ORQUIDEAS Y ZIQUISAPAS

QU SON LAS ORQUIDEAS?

Son plantas herbceas perennes de la familia ORQUIDEAS Y ZIQUISAPAS Orchidaceae, clase liliopsida (monocotiledneas). La mayora de gneros son hermafroditas (aunque se dan excepciones como en los gneros Catasetum y Cycnoches), zigomorfas (con un slo plano de simetra), trmeras (con tres spalos y tres ptalos) y una estructura central que sustenta los rganos reproductivos masculinos (anteras) y femeninos (pistilo) llamada ginostemo.

Las Orqudeas, se encuentran diseminadas por todo el planeta, desde la Siberia hasta Tierra de Fuego y es por su belleza, colorido y las extraas ORQUIDEAS Y se ZIQUISAPAS formas de sus flores que encuentran entre las plantas que ms curiosidad provocan. En definitiva es una flor que causa una inmensa admiracin. Las orqudeas siempre se han considerado como las ms bellas, extraas, exticas, caprichosas y difciles de cultivar entre todas las flores.

Las orqudeas se distinguen de otras familias de plantas por una combinacin de caractersticas florales en lugar de Y hacerlo por una nica ORQUIDEAS ZIQUISAPAS caracterstica comn al grupo. Se clasifica: Reino: Plantae Filo: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orden: Orchidales Familia: Orchidaceae

Sus hbitos de crecimiento son muy variados y pueden separarse en dos grandes grupos: epfitas y terrestres (dentro de este grupo se encuentran las ORQUIDEAS Y ZIQUISAPAS litfitas), existiendo inclusive una especie subterrnea (Rhizanthella gardneri), que crece en Australia. En las zonas tropicales la mayora de las orqudeas son epfitas y de flores muy vistosas, mientras que las de zonas templadas son terrestres y de flores poco atractivas.

Otra peculiaridad de las orqudeas se presenta en las races, las cuales estn ORQUIDEAS Y ZIQUISAPAS totalmente cubiertas por un tejido esponjoso, blanco cremoso, llamado velamen, que le permite una alta captacin y retencin de humedad.

Sus flores presentan gran diversidad en color, forma, tamao y olor, con el nico fin de atraer a los polinizadores que en su gran mayora son insectos, los cuales en muchos casos son especficos para determinadas especies. La flor ha diferenciado a tal grado que algunas toman la forma y el olor de la hembra del insecto polinizador, para as poder "atraer" al macho de la misma especie. Otra estrategia desarrollada es la de tomar la apariencia de un insecto macho, que al ser "detectado" por otro macho de la misma especie dentro de su territorio, es atacado y se logra as la fecundacin de la flor.

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Las semillas son muy pequeas y se producen por miles y hasta millones por cada fruto. Esta alta produccin compensa las ORQUIDEAS Y ZIQUISAPAS dificultades para la germinacin, como son la carencia de sustancias de reserva de las semillas, su poca viabilidad y la necesidad para la germinacin, de un tipo de hongo que le proporciona nutrientes hasta que la planta sea autnoma.

Los polinizadores van desde pequeos mosquitos pasando por ORQUIDEAS ZIQUISAPAS moscas, polillas,Yabejas y abejorros hasta pequeas aves como los picaflores. Muchas orqudeas se han especializado para ser polinizadas por un nico polinizador.

Es muy difcil definir el hbitat de esta especie ya que crecen en diversas reas alrededor del mundo, por ORQUIDEAS lo tanto, cada especie tiene un hbitat Y ZIQUISAPAS caracterstico que la diferencia de las dems. Nuestro pas posee probablemente la mayor diversidad de orqudeas a nivel mundial, debido a que contamos con una amplia gama de microclimas, que circunscriben especies en reas muy restringidas con caractersticas climticas muy especficas, hecho que dificulta el cultivo de muchas especies, fuera de su ambiente natural.

Actualmente en el Per, la familia Orchidaceae se encuentra muy amenazada y con muchas especies en peligro de extincin, debido fundamentalmente a dos factores: La depredacin selectiva de especies, realizada con fines de exportacin por colectores comerciales. La destruccin masiva de hbitats debido a la extraccin maderera y a la agricultura migratoria, que deforestan unas 300, 000 hectreas por ao, exterminando as no solamente orqudeas, sino tambin la flora y fauna silvestre originarias del lugar.

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QUE SON LOS SIQUISAPAS? Es ORQUIDEAS una hormiga cuyo nombre cientfico es Y ZIQUISAPAS Atta sexdens, tambin se le conoce como curuhinsi, pertenece al grupo de hormigas cortadoras de hojas, es una especie ecolgicamente importante pero tambin es una plaga agrcola.

