers autour de lusi-
nage, de la productique et de la
mcanique. Cest dommage,
regrette Maurice Pinkus, direc-
teur emploi-formation de
lUIMM (Union des industries
et des mtiers de la mtallurgie),
car ces mtiers recrutent et
sexercent dans de nombreux
secteurs, comme laronau-
tique, lautomobile ou encore
llectronique, il est donc possi-
ble dy btir des parcours pro-
fessionnels trs intressants.
Dautant que lindustrie dau-
jourdhui est bien diffrente
Industrie
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www.eiffagemetal.com

Et vous ?
Sophie
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Romain
Damien
Valentin
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on compte sur vous.
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Web design (Olympiades des mtiers, finale nationale, Clermont-Ferrand, 2012). Le candidat doit savoir concevoir
des interfaces Web : architecture interactionnelle, arborescence, organisation des pages et navigation du site Internet.
www.uimm.fr www.metiers-industrie.economie.gouv.fr www.les-industries-technologiques.fr/
Les qualits
requises
Capacit travailler
en quipe Crativit
Curiosit
Esprit scientifique

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de celle dil y a vingt ans. Les
mtiers ne cessent dvoluer,
tous les niveaux de poste. Qui
sait, par exemple, quun tour-
neur fraiseur daujourdhui
pilote une machine com-
mande numrique, bien loin de
limage de louvrier au visage
noirci qui peine la tche ?
ches. Nette tendance dans lin-
dustrie depuis quelques annes :
une baisse des effectifs dap-
prentis aux niveaux CAP (certifi-
cat daptitude professionnelle)
et BEP (brevet dtudes profes-
sionnelles). De plus en plus, les
recruteurs du secteur se tour-
nent vers des jeunes qui prpa-
rent des diplmes dun niveau
suprieur : bac pro, bac techno,
BTS (brevet de technicien sup-
rieur), DUT (diplme universi-
taire de technologie). On note
par ailleurs une recrudescence
des bacheliers pro qui conti-
nuent en BTS, le taux de pour-
suite dtudes est mont 40 %.
Pourtant, les employeurs ont
toujours besoin de CAP , sin-
quite Maurice Pinkus. Les for-
mations dingnieurs en alter-
nance sont galement de plus
en plus demandes. Quant aux
bacs pro, les plus pertinents
sont ceux des filires mainte-
nance industrielle, productique,
lectrotechnique, chaudronne-
rie bac + 2, les entreprises
recrutent des BTS maintenance
industrielle, conception de pro-
duits industriels, industrialisa-
tion des produits mcaniques
Elles recherchent galement des
ingnieurs gnralistes et des
ingnieurs spcialiss dans
llectronique, les systmes
embarqus, la conception et
lcoconception.
ment en alternance. Lindus-
trie aime les apprentis. Elle en
accueille, chaque anne, 25 000
environ en contrat dapprentis-
sage et 10 000 en contrat de pro-
fessionnalisation.
S
i on le compare dautres
secteurs, comme le bti-
ment ou la restauration, celui de
linformatique est plutt en
retard sur le plan de lalter-
nance. La plupart des jeunes
recruts par cette voie prpa-
rent un titre de niveau bac + 4/5.
Les recruteurs sont intresss
par les diplmes dingnieur,
les diplmes universitaires et
les doubles comptences. Bien
entendu, certaines entreprises
ont aussi besoin de BTS (brevets
de technicien suprieur) et de
DUT (diplmes universitaires
de technologie) pour faire de la
gestion de projet.
ches. 64 % des alternants dans
linformatique occupent une
fonction technique, 19 % une
fonction commerciale et 17 %
une fonction support (services
gnraux et administratifs).
Mais selon Christian Colmant,
dlgu gnral de lassociation
Pasc@line, il y a beaucoup plus
de postes pourvoir dans le
domaine des services. Nous
cherchons dvelopper et aug-
menter lapprentissage dans les
SSII (socits de services en
ingnierie informatique) , re -
connat-il.
ment en alternance. Pas de
prcisions sur le recrutement en
alternance, mais une grande
confiance dans linsertion. La
majorit des tudiants qui ont
opt pour lalternance nont pas
chercher demploi, car ils se
voient proposer de poursui-
vre leur carrire dans leur
entreprise daccueil. Dail-
leurs, la plupart obtiennent un
CDI (contrat dure indtermi-
Informatique et multimdia
Les qualits
requises
Capacit prendre
des initiatives Implication
Motivation
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Les qualits
requises
Bon contact relationnel
coute Maturit
Motivation
Ouverture desprit
Les qualits
requises
Bon contact relationnel
Sens du service
Disponibilit Dynamisme
Ractivit
www.sante.gouv.fr/metiers-de-la-sante.html
www.social-sante.gouv.fr/informations-pratiques,89/metiers-et-concours,92/metiers-du-secteur-social,989
www.passinformatique.com www.assopascaline.fr/
ne). Ainsi, prs de 85 % des

apprentis en informatique sont
embauchs ds la fin de leurs
tudes. Les perspectives de
recrutement pour 2013 sont
encore en lgre hausse. Il
devrait y avoir autour de
30 000 offres demploi , relve
Christian Colmant.
U
ne spcificit de la filire
mdico-sociale : elle offre
des mtiers et des lieux dexer-
cice trs varis. En effet, il est
possible de travailler dans des
hpitaux, des cliniques, des ta-
blissements de protection de
lenfance, des structures pour
personnes handicapes, ainsi
que dans toutes celles qui inter-
viennent sur les problma-
tiques dinsertion sociale et pro-
fessionnelle.
Les mtiers du secteur socio-
ducatif restent cependant plus
ouverts que les mtiers de la
sant. Le titre de travailleur
social constitue un vritable
passeport pour trouver du tra-
vail dans le social dans tous les
tablissements cits.
ches. Certains mtiers sont
une tradition de formation en
alternance, comme ceux ddu-
cateur spcialis, de moniteur
ducateur et dducateur de
jeunes enfants , explique
Mat Monfouga, charge de la
coordination de lapprentissage
lEPSS (cole pratique de ser-
vice social) Cergy-Pontoise
(95). Dans dautres formations, il
est plus difficile de trouver un
employeur : Les recruteurs
sont plus hsitants pour prendre
en apprentissage de futurs assis-
tants de service social, car cest
un mtier dont le titre est pro-
tg et il nest pas possible
dexercer sans qualification.
Mais cela volue grce un tra-
vail important de partenariat
entre lcole et un certain nom-
bre demployeurs , poursuit
Mat Monfouga.
ment en alternance. En 2013,
le recrutement devrait rester au
mme niveau que les annes
prcdentes. En 2010, plus de
12 000 jeunes travaillaient en
alternance dans les secteurs de
la sant et du social, selon une
enqute ministrielle de 2012.
Parmi eux, 4 500 taient en
contrat dapprentissage et au
moins 7 800 en contrat de pro-
fessionnalisation. Les forma-
tions les plus demandes sont
celles dducateur spcialis et
dducateur de jeunes enfants.
L
e secteur de lhtellerie-res-
tauration est connu pour sa
tradition dalternance. Une
rputation justifie, puisquil se
place en deuxime position,
derrire le secteur du com-
merce et de la vente, pour le
nombre dapprentis recruts.
Mieux, comme le souligne
Julien Leguillon, responsable du
dveloppement RH au sein de
groupe Flo : Pour la plupart
des employeurs de lhtellerie-
restauration, lalternance est
un mode de prrecrutement.
Nous souhaitons videmment
garder chez nous les jeunes que
nous avons forms : actuelle-
ment, nous arrivons garder
plus de 40 % de nos alter-
nants en CDI [contrat dure
indtermine] la suite de leur
apprentissage. Chez Groupe
Flo toujours, 10 % des collabo-
rateurs sont en alternance.
ches. Chez Groupe Flo, les
recrutements se font du CAP
(certificat daptitude profes-
sionnelle) au master : CAP cui-
sine, bac pro restauration, BTS
(brevet de technicien suprieur)
htellerie-restauration, licences
professionnelles, MBA (Master
of Business Administration)
management htellerie-restau-
ration et CQP (certificats de
qualification professionnelle)
du secteur. noter : le bac pro
service et commercialisation
sduit de plus en plus les
employeurs. Ct tourisme et
loisirs, le BTS tourisme a tou-
jours autant de succs.
Sant et social
Tourisme-loisirs et
Htellerie-restauration
48
Service Restauration (Olympiades des mtiers, finale nationale, Clermont-Ferrand, 2012). Lpreuve, qui se
droule en salle, consiste accomplir plusieurs exercices : dcoration et nappage, dcoupe, service de plats et de boissons
www.metiers-hotel-resto.fr www.groupeflo-recrute.com www.accor.com/fr/recrutement-et-carrieres.html
www.aft-iftim-tracetonchemin.com www.optl.fr
postes. Au sein du groupe Flo,
par exemple, un jeune qui pr-
pare un CAP ou un bac pro
dbute comme commis de cui-
sine, un jeune en BTS est assis-
tant matre dhtel et les tu-
diants en licence pro dbutent
comme assistant de direction.
ment en alternance. En 2013,
les grands groupes du secteur
(Accor, groupe Flo) devraient
recruter comme en 2012. Flo,
par exemple, prvoit de recruter
300 jeunes en alternance. Il
nexiste pas destimations pour
le secteur tourisme et loisirs,
mais les jeunes sont attirs par
les postes de direction de la pro-
duction, alors que le cur de
mtier de la branche, cest la
vente , prvient Valrie Boned,
directrice des affaires juridiques
et de la formation au SNAV
(Syndicat national des agences
de voyages).
Les qualits
requises
Capacit dadaptation
Sens du travail en quipe
L
alternance est un indnia-
ble dans le secteur du trans-
port et de la logistique. Pour le
transport de fonds et de valeurs,
cest mme par lalternance
uniquement que lon est form.
Cependant, le transport nat-
tire pas beaucoup les jeunes,
dplore Loc Charbonnier, dl-
gu gnral lAFT-IFTIM, car
ces mtiers impliquent dtre
souvent en dplacement. Pour-
tant, dans les entreprises de
transport, il existe aussi beau-
coup de mtiers sdentaires. Il
ny a pas que des conducteurs.
ches. Dans le secteur logis-
tique, les mtiers qui recrutent
se trouvent aussi bien bac + 2
(technicien en mthode et
exploitation logistique) qu
bac + 3 (responsable en exploi-
tation logistique). 80 % des sala-
ris du secteur sont conduc-
teurs ou oprateurs logistiques.
Les conducteurs ont souvent
un niveau CAP (certificat dap-
titude professionnelle), mais on
note un glissement vers le bac
pro. Les oprateurs logistiques
sont forms bac ou bac + 2.
Les fonctions dencadrement de
proximit sont assures par des
techniciens (niveau DUT
diplme universitaire de tech-
nologie) qui ont aussi tendance
glisser vers la licence pro ou
des formations bac + 3.
bac + 4/5, les diplms peu-
vent tre responsables dagence,
responsables de production,
commerciaux, ils peuvent aussi
occuper des fonctions de sou-
tien et dappui auprs dun
directeur dentreprise de trans-
port ou de logistique.
ment en alternance. Certes, on
ne dispose pas destimations
sur lalternance, mais certains
mtiers sont en bonne sant
conomique. Selon lOPTL
(Observatoire prospectif des
mtiers et qualifications dans
les transports et la logistique), la
branche transport routier devra
renouveler prs dun cinquime
de son effectif total dans les dix
prochaines annes. Dici 2020,
il faudra remplacer 130000 sala-
ris dans les transports et la
logistique. Depuis ces dix der-
nires annes, les branches qui
recrutent le plus sont les trans-
ports interurbains, le transport
routier de marchandises, ainsi
que le transport en ambulance.
Chaque anne il faut recruter
30 000 nouveaux conducteurs ,
dtaille Loc Charbonnier.
Transport et logistique
Et les postes occups par
les alternants sont de vrais
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SELIM, EN COLE DINGNIEURS, P. 75 PAULINE, EN BTS, P. 62
Choisir son tablissement ................................p. 52
Quels labels ? ....................................................................................p. 54
CAP, bac professionnel ............................................p. 56
BTS ..............................................................................................................................p. 60
DUT..............................................................................................................................p. 64
Titres rpertoris....................................................................p. 68
Universit..................................................................................................p. 70
coles dingnieurs ............................................................p. 74
coles de commerce ........................................................p. 76
Formations rglementes..................................p. 80
Certifications de branche ............................p. 82
Du CAP
b a c + 5
MAT, EN BAC PRO, P. 57
ALEXANDRE, EN DUT, P. 66
51
F
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A
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N
Q
uand on choisit une
formation qui va durer
trois ans, il nest pas
question de se tromper ! pr-
vient Julien avec sagesse. Cest
avec cette certitude en tte que
le jeune tudiant, en deuxime
anne de DUT, sest mis en
qute dune formation ding-
nieurs en apprentissage.
A-t-il rencontr des difficults ?
En DUT, nous sommes com-
pltement noys sous les pla-
quettes qui nous sont adresses
par les coles. Nous sommes
donc obligs de mener notre
propre enqute , reconnat le
jeune homme.
Rien dvident ! Lyces, univer-
sits, grandes coles, coles
consulaires, coles spcialises
publiques ou privesil existe
des milliers dtablissements
prparant des diplmes ou
des qualifications en alter-
nance. Or tous ne se valent
pas, et il est parfois difficile de
mesurer leur performance de
lextrieur.
