Reporte de la Innovacin

Alimenticia Mundial


Entrega 7


2

SOOO COOL DRESSING
ADEREZO DE AJO


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Aderezo de yogurt bajo en grasa
en botella con diseo ldico

Axis / Tendencias XTC:
Primario FORMA: Cuidado de la
lnea
PLACER: Variedad
sensorial
PLACER: Diversin

Tipo de innovacin: Composicin -
receta





Informacin de MERCADO

Rango: SOOO COOL
DRESSING
Fabricante: ZUIVELCULINAIR
Pas: Holanda

Descripcin del producto: Aderezo
de yogurt bajo en grasa en botella
ldica. Contiene 60% yogurt fresco
con menos grasa y menos caloras,
sin colores ni sabores artificiales, sin
potencializadores de sabor. Botella
de 180g.

Categora: COMIDAS LISTAS /
Salsas frescas

Referencia: ADEREZO DE AJO
Especificidad: Aderezo de yogurt de
ajo bajo en grasa.
Promesa: Prubame soy deliciosa
ADEREZO DE AJO

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Yogurt: 60%, agua,
aceite de canola, almidn de trigo,
azcar, ajo: 3%, vinagre de cebolla,
yema de huevo, sal, hierbas, almidn
modificado, espesante (goma guar,
goma xatana), acido ctrico E330,
preservantes (sorbato de potasio)

Informacin nutricional (base:
100g)
Prtidos 2,4g lpidos 8,9g no
saturados 2,1g glcidos 8,9g
sodio 0,49g valor energtico
523kJ=125Kcal fibras 0,1g,
azcares 3,2g

Envase: Tarro de plstico. Peso
total: 180g.

Conservacin: Entre 2C y 6 C.





3

FAUCHON PARIS
PASTEL SELVA NEGRA


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Pastel selva negra en forma de
sndwich triangular en caja

Axis / Tendencias XTC:
Primario PLACER: Diversin
PLACER: Sofisticacin
PLACER: Variedad
sensorial

Tipo de innovacin: Composicin -
receta
empaque






Informacin de MERCADO

Rango: FAUCHON PARIS
Fabricante: FAUCHON
Pas: Francia

Descripcin del producto: Pastel
en forma de sndwich triangular en
caja. 2 porciones. En bandeja de
cartn negro con ventana para la
visibilidad.

Categora: PRODUCTOS
FRESCOS / PANES FRESCOS /
PASTELERA / Pastelera

Referencia: SELVA NEGRA
Especificidad: Postre selva negra

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Envase: Barquilla de cartn de 2
unidades

Conservacin: Entre 0C y 6 C.











4

HEINEKEN
CERVEZA


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Cerveza en una botella de
aluminio reciclable

Axis / Tendencias XTC:
Primario PRACTICIDAD:
Facilidad de
Manipulacin
PLACER: Sofisticacin

Tipo de innovacin: Empaque





Informacin de MERCADO

Rango: HEINEKEN
Fabricante: HEINEKEN
Pas: Francia

Descripcin del producto: Cerveza
en botella de aluminio reciclable.
Con tapa que gira

Categora: BEBIDAS
ALCOHLICAS / CERVEZAS /
Cervezas

Referencia: CERVEZA GRANDE

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Envase: Aluminio en lata

Conservacin: Mantener en un
lugar fresco y seco.















5


DANONE ACTIVIA
YOGURT NATURAL


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Yogurt en un cartn para servir

Axis / Tendencias XTC:
Primario PRACTICIDAD:
Facilidad de
manipulacin

Tipo de innovacin: Empaque





Informacin de MERCADO

Rango: DANONE ACTIVIA
POURING YOGURT
Fabricante: DANONE UK
Pas: Reino Unido

Descripcin del producto: Yogurt
en un cartn para servir. Ideal para
usarse con cereales como alternativa
para la leche.

Categora: ALIMENTOS /
PRODUCTOS LCTEOS / yogures

Referencia: NATURAL

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Leche descremada,
concentrado de leche descremada,
crema, cultivos lcteos.

Informacin nutricional (base:
100g)
Prtidos 4,1g lpidos 1,7g no
saturados 1,1g glcidos 4,9g
sodio 0,04g valor energtico
51Kcal calcio 144mg rastros de
fibras azcares 4,9g

Envase: Cartn. Peso total: 950g

Conservacin: Entre 0C y 4 C.










