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MÓDULO: PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

Autor: Jorge Libardo Pinto

Primera Edición: agosto de 2009

© Copyright 2009
Reservados todos los derechos

Con el apoyo de:

MINISTERIO DE EDUCACIÓN NACIONAL


Ministra de Educación: Cecilia Vélez White
Vice Ministro de Educación: Gabriel Burgos Mantilla
Asesora Proyecto Educación Técnica y Tecnológica: María Eugenia Escobar de Sierra

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER


Rector: Jaime Alberto Camacho Pico
Vicerrector Académico: Álvaro Gómez Torrado
Vicerrector Administrativo: Sergio Isnardo Muñoz
Directora Instituto de Educación a Distancia: Rosalba Osorio Aguilón

ALIANZA AGROINDUSTRIAL DE SANTANDER


Gerente: Fredy León G.
Director Técnico: Carlos Aníbal Vásquez C.
Asesor Sector Productivo: Víctor Hugo Morales N.
Asesora Pedagógica: Lucila Gualdrón de Aceros
Asesor Virtualización: Jairo Antonio Melo Flórez

Diseño, Diagramación e Impresión:


División de Publicaciones UIS
Bucaramanga, Colombia

Impreso en Colombia
Printed in Colombia

Prohibida la reproducción parcial o total de esta obra, por cualquier medio, sin autorización
escrita del autor.
CONTENIDO

Datos Generales 5

Presentación 7

1. Justificación 10

2. Relación Proyecto–problema y Unidad de


Competencia 13

3. Competencias Específicas y Objetos de Valor 14

4. Competencias Transversales 20

5. Estrategia Comunicativa y Pedagógica 23


MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

5.1 Antes de la Tutoría 24

5.2 Durante la Tutoría 38

5.3 Después de la Tutoría 40

6. Estrategia de Ambientes y Recursos de Aprendizaje 41

7. La Estrategia de Evaluación 46

3
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL
DATOS DE IDENTIFICACIÓN DEL PROGRAMA Y DEL MÓDULO
Nombre del Programa Tecnología Agroindustrial
Ciclo Tecnológico
Periodo 2
Nombre del Módulo Prevención en Sanidad Vegetal
Campo de Conocimiento Agropecuario
Validable  
Homologable  
 
DATOS DE IDENTIFICACION DEL AUTOR Y DEL TUTOR
Nombre y apellidos completos: Nombre y apellidos completos:

Jorge Libardo Pinto

Dirección y Teléfono Dirección y Teléfono


institucional: institucional:

Calle 45 Bis No. 27-75 Torres de


Sotomayor. Bucaramanga.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

Teléfono: 6431748
Correo electrónico/pagina Web: Correo electrónico/pagina
jolipin@gmail.com Web:

Horario de Acompañamiento Horario de Acompañamiento

5
PRESENTACIÓN

Apreciado estudiante.

El gran desarrollo y evolución que durante las dos últimas décadas ha


alcanzado la ciencia y la tecnología en la producción agrícola ante los
paradigmas ecológicos, económicos y sociales que buscan garantizar
el suministro de alimentos, con calidad y suficiencia, a una población
cada día más creciente, ha contribuido a que se aborde la salud de
las plantas cultivadas desde una visión más profunda, de tal manera,
que se traduzca en el desarrollo de actividades mejor adaptadas a las
condiciones de competencia y sostenibilidad.

Desde esta perspectiva, la Sanidad Vegetal basada en el principio de


prevención, ante el aumento y difusión de plagas, patógenos, arvenses
nocivas y particularmente enfermedades emergentes en todas las
regiones del mundo, se constituye en una necesidad urgente, en un
desafío crítico y en un tema obligado para la agenda interna de todos
los países, con el fin de lograr la seguridad alimentaria nacional y
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

posibilidades de ingreso al comercio internacional.

La prevención, en consecuencia, actúa como instrumento de la sanidad


vegetal y explora el conjunto de acciones que se suceden: dentro o
fuera de los campos de cultivo; antes, durante y después del ciclo
productivo, abarcando incluso la interpretación sistémica de las fincas
y su necesaria interconexión con las propuestas de cambio en los
procesos productivos, para reducir el impacto ecológico y mejorar las
relaciones del hombre con la naturaleza. Hoy la sanidad vegetal va de
la mano con los temas de la inocuidad y las buenas prácticas agrícolas.

7
Bajo esta iniciativa, la prevención insta a “actuar” antes que se
presente el problema y no excluye el actuar con medidas inmediatas
de control. Es aquí donde una medida de tipo químico, físico, mecánico
ó biológico tiene un significado preventivo en los estados iniciales de la
problemática fitosanitaria. Estas razones permiten apostarle al control
preventivo como la premisa tecnológica que relega al control curativo
al que hemos estado acostumbrados para la obtención de beneficios
importantes y fácilmente evaluables.

La prevención en nuestro país se convierte además, en una propuesta


política de desarrollo agrario y está motivada en el marco legal y
general con normativas y convenios internacionales asociados al libre
comercio, planteados desde la Organización Mundial de Comercio
OMC, la FAO, el Pacto Andino o Normativa Andina los cuales exigen
a los países cumplir las reglamentaciones; muchas de ellas, tienen
un objeto preventivo frente al ingreso de productos agrícolas que
representen riesgo con la introducción de plagas, enfermedades y
arvenses nocivas de carácter exótico.

El país también dispone de un Sistema de Medidas Sanitarias y


Fitosanitarias, cuya operación involucra cuatro ministerios: Agricultura
y Desarrollo Rural, De la Protección Social, De Ambiente, Vivienda
y Desarrollo Territorial y De Comercio, Industria y Turismo, cuenta
con entidades del orden central como el Instituto Colombiano
Agropecuario- ICA, Instituto Nacional de Salud- INS y el Instituto
Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos - INVIMA y
entidades territoriales de salud del orden departamental, distrital y
municipal. Además algunas entidades de investigación agropecuaria,
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

principalmente CORPOICA.

Al reconocer la importancia de la prevención en sanidad vegetal en


el sector agroindustrial de nuestra región y país, el presente módulo
busca formar personas competitivas con una visión integral, crítica
y constructivista que contribuyan al aumento de la competitividad
y sostenibilidad de los cultivos de caucho, cacao, frutas y hortalizas,
promoviendo la aplicación de las técnicas del Manejo Integrado de
Plagas y Enfermedades, con sentido ético, de mucha responsabilidad
y que satisfagan los estándares de inocuidad y calidad que los
consumidores de hoy demandan.

8
Así mismo, el módulo es una estrategia innovadora para crear un punto
de encuentro entre Usted, el sector académico, el sector productivo y
gubernamental que permita analizar y controlar riesgos fitosanitarios,
fomentar el diálogo, adquirir compromiso, generar resultados y
transformar las formas tradicionales para el diagnóstico y el manejo y
control de plagas, enfermedades y arvenses nocivas.

La estructura del módulo está conformada por las siguientes partes:


Justificación; Relación proyecto, problema y unidad; competencias
del módulo y objetos de valor; estrategia comunicativa y pedagógica;
estrategia de ambientes y recursos de aprendizaje y estrategia
de evaluación.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

9
Justificación
1
La situación actual en cuanto a la presencia de plagas y enfermedades
en poblaciones de difícil manejo no puede ser interpretada
solamente como un efecto indeseado de los esquemas vigentes
para el control y manejo de ellas, sino más como la consecuencia
inevitable de comportamientos, que dentro del modelo de desarrollo
prevaleciente promueve la utilización indiscriminada de agroquímicos
para proteger los cultivos, ignorando así, aspectos biológicos,
ecológicos, físicos y morales.