Pour vous aider faire le bon
choix et envisager sereine-
ment votre future formation,
voici un certain nombre de cri-
tres quil convient de prendre
en compte.
Mener son enqute. Cette
dmarche mthodique vous
assure le succs, mais elle risque
de vous prendre beaucoup de
temps. La solution la plus judi-
cieuse consiste dmarrer
les recherches le plus rapide-
ment possible (voir le calen-
drier page 20).
Si, en principe, vous devez
dabord avoir sign un contrat
avec un employeur avant de
vous inscrire dans une cole, en
pratique, la plupart des jeunes
sadressent dabord aux centres
de formation. Une formation en
alternance ne peut cependant
commencer quavec la signa-
ture dun contrat de travail.
1. Sonder les futurs
employeurs et les coles
Lidal est de mener de front la
recherche dun employeur et
linscription dans un organisme
de formation.
Dmarcher les entreprises.
Avant de slectionner son ta-
blissement, David, aujourdhui
titulaire dun bac professionnel
aronautique, sest dabord
tourn vers la profession :
Comme je voulais faire une
formation en alternance, jai
dmarch un certain nombre
dentreprises, et jen ai profit
pour me renseigner sur la
rputation des tablissements
du secteur. Lun dentre eux
est justement cit par plusieurs
employeurs. Pour achever de se
convaincre, David dcide alors
de se rendre une journe
Tremplin des mtiers , orga-
nise par cette cole.
Un premier tri. partir des
plaquettes des coles, com-
mencez par faire un choix en
cohrence avec votre cursus et
votre projet professionnel.
Julien, tudiant en DUT GEII
(gnie lectrique et informa-
tique industrielle), postule dans
quatre tablissements propo-
sant des spcialits diffrentes.
Ensuite ? Il se rend sur place,
avec laccord de son IUT qui
nhsite pas le librer, et
obtient chaque fois un long
entretien avec le responsable
de formation.
Le choix final. Des discussions
galement utiles pour franchir
la slection puisque, au final, le
jeune homme a t pris dans les
quatre tablissements. Ce qui a
dtermin son choix : le rythme
de lcole, lintrt pour les
modules denseignement pro-
poss, le suivi des tuteurs, la
visibilit du diplme et les rsul-
tats dinsertion.
4 conseils pour choisir
son tablissement
En alternance plus quailleurs, vous devez vous montrer exigeant sur la qualit des
formations dispenses, car il existe des milliers dtablissements, et tous ne se valent pas.
Une seule solution : comparer, poser des questions, faire des choix stratgiques.
XOXOXOXOXO PANORAMA DES FORMATIONS
52
JEAN-CLAUDE LONCLE
Directeur du CFA dAgroParisTech.
Avis dexpert
Choisir lalternance ncessite davoir une ide de ce quon souhaite faire
et davoir rflchi sur son projet professionnel. Cela nempche pas den
changer par la suite, mais cest partir de ce projet quon pourra choisir
un tablissement de formation. Un apprenti est un salari, il a donc une
volont personnelle daller dcouvrir le monde du travail. Or certains
jeunes ont besoin dun peu plus de temps pour construire leur projet.
Dans ce cas, de nombreux tablissements proposent aussi, comme Agro-
ParisTech, deffectuer seulement la dernire anne du cursus par voie dap-
prentissage. Au niveau ingnieur, lalternance est idale pour aller dcou-
vrir les diffrents mtiers et rles de lingnieur sur le terrain.
2. Visiter les locaux
lheure de choisir un tablis-
sement, lidal est de vous ren-
dre sur place pour visiter les
locaux, poser vos questions
ladministration et, surtout,
aux lves. Certains CFA orga-
nisent des journes portes
ouvertes ds le mois de mars :
nhsitez donc pas vous y ren-
dre, cest le moment idal.
Portes ouvertes. Lors de votre
visite, demandez voir les salles
de cours ou les ateliers. Cest
souvent le meilleur moyen de se
faire une ide prcise de la pro-
fession vise. Vrifiez gale-
ment ltat du matriel, ainsi
que le nombre dlves par
classe. En effet, les conventions
passes par les CFA intgrent,
en principe, 24 lves par classe
(20 en moyenne) au maximum.
Pourtant, certains organismes
nhsitent pas en runir plus
de 30. Ceux-l sont fuir !
Laprs-cours. Certains CFA
proposent un service dinter-
nat. L encore, une petite visite
sera loccasion de sassurer que
les rgles de vie imposes vous
conviennent. Prenez le temps
de discuter avec les lves
rencontrs sur place : leur
CFA, cest encore eux qui en
parlent le mieux !
Des runions dinformation.
Un tablissement qui prvoit,
ds le mois de mars, un certain
nombre de sances destines
prsenter la formation et lalter-
nance, aider les lves dans
leur recherche dun employeur
et valuer les capacits des
candidats doit galement rete-
nir toute votre attention.
Projet dtablissement. Un
bon point galement pour les
coles qui portent un vritable
projet dtablissement : multi-
ples projets vers linternatio-
nal, programme daccompa-
gnement et de soutien pour les
apprentis en difficult Autant
de dmarches qui tmoignent
bien souvent dune direction et
denseignants impliqus.
3. Vrifier le lien
cole-entreprise
Veillez tout autant la faon
dont vous serez accompagn
avant et aprs la signature dun
contrat. Toute la spcificit de
lalternance repose sur la rus-
site du dialogue entre le CFA
et lemployeur.
Techniques de recherche
demploi. Que lorganisme pro-
pose des offres de contrat ou
pas, il faut sassurer quune
aide la recherche est mise en
place. Au CFA Sup 2000, pre-
mier CFA universitaire franais,
qui comptait 3 000 apprentis
la rentre 2011, tous les candi-
dats retenus participent une
formation pour apprendre
chercher un emploi. Elle est
organise par un intervenant
issu dun cabinet de recrute-
ment. Un bon moyen de prpa-
rer son CV et les entretiens.
Double tutorat. En amont de
la formation, et aussi en cours
de route, le va-et-vient entre
lorganisme de formation et
lentreprise doit faire partie de
vos critres.
Soyez attentif aux efforts allant
dans ce sens, notamment la
mise en place de cellules de
veille censes dtecter les pro-
blmes, lorganisation de
runions semestrielles des
tuteurs, de visites dans lentre-
prise ou limplication des
employeurs dans les jurys de
slection et dexamen.
Spcificit de lapprentissage,
les CFA reoivent un finance-
ment propre consacr len-
cadrement des apprentis.
Soyez donc sensible aux ta-
blissements qui prvoient,
pour chacun de leurs appren-
tis, un interlocuteur-tuteur
particulier.
Retour dexpriences. Rouen
Business School, en plus du
tutorat, lquipe des forma-
teurs a choisi de proposer aux
apprentis une mise en com-
mun de leurs expriences.
Lobjectif est de leur faire pren-
dre de la distance par rapport
ce quils vivent et de les aider
dvelopper un certain nombre
de comptences indispensa-
bles (relationnel, sens critique,
analyse de ses actions).
4. Se projeter
dans laprs-contrat
Suivre une (bonne) formation
et dvelopper toutes les com-
ptences ncessaires lentre-
prise est certes un pralable,
mais dcrocher ensuite un
emploi qui vous plaira vrai-
ment et vous donnera des
satisfactions est encore mieux.
Lesprit promo. La plupart des
coles (srieuses) assurent un
suivi de leurs lves. Deman-
dez consulter ces enqutes.
Elles sont souvent trs ins-
tructives et vous aideront
rflchir plus long terme.
De plus, certains tablisse-
ments ont galement des asso-
ciations danciens lves qui
sont dignes des meilleures
coles dingnieurs.
tre accompagn. Enfin, dans
certains centres, un accompa-
gnement vers lemploi est mis
en place lissue du diplme.
Depuis 2008, le CFA Descartes
de Marne-la-Valle (77), qui
fdre plus de 80 formations
universitaires, propose ainsi
ses diplms de licence profes-
sionnelle et de master des ate-
liers de recherche demploi et
de prparation aux entretiens
dembauche. Histoire de ne pas
se sentir lch trop tt, et de
rester motiv
Aide au premier quipement.
Sachez que de nombreuses
rgions apportent une aide
financire aux apprentis pour
lachat doutillage ou de vte-
ments ncessaires lexercice
de leur spcialit. Cette aide,
plutt rserve aux filires pro-
fessionnelles du secondaire, est
souvent attribue sur critres
sociaux.
SANDRINE CHESNEL
53
Dcouvrez prs
de 1 500 contrats
en alternance
et des conseils
pour vos CV
et vos lettres
de motivation
sur letudiant.fr.
FRAIS DE
SCOLARIT
Le code du travail
(articles L.117 et L.121-2)
prcise que les frais de
formation, comme les droits
dinscription, ne peuvent
tre pays par lapprenti. Et
si votre cole ne respecte
pas cette rgle ? Avant
dentamer des poursuites
(auprs du mdiateur de la
Rpublique ou du tribunal),
votre meilleur alli est votre
employeur.
Les labels dcrypts
Diplmes viss, formations certifies, coles reconnues Comment sy retrouver parmi
les diffrents labels dont les tablissements peuvent se prvaloir ?
54
R
sumer loffre de lal-
ternance la seule pr-
paration dun diplme
dtat reviendrait exclure des
centaines de formations spcia-
lement destines prparer les
jeunes lemploi. Des forma-
tions de qualit pour la plupart.
Pour les reprer, la cote dont
elles bnficient auprs des
entreprises est un critre. La
reconnaissance officielle par
ltat en est un autre. Quatre
labels sont notamment dlivrs
par le ministre de lducation
nationale ou des commissions
spcialises.
1. La reconnaissance
par ltat
Cest le premier des labels offi-
ciels dlivrs par lducation
nationale. Une cole reconnue
par ltat doit remplir des cri-
tres quant aux formations dis-
penses, au personnel denca-
drement et aux enseignants.
retenir. La reconnaissance
dune cole par ltat nattribue
pas une quivalence universi-
taire au diplme dlivr par
cette cole. Par exemple, un tu-
diant ayant reu le diplme dune
cole prive reconnue par ltat
aprs deux ans dtudes ne peut
pas revendiquer un diplme de
niveau bac + 2 pour entrer direc-
tement en troisime anne de
licence. Ladmission reste possi-
ble mais pas automatique.
2. Le visa
Le visa est un label plus exigeant
et beaucoup plus difficile
obtenir que la reconnaissance.
Pour que ses diplmes soient
viss par ltat, un tablissement
denseignement suprieur doit
obir aux exigences lies la
reconnaissance, cites plus
haut, mais aussi des directives
concernant la slection len-
tre, le droulement de la scola-
rit ou encore les conditions
dattribution du diplme.
retenir. Le visa est une bonne
indication de la qualit dun
diplme. Dautant plus quil est
renouvelable, et dlivr pour
six annes au maximum. Sur-
tout, il garantit un niveau
dtudes postbac, et facilite
donc la poursuite dtudes.
3. La certification
du diplme
Pour aider se reprer dans la
reconnaissance dun titre sur le
march du travail et des forma-
tions, le RNCP rpertorie les cer-
tifications de branche, diplmes
et titres finalit profession-
nelle.
Cinq niveaux. La certification
revient attribuer un niveau
daptitude professionnelle un
diplme ou un certificat dis-
pens par un tablissement
public ou priv. Il existe cinq
niveaux de certification, du
niveau V (quivalant au CAP) au
niveau I (bac + 5 et plus). Cest la
CNCP, organisme rattach au
ministre charg de la Formation
professionnelle, qui rpertorie
les formations la demande des
tablissements, aprs examen
de leur dossier.
Des comptences. Il faut com-
prendre que lobjectif de la cer-
tification est avant tout profes-
sionnel : ainsi, un tudiant
titulaire dun diplme rperto-
ri de niveau III est prsum
apte occuper une fonction qui
ncessite un bac + 2. Mais, a
contrario, ce mme tudiant ne
pourra pas arguer du niveau de
son diplme pour prtendre
entrer directement dans des for-
mations qui recrutent bac + 2.
retenir. Une cole peut tout
fait dlivrer un diplme rperto-
ri sans pour autant tre recon-
nue par ltat. Par ailleurs, un
titre rpertori peut tre parfois
dlivr, non pas au nom de
lcole qui dispense la forma-
tion, mais au nom dune autre
cole partenaire. Dans ce cas,
assurez-vous que le contenu de
la formation que vous visez cor-
respond bien vos attentes.
4. Le grade de master
Le grade de master est li la
rforme LMD (licence, master,
doctorat). Il est automatique-
ment dlivr aux diplmes des
coles dingnieurs, et aprs
enqute, aux coles qui dlivrent
un diplme de niveau bac + 5.
Ce grade donne au diplme
concern une bonne lisibilit
lchelle europenne. Il est donc
cens faciliter la poursuite
dtudes et la recherche de tra-
vail au-del des frontires fran-
aises.
retenir. Le terme de master
est la fois un grade (accord
diffrentes formations de
niveau bac+5) et un nom de
diplme (rserv uniquement
aux universits). Autrement dit :
un certificat dcole peut don-
ner droit au grade de master
sans sappeler master. lin-
verse, un diplme peut sappe-
ler mastre ou MBA (Master of
Business Administration) sans
avoir le garde de master.