6

SKI
HUEVO


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Huevo liquido en botella de cartn

Axis / Tendencias XTC:
Primario PRACTICIDAD:
Facilidad de
manipulacin

Tipo de innovacin: Composicin
receta
empaque





Informacin de MERCADO

Rango: SKI
Fabricante: SKI COMMERCIAL
S.A.
Pas: Espaa

Descripcin del producto: Huevo
lquido en botella de cartn. 1 litro de
huevos lquidos pasteurizados para
guardar en el refrigerador. 1 kilo de
huevos lquidos es equivalente a 20
huevos.

Categora: ALIEMENTOS / OTROS
FRESCOS NO LCTEOS / Huevos

Referencia: HUEVO KEN
Especificidad: Huevo lquido en
botella de cartn

Precio: 2,95 EUR

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Huevo de gallina

Envase: Cartn. Volumen total:
750ml

Conservacin: Entre 0C y 4 C.







7

PRODUCTOS NATURALES AMANDIN
BEBIDA ECOLGICA KAMUT CON CACAO


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Bebida orgnica de Kamut saborizada,
enriquecida con calcio

Axis / Tendencias XTC:
Primario SALUD: Naturismo
Secundario PLACER: Variedad
sensorial
SALUD: Funcin
medicinal
ETICA: Ecologa

Tipo de innovacin: Composicin
receta
proceso
de fabricacin






Informacin de MERCADO

Rango: PRODUCTOS
NATURALES
AMANDIN
Fabricante: COSTA
CONCENTRADOS
LEVANTINOS S.A.
Pas: Espaa

Descripcin del producto: Bebida orgnica
de Kamut saborizada, enriquecida con
calcio. El trigo Kamut khorasan se destaca
por su agradable sabor y su alto valor
nutricional porque contiene una mayor
proporcin de protenas y minerales que el
trigo convencional. No contiene protenas de
leche, lactosa o colesterol. Hecho con jarabe
de agave.

Categora: BEBIDAS NO ALCOHLICAS /
BEBIDAS SUAVES / Soya / Bebidas de
arroz

Referencia: AMANDIN BEBIDA
ECOLOGICA KAMUT CON CACAO
Sabor: Cacao
Especificidad: Bebida orgnica de Kamut
con cacao, enriquecida con calcio.
Objetivo: Personas intolerantes a la lactosa

Precio: 2,89 EUR

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Agua, trigo khorasan: 4%,
jarabe de agave, cacao: 1,1%, aceite de
girasol oleico, algas marinas: 0,31% (alga
marina lithotharmn), sabor natural de cacao,
sal marina.

Informacin nutricional (base: 100g)
Prtidos 0,69g lpidos 0,79g no saturados
0,13g, lpidos mono-insaturados 0,51g,
lpidos poli-insaturados 0,14g glcidos
7,8g sodio 0,048g valor energtico
166,7kJ= 39,8Kcal calcio 120mg fibras
0,69g azcares 5,4g

Envase: Cartn. Volumen total: 1l

Conservacin: Mantener en un lugar fresco
y seco.




8


TYRRELLS CHIPS
PAPAS FRITAS


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Papas fritas con mantequilla y
menta

Axis / Tendencias XTC:
Primario PLACER: Sofisticacin
Secundario PLACER: Variedad
sensorial

Tipo de innovacin: Composicin
receta





Informacin de MERCADO

Rango: TYRRELLS CHIPS
Fabricante: TYRRELLS COURT
FARM
Pas: Reino Unido

Descripcin del producto: Papas
fritas con mantequilla y menta. Sin
GMO, gluten o grasas trans.
Adecuado para vegetarianos.

Categora: ALIMENTOS /
PASABOCAS / Papas fritas

Referencia: MANTEQUILLA Y
MENTA

Precio: 1,29 GBP

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Papas, aceite de
girasol, sabor (trigo en polvo,
lactosa, leche entera en polvo, sal,
crema en polvo (crema slida, leche
descremada slida), azcar, hiervas
saborizantes, extracto de levadura,
cebolla en polvo, sabor natural,
especias, aceite de girasol)

Informacin nutricional (base:
100g)
Prtidos 7g lpidos 29,5g no
saturados 6,4g glcidos 50,5g
sodio 0,5g valor energtico
2120kJ= 508Kcal fibras 6,1g
azcares 3,8g

Envase: Bolsa de plstico. Peso
total: 100g

Conservacin: Mantener en un
lugar fresco y seco.