De acuerdo con lo anterior, la demanda para el abastecimiento


suficiente de alimentos y fibras, la reducción de las reservas de
granos cada año, al igual que las áreas agrícolas fértiles y libres de la
presencia de plagas y enfermedades expresan la necesidad de contar
con sistemas de producción sostenibles para mejorar la calidad e
inocuidad de los productos de consumo nacional y de exportación,
con el fin de mantenerlos presentes en los mercados. Entre estos
sistemas figura el desarrollo de nuevas estrategias de manejo
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

que contemplen todos los recursos disponibles para el control de


plagas, enfermedades y arvenses nocivas, implementando métodos
ambientalmente sostenibles para conservar la biodiversidad de
nuestros ecosistemas, asegurar nuestro futuro y el de las generaciones
por llegar.

Además, es importante, considerar el avance en la biotecnología y la


ingeniería genética con sus múltiples opciones y oportunidades en las
actividades agrícolas, forestales y agroindustriales para hacer frente a
los desafíos de la seguridad alimentaria. Sin embargo, estos avances
también pueden ser preocupantes por los riesgos potenciales que
plantean, como por ejemplo, la transferencia de toxinas de una forma

10
de vida a otra; la creación de
nuevas toxinas; la transferencia
de compuestos alergénicos de
una especie a otra; el desarrollo
de arvenses más agresivas o de
plantas silvestres con mayor
resistencia a las enfermedades;
las tensiones ambientales,
que trastornan el equilibrio
del ecosistema y por último, la
pérdida de biodiversidad por el
desplazamiento de los cultivos tradicionales por pequeños cultivos
modificados genéticamente. Esta responsabilidad recae sobre los
estados para el empleo correcto de estas tecnologías, que por un
lado no impidan las aplicaciones benéficas sin riesgos y por otro lado,
regulen adecuadamente aquellos ámbitos donde las dudas hagan
recomendables las restricciones.

De otra parte, la frontera agrícola en el país se ha expandido


notablemente extendiendo su cobertura agro-ecológica y comercial.
Es aquí donde los requerimientos de la Sanidad Vegetal se
identifican, al considerar el proceso de prevención (profilaxis) de las
plagas, enfermedades y arvenses nocivas, desde el punto de vista
de su asociación e interpretación con relación al estado de salud del
cultivo. Un cultivo presenta un estado de buena salud cuando los
eventos y amenazas externas de los organismos nocivos no tienen la
capacidad de hacer daño, el riesgo de afectación relacionado con el
daño, lesión o síntoma es mínimo y en consecuencia, la producción y
productividad del cultivo se impacta positivamente.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

Dentro de este marco resulta claro que la sanidad del cultivo debe
ser mantenida como un instrumento técnico que va adquiriendo
múltiples dimensiones dentro de su entorno mediato e inmediato,
si el cultivo se desarrolla en un ambiente sano y goza de un buen
estado de salud, ésta también se ve reflejada en el ecosistema,
lo que garantiza un producto sano para el consumidor, una mejor
condición desde el punto de vista social para los trabajadores del
campo y por último, la conservación de los recursos naturales y el
medio ambiente, en este punto es donde podemos hablar entonces
de Salud Pública Vegetal (SPV).

11
Si potenciamos la Sanidad
vegetal, desde el conocimiento,
como una acción disciplinaria
de la ciencia agronómica
con caracteres y alcances
relativamente influyentes en
la salud de las plantas y de los
humanos al conjugarse factores
de tipo biótico (flora, fauna), de
tipo abiótico (fisiografía, clima,
suelo, agua) y de tipo antrópico
(el hombre como usuario y modificador de los recursos naturales y
del ambiente) podremos obtener bienes y servicios competitivos,
eficientes y de alto valor agregado, para resolver las necesidades
del presente sin detrimento de la capacidad productiva de las
generaciones futuras.

Con base en estas consideraciones, el Módulo de Prevención en


Sanidad Vegetal se convierte en una herramienta de gestión para
su mejoramiento personal y con él se espera que Usted adquiera
las competencias cognitivas, afectivas y pragmáticas para proteger
la salud de los cultivos y sus productos en su entorno, utilizando
el proceso de PREVENCION como elemento fundamental en la
implementación del manejo integrado de plagas (MIP).
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

12
Relación

2 Proyecto–
Problema
y Unidad de
Competencia
La relación planteada en la gráfica anterior es una invitación a abordar
su proceso de aprendizaje asociado a la vida productiva de su región.
Para ello conviene que usted oriente su aprendizaje a la solución del
problema propuesto. Se busca que usted indague sobre cómo lograr
su participación consciente en beneficio de la productividad del
sistema mediante el manejo integrado de plagas que garanticen la
sanidad del cultivo. Para resolver este problema debe conformar su
colectivo de aprendizaje y con sus integrantes encaminar sus esfuerzos
personales y colectivos a la adquisición de la unidad de competencia
o competencia global del módulo. Esto quiere decir que al final del
proceso de aprendizaje del módulo usted debe con apoyo de su
colectivo: establecer un plan integrado de plagas para la productividad
del agrosistema (caucho, cacao o frutas y hortalizas) que garantice la
salud del cultivo. MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

13
Competencias
Específicas y
3
Objetos de Valor

Su formación como profesional del sector agroindustrial debe ubicarlo


en el contexto productivo, para que usted interactúe en esta realidad.
Por eso, el propósito general de este módulo es brindarle las situaciones,
oportunidades y conocimientos para que usted adquiera una serie de
competencias necesarias para actuar con éxito en el mundo laboral y
en la vida social. Este capítulo describe las competencias específicas
propias del sector agroindustrial y en este caso, las requeridas para su
desempeño en el campo de la prevención de la sanidad vegetal. Es
conveniente que usted las analice y comprenda qué debe saber y saber
hacer: querer, deber y poder hacer, para que su actuación tenga como
norte la necesidad de convertirse en un profesional “competente” en
esta área.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

14
COMPETENCIAS
OBJETO DE VALOR
COGNITIVAS
Argumenta de manera integral los Argumentación de los conceptos
conceptos biológicos y ecológicos biológicos y ecológicos que
que tipifican la presencia de las tipifican la presencia de
plagas, enfermedades, arvenses las plagas, enfermedades,
nocivas y de su identificación arvenses y de su identificación
correcta en los cultivos de su correcta en los cultivos de su
entorno (caucho, cacao, frutas,
entorno (caucho, cacao, frutas,
hortalizas).
hortalizas).

 Identifica los factores bióticos


y abióticos que inciden sobre
la presencia y/o ausencia de
las plagas (insectos, ácaros,
moluscos, vertebrados)
enfermedades (parasitarias
o fisiogénicas) y arvenses
nocivas en los cultivos
de caucho, cacao, frutas,
hortalizas.

 Describe las características


generales de los principales
grupos de plagas y patógenos
responsables del daño o de
la enfermedad parasitaria
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

presentes en los cultivos


de caucho, cacao, frutas,
hortalizas.

 Relaciona los anteriores


conceptos con el estado de
salud de los cultivos.

 Concluye sobre el estado de


salud de los cultivos.

15
Explica el proceso de prevención Explicación del proceso de
(Profilaxis) como medida indirecta prevención (profilaxis) como
del MIP que reduce la incidencia medida indirecta que reduce
y severidad inicial de las plagas, la incidencia y severidad inicial
enfermedades y arvenses en los de las plagas, enfermedades y
cultivos de caucho, cacao, frutas arvenses nocivas en los cultivos
y hortalizas. de caucho, cacao, frutas,
hortalizas.

 Identifica los principales


componentes del proceso de
prevención para ser aplicados
en control de plagas,
enfermedades y arvenses
nocivas más comunes para los
cultivos de de caucho, cacao,
frutas, hortalizas.
Explica el proceso de observación Explicación del proceso de
como herramienta fundamental observación como herramienta
para la toma de decisiones en la fundamental para la toma de
selección de estrategias y tácticas decisiones en la implementación
para el manejo integrado de de estrategias para el
plagas y enfermedades y arvenses manejo integrado de plagas,
nocivas en los cultivos de caucho, enfermedades en los cultivos de
cacao, frutas y hortalizas. caucho cacao, frutas, hortalizas.