SANDRINE CHESNEL
ET EMMANUEL VAILLANT
Tous les labels
dcrypts
sur letudiant.fr.
Des tmoignages
de jeunes apprentis au
Salon de lalternance
et de lapprentissage,
D
iplm dun CAP puis
dun BP en maonnerie,
Frdric a choisi le sec-
teur du btiment parce quil tait
sr dy trouver un poste lissue
de son cursus. La preuve ? Les
trois socits de construction
que javais contactes mon
entre en BP voulaient toutes
me prendre en apprentissage,
tmoigne le jeune homme.
Dailleurs mon employeur, en
manque dquipiers, me sollici-
tait rgulirement afin que je lui
fournisse les coordonnes de
mes camarades.
Une protection
contre le chmage ?
lvidence, la voie profession-
nelle, du CAP au baccalaurat
professionnel, qui concerne
chaque anne 700 000 jeunes
environ, a dmontr son effica-
cit pour dcrocher un emploi
en deux, trois ou quatre ans
aprs la classe de troisime.
Au-del des spcialits, la voie
de lalternance est un atout vi-
dent, une premire exprience
acquise qui plat aux recruteurs.
Des situations contrastes
selon les secteurs. En gnral,
par rapport aux lves en forma-
tion initiale, les apprentis sins-
rent mieux et plus vite. Parce
quils ont une apptence pour
lentreprise et parce quils ont
des propositions dembauche
ds la sortie de leur diplme
pass en alternance. Seule-
ment attention ! Selon les sec-
teurs dactivit et le niveau de
sortie de formation, les situa-
tions sont diverses. Si les cursus
lis aux services la personne
ou lartisanat, de la plomberie
la restauration en passant par
la coiffure, assurent un emploi
ds le CAP, dans certains sec-
teurs, notamment dans les acti-
vits tertiaires (comptabilit,
secrtariat), et aussi dans lin-
dustrie (plasturgie, lectro-
nique), linsertion est plus diffi-
cile. Dans ces cas, il vaut mieux
poursuivre au-del du bac pro.
Le CAP, premier niveau
de professionnalisation
Pendant deux ans aprs une
classe de troisime, le CAP
prpare un mtier douvrier
ou demploy qualifi dans
quelque 200 spcialits, de
laccessoiriste ralisateur au
vtement de peau en passant
par le conducteur dengin et
lorthoprothsiste.
Spcial pro. Ce diplme de
niveau V attire chaque anne
environ 115 000 jeunes. Il est
incontournable pour accder
certains mtiers, notamment
dans lartisanat (boulangerie,
boucherie, coiffure) ou le
btiment (plomberie, menuise-
rie, peinture).
Ceux qui souhaitent suivre cette
voie nauront que lembarras du
choix : le CAP est en effet pro-
pos en apprentissage dans
toutes les spcialits.
Des parcours adapts. En
gnral, les apprentis en CAP
passent une semaine en entre-
prise pour une semaine en CFA.
De plus en plus nombreux ga-
lement sont les centres de for-
mation dapprentis qui pr-
voient des parcours adapts,
avec notamment la possibilit
de prparer un CAP en trois ans
pour les lves ayant eu une
scolarit chaotique.
Un tremplin vers le bac pro.
Si le CAP permet dabord une
insertion professionnelle di -
recte, de plus en plus de jeunes
diplms sont aujourdhui ten-
ts de poursuivre vers un bac
pro. Cette tendance est la
hausse depuis la rforme du
bac professionnel en trois ans
CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE, BAC PRO
Le choix de la voie
professionnelle
Le CAP et le bac professionnel sont les deux diplmes phares de la voie professionnelle.
Ils permettent de sinsrer trs vite ou, pour les meilleurs lves, de poursuivre des tudes.
Sorienter aprs le collge vers un CAP ou un bac pro en alternance exige
de prendre le temps de construire son parcours. Pour choisir sa spcialit, il
ne suffit pas de se dire quil y a des dbouchs. Il faut entrer dans la ralit
du mtier et dpasser les images plus ou moins fiables, entretenues par
exemple par les missions de tl sur la cuisine. Il faut alors profiter de
toutes les occasions de rencontres : salon des mtiers, journes portes
ouvertes, stages en entreprise. Le rle daccompagnement de la famille est
essentiel, car le plus difficile cest de rompre avec la vie de collgien. Lentre
dans lentreprise avec ses rgles et ses contraintes, cela se prpare.
HERV DELAGE
Directeur adjoint au CFA des mtiers
de bouche Franois-Rabelais de Dardilly (69).
Avis dexpert
56
O prparer un CAP
ou un bac professionnel
en alternance ?
Voir page 86.
Les tablissements
Retrouvez
le tmoignage
de Romain, lve
en bac pro MEI
(maintenance
des quipements
industriels), sur
letudiant.fr, rubrique
LEtudiant TV .
A
N
N
E
L
O
U
B
E
T
qui saffirme comme le prolon-
gement naturel du CAP. Elle
concerne surtout les lves qui
ont de bons rsultats dans les
matires gnrales.
Des passerelles. Les titulaires
dun CAP peuvent accder di -
rectement en classe de pre-
mire professionnelle pour pr-
parer le bac en deux ans. Aussi,
les lves de seconde profes-
sionnelle qui ne souhaiteraient
pas aller jusquau bac peuvent
rejoindre une seconde anne
de CAP. Plusieurs acadmies
ont ainsi augment les capaci-
ts daccueil en CAP la suite de
la mise en place du bac pro en
trois ans. De plus, des parcours
individualiss permettent de
rpondre aux besoins spci-
fiques des lves.
Le BEP, facultatif
Depuis la rforme de la voie
professionnelle, les formations
ddies aux BEP ont disparu.
Le BEP devient dornavant un
diplme intermdiaire. Cest-
-dire que si la formation en
tant que telle a disparu, il est
toujours possible de se voir
dlivrer ce diplme en fin de
premire professionnelle. Il
atteste lacquisition de com-
ptences professionnelles.
Mais il nest pas obligatoire
pour lobtention du bac profes-
sionnel. Il permet simplement
aux lves qui nobtiendraient
pas leur bac en fin de cycle de
quitter le lyce avec au moins
un diplme en poche.
Un examen passer. Lexamen
du BEP repose sur une combi-
naison des notes obtenues
lexamen terminal et de celles
du contrle continu.
Lexamen terminal comprend
au maximum huit preuves
obligatoires et une preuve
facultative (deuxime langue
vivante, expression artistique).
Pour dcrocher son BEP, il
convient dobtenir la moyenne
gnrale et la moyenne dans
son domaine professionnel.
Avec le bac pro,
sinsrer ou poursuivre
Le bac professionnel est align
sur les autres bacs (gnraux et
technologiques) avec un cursus
en trois ans, de la classe de
seconde la terminale. Il existe
prs de 85 spcialits de bacs
professionnels.
Une spcialisation choisir ds
la seconde. Les apprentis doi-
vent opter pour une spcialit de
bac pro ds la classe de seconde
professionnelle. Cest une diff-
rence importante par rapport
la voie scolaire , hors alter-
nance. En effet, en formation
scolaire, les classes de seconde
sont rattaches des champs
professionnels permettant de
choisir ensuite parmi plusieurs
spcialits dune mme famille
de bac pro. Exemple : un jeune
inscrit en seconde profession -
nelle mtiers des services admi-
nistratifs pourra se diriger vers
MAT, 18 ANS
En bac pro commercialisation et service en restauration lcole htelire
dAvignon (84), et htesse de salle chez Hippopotamus.
Une vocation pour la restauration. Lenseignement
thorique au lyce ne me correspondait pas. Javais 5 de
moyenne en seconde gnrale. Au cours de ma classe de
troisime, par le biais de loption de dcouverte profes-
sionnelle, jai beaucoup apprci les mtiers de la restau-
ration. Un stage de deux semaines comme serveuse dans
un restaurant, effectu pendant lanne de seconde, ma
dcide poursuivre dans cette voie. Jai intgr lcole
htelire dAvignon et effectu mon apprentissage chez
Hippopotamus [groupe Flo*]. Ctait la bonne dcision,
puisque jai obtenu mon CAP caf brasserie, en juin 2012,
avec 14,5 de moyenne en sortant major de ma promotion.
Un intrt pour la brasserie. Jai continu en bac
pro commercialisation et service en restauration, en chan-
geant demployeur. Jtais forme au sein dun htel cinq-
toiles et a ne ma pas plu tout ! Il fallait tre trs mticu-
leux par exemple, pour la dcoupe, le flambage ou la
prsentation des produits tout en gardant une certaine
distance avec le client. Au bout de quatre mois, jai recon-
tact mon ancien employeur pour retourner en brasse-
rie. Il avait gard un bon souvenir de moi et ma rint-
gre tout de suite dans lquipe.
Le sourire est compris dans le service. Je moc-
cupe de trente couverts, de midi 15 heures, puis de
18 heures jusqu la fermeture. Je prends les commandes,
assure le service, procde aux encaissements, toutes les
deux semaines, pendant quinze jours. Cest physiquement
stressant et fatiguant et certains clients sont dsagrables,
mais je garde toujours le sourire. Et mon patron me
considre comme une serveuse part entire. Il me fait
entirement confiance. SK
* Chane de restaurants internationale comprenant un certain nombre
denseignes parmi lesquelles Hippopotamus, Tablapizza, Taverne de
Matre Kanter, Bistro romain.
57
le bac pro secrtariat ou
comptabilit. Autre exemple:
la seconde pro finition et ou -
vrages du btiment permet de
sorienter vers trois spcialits
de bac professionnel : amna-
gement et finition du bti-
ment , ou vrages du btiment :
mtal lerie , ouvrages du bti-
ment : aluminium, verre et
matriaux de synthse.
Par la voie de lapprentissage,
la spcialisation se dcide la
signature du contrat avec len-
treprise qui accueille lapprenti
pendant trois ans jusquau bac.
Ce qui suppose de bien rflchir
avant de sengager sur une sp-
cialit ds la classe de seconde.
Un parcours en deux temps.
Prparer un bac pro en trois ans
impose de trouver une entreprise
qui accepte de sengager sur toute
la dure de la formation. Dans
certaines spcialits, la rforme
pose des problmes lis lge
des nouveaux entrants en bac
pro. En mtallurgie, par exemple,
certaines machines ne peuvent
tre utilises par des mineurs
sans autorisation de linspec-
tion du travail. Ils nont pas le
droit non plus de travailler la
nuit, sur certaines units de pro-
duction ou des horaires dca-
ls. Ainsi, certains tablissements
pro posent de suivre une seconde
pro temps plein et de commen-
cer le cursus en apprentissage
partir de la premire. Notez que
pour chaque spcialit, le bac
pro comporte sept preuves obli-
gatoires qui sont valider le plus
souvent en contrle continu.
Lemploi la cl. Les deux tiers
des diplms du bac pro entrent
directement sur le march de
lemploi. En moyenne, les sp-
cialits industrielles sinsrent
mieux que les spcialits ter-
tiaires. Les bacs pro en compta-
bilit-gestion ou en secrtariat-
bureautique ont les plus faibles
taux dinsertion, tandis que la
plupart des diplms en lectro-
nique, en lectrotechnique, en
gnie civil ou construction bois,
en emballage, en transport, en
logistique et toutes les spciali-
ts de lalimentation (bouche-
rie-charcuterie, boulangerie)
sont rapidement embauchs.
Plus de poursuites dtudes.
Depuis la rforme de la voie pro,
nombre de bacheliers poursui-
vent vers un bac +2, le plus sou-
vent vers un BTS. Avant de se
lancer, il faut savoir que la
poursuite dtudes ncessite un
gros effort sur les matires
gnrales. Seule la moiti des
bacs pro qui poursuivent vers
un BTS russissent. Pour cette
raison, certains CFA proposent
des BTS en trois ans ou conseil-
lent aux apprentis damliorer
leur niveau de base en suivant
des cours du soir avant de
conclure un nouveau contrat.
EMMANUEL VAILLANT
evaillant@letudiant.fr
A
vant dintgrer dfinitive-
ment le march du travail,
vous pouvez galement signer
un nouveau contrat pour prpa-
rer une formation complmen-
taire courte. Une solution pour
saguerrir et augmenter ses
chances lembauche.
tre plus polyvalent
Premire possibilit, quelques
centres de formation dappren-
tis autorisent les titulaires dun
CAP prparer en une anne
(au lieu de deux) un second
diplme dans une spcialit
proche de celle du premier.
Exemple : dans le btiment, un
jeune peut complter un CAP
installateur sanitaire (plombe-
rie) par un CAP installateur
thermique (chauffage). Mme
dmarche en restauration, o le
titulaire dun CAP cuisine peut
poursuivre en CAP chocolatier-
confiseur. Possder deux CAP
permet doffrir un plus large
ventail de comptences et une
polyvalence trs apprcie des
professionnels de lartisanat.
Plus spcialis
Autre possibilit, entreprendre
une MC pour obtenir une sp-
cialisation en un an. En alter-
nance, les MC sont principale-
ment ouvertes dans les do maines
de la sant, de llectricit-lec-
tronique, de la rparation auto-
mobile. De plus, elles rpondent
la demande des recruteurs. La
plupart sont acces sibles aprs un
CAP ou parfois en complment
dun bac professionnel.