9


INTOLERABLE FOOD CO.
CURRY THAI DE VEGETALES VERDES


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Comida lista vegetariana sin
aditivos alrgicos

Axis / Tendencias XTC:
Primario SALUD: Productos
vegetarianos
Secundario SALUD: Funcin
medicinal

Tipo de innovacin: Composicin
receta






Informacin de MERCADO

Rango: INTOLERABLE FOOD
CO.
Fabricante: INTOLERABLE FOOD
COMPANY
Pas: Reino Unido

Descripcin del producto: Comida
lista congelada vegetariana libre de
aditivos alrgicos. Libre de gluten,
trigo o productos lcteos. Para
microondas

Categora: PRODUCTOS
CONGELADOS / Comidas listas

Referencia: CURRY THAI DE
VEGETALES VERDES
Promesa: pero no libre de sabor!
Objetivo: Personas intolerantes al
trigo o gluten, personas intolerantes
a la lactosa

Precio: 2,99 GBP

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Arroz basmati: 37%
(agua, arroz basmati), salsa de curry
thai verde: 33% (leche de coco, agua,
cebolla, pimientos verdes, harina de
maz, ginger, aceite de canola, ajo,
hojas de lima, hierba de limn, azcar,
sal, albahaca), maz dulce, brcoli,
granos verdes, guisantes dulces.

Informacin nutricional (base: 100g)
Prtidos 2,2g lpidos 2,8g no
saturados 1,8g glcidos 14,7g
sodio 0,09g valor energtico 391kJ=
93Kcal fibras 1,7g azcares 1,1g
sal 0,22g

Envase: Bandeja de plstico. Sobre-
embalaje de cartn

Conservacin: -18 C.





10

TRULY SCRUMMY ORGANIC
PIE DEL PASTOR


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Comida lista orgnica en empaque
para bebe.

Axis / Tendencias XTC:
Primario SALUD: Naturismo
Secundario PRACTICIDAD:
Facilidad de
manipulacin
PRACTICIDAD:
Nomadismo
ETICA: Ecologa

Tipo de innovacin: Empaque
proceso de
fabricacin






Informacin de MERCADO

Rango: TRULY SCRUMMY
ORGANIC
Fabricante: KEALTH FOODS LTD
Pas: Reino Unido

Descripcin del producto: Comida
lista orgnica en empaque para bebe.
Contiene 2 porciones de vegetales. No
contiene azcar o sal. Sin aditivos,
preservativos, concentrados, grasas
hidrogenadas o GMO. Libre de colorante
artificial.

Categora: ALIMENTOS PARA BEBE /
(De 0 a 3 aos) / alimentos comestibles
salados

Referencia: PIE DEL PASTOR
Sabor: Cordero - tomate
Especificidad: Pie del pastor con
cordero en salsa de tomate
Segemnto objetivo: Bebs (de 0 a 3
aos)

Precio: 0,76 GBP

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Cordero: 20%, agua,
cebollas: 13%, zanahorias: 13%, tomate:
13%, papa: 7%, comino: 0,13%

Informacin nutricional (base: 100g)
Prtidos 5,79g lpidos 3,29g no
saturados 1,43g glcidos 5,64g
rastros de sodio valor energtico
306kJ= 74Kcal fibras 1,93g azcares
2,71g

Envase: Bolsa de plstico. Peso total:
140g

Conservacin: Mantener en un lugar
fresco y seco.




11


GIANCARLO POLENGHI
MOUSSE DE HUEVO FRESCO


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Mousse de huevo fresco en spray

Axis / Tendencias XTC:
Primario PRACTICIDAD:
Facilidad de
manipulacin
Secundario PLACER: Variedad
sensorial

Tipo de innovacin: Composicin -
receta -
empaque





Informacin de MERCADO

Rango: GIANCARLO
POLENGHI
Fabricante: GIANCARLO
POLENGHI SRL
Pas: Francia

Descripcin del producto: Mousse
de huevo fresco en spray. 6 meses
de vida til. Para hacer tortillas,
huevos revueltos, arroz cantones o
pasta carbonara. En una botella de
spray de 300g.