 Diferencia los síntomas más


MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

característicos de los daños


causados por las plagas y las
enfermedades presentes en
los cultivos de caucho, cacao,
frutas, hortalizas.

 Explica las técnicas


adecuadas para la detección
y cuantificación de las plagas
y enfermedades en los
ecosistemas agrícolas caucho,
cacao, frutas, hortalizas.

16
 Describe los conceptos
umbral económico o límite
económico (UE) y nivel de
daño económico ó nivel de
intervención (NDE) para
la toma de decisiones en
relación con el control de las
plagas y enfermedades.

 Describe las pérdidas por


enfermedades (parasitarias
ó fisiogénicas) a través de la
medición de los parámetros
porcentaje de incidencia y
porcentaje de severidad.
Caracteriza el proceso de Caracterización del proceso
intervención como una medida de intervención como medida
directa para el desarrollo e directa para el desarrollo e
implementación de planes para implementación de planes para
el manejo integrado de plagas el manejo integrado de plagas
(MIP) en los cultivos de caucho, (MIP) en los cultivos de caucho,
cacao, frutas y hortalizas.
cacao, frutas y hortalizas.
 Define los principales
métodos ó estrategias para
el control de los problemas
fitosanitarios (Plagas,
enfermedades, arvenses
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

nocivas) en los cultivos


de caucho, cacao, frutas,
hortalizas.

 Analiza la relación existente


entre el MIP con la producción
de cultivos y productos sanos,
con la salud pública vegetal,
con la seguridad alimentaria
y la conservación del medio
ambiente.

17
COMPETENCIAS AFECTIVAS OBJETOS DE VALOR
Valora las normas fitosanitarias Valoración de las normas
que regulan la producción fitosanitarias que regulan la
de caucho, cacao, frutas, producción de caucho, cacao,
hortalizas en el nivel nacional e frutas, hortalizas en el nivel
internacional. nacional e internacional en el
proyecto.

 Señala la importancia de
las normas fitosanitarias
que regulan la producción
de caucho, cacao, frutas y
hortalizas.

 Aprecia tales normas en la


realización de su proyecto.
Propende por compromisos Compromisos colectivos para
colectivos para aplicar la promover la aplicación de la
normatividad fitosanitaria y evitar normatividad fitosanitaria
la introducción y diseminación de y evitar la introducción y
plagas que no sean comunes en diseminación de plagas que no
la zona. sean comunes en su entorno.

 Promueve actividades
colectivas y comunitarias en las
que comparte su motivación
hacia la sanidad del cultivo.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

COMPETENCIAS
OBJETOS DE VALOR
PRAGMATICAS
Establece un plan de manejo Realiza monitoreo y procesa
integrado de plagas (MIP) la información para el manejo
propiciando el aprovechamiento integrado de las plagas de
y conservación de la biodiversidad acuerdo al contexto regional en
y garantizando la salud del su proyecto.
cultivo en concordancia con las
necesidades de su proyecto.  Hace seguimiento al plan de
manejo de plagas.

18
 Registra la información
obtenida en el monitoreo.

 Concluye sobre el manejo


integrado de plagas de acuerdo
con el contexto regional.

MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

19
Competencias
4
Transversales

Para ser competente en Prevención


de la Sanidad Animal no basta
con adquirir las competencias
especificas, también es necesario
poseer competencias transversales
o un conjunto de competencias
de disciplinas diferentes como la
matemática, la química y la biología
que se entrelazan con las especificas
para que usted pueda contribuir a que
la región sea competitiva en el marco
nacional y el país lo sea también en el entorno global.

Analice las competencias transversales y haga un autoanálisis para saber


cuáles de ellas domina suficientemente y cuáles necesita fortalecer o
adquirir. Recuerde que este proceso educativo requiere de personas
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

que vayan más allá de recitar contenidos: estos son importantes pero
tienen que permitirle una actuación pertinente, capaz de contribuir a
la solución de problemas propios de su región y país.

20
Competencias Transversales Objetos de valor

Biología

Interpreta la célula y sus Concepto de célula y sus funciones


funciones desde el punto de vista (Metabolismo, respiración,
de la fisiología vegetal. fotosíntesis, reproducción), gen,
herencia, especie, cromosoma,
Analiza los diferentes tipos de mutación.
tejidos presentes en las plantas,
tejidos conductores (floema y Análisis de los diferentes tipos de
xilema), tejidos permanentes, tejidos presentes en las plantas,
tejidos fundamentales, tejidos tejidos conductores (floema y
protectores. xilema), tejidos permanentes,
tejidos fundamentales, tejidos
Distingue entre la morfología del protectores.
insecto y la morfología de los
ácaros y otros artrópodos. Morfología animal (insectos y
ácaros).
Diferencia las vías anaeróbicas,
aeróbicas y los orgánulos Diferencias entre las vías
celulares implicados en los anaeróbicas y aeróbicas y los
procesos agrícolas. orgánulos celulares implicados
en los procesos agrícolas.
Analiza las relaciones entre insec-
tos perjudiciales, parasitoides y Ecología de insectos. Insectos
sociales. parásitos y parasitoides… Insec-
tos sociales.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

Química
Distingue las propiedades Distinción de las propiedades
físicas y químicas de diferentes físicas y químicas de distintos
materiales materiales y las modificaciones
y límites en que ellas pueden
Observa y analiza los procesos variar.
químicos en los diferentes
contextos Experimentos de procesos
químicos en contextos diversos.

21
Comprensión de las reacciones
ácido-base, equilibrio químico,
solubilidad, pH y procesos de
oxidación/reducción

Matemáticas
Determina longitudes, medición Determinación de longitudes,
de superficies y volúmenes. medición de superficies y
volúmenes.
Utiliza la estadística descripti-
va para analizar los estudios de Conceptos de estadística descrip-
campo relacionados con la pre- tiva: modas, medias, mediana,
sencia de plagas, enfermedades y muestreo.
arvenses nocivas.
Aplicaciones del álgebra lineal
Usa funciones algebraicas para (funciones) relacionadas con la
estudiar dinámica de poblacio- dinámica de poblaciones.
nes.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

22
5 Estrategia
Comunicativa y
Pedagógica
La estrategia pedagógica del Módulo de Prevención en Sanidad Vegetal
está fundamentada en el aprendizaje basado en problemas (ABP). Esta
estrategia busca que usted desarrolle procesos de pensamiento para
analizar, evaluar y resolver diversas situaciones relacionadas con el
sostenimiento de la productividad del agroecosistema (caucho, cacao
o frutas y hortalizas) mediante el manejo integrado de plagas. Al
mismo tiempo pretendemos que usted desarrolle competencias para
realizar acciones y tomar decisiones que garanticen la salud del cultivo.
Este proceso integra competencias especificas (agroindustriales) y
transversales, las cuales intervienen en un aprendizaje significativo, por
lo que es necesario que realice un proceso de preparación, realización
y de evaluación, proceso en el que contará con el apoyo de los actores
(tutores, estudiantes y pares orientadores), los momentos de la tutoría MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

23
y con sus acciones continuas y comprometidas para garantizar la
efectividad de su aprendizaje. Lo invitamos a seguir las orientaciones
que se dan a continuación:

5.1 ANTES DE LA TUTORÍA

El momento “antes de la tutoría” es la base de preparación para que


ella sea muy significativa. En esta etapa se recomienda realizar: a) un
trabajo autoformativo; un trabajo colaborativo; la implementación
e interrelación con otros proyectos productivos y la asesoría e
intercambio virtual.

a) TRABAJO AUTOFORMATIVO:
COMPRENDIENDO EL PROBLEMA

Para realizar el proceso de resolver el problema: ¿Cómo sostener la


productividad del agroecosistema (caucho, cacao o frutas y hortalizas)
mediante el manejo integrado de plagas para garantizar la salud del
cultivo?, propuesto en este módulo, conviene entender muy bien de
que se trata. En el cuadro se resume el proceso sugerido:
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

ƒƒ Analice el problema hasta comprenderlo.

