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  • Bolo Baiano

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    BOLO BAIANO (mandioca, queijo e coco ralado) quilo de mandioca crua, ralada e espremida em um guardanapo de tecido 100 g de queijo

    o parmeso ralado ou queijo meia cura 200 g de coco fresco ralado fino 200 g de manteiga 2 xcaras (ch) de acar 6 ovos batidos Misture todos os ingredientes, os ovos por ltimo. Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno (180C) para assar por aproximadamente 50 minutos.

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