Mieux form
Pour largir la formation reue
en CAP, vous pouvez prparer,
en deux ans, un BP, situ au
mme niveau de formation que
le bac professionnel. Le BP
sanctionne une haute qualifica-
tion ouvrire et sinscrit sou-
vent dans un projet de cration
dentreprise. La formation pr-
voit un important volet de ges-
tion applique.
Dans certains mtiers, le BP est
obligatoire pour exercer. Cest le
cas pour les prparateurs en
pharmacie ou les professionnels
de la coiffure qui souhaitent
ouvrir un salon. Ce diplme est
accessible en apprentissage uni-
quement. Il ne peut tre dlivr
dans le cadre de la formation
initiale classique. EV
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lissue de la classe de
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20 ans, Maximilien
sait ce quil veut faire.
Il a un objectif trs
clair : reprendre le cabinet de
courtage en assurance de son
pre. Cest la raison pour
laquelle jai choisi de faire un
BTS ngociation et relation
client appliqu lassurance ,
explique-t-il. Pourquoi choisir
lalternance ? Parce que je
trouve passionnant de pouvoir
appliquer pendant la semaine
passe en entreprise ce que jai
appris la semaine prcdente
lcole. Rcemment, jai suivi
un cours sur une mthode per-
mettant de dterminer les
motivations dachat, et jai pu
en vrifier lefficacit auprs de
clients rels quelques jours
plus tard!
Comme Maximilien, de nom-
breux jeunes se laissent tenter
par la prparation dun BTS en
alternance. Mais il faut savoir
quil nest pas toujours facile de
dcrocher un contrat.
Une case slection
Les candidats la prparation
dun BTS en alternance sont
recruts comme les tudiants
de la voie classique. Avec des
nuances cependant selon la
catgorie de ltablissement et
la cote du BTS vis.
Multicritres. Le plus souvent,
les candidats sont slectionns
sur dossier scolaire, lettre de
motivation et entretien, mais
ils peuvent aussi passer des
tests en franais, maths et cul-
ture gnrale, le tout suivi dun
entretien. Une fois slectionn,
il faut trouver une entreprise
daccueil, ce qui est plus ou
moins facile selon les secteurs.
Rester exigeant. Pourquoi ren-
contre-t-on ces difficults ?
Les BTS qui sont suivis en
alternance demandent un fort
investissement en termes de
tutorat, dclare la charge des
relations entreprises dun CFAI
de lOise. Cest la raison pour
laquelle, les employeurs veu-
lent recruter des jeunes qui
ont dj une petite exprience
professionnelle. Mais la diffi-
cult signer un contrat dans
certains domaines ne doit pas
vous pousser accepter nim-
porte quoi.
Prparer la suite. Il est donc
indispensable daccorder un
soin particulier au choix de
votre employeur. Car plus vous
aurez t autonome et respon-
sabilis durant votre apprentis-
sage, plus vous pourrez prten-
dre un poste intressant. Une
chose est sre, obtenir son
diplme lissue de la formation
est un premier pas vers lemploi.
Un pas vers lemploi
Les statistiques tmoignent de
lengouement des jeunes et des
employeurs pour ces forma-
tions courtes et spcialises. Le
titulaire dun BTS prpar en
alternance peut aussi affi-
cher, ct de son diplme,
deux ans dexprience profes-
sionnelle. Dans une filire clas-
sique, o il nest en gnral
prvu quune seule journe de
stage par semaine, lexprience
du terrain ne rencontre pas la
mme reconnaissance.
Oprationnel. Les employeurs
en situation dembauche ne sy
trompent pas. Javais recrut
une jeune fille frachement
diplme dun BTS communi-
cation visuelle, se rappelle cette
responsable dune entreprise
de composition graphique. On
a d tout lui apprendre. Si elle
tait capable de refaire liden-
tique, elle tait dans limpossi-
bilit de crer une maquette.
Depuis, la socit recrute des
apprentis qui sont opration-
nels lissue de leur formation.
Des profils diversifis
Les lves admis en alternance
ont frquemment des parcours
divers. Lobservation des profils
de recrutement rvle ainsi que
la formule offre plus de chances
aux titulaires dun bac pro.
BREVET DE TECHNICIEN SUPRIEUR
Loption mtier
Leader des diplmes du suprieur, le BTS se prte bien au systme de lalternance.
Mais si linsertion est au rendez-vous, la russite aux examens laisse dsirer.
De lexprience acquise la qualit de linsertion professionnelle, les
avantages dun BTS prpar en apprentissage sont bien connus. Dans les
diffrents BTS tertiaires que nous proposons lIGS [Institut de gestion
sociale], les lves nont aucune difficult dcrocher un premier emploi.
Cela ne les empche pas davoir envie de poursuivre au-del du bac + 2.
Ils sont de plus en plus nombreux rechercher un diplme bac + 3, un
titre certifi ou une licence professionnelle, toujours par la voie de lalter-
nance. Mais avant de se lancer, il faut savoir que lapprentissage ncessite
un investissement important. Fini les vacances scolaires. Ceux qui sy sen-
tent le mieux et donc qui russissent ont une bonne maturit et surtout
ont en tte un projet professionnel clair.
CAROLINE COSTA-SAVELLI
Directrice du ple apprentissage dIGS Paris.
Avis dexpert
Le palmars des BTS
publics, privs sous
contrat, privs hors
contrat prpars
en apprentissage
est en ligne dans
la rubrique
Guide des tudes
puis Alternance
et apprentissage
sur letudiant.fr.

60
O prparer
un BTS en alternance ?
Voir page 127.
Les tablissements
Le Cesi : Enseignement suprieur et formation professionnelle
C
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Responsable en ingnierie des logiciels (titre de niv.II,
quiv. Bac+3/4)
Responsable en ingnierie rseaux (titre de niv.II, quiv.
Bac+3/4)
MANAGEMENT
Responsable dquipe et de projets (titre de niv.II, quiv.
Bac+3/4)
RESSOURCES HUMAINES / FORMATION
Responsable Ressources Humaines (titre de niv.II, quiv.
Bac+3/4)
Responsable de formation et dveloppement des
comptences (titre de niv.II, quiv. Bac+3/4)
ORGANISATION ET PERFORMANCE INDUSTRIELLE
Responsable performance industrielle et innovation
QUALIT SCURIT ENVIRONNEMENT
Responsable Qualit Scurit Environnement (titre de niv.
II, quiv. Bac+3/4)
INFORMATIQUE
Gestionnaire en maintenance et support
informatique (titre de niv.III, quiv. Bac+2)
Technicien systmes et rseaux (titre de niv.III, quiv. Bac+2)
Dveloppeur web (titre de niv.III, quiv. Bac+2)
Analyste programmeur (titre de niv.III, quiv. Bac+2)
RESSOURCES HUMAINES
Gestionnaire Paie
Assistant(e) Ressources Humaines (titre de niv.III, quiv.
Bac+2)
ORGANISATION ET PERFORMANCE INDUSTRIELLE
Gestionnaire en organisation et performance
industrielle (titre de niv.III, quiv. Bac+2)
QUALIT SCURIT ENVIRONNEMENT
Animateur Qualit Scurit Environnement (titre de niv.
III, quiv. Bac+2)
BTP
Responsable de chantier BTP (titre de niv.III, quiv. Bac+2)
Responsable de chantier en installation lectrique (titre
de niv.III, quiv. Bac+2)
Responsable de chantier performance nergtique de
lenveloppe
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nergtique
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Manager des systmes dinformation (titre de niv.I, quiv.
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Apprendre un mtier et faire
ses premiers pas en entreprise
AVEC UN BAC+4
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Assurer des mtiers responsabilits
dans lentreprise
Tous nos titres sont enregistrs au rpertoire national des
certifications professionnelles.
En filire classique, le BTS ATI
[assistance technique ding-
nieurs] regroupe des bacheliers
S et quelques STI dans des sp-
cialits bien prcises, observe
ce responsable de CFAI. Les
sections de ce mme BTS pr-
par en apprentissage recrutent
un public plus large, des tu-
diants issus de premier cycle ou
des bacheliers STI dans toutes
les spcialits. De ce fait, lors de
la slection, on sintresse
davantage lexprience et la
motivation du candidat.
Un diplme national
Pass le cap de la slection, il
reste russir ses deux annes
dtudes. Quelle que soit la
filire choisie, le programme
est charg et le rythme sou-
tenu. La formule exige plus de
travail personnel , selon Lise.
Tous les apprentis en BTS insis-
tent sur la ncessit de com-
prendre et dappliquer imm-
diatement ce quils ont appris
en cours, car la cadence impo-
se ne permet pas, ensuite, de
faire marche arrire. Or lenjeu
est de taille : contrairement au
DUT, seule la russite dun exa-
men dtat, identique pour
tous, permet de valider le BTS.
lcrit et loral. Organis
lissue de la seconde anne, cet
examen compte des preuves
crites et orales, dont la sou-
tenance dun rapport sur le tra-
vail effectu dans lentreprise.
Si lexprience sur le terrain
apporte des facilits pour pas-
ser le cap de lpreuve profes-
sionnelle, les preuves tho-
riques sur des matires non
abordes en classe de termi-
nale restent difficiles russir.
Les cls du succs ? Premire
exigence : tre bon partout,
fournir un travail assidu et
rgulier. Ensuite, trouver un
employeur qui sattache au
contenu de la formation et de
lexamen. Enfin, choisir un ta-
blissement qui privilgie le tra-
vail de groupe, a des classes
dune vingtaine dapprentis et
prvoit des examens blancs
rguliers en seconde anne.
Une bonne insertion
Daprs le Cereq (Centre
dtudes et de recherches sur
les qualifications), ces diplmes
offrent une bonne insertion
gnrale, surtout dans les sec-
teurs industriels. Nanmoins,
les diplms ont parfois
quelques difficults accder
un emploi conforme leur for-
mation, puis voluer.
Et ensuite ? Un BTS, minimum
requis dans certains secteurs,
noffre pas forcment des pers-
pectives dvolution. Pour viter
les emplois dqualifis , cer-
tains poursuivent en licence
professionnelle.
EMMANUEL VAILLANT
evaillant@letudiant.fr
PAULINE, 22 ANS
En premire anne de BTS MUC (management des units commerciales) lIMEA*
de Besanon (25) et manager fromage, traiteur, coupe chez Casino.
Lalternance comme second choix. Paralllement
mes tudes dhistoire-go, qui me destinaient aux
mtiers de lenseignement, jai travaill deux ans comme
vendeuse au rayon gourmet du groupe Casino afin dar-
rondir mes fins de mois. Mais, face lintrt croissant que
je portais ce domaine dactivit, mon chef ma propos
de rester au sein de lentreprise et de devenir apprentie
manager. Je me suis alors renseigne auprs de la respon-
sable des ressources humaines de Casino qui ma recom-
mand lIMEA et lapprentissage. En septembre 2012, plu-
tt que de poursuivre en troisime anne de licence, je
me suis donc inscrite en BTS MUC. Je navais jamais pens
faire du commerce avant cela.
De la rigueur et le sens du dtail. Japprhendais un
peu la transition vers lapprentissage. Heureusement, mon
quipe et ma tutrice mapprennent les ficelles du mtier
et les bons rflexes adopter. Du mercredi au vendredi, je
suis responsable du montage du rayon fromage, du suivi
des DLC [dates limites de consommation, NDLR], des com-
mandes de stocks, ainsi que de la mise en place des promo-
tions ou encore de la rception des marchandises. Monter
un rayon peut paratre anodin, mais cela demande en fait
beaucoup de rigueur ; si on oublie le moindre dtail, tout
sen trouve dstructur.
Acqurir le sens des responsabilits. Je dois don-
ner des directives mon quipe et assurer la qualit du
service. Dans les priodes de ftes, par exemple, nous
sommes sollicits en permanence, il faut courir partout,
garder le fil, ne pas sparpiller. Jai appris ce qutait le sens
des responsabilits. SK
* Lcole du commerce et de la distribution de la CCI (chambre de
commerce et dindustrie) du Doubs.
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62
de rares exceptions
prs, tous les IUT pro-
posent lalternance.
Une aubaine pour les parcours
un peu atypiques passs
dabord par la fac ou une petite
exprience professionnelle qui
sduisent les enseignants des
jurys de slection.
Une slection atypique
LIUT de Nancy-Charlemagne
(54) recrute ainsi, dans sa pro-
motion en apprentissage du
DUT techniques de commercia-
lisation, des candidats aux pro-
fils varis : les tudiants y sont
souvent titulaires du bac depuis
un, deux, voire trois ans.
lIUT Lumire (69), la slec-
tion est galement trs ouverte :
lensemble des DUT proposs
sont accessibles tous les
bacheliers, y compris technolo-
giques, et aux jeunes en rorien-
tation, mais une grande atten-
tion est porte aux expriences
diverses (petits boulots, stages,
vie associative). Ainsi, chaque
tablissement dfinit ses pro-
pres critres de slection, et la
plupart intgrent environ un
quart des postulants.
Des IUT lcoute. La sou-
plesse dont disposent les IUT
leur permet dtre lcoute
des attentes des jeunes et
dtre aussi trs attentifs aux
besoins des entreprises.
Pour le DUT SRC [services et
rseaux de communication],
les entreprises veulent des
apprentis qui ont dj des
bases assez solides en infor-
matique. Les tudiants qui ne
dcrochent pas de contrat
enpremire anne peuvent,
dans une certaine mesure et
dans la limite de nos disponi-
bilits, suivre une premire
anne comme tudiant tradi-
tionnel, puis devenir apprentis
en deuxime anne , explique
Frdric Toumazet, vice-prsi-
dent professionnalisation de
lUPEMLV (Universit Paris-Est
Marne-la-Valle).