ƒƒ Busque la información requerida.

ƒƒ Realice el proceso de lectura crítica y creativa de la


información que localizó.

ƒƒ Proponga hipótesis para resolver el problema.

24
Veamos cada uno de los componentes del proceso:

Analice el problema hasta comprenderlo:

Un análisis cuidadoso nos ayuda a entender las circunstancias, a


descubrir los aspectos que la situación involucra, a sacar conclusiones
para idearse soluciones a los problemas. Le recomendamos realizar
acciones como las siguientes:

1. Lea y relea el problema

2. Analice las palabras claves del enunciado, tratando de comprender


lo que significa, ¿qué conocemos sobre él?, ¿dónde podemos
obtener mayor información? y ¿cómo relacionar lo que sabemos
con los conocimientos nuevos?, es decir, ¿qué sabemos?, ¿qué
necesitamos saber? y ¿qué tenemos que hacer?

3. Hágase preguntas: ¿Qué?, ¿Por qué?, ¿Para qué?, ¿Cuándo?, ¿Cómo?


¿Dónde? Cada problema, cada situación requiere preguntas
propias y especiales.

4. Registre sus dudas, sus preguntas, los datos relevantes hasta


tener la seguridad de entender su significado y la relación con el
aprendizaje de este módulo.

5. Haga un esquema donde represente las relaciones importantes


que aparecen en el problema.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

6. Analice si le hace falta información que puede ayudarle al análisis


y solución del problema.

Busque la información requerida. Para ello:

1. Revise cuidadosamente la bibliografía sugerida en el aparte:


“Estrategia de ambientes de aprendizaje” que aparece más
adelante.

25
2. Indague en su contexto por proyectos sobre prevención en
sanidad vegetal, sobre personas que investigan este tema, sobre
asociaciones de caucho, cacao, frutas y hortalizas y sobre los
recursos, que en su entorno, pueden aportarle conocimiento para
resolver el problema.

3. Describa los lugares que tienen que ver con el problema, las
personas, los objetos, los procedimientos y todo lo que contribuya
a entender el problema y a encontrar alternativas de solución.

4. Con la información anterior, póngase en contacto con las personas


y entidades que pueden ayudarlo a entender el problema y a
encontrar fuentes de información.

5. Registre lo que éstas hacen y dicen; observe y documente la mayor


información posible.

6. Revise el esquema que realizó y encuentre nuevas relaciones. Si


piensa que el esquema debe ser modificado, no dude en hacerlo.

Como punto de partida le sugerimos obtener información sobre:

ÊÊ Conceptos biológicos y ecológicos relacionados con el estado de


salud del cultivo.

ÊÊ Factores bióticos y abióticos que inciden sobre la presencia y/o


MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

ausencia de las plagas (insectos, ácaros, moluscos, vertebrados)


enfermedades (parasitarias o fisiogénicas) y arvenses nocivas en
los cultivos de caucho, cacao, frutas, hortalizas.

ÊÊ Conceptos: plagas, enfermedades (parasitarias o fisiogénicas),


arvenses nocivas y disturbios fisiológicos.

ÊÊ Características generales
de los principales grupos ¿CUÁL ES LA
de plagas y patógenos INFORMACIÓN
responsables del daño o de
IMPORTANTE?

26
la enfermedad parasitaria presentes en los cultivos de caucho,
cacao, frutas, hortalizas.

ÊÊ Plagas, enfermedades y arvenses nocivas que afectan a cada una


de las especies contempladas dentro del programa (caucho, cacao,
frutas y hortalizas).

ÊÊ Incidencia y severidad de las plagas y enfermedades en la


producción.

ÊÊ Componentes de un plan para el manejo integrado de las plagas.

ÊÊ Tipos de controles: cultural, mecánico, físico, etológico, biológico,


químico y legal.

ÊÊ Conceptos de umbral económico y nivel de daño económico

Realice el proceso de lectura crítica y creativa de la


información que localizó.

ƒƒ Tenga en cuenta la Guía para la lectura de Materiales. Registre


preguntas, dudas, datos significativos.

ƒƒ Convierta las ideas claves que le proponemos en preguntas


que guiarán la lectura y el manejo de la información:
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

¿CUÁLES Estas son entre otras:


SON LAS ƒ
ƒ¿Qué conceptos biológicos
PREGUNTAS y ecológicos se relacionan de
CLAVE? manera significativa con el
estado de salud del cultivo?

ƒƒ ¿Qué factores bióticos y abióticos inciden sobre la presencia y/o


ausencia de las plagas (insectos, ácaros, moluscos, vertebrados)

27
enfermedades (parasitarias o fisiogénicas) y arvenses nocivas
en los cultivos de caucho, cacao, frutas, hortalizas.

ƒƒ ¿Cuáles son las características generales de los principales


grupos de plagas y patógenos responsables del daño o de la
enfermedad parasitaria presentes en los cultivos de caucho,
cacao, frutas, hortalizas.

ƒƒ ¿Cómo puede definir conceptos tales como: plagas,


enfermedades, arvenses, disturbios fisiológicos?

ƒƒ ¿Cuáles son las principales enfermedades y plagas que afectan


a cada una de las especies?

ƒƒ ¿Cómo inciden estas enfermedades y plagas en la producción?

ƒƒ ¿Cuáles son los principales componentes de un plan para el


manejo integrado de las plagas?

ƒƒ ¿Cómo describe los controles: cultural, mecánico, físico,


etológico, biológico, químico y legal?

ƒƒ ¿En qué consisten los siguientes conceptos: umbral económico


y nivel de daño económico?
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

Registre sus respuestas

Con las respuestas encontradas haga un cuadro resumen, como


el que se da enseguida, agregue las observaciones sobre el lugar,
las personas. Compare la información que obtuvo de los libros,
referencias bibliográficas y expertos o consultores. Saque sus propias
conclusiones.

28
Ejemplo de cuadro resumen:

El resumen de los libros y Lo que nos dijeron las personas,


referencias: expertos, etc.:

Lo que podemos concluir:

Lo que nos falta aun para entender el problema y para idear


soluciones:

Proponga hipótesis para resolver el problema

Con la información registrada y su análisis plantee algunas alternativas


de solución. Analice: a) cuál de ellas sería la más significativa; b) si es
coherente con las reflexiones que se hicieron en la justificación de este
módulo y si aporta a su proyecto: “Sostenimiento de la productividad
del agroecosistema (caucho, cacao o frutas y hortalizas) mediante
el manejo integrado de plagas para garantizar la salud del cultivo”.
Argumente con razones esta decisión y regístrela.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

Haga un plan de trabajo

Con la información recogida, ya podemos hacer un cuadro de acciones


por realizar, el tiempo necesario para cada una, los recursos y las
personas requeridas y los resultados que queremos alcanzar.

29
Ejemplo de Plan de Trabajo

Problema: ¿Cómo sostener la Proyecto: Sostenimiento de la


productividad del agroecosiste- productividad del agroecosiste-
ma (caucho, cacao o frutas y hor- ma (caucho, cacao o frutas y hor-
talizas) mediante el manejo inte- talizas) mediante el manejo inte-
grado de plagas para garantizar grado de plagas para garantizar
la salud del cultivo? la salud del cultivo
Las principales preguntas: El resumen de las respuestas:

Las acciones: Tiempo para cada una de las


acciones:

Recursos necesarios: Otras personas que pueden


ayudarnos:
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

Resultados que queremos Comentarios y observaciones:


obtener:

30
b) TRABAJO COLABORATIVO

Ahora, ya tiene material que puede socializar con su colectivo, teniendo


siempre presente el proyecto: Sostenimiento de la productividad del
agroecosistema (caucho, cacao o frutas y hortalizas) mediante el
manejo integrado de plagas para garantizar la salud del cultivo, con el
cual espera responder al problema: ¿Cómo sostener la productividad
del agroecosistema (caucho, cacao o frutas y hortalizas) mediante
el manejo integrado de plagas para garantizar la salud del cultivo?
Se trata, entonces, de confrontar críticamente, buscando encontrar
nuevas informaciones, argumentos, hipótesis, procedimientos y
alternativas de solución. En el siguiente cuadro se resume el proceso
sugerido para el trabajo colaborativo:

ƒƒ Confronte la comprensión del problema con cada


uno de los integrantes de su colectivo.