Categora: ALIMENTOS FRESCOS
/ OTROS PRODUCTOS FRESCOS
NO LCTEOS / Huevos

Referencia: MOUSSE DE HUEVOS
FRESCOS

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010


Envase: Frasco aerosol de metal.
Volumen total: 300ml

Conservacin: Entre 0C y 4 C.







12

SAISON FACTORY INC.
BEBIDA


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Bebida concentrada de vinagre y
fruta en una botella sofisticada

Axis / Tendencias XTC:
Primario PLACER: Sofisticacin
Secundario PLACER: Variedad
sensorial

Tipo de innovacin: Composicin -
receta





Informacin de MERCADO

Rango: SAISON FACTORY
INC.
Fabricante: SAISON FACTORY
INC.
Pas: Japn

Descripcin del producto: Bebida
refrescante de concentrado de
vinagre y fruta en una botella
sofisticada.

Categora: BEBIDAS / BEBIDAS NO
ALCOHLICAS / Jugos de fruta,
nctares, bebidas

Referencia: NOMUSU ZAKURO
KUROSU
Sabor: vinagre de arroz granada
Especificidad: Bebida de
concentrado de vinagre de arroz
integral y jugo de granada.

Precio: 840 JPY

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Miel, concentrado de
jugo de granada, vinagre de arroz
(arroz integral)

Informacin nutricional (base:
100g)
Prtidos 0,7g glcidos 57,2g
sodio 7mg valor energtico
214Kcal

Envase: Botella de vidrio. Volumen
total: 200ml

Conservacin: Entre 0C y 4 C.





13

FRANCE PAN KOBO
PAN DE CHOCOLATE Y T VERDE


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Pan de chocolate tostado con t
verde

Axis / Tendencias XTC:
Primario PLACER: Variedad
sensorial

Tipo de innovacin: Composicin-
receta





Informacin de MERCADO

Rango: FRANCE PAN KOBO
Fabricante: OYATSU COMPANY
KK
Pas: Japn

Descripcin del producto: Pan de
chocolate tostado con t verde. No
frito.

Categora: ALIMENTOS /
PASABOCAS/ Bizcochos con
chocolate y relleno

Referencia: PAN DE CHOCOLATE
T VERDE CHOCOLATE
Sabor: T verde chocolate

Precio: 158 JPY

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Pan con t verde
(harina de trigo, sal, levadura, t
verde), chocolates (azcar, grasa
vegetal, lactosa, leche entera en
polvo, manteca de cacao, leche
descremada en polvo, t verde),
grasa vegetal, maltodextrina, sabor
(dextrina, t verde), manteca de
cacao, emulsionante, sabores, color
(gardenia, caroteno), nutrientes de
levadura, vitamina C, antioxidante
(vitamina E).

Informacin nutricional (base:
100g)
Prtidos 5,5g lpidos 8,7g
glcidos 34,2g sodio 241mg valor
energtico 237Kcal

Envase: Bolsa de plstico. Peso
total: 50g

Conservacin: Mantener en un
lugar fresco y seco.

14

ITO EN MENS SODA
BEBIDA PARA HOMBRES


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Bebida que quema caloras para
hombres

Axis / Tendencias XTC:
Primario FORMA: Cuidado de la
lnea

Tipo de innovacin: Composicin -
receta -
posicionamiento






Informacin de MERCADO

Rango: ITO EN MENS SODA
Fabricante: ITOEN
Pas: Japn

Descripcin del producto: Bebida
espumosa que quema caloras para
hombres. Rica en acido ctrico
(1500mg), arginina, L-carnitina y
ornitina.