Un rythme auquel
il faut sadapter
Afin de permettre un travail
rgulier et intensif, les promo-
tions ne regroupent que 15
20 ap prentis. Du ct des cours,
les enseignements et les profes-
seurs sont absolument iden-
tiques la filire classique. En
revanche, le rythme de travail
diffre beaucoup.
Adaptation et constance. En la
matire, on trouve autant de
rythmes dalternance que dIUT.
Fontainebleau (77), Fabien,
ancien apprenti en DUT infor-
matique, apprciait le change-
ment instaur toutes les trois
semaines : Ctait assez long
pour sinvestir dans les projets
de lentreprise, sans quon ait le
temps pour autant doublier les
cours de lIUT. Et quand il ren-
trait chez lui le soir ? Ce ntait
pas si difficile, assure le jeune
homme. Quand nous tions en
entreprise, nous navions pas de
devoirs rendre.
De son ct, Pascal, inscrit en
DUT gestion logistique et trans-
port, tire un peu plus la langue :
Ce nest pas vident, les ensei-
gnants vont vite et il faut tra-
vailler par -coups. En revan -
che, cest beaucoup plus facile
dans les matires techniques,
puisque nous les appliquons
tous les jours en entreprise.
Comme de nombreux diplmes
universitaires, le DUT peut tre
valid par le biais dun contrle
continu et/ou dun examen
terminal. Et pour passer en
seconde anne, les tudiants
doivent obtenir la moyenne :
un 8 dans une unit denseigne-
ment est liminatoire!
Moins dchecs au final. En
outre, dans beaucoup dtablis-
sements, la formation implique
un mmoire professionnel. Il
doit tre rdig, puis soutenu
devant un jury au cours de la
seconde anne. Ce mode dva-
luation ne signifie pas quun
rgime de faveur est accord
DIPLME UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE

Un tremplin bac + 2
Aprs les BTS, les DUT attirent en masse les apprentis du suprieur. Encadrement renforc,
suivi personnalis voil des ingrdients apprcis des bacheliers.
64
Que vous dcidiez deffectuer votre DUT en formation initiale ou en
alternance, cest le mme diplme que vous obtiendrez au bout des deux
ans. Et contrairement certaines ides reues, ce ne sont pas les moins
bons lves qui choisissent lalternance ! Un bon alternant est simplement
un tudiant capable de passer facilement dun statut lautre (tudiant puis
alternant) Enfin, lalternance nest pas un frein la poursuite dtudes, au
contraire. En termes de finalit, le DUT ouvre toutes les portes possibles.
Vous pouvez dcider de vous insrer dans la vie active ou de vous engager
dans une poursuite dtudes courte avec une licence professionnelle, ou
longue mais toujours en alternance.
JRME LACUILHE
Directeur adjoint de lIUT Snart
Fontainebleau et chef du dpartement
techniques de commercialisation.
Avis dexpert
Retrouvez les coles
qui recrutent
aprs un bac + 2
sur letudiant.fr.
O prparer
un DUT en alternance ?
Voir page 144.
Les tablissements
VOTPL AVLNlP
VOTPL PPO!LT
hIIp://iuI.univ-Iyon2.fr
NOTPL SAVOlPlAlPL
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L'ALIERNANCE
POUP lAlPL GPANDlP
VOS COMPLTLNCLS
5

aux apprentis. Il permet pour-
tant dviter les taux dchecs
parfois observs en BTS.
Grce un enseignement com-
prenant une part importante
de culture gnrale, les DUT
sont bien adapts la pour-
suite dtudes. En particulier
quand elles sont de nature
professionnalisante.
Un tremplin
vers dautres diplmes
Selon lenqute faite en 2011
par lADIUT (Assemble des
directeurs des IUT), seulement
deux titulaires dun DUT en
alternance sur dix entrent dans
la vie active. Cest le choix qua
fait Marine, dtentrice dun
DUT gnie civil et apprentie
dans une PME du BTP : Je ne
souhaitais pas poursuivre mes
tudes, et lentreprise o jeffec-
tuais mon contrat dapprentis-
sage ma propos un contrat de
conducteur de travaux.
Bac + 3. Aprs leur DUT, un
quart des diplms optent
pour une filire courte dun an,
majoritairement une licence
pro. Cest loption retenue par
Corinne, aujourdhui responsa-
ble qualit dans une entreprise
industrielle de 700 salaris :
Mon DUT gnie biologique ne
me permettait pas davoir une
volution de carrire intres-
sante. Jai donc continu pen-
dant une anne en alternance
en risque industriel.
Bac + 5. De plus en plus, les
IUT fonctionnent comme un
sas vers des tudes longues :
40 % des diplms dcro-
chent un grade master. Pre-
mire possibilit, intgrer une
licence proche de sa spcialit
pour poursuivre vers un master.
Deuxime possibilit, postuler
en admission parallle len-
tre des coles de commerce et
dingnieurs qui accueillent des
bac + 2 pour un cursus de trois
ans. Une stratgie adopte par
Fabien, qui avoue que malgr
ses bons rsultats en bac S, le
volume de travail en prpa et
en cole dingnieurs lui a fait
peur. Mais aprs deux ans de
formation et grce mon exp-
rience en entreprise, je me suis
senti prt, analyse-t-il, car
javais gagn en maturit. Un
parcours facile valoriser.
MARIE-ANNE NOURRY
mnourry@letudiant.fr F
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ALEXANDRE, 19 ANS
En seconde anne de DUT informatique lIUT de Montreuil (93)
et dveloppeur Web chez Alfa Dimag Paris.
Un job dating pour trouver un contrat. Jai
obtenu un bac S avec un an davance. Javais tout juste
18 ans en premire anne dIUT et pas vraiment
dexprience mettre en avant pour trouver une
entreprise pour la seconde anne, propose en
alternance. Lors dun job dating, jai rencontr trois
employeurs en une heure. Lun dentre eux ma
immdiatement convoqu pour un second entretien
dans son entreprise et, finalement, ma recrut.
Un salari part entire. Je suis dveloppeur Web
chez Alfa Dimag, une PME qui dveloppe des sites
Internet et des applications. Je moccupe de plusieurs
projets. Cest trs intressant, car beaucoup plus concret
qu lIUT. Jai carte blanche pour rsoudre les problmes
rencontrs. Et le retour des clients est instructif. Lanne
prochaine, jenvisage de continuer mes tudes en cole
dingnieurs, toujours en apprentissage.
Des contrles continus bien rviser. Depuis le
mois de fvrier, je passe trois jours en entreprise et
deux jours en formation. Avant ctait linverse. Quand
on est apprenti, il faut tre trs organis. Lvaluation
lIUT repose sur des contrles qui ont lieu ponctuel -
lement et peuvent se succder pendant deux ou trois
jours. Si on ne rvise pas rgulirement ses cours, on
peut vite tre dbord. Paralllement, il faut toujours
rester attentif et performant au travail. Il nest pas
question davoir de bonnes notes lIUT et de rater son
passage dans lentreprise . CM

66
Opportunits en Alternance
Liebherr Aerospace vous accompagne dans votre cursus, de niveau Bac Pro, BTS, Licence,
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diplmes classiques et
trs recherch par le march du
travail, par exemple technicien
de services en lectronique
grand public. Puis passez-le la
moulinette pour dgager cha-
cune des comptences nces-
saires, comme savoir installer
et mettre en service un home
cinma, apprendre guider le
client, savoir diagnostiquer une
panne Ensuite laborez des
sances de formation qui per-
mettent datteindre lensemble
de ces comptences. Prsentez
le tout devant une commis-
sion dexperts qui dpend du
ministre du Travail. Au final,
vous obtiendrez lun des nom-
breux titres enregistrs sur
demande au RNCP.
Souvent mconnues, ces for-
mations occupent pourtant
une place centrale dans loffre
en alternance. Que ce soit
avant ou aprs le bac, il en
existe tous les niveaux (voir
encadr ci-dessous) dans un
grand nombre de domaines,
avec des dures trs variables.
Le programme rpond
une demande
La raison dtre de ces cursus,
cest lemploi. Les taux dinser-
tion des alternants ayant pr-
par un titre certifi sont bons,
une condition cependant : aller
jusquau bout de sa formation
et dcrocher le titre.
Les besoins sont recenss. En
amont de toute session de for-
mation, les tablissements for-
mateurs recensent les besoins
auprs des entreprises et slec-
tionnent peine plus de jeunes
que de places.
Ct cours, le contenu na rien
voir avec ce que propose
lducation nationale. Exemple
avec le titre de concepteur de
mdias interactifs propos par
le CFA des mtiers de la com-
munication visuelle (Bagnolet) :
la progression pdagogique y
est organise de faon que le
participant soit peu peu capa-
ble de raliser des applications
multimdias. Grce llabora-
tion dun projet individuel, les
lves sont confronts aux pro-
blmes lis au bon droulement
dune production. la fin de
leur projet, ils soutiennent un
mmoire devant un jury de pro-
fessionnels et ont aussi des uni-
ts de comptences valider
travers des mises en situation.
Lobjectif : un emploi
Quelle autre diffrence pour un
jeune qui choisirait de prparer
un titre plutt quun diplme ?
Des profils varis. La plupart
des titres se positionnent sur
des niches. Et pour coller aux
besoins des entreprises, les ta-
blissements revoient presque
tous les ans leurs formations en
fonction des remontes des
commissions pdagogiques.
Les poursuites dtudes lis-
sue de la formation sont peu
frquentes. Mais, crise oblige,
les spcificits des titres attirent
de plus en plus de profils passs
par luniversit, voire un BTS ou
un DUT, qui prparent un titre
pour se former un mtier
pointu. Pour continuer ensuite
ses tudes, lexception est la
rgle : chaque cole, chaque
universit dcide, au cas par
cas, dintgrer ou non le jeune
aprs lobtention du titre.
SANDRINE CHESNEL
TITRES RPERTORIS
Du concret pour
un emploi immdiat
Plusieurs centaines de titres accessibles viennent complter loffre de diplmes
en alternance. Souvent mconnues, ces formations y occupent pourtant une place
centrale. Retour sur ce qui fait leur succs.
Des centaines
dannonces
en alternance et tous
les contacts
des lieux ressources
Cinq niveaux de formation
Une fois enregistr au RNCP, le titre dune cole bnficie
dun niveau, de V I
Niveau V: deux ans aprs la troisime (CAP).
Niveau IV: deux ans aprs le niveau V (bac, BP).
Niveau III : deux ans aprs le bac (BTS, DUT).
Niveau II : trois ou quatre ans aprs le bac (licence, master 1).
Niveau I : cinq ans aprs le bac (ingnieur, master 2).
68
O prparer
un titre professionnel
rpertori ?
Voir page 177.
Les tablissements
F
erez-vous partie, lan pro-
chain, de ces Happy Few,
la fois salaris dune
entreprise et slectionns par la
fac ? Les quelque 37 000 appren-
tis sont encore des oiseaux rares,
luniversit, ct des 1,4 mil-
lion dtudiants. Mais certaines
universits font aujourdhui de
lalternance leur marque de
fabrique, comme lUPEMLV
(universit Paris-Est Marne-la-
Valle) avec ses 2 500 apprentis,
soit un quart de ses tudiants.
Ces derniers ne sont pas inscrits
en premire anne, car lap-
prentissage est essentielle-
ment dvelopp en licence pro
(L3) et en master. Dans les
licences traditionnelles, il ne
dmarre quen L2 ou en L3.
Mais mme avec une anne
dapprentissage, linsertion pro-
fessionnelle est gagnante aprs
un parcours en alternance. Si
vous visez des tudes longues,
vous pouvez attendre le master
pour devenir apprenti.
Licence traditionnelle :
une opportunit encore
rare en alternance
Les licences gnralistes ouvertes
lapprentissage sont peu nom-
breuses, une trentaine en
informatique, conomie ou ges-
tion notamment rparties dans
une vingtaine duniversits.
Un diplme encore peu connu.
LUPEMLV, par exemple, propose
depuis 2011 aux tudiants ins-
crits en licence de sciences phy-
siques pour lingnieur de pour-
suivre leur troisime anne en
apprentissage. Il faut manifes-
ter son intrt pour lentreprise
de faon diffrente de celle dun
lve de DUT, car les employeurs
connaissent moins ce niveau de
diplme en apprentissage. Mais
dans la maintenance lectro-
nique ou lautomobile, nos tu-
diants sont trs priss , souligne
Frdric Toumazet, vice-prsi-
dent enseignements et profes-
sionnalisation lUPEMLV.
Licence pro: pour
acqurir une double
comptence
Les licences professionnelles,
sont, elles, trs ouvertes sur lal-
ternance. Prs de 400 licences
professionnelles rassemblent
plus dun tiers des apprentis de
luniversit. Elles couvrent une
grande diversit de secteurs,
industriels ou tertiaires.
Valoriser ses expriences. Les
profils des tudiants sont trs
varis : BTS, DUT ou tudiants
de deuxime anne de licence
traditionnelle. On retrouve
dans nos licences pro beaucoup
de jeunes qui viennent de lap-
prentissage, qui ont dj une
culture dentreprise et ont pris
une indpendance financire.