ƒƒ Valore el trabajo de cada uno para la búsqueda de


información.

ƒƒ Confronte los resultados de la lectura crítica y


creativa de la información, según los integrantes del
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

colectivo.

ƒƒ Juzgue las hipótesis para resolver el problema.

ƒƒ Valore la información registrada y el análisis de cada


uno de los integrantes.

31
Confronte la comprensión del problema con cada uno
de los integrantes de su colectivo:

1. Las palabras claves del enunciado para determinar ¿Qué exige aún,
la resolución del mismo?

2. Los datos significativos registrados como importantes para


comprender el problema.

3. Los esquemas y las relaciones importantes que aparecen en el


problema.

4. La información, de cada integrante, que puede ayudar al análisis y


solución del problema.

Valore el trabajo de cada uno para la búsqueda de información:

Se trata de intercambiar miradas, formas de ver, de comprender y de


plantear soluciones, teniendo en cuenta:

1. La interpretación dada, por cada uno, al problema y la relación de


los datos en el análisis realizado.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

2. El análisis de la bibliografía recomendada.

3. Los aportes obtenidos en la relación con los proyectos productivos,


con los expertos y productores.

4. La información y experiencias, que a través de Internet, resultaron


significativas a su problema.

32
Confronte los resultados de la lectura crítica y creativa
de la información, según los integrantes del colectivo.

1. Tenga en cuenta la Guía para la lectura de Materiales, el cuadro


resumen y el plan de trabajo.

2. Compare las preguntas, dudas, datos significativos.

3. Identifique los aportes de proyectos productivos en la región y


entre en contacto con los expertos y productores que laboran en
ellos.

4. Tenga en cuenta, también, el esquema o mapa que usted y el


colectivo elaboraron para comprender el problema.

Juzgue las hipótesis para resolver el problema

Confronte la hipótesis personal con las de cada uno del colectivo.


Haga un cuadro de confrontación.

Ejemplo de cuadro de confrontación

Mis hipótesis Hipótesis de integrantes del colectivo


MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

Hipótesis 1

Hipótesis 2

Hipótesis 3

33
• Valore la información registrada y el análisis de cada uno de
los integrantes. ¿Cuáles alternativas de solución son más coherentes?
Analice: a) cuál de ellas sería la más significativa, b) si es coherente
con las reflexiones que se hicieron en la justificación de este módulo
y si aporta a su proyecto: “Sostenimiento de la productividad del
agroecosistema (caucho, cacao o frutas y hortalizas) mediante el
manejo integrado de plagas para garantizar la salud del cultivo”.
Argumente con razones esta decisión y regístrela.

c) IMPLEMENTACIÓN E INTERRELACION CON OTROS


PROYECTOS PRODUCTIVOS

Ya ha realizado un proceso muy importante para: a) comprender el


problema; b) para definir lo que sabe y lo que necesita saber y hacer, c)
ha planteado hipótesis y ha confrontado con el colectivo.

IMPLEMENTACIÓN E INTERRELACION CON OTROS


PROYECTOS PRODUCTIVOS

Ahora, trate de comprender con nuevos datos y


mayor profundidad. Confronte las respuestas dadas
con otros proyectos de prevención de sanidad
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

vegetal en la región y responda de nuevo a las


preguntas.

34
Las preguntas que formuló
anteriormente: ¿QUÉ PREGUNTAS
DEBO RESOLVER
ƒƒ ¿Qué conceptos
biológicos y ecoló- AHORA?
gicos se relacionan
de manera significativa con el estado de salud del cultivo?

ƒƒ ¿Qué factores bióticos y abióticos inciden sobre la presencia y/o


ausencia de las plagas (insectos, ácaros, moluscos, vertebrados)
enfermedades (parasitarias o fisiogénicas) y arvenses nocivas
en los cultivos de caucho, cacao, frutas, hortalizas.

ƒƒ ¿Cuáles son las características generales de los principales


grupos de plagas y patógenos responsables del daño o de la
enfermedad parasitaria presentes en los cultivos de caucho,
cacao, frutas, hortalizas.

ƒƒ ¿Cómo puede definir conceptos tales como: plagas,


enfermedades, arvenses, disturbios fisiológicos?

ƒƒ ¿Cuáles son las principales enfermedades y plagas que afectan


a cada una de las especies?

ƒƒ ¿Cómo inciden estas enfermedades y plagas en la producción?

ƒƒ ¿Cuáles son los principales componentes de un plan para el


manejo integrado de las plagas?
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

ƒƒ ¿Cómo describe los controles: cultural, mecánico, físico,


etológico, biológico, químico y legal?

ƒƒ ¿En qué consisten los siguientes conceptos: umbral económico


y nivel de daño económico?

ÊÊ Observe y registre la actuación personal en los colectivos,


presencial y virtualmente, según los indicadores anteriores. Puede
idearse sus propios cuadros de registro, resumen y análisis.

ÊÊ Participe activamente, haciendo uso de la asesoría vía internet

35
d) ASESORIA E INTERCAMBIO VIRTUAL

El proceso de esta asesoría e intercambio se describe en el cuadro


siguiente:

ƒƒ Recibe apoyo de los tutores de competencias específicas


y transversales, de pares orientadores y de expertos del
sector.

ƒƒ Hace su planeación del proyecto productivo.

ƒƒ Prepara la entrevista en la que sustenta ante el tutor,


los estudiantes y algunos productores.

ƒƒ Prepara la exposición verbal con sus conclusiones para


la plenaria o encuentro presencial.

A continuación se describe cada componente del proceso de asesoría


virtual:
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

a. Recibe apoyo de los tutores de competencias específicas y


transversales, de pares orientadores y de expertos del sector para
indagar sobre todos los aspectos requeridos para la realización del
proyecto “Sostenimiento de la productividad del agroecosistema
(caucho, cacao o frutas y hortalizas) mediante el manejo integrado
de plagas para garantizar la salud del cultivo”.

Tenga en cuenta como este proyecto contribuye a la solución del


problema, desde las preguntas y respuestas planteadas:

36
Principales preguntas Resumen de Respuestas

Hipótesis elegida Valoración de la hipótesis para


responder al problema

Contribución del proyecto “Sostenimiento de la productividad del


agroecosistema (caucho, cacao o frutas y hortalizas) mediante el
manejo integrado de plagas para garantizar la salud del cultivo” a la
solución del problema.

b. Hace su planeación del proyecto productivo en el que contempla


MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

los aspectos anteriores y otros como los siguientes:

ƒƒ Normas fitosanitarias que regulan la producción de caucho,


cacao, frutas, hortalizas en el nivel nacional e internacional.

ƒƒ Compromisos personales y comunitarios para aplicar


la normatividad fitosanitaria y evitar la introducción y
diseminación de plagas que no sean comunes en la zona.

ƒƒ Elaboración de un plan integrado de plagas acorde con las


necesidades de su proyecto

37
c. Prepara la entrevista en la que sustenta ante el tutor, los
estudiantes y algunos productores con relación al “Sostenimiento
de la productividad del agroecosistema (caucho, cacao o frutas y
hortalizas) mediante el manejo integrado de plagas para garantizar
la salud del cultivo”.

d. Prepara la exposición verbal para la plenaria o encuentro presencial


con las conclusiones sobre los aspectos anteriores. Utilice el
Anexo 3: Guía de confrontación entre proyectos productivos, que
se incluye en Visión del Núcleo de Mantenimiento y no olvide sus
registros.