Categora: BEBIDAS NO
ALCOHLICAS / GASEOSAS /
Sodas

Referencia: COOL NIN MOERU
Sabor: ctrico
Especificidad: Bebida espumosa
ctrica
Segmento objetivo: Hombres

Precio: 147 JPY

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Jarabe de maz rico
en fructosa, ornitina, L-carnitina,
acido ctrico E330, citrato de sodio,
sabores, arginina, endulzante
(acesulfame-k), antioxidante
(vitamina C)

Informacin nutricional (base:
100g)
Prtidos 1g glcidos 22g sodio
82mg valor energtico 90Kcal L-
carnitina 100mg

Envase: Botella PET. Volumen total:
500ml

Conservacin: Mantener en un
lugar fresco y seco.






15



MARQUE REPERE JEANS COLA
ESTEVIA


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Cola con estevia

Axis / Tendencias XTC:
Primario SALUD: Naturismo
Secundario FORMA: Cuidado de la
lnea

Tipo de innovacin: Composicin -
receta





Informacin de MERCADO

Rango: MARQUE REPERE
JEANS COLA
Fabricante: SCAMARK
Pas: Francia

Descripcin del producto: Cola con
extracto de estevia rebaudiana,
endulzada con productos de origen
vegetal. 50% menos azcar que la
cola regular.

Categora: BEBIDAS NO
ALCOHLICAS / GASEOSAS /
Sodas

Referencia: ESTEVIA

Precio: 0,6 EUR

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Agua carbonatada,
azcar, color (caramelo), acidificante
(E338), sabores naturales,
endulzantes (rebaudisido A),
cafena

Informacin nutricional (base:
100g)
Rastros de prtidos rastros de
lpidos glcidos 5,5g sodio 0,004g
valor energtico 20Kcal= 95kJ
rastros de fibras azcares 5g

Envase: Botella de plstico.
Volumen total: 1,5l

Conservacin: Mantener en un
lugar fresco y seco.






16



GOOSE ISLAND
CERVEZA


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Cerveza con hibisco y t de
kombucha

Axis / Tendencias XTC:
Primario PLACER: Variedad
sensorial

Tipo de innovacin: Composicin -
receta





Informacin de MERCADO

Rango: GOOSE ISLAND
Fabricante: GOOSE ISLAND
Pas: Estados Unidos

Descripcin del producto: Cerveza
con hibisco y t de kombucha. 7% de
alcohol.

Categora: BEBIDAS
ALCOHLICAS / CERVEZAS /
CIDRAS / Cervezas

Referencia: FLOR
Sabor: hibiscos t de kombucha

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Envase: Botella de vidrio

Conservacin: Mantener en un
lugar fresco y seco.












17

LIV MATE
BEBIDA

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Bebida natural con frutas, yerba
mate y estevia para la vitalidad

Axis / Tendencias XTC:
Primario FORMA: Energa -
bienestar
Secundario SALUD: Naturismo
FORMA: Cuidado de la
lnea

Tipo de innovacin: Composicin -
receta





Informacin de MERCADO

Rango: LIV MATE
Fabricante: LIV NATUR AB
Pas: Suiza

Descripcin del producto: Bebida
natural con frutas, yerba mate y
estevia para la vitalidad. Baja en
caloras. Rica en antioxidantes y
minerales esenciales, como el
magnesio. Provee energa durante
todo el consumo (similar al caf pero
sin los efectos de estrs). Ayuda al
manejo del peso por el aumento en
la quema de grasas y por la
transformacin de carbohidratos en
grasa. Reduce la sensacin de
hambre. Sin azcar y endulzantes
artificiales.

Categora: BEBIDAS NO
ALCOHLICAS / GASEOSAS / T
para beber
Referencia: FIZZ TROPICAL
Especificidad: Bebida espumosa
estimulante con frutas tropicales. En
lata de 25cl
Claim: VITALIDAD INSTANTNEA

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Agua, jugo de fruta
(jugo de uva blanca, concentrado de
jugo de limn), acido carbnico,
extractos de yerba mate, acidificante
cido ctrico E330), sabores
naturales, cafena, antioxidante
(acido ascrbico), endulzante
(rebaudisido A)

Informacin nutricional (base:
100g)
Glcidos 3,6g sodio 0,1g valor
energtico 15Kcal= 63kJ

Envase: Lata de aluminio. Volumen
total: 25cl

Conservacin: Mantener en un
lugar fresco y seco.