Ils veulent poursuivre dans cette
voie , explique Frdric Touma-
zet. Si vous navez pas encore
touch lapprentissage et que
vous visez une place en licence
pro, il faut absolument valoriser
les expriences tires de vos
stages, votre projet profession-
nel et votre sens de lorganisa-
tion. Car la concurrence est
souvent rude lentre. Pour
preuve, la licence pro matrise
de lnergie et nergies renouve-
lables, lUPEMLV, ne prend
quune vingtaine dapprentis
sur une centaine de dossiers.
De vrais projets. Du ct des
entreprises, cest votre profil
mature qui les intresse. Au
niveau L3, durant votre anne
dapprentissage, vous pouvez
mener bien de vritables pro-
jets. Pour une licence profession-
nelle management des organisa-
tions par la qualit, des missions
de reconduite dune certifica-
tion ISO peuvent, par exemple,
tre confies un apprenti.
LAURENCE
BANCEL-CHARENSOL
Directrice du CFA Sup 2000
*
.
Avis dexpert
Vous trouverez
toutes les filires
universitaires,
classes par
domaines, dans
la rubrique
Alternance
sur letudiant.fr.
lissue dune formation en apprentissage, la possibilit de rester en CDI
dans lentreprise daccueil varie selon les secteurs. Dans la banque, les
opportunits de promotion offertes aux chargs de clientle sont fr-
quentes et peuvent mener rapidement des postes responsabilits. Quoi
quil en soit, grce la relle exprience professionnelle quil procure au
jeune, lapprentissage dmultiplie ses opportunits dembauche.
* Partenaire des universits Paris 1, Paris-Ouest Nanterre-La Dfense, Paris 11, UPEC, Paris
13, Cergy, Marne-la-Valle, Versailles Saint-Quentin, du CNAM et de lEPITA.
O
L
I
V
I
E
R
M
A
R
T
E
L
UNIVERSIT
Un choix gagnant
tous les niveaux
luniversit, les apprentis ont lembarras du choix : ils peuvent signer des contrats
allant de un trois ans dans la quasi-totalit des secteurs professionnels.
70
O se former
en alternance
luniversit ?
Voir page 147.
Les tablissements
Dans une licence pro matrise
des nergies et nergies renou-
velables, un industriel peut vous
demander des prconisations
pour rationaliser ses dpenses
nergtiques. Mettez donc en
avant ce que vous pouvez appor-
ter lentreprise, quil sagisse de
valoriser votre esprit dquipe
ou votre capacit suivre des
dossiers de fond.
Certaines licences pro permet-
tent aussi dacqurir une double
comptence : une carte jouer
auprs des recruteurs. Cest le
cas de la licence pro e-tourisme
de lIUT de La Rochelle : les tu-
diants viennent de filires com-
merciales, info-com, tourisme
ou informatique pour se former
au marketing touristique et la
matrise des nouvelles techno-
logies. Les entreprises forma-
trices peuvent tre des offices
de tourisme, des agences de
voyage en ligne, des htels ou
des parcs dattraction.
Master pro: succs
chez les apprentis
Les masters pro en apprentis-
sage ont le vent en poupe : prs
de 8 000 tudiants y taient ins-
crits en 2009-2010, soit plus de
1 000 que lanne prcdente.
Les secteurs sont trs varis.
Slection plus facile. LUPEMLV
propose des masters en appren-
tissage dans linformatique, les
mtiers du livre, la banque
La slection lentre, pour les
tudiants qui ont dj fait de
lapprentissage en licence pro-
fessionnelle est plus facile, car ils
savent mieux se vendre. Leur
profil rassure lentreprise et
lquipe enseignante , assure
Frdric Toumazet.
M2 en alternance. Vous pouvez
signer un contrat de deux ans
avec une entreprise ou deux
contrats dun an. Certaines uni-
versits ne proposent lappren-
tissage que sur lune des deux
annes du master, gnralement
la deuxime car les entreprises
prfrent que les tudiants
aient acquis le socle des
connaissances en M1 avant de
pouvoir se spcialiser. Luniver-
sit de Toulouse 1 a ainsi mis en
place un M2 en alternance, avec
un contrat de professionnalisa-
tion sur treize mois. Cr en par-
tenariat avec le CFPB (Centre de
formation de la profession ban-
caire), ce master permet de se for-
mer auprs des banques. Dans les
secteurs qui recrutent (banque,
qualit, informatique), les entre-
prises gardent leurs apprentis
lissue de la formation.
FABIENNE GUIMONT F
L
O
R
E
N
C
E
L
E
V
I
L
L
A
I
N
AGATHE, 21 ANS
En master 2 sciences du management et mtiers du sport lcole suprieure
des mtiers du sport Cergy-Pontoise (95) et charge de projet Business Game
Decathlon France, Herblay (95).
Un parcours atypique. Jai explor de nombreux
domaines avant de trouver ma voie. Aprs un bac L et une
premire anne de prpa littraire, je me suis inscrite en
licence de traduction anglais-franais-espagnol, puis en mas-
ter trilingue spcialis en management interculturel lISIT
[Institut de management et de communication interculturels].
Comme je pratique la boxe franaise, jai eu lopportunit
deffectuer un stage dans un centre de remise en forme au
cours de mon M1, ce qui ma donn envie de morienter
vers un M2 spcialis dans le management du sport. Mon
objectif professionnel est de travailler dans la communica-
tion vnementielle.
Savoir utiliser son rseau. Aprs quelques recherches
sur le Net, jai envoy sans trop despoir mon CV
Decathlon o javais dj effectu un premier stage de qua-
tre mois, Nanterre, comme charge de communication
et de marketing vnementiel. ma grande surprise, le
directeur de magasin ma rappele pour me proposer de
prendre en charge lorganisation de la deuxime dition du
Business Game de Decathlon France, Les coquipiers. Jai
pour objectif de mobiliser tudiants et professeurs, dorga-
niser les interventions des coles partenaires, etc.
Sereine pour lavenir. Contrairement mes amis qui
nont que leurs cours et apprhendent leur future inser-
tion professionnelle, avoir un pied dans le monde du travail
me permet daborder lavenir plus sereinement. Surtout,
jaime le fait dtre ma charge, a ma fait gagner en matu-
rit. Quand je rentre du travail, je bosse encore mes cours
et je pourrais me retrouver facilement dborde, mais jai
appris travailler dans lurgence . SK

72
74
O prparer
un diplme dingnieur
en alternance ?
Voir page 166.
Les tablissements
E
n cinq ans, le nombre
de diplmes dingnieur
prpars en alternance a
presque doubl, passant de 91
en 2005 plus de 180 la rentre
2012. La CTI estime ainsi plus
de 3 700 les diplms par la
voie de lapprentissage, soit
12 % du total des diplms. Un
taux qui slvera 15 % dans
deux trois ans. Une mine qui
fait le bonheur des titulaires de
DUT et de BTS qui, grce cette
filire, dcrochent un titre din-
gnieur et un niveau master.
Des cursus
moins litistes
Certaines coles ne pratiquent
que lapprentissage, dautres
ont en parallle un cursus clas-
sique. Dans tous les cas de
figure, ces formations en alter-
nance ont su imposer leur
mthode. Lexprience de ter-
rain forme des ingnieurs qui
sont immdiatement opra-
tionnels en production. lectro-
nique, mcanique et produc-
tique, btiment et travaux
publics, informatique indus-
trielle ou encore amnagement
paysager de lespace, un grand
nombre de spcialits sont
aujourdhui concernes.
BTS, DUT: la vogue de lappren-
tissage. Les cursus en alter-
nance sont particulirement
conus pour les titulaires de
BTS et de DUT. Dominique Per-
rin, directeur de lESIEE Engi-
neering Marne-la-Valle (77),
le confirme : Lapprentissage
permet dattirer des publics
nouveaux, comme des titulaires
de bac + 2 motivs qui ne
seraient sans doute pas venus
en cole dingnieurs sans la
possibilit de faire leurs tudes
en alternance. Il permet aussi
de travailler dans une relation
enrichissante, dans un triangle
apprenti/cole/ entreprise qui
renouvelle la pdagogie.
Le BTS et le DUT peuvent tre
complts par une classe pr-
paratoire ATS (adaptation tech-
nicien suprieur) dun an pour
maximiser les chances de rus-
site. Quinze pour cent des
lves ingnieurs sont issus de
ces cursus. De manire un peu
caricaturale, les tablissements
apprcient leur pragmatisme et
leur sens du concret plus dve-
lopps que celui des lves de
prpa. Diffrence de taille avec
les cursus classiques , le re -
crutement seffectue trs sou-
vent sur dossier. Mais, fortes
de leurs succs, ces formations
doivent faire face un afflux de
candidats.
... mais slectifs
La slection tant souvent loi-
gne des recrutements acad-
miques , mieux vaut donc sy
prparer correctement. Dans
tous les cas, les postulants sont
soumis deux critres de slec-
tion incontournables : ladmissi-
bilit dans lcole et lembauche
par une entreprise. Chaque ta-
blissement a sa propre politique
de recrutement.
Pas de bachotage. Le CFAI
Ingnieurs 2000 de Champs-
sur-Marne prvoit, par exem-
ple, une premire slection,
close en avril, sur dossier sco-
laire et tests de mathma-
tiques, de franais et danglais.
Les candidats retenus sont
ensuite soumis un entretien
de motivation. Il leur reste
encore trouver un employeur
pour que linscription soit dfi-
nitive. Cest l que tombe le
couperet. Aprs le concours,
tmoigne Gilles, qui vient dy
terminer son apprentissage,
nous tions 40 slectionns.
COLES DINGNIEURS
Des filires tailles
pour les bac + 2
Environ 180 diplmes dingnieur sont accessibles en apprentissage : ces formations,
de plus en plus apprcies des recruteurs, doivent faire face un afflux de candidats.
JEAN-MICHEL VIOT
Directeur gnral de lICAM
(Institut catholique darts et mtiers).
Avis dexpert
Le classement 2013
des coles dingnieurs
qui favorisent
lapprentissage est
en ligne dans
la rubrique Guides
des tudes , puis
coles dingnieurs
et Zoom : ingnieurs
et alternance
sur letudiant.fr.
Au fil des annes, jai remarqu que les jeunes qui choisissent lalternance
sont ceux qui sont le plus intresss par la technique concrte. Moins sco-
laires que les autres, ils veulent passer rapidement laction, se frotter au
monde du travail. Ils se tournent dailleurs plus souvent vers les fonctions
oprationnelles que vers les fonctions transverses. Pour tre un bon
apprenti, il faut avoir une ide du type dentreprise o lon veut travailler, ce
qui ncessite une maturit plus grande. Il importe ensuite dtre patient et
volontaire pour trouver les bons rglages ! Avantage non ngligeable : lalter-
nance rpond au problme de financement des tudes. Un apprenti devient
autonome et na pas besoin de prendre un petit boulot. MAN
Z
I
R
75
Mais seuls les 20 premiers qui
ont russi trouver un contrat
ont t inscrits.
Un projet. lISTP, tous les can-
didats sont vus lors dune pre-
mire journe marathon de
slection (tests de maths, phy-
sique, logique, expression
crite et anglais). Une seconde
journe est consacre un
entretien de motivation de plus
de trente minutes devant des
industriels et le jury de lcole,
avec un atelier de techniques
de recherche demploi. Au
cur de ce recrutement : le
projet du candidat.
Trois annes denses
Dcrocher un passeport den-
tre et trouver une entreprise
daccueil nest bien sr quun
dbut. Mme si le parcours
suivre est difficile, rares sont les
jeunes qui regrettent lexp-
rience. Suivre un cursus dans
une cole dingnieurs nous
transmet une autre image de
nous-mmes, confirme Quen-
tin, ancien apprenti Polytech
Paris-UPMC. Parce quavec un
rythme dune semaine sur deux
de prsence lcole, il ny a pas
de relche possible. Il faut ap -
prendre fournir davantage de
travail personnel et devenir
totalement autonome.
Sept jours sur sept. Avant de
postuler, mieux vaut savoir o
lon met les pieds. Sorti de chez
lui 7 h 20, rentr 20 heures,
Quentin se rappelle de bien
longues journes : Le rythme
tait intense, ctait difficile. Jau-
rais aim ne pas avoir travail-
ler chez moi aprs le boulot.
mi-temps en entreprise et mi-
temps lcole, les apprentis
doivent la fois assimiler vite
les enseignements, faire face
un rythme soutenu et une
lourde charge de travail.
Bien encadr. Une exigence
que vient compenser un enca-
drement performant, car les
apprentis profitent souvent dun
tutorat de qualit. Le relation-
nel avec les enseignants tait
trs diffrent de ce que javais
connu en terminale. Si un
contrle tait jug moyen, les
profs nhsitaient pas ajou-
ter des cours pour combler les
lacunes. Je navais jamais vcu
ce type de dmarche , confie
Quentin. Rsultats : la plupart
des apprentis vont jusquau
bout, dcrochent leur diplme,
puis un emploi.
SYLVIE LECHERBONNIER
ET SOPHIE BLITMAN
Un projet de cration dentreprise. Jai pass un bac
STI gnie mcanique et, ensuite, un BTS TPIL [techniques
physiques pour lindustrie et le laboratoire]. Jhsitais arrter
mes tudes. Je me suis rendu de nombreux salons avec le
projet de crer ma socit ou de diriger une entreprise. Jai
alors dcouvert lalternance et jai dcid de poursuivre
mes tudes. Trouver une entreprise na pas t difficile. Jai
recontact ERDF [lectricit Rseau Distribution France] qui
mavait accueilli en stage pendant trois mois, en 2011, et o
javais effectu une mission dintrim lt suivant. Deux
semaines plus tard, jobtenais une rponse positive.