5.2 DURANTE LA TUTORÍA

Para su participación en la tutoría presencial se propone el siguiente


GUIÓN DE TUTORÍA: Este guion está compuesto de los siguientes
puntos: 1) Las preguntas que debe resolver, en la interacción con
el tutor y sus compañeros; 2) La complementación del análisis y
alternativas de solución del problema del módulo Prevención en
Sanidad Vegetal, aplicado en su proyecto productivo.

1. Las preguntas que debe 2. Complementación del análi-


resolver para la tutoría y en sis y alternativas de solución
la tutoría: del problema propuesto y
asociado al proyecto del mó-
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

dulo.
ƒƒ Qué conceptos biológicos y La tutoría presencial es un
ecológicos se relacionan de espacio muy importante para:
manera significativa con el a) compartir y confrontar los
estado de salud del cultivo? conocimientos que le ayudan a la
adquisición de competencias; b)
ƒƒ ¿Qué factores bióticos y para incorporar las competencias
abióticos inciden sobre la transversales: Biología, Química,
presencia y/o ausencia de Matemáticas, Comunicación,
las plagas (insectos, ácaros, Ética y Desarrollo Comunitario
moluscos, vertebrados) necesarias para la resolución del

38
enfermedades (parasitarias o problema y c) para fortalecer la
fisiogénicas) y arvenses noci- asesoría dada al proyecto por el
vas en los cultivos de caucho, tutor itinerante y en la interrela-
cacao, frutas, hortalizas. ción con los tutores transversa-
les.
ƒƒ ¿Cuáles son las características
generales de los principales En la tutoría presencial usted:
grupos de plagas y patógenos
responsables del daño o de • Sustenta el dominio de docu-
la enfermedad parasitaria mentos escritos y esquemas
presentes en los cultivos mediante exposición verbal.
de caucho, cacao, frutas, • Expone aspectos teóricos que
hortalizas. aclaren las dudas, complemen-
ten y abran nuevas posibilida-
ƒƒ ¿Cómo puede definir des de indagación.
conceptos tales como: plagas,
• Trabaja en grupos para
enfermedades, arvenses,
profundizar en la comprensión
disturbios fisiológicos? de los aspectos según guía de
trabajo grupal.
ƒƒ ¿Cuáles son las principales
enfermedades y plagas que
afectan a cada una de las
especies?

ƒƒ ¿Cómo inciden estas


enfermedades y plagas en la
producción?
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

ƒƒ ¿Cuáles son los principales


componentes de un plan
para el manejo integrado de
las plagas?

ƒƒ ¿Cómo describe los controles:


cultural, mecánico, físico,
etológico, biológico, químico
y legal?

39
• ¿En qué consisten los siguien-
tes conceptos: umbral econó-
mico y nivel de daño económi-
co?
Utilice el Protocolo de Evaluación, que se incluye en la estrategia
de evaluación.

5.3 DESPUÉS DE LA TUTORÍA

ÊÊ Identifique aspectos favorables y por mejorar para la adquisición


de sus competencias. Estos aspectos tienen que ver con las
competencias en relación con el problema y el proyecto.

ÊÊ Evalúe el estado de su proyecto y de los proyectos de los colectivos


proponiendo estrategias para el núcleo de mantenimiento.

ÊÊ Valore sus competencias específicas y transversales.

ÊÊ Construya su plan de mejoramiento e intercambie este plan con su


tutor para recibir la asesoría correspondiente.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

40
6 Estrategia
de Ambientes
y Recursos
de Aprendizaje

En el caso particular del Módulo Prevención de Sanidad Vegetal, el


ambiente de aprendizaje se construye alrededor de las relaciones que
el estudiante establece de la siguiente manera:

MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

ÊÊ Con el material bibliográfico relacionado con el


proyecto (Caucho, Cacao, Frutas y Hortalizas).

ƒƒ AGRIOS, GEORGE.1998. Fitopatología. Tercera Edición.


Editorial Limusa. México. Grupo Noriega Editores. 838p.

Consigna los fundamentos generales de la fitopatología.


Analiza los aspectos más relevantes de la morfología,
estructura biológica, ecológica y sistemática de los grupos
de organismos fitopatógenos.

41
ƒƒ COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES. 1988. Manual para el
cultivo del cacao. Tercera edición. Medellín. Colombia. 150p.

Aspectos generales relacionados con la Agronomía del


cacao. Plagas, enfermedades, de mayor importancia.

ƒƒ CORONADO, P.R y A. MARQUEZ. 1980 Introducción a la


Entomología, morfología y taxonomía de los insectos. Primera
edición. Editorial Limusa. México. 282p.

Consigna las bases para el conocimiento de los seres más


numerosos e interesantes del reino animal: los insectos
y otros artrópodos. Describe el origen y distribución de
lo insectos, daño que causan en la plantas, animales
el hombre, los beneficios que proporcionan, sus
características morfológicas, biológicas y fisiológicas.

ƒƒ CORRALES, G.A. 2002. Manual ilustrado para la producción


de cítricos en Colombia. ASOCITRICOS- MINAGRICULTURA.
Primera edición. PRODUMEDIO. Bogotá. Colombia. 167p.

Reconoce las características y principales limitaciones en


el manejo de los huertos de cítricos. Contiene aspectos
generales sobre la Agronomía del cultivo de cítrico, plagas,
enfermedades u manejo y control. Labores de cosecha y
poscosecha.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

ƒƒ HOGARES JUVENILES CAMPESINOS.1995. Biblioteca del


campo. Cultive hortalizas y frutales. 134p.

Contiene aspectos relacionados con los cultivos de hortaliza


y frutales, ventajas, clasificación, plagas y enfermedades,
medios de lucha. Aplicación de producto fitosanitarios.

ƒƒ INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO “ICA”. 1999. Bases


tecnológicas del MIP. Boletín de sanidad vegetal No.25.
Primera edición. PRODUMEDIOS. Bogotá. Colombia. 113p.

42
Consigna artículos técnicos relacionados con el MIP.
Enfoques para la aplicación de estrategias de manejo y
control de insectos y enfermedades.

ƒƒ METCALF, C.L y W.D.FLINT. 1984. Insectos destructivos e


insectos útiles. Décimo sexta edición. Editorial Continental.
México.

ƒƒ RINCON, S. O. Manual para el cultivo del caucho.


PRODUMEDIOS-CODICAFÉ. 194 p.

Consigna la importancia del cultivo de caucho en el mundo


y en Colombia hasta u aprovechamiento y beneficio.
Incluye: biología, ecología, plagas, enfermedades, malezas
y otros aspectos relevantes sobre la Agronomía del cultivo.

ƒƒ VELEZ, R. 1997. Plagas agrícolas de impacto económico en


Colombia: bionomía y manejo integrado. Primera edición.
Editorial Universidad de Antioquia. Medellín. Colombia.

INTERLOCUCIÓN CON EXPERTOS

Es importante:

ƒƒ Identificar los expertos (asociaciones, productores, padres


MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

caucheros o del cultivo de su proyecto).

ƒƒ Identificar los estudiantes que tienen proyectos productivos


agrícolas (caucho, cacao, frutas y hortalizas).

ƒƒ Intercambiar con los expertos en torno a los problemas y


proyectos.

ƒƒ Hacer la programación para visita, observación y realización de


actividades.

43
VINCULACIÓN A PROYECTOS PRODUCTIVOS

Es conveniente que usted:

ƒƒ Identifique los proyectos productivos de la región.

ƒƒ Indague sobre los estándares de prevención en sanidad


vegetal.

ƒƒ Realice interacción y confrontación entre proyectos


productivos, de acuerdo con el núcleo de mantenimiento.

ƒƒ Elabore su proyecto productivo de acuerdo con el núcleo de


mantenimiento.

Interacción a través de los espacios y


herramientas virtuales

Es importante que:

ÊÊ Seleccione los espacios y herramientas virtuales.

ÊÊ Establezca la interrelación con los grupos colaborativos, las


regiones donde el programa hace presencia, los diferentes
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

sectores agroindustriales y con experiencias existentes en ámbitos


nacionales e internacionales.

