Gelado de Doce de Leite

Ingredientes 1 Pacote de Bolacha-Maria (200gr) Produtos Nestl 1 lata de Doce de Leite Condensado Cozido NESTL ! dl Natas L"N#$ %&D$

Preparao 1'Bater as natas at( o)ter *onto +chantill,+ (se- adicionar a./car)' 2'01ntar Doce de Leite Condensado Cozido NESTL 2' Picar a Bolacha Maria' !' Mist1rar t1do o1 colocar -etade da -ist1ra (natas -ais Doce de Leite Condensado Cozido NESTL )3 co)rir co- a )olacha e adicionar o resto da -ist1ra' 4' Le5ar ao congelador' Nota6 Se *re*arado na 5(s*era3 de5e retirar-se do congelador 1-a hora antes de ser5ir'

Bavarois de Leite Condensado e Natas

Ingredientes 4 7olhas de gelatina 1 e-)alage- de )olachas de -anteiga 8 claras 8 colheres (so*a) de a./car Produtos Nestl 134 dl Leite Condensado NESTL 034 dl Natas L"N#$ %&D$

Preparao Colo91e a gelatina de -olho e- :g1a 7ria' ;ed1za as )olachas a 7arinha' Deite o leite condensado n1- tacho e le5e ao l1-e at( le5antar 7er51ra' ;etire do l1-e3 <1ntelhe a gelatina escorrida3 -e=a )e- e dei=e arre7ecer' Bata as natas e- chantill, (se- <1ntar a./car)' Bata as claras e- castelo3 <1nte-lhes o a./car3 a *o1co e *o1co3 )atendo se-*re at( o *re*arado 7icar )rilhante e3 nessa alt1ra3 adicione-lhe as natas )atidas e a -ist1ra de leite condensado e gelatina' Passe 1-a 7or-a *or :g1a 7ria' C1)ra o 71ndo co- 1-a ca-ada de )olacha -o>da e so)re esta dis*onha 1-a ca-ada de -ist1ra de leite condensado' ;e*ita esta o*era.?o alternando as ca-adas de )olacha co- o *re*arado de leite condensado3 ter-inando co- este /lti-o' Le5e a 7or-a ao 7rio at( a )a5arois solidi7icar' Desen7or-e3 decore a gosto e sir5a de i-ediato'

N de Pessoas : 8 Tempo de Preparao : 40 -in Di iculdade: @

Ba!a de Camelo em "# minutos

Ingredientes 8 "5os Produtos Nestl 1 lata de Doce de Leite Condensado Cozido NESTL

Preparao 1' Se*are as ge-as das claras' 2' Bata )e- as ge-as e -ist1re o Doce de Leite Condensado Cozido NESTL co- 1-a colher at( o)ter 1- cre-e ho-og(neo 2' Bata as claras e- Castelo e en5ol5a t1do delicada-ente !' Passe *ara ta.as e sir5a 7rio

N de Pessoas : 8 Tempo de Preparao : 10 -in Di iculdade: @

Creme de Leite Condensado com Bolac$as

Ingredientes 2 dl de ca7( 200 g de )olacha ti*o Maria $./car 9')' Produtos Nestl 1 lata Leite Condensado NESTL 2 dl Natas L"N#$ %&D$

Preparao Bata as natas L"N#$ %&D$ at( 7icare- )e- 7ir-es e en5ol5a o Leite Condensado NESTL ' A *arte3 colo91e o ca7( n1- *rato e adoce a gosto' Dis*onha 1- *o1co de cre-e no 71ndo de ta.as indi5id1ais e so)re*onha 1-a )olacha -olhada na -ist1ra de ca7(' Distri)1a de no5o 1-a ca-ada de cre-e e ter-ine co- )olacha -o>da' Sir5a )e- 7resco'

