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SISTEMAS HETEROGENEOS Los coloides son sistemas heterogneos en los cuales la fase dispersa no se distribuye uniformemente en el medio dispersante,

por lo tanto se forman dos o ms fases. Los coloides presentan tres caractersticas importantes: 1. Contienen partculas formadas por grandes cantidades de molculas que constituyen la unidad distintiva o fase dispersa. . Las partculas se distribuyen en un medio continuo o fase dispersante !. "ay un agente estabili#ador que presenta afinidad tanto con las partculas como con el medio. Las suspensiones son me#clas heterogneas formadas por un s$lido en polvo %soluto& o peque'as partculas no solubles %fase dispersa& que se dispersan en un medio lquido %dispersante o dispersora&. Cuando uno de los componentes es agua y los otros son s$lidos suspendidos en la me#cla, son conocidas como suspensiones mecnicas Las suspensiones presentan las siguientes caractersticas: (us partculas son mayores que las de las disoluciones y los coloides, lo que permite observarlas a simple vista. )o tienen molculas (us partculas se sedimentan si la suspensi$n se de*a en reposo. Los componentes de la suspensi$n pueden separarse por medio de centrifugaci$n, decantaci$n, filtraci$n y evaporaci$n. Ejemplos de suspensiones son: algunos medicamentos, agua y la arena, la arena mezclada con el cemento, las aguas frescas elaboradas con frutas naturales, algunas pinturas vinlicas

+ase dispersa ,as Lquido ($lido )o es posible porque todos los gases son solubles entre s .erosol s$lido, /*emplos: "umo, polvo en suspensi$n -ispersi$n coloidal, /*emplos: 0inturas, tinta china /mulsi$n s$lida, /*emplos: Cristal de rub

.erosol lquido, /*emplos: niebla, bruma /mulsi$n,

,as

+ase -ispersante Lquido

/spuma, /*emplos: /spuma de afeitado /spuma ($lida, ($lido /*emplos: piedra 0$me#, .erogeles /*emplos: Leche, salsa mayonesa, crema de manos, sangre ,el, /*emplos: ,elatina, queso, gomina