Referencias en Internet:

ÊÊ ROMERO, F. Manejo integrado de Plagas. Las bases, sus


conceptos, su mercantilización. México: Universidad Autónoma
de Chapingo, 2004. Disponible en: http://www.sharebooks.ca/
eBooks/ManejoPlagas.pdf

44
Este texto trabaja las bases y conceptos generales del manejo integrado
de plagas, en torno a los Sistemas integrados de Control y Manejo, el
ecosistema, el agroecosistema y las poblaciones plaga, el muestreo de
artrópodos, la dinámica de poblaciones, el control natural biótico y
abiótico y el umbral económico.

ÊÊ ARANGO, José Ubeimar y SINIGUI, Antonio. “Manejo de la


sanidad vegetal en el bosque tropical húmedo: el caso de las
hormigas arrieras en Chageradó.” leisa revista de agroecología,
marzo 2008. Disponible en: http://latinoamerica.leisa.info/index.
php?url=article-details.tpl&p[_id]=205814

Artículo donde se muestra un caso práctico de Manejo de la sanidad


vegetal en el Atrato colombiano.

MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

45
La Estrategia
7
de Evaluación

Los aspectos importantes para evaluar su proceso se recogen en el


protocolo que sigue. Téngalo a mano permanentemente y analice
como avanza: sus logros y sus dificultades. Elabore su plan de
mejoramiento.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

46
I. IDENTIFICACIÓN

1. Datos del evaluado


Código Apellidos y nombre
Programa Municipio/Localidad

Periodo de Evaluación Desde Hasta Año Nivel

2. Datos del Evaluador


Apellidos y Nombres Módulo que evalúa

II. ASPECTOS A EVALUAR


1. METODOLOGÍA GENERAL

La metodología implica:

1.1 Decisiones con relación a:


• Elaboración del proyecto: Sostenimiento de la productividad del agroecosistema (caucho, cacao o frutas y hortalizas) mediante el
manejo integrado de plagas para garantizar la salud del cultivo.
• Análisis y propuestas de alternativas de solución del problema: ¿Cómo sostener la productividad del agroecosistema (caucho,
cacao o frutas y hortalizas) mediante el manejo integrado de plagas para garantizar la salud del cultivo?
• Discusión virtual de los fundamentos y supuestos que deben tenerse en cuenta para establecer un plan integrado de plagas para
la productividad del agroecosistema (caucho, cacao o frutas y hortalizas) mediante el manejo integrado de plagas que garantice la
salud del cultivo

47
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

48
1.2 Selección de uno de los siguientes productos:

1.2.1 Documento escrito, de forma detallada y ordenada, desde un ámbito teórico donde:
– Argumenta los conceptos biológicos y ecológicos y su relación con el estado de salud del cultivo y del ecosistema.
– Identifica los factores bióticos y abióticos que inciden sobre la presencia y/o ausencia de las plagas (insectos, ácaros,
moluscos, vertebrados) enfermedades (parasitarias o fisiogénicas) y arvenses nocivas en los cultivos de caucho, cacao,
frutas, hortalizas.
– Describa las características generales de los principales grupos de plagas y patógenos responsables del daño o de la
enfermedad parasitaria presentes en los cultivos de caucho, cacao, frutas, hortalizas.
– Relaciona los anteriores conceptos con el estado de salud de los cultivos.
– Concluye sobre el estado de salud de los cultivos
– Explique el proceso de prevención (profilaxis) como medida indirecta que reduce la incidencia y severidad inicial de las
plagas e identifique sus principales componentes.
– Explique el proceso de observación como herramienta fundamental para la toma de decisiones en la implementación de
estrategias para el manejo integrado de plagas.
– identifique los principales grupos de insecto y ácaros plaga, los patógenos responsables del daño o de las enfermedades
parasitarias o fisiogenéticas presentes en los cultivos de caucho, cacao, frutas, hortalizas.
– Analice la importancia de cada una de ellas en la producción de caucho, cacao o frutas y hortalizas.
– Defina los conceptos, establezca la diferencia entre umbral económico UE, nivel de daño económico NDE como elemento
fundamentales en la toma de decisiones para el establecimiento de un plan de manejo integrado de plagas.
– Caracterice el proceso de intervención como medida directa para el desarrollo e implementación de planes para el manejo
integrado de plagas (MIP)
– Explique las estrategias o tácticas de control más adecuadas para el manejo integrado de plagas en su proyecto de caucho,
cacao o frutas y hortalizas.
1.2.2 Exposición verbal en la plenaria o encuentro presencial de las conclusiones sobre los aspectos anteriores.

1.2.3 Elaboración de mapa mental relacionando los aspectos teóricos mencionados anteriormente.

1.3 Visibilidad en el proyecto de:

1. Valoración de las normas fitosanitarias que regulan la producción de caucho, cacao, frutas, hortalizas en el nivel nacional e
internacional en el proyecto.
– Señala la importancia de las normas fitosanitarias que regulan la producción de caucho, cacao, frutas y hortalizas.
– Aprecia tales normas en la realización de su proyecto.

2. Compromisos colectivos para promover la aplicación de la normatividad fitosanitaria y evitar la introducción y diseminación de
plagas que no sean comunes en su entorno.

– Promueve actividades colectivas y comunitarias en las que comparte su motivación hacia la sanidad del cultivo.

3. Realiza monitoreo y procesa la información para el manejo integrado de las plagas de acuerdo al contexto regional en su proyecto.

– Hace seguimiento al plan de manejo de plagas.


– Registra la información obtenida en el monitoreo
– Concluye sobre el manejo integrado de plagas de acuerdo con el contexto regional.

1.4 Preparación de entrevista en la que sustente ante el tutor, los estudiantes y algunos productores:

1.4.1 a) la relación coherente entre las formas, sistemas y métodos en la realización de las labores complementarias y la eficiencia del
proyecto; b) Las oportunidad de las decisiones relacionadas con las labores complementarias para afectar positivamente la
producción; c) Las mejoras en la eficiencia del sistema y el uso de los recursos disponibles.

49
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

50
1.4.2 Incorporación de las competencias matemáticas, químicas y biológicas requeridas para el análisis y solución de los problemas.

1.4.3 Incorporación de las competencias comunicativas, éticas y de desarrollo comunitario al análisis y solución del problema
propuesto.

III. PAPEL DEL ESTUDIANTE

En las actividades mencionadas el papel del estudiante será de amplia participación, al problematizar los conceptos, la planeación de las
labores complementarias y el análisis del problema propuesto.

En el trabajo autoformativo el estudiante llevará a cabo lecturas de documentos, establecerá relaciones con los productores en pro de
adquirir las competencias del módulo y discutirá junto con su colectivo la forma de llevar al proyecto los conocimientos necesarios desde
la prevención en la sanidad del cultivo.

En el trabajo colaborativo discutirá con el colectivo y complementara su comprensión y conocimiento en torno al análisis y solución del
problema propuesto.

En las tutorías presenciales sustentara su conocimiento orientado a demostrar el logro de competencias y presentara las evidencias
propuestas.
IV. VALORACIÓN DE LAS COMPETENCIAS
Categorías para la evaluación del desempeño : Aun no
Competente
competente
Resultado Resultado
COMPETENCIAS COGNITIVAS Primera Segunda Resultado final
Valoración Valoración
Argumenta de manera integral los conceptos biológicos y ecológicos que
tipifican la presencia de las plagas, enfermedades, arvenses nocivas y de su
identificación correcta en los cultivos de su entorno (caucho, cacao, frutas,
hortalizas)
Explica el proceso de prevención (Profilaxis) como medida indirecta del MIP
que reduce la incidencia y severidad inicial de las plagas, enfermedades y
arvenses en los cultivos de caucho, cacao, frutas y hortalizas.
Explica el proceso de observación como herramienta fundamental para la
toma de decisiones en la selección de estrategias y tácticas para el manejo
integrado de plagas y enfermedades y arvenses nocivas en los cultivos de
caucho, cacao, frutas y hortalizas
Caracteriza el proceso de intervención como una medida directa para el
desarrollo e implementación de planes para el manejo integrado de plagas
(MIP) en los cultivos de caucho, cacao, frutas y hortalizas.