18

GENJI
SUSHI


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Sushi en una bandeja reciclable

Axis / Tendencias XTC:
Primario ETICA: Ecologa

Tipo de innovacin: Empaque





Informacin de MERCADO

Rango: GENJI
Fabricante: GENJI, INC
Pas: Estados Unidos

Descripcin del producto: Sushi
en bandeja de fibra reciclable

Categora: ALIMENTOS FRESCOS
/ COMIDAS LISTAS /

Especificidad: Sushi de salmn

Promesa: SUSHI PARA LA SALUD.
SUSHI POR LA VIDA

Precio: 15,99 USD

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Arroz (arroz, agua,
vinagre de arroz (agua, maz), azcar,
sal, extracto de alga marina), salmn,
huevos de pescado (salmn),
aguacate, pepino, limn, perilla,
jengibre (jengibre, agua, azcar, sal,
vinagre (vinagre destilado)), salsa de
soya (salsa de soya (agua, trigo, soya,
sal marina, alcohol, vinagre, acido
lctico), mirin (arroz, jarabe de maz,
agua), agua, extracto de algas
marinas, almidn)

Envase: Bandeja de cartn. Peso
total: 283g

Conservacin: Mantener en un lugar
fresco y seco.













19

TILLMANS DIP CAP
COMIDA LISTA

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Comida lista en tarro apto para
microondas, con salsa incluida en
la tapa.

Axis / Tendencias XTC:
Primario PRACTICIDAD:
Facilidad de
manipulacin
Secundario PRACTICIDAD: Ahorro
de tiempo
PLACER: Variedad
sensorial

Tipo de innovacin: Composicin-
receta -
empaque






Informacin de MERCADO

Rango: TILLMANS DIP CAP
Fabricante: TILLMANS FLEISCH
& CONVENIENCE
GMBH
Pas: Alemania

Descripcin del producto: Comida
lista en tarro apto para microondas,
con salsa incluida en la tapa.
Contiene cuchara. Para llevar.

Categora: Comidas listas

Especificidad: Steaklets con salsa
gitana


Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Envase: Tarro de plstico

Conservacin: Entre 0C y 6 C.








20

EGO SLIM & VITAL
YOGURT


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Yogurt para adelgazar y para la
vitalidad

Axis / Tendencias XTC:
Primario FORMA: Cuidado de la
lnea
Secundario FORMA: Energa -
bienestar

Tipo de innovacin: Composicin-
receta





Informacin de MERCADO

Rango: EGO SLIM & VITAL
Fabricante: LJUBLJANSKE
MLEKARNE, D.D
Pas: Eslovenia

Descripcin del producto: Yogurt
para adelgazar y para la vitalidad en
botella reciclable. Contiene
coenzimas Q10 y L-carnitina. Para
llevar.

Categora: ALIMENTOS FRESCOS
/ PRODUCTOS LCTEOS / Bebida
de yogurt, leches saborizadas

Referencia: FRAMBUESA Y
CEREALES
Especificidad: Bebida de yogurt de
frambuesa y cereales


Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Yogurt, preparacin
de fruta: 15% (concentrado de jugo
de frambuesa, pur de frambuesa,
azcar, jarabe de fructosa, cereal de
trigo, concentrado de jugo de
remolacha, color (carmn)), almidn
modificado, espesante (pectina),
aditivos (L-carnitina, coenzima Q10)

Informacin nutricional (base:
100g)
Prtidos 3g lpidos 0,9g no
saturados 0,7g glcidos 12,6g
sodio 0,03g valor energtico
71Kcal= 299kJ fibras 0,4g
azcares 11,8g L-carnitina 60mg

Envase: Botella PET. Peso total:
250g

Conservacin: Entre 2C y 8 C.




21

MAGGI
PAPILLOTES DE PPRIKA Y TOMATE


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Mezcla aromtica para hacer pollo
asado con bolsa para cocinar

Axis / Tendencias XTC:
Primario PRACTICIDAD:
Facilidad de
manipulacin

Tipo de innovacin: Composicin-
receta -
empaque





Informacin de MERCADO

Rango: MAGGI LES
PAPILLOTES DE
POULET
Fabricante: NESTLE
Pas: Francia

Descripcin del producto: Mezcla
aromtica para hacer pollo asado
con bolsa para cocinar. Agregar 800-
1000g de muslo de pollo. No hay
necesidad de agregar mantequilla o
aceite. Coloque los muslos de pollo
en la bolsa con la mezcla. Agite.
Cocinar en un horno convencional
por 60 minutos. Para 4 personas.

