Cake Pops

Ingredientes Bizcocho recin hecho y ya fro a gusto de cada uno ,Ganache de chocolate negro, Chocolate Nestl Postres, 1 bolsa de Candy Mealts rosas ,Non Pareils rosa Elaboracin Desmigamos el bizcocho, podis desmigar la mitad para probar hasta que le cojais el punto a la mezcla y le vamos incorporando una cucharada sopera colmada de ganache, aplastamos todo con un tenedor y si es necesario aadimos un poco mas de ganache seguimos mezclando, debe quedar una masa compacta pero no dura. A continuacin hacemos bolitas del mismo tamao, hay que apretarlas bien o despus con el palito se nos caern, las depositamos sobre papel vegetal en una bandeja y las pasamos a la nevera un mnimo de 2 horas o 1/2 hora en el congelador. Preparamos dos recipientes para fundir el chocolate y las Candy Mealts. Podemos hacerlo al bao Maria o en el microondas. Si utilizis este ultimo tenis que tener mucho cuidado en no pasaros de temperatura ya que de lo contrario el chocolate se quemara y se volver gomoso y es irrecuperable, as que id despacito y poniendo pocos segundos cada vez, lo sacis y removis, as hasta que est fundido. Sacamos las bolitas de la nevera y untamos un poco del palito en el chocolate o Candy Mealts e introducimos en la bolita hasta la mitad con cuidado de no partirla. Volvemos a dejar en la bandeja y lo colocamos en el frigorfico de nuevo unas 2 horas Por ultimo preparamos la cobertura que deseemos, chocolate o Candy Mealts, la fundimos y procedemos a baar con cuidado las bolitas cogindolas por el palito