Observaciones

51
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

52
COMPETENCIAS AFECTIVAS Resultado Resultado Resultado final
Primera Segunda
Valoración Valoración
Valora las normas fitosanitarias que regulan la producción de caucho,
cacao, frutas, hortalizas en el nivel nacional e internacional.
Propende por compromisos colectivos para aplicar la normatividad
fitosanitaria y evitar la introducción y diseminación de plagas que no sean
comunes en la zona.

Observaciones

COMPETENCIAS PRAGMÁTICAS Resultado Resultado Resultado final


Primera Segunda
Valoración Valoración
Establece un plan integrado de plagas acorde con las necesidades de su
proyecto
Observaciones
53
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100

Argumenta de manera integral los conceptos


biológicos y ecológicos que tipifican la
presencia de las plagas, enfermedades,
arvenses nocivas y de su identificación
correcta en los cultivos de su entorno
(caucho, cacao, frutas, hortalizas).
Explica el proceso de prevención (Profilaxis)
como medida indirecta del MIP que reduce
la incidencia y severidad inicial de las plagas,
enfermedades y arvenses en los cultivos de
caucho, cacao, frutas y hortalizas.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL Explica el proceso de observación como
herramienta fundamental para la toma de
decisiones en la selección de estrategias y
tácticas para el manejo integrado de plagas y
enfermedades y arvenses nocivas en los
cultivos de caucho, cacao, frutas y hortalizas.
Caracteriza el proceso de intervención como
una medida directa para el desarrollo e
implementación de planes para el manejo
integrado de plagas (MIP) en los cultivos de
PERFIL DE COMPETENCIAS

caucho, cacao, frutas y hortalizas.


Propende por compromisos colectivos para
aplicar la normatividad fitosanitaria y evitar
la introducción y diseminación de plagas que
no sean comunes en la zona.
Establece un plan integrado de plagas
acorde con las necesidades de su proyecto
Incorpora las competencias matemáticas,
químicas y biológicas al proyecto.
Incorpora las competencias comunicativas,
éticas y de desarrollo comunitario en el
proceso y en el análisis y solución del
problema.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

54
V. COMUNICACIÓN DE LA PRIMERA VALORACIÓN
Se comparte con el estudiante el resultado de su primera valoración

Recomendaciones para su mejoramiento:

Nombre del evaluador:

Nombre del evaluado

Firma del evaluador

Firma del evaluado


MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

55
Anexos
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

56
ANEXO 1

GUÍA DE CONFRONTACIÓN ENTRE PROYECTOS PRODUCTIVOS

RELACION PROYECTO – PROBLEMA

Módulo: Prevención en Sanidad Vegetal


Problema: ¿Cómo sostener la productividad del agrosistema (caucho, cacao o frutas y hortalizas) mediante el manejo integrado de
plagas para garantizar la salud del cultivo?

Proyecto: Sostenimiento de la salud del cultivo mediante el manejo integrado de plagas para garantizar la productividad del agrosistema
(caucho, cacao o frutas y hortalizas).

Objetivos de la confrontación entre proyectos:


En los proyectos confrontados:
• Analizar conceptos biológicos y ecológicos relacionados con el estado de salud del cultivo.
• Identificar en cada proyecto las enfermedades principales que afectan a cada una de las especies.
• Evaluar la incidencia de las enfermedades en la producción.
• Explicar, en los proyectos comparados, los componentes de un plan para el manejo integrado de las plagas.
• Analizar los tipos de controles: cultural, mecánico, físico, etológico, biológico, químico y legal.
• Definir el estado de salud del cultivo a partir de conceptos tales como umbral económico, equilibrio biológico y nivel de daño
económico en los proyectos comparados.
Indicadores confrontados en los proyectos:
Se proponen los indicadores para el proyecto 1 en la primera columna. En la segunda deben señalarse las coherencias entre los
proyectos, las diferencias o la ausencia del indicador. En general se trata de explicar cómo se da el indicador entre los proyectos
confrontados.
Proyecto 1 Proyecto 2
Tipo de enfermedad (causada por hongo, bacteria, virus,
nematodos o nutricionales)

Incidencia de las enfermedades en la producción


Componentes del plan para el manejo integrado de plagas en los
cultivos de caucho, cacao o frutas y hortalizas

Tipos de controles: cultural, mecánico, físico, etológico, biológico,


químico y legal.
Diferencia entre umbral económico UE, equilibrio biológico y
nivel de daño económico NDE para el manejo integrado de plagas
dentro del contexto integrado del cultivo.
Importancia de las normas fitosanitarias que regulan la
producción de caucho, cacao, frutas y hortalizas.

Actividades colectivas y comunitarias en las que comparte su


motivación hacia la sanidad del cultivo
Conclusiones sobre el manejo integrado de plagas de acuerdo
con el contexto regional.

57
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

58
Valor de la experiencias, nuevos conocimientos y acciones
colectivas aportadas por el proyecto

El papel del estudiante en la confrontación: Proyecto 1 Proyecto 2


Expone aspectos teóricos que aclaren las dudas, complementen y
abran nuevas posibilidades de indagación con relación a cada
proyecto.
Colabora con el colectivo para profundizar en la comprensión de
los aspectos confrontados.
Confronta apropiadamente, apoyándose en los ambientes de
aprendizaje (personal experto, escenarios, material bibliográfico
escrito, referencias virtuales), a aspectos relacionados con la
salud del cultivo.
Complementa el análisis y alternativas de solución de los
problemas confrontados y asociados al proyecto del módulo.

Presenta las conclusiones sobre los aspectos anteriores utilizando


el documento escrito, el mapa mental o la exposición.

Valora las normas fitosanitarias que regulan la producción


de caucho, cacao, frutas, hortalizas en el nivel nacional e
internacional.

Analiza, en los proyectos confrontados, los compromisos


colectivos para aplicar la normatividad fitosanitaria y evitar la
introducción y diseminación de plagas que no sean comunes en
la zona.
Evalúa el estado de los proyectos confrontados proponiendo
estrategias para el núcleo de mantenimiento

Demuestra la motivación y el interés para el mejoramiento de los


proyectos confrontados.

La confrontación de los proyectos expresa las siguientes evidencias:


Evidencias de Saber Proyecto 1 Proyecto 2
Apropia conceptos, teorías, procedimientos
y técnicas a través de mapas conceptuales,
preguntas abiertas y explicaciones verbales
o por escrito.

Evidencias de actitud Proyecto 1 Proyecto 2


Aprecia sus motivaciones, actitudes y
valores en su actuación o desempeño:

• Identifica sus dificultades y sus


aciertos.
• Analiza la evaluación que le hace el
docente.

• Autovalora sus competencias, con


base en los indicadores de
desempeño.

59
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

60
Evidencias del Hacer Proyecto 1 Proyecto 2
Ejecuta procedimientos y técnicas
requeridas en el ámbito profesional.
• Resuelve situaciones problemáticas.
• Asesora a sus compañeros
• Aplica la normatividad fitosanitaria.
• Evita la introducción y diseminación
de plagas no comunes en la zona.
• Define el estado de salud del cultivo

Evidencias de producto Proyecto 1 Proyecto 2


Elabora productos en los que expresa sus
competencias dentro del marco de la
significación del ámbito agroindustrial.

En los documentos escritos argumenta los


conceptos con base en la fundamentación
teórica propia de la prevención de la
sanidad vegetal.

Emplea materiales grabados editados, un


video, entre otros para dar cuenta de su
proceso de aprendizaje.
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

61
Observaciones:
MÓDULO PREVENCIÓN EN SANIDAD VEGETAL

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