Une remise niveau scientifique. Depuis la rentre,
je passe un mois lcole, La Rochelle, et un mois en
entreprise, Nanterre. Jassiste un consultant avec lequel
jintgre des donnes informatiques dans le systme din-
formation dERDF-GRDF. Juste avant dentrer lcole, jai
bnfici dune remise niveau scientifique qui ma t
bien utile, car je ne suis pas pass par une classe prpa. En
cours, nous ne sommes que vingt-quatre. Cet encadre-
ment personnalis me convient, je naurais pas aim suivre
des cours en amphi.
Savoir communiquer avec les services. Je ne suis
pas quelquun dextraverti. Mais mon immersion en entre-
prise ma amen collaborer troitement avec les diff-
rents services. Jai alors pris conscience de la ncessit de
savoir communiquer. Jai galement gagn en organisation,
je planifie dsormais mon travail et je gre ainsi beaucoup
mieux mon temps . SK
SELIM, 20 ANS
En premire anne de cycle ingnieur lEIGSI La Rochelle (17) et appui matrise
douvrage/systme dinformation chez ERDF-GRDF Nanterre (92).
U
ne vritable rvolution
touche les ESC (coles
suprieures de com-
merce) : en trois ans, le nombre
dtudiants qui suivent leur cur-
sus en apprentissage a aug-
ment de 47 % ! Aujourdhui,
80 % des grandes coles de
commerce proposent cette
option. En moyenne, cette voie
concerne 12 % des diplms.
Dans certains tablissements,
cette proportion est suprieure :
un tudiant sur trois lESSEC,
lESC Pau ou lESC Brest, et
plus dun tudiant sur deux
Novancia (Paris).
Un avantage financier
Les raisons dun tel succs ?
Dabord, laspect financier. Les
coles de commerce sont parmi
les formations les plus chres
de lenseignement suprieur :
entre 5 000 et 15 000 chaque
anne de frais de scolarit, avec
une moyenne de 8000 . Lalter-
nance, quil sagisse dappren-
tissage ou de contrat de profes-
sionnalisation, permet den tre
dispens et de percevoir une
rmunration.
Envie de concret. Un argument
dterminant pour Mathilde,
qui a intgr Skema Lille aprs
un DUT tech de co. En appren-
tissage au sige rgional de La
Poste, elle tait charge de lor-
ganisation dun gros salon des-
tin aux professionnels de la
vente distance. Sur trois
ans dcole, je nai pay quune
anne de frais dinscription ,
souligne-t-elle. Mais comme
beaucoup dapprentis, sa moti-
vation allait au-del : Jai
choisi mon cole, car elle faisait
partie de celles qui proposaient
le plus de places en apprentis-
sage. Javais envie de concret
et jen avais marre des cours
magistraux.
chacun son rythme
Les coles ne dveloppent pas
toutes lapprentissage de la
mme manire. lEDHEC, ce
cursus est propos sur les
deux dernires annes ;
lESC Clermont, la formule est
offerte en troisime anne.
Sup de co Montpellier, le choix
de lapprentissage porte sur
lensemble du cycle (trois ans).
De mme, les rythmes varient
dune cole lautre. Skema
Lille, les tudiants sont la moi-
ti de la semaine en cours,
lautre en entreprise. Mont-
pellier, les lves alternent
deux semaines en entreprise,
deux semaines en cours.
Encadrement des apprentis.
Contrairement aux coles din-
gnieurs, les tudiants choisis-
sant lapprentissage dans une
cole de commerce passent le
mme concours que les autres,
aprs une prpa, une licence,
un BTS ou un DUT (concours
des admissions parallles). Une
fois admis, ils peuvent adopter
cette formule. Ils doivent alors
trouver leur entreprise dac-
cueil. Les coles peuvent les
aider. Sup de co Montpellier,
une quipe de sept personnes
est ddie lencadrement des
300 apprentis. Chaque futur
apprenti bnficie dun suivi
individuel. Ds juillet, nous
organisons deux jours de coa-
ching. Nous laidons dfinir
son projet, nous lui proposons
de raliser son CV vido, nous
lui soumettons des offres, et
nous faisons venir des recru-
teurs, raconte Franois-Xavier
Thery, directeur du dveloppe-
ment et des entreprises de
lcole. Et sil na pas trouv en
juillet, nous le suivons en sep-
tembre. Nous sommes avec lui
jusqu ce quil trouve !
O
L
I
V
I
E
R
M
A
R
T
E
L
COLES DE COMMERCE
Dun cursus payant
des tudes rmunres
Le nombre dtudiants des coles de commerce qui suivent une partie de leur cursus
en alternance est en forte croissance. Aujourdhui, 12 % des diplms sont concerns.
76
BRUNOMASS
Directeur des relations entreprises de
lESC Clermont.
Avis dexpert
Lapprentissage est vraiment un plus pour sinsrer sur le march du
travail. Avec ce type dexprience, les tudiants gagnent en maturit, et
comprennent davantage les attentes des recruteurs. Chez nous, six mois
aprs leur diplme, 88 % des ex-apprentis de la promo 2010 ont trouv un
emploi, contre 80 % de ceux qui ont suivi le cursus classique. Environ 70 %
des apprentis ont une proposition dembauche par leur entreprise lissue
de leur contrat. Tous ne lacceptent pas : certains prfrent en profiter
pour aller voir ailleurs. Dans tous les cas, une chose est sre : les apprentis
ne regrettent pas leur choix ; 95 % de ceux que nous avons interrogs
recommandent cette voie aux tudiants plus jeunes.
REJOIGNEZ LETUDIANT
sur Facebook :
facebook.com/letudiant.fr
REJOIGNEZ LETUDIANT
sur Facebook :
facebook.com/letudiant.fr
O se former
en alternance en cole
de commerce ?
Voir page 170.
Les tablissements
COMPTABILIT GESTION
FINANCE AUDIT
EXPERTISE COMPTABLE
Recrutements partir de janvier sur dossier et admissions
aprs Bac S/ES/ST, BTS CGo, DUT GEA.

TABLI SSEMENT D' ENSEI GNEMENT SUPRI EUR PRI V FOND EN 1965
Devenez un acteur
essentiel de la vie
de lentreprise!
Form
ations initiale
& en
a
ltern
a
n
ce
DIPLMES DTAT DE BAC+2 BAC+5
Avec 15 ans dexprience dans la formation en alternance,
lENGDE accompagne les tudiants vers une vritable
intgration professionnelle.
BTS CGO BAC+2
Le bon moyen pour dbuter en alternance ses tudes post Bac
(S/ES/STMG) et dintgrer les entreprises commerciales, industrielles,
bancaires, les c
ies dassurances ou les cabinets dexpertise comptable.
Le BTS CGO est le premier palier avant le DCG.
DCG BAC+3 Niveau licence
L entre se fait aprs un Bac ayant une orientation maths, co ou
comptable. Lalternance est possible ds la 2
e anne et pour
les admissions parallles aprs le BTS CGO ou le DUT GEA FC.
Les postes of erts vont de collaborateurs en cabinet dexpertise
comptables, contrleurs de gestion en entreprises...
Le DCG ouvre la poursuite dtudes en Master M2 DSCG.
8-14 passage de la Main dOr - 75011 PARIS
Tel. 0l 42 74 54 84 - lnfoQengde.fr
www.engde.fr
facebook.com/engde.parls
Depuis plus de 45 ans, lENGDE
prpare les tudiants occuper
des postes allant de collaborateur
manager et la profession librale :
experts-comptables, directeurs
des services f nanciers et
administratifs, auditeur, trsoriers,
chefs comptables...
Des places prendre
Certaines entreprises se rvlent
beaucoup plus ouvertes que
dautres ce type de contrats.
Ainsi, les deux tiers des appren-
tis de lESC Clermont sont en
poste dans des socits qui
comptent plus de 500 salaris.
Du ct des secteurs, les
offres sont trs nombreuses
dans la banque, les assu-
rances et la grande distribu-
tion , affirme Franois-Xavier
Thery. Lindustrie, elle aussi, est
trs demandeuse : elle emploie
en effet 34 % des apprentis de
lESC Clermont.
linverse, certains domaines
sont moins adapts ce
rythme, par exemple la com-
munication, les systmes din-
formation, laudit ou lexpertise
comptable. Pour faire de lau-
dit, par exemple, un stage long
ou une anne de csure sont
plus adapts. Cest en effet un
secteur qui ncessite une forte
disponibilit entre dcembre et
avril, un moment o les tu-
diants alternent avec les cours.
Faire le choix de suivre un cur-
sus en alternance implique
donc une importante rflexion
avant de se lancer.
Mieux vaut peser
le pour et le contre
Au rythme de lalternance, il est
difficile dtudier une anne
dans une universit amricaine
ou espagnole, de faire un stage
Pkin ou de sinvestir dans le
BDE (bureau des lves). Il
convient donc de bien rflchir
aux avantages et aux inconv-
nients avant dopter pour le
statut dapprenti. Heureuse-
ment, jtais partie six mois
ltranger pendant mon DUT.
Si je ne lavais pas fait, jaurais
peut-tre t un peu frustre ,
confie Mathilde.
Une solution. Si vous tenez
vraiment combiner lappren-
tissage et les tudes linterna-
tional, il existe toutefois une
solution. Elle consiste opter
pour un cursus en apprentis-
sage sur une dure de douze
mois ou dix-huit mois, et non
sur vingt-quatre mois.
Cest la solution qua privil-
gie Raphal, tudiant lESC
Dijon. En deuxime anne, il a
pass en effet six mois dans
une universit italienne, puis a
rejoint la Bourgogne o il
achve sa scolarit en alter-
nance. Une manire de tout
combiner intelligemment.
JESSICAGOURDON P
H
I
L
I
P
P
E
B
A
U
D
U
I
N
FLORENTIN, 22 ANS
En dernire anne lESSEC et consultant RH chez ConvictionsRH Paris.
Une alternance semestrielle. Jai intgr lESSEC en
2010. Aprs avoir achev ma deuxime anne en passant
six mois sur le campus de lcole Singapour, je suis
revenu en France pour terminer mon cursus en alter-
nance. Mon objectif tait la fois de bnficier dune
longue exprience dans le monde du travail et de financer
mes tudes. Je voulais aussi exprimenter une formation
base sur des allers-retours entre lESSEC et lentreprise.
Le rythme de mon alternance est semestriel : six mois
dans un cabinet, suivis de six mois lcole. Cest une for-
mule qui convient bien aux mtiers du conseil o il faut
tre en contact avec le client tout au long de sa mission.
Travailler dans une petite structure. Jai eu du mal
trouver un employeur. Dune part, parce que je visais
prcisment les petites structures o le travail des
apprentis a un rel impact sur lentreprise. Dautre part,
parce que ce choix ne me donnait accs qu des offres de
stage sur la base de donnes de lcole. Javais perdu cou-
rage. Finalement, suite ma candidature un stage,
ConvictionsRH, un cabinet spcialis dans le conseil aux
entreprises, ma contact et a accept de me prendre en
apprentissage. Ils mont confi le suivi de deux clients dans
leur politique de ressources humaines.
Bien dfinir ses missions. On ne peut pas vraiment
ngocier son contrat quand on est apprenti, mais jai pr-
cis que je tenais tre considr comme un consultant
part entire et tre impliqu dans la vie du cabinet. Lors
dun prcdent stage, on mavait cantonn des tches
secondaires : prise de rendez-vous, de commandes. Je ne
voulais pas revivre cette exprience dsagrable. SK

78
LCOLE DE COMMERCE
EN ALTERNANCE
DU GROUPE INSEEC
FORMATIONS BAC+3/+4/+5
EN ALTERNANCE ET EN COURS DU SOIR
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TABLISSEMENT DENSEIGNEMENT SUPRIEUR TECHNIQUE PRIV
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ADMISSIONS SUR CONCOURS CRIT ET ENTRETIEN DE MOTIVATION. INSCRIVEZ-VOUS EN LIGNE :
R
ien de commun, ou
presque, entre les acti-
vits et les domaines
dexercice dun infirmier dis-
pensant des soins lhpital,
dun expert-comptable navi-
guant dune entreprise cliente
lautre, dun ducateur spcia-
lis intervenant auprs du
rseau national daccueil de
personnes handicapes men-
tales, dun opticien-lunetier
inaugurant une boutique dans
un quartier rsidentiel, ou
encore dun animateur sportif
encadrant des ados en skate
dans un club de quartier Si ce
nest que ces mtiers sont tous
accessibles en alternance. Autres
points communs ces profes-
sions : un titre est indispensa-
ble pour les exercer, et les
dbouchs sont trs bons !
Enfin, il est souvent ncessaire
de russir un concours avant de
sengager dans la formation.
Cest le cas de certaines profes-
sions des secteurs social et
mdical o la slection est loin
dtre une simple formalit. Par-
fois mme, un numerus clausus
dfinit un quota dlves autori-
ss sinscrire.
Lexpertise comptable
Une sorte de parcours du com-
battant, voil ce qui rsume au
mieux les huit annes dtudes
ncessaires pour obtenir le DEC
(diplme dexpert-comptable),
indispensable pour exercer.