A. sexdens como todas las hormigas tienen cuatro etapas de desarrollo: huevo, larva, pupa y adulto. Ellas son, como todos los himenpteros, haplodiploides, lo que significa que los machos son haploides (con un solo juego de cromosomas) y que las hembras (incluyendo reinas y obreras) son diploides (con dos juegos de cromosomas. El sexo es determinado por el tipo de huevo puesto. Los huevos no fertilizados se desarrollarn en machos, los cuales slo realizan la funcin reproductiva y tienen vida corta. Los huevos fertilizados producen hembras que en dependencia de seales ambientales resultarn en una de las diversas castas

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Los nidos u hormigueros de A. sexdens son primariamente subterrneos con un montculo de material excavado en la superficie. El dimetro del hormiguero puede alcanzar 10 metros con una profundidad de 6 metros. ste puede contener hasta 2000 cmaras con un volumen combinado de ms de 20 metros cbicos. Existen dos tipos bsicos de cmaras: Las de jardines de hongos y las de desperdicios. Los jardines contienen el cultivo del hongo que sustenta la colonia y alberga a las larvas y pupas. Las cmaras de desperdicios se localizan a los bordes del nido y son significativamente grandes. Son usados para descartar los cultivos de hongos usados y las hormigas muertas. Una colonia madura contiene de 5 a 8 millones de obreras

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A. sexdens sigue bastante ajustadamente el plan corporal bsico de las hormigas. Tienen espinas afiladas o garfios saliendo de sus cabezas y ORQUIDEAS Y ZIQUISAPAS secciones medias para refrenar a los depredadores. Otra caracterstica distintiva es una cabeza bilobulada relativamente grande. Su propsito es acomodar los msculos que mueven las bien desarrolladas mandbulas

Adicionalmente a la reina, la colonia contiene cuatro castas de hembras obreras que son estriles: Los soldados son la casta de hormigas obreras tpicamente ms grandes, con cabezas de 3 mm de ancho y mandbulas afiladas bien desarrolladas. Ellas se dedican completamente a la defensa, y no participan en los trajines del hormiguero. En el caso de un ataque por un depredador, los soldados salen en masa fuera del nido e intentan sobreponerse al agresor. Sus mordidas pueden fcilmente penetrar la piel humana. La casta de soldados es costosa de mantener, por lo que estn ausentes en colonias de menos de 100 000 obreras.

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Las forrajeras - excavadoras son la casta de hormigas segundas en tamao, con un promedio de ancho de cabeza de 2,2 mm. Ellas son las responsabilizadas de aventurarse fuera para cortar pedazos de hojas y llevarlos a la colonia para la alimentacin del hongo. Tambin excavan nuevas cmaras para la colonia. Las especialistas internas del nido tienen un promedio de ancho de cabeza de 1,4 mm. Ellas suelen permanecer adentro del hormiguero donde procesan a una forma ms reducida el material de hojas ingresado por las forrajeras. Tambin descartan los desperdicios y ayudan a la casta de jardineras nodrizas a cuidar a las larvas ms grandes y a atender a la reina.

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Las jardineras-nodrizas tienen un promedio de ancho de cabeza de 1 mm. Ellas son la casta de hormigas ms pequeas del nido. Son varios cientos de veces menos masivas que las robustas y grandes soldados. Su tarea es atender el cultivo de hongos y a los huevos, larvas y pupas en desarrollo. Las jardineras-nodrizas tienen un promedio de vida de 6 meses

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La reina es la hormiga ms grande de la colonia, pesando ms que la ms pequea en un factor de 700 veces. Ella es tambin el nico miembro de la colonia capaz de reproducirse. La reina reside en una cmara especial donde es continuamente alimentada, limpiada y protegida por las obreras. La reina puede vivir de 10 a 20 aos. Hay variaciones considerables en el tamao de las castas, algunas de los cuales podran estar relacionadas con la divisin del trabajo. Algunos investigadores diferencian siete castas, mientras que otros desechan por completo la idea de la diferenciacin en castas. La divisin de labores tambin depende de la edad de la obrera. Las expediciones forrajeras son peligrosas y son por lo tanto realizadas por las ms viejas y ms dispensables miembros de la casta.

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Las obreras de A. sexdens forrajean hojas hasta un rango de 60 metros de la colonia. Las obreras exploradoras dejan atrs un rastro de feromonas despus de que descubren una fuente de material vegetal adecuado. Otras obreras siguen este rastro hasta las hojas. Cortan los materiales vegetales en piezas adecuadas para que cada hormiga portadora pueda llevar una de vuelta al hormiguero. A veces las obreras menores, las jardineras-nodrizas, cuando ya son ms viejas, montan sobre los pedazos de hojas mientras son llevados por las forrajeras. La causa de este comportamiento no es conocido con certeza, pero el propsito puede ser proteger a las forrajeras expuestas a ataques por insectos parsitos. Estos insectos incluyen moscas de la familia Phoridae, las que dejan sus huevos sobre las forrajeras. Esos huevos generan larvas que se comen a la hormiga viva.

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A. sexdens, como otras Atta, son micfagas (comedoras de hongos. Ellas viven en relacin simbitica con un hongo perteneciente al subphylum Basidiomycota. Las hojas y otras partes vegetales blandas, tradas al hormiguero por las forrajeras, son masticadas hasta formar una pulpa que es fertilizada con heces. Una pequea porcin del hongo es ubicada sobre este substrato. La casta de las jardinerasnodrizas se ocupan del cultivo, trasplantando hongos sobre el substrato fresco y arrancando especies de hongos intrusas, como la parsita Escovopsis, la cual contamina a veces el nido. Ellas usan tambin secreciones de sus glndulas salivares y se ayudan de la bacteria productora de antibiticos Streptomyces para mantener sus jardines de hongos como un monocultivo estricto.

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Las jardineras-nodrizas tambin cortan pedazos de micelio para que otras castas coman. Adems del hongo, las A. sexdens comen savia. stas son las nicas fuentes de nutricin para las hormigas, adems de los huevos trficos puestos por la reina cuando la colonia es joven. La identidad del hongo es an desconocida. Se conoce que es una especie de basidiomicetos de la familia Lepiotaceae. Algunos investigadores creen que todas las hormigas jardineras cultivan slo una especie, Leucocoprinu gongylophorus. El hongo produce una estructura especial, llamada gongylidium, la que ha evolucionado para ser comida por las hormigas.

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Las obreras de A. sexdens pasan mucho tiempo limpindose unas a otras y a la reina. Tambin dispersan secreciones antibiticas de sus glndulas metapleurales sobre sus cuerpos. La suciedad recogida por lameduras es acumulada en los sacos infrabucales, que son depresiones especiales en sus bocas. El propsito de tales actividades es evitar infecciones, especialmente por hongos parsitos. Varias especies de hongos, como los hongos Cordyceps, infectan y matan especialmente a hormigas. Todos los desperdicios del nido, incluyendo los depsitos infrabucales, substratos gastados de los jardines y

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hormigas muertas son llevados a las cmaras de desperdicios para evitar la contaminacin. Sin embargo, las heces no son desalojadas sino que son usadas para fertilizar los jardines de hongos. Las cmaras de desperdicios son ms grandes que una cabeza humana y estn localizadas en los bordes de la colonia. All los desperdicios se pueden descomponer sin amenazar a las hormigas. Debido a al alta concentracin de varios nutrientes en el desperdicio en descomposicin, una densa red de races de plantas suele penetrar en estas cmaras concompost

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Hormigas y ms hormigas; las "siquisapas". Cuentan las leyendas y los mitos que su madre esORQUIDEAS una culebra de dos cabezas que Y ZIQUISAPAS en ocasiones se ve y aleja a los cazadores de su madriguera de tanto susto. Cierto o no la verdad es que cada mes de septiembre hasta fines de octubre y extraos meses de noviembre, las "siquisapas" prcticamente se derraman en cada "lomada" que se pueda encontrar.

La salida de la hormiga, conocida como la Chamuscada, no es ms que un ritual de apareamiento. En las pocas de Setiembre a Diciembre, la colonia de hormigas produce Reinas y Machos vrgenes alados (con alas), que luego realizan su vuelo nupcial, donde el macho fecunda a la hembra en pleno vuelo, para luego morir al poco tiempo, la hembra una vez fecundada vuela una larga distancia, se quita las alas y cae en el suelo, donde escarva unos cuantos centmetros, en este lugar formar una nueva lomada donde sta ser la reina.

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Se pueden hacer fritas, salteadas o, como en este caso, dejarlas macerar en agua ardiente (caazo) con un poco de miel. Antes de probarla hay que cortarle los dientes, las alas y las patas. Todo lo dems, cabeza y sobre todo la cola, son comestibles. Lo mejor es que sabe a cancha, salada sola y cuando la sacas del macerado, dulce

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