Gelado de C$ocolate
Ingredientes 1 -edida (da lata) de leite 8 ge-as Produtos Nestl 200 g Chocolate C1lin:ria NESTL 1 lata Leite Condensado NESTL 4 colheres (so*a) Natas L"N#$ %&D$ Preparao Le5e ao l1-e o leite e dei=e-o 7er5er' N1-a tigela -ist1re o leite condensado co- as ge-as e -e=a )e-' 01nte-lhes o leite 91ente e- 7io se- *arar de -e=er' Deite a -ist1ra n1- tacho e le5e-a a l1-e )rando contin1ando a -e=er' Logo 91e co-ece a 91erer 7er5er3 retire do l1-e3 <1nte o chocolate *artido e- *eda.os e -e=a )e- at( o chocolate 7icar co-*leta-ente derretido' Dei=e arre7ecer' 01nte ao *re*arado as natas )atidas e- chantill, (se- a./car) e -ist1re )e-' Deite na sor5eteira e dei=e )ater con7or-e as instr1.Bes do a*arelho' De*ois le5e-o ao congelador at( ao -o-ento de ser5ir' Sir5a e- ta.a o1 e- t/li*a decorado a gosto co- chantill,'

N de Pessoas : 8 Tempo de Preparao : !0 -in Di iculdade: @

%ousse de Limo
Ingredientes ! o5os C colheres de a./car 134 dl de s1-o de li-?o ! 7olhas de gelatina Casca de 1 li-?o ralado Produtos Nestl 2 dl Natas L"N#$ %&D$ Preparao Ponha as 7olhas de gelatina de -olho e- :g1a 7ria' Bata as ge-as co- o ac/car e a ras*a de li-?o at( 7icare- e- cre-e' $91e.a o s1-o de li-?o n1-a ca.arola se- dei=ar 7er5er' ;etire a ca.arola do l1-e e adicionelhe a gelatina escorrida3 -e=endo3 e dei=e arre7ecer 1- *o1co' Mist1re o s1-o de li-?o co- as ge-as' Bata as Natas L"N#$ %&D$ e <1nte-as Ds ge-as' Bata as claras e- castelo e incor*ore-as no cre-e delicada-ente3 co- a a<1da de 1-a colher de *a1'

Deite o cre-e e- ! ta.as de 5idro e dei=e solidi7icar no 7rigor>7ico' $ntes de ser5ir decore con7or-e i-age-'

N de Pessoas : !

$o escolher li-Bes3 *re7ira os -ais *esados *ois s?o os 91e tE- -ais s1-o'

%ousse de Dois C$ocolates

Ingredientes C$ocolate Preto C0g de -anteiga 140g de a./car 4 o5os C$ocolate Branco 20g de -anteiga 20g de a./car Produtos Nestl 140g Chocolate Branco C1lin:ria NESTL 200g Chocolate C1lin:ria NESTL 2 dl Natas L"N#$ %&D$

Preparao

%ousse de C$ocolate Preto Parta o chocolate *reto *ara 1-a tigela e <1nte a -anteiga3 colo91e a tigela e- )anho--aria at( o chocolate derreter' Bata as natas e- chantill, se- a./car' Se*are as ge-as das claras' Bata as claras e- castelo e <1nte-lhe o a./car aos *o1cos3 )atendo se-*re3 at( 7icare- )e- d1ras e )rilhantes' ;etire a tigela do )anho--aria e -e=a )e-' 01nte as ge-as3 -e=a e <1nte as natas )atidas e -e=a' 01nte -etade das claras e -ist1re )e-' 01nte o resto das claras e -e=a delicada-ente' Deite *ara ta.as indi5id1ais sF at( ao -eio' Le5e ao 7rio' %ousse de C$ocolate Branco Parta o chocolate )ranco e- *eda.os *ara 1-a tigela e <1nte a -anteiga' Colo91e a tigela e)anho--aria at( o chocolate derreter' Bata as natas e- chantill, se- a./car' Se*are as ge-as das claras' Bata as claras e- castelo e <1nte-lhe o a./car aos *o1cos3 )atendo se-*re at( 7icare- )ed1ras e )rilhantes' 01nte as ge-as ao chocolate e -e=a3 <1nte as natas )atidas e -ist1re )e-' 01nte o resto das claras e -e=a delicada-ente' Deite so)re a -o1sse de chocolate *reto e le5e ao 7rio' Sir5a )e- gelado e decorado a gosto'