De la souplesse. Si slection et
labeur acharn sont de mise, la
souplesse est aussi au rendez-
vous, surtout si vous choisissez
de poursuivre votre formation
tout en travaillant. Tout com-
mence aprs le bac avec trois
annes dtudes pour prparer
le DCG en trois ans, puis le
DSCG en deux ans, avant den-
chaner sur les trois ans de stage
du DEC. Mais il est possible
daller son rythme, de sarr-
ter chaque palier et de
reprendre ensuite. De nom-
breuses quivalences existent
aussi avec dautres filires. Prs
de trois mille apprentis par an
empruntent cette voie, aux-
quels sajoutent des jeunes en
contrat de professionnalisation.
Le sport
De laviron au basket en passant
par la voile et le ski alpin, pour
tre autoriss enseigner leur
discipline, les ducateurs et
moniteurs sportifs doivent d -
crocher un diplme dlivr par
le ministre des Sports: le BEES
(brevet dtat dducateur spor-
tif) ou le BPJEPS (brevet profes-
sionnel de la jeunesse, de ldu-
cation populaire et des sports).
Sur une anne. En apprentis-
sage ou en contrat de profes-
sionnalisation sur une anne, la
slection comprend une vrifi-
cation du niveau sportif, un
crit de slection, un entretien
de motivation et une preuve
danimation.
Le mdico-social
De lambulancier laide-soi-
gnante, impossible dexercer
une profession de sant sans
avoir le titre requis. La plupart
des formations ncessitent en
outre de russir un concours
dentre plus ou moins slectif.
Tout reste faire. Dans ce sec-
teur, une demi-douzaine de
mtiers souvrent timidement
lalternance. Ct social, la for-
mule en alternance dcolle tout
juste. Tout reste donc faire.
Avoir le bac ou, encore mieux,
un diplme de lenseignement
suprieur, est souvent impor-
tant pour se faire recruter. En
rsum, les employeurs nai-
ment pas les post-ados qui
sortent du bac, car la notion de
parcours de vie est centrale
dans le recrutement. Passer par
la fac, faire le tour du monde
toute exprience est importante
si elle apporte de la maturit.
Le notariat
Le ramnagement de la filire
menant aux mtiers du notariat
devrait dsormais permettre de
suivre un cursus complet en
alternance : BTS notariat, plus
licence pro mtiers du notariat,
plus une dernire anne de sp-
cialisation en institut du notariat.
Difficile en alternance. Le BTS
notariat a t mis en place la
rentre 2008. 88 tablissements
le proposent, mais il reste diffi-
cile de le prparer en alter-
nance. Le BTS peut tre com-
plt par une licence pro droit,
conomie, gestion activits
juridiques spcialit mtiers du
notariat, qui peut se prparer
en alternance. Les instituts des
mtiers du notariat ont aussi
cr une quatrime et dernire
anne dtudes, proposant un
enseignement de perfection-
nement en alternance et
dbouchant sur un diplme
notarial. SC
FORMATIONS RGLEMENTES
Un titre pour un mtier
Quel que soit le secteur choisi, dcrocher le titre requis est indispensable pour exercer
son mtier. Cest le moment den profiter, loffre se dveloppe grande vitesse.
Pour quelles tudes
tes-vous fait ?
Vous en aurez le cur
net en passant
nos tests dorientation
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80
O suivre une
formation rglemente
en alternance ?
Voir page 173.
Les tablissements
82
D
un simple sas de
quelques mois pour
sadapter au poste de
travail une formation qui peut
se prolonger sur deux ans pour
les mtiers complexes, de nom-
breuses branches profession-
nelles ont choisi de former elles-
mmes des jeunes. Quel est
lintrt de sengager dans de
tels parcours ? Retour sur les
particularits de cette offre.
Des besoins locaux
Pour rpondre des besoins
locaux lis lvolution des
techniques ou lapparition de
nouveaux mtiers, une tren-
taine de secteurs professionnels
ont mis en place des sessions de
formation par le biais denviron
410 CQP accessibles en contrat
de professionnalisation.
Adaptation. Chaque branche
professionnelle a ainsi cr des
formations cibles sur des
mtiers prcis et a conclu des
accords de partenariat avec des
organismes de formation. Un
kit en constante volution mis
la disposition des entreprises.
La mtallurgie, lautomobile ou
lhtellerie-restauration sont
parmi les secteurs qui propo-
sent le plus de CQP, en parallle
aux formations diplmantes
prpares davantage en ap -
prentissage.
Leur propre cole. Les grosses
entreprises, quant elles, mon-
tent parfois leur propre cole,
avec des formations assez
proches des CQP. Renault, NRJ,
Xerox possdent des centres
leur enseigne, en particulier
pour former des jeunes com-
merciaux en contrat de profes-
sionnalisation de six douze
mois. Parfois, les entreprises
proposent ds le dpart un CDI,
avec une priode en contrat de
professionnalisation de quoi
sduire les candidats frileux.
Des parcours adapts
La slection lentre de ces for-
mations reste trs variable selon
les mtiers viss et la difficult
des employeurs recruter.
Plus ou moins long. En thorie,
un entretien de reprage doit
permettre dadapter la dure de
la formation aux acquis des
jeunes recrues. En pratique, les
centres cherchent crer des
groupes homognes.
Pas denseignement gnral.
Pour permettre une adaptation
immdiate lemploi, la forma-
tion vise la matrise de savoir-
faire bien prcis. Au risque
dtre un peu rductrice.
Les jeunes qui se prparent au
CQP agent de location doivent
par exemple apprendre laccueil
clientle, la facturation, le suivi
du contrat de location Mais
pas de matires gnrales qui
ne sont pas directement utiles
au mtier vis.
Une validation. lissue de leur
formation, les jeunes doivent
valider leurs comptences. Ce
nest pas une simple formalit,
se souvient Marianne, qui a pr-
par, aprs un BTS opticien-
lunetier, un CQP opticien res-
ponsable technique de magasin
doptique. Jai d rdiger un
mmoire, puis le soutenir
devant un jury. Nous avions
aussi deux preuves pratiques :
un examen de vue et ladapta-
tion de lentilles. Pour obtenir le
CQP, il fallait avoir une moyenne
suprieure 12.
Quelle reconnaissance?
Ces formations ne sont, sauf
exception, reconnues que par
les employeurs dun mme sec-
teur. Elles ne peuvent tre utili-
ses dans un objectif de pour-
suite dtudes.
Carte de visite. Avant de sen-
gager, mieux vaut donc mener
une rapide enqute sur le deve-
nir des jeunes qui suivent ces
formations. Lidal tant dutili-
ser le CQP en complment dun
premier diplme professionnel.
Rpertoris parfois. Certaines
branches ont fait enregistrer
leurs CQP dans le RNCP pour
leur donner un rayonnement
national, mais cela ne concerne
quune soixantaine de CQP sur
les 400 proposs en contrat de
professionnalisation. La liste de
tous les titres rpertoris se
trouve sur www.cncp.gouv.fr.
Coup de pouce. Pour ceux qui
veulent avant tout travailler vite,
obtenir une certification permet
aussi davoir terme un meil-
leur salaire. SC
CERTIFICATIONS DE BRANCHE
Du sur
-
mesure
avant embauche
Plus vite et plus court ! Les formations pilotes par des professionnels visent des emplois
prcis, mais apportent une validation difficile revendre.
Vous trouverez des
offres demployeurs qui
embauchent par le
biais de certificats de
branche dans la
rubrique des petites
annonces en alternance
sur letudiant.fr.
O prparer
un CQP en alternance ?
Voir page 190.
Les tablissements
Comment fonctionne Coaching Orientation ?
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Quel mtier choisir ?
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les mtiers qui
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mes aptitudes,
mes motivations et
mon parcours scolaire.
m Jidentifie les parcours
de formation qui
dbouchent sur le mtier
que jai choisi.
m Je choisis un mtier
et une filire dtudes
en fonction des traits
dominants de mon profil
et de ma personnalit.
Je me donne les meilleures
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Sommaire
Les CAP, bacs professionnels ......................................................................................................................................p. 86
Les BTS....................................................................................................................................................................................................................................p. 127
Les DUT..................................................................................................................................................................................................................................p. 144
luniversit ............................................................................................................................................................................................................p. 147
Les ingnieurs ......................................................................................................................................................................................................p. 166
Les coles de commerce..............................................................................................................................................................p. 170
Les coles rglementes ............................................................................................................................................................p. 173
Les titres professionnels............................................................................................................................................................p. 177
Les CQP ................................................................................................................................................................................................................................p.190
Vous trouverez dans les pages suivantes les coordonnes des tablisse-
ments qui proposent des formations en alternance.
85
Prapprentissage
Le DIMA (Dispositif dinitiation aux mtiers en al-
ternance) concerne les lves ayant atteint lge de
15 ans la date dentre dans la formation. La for-
mation se droule au maximum sur un an, et la du-
re est module en fonction du projet de llve. Les
tablissements proposent la dcouverte dun ou
plusieurs mtiers tout en poursuivant lacquisition du
socle commun de connaissances. Lobjectif est
daboutir la signature dun contrat dapprentissage.
Mode demploi : les tablissements sont prsents
par dpartement.
Dispositif dinitiation aux mtiers en alternance
(DIMA)
01 Ambrieu-en-Bugey, CECOF, (Pr).
01 Bag-le-Chtel, MFR, (Pr).
01 Balan, MFR, (Pr).
02 Chteau-Thierry, CFA, (Co).
02 Chauny, Lyce Robert-Schuman, (Prc).
02 Clairefontaine, MFR, (Prc).
02 La Capelle, CFA artisanat, (Co).
02 Laon, CFA, (Pr).
02 Laon, CFA artisanat, (Co).
02 Laon, CFA BTP de lAisne, (Pr).
02 Verdilly, CFA CFPPA, (Pu).
06 Cannes-la-Bocca, Ecole htelire, (Pu).
07 Annonay, CFA Ardche nord, (Pr).
08 Charleville-Mzires, CFA interpro des Ardennes, (Pr).
08 Rethel, CFAA des Ardennes, (Pu).
09 Foix, CFA artisanat Arige, (Co).
10 Bar-sur-Seine, CFAA Bar-sur-Seine, (Pu).
10 Pont-Sainte-Marie, CFA interpro de lAube, (Pr).
10 Saint-Pouange, CFAA de lAube, (Pu).
12 Onet-le-Chteau, CMA, (Co).
13 Aix-en-Provence, Ecole Susini esthtique, (Pr).
13 Marseille, CFAAH, (Pr).
13 Port-de-Bouc, CFA Henri-Rol-Tanguy, (Pu).
14 Caen, CIFAC, (Co).
15 Aurillac, CFA du Cantal, (Pu).
19 Tulle, CFA BTP, (Pr).
19 Tulle, CFA Les Treize-Vents, (Co).
21 Beaune, CFPPA Beaune, (Pu).
21 Dijon, CFA Antoine-Rosati, (Pr).
22 Plrin, AFOBAT 22, (Pr).
22 Ploufragan, CFA artisanat Ctes-dArmor, (Co).
24 Boulazac, Ecole de commerce de la CCI Dordogne, (Co).
24 Boulazac, Ecole htelire du Prigord, (Co).
24 Boulazac, EFM, (Co).
24 Coulounieix-Chamiers, CDFAA, (Pu).
24 Montbazillac, CDFAA, (Pu).
24 Siorac-de-Ribrac, MFR du Ribracois, (Pr).
25 Besanon, CFAA CFPPA, (Pu).
25 Besanon, CFA BTP de Franche-Comt, (Pr).
25 Besanon, CFA Hilaire-de-Chardonnet, (Pr).
25 Bthoncourt, CFA du pays de Montbliard, (Prc).
25 Pontarlier, MFR, (Pr).
25 Vercel-Villedieu-le-Camp, MFR, (Pr).
26 Valence, Lyce Montplaisir, (Prc).
27 Evreux, CFA CFPPA, (Pu).
27 Le Neubourg, CFA CFPPA, (Pu).
28 Chartres, CFA BTP de lEure-et-Loir, (Pr).
29 Quimper, AFOBAT 29, (Pr).
30 Marguerittes, CFA CCI de Nmes, (Co).
30 Saint-Hippolyte-du-Fort, MFR, (Pr).
30 Uzs, MFR, (Pr).
31 Blagnac, CFA commerce et services, (Pr).
31 Blagnac, GNFA, (Pr).
31 Castanet-Tolosan, CFAAH Castanet, (Pu).
31 Gourdan-Polignan, CFA Comminges, (Pr).
31 Launaguet, MFR, (Pr).
31 Muret, ESM, (Co).
31 Saint-Gaudens, CFAA Pimont-Pyrnes, (Pu).
31 Toulouse, CFA ASPECT Midi-Pyrnes, (Pr).
31 Toulouse, CFA dpartemental industriel, (Pu).
31 Toulouse, CFA Jasmin, (Pr).
31 Toulouse, CFAS relais Midi-Pyrnes, (Pr).
31 Toulouse, FCMB, (Pr).
32 Auch, Lyce le Garros, (Pu).
32 Pavie, Ecole des mtiers du Gers, (Co).
32 Samatan, CFA EN, (Pu).
33 Blanquefort, CDFAA de la Gironde, (Pu).
33 Blanquefort, CF

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