Categora: ALIMENTOS / SALES;
PIMIENTAS Y ESPECIAS / Hierbas
y especias

Referencia: PPRIKA Y TOMATE
Especificidad: Mezcla de pprika y
tomate.


Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Sal, maltodextrina,
almidn de maz, ajo, pimiento
verde, azcar, cebolla, tomate en
polvo, extracto de almidn en polvo,
cilantro, sabor, pimienta, mejorana,
jengibre, salsa, protena hidrolizada
(trigo), regulador de acidez (cido
ctrico E330), albahaca, organo,
aceite vegetal, tomillo, concentrado
de remolacha (polvo) (concentrado
de remolacha, maltodextrina), chile

Envase: Bolsa de aluminio

Conservacin: Mantener en un
lugar fresco y seco.



22

FRESH GOURMET CRUNCHY
CEBOLLAS CRUJIENTES SALADAS


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Acompaamientos crujientes
para ensalada

Axis / Tendencias XTC:
Primario PRACTICIDAD:
Facilidad de
manipulacin
Secundario PLACER: Sofisticacin

Tipo de innovacin: Composicin-
receta -
posicionamiento





Informacin de MERCADO

Rango: FRESH GOURMET
CRUNCHY
TOPPINGS PARA
ENSALADAS
Fabricante: FRENCH GOURMET
COMPANY
Pas: Estados Unidos

Descripcin del producto:
Acompaamientos crujientes para
ensalada en bolsa resellable

Categora: ALIMENTOS / SALES;
PIMIENTAS Y ESPECIAS /
Croutons, pan rallado

Referencia: CEBOLLAS
CRUJIENTES LIGERAMENTE
SALADAS
Especificidad: Cebollas crujientes
ligeramente saldas

Precio: 3,99 USD (1,83 EUR)


Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Cebollas, aceite de
crtamo, aceite de girasol, harina
enriquecida (harina de trigo, niacina.
Hierro reducido, mononitrato de
tiamina, riboflavina, acido flico), sal

Informacin nutricional (base:
Porcin)
Lpidos 2,5g glcidos 4g sodio
35mg valor energtico 40Kcal

Envase: Bolsa de plstico. Peso total:
99g

Conservacin: Mantener en un lugar
fresco y seco.



23

SONNENALM ANTISTRESS
BEBIDA DE LAVANDA


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Bebida anti estrs con sabores
originales

Axis / Tendencias XTC:
Primario FORMA: Energa -
bienestar
Secundario FORMA: Cuidado de
la lnea

Tipo de innovacin: Composicin -
receta





Informacin de MERCADO

Rango: SONNENALM
ANTISTRESS
Fabricante: TBAS DISTRIBUTION
SAS
Pas: Francia

Descripcin del producto: Bebida
con sabores originales ayuda a
disminuir los efectos del estrs.
Endulzada con fructosa. El magnesio
relaja los msculos y mejora la
circulacin de la sangre del cuerpo.
Mezcla de plantas aloe vera, ginkgo,
ginseng quita la adrenalina de la
sangre y conduce a una relajacin
mental. Complejo de vitamina B
alimenta las clulas nerviosas. En
botella PET de 330ml

Categora: BEBIDAS NO
ALCOHLICAS / BEBIDAS
GASEOSAS / Jugos de fruta,
nctares, bebidas

Referencia: LAVANDA
Especificidad: Bebida hecha con
fructosa y lavanda

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Agua, fructosa, aloe
vera: 0,13%, extracto de lavanda:
0,1%, extracto de ginko bilboa:
0,085%, vitamina B6, vitamina B12,
vitamina B1, vitamina B12, color
(cobre), clorofila, sabor, acido
pantotnico, acido ctrico E330,
citrato de magnesio, estabilizante,
preservativos (potasio, sodio)

Informacin nutricional (base:
Porcin)
Glcidos 5,5g sodio 0,1g valor
energtico 21,8Kcal 0 92kJ
azcares 5,2g magnesio 21,5mg
tiamina (b1) 0,14mg riboflavina
(b2) 0,16mg acido pantotnico (b5)
0,4mg vitamina B6 0,2mg, vitamina
B12 0,1mg fructosa 5,2g

Envase: Botella PET. Volumen total:
330ml

Conservacin: Mantener en un
lugar fresco y seco.