N de Pessoas : C Tempo de Preparao : !0 -in Di iculdade: @

%ousse de %orangos
Ingredientes 2 7olhas de gelatina 200 g de -orangos 1 colher (ch:) de s1-o de li-?o Golhas de hortel? *ara decorar Produtos Nestl 1 lata Leite Condensado NESTL 234 dl Natas L"N#$ %&D$

Preparao Merg1lhe a gelatina e- :g1a 7ria *ara de-olhar' La5e os -orangos3 reser5e alg1ns *ara decorar3 retire os *(s aos restantes e red1za-os a *1r(' 01nte o s1-o de li-?o ao *1r( de -orangos3 adicione-lhes a gelatina3 *re5ia-ente escorrida e derretida3 e -e=a )e-H de*ois3 -ist1re o leite condensado3 5olte a -e=er e le5e ao 7rio d1rante 10 -in1tos' Bata as natas e- chantill, (se- a./car) e <1nte-as ao *re*arado anteriorH -ist1re delicada-ente3 deite e- ta.as indi5id1ais e le5e ao 7rio at( solidi7icar'

N de Pessoas : 8 Tempo de Preparao : 20 -in Di iculdade: @

Decore a -o1sse co- os -orangos de reser5a e co- 7olhas de hortel? e sil5a

&o!remesa de natas e p'ssego

Ingredientes 2 colheres (so*a) de a./car C -etades de *Essego Canela e- *F 9')' Produtos Nestl 2 dl Natas L"N#$ %&D$ Preparao Batas a Natas L"N#$ %&D$ e <1nte o a./car e- *F at( o)ter chantili' Distri)1a-o e- c>rc1lo *elos *ratos' Colo91e no centro de cada c>rc1lo d1as -etades de *Essego 5oltadas *ara )ai=o3 *arecendo o5os estrelados' Pol5ilhe co- canela e sir5a'

N de Pessoas : ! Tempo de Preparao : 14 -in

Di iculdade: @

&emi rio de Bolac$a

Ingredientes 1 c:lice de 5inho da Madeira 1I2 co*o de ca7( 7orte (100 -l) J )olachas )a1nilha Produtos Nestl 100 g Chocolate C1lin:ria NESTL 1 Lata Leite Condensado NESTL ! dl Natas L"N#$ %&D$

Preparao Parta o Chocolate *ara C1lin:ria NESTL e- *eda.os e derreta e- )anho--aria' $dicione o Leite Condensado NESTL e -ist1re )e-' Bata as Natas L"N#$ %&D$ at( engrossare- e en5ol5a-as3 co- -o5i-entos delicados3 ao cre-e de chocolate' Mist1re o 5inho da Madeira co- o ca7( n1- *rato e *asse as )olachas de )a1nilha3 a)ertas ao -eio3 *or esta -ist1ra' Colo91e-as n1-a 7or-a rectang1lar3 7or-ando ca-adas alternadas coo cre-e de chocolate' Le5e ao congelador *or cerca de trEs horas'

Tarte de Leite Condensado com No(es

Ingredientes 240 g de 7arinha 100 g de a./car 1 o5o 100 g de -anteiga 2 o1 2 gotas de essEncia de )a1nilha -argarina leg1-inosas (e=6 7ei<?o 7rade) 9')' 2 7olhas de gelatina incolor 8 colheres (so*a) de -iolo de noz *icada -iolo de noz 9')' Produtos Nestl 40 g Chocolate C1lin:ria NESTL 1 lata Leite Condensado NESTL 2 dl Natas L"N#$ %&D$

Preparao Co-ece *or *re*arar a -assa <1ntando a 7arinha3 o a./car3 o o5o3 a -anteiga e a essEncia de )a1nilha' Molde 1-a )ola3 ta*e e reser5e no 7rigor>7ico3 *or cerca de 20 -in1tos' Lig1e o 7orno a 1C0 gra1s' De seg1ida3 estenda a -assa e colo91e-a n1-a tarteira de 71ndo -F5el3 1ntada co- -argarina' Gorre a -assa co- *a*el de al1->nio e c1)ra-o de leg1-inosas' Le5e a cozer d1rante 20 -in1tos' Eli-ine as leg1-inosas e o *a*el de al1->nio e dei=e arre7ecer' Pincele ent?o co- Chocolate C1lin:ria NESTL derretido e le5e ao 7rigor>7ico *ara secar' Entretanto3 de-olhe a gelatina e- :g1a 7ria' $91e.a o Leite Condensado NESTL e- )anho-

-aria e dissol5a nele a gelatina' ;etire do calor e -ist1re as nozes *icadas' A *arte3 )ata as natas L"N#$ %&D$ )e- 7ir-es e en5ol5a-as no cre-e anterior' Preencha a tarteira e reser5e no 7rigor>7ico at( solidi7icar' Decore co- nozes e sir5a'

Di iculdade: @@

$o 7orrar a tarteira3 7a.a-o de 7or-a a co)rir co-*leta-ente a 7or-a' $o co)rir o 71ndo da 7or-a co- as leg1-inosas3 e5ita 91e a -assa le5ante e 7i91e de7or-ada' Pincele a )ase da tarte co- o chocolate de*ois da -assa estar co-*leta-ente 7ria'

Tarte de %anga
Ingredientes 240 g de )olachas 40 g de a./car e- *F 140 g de -anteiga D te-*erat1ra a-)iente 1 o5o Kleo *ara 1ntar a tarteira 2 -angas ! 7olhas de gelatina incolor Produtos Nestl 1 lata Leite Condensado NESTL 2 dl Natas L"N#$ %&D$ Preparao Trit1re as )olachas3 en5ol5a-lhes o a./car e- *F e <1nte-lhes a -anteiga' $-asse -1ito )e- e acrescente o o5o inteiro' Contin1e a a-assar at( o)ter 1-a -assa 1ni7or-e' Lnte 1-a tarteira de 71ndo a-o5>5el co- Fleo3 7orre-a co-*leta-ente co- a -assa o)tida e le5e ao 7rigor>7ico' Entretanto3 -erg1lhe as 7olhas de gelatina e- :g1a 7ria at( a-olecere-' Descas91e as -angas3 red1za-as a *1r( e -ist1re-lhes d1as colheres (so*a) de leite condensado NESTL ' $crescente a gelatina es*re-ida e le5e ao l1-e e- )anho--aria at( esta se dissol5er' ;etire do l1-e e en5ol5a no restante leite condensado NESTL ' Bata as natas L"N#$ %&D$ 7ir-e-ente e en5ol5a-as no cre-e' %erta *ara dentro da 7or-a 7orrada co- a -assa de )olacha e le5e ao 7rigor>7ico at( 7icar 7ir-e' Sir5a decorada a gosto'

Tarte de %orangos com C$antill)

Ingredientes ! 7olhas de gelatina 140 g de re91ei<?o C colheres (so*a) de a./car 400 g de -orangos 20 g de *istachio Produtos Nestl ! dl Natas L"N#$ %&D$ 1 )ase Tarte M1e)rada BL&T"N&

Preparao Colo91e as 7olhas de gelatina de -olho e- :g1a 7ria'

Bata o re91ei<?o co- ! colheres de a./car' Le5e ao l1-e3 e- )anho -aria3 as 7olhas de gelatina3 *re5ia-ente de-olhadas co- d1as colheres de so*a de :g1a 91ente3 at( 7icaredissol5idas' 01nte de seg1ida -etade ao re91ei<?o' Bata as natas L"N#$ %&D$ co- o restante a./car at( o)ter chantill, e <1nte a restante gelatina' Mist1re -etade do chantill, ao *re*arado de re91ei<?o' Corte os -orangos -aiores ao -eio' Estenda a -assa de re91ei<?o so)re a )ase de tarte BL&T"N& e colo91e os -orangos *or ci-a' Colo91e as restantes natas n1- saco de *asteleiro co- )o91ilha ond1lada e 7or-e rosetas na )ase da tarte' Sal*i91e co- *istachios *icados'