24

SOYJOY
BARRA DE FRESA


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Barra natural de soya con trozos
de frutas

Axis / Tendencias XTC:
Primario SALUD: Naturismo
Secundario SALUD: Funcin
medicinal

Tipo de innovacin: Composicin-
receta






Informacin de MERCADO

Rango: SOYJOY
Fabricante: OTSUKA
Pas: Francia

Descripcin del producto: Barra de
soya natural con trozos de frutas.
Complemento natural rico en
isoflavona. Libre de grasas trans,
libre de endulzantes artificiales y libre
de preservativos. En bolsa individual
de 30g.

Categora: ALIMENTOS /
CEREALES / Barras de cereal

Referencia: FRESA
Especificidad: Barra de soya y fresa

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Frutas: 35,6% (uvas
pasas: 23%, coco: 3,8%, fresas:
3,3%, pia: 3,2%, arndanos: 2,3%),
harina de soya entera: 25,5%,
azcar, mantequilla, huevo, fibra
diettica (maltodextrina), aceites
vegetales, cacao en polvo, sal, masa
de cacao, leche entera en polvo,
lactosa, sabores, leche descremada
en polvo, dextrina, acidificantes
(acido ctrico E330, acido lctico),
emulsificante (lecitina de soya)

Envase: Bolsa de aluminio. Peso
total: 30g

Conservacin: Mantener en un
lugar fresco y seco.










25

FALKSALT GOURMET FLINGSALT
CRISTALES DE SAL


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Cristales de sal en una sofisticada
caja

Axis / Tendencias XTC:
Primario PLACER: Sofisticacin
Secundario PLACER: Variedad
Sensorial

Tipo de innovacin: Composicin-
receta





Informacin de MERCADO

Rango: FALKSALT GOURMET
FLINGSALT
Fabricante: AB HANSON &
MOHRING
Pas: Suiza

Descripcin del producto:
Cristales de sal saborizada en una
caja sofisticada

Categora: ALIMENTOS / SALES,
PIMIENTAS Y ESPECIAS / Sales

Especificidad: Cristales de sal
negra

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Sal: 98%, carbn
vegetal

Informacin nutricional (base:
Porcin)
Sodio 580mg

Envase: Tarro de cartn. Peso total:
100g

Conservacin: Mantener en un lugar
fresco y seco.















26

NEWTREE CHOCOLAT
BARRA DE CHOCOLATE


Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Chocolate funcional saborizado

Axis / Tendencias XTC:
Primario SALUD: Funcin
medicinal
Secundario PLACER: Sofisticacin
FORMA: Energa -
bienestar
SALUD: Naturismo

Tipo de innovacin: Composicin-
receta
Posicionamiento






Informacin de MERCADO

Rango: NEWTREE
CHOCOLAT
Fabricante: NEW TREE
Pas: Francia

Descripcin del producto:
Chocolate belga funcional
saborizado. Fragancias originales y
aromaterapia. Para comer en
cualquier momento, ideal para
despus del almuerzo. Fuente
natural de vitaminas y minerales.

Categora: ALIMENTOS /
PRODUCTOS DE CHOCOLATE /
Barras de chocolate

Referencia: ETERNIDAD DE
CEREZA
Especificidad: Chocolate negro con
extracto de uvas y sabor a cereza.
73% cacao. Barra de 50g

Informacin TCNICA

Lanzamiento: 10/2010

Ingredientes: Masa de cacao,
azcar, cacao bajo en grasa en
polvo, extracto de uva (torta de uva),
emulsionante (lecitina de soya)

Informacin nutricional (base:
Porcin)
Prtidos 8,6g lpidos 38,2g no
saturados 24g glcidos 32,4g
sodio 8mg valor energtico 2122kJ
= 508Kcal fibras 12.6g azcares
15,8g

Envase: Sobre-embalaje de papel.
Peso total: 50g

Conservacin: Mantener en un
lugar